MENÚ BASAL - MAYO 2009

DÍA Semana del 3 al 7 Semana del 10 al 14

Patatas a la riojana Lentejas guisadas
LUNES Palitos de fletán c/lechuga Merluza a la romana c/ensalada
Fruta Fruta
Arroz blanco c/tomate Patatas a la marinera
MARTES Lomo de cerdo c/chips Salchichas frescas c/tomate
Postre lácteo Postre lácteo
Puré de acelgas, puerro y zanahoria Macarrones al gratén
MIÉRCOLES Albóndigas a la montañesa Lomo adobado c/lechuga
Fruta Fruta
Alubias blancas estofadas Potaje de garbanzos
JUEVES Tortilla de patata c/jamón york Pollo asado en salsa de manzana
Fruta Postre lácteo
Sopa de cocido Arroz tres delicias
VIERNES Pechuga de pollo c/ensalada San Jacobo c/ensalada
Postre lácteo (Natillas de chocolate) Fruta

R.72.01.06
 Semana del 17 al 21
Judías verdes rehogadas
Cinta de lomo c/pimientos
Fruta
Alubias pintas guisadas
Filete de merluza empanado c/ensalada
Fruta
Sopa de cocido
Ternera asada a la jardinera c/patatas
Postre lácteo
Garbanzos estofados
Filete de pechuga c/ensalada
Fruta
Pasta caracol c/tomate y orégano
Varitas de merluza c/lechuga
Postre lácteo
Semana del 24 al 28
Lentejas estofadas
Tortilla francesa c/jamón york
Fruta
Arroz blanco c/tomate
Merluza rebozada c/ensalada
Postre lácteo
Alubias blancas caseras
Muslo de pollo asado c/chips
Fruta
Patatas en salsa verde c/guisantes
Jamón asado en su jugo
Fruta
Macarrones napolitana
Hamburguesa c/ensalada
Postre especial
Firma: Dpto. Calidad
Fecha: 04/2009
DIETA CELIACA - MAYO 2010

DÍA Semana del 3 al 7 Semana del 10 al 14

Patatas guisadas c/verduras Lentejas c/verduras
LUNES Merluza a la plancha c/lechuga Merluza a la plancha c/ensalada
Fruta Fruta
Arroz blanco c/tomate Patatas a la marinera
MARTES Lomo de cerdo a la plancha c/chips Pechuga al horno c/tomate
Postre lácteo Postre lácteo
Puré de acelgas, puerro y zanahoria Pasta (sin gluten) c/tomate
MIÉRCOLES Filete de pollo asado c/ tomate natural Lomo a la plancha c/lechuga
Fruta Fruta
Alubias blancas c/verduras Garbanzos c/verduras
JUEVES Tortilla de patata c/jamón york Pollo asado en su jugo
Fruta Postre lácteo
Sopa de verduras Arroz c/tomate
VIERNES Pechuga de pollo a la plancha c/ensalada Jamón york plancha y queso c/ensalada
Postre lácteo (Natillas de chocolate) Fruta

NOTA:
Natillas (vainilla o chocolate) pueden ser DANONE o PASCUAL o PMI
Flan de vainilla tiene que ser DANONE o PASCUAL (no PMI)
LAS SALSAS SE ESPESARÁN CON HARINA DE MAIZ (MAICENA)
No utilizar caldos concentrados tipo avecrem, starlux…
(*) Conservas de pescado/marisco (al natural, en aceite, al limón y al ajillo): SIN GLUTEN

R.72.01.06
 Semana del 17 al 21 Semana del 24 al 28
Judías verdes rehogadas Lentejas c/verduras
Lomo a la plancha c/pimientos Tortilla francesa c/jamón york
Fruta Fruta
Alubias pintas c/verduras Arroz blanco c/tomate
Filete de merluza plancha c/ensalada Merluza a la plancha c/ensalada
Fruta Postre lácteo
Sopa de verduras Alubias blancas c/verduras
Ternera asada a la jardinera c/patatas Muslo de pollo asado c/chips
Postre lácteo Fruta
Garbanzos c/verduras Patatas guisadas c/verduras
Filete de pechuga a la plancha c/ensalada Jamón asado en su jugo
Fruta Fruta
Pasta (sin gluten) c/tomate Pasta (sin gluten) c/tomate
Merluza al horno c/lechuga Lomo a la plancha c/ensalada
Postre lácteo Postre especial

