UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA

FACULTAD DE INGENIERA INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS

LABORATORIO DE FISICA I:
PRE-INFORME
EXPERIMENTO N26:
CALOR ESPECFICO DE SLIDOS

ESTUDIANTE:
Ucharima Ortiz, Diego Jos

CDIGO:
20142640D

PROFESORES:

TAFUR ANZUALDO, Gelacio

SAN BARTOLOME MONTERO, Hewer

Lima, 17 de Junio del 2015

OBJETIVO
Determinar el calor especfico de muestras slidas.

FUNDAMENTO TERICO
Para poder realizar el laboratorio de Calor especifico de slidos es necesario
tener el conocimiento del principio cero de la Termodinmica y por supuesto del
calor especifico y los factores que afectan al mismo; por lo que a continuacin
veremos los conceptos de cada uno de ellos y de otros que nos ayudaran a entender
los fenmenos que ocurren en este laboratorio.

CALOR
Definicin
El calor se define como la transferencia de energa trmica que se da entre
diferentes cuerpos o diferentes zonas de un mismo cuerpo que se encuentran a
distintas temperaturas, sin embargo en termodinmica generalmente el trmino
calor significa transferencia de energa. Este flujo de energa siempre ocurre
desde el cuerpo de mayor temperatura hacia el cuerpo de menor temperatura,
ocurriendo la transferencia hasta que ambos cuerpos se encuentren en equilibrio
trmico (ejemplo: una bebida fra dejada en una habitacin se entibia).
La energa calrica o trmica puede ser transferida por diferentes mecanismos de
transferencia, estos son la radiacin, la conduccin y la conveccin, aunque en la
mayora de los procesos reales todos se encuentran presentes en mayor o menor
grado. Cabe resaltar que los cuerpos no tienen calor, sino energa trmica. La
energa existe en varias formas. En este caso nos enfocamos en el calor, que es el
proceso mediante el cual la energa se puede transferir de un sistema a otro como
resultado de la diferencia de temperatura.

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Transmisin de calor
El calor puede ser transmitido de tres formas distintas: por conduccin, por
conveccin o por radiacin.

Conduccin trmica: es el proceso que se produce por contacto trmico entre

dos o ms cuerpos, debido al contacto directo entre las partculas individuales
de los cuerpos que estn a diferentes temperaturas, lo que produce que las
partculas lleguen al equilibrio trmico. Ej.: cuchara metlica en la taza de t.

Conveccin trmica: slo se produce en fluidos (lquidos o gases), ya que

implica movimiento de volmenes de fluido de regiones que estn a una
temperatura, a regiones que estn a otra temperatura. El transporte de calor
est inseparablemente ligado al movimiento del propio medio. Ej.: los
calefactores dentro de la casa.

Radiacin trmica: es el proceso por el cual se transmite a travs de ondas

electromagnticas. Implica doble transformacin de la energa para llegar al
cuerpo al que se va a propagar: primero de energa trmica a radiante y luego
viceversa. Ej.: La energa solar.

La conduccin pura se presenta slo en materiales slidos. La conveccin siempre

est acompaada de la conduccin, debido al contacto directo entre partculas de
distinta temperatura en un lquido o gas en movimiento. En el caso de la conduccin,
la temperatura de calentamiento depende del tipo de material, de la seccin del
cuerpo y del largo del cuerpo. Esto explica por qu algunos cuerpos se calientan
ms rpido que otros a pesar de tener exactamente la misma forma, y que se les
entregue la misma cantidad de calor.

Unidad de medida
La unidad de medida del calor en el Sistema Internacional de Unidades es la misma
que la de la energa y el trabajo: el Joule.
Otra unidad ampliamente utilizada para medir la cantidad de energa trmica
intercambiada es la calora (cal), que es la cantidad de energa que hay que
suministrar

un gramo de agua para

elevar

su temperatura 1 C.

Diferentes

condiciones iniciales dan lugar a diferentes valores para la calora. La calora

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tambin es conocida como calora pequea, en comparacin con la kilocalora (kcal),

que se conoce como calora grande y es utilizada en nutricin.
1 kcal = 1000 cal
Joule, tras mltiples experimentaciones en las que el movimiento de unas palas,
impulsadas por un juego de pesas, se movan en el interior de un recipiente
con agua, estableci el equivalente mecnico del calor, determinando el incremento
de temperatura que se produca en el fluido como consecuencia de los rozamientos
producidos por la agitacin de las palas:
1 cal = 4,184 J1
El BTU (unidad trmica britnica), es una medida para el calor muy usada en
Estados Unidos de Amrica y en muchos otros pases de Amrica. Se define
como la cantidad de calor que se debe agregar a una libra de agua para aumentar su
temperatura en un grado Fahrenheit' y equivale a 252 caloras.

