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Revista Cubana de Salud Pblica

versin On-line ISSN 0864-3466

Rev Cubana Salud Pblica v.21 n.2 Ciudad de La Habana jul.-dic. 1995

Facultad de Ciencias Mdicas "Comandante Manuel Fajardo"

Comportamiento del consumo de bebidas

alcohlicas en estudiantes de medicina

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Referencias del artculo

Lic. Mara Teresa Abreu Garca,1 Dr. Mauricio Fernndez Albn2 y Lic.
Antonio Angel Martn Garca3

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RESUMEN

Indicadores

Se realiz un estudio descriptivo con el objetivo de conocer el

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comportamiento del consumo de bebidas alcohlicas en 200 estudiantes de
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segundo a sexto ao de Medicina de la Facultad "Manuel Fajardo" del
ISCM-H. Se confeccion una encuesta que permitiera recoger la
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informacin necesaria. Los datos obtenidos se agruparon en tablas de
frecuencias absolutas y porcentuales y se aplic la prueba de chi-cuadrado
para buscar diferencias significativas. Los resultados demuestran que la mayora de los sujetos ingieren bebidas
alcohlicas, los cuales de dividen en bebedores normales, moderados y excesivos; beben ms hombres que
mujeres y la bebida que se consume con mayor frecuencia es el ron, seguido por la cerveza. Se muestran las
causas fundamentales que llevan a los jvenes del estudio a ingerir bebidas alcohlicas.
Palabras clave: CONSUMO DE BEBIDAS ALCOHOLICAS; ESTUDIANTES DE MEDICINA; ALCOHOLISMO.

INTRODUCCION
El alcohol puede definirse como una sustancia txica capaz de producir hbito en ciertas personas, que ocasiona
a veces daos irreparables en la salud del individuo y en la colectividad, si ste no puede controlarse a tiempo.1
Los problemas relacionados con el alcohol y en particular con su consumo excesivo figuran entre los principales
de la salud pblica del mundo, y constituyen una grave amenaza para la salud, el bienestar y la vida de la
humanidad.2
Muchas enfermedades se originan como resultado del efecto txico directo e indirecto del etanol sobre diversos
rganos; entre ellas se destacan las hepatopatas alcohlicas, pancreatitis, gastritis y lceras ppticas, la
miopata alcohlica aguda, la degeneracin cerebelosa y el dao cortical difuso con demencia alcohlica. Se
plantea adems que algunos tipos de cnceres guardan relacin con el abuso del alcohol, al igual que diversas
complicaciones prenatales.3-6
Conocemos que en Cuba, a pesar de que este hbito no se considera un problema social, ms del 50 % de la
poblacin mayor de 15 aos consume bebidas alcohlicas,7,8 y es el consumo excesivo de alcohol una de las
causas ms frecuentes de transgresiones sociales, tales como homicidios, violaciones y rias, as como de
abandono familiar y laboral.
Las edades comprendidas entre los 16 y 20 aos son las reportadas por la literatura mundial como las de inicio
del consumo de bebidas alcohlicas9,10 y en nuestro medio hemos observado un incremento en el nmero de
bebedores jvenes y de la cantidad de alcohol consumido; por esta razn nos vimos motivados a estudiar el
comportamiento de este hbito en los estudiantes de medicina, debido a la importancia del papel que
desempearn estos futuros mdicos en la atencin primaria como promotores de acciones de salud para
disminuir los factores de riesgo de las enfermedades crnicas no trasmisibles, entre los cuales se halla el
consumo excesivo de alcohol.

MATERIAL Y METODO
Se seleccion una muestra al azar, de alumnos del Destacamento de Ciencias Mdicas "Carlos J. Finlay", que
estudian la carrera de medicina en la Facultad "Comandante Manuel Fajardo" del Instituto Superior de Ciencias
Mdicas de La Habana (ISCM-H) utilizando un mtodo aleatorio simple, de forma tal que todos los aos que se
cursan en ese centro estuvieran representados en el estudio. Para la realizacin de este trabajo se realizaron

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200 encuestas, de las cuales 22 fueron anuladas por omisin de datos.