al ajillo): SIN GLUTEN

Firma: Dpto. Calidad

Fecha:
DIETA HIPOCALÓRICA = DIABÉTICA = COLESTEROL - MAYO 2010

DÍA Semana del 3 al 7 Semana del 10 al 14

Patatas guisadas c/verduras
LUNES Merluza a la plancha c/lechuga
Fruta
Ensalada de arroz
MARTES Filete de pollo asado c/ tomate natural
Yogur desnatado sin azúcar
Puré de acelgas, puerro y zanahoria
MIÉRCOLES Filete de pesadilla al horno c/cebolla
Fruta
Alubias blancas c/verduras
JUEVES Tortilla francesa c/jamón york
Fruta
Sopa de verduras
VIERNES Pechuga de pollo a la plancha c/ensalada
Yogur desnatado sin azúcar
Lentejas c/verduras
Merluza a la plancha c/ensalada
Fruta
Judías verdes c/patata
Pechuga de ave c/ensalada
Yogur desnatado sin azúcar
Ensalada de pasta
Lomos de merluza al horno
Fruta
Garbanzos en su jugo
Pollo asado en salsa de manzana
Yogur desnatado sin azúcar
Acelgas rehogadas
Jamón york a la plancha c/ensalada
Fruta

R.72.01.06
AYO 2010

Semana del 17 al 21 Semana del 24 al 28

Judías verdes rehogadas Lentejas c/verduras
Pechuga al horno c/pimientos Tortilla francesa c/jamón york
Fruta Fruta
Alubias pintas c/verduras Menestra de verduras
Filete de merluza plancha c/ensalada Merluza a la plancha c/ensalada
Fruta Yogur desnatado sin azúcar
Sopa de verduras Alubias blancas c/verduras
Ternera asada a la jardinera Muslo de pollo asado
Yogur desnatado sin azúcar Fruta
Garbanzos c/verduras Patatas guisadas c/verduras
Filete de pechuga a la plancha c/ensalada Bacalao al horno
Fruta Fruta
Ensalada de pasta Ensalada de pasta
Merluza al horno c/lechuga Pechuga al horno c/ensalada
Yogur desnatado sin azúcar Yogur desnatado sin azúcar

Firma: Dpto. Calidad

Fecha:
INTOLERANCIA A LA LACTOSA - MAYO 2010

DÍA Semana del 3 al 7 Semana del 10 al 14

Patatas guisadas c/verduras Lentejas c/verduras
LUNES Merluza a la plancha c/lechuga Merluza a la romana c/ensalada
Fruta Fruta
Arroz blanco c/tomate Patatas a la marinera
MARTES Lomo de cerdo c/chips Pechuga al horno c/tomate
Vivesoy Vivesoy
Puré de acelgas, puerro y zanahoria Macarrones c/tomate
MIÉRCOLES Filete de pollo asado c/ tomate natural Lomo adobado c/lechuga
Fruta Fruta
Alubias blancas c/verduras Garbanzos c/verduras
JUEVES Tortilla de patata c/jamón york Pollo asado en su jugo
Fruta Vivesoy
Sopa de verduras Arroz c/tomate
VIERNES Pechuga de pollo c/ensalada Jamón york a la plancha c/ensalada
Vivesoy Fruta

*NOTA A COCINA: Los intolerantes a la lactosa sí pueden comer ternera.

