UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

SILABO DE TRANSFERENCIA DE MASA II

I. IDENTIFICACIN
1.1. Experiencia Curricular: TRANSFERENCIA DE MASA II
1.2. Facultad: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA
1.3. Para estudiantes de la carrera: INGENIERIA QUIMICA
1.3.1. Sede: Trujillo
1.4. Calendario Acadmico: 2016-I
1.5. Ao/Ciclo Acadmico: 7
1.6. Cdigo de curso: 1402
1.7. Seccin: B
1.8. Creditos: 4
1.9. Nmero de Rotaciones, veces que se desarrolla la experiencia curricular en el ao/ciclo acadmico: 1
1.10. Duracin por vez de rotacin (Nro. de Semanas/Días): 16
1.11. Extensin horaria:
1.11.1. Total de horas semanales: 5
- Horas Teora: 3
- Horas Prctica: 2
1.11.2. Total de Horas Ao/Semestre: 85
1.12. Organizacin del tiempo Anual/Semestral:
Tipo
Total
Unidad Semana/Día
Actividades
Hs
I
II
III
Aplazado
- Sesiones Tericas
48
15
18
15
--- Sesiones Prcticas
26
8
10
8
--- Sesiones de Evaluacin
11
2
2
2
5
Total Horas
85
--------1.13. Prerrequisitos:
- Cursos:
- TRANSFERENCIA DE MASA I
- METODOS NUMERICOS
- Creditos: No necesarios
1.14. Docente(s):
1.14.1. Coordinador(es):
Descripcin
Nombre
Profesin
Email
Coordinador General
Dr. LOYOLA CARRANZA,
Ingeniero Qumico
walc78@hotmail.com
WILBER ALAMIRO
II. FUNDAMENTACIN Y DESCRIPCIN
El curso de Transferencia de Masa II, establecido en el currculum de Ingeniera Qumica, constituye un
curso fundamental para la formacin profesional del estudiante de esta especialidad. El curso est diseado
para impartirse a los estudiantes del VII ciclo y se orienta al estudio de los procesos de separacin como
son: destilacin, absorcin en columnas empacadas, extraccin con solvente y procesos de separacin por
membranas.
III. APRENDIZAJES ESPERADOS
Al finalizar el curso el estudiante estar apto para:
Diferenciar el comportamiento ideal del no ideal para el clculo del equilibrio lquido-vapor de mezclas
ideales y no ideales.
Determinar el nmero de etapas o platos para una separacin lquido-vapor, lquido-gas, lquido-lquido.
Calcular el nmero de etapas reales en la separacin de mezclas binarias.
Aplicar el correspondiente modelo de flujo a la separacin de gases y lquidos mediante membranas
polimricas.
Determinar el rea de membrana para la separacin de mezclas gaseosas.
Predecir el comportamiento de unidades de smosis inversa y ultrafiltracin.
IV. PROGRAMACIN
4.1. UNIDAD 1
4.1.1. Denominacin: Destilacin