En la encuesta se recogen, adems de los datos demogrficos de los integrantes del estudio, los aspectos
relacionados con los tipos de bebidas alcohlicas consumidas, la cantidad de alcohol ingerida, la frecuencia con
que beben, el nmero de estados de embriaguez que presentaron en el perodo de un ao, as como las causas
que los conducen al consumo de bebidas alcohlicas.
Se consider como no bebedor o abstemio a aqul que nunca bebe o slo lo hace una vez al ao sin presentar
estados de embriaguez; como bebedor normal al que presenta entre ninguno y 4 estados de embriaguez
(ligeros o fuertes) al ao; como bebedor modera do consideramos al que presenta ms de 12 estados de
embriaguez (ligeros o fuertes) al ao y como bebedor excesivo al que presenta ms de 12 estados de
embriaguez (ligeros o fuertes) al ao.
Los datos obtenidos se procesaron en una microcomputadora NEC PC 9801F. Se utiliz la prueba de
chi-cuadrado con un nivel de significacin de p < 0,05 para demostrar diferencias estadsticamente significativas
entre los aspectos analizados. Los resultados se agruparon en tablas de frecuencias absolutas y porcentuales.

RESULTADOS
De las 178 encuestas procesadas, 101 (56,74 %) pertenecen al sexo femenino, y 77 (43,26 %) al sexo
masculino.
En la tabla 1 se refleja que el 79,21 % de los estudiantes encuestados ingiere bebidas alcohlicas. La tabla 2
muestra la distribucin por sexo de los estudiantes que ingieren bebidas alcohlicas, donde observamos que de
las 101 mujeres, bebe el 72,27 %; mientras que de los 77 hombres, el 84,41 % consume bebidas acohlicas.
Esta diferencia es estadsticamente significativa.
En la tabla 1 adems, se puede observar que el 10,63 % de los estudiantes ingiere bebidas alcohlicas 2 veces
al ao; el 45,39 % lo hace 2 veces al mes; el 29,78 % bebe de 3 a 8 veces al mes; mientras que el 14,18 % lo
hace entre 9 veces al mes y todos los das.
Asimismo, se muestra que el 63,82 % de los estudiantes ingiere de 1 a 3 lneas de bebida fuerte o hasta 3
cervezas cada vez que beben, el 14,18 % consume de 4 a 7 lneas de bebida fuerte o hasta 4 cervezas y el
21,98 % ingiere ms de 7 lneas de bebida fuerte o de 4 a 12 cervezas o ms.
Los bebedores se clasifican segn la frecuencia de los estados de embriaguez, siguiendo normas utilizadas por
otros autores cubanos que investigan sobre este tema.11 Al realizar el anlisis de estos resultados, observamos
que el 79,43 % de los estudiantes que consumen bebidas alcohlicas son bebedores normales; el 9,92 % son
bebedores moderados, mientras que el 10,63 % de los integrantes del estudio se clasifican como bebedores
excesivos.
Se observa que el ron es la bebida consumida con mayor frecuencia por los jvenes de la muestra (35,46 %),
seguida de la cerveza (29,07 %), los cocteles o "tragos preparados" (20,56 %) y el vino (7,09 %).
Por ltimo se observ que las causas ms frecuentes por las cuales los estudiantes consumen bebidas
alcohlicas fueron: "para alegrarse" (58,87 %) y "porque mis amigos acostumbran a hacerlo" (29,08 %).

RESULTADOS Y DISCUSION
Al comparar el porcentaje de estudiantes que consume bebidas alcohlicas con los porcentajes referidos por
otros autores, encontramos que en nuestra muestra es ms elevado que los obtenidos anteriormente en Ciudad
de La Habana, donde se plantea que el 64 % de las personas mayores de 15 aos ingiere bebidas alcohlicas.
Nuestros resultados se acercan ms a los reportados en el interior del pas, donde bebe aproximadamente entre
el 70 y 90 % de las personas pertenecientes a este grupo de edades.7,11
Nuestros resultados en cuanto a la distribucin por sexo se corresponde con el criterio popular de que los
hombres beben ms que las mujeres, aspecto que tambin est avalado cientficamente.7,8,11
Nos llama la atencin comprobar que un elevado porcentaje de los jvenes del estudio consume bebidas
alcohlicas con una alta frecuencia, si tenemos en cuenta que las edades de comienzo de este hbito en los
pacientes alcohlicos coinciden con las de los sujetos de la muestra.9,10
En nuestra serie se refleja que existe un consumo elevado de bebidas alcohlicas, si tenemos en cuenta que hay
autores que consideran que ingerir ms de un cuarto de botella de ron o ms de 2 litros de cerveza en una sola
ocasin representa un consumo excesivo de este txico.2
El hecho de encontrar en nuestra serie un porcentaje considerable de bebedores excesivos resulta importante
para llamar la atencin de este fenmeno y evitar que el consumo del alcohol se convierta en un problema
mdico-social, en el cual se debe tener presente lo costoso, largo y frustante del tratamiento para eliminar este
hbito.
La distribucin del tipo de bebida consumida contrasta con la de otros estudios realizados en el pas, donde se
reporta la cerveza como la bebida ms consumida nacionalmente,8 mientras que en nuestra serie se reporta el
ron como la ms consumida.
Con respecto a las causas que motivan a los estudiantes al consumo de bebidas alcohlicas, pensamos que la