Son los alérgicos a la lactosa (que los pongo como alergia leche + vaca) lo

R.72.01.06
 Semana del 17 al 21 Semana del 24 al 28
Judías verdes rehogadas Lentejas c/verduras
Cinta de lomo c/pimientos Tortilla francesa c/jamón york
Fruta Fruta
Alubias pintas c/verduras Arroz blanco c/tomate
Filete de merluza empanado c/ensalada Merluza rebozada c/ensalada
Fruta Vivesoy
Sopa de verduras Alubias blancas c/verduras
Ternera asada a la jardinera c/patatas Muslo de pollo asado c/chips
Vivesoy Fruta
Garbanzos c/verduras Patatas en salsa verde c/guisantes
Filete de pechuga c/ensalada Jamón asado en su jugo
Fruta Fruta
Pasta caracol c/tomate y orégano Macarrones c/tomate
Varitas de merluza c/lechuga Lomo c/ensalada
Vivesoy Postre especial

sí pueden comer ternera.

mo alergia leche + vaca) los que no pueden comer ternera

Firma: Dpto. Calidad

Fecha: 04/2009
ALERGIA A LA LECHE Y PROTEÍNA DE LA VACA - MAYO 2009

DÍA Semana del 3 al 7 Semana del 10 al 14

Patatas guisadas c/verduras Lentejas c/verduras
LUNES Merluza a la plancha c/lechuga Merluza a la romana c/ensalada
Fruta Fruta
Arroz blanco c/tomate Patatas a la marinera
MARTES Lomo de cerdo c/chips Pechuga al horno c/tomate
Vivesoy Vivesoy
Puré de acelgas, puerro y zanahoria Macarrones c/tomate
MIÉRCOLES Filete de pollo asado c/ tomate natural Lomo adobado c/lechuga
Fruta Fruta
Alubias blancas c/verduras Garbanzos c/verduras
JUEVES Tortilla de patata c/jamón york Pollo asado en su jugo
Fruta Vivesoy
Sopa de verduras Arroz c/tomate
VIERNES Pechuga de pollo c/ensalada Jamón york a la plancha c/ensalada
Vivesoy Fruta

*NOTA A COCINA: Los intolerantes a la lactosa sí pueden comer ternera.

Son los alérgicos a la lactosa (que los pongo como alergia leche + vaca) lo

R.72.01.06
 Semana del 17 al 21 Semana del 24 al 28
Judías verdes rehogadas Lentejas c/verduras
Cinta de lomo c/pimientos Tortilla francesa c/jamón york
Fruta Fruta
Alubias pintas c/verduras Arroz blanco c/tomate
Filete de merluza empanado c/ensalada Merluza rebozada c/ensalada
Fruta Vivesoy
Sopa de verduras Alubias blancas c/verduras
Lomo a la jardinera c/patatas Muslo de pollo asado c/chips
Vivesoy Fruta
Garbanzos c/verduras Patatas en salsa verde c/guisantes
Filete de pechuga c/ensalada Jamón asado en su jugo
Fruta Fruta
Pasta caracol c/tomate y orégano Macarrones c/tomate
Varitas de merluza c/lechuga Lomo c/ensalada
Vivesoy Postre especial

sí pueden comer ternera.

mo alergia leche + vaca) los que no pueden comer ternera

Firma: Dpto. Calidad

Fecha:
ALERGIA AL HUEVO - MAYO 2009

DÍA Semana del 3 al 7 Semana del 10 al 14

Patatas guisadas c/verduras Lentejas c/verduras
LUNES Merluza a la plancha c/lechuga Merluza a la plancha c/ensalada
Fruta Fruta
Arroz blanco c/tomate Patatas a la marinera
MARTES Lomo de cerdo c/chips Pechuga al horno c/tomate
Postre lácteo Postre lácteo
Puré de acelgas, puerro y zanahoria Macarrones al gratén
MIÉRCOLES Filete de pollo asado c/ tomate natural Lomo adobado c/lechuga
Fruta Fruta
Alubias blancas c/verduras Garbanzos c/verduras
JUEVES Filete de pesadilla al horno c/cebolla Pollo asado en su jugo
Fruta Postre lácteo
Sopa de verduras Arroz c/tomate
VIERNES Pechuga de pollo a la plancha c/ensalada Jamón york a la plancha c/ensalada
Postre lácteo (Natillas de chocolate) Fruta