Pg. 1

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4.1.2. Inicio: 2016-04-06
Termino: 2016-05-11
Nmero de Semanas/Das: 5
4.1.3. Objetivos de Aprendizaje
Aplicar la ley de Raoult y de Dalton para el clculo de la composicin en el equilibrio lquido vapor.
Identificar mezclas binarias que no cumplen con el comportamiento ideal e identificar los puntos
mximos y mnimos de azeotropa.
Aplicar el mtodo de Mc Cabe - Thiele para determinar el nmero de etapas ideales para la
separacin de mezclas binarias.
Uso de la eficiencia de Murphree para la determinacin del nmero de etapas reales de una
columna de destilacin.
Hacer uso del Software Chemsep V 6.1 para el clculo de las composiciones por etapa,
requerimientos de calor ene. Caldern y reboiler
4.1.4. Desarrollo de la Enseanza-Aprendizaje:
Semana/D
Actividades y Contenidos
a
Semana/D Introduccin a los procesos de separacin, Ley de Raoult, Ley de Dalton, clculo de la composicin
a1
en el equilibrio, diagramas T-x-y; x-y; H-x-y.Ejercicios
Inicio:
Trabajo casa: Base de datos de ELV en Microsoft Excel.
2016-04-06
Termino:
2016-04-06
Semana/D Mtodo de Mc Cabe-Thiele: lneas de operacin de rectificacin y de agotamiento, Condicin fsica
a2
de la alimentacin y lugar geomtrico Clculo del nmero terico de platos, nmero mnimo de
Inicio:
platos ecuacin de Fenske, relacin mnima de reflujo. Ejercicios
2016-04-13
Termino:
2016-04-13
Semana/D Eficiencia de platos;
a3
Mezclas multicomponentes:
Inicio:
Ecuacin de Underwood relacin mnima de reflujo Ejercicios.
2016-04-20 Introduccin a la investigacin formativa.
Termino:
2016-04-20
Semana/D Uso del software Chempsep V7.1 para el anlisis de mezcla binarias y multicomponentes.
a4
Ecuaciones de estado y mtodos de coeficientes de actividad en los clculos de destilacin.
Inicio:
Ejercicios PRCTICA CALIFICADA
2016-04-27
Termino:
2016-04-27
Semana/D Primer Examen Parcial, uso de papel milimetrado, papel cuadriculado, calculador electrnico.
a5
Inicio:
2016-05-04
Termino:
2016-05-04
4.1.5. Evaluacin del Aprendizaje:
Semana/D
Tcnica/Instrumento
a
Semana/D Mtodo Acadmico Universitario y Tcnica expositiva e interrogativa,
a1
uso Blog con informaciones a cargo del docente.
Inicio:
2016-04-06
Termino:
2016-04-06
Semana/D Mtodo Acadmico Universitario y Tcnica expositiva e interrogativa,
a2
uso Blog con informaciones a cargo del docente.
Inicio:

Pg. 2

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2016-04-13
Termino:
2016-04-13
Semana/D
a3
Inicio:
2016-04-20
Termino:
2016-04-20
Semana/D
a4
Inicio:
2016-04-27
Termino:
2016-04-27
Semana/D
a5
Inicio:
2016-05-04
Termino:
2016-05-04

Mtodo Acadmico Universitario y Tcnica expositiva e interrogativa,

uso Blog con informaciones a cargo del docente.

Mtodo Acadmico Universitario y Tcnica expositiva e interrogativa,

uso Blog con informaciones a cargo del docente.

Primer Examen Parcial, uso de papel milimetrado y papel cuadriculado,

grficos.

4.2. UNIDAD 2
4.2.1. Denominacin: ABSORCION EN COLUMNAS EMPACADAS EXTRACCION CON
SOLVENTE
4.2.2. Inicio: 2016-05-18
Termino: 2016-06-15
Nmero de Semanas/Das: 6
4.2.3. Objetivos de Aprendizaje
Determinar las composiciones en el equilibrio para sistemas L-G que cumplen y no cumplen con
la ley de Henry de la solubilidad.

Calcular coeficientes de transferencia de masa en columnas de contacto continuo empaques

aleatorios y estructurados.
Calcular la altura de empaque de una columna de absorcin - mtodos simplificados para
absorcin de gases diluidos.
Trazado de curva binodal y lnea auxiliar para la interpolacin de rectas de reparto.
Determinar el nmero de etapas para la extraccin con solvente.
4.2.4. Desarrollo de la Enseanza-Aprendizaje:
Semana/D
Actividades y Contenidos
a
Semana/D Equilibrio lquido-gas; clculo de la altura de empaque para absorcin y desorcin, ecuaciones
a6
analticas para el contacto, coeficientes totales de T.M. Ejercicios - Clculos mediante computador.
Inicio:
2016-05-18
Termino:
2016-05-18
Semana/D Mtodos simplificados para absorcin de mezclas de gases diluidos y de mezclas concentradas.
a7
Ejercicios.
Inicio:
2016-05-25
Termino:
2016-05-25
Semana/D Relaciones de equilibrio para la extraccin, diagramas de fase. Ejercicios.
a8
Inicio:
2016-06-01
Termino:
2016-06-01
Semana/D Extraccin continua en etapas mltiples flujo cruzado, clculo del nmero de etapas. Ejercicios
a9