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primera causa "para alegrarse" puede estar relacionada con el efecto euforizante que produce la ingestin de
bebidas alcohlicas. La segunda causa "porque mis amigos acostumbran a hacerlo" puede estar determinada por
las caractersticas psicosociales del desarrollo del individuo en esta etapa de la vida, donde existe una alta
valoracin de las relaciones grupales y una tendencia a imitar los modelos de conducta de los amigos.
Los datos ofrecidos en este trabajo son a nuestro modo de ver, doblemente preocupantes, por ser estos sujetos
estudiantes de medicina, ya que deben conocer las consecuencias del consumo excesivo de este txico, tanto
desde el punto de vistas biolgico como psicosocial y adems porque una vez graduados como mdicos, debern
prevenir el surgimiento de este hbito, as como trabajar en la cura y restablecimiento del paciente alcohlico.

CONCLUSIONES
1. La mayor parte de los estudiantes de medicina de la Facultad "Comandante Manuel Fajardo" incluidos en
la muestra consume bebidas alcohli cas. De stos beben ms los hombres que las mujeres.
2. Se comprueba la existencia de h- bitos de consumo excesivo de bebidas alcohlicas en los jvenes del
estudio, determinados por la cantidad de alcohol que consumen, la frecuencia con que beben y los estados
de embriaguez presentados.
3. El hecho de que el ron sea la bebida consumida con mayor frecuencia por estos estudiantes contrasta con
lo reportado en el resto del pas, donde es la cerveza la bebida alcohlica que ms se consume.
4. Las causas ms frecuentes por las que beben los sujetos del estudio estn relacionadas con el efecto
euforizante que producen las bebidas alcohlicas y con las caractersticas del desarrollo psicosocial de esta
etapa de la vida.

RECOMENDACIONES
1. Continuar investigando sobre este aspecto con el objetivo de arribar a conclusiones generalizadoras,
teniendo en cuenta lo polmico y delicado que resulta abordar de este tema.
2. Incrementar el nivel de informacin de los estudiantes en relacin con los efectos nocivos del consumo
excesivo de alcohol.
3. Realizar acciones de promocin de salud con los jvenes del estudio para que eviten o disminuyan la
ingestin de bebidas alcohlicas.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
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Psiq Hab 1984;7(2):11.
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10. Hover S, Gaffhey LR. The relationship between skills and adolescent drinking. Alcohol
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11. Gonzlez R, et al. Los hbitos txicos en mayores de quince aos. Estudio de un rea de salud. Rev Hosp
Psiq Hab 1984;25(1):5.
Recibido: 20 de mayo de 1995. Aprobado: 25 de mayo de 1995.
Lic. Mara Teresa Abreu Garca. Facultad de Ciencias Mdicas "Comandante Manuel Fajardo". Calle D entre 29 y
Zapata, Vedado, Ciudad de La Habana, Cuba.
1 Licenciada
2 Residente

en Psicologa. Profesora Asistente. Instituto Superior de Ciencias Mdicas de La Habana.

de Medicina General Integral. Policlnico Rampa, Cuidad de La Habana.

3 Investigador

Auxiliar. Instituto Nacional de Oncologa y Radiobiologa, Ciudad de La Habana.

2016 1999, Editorial Ciencias Mdicas

Calle 23 No. 654 entre D y E, El Vedado, La Habana, CP 10400
Cuba
ecimed@infomed.sld.cu

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