R.72.01.06
 Semana del 17 al 21 Semana del 24 al 28
Judías verdes rehogadas Lentejas c/verduras
Cinta de lomo c/pimientos Lomo a la plancha c/ensalada
Fruta Fruta
Alubias pintas c/verduras Arroz blanco c/tomate
Filete de merluza plancha c/ensalada Merluza a la plancha c/ensalada
Fruta Postre lácteo
Sopa de cocido Alubias blancas c/verduras
Ternera asada a la jardinera c/patatas Muslo de pollo asado c/chips
Postre lácteo Fruta
Garbanzos c/verduras Patatas en salsa verde c/guisantes
Filete de pechuga a la plancha c/ensalada Jamón asado en su jugo
Fruta Fruta
Pasta caracol c/tomate y orégano Macarrones napolitana
Merluza al horno c/lechuga Lomo c/ensalada
Postre lácteo Postre especial

Firma: Dpto. Calidad

Fecha: 04/2009
ALERGIA A LA LECHE Y AL HUEVO - MAYO 2010

DÍA Semana del 3 al 7 Semana del 10 al 14

Patatas guisadas c/verduras Lentejas c/verduras
LUNES Merluza a la plancha c/lechuga Merluza a la plancha c/ensalada
Fruta Fruta
Arroz blanco c/tomate Patatas a la marinera
MARTES Lomo de cerdo c/chips Pechuga al horno c/tomate
Vivesoy Vivesoy
Puré de acelgas, puerro y zanahoria Macarrones c/tomate
MIÉRCOLES Filete de pollo asado c/ tomate natural Lomo adobado c/lechuga
Fruta Fruta
Alubias blancas c/verduras Garbanzos c/verduras
JUEVES Filete de pesadilla al horno c/cebolla Pollo asado en su jugo
Fruta Vivesoy
Sopa de verduras Arroz c/tomate
VIERNES Pechuga de pollo c/ensalada Jamón york a la plancha c/ensalada
Vivesoy Fruta

R.72.01.06
 Semana del 17 al 21 Semana del 24 al 28
Judías verdes rehogadas Lentejas c/verduras
Cinta de lomo c/pimientos Lomo a la plancha c/ensalada
Fruta Fruta
Alubias pintas c/verduras Arroz blanco c/tomate
Filete de merluza plancha c/ensalada Merluza a la plancha c/ensalada
Fruta Vivesoy
Sopa de verduras Alubias blancas c/verduras
Ternera asada a la jardinera c/patatas Muslo de pollo asado c/chips
Vivesoy Fruta
Garbanzos c/verduras Patatas en salsa verde c/guisantes
Filete de pechuga a la plancha c/ensalada Jamón asado en su jugo
Fruta Fruta
Pasta caracol c/tomate y orégano Macarrones c/tomate
Merluza al horno c/lechuga Lomo c/ensalada
Vivesoy Postre especial

Firma: Dpto. Calidad

Fecha:
ALERGIA AL POLLO - MAYO 2010

DÍA Semana del 3 al 7 Semana del 10 al 14

Patatas a la riojana Lentejas guisadas
LUNES Palitos de fletán c/lechuga Merluza a la romana c/ensalada
Fruta Fruta
Arroz blanco c/tomate Patatas a la marinera
MARTES Lomo de cerdo c/chips Salchichas frescas c/tomate
Postre lácteo Postre lácteo
Puré de acelgas, puerro y zanahoria Macarrones al gratén
MIÉRCOLES Albóndigas a la montañesa Lomo adobado c/lechuga
Fruta Fruta
Alubias blancas estofadas Potaje de garbanzos
JUEVES Tortilla de patata c/jamón york Lomos de merluza al horno
Fruta Postre lácteo
Sopa de cocido Arroz tres delicias
VIERNES Lomo al horno c/ensalada San Jacobo c/ensalada
Postre lácteo (Natillas de chocolate) Fruta

