El 27 de Octubre de 1970 inicia operaciones la nueva organizacin Productos

Alimenticios La Morena S.A., cuyo nombre hace honor a la Virgen de Guadalupe,

Patrona de los Mexicanos.
A partir del 8 de septiembre de 1970 las operaciones de esta nueva organizacin
se han mantenido en forma continua y creciente, cimentndose a travs de una
filosofa slida y ejemplar establecida por sus fundadores y haciendo hincapi a
determinados valores que se identifican con el respeto al ser humano, tradicin y
apego a la religin.
Bajo este panorama la direccin de la empresa, emprende nuevas estrategias
tratando de concertar modernos planes de negocio, enfrentndose a importantes
retos, como la apertura de nuevos mercados, el cambio de estructuras
administrativas y sociales, metodologa informtica de vanguardia, simplificados
esquemas de organizacin, basados en la calidad y competitividad de los
productos; todo ello propiciado por la era de la globalizacin. Actualmente La
Morena, la conforman ms de 1,800 trabajadores en dos plantas productivas de
alrededor de 43000 metros cuadrados con 20 lneas de produccin, situadas en
Rafael Lara Grajales, Puebla y en Huamantla, Tlaxcala; que diariamente se
esfuerzan para cumplir con las expectativas de nuestros clientes a travs de
nuestros productos. La Calidad y Tradicin como lema de Productos
Alimenticios La Morena, identifica el objetivo y misin de la empresa, la filosofa
de sus directivos ha propiciado una importante derrama de beneficios directos a
su personal e indirectamente en la poblacin de la zona geogrfica donde est
ubicada, contribuyendo constantemente a obras sociales y humanitarias, en
apoyo de la comunidad y los habitantes de la zona, ganndose el reconocimiento
y aprecio de la poblacin en general. Su trayectoria ha sido relevante y exitosa,
basta con observar el desarrollo del negocio, y el crecimiento de su
infraestructura los nuevos retos asumidos hacia el cambio cultural de su
organizacin.
Durante estos casi 40 aos de labores Productos Alimenticios La Morena, ha
sabido conservar en sus productos el sabor tradicional de la comida mexicana
pues son elaborados en procesos donde la mano del hombre es el factor principal
de transformacin de la materia prima, acumulando experiencia para no
modificar las recetas originales y poder ofrecerle productos de la mejor calidad,
tradicin y sazn.

El 27 de Octubre de 1970 inicia operaciones la nueva

organizacin Productos Alimenticios La Morena S.A.,

cuyo nombre hace honor a la Virgen de Guadalupe,
Patrona de los Mexicanos.

Misin
Ofrecer al consumidor productos alimenticios con sazn de hogar mexicano y recetas
tradicionales, elaborados con un trabajo minucioso, procesos diferenciados y altos
estndares de calidad.

Visin
La Morena desea tener una fuerte presencia en Mxico y en los pases de mayor demanda,
ofreciendo ms productos y creciendo con liderazgo su participacin en el mercado de
alimentos. Todo esto con eficiencia y eficacia.

Valores

Persona

Calidad

Trabajo

Competitividad

Poltica, Calidad e Inocuidad

En La Morena estamos comprometidos con nuestros clientes y consumidores ofreciendo
alimentos con calidad e inocuidad, cumpliendo con la normatividad aplicable y
fundamentados en nuestro Sistema de Gestin basado en la mejora continua.

Los chiles
mexicanos son un condimento milenario y ya eran utilizados por nuestros antepasados desde
hace ms de 2000 aos. Poner picante a la comida es una tradicin que el pas entero ha
conservado, es por eso que el sabor de nuestra cocina es de fama mundial y orgullo nacional.
Pero agregar picante a nuestros guisos o comidas, no solo brinda un gusto a nuestro paladar.
Algo que muy pocos saben, es que los chiles mexicanos tambin poseen bondadosas
propiedades y son muy nutritivos.
Hablemos de los chiles jalapeos, sin duda de los ms sabrosos gracias a sus cualidades
culinarias, por ejemplo, este chile aunque se congele o sea cocido, no pierde su sabor; eso
si, cuando se deja secar, se vuelve ahumado y su sabor se torna dulzn.