PRINCIPIO CERO DE LA TERMODINMICA

Este principio o ley cero, establece que existe una determinada propiedad
denominada temperatura emprica , que es comn para todos los estados
de equilibrio termodinmico que se encuentren en equilibrio mutuo con uno dado.
En palabras llanas: Si pones en contacto un objeto con menor temperatura con
otro con mayor temperatura, ambos evolucionan hasta que sus temperaturas se
igualan.
Tiene una gran importancia experimental pues permite construir instrumentos que
midan la temperatura de un sistema pero no resulta tan importante en el marco
terico de la termodinmica.
El equilibrio termodinmico de un sistema se define como la condicin del mismo en
el cual las variables empricas usadas para definir o dar a conocer un estado del
sistema (presin, volumen, campo elctrico, polarizacin, magnetizacin, tensin
lineal, tensin superficial, coordenadas en el plano x, y) no son dependientes del
tiempo. El tiempo es un parmetro cintico, asociado a nivel microscpico; el cual a

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su vez est dentro de la fsico qumica y no es parmetro debido a que a la

termodinmica solo le interesa trabajar con un tiempo inicial y otro final. A dichas
variables

empricas

(experimentales)

de

un

sistema

se

las

conoce

como coordenadas trmicas y dinmicas del sistema.

Este principio fundamental, aun siendo ampliamente aceptado, no fue formulado
formalmente hasta despus de haberse enunciado las otras tres leyes. De ah que
recibiese el nombre de principio cero.

CALOR ESPECFICO
El calor especfico es la energa necesaria para elevar 1 C la temperatura de un
gramo de materia. El concepto de capacidad calorfica es anlogo al anterior pero
para una masa de un mol de sustancia (en este caso es necesario conocer
la estructura qumica de la misma).
El calor especfico es un parmetro que depende del material y relaciona el calor
que se proporciona a una masa determinada de una sustancia con el incremento de
temperatura:

Donde:

es el calor aportado al sistema.

es la masa del sistema.

es el calor especfico del sistema.

son las temperaturas inicial y final del sistema respectivamente.

es el diferencial de temperatura.

Las unidades ms habituales de calor especfico son J / (kg K) y cal / (g C).

El calor especfico de un material depende de su temperatura; no obstante, en
muchos procesos termodinmicos su variacin es tan pequea que puede
considerarse que el calor especfico es constante. Asimismo, tambin se diferencia
del proceso que se lleve a cabo, distinguindose especialmente el "calor especfico

Calor Especfico de slidos

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a presin constante" (en un proceso isobrico) y "calor especfico a volumen

constante (en un proceso isocrico).

De esta forma, y recordando la definicin de calora, se tiene que el calor

especfico del agua es aproximadamente:

Calor especfico molar

El calor especfico de una sustancia est relacionado su constitucin molecular
interna, y a menudo da informacin valiosa de los detalles de su ordenacin
molecular y de las fuerzas intermoleculares. A altas temperaturas la mayora de
slidos tienen capacidades calorficas molares del orden de
Dulong-Petit, siendo

(ver Ley de

la constante universal de los gases ideales) mientras que la

de los gases monoatmicos tiende a

y difiere de la de gases diatmicos

. En este sentido, con frecuencia es muy til hablar de calor especfico

molar denotado por cm, y definido como la cantidad de energa necesaria para
elevar la temperatura de un mol de una sustancia en 1 grado es decir, definida por:

Donde n indica la cantidad de moles en la sustancia presente. Esta capacidad

usualmente es funcin de la temperatura

Capacidad calorfica
La capacidad calorfica de una sustancia es una magnitud que indica la mayor o
menor dificultad que presenta dicha sustancia para experimentar cambios de
temperatura bajo el suministro de calor. Se denota por

, se acostumbra a medir

en J/K, y se define como:

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Dado que:

De

igual

forma

se

puede

definir

la capacidad

calrica

molar como:

Factores que afectan el calor especfico

Grados de libertad
El comportamiento termodinmico de las molculas de los gases monoatmicos,
como el helio y de los gases diatmicos, como el hidrgeno es muy diferente. En los
gases monoatmicos, la energa interna corresponde nicamente a movimientos de
traslacin. Los movimientos traslacionales son movimientos de cuerpo completo en
un espacio tridimensional en el que las partculas se mueven e intercambian energa
en colisiones en forma similar a como lo haran pelotas de goma encerradas en un
recipiente que se agitaran con fuerza. Estos movimientos simples en los ejes
dimensionales X, Y, y Z implican que los gases monoatmicos solo tienen
tres grados de libertad traslacionales.
Las molculas con mayor atomicidad, en cambio tienen varios grados de
libertad internos, rotacionales y vibracionales, adicionales ya que son objetos
complejos. Se comportan como una poblacin de tomos que pueden moverse
dentro de una molcula de distintas formas (ver la animacin a la derecha). La
energa interna se almacena en estos movimientos internos. Por ejemplo,
el Nitrgeno, que es una molcula diatmica, tiene cinco grados de libertad
disponibles: los tres traslacionales ms dos rotacionales de libertad interna. Cabe
destacar que la capacidad calorfica molar a volumen constante de los gases
monoatmicos es

, siendo R la Constante Universal de los gases ideales,

mientras que para el Nitrgeno (biatmico) vale

, lo cual muestra claramente la

relacin entre los grados de libertad y el calor especfico.