R.72.01.06
 Semana del 17 al 21 Semana del 24 al 28
Judías verdes rehogadas Lentejas estofadas
Cinta de lomo c/pimientos Tortilla francesa c/jamón york
Fruta Fruta
Alubias pintas guisadas Arroz blanco c/tomate
Filete de merluza empanado c/ensalada Merluza rebozada c/ensalada
Fruta Postre lácteo
Sopa de cocido Alubias blancas caseras
Ternera asada a la jardinera c/patatas Bacalao al horno
Postre lácteo Fruta
Garbanzos estofados Patatas en salsa verde c/guisantes
Lomo c/ensalada Jamón asado en su jugo
Fruta Fruta
Pasta caracol c/tomate y orégano Macarrones napolitana
Varitas de merluza c/lechuga Hamburguesa c/ensalada
Postre lácteo Postre especial

Firma: Dpto. Calidad

Fecha:
ALERGIA AL HUEVO + POLLO - MAYO 2010

DÍA Semana del 3 al 7 Semana del 10 al 14

Patatas guisadas c/verduras Lentejas c/verduras
LUNES Merluza a la plancha c/lechuga Merluza a la plancha c/ensalada
Fruta Fruta
Arroz blanco c/tomate Patatas a la marinera
MARTES Lomo de cerdo c/chips Bacalao al horno c/tomate
Postre lácteo Postre lácteo
Puré de acelgas, puerro y zanahoria Macarrones al gratén
MIÉRCOLES Lenguado al horno c/ tomate natural Lomo adobado c/lechuga
Fruta Fruta
Alubias blancas c/verduras Garbanzos c/verduras
JUEVES Filete de pesadilla al horno c/cebolla Lomos de merluza al horno
Fruta Postre lácteo
Sopa de verduras Arroz c/tomate
VIERNES Pechuga de pollo a la plancha c/ensalada Jamón york a la plancha c/ensalada
Postre lácteo (Natillas de chocolate) Fruta

R.72.01.06
 Semana del 17 al 21 Semana del 24 al 28
Judías verdes rehogadas Lentejas c/verduras
Cinta de lomo c/pimientos Lomo a la plancha c/ensalada
Fruta Fruta
Alubias pintas c/verduras Arroz blanco c/tomate
Filete de merluza plancha c/ensalada Merluza a la plancha c/ensalada
Fruta Postre lácteo
Sopa de cocido Alubias blancas c/verduras
Ternera asada a la jardinera c/patatas Bacalao al horno
Postre lácteo Fruta
Garbanzos c/verduras Patatas en salsa verde c/guisantes
Lomo c/ensalada Jamón asado en su jugo
Fruta Fruta
Pasta caracol c/tomate y orégano Macarrones napolitana
Merluza al horno c/lechuga Lomo c/ensalada
Postre lácteo Postre especial

Firma: Dpto. Calidad

Fecha:
ALERGIA A LA LECHE, HUEVO, PROTEÍNAS DE LA VACA Y POLLO - MAYO 2010

DÍA Semana del 3 al 7 Semana del 10 al 14

Patatas guisadas c/verduras Lentejas c/verduras
LUNES Merluza a la plancha c/lechuga Merluza a la plancha c/ensalada
Fruta Fruta
Arroz blanco c/tomate Patatas a la marinera
MARTES Lomo de cerdo c/chips Bacalao al horno c/tomate
Vivesoy Vivesoy
Puré de acelgas, puerro y zanahoria Macarrones c/tomate
MIÉRCOLES Lenguado al horno c/ tomate natural Lomo adobado c/lechuga
Fruta Fruta
Alubias blancas c/verduras Garbanzos c/verduras
JUEVES Filete de pesadilla al horno c/cebolla Lomos de merluza al horno
Fruta Vivesoy
Sopa de verduras Arroz c/tomate
VIERNES Pechuga de pollo a la plancha c/ensalada Jamón york a la plancha c/ensalada
Vivesoy Fruta

R.72.01.06
A Y POLLO - MAYO 2010

Semana del 17 al 21 Semana del 24 al 28

Judías verdes rehogadas Lentejas c/verduras
Cinta de lomo c/pimientos Lomo a la plancha c/ensalada
Fruta Fruta
Alubias pintas c/verduras Arroz blanco c/tomate
Filete de merluza plancha c/ensalada Merluza a la plancha c/ensalada
Fruta Vivesoy
Sopa de verduras Alubias blancas c/verduras
Lomo a la jardinera c/patatas Bacalao al horno
Vivesoy Fruta
Garbanzos c/verduras Patatas en salsa verde c/guisantes
Lomo c/ensalada Jamón asado en su jugo
Fruta Fruta
Pasta caracol c/tomate y orégano Macarrones napolitana
Merluza al horno c/lechuga Lomo c/ensalada
Vivesoy Postre especial