Pg. 3

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Inicio:
2016-06-08
Termino:
2016-06-08
Semana/D Investigacin formativa - aplicacin de la absorcin en la remocin de contaminantes atmosfricos
a 10
en los ltimos 5 aos.
Inicio:
2016-06-15
Termino:
2016-06-15
Semana/D Segundo Examen Parcial, uso de papel milimetrado, papel cuadriculado.
a 11
Inicio:
2016-06-22
Termino:
2016-06-22
4.2.5. Evaluacin del Aprendizaje:
Semana/D
Tcnica/Instrumento
a
Semana/D Mtodo Acadmico Universitario y Tcnica expositiva e interrogativa,
a6
uso Blog con informaciones a cargo del docente.
Inicio:
2016-05-18
Termino:
2016-05-18
Semana/D Mtodo Acadmico Universitario y Tcnica expositiva e interrogativa,
a7
uso Blog con informaciones a cargo del docente.
Inicio:
2016-05-25
Termino:
2016-05-25
Semana/D Mtodo Acadmico Universitario y Tcnica expositiva e interrogativa,
a8
uso Blog con informaciones a cargo del docente.
Inicio:
2016-06-01
Termino:
2016-06-01
Semana/D Mtodo Acadmico Universitario y Tcnica expositiva e interrogativa,
a9
uso Blog con informaciones a cargo del docente.
Inicio:
2016-06-08
Termino:
2016-06-08
Semana/D Mtodo Acadmico Universitario y Tcnica expositiva e interrogativa,
a 10
uso Blog con informaciones a cargo del docente.
Inicio:
2016-06-15
Termino:
2016-06-15
Semana/D Examen escrito, uso de papel milimetrado, papel cuadriculado,
a 11
calculador electrnico.
Inicio:
2016-06-22
Termino:
2016-06-22
4.3. UNIDAD 3
4.3.1. Denominacin: EXTRACCIN EN CONTRACORRIENTE MEMBRANNAS
4.3.2. Inicio: 2016-06-22
Termino: 2016-07-20
Nmero de Semanas/Das: 5
4.3.3. Objetivos de Aprendizaje
EXTRACCIN EN CONTRACORRIENTE MEMBRANNAS
4.3.4. Desarrollo de la Enseanza-Aprendizaje:

Pg. 4

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Semana/D
a
Semana/D
a 12
Inicio:
2016-06-22
Termino:
2016-06-22
Semana/D
a 13
Inicio:
2016-06-29
Termino:
2016-06-29
Semana/D
a 14
Inicio:
2016-07-06
Termino:
2016-07-06
Semana/D
a 15
Inicio:
2016-07-13
Termino:
2016-07-13
Semana/D
a 16
Inicio:
2016-07-20
Termino:
2016-07-20

Actividades y Contenidos
Procesos de permeacin lquida con membranas o dilisis; permeacin de gases con procesos de
membranas. Ejercicios.
Trabajo casa: procesos de separacin por dilisis.

Modelos de mezcla para flujo cruzado y a contracorriente para separacin de gases por membranas.
Ejercicios.

Procesos de smosis inversa y ultrafiltracin con membranas.

Ejercicios.

Tipos de equipos para procesos de separacin con membranas. Ejercicios.

Informe Final de Investigacin Formativa

Tercer Examen Parcial

4.3.5. Evaluacin del Aprendizaje:

Semana/D
Tcnica/Instrumento
a
Semana/D Mtodo Acadmico Universitario y Tcnica expositiva e interrogativa,
a 12
uso Blog con informaciones a cargo del docente.
Inicio:
2016-06-22
Termino:
2016-06-22
Semana/D Mtodo Acadmico Universitario y Tcnica expositiva e interrogativa,
a 13
uso Blog con informaciones a cargo del docente.
Inicio:
2016-06-29
Termino:
2016-06-29
Semana/D Mtodo Acadmico Universitario y Tcnica expositiva e interrogativa,
a 14
uso Blog con informaciones a cargo del docente.
Inicio:
2016-07-06
Termino:
2016-07-06
Semana/D Mtodo Acadmico Universitario y Tcnica expositiva e interrogativa,
a 15
uso Blog con informaciones a cargo del docente.
Inicio:
2016-07-13
Termino:
2016-07-13
Semana/D Papel cuadriculado, papel milimetrado, uso de calculador.
a 16
Inicio:

Pg. 5

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2016-07-20
Termino:
2016-07-20
4.4. APLAZADO
Semana/Da
Semana/Da 17

Tcnica/Instrumento
Examen de Aplazado, evaluaciones pertimentes
del curso.