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Masa molar
Una de las razones por las que el calor especfico adopta diferentes valores para
diferentes sustancias es la diferencia en masas molares, que es la masa de un mol
de cualquier elemento, la cual es directamente proporcional a la masa molecular del
elemento, suma de los valores de las masas atmicas de la molcula en cuestin. La
energa

calorfica

se

almacena

gracias

la

existencia

de

tomos

molculas vibrando. Si una sustancia tiene una masa molar ms ligera, entonces
cada gramo de ella tiene ms tomos o molculas disponibles para almacenar
energa. Es esta la razn por la que el hidrgeno, la sustancia con la menor masa
molar, tiene un calor especfico tan elevado; porque un gramo de esta sustancia
contiene una cantidad muy grande de molculas.
Una consecuencia de este fenmeno es que, cuando se mide el calor especfico en
trminos molares la diferencia entre sustancias se hace menos acusada, y el calor
especfico del hidrgeno deja de ser atpico. Del mismo modo, las sustancias
moleculares (que tambin absorben calor en sus grados internos de libertad),
pueden almacenar grandes cantidades de energa por mol si se trata de molculas
grandes y complejas, y en consecuencia su calor especfico medido en trminos
msicos es menos notable.
Ya que la densidad media de un elemento qumico est fuertemente relacionada con
su masa molar, en trminos generales existe una fuerte correlacin inversa entre
la densidad del slido y su cp. (Calor especfico a presin constante medido en
trminos msicos). Grandes lingotes de slidos de baja densidad tienden a
absorber ms calor que un lingote pequeo de un slido de la misma masa pero de
mayor densidad ya que el primero por lo general contiene ms tomos. En
consecuencia, en trminos generales, hay una correlacin cercana entre
el volumen de un elemento slido y su capacidad calorfica total. Sin embargo, hay
muchas desviaciones de esta correlacin general.

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Enlaces puente de hidrgeno

Las molculas que contienen enlaces polares de hidrgeno tienen la capacidad de
almacenar energa calorfica en stos enlaces, conocidos como puentes de
hidrgeno.

Impurezas
En el caso de las aleaciones, hay ciertas condiciones en las cuales pequeas
impurezas pueden alterar en gran medida el calor especfico medido. Las aleaciones
pueden mostrar una marcada diferencia en su comportamiento incluso si la
impureza en cuestin es uno de los elementos que forman la aleacin; por ejemplo,
las impurezas en aleaciones semiconductoras ferromagnticas pueden llevar a
mediciones muy diferentes, tal como predijeron por primera vez White y Hogan.

Tabla de Calores especficos

Calor Especfico de slidos

MATERIALES UTILIZADOS

Un calormetro de mezclas (un termo).

Un termmetro.

Un mechero a gas.

Una olla para calentar agua.

Un soporte universal.

Un matraz de 200 o 250 mL.

Una balanza.

2 piezas de material slido.

Agua.

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PROCEDIMIENTOS

DETERMINAR LA CAPACIDAD CALORFICA (O EQUIVALENTE EN

AGUA) DEL CALORMETRO

Coloque dentro del calormetro una cantidad ma de agua a temperatura

menor que la del ambiente.

Deje que se establezca el equilibrio y medir la temperatura de equilibrio T a.

Caliente agua en la olla a una temperatura Tb y colocar una cantidad mb de

esta agua en el calormetro.

Mida la nueva temperatura de equilibrio.

CALOR ESPECFICO DE LOS SLIDOS

Colocar una cantidad ma de agua en el calormetro y deje que se establezca

el equilibrio.

Mida la temperatura Ta.

Sumergindolo en agua caliente, eleve la temperatura del solido hasta una

temperatura Tb.

Sumerja el cuerpo a temperatura Tb dentro del agua a temperatura Ta y

mida la temperatura de equilibrio T.

Calor Especfico de slidos

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BIBLIOGRAFA

Resnik, Robert (2002). Primera Ley de la Termodinmica. Fsica 1. Mxico D.F.:

CECSA.

Raymond A., Serway; Jewet, John W. (2003). Calor especfico. Fsica 1. Mxico D.F.:
Thomson.

CORTEZ REYES Gregorio, Gua de laboratorio de fsica, Facultad de Ciencias, Lima, 2009,
157 pp.

F. Sears M. Zemansky, Fsica Universitaria, Ed. Pearson, Mxico, 2000.

www.fisicalab.com

https://es.wikipedia.org/wiki/Calor

Calor Especfico de slidos