Firma: Dpto. Calidad

Fecha:
ALERGIA AL PESCADO - MAYO 2010

DÍA Semana del 3 al 7 Semana del 10 al 14

Patatas a la riojana Lentejas guisadas
LUNES Filete de pollo c/lechuga Tortilla de patata c/ensalada
Fruta Fruta
Arroz blanco c/tomate Judías verdes c/patata
MARTES Lomo de cerdo c/chips Salchichas frescas c/tomate
Postre lácteo Postre lácteo
Puré de acelgas, puerro y zanahoria Macarrones al gratén
MIÉRCOLES Albóndigas a la montañesa Lomo adobado c/lechuga
Fruta Fruta
Alubias blancas estofadas Potaje de garbanzos
JUEVES Tortilla de patata c/jamón york Pollo asado en salsa de manzana
Fruta Postre lácteo
Sopa de cocido Arroz c/tomate
VIERNES Pechuga de pollo c/ensalada San Jacobo c/ensalada
Postre lácteo (Natillas de chocolate) Fruta

R.72.01.06
 Semana del 17 al 21 Semana del 24 al 28
Judías verdes rehogadas Lentejas estofadas
Cinta de lomo c/pimientos Tortilla francesa c/jamón york
Fruta Fruta
Alubias pintas guisadas Arroz blanco c/tomate
Tortilla francesa c/ensalada Pechuga de pollo c/ensalada
Fruta Postre lácteo
Sopa de cocido Alubias blancas caseras
Ternera asada a la jardinera c/patatas Muslo de pollo asado c/chips
Postre lácteo Fruta
Garbanzos estofados Patatas en salsa verde c/guisantes
Filete de pechuga c/ensalada Jamón asado en su jugo
Fruta Fruta
Pasta caracol c/tomate y orégano Macarrones napolitana
Lomo c/lechuga Hamburguesa c/ensalada
Postre lácteo Postre especial

Firma: Dpto. Calidad

Fecha:
DIETA SIN CERDO (Musulmanes) - MAYO 2010

DÍA Semana del 3 al 7 Semana del 10 al 14

Patatas guisadas c/verduras Lentejas c/verduras
LUNES Palitos de fletán c/lechuga Merluza a la romana c/ensalada
Fruta Fruta
Arroz blanco c/tomate Patatas a la marinera
MARTES Empanadillas de atún c/chips Bacalao c/tomate
Postre lácteo Postre lácteo
Puré de acelgas, puerro y zanahoria Macarrones al gratén
MIÉRCOLES Pescadilla milanesa c/ensalada Lomos de merluza al horno
Fruta Fruta
Alubias blancas c/verduras Garbanzos c/verduras
JUEVES Tortilla de patata c/queso Tortilla francesa c/queso
Fruta Postre lácteo
Sopa de verduras Arroz c/tomate
VIERNES Canelones de atún c/ensalada Pescadilla milanesa c/ensalada
Postre lácteo (Natillas de chocolate) Fruta

R.72.01.06
 Semana del 17 al 21
Judías verdes c/patata
Empanadillas de atún c/pimientos
Fruta
Alubias pintas c/verduras
Filete de merluza empanado c/ensalada
Fruta
Sopa de verduras
Tortilla de patata c/ensalada de tomate
Postre lácteo
Garbanzos c/verduras
Pescadilla al horno c/ensalada
Fruta
Pasta caracol c/tomate y orégano
Varitas de merluza c/lechuga
Postre lácteo
Semana del 24 al 28
Lentejas c/verduras
Tortilla francesa c/queso
Fruta
Arroz blanco c/tomate
Merluza rebozada c/ensalada
Postre lácteo
Alubias blancas c/verduras
Bacalao al horno c/chips
Fruta
Patatas en salsa verde c/guisantes
Pescadilla milanesa c/lechuga
Fruta
Macarrones napolitana
Tortilla de patata c/ensalada
Postre especial