V. NORMAS DE EVALUACIN
La nota de cada unidad se obtendr multiplicando el calificativo logrado en investigacin formativa (IF),
proyeccin social (PS), prcticas de aula (PA) y examen parcial (en escala de 0 a 20) por su respectivo
coeficiente y, luego, sumando los correspondientes productos.
NU = 0.1(IF) + 0.1(PS)+ 0.10(PA)+ 0.7(EP)
La nota final del curso se obtiene promediando aritmticamente las notas de cada unidad:

NF=(NU1+NU2+NU3)/3
No habr examen final, por tanto; si un estudiante no alcanzara el promedio mayor a 10,5 tendr derecho a
rendir un examen de aplazado y comprender las tres unidades desarrolladas. La asistencia al curso debe ser
justificada con un 70% como mnimo.
VI. CONSEJERA/ORIENTACIN
Propsitos: Orientar el aprendizaje terico y prctico de los estudiantes del curso
Da: Lunes
Lugar: Oficina del Profesor - LOU - 2do piso
Horario: 9 - 10 am.
VII. BIBLIOGRAFA
7.1 Wankat, P.C., Ingeniera de Procesos de Separacin, Pearson PH. 2da Ed., Mexico 2008.
7.2 Geankoplis, Ch.J., procesos de Transporte y Operaciones Unitarias, CECSA Terc.Ed., Mxico 2005.
7.3 Treybal, R., et al., Operaciones de Transferencia de Masa, Ed Mc Graw-Hill; 2da Ed., Mxico 1980.
7.4 Holland, C.D.,Fundamentals and Modeling of Separation Process, Prentice Hall 1975.
7.5 Mc Cabe W.L., J.C. Smith, P.Harriot, Unit Operations of Chemical Engineering, Mc Graw-Hill, Inc,
USA 1993.
7.6 Alan, S.Foust, Principios de Operaciones Unitarias, 13 ava Impresin, Cia Ed. Continental, S.A.;
Mxico 1980.
7.7 Hla, E., et al., Vapor-Liquid Equilibrium, Pergamon Press Ltd, London 1967.
7.8 Chu, Ju-Chin, Vapor-Liquid Equilibrium Data, J.W. Edwards, Ann Arbor, Mich 1956.
7.9 Loyola, W.,Destilacin, Departamento de Ingeniera Qumica, UNT., Trujillo, 1997.
7.10Manual de Chemsep V6.1.
Enlaces importantes:
www.chemsep.com
A) EQUILIBRIO DE FASES
1) Equilibrio vapor liquido-UPV
https://www.youtube.com/watch?v=OiNUVFYIXk0
2) Estudio vapor liquido de mezclas etanol-agua
https://www.youtube.com/watch?v=oh2nqi8FQio

Pg. 6

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B) DESTILACIN
1) Torre completa en ingls
2) Principio de funcionamiento
https://www.youtube.com/watch?v=sYIkyDQVTzA
3) Plato de alimentacin
https://www.youtube.com/watch?v=V4KOcrtKLAc
4) Programa de simulacin
https://www.youtube.com/watch?v=nPpje58ZPVo
5) Complemento simulacin de torre
https://www.youtube.com/watch?v=lvP7IGkK02I
El presente Silabo de la Experiencia Curricular "TRANSFERENCIA DE MASA II", ha sido Visado por el
Director de la ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE INGENIERIA QUIMICA, quien da
conformidad al silabo registrado por el docente LOYOLA CARRANZA, WILBER ALAMIRO que fue
designado por el jefe del DEPARTAMENTO ACADEMICO DE INGENIERIA QUIMICA.

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