Firma: Dpto. Calidad

Fecha:
ÁCIDO ÚRICO - MAYO 2010

DÍA Semana del 3 al 7 Semana del 10 al 14

Patatas guisadas c/verduras
LUNES Merluza a la plancha c/lechuga
Fruta
Ensalada de arroz
MARTES Filete de pollo asado c/ tomate natural
Yogur desnatado sin azúcar
Puré de acelgas, puerro y zanahoria
MIÉRCOLES Filete de pesadilla al horno c/cebolla
Fruta
Judías verdes c/patata
JUEVES Tortilla francesa c/jamón york
Fruta
Sopa de verduras
VIERNES Pechuga de pollo a la plancha c/ensalada
Yogur desnatado sin azúcar
Menestra de verduras
Merluza a la plancha c/ensalada
Fruta
Judías verdes c/patata
Pechuga de ave c/ensalada
Yogur desnatado sin azúcar
Ensalada de pasta
Lomos de merluza al horno
Fruta
Crema de calabacín
Pollo asado en salsa de manzana
Yogur desnatado sin azúcar
Acelgas rehogadas
Jamón york a la plancha c/ensalada
Fruta

R.72.01.06
 Semana del 17 al 21 Semana del 24 al 28
Judías verdes rehogadas Judías verdes c/patata
Pechuga al horno c/pimientos Tortilla francesa c/jamón york
Fruta Fruta
Guisantes salteados Menestra de verduras
Filete de merluza plancha c/ensalada Merluza a la plancha c/ensalada
Fruta Yogur desnatado sin azúcar
Sopa de verduras Ensalada variada
Ternera asada a la jardinera Muslo de pollo asado
Yogur desnatado sin azúcar Fruta
Acelgas rehogadas Patatas guisadas c/verduras
Filete de pechuga a la plancha c/ensalada Bacalao al horno
Fruta Fruta
Ensalada de pasta Ensalada de pasta
Merluza al horno c/lechuga Pechuga al horno c/ensalada
Yogur desnatado sin azúcar Yogur desnatado sin azúcar

Firma: Dpto. Calidad

Fecha:
ALERGIA AL HUEVO + PESCADO - MAYO 2010

DÍA Semana del 3 al 7 Semana del 10 al 14

Patatas guisadas c/verduras Lentejas c/verduras
LUNES Filete de pollo c/lechuga Lomo c/ensalada
Fruta Fruta
Arroz blanco c/tomate Judías verdes c/patata
MARTES Lomo de cerdo c/chips Pechuga al horno c/tomate
Postre lácteo Postre lácteo
Puré de acelgas, puerro y zanahoria Macarrones al gratén
MIÉRCOLES Filete de pollo asado c/ tomate natural Lomo adobado c/lechuga
Fruta Fruta
Alubias blancas c/verduras Garbanzos c/verduras
JUEVES Filete de ternera en salsa Pollo asado en su jugo
Fruta Postre lácteo
Sopa de verduras Arroz c/tomate
VIERNES Pechuga de pollo a la plancha c/ensalada Jamón york a la plancha c/ensalada
Postre lácteo (Natillas de chocolate) Fruta

R.72.01.06
 Semana del 17 al 21 Semana del 24 al 28
Judías verdes rehogadas Lentejas c/verduras
Cinta de lomo c/pimientos Lomo a la plancha c/ensalada
Fruta Fruta
Alubias pintas c/verduras Arroz blanco c/tomate
Pechuga a la plancha c/ensalada Pechuga de pollo c/ensalada
Fruta Postre lácteo
Sopa de cocido Alubias blancas c/verduras
Ternera asada a la jardinera c/patatas Muslo de pollo asado c/chips
Postre lácteo Fruta
Garbanzos c/verduras Patatas en salsa verde c/guisantes
Filete de pechuga a la plancha c/ensalada Jamón asado en su jugo
Fruta Fruta
Pasta caracol c/tomate y orégano Macarrones napolitana
Lomo c/lechuga Lomo c/ensalada
Postre lácteo Postre especial

Firma: Dpto. Calidad

Fecha:
DIETA RICA EN FIBRA - MAYO 2010

DÍA Semana del 3 al 7 Semana del 10 al 14

Patatas guisadas c/verduras
LUNES Palitos de fletán c/lechuga
Fruta
Judías verdes rehogadas
MARTES Lomo de cerdo c/chips
Postre lácteo
Puré de acelgas, puerro y zanahoria
MIÉRCOLES Albóndigas a la montañesa
Fruta
Alubias blancas c/verduras
JUEVES Tortilla de patata c/jamón york
Fruta
Sopa de verduras
VIERNES Pechuga de pollo c/ensalada
Postre lácteo (Natillas de chocolate)
Lentejas c/verduras
Merluza a la romana c/ensalada
Fruta
Judías verdes c/patata
Salchichas frescas c/tomate
Postre lácteo
Macarrones al gratén
Lomo adobado c/lechuga
Fruta
Garbanzos c/verduras
Pollo asado en salsa de manzana
Postre lácteo
Acelgas rehogadas
San Jacobo c/ensalada
Fruta

R.72.01.06
 Semana del 17 al 21
Judías verdes rehogadas
Cinta de lomo c/pimientos
Fruta
Alubias pintas c/verduras
Filete de merluza empanado c/ensalada
Fruta
Sopa de verduras
Ternera asada a la jardinera c/patatas
Postre lácteo
Garbanzos c/verduras
Filete de pechuga c/ensalada
Fruta
Pasta caracol c/tomate y orégano
Varitas de merluza c/lechuga
Postre lácteo
Semana del 24 al 28
Lentejas c/verduras
Tortilla francesa c/jamón york
Fruta
Menestra de verduras
Merluza rebozada c/ensalada
Postre lácteo
Alubias blancas c/verduras
Muslo de pollo asado c/chips
Fruta
Patatas en salsa verde c/guisantes
Jamón asado en su jugo
Fruta
Macarrones napolitana
Hamburguesa c/ensalada
Postre especial

Firma: Dpto. Calidad

Fecha:
ALERGIA AL HUEVO+POLLO+TOMATE+KIWI - MAYO 2010

DÍA Semana del 3 al 7 Semana del 10 al 14

Patatas guisadas c/verduras Lentejas c/verduras
LUNES Merluza a la plancha c/lechuga Merluza a la plancha c/ensalada
Fruta Fruta
Ensalada de arroz Patatas a la marinera
MARTES Lomo de cerdo c/chips Bacalao al horno c/tomate
Postre lácteo Postre lácteo
Puré de acelgas, puerro y zanahoria Macarrones c/queso
MIÉRCOLES Lenguado al horno c/ tomate natural Lomo adobado c/lechuga
Fruta Fruta
Alubias blancas c/verduras Garbanzos c/verduras
JUEVES Filete de pesadilla al horno c/cebolla Lomos de merluza al horno
Fruta Postre lácteo
Sopa de verduras Ensalada de arroz
VIERNES Pechuga de pollo a la plancha c/ensalada Jamón york a la plancha c/ensalada
Postre lácteo (Natillas de chocolate) Fruta

ENSALADA SIN TOMATE

POSTRE: NO KIWI

R.72.01.06
 Semana del 17 al 21 Semana del 24 al 28
Judías verdes rehogadas Lentejas c/verduras
Cinta de lomo c/pimientos Lomo a la plancha c/ensalada
Fruta Fruta
Alubias pintas c/verduras Ensalada de arroz
Filete de merluza plancha c/ensalada Merluza a la plancha c/ensalada
Fruta Postre lácteo
Sopa de cocido Alubias blancas c/verduras
Ternera asada a la jardinera c/patatas Bacalao al horno
Postre lácteo Fruta
Garbanzos c/verduras Patatas en salsa verde c/guisantes
Lomo c/ensalada Jamón asado en su jugo
Fruta Fruta
Pasta caracol c/atún Macarrones c/queso
Merluza al horno c/lechuga Lomo c/ensalada
Postre lácteo Postre especial

Firma: Dpto. Calidad

Fecha: