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QUMICA
E.A.P. INGENIERA QUMICA 07.2
DEPARTAMENTO ACADMICO DE QUMICA ORGNICA
CURSO DE QUMICA ORGNICA
PRCTICA N 01
IDENTIFICACION DE LOS COMPUESTOS ORGANICOS Y USO DE MODELOS MOLECULAERES
HORARIO:
PROFESOR:
FECHA DE ELABORACIN:
FECHA DE ENTREGA:
INTEGRANTE:
RESUMEN
PGINA 2
INTRODUCCION
Como su nombre lo indica, la qumica orgnica es la parte de la qumica que estudia los
compuestos orgnicos. El termino orgnico, que quiere decir relativo a organismos
vegetales o animales, se introdujo en los comienzos de la qumica para referirse a las
sustancias que se encontraban o procedan de los seres vivos.
Todos los compuestos orgnicos comparten la caracterstica de poseer un bioelemento
base, llamado "CARBONO" en sus molculas. Esto se debe a que el carbono se une muy
fcilmente entre s, desarrollando esqueletos bsicos en todos los compuestos orgnicos.
Estas cadenas pueden presentar distintas longitudes y formas. A estas cadenas tambin se
le pueden asociar otros tomos de gran importancia como, por ejemplo: Hidrgeno (H) Oxgeno (O), Nitrgeno (N) - Fsforo (P) - Azufre (S)
La mayora de las molculas orgnicas son tridimensionales, por lo que es necesario
desarrollar una visin espacial, para poder imaginar la forma que tiene una molcula
dibujada en el plano. Mediante los modelos moleculares podemos conocer las estructuras
de los compuestos orgnicos y as conocer e identificar las propiedades que presentan.
PGINA 3
PARTE TERICA
A. COMPUESTOS ORGNICOS
Hidrxido de calcio
Nombre Comercial :
Sinnimos :
Formula Qumica :
Peso Molecular :
Uso :
.
.
Hidrxido de Calcio
Cal muerta, Cal apagada
Ca(OH)2
74,093 g/mol
Floculante, para el tratamiento de aguas residuales y
mejoramiento de tierras cidas Ingrediente para hacer .
mortero y yeso. Reactivo qumico
PGINA 4
cido benzoico
(C7H6O2)
Forma
Color
Umbral olfativo
Densidad
Punto de fusin
solido
blanco
Inodoro
2,211 g/cm
-273,15 C
Polvo o cristales
blanco
suave
1.27 g/cm
122C
-273,15 C
249C
No se inflama
121C
solido
negro
Inodoro
6,48 g/cm a 25 C
1.326
C
(descomposicin)
Punto /intervalo de ebullicin
Punto
de No se inflama
inflamacin
-
B. MODELOS MOLECULARES
PGINA 5
Para explicar las formas de las molculas orgnicas comunes combinan los orbitales s y p
para formar orbitales atmicos hbridos que separan ms los pares de electrones en el
espacio, y dan una mayor densidad electrnica en la regin enlazante entre los ncleos.
Orbitales hbridos sp
Combinacin de un orbital s y
un orbital p.
Geometria lineal.
Se da cuando el tomo de
carbono est unido a dos
tomos iguales o diferentes.
Combinacin de un orbital s
y dos orbitales p
Geometra trigonal
Se da cuando el tomo de
carbono est unido a tres
tomos iguales o diferentes.
Combinacin de un orbital s y
tres orbitales p.
Geometra tetradrica
El carbono est unido a cuatro
tomos iguales o diferentes.
PGINA 6
DETALLES EXPERIMENTALES
A. IDENTIFICACIN DE LOS COMPUESTOS ORGNICOS
MATERIALES:
Tubos de ensayo
Tubo de desprendimiento
Pinza para tubos
Mechero
REACTIVOS:
PGINA 7
Si observamos bien la geometra electrnica del H 2O se sabe que sera la del tipo
tetradrica donde el ngulo es de 109,5 pero como sabemos la molcula poseen 2
pares de electrones libres o dicho de otra manera no enlazantes, estos generan una
repulsin mayor sobre los pares enlazantes ocasionando as una pequea distorsin en
el ngulo reducindola a 104,5.
PGINA 8
QUITE UN TOMO DE HIDROGENO PARA OBTENER CH3. CUL ES EL NOMBRE DEL GRUPO DE TOMOS
QUE
QUEDA?
PGINA 9
Para el caso de la conformacin eclipsada en el etano podemos ver que los enlaces
carbono-hidrgeno de ambos carbonos quedan enfrentados (eclipsados), adems los
enlaces H-H generan una mayor repulsin, esto hace que se produzca una mayor
energa y esto a su vez conlleva a que la estabilidad disminuya. En cambio, en la
conformacin alternada en la misma molcula del etano los enlaces carbono-hidrgeno
de ambos carbonos se encuentran alejados, formando ngulos de 60 adems sus
enlaces H-H generan una mnima repulsin, provocando una menor energa y con ello
la estabilidad del alcano es ptima.
D. ISMEROS DE CADENA
CONSTRUYE UNA CADENA DE TRES TOMOS DE CARBONO. PUEDE FORMASE UNA CADENA RAMIFICADA
CON SOLO TRES TOMOS DE CARBONO?
No se puede formar una cadena ramificada con solo 3 tomos de carbono, pero si con al
menos 4 tomos de carbono.
E. CICLOALCANOS
PGINA 10
VERIFIQUE LAS POSICIONES AXIALES Y ECUATORIALES EN ESTE COMPUESTO. CUNTAS SON EN CADA
CONFORMACIN?
abajo) y seis
hidrgenos ecuatoriales.
CONFORMACIN BOTE: Presenta seis hidrgenos axiales (2 arriba y 4 abajo) y seis
hidrgenos ecuatoriales.
TOME 2
TOMOS DE CARBONO.
NALOS
POR MEDIO DE
DEMS AGUJEROS.
QU
ESTRUCTURA SE HA FORMADO?
CUL
ES SU GEOMETRA MOLECULAR?
HAY
ROTACIN DE
PGINA 11
TOME 2 TOMOS DE CARBONO. NALOS POR MEDIO DE 3 RESORTES. COMPLETE LOS AGUJEROS CON
HIDRGENOS
CONSTRUYA CON MODELOS LA MOLCULA DEL BENCENO QUE CONSTA DE UN CICLO DE SEIS CARBONOS
CON ENLACES SIMPLES Y DOBLES ALTERNADOS
El benceno es una molcula plana con la forma de un hexgono regular. Los seis
enlaces carbono-carbono son idnticos y presentan propiedades intermedias entre un
enlace doble y un enlace simple siendo la distancia de enlace 0.142nm (en enlace
simple tiene una longitud de 0.152nm y el enlace doble 0.134nm). Los ngulos que
presenta el benceno son de 120 esto se da por los 6 enlaces intermedios simplesdobles o llamados enlace pi deslocalizados. Todos los carbonos se encuentran en un
mismo plano al igual que los tomos de hidrogeno.
PGINA 12
CONSTRUYA UN MODELO DE LA MOLCULA DEL METANO Y OTRO DE UNA MOLCULA DE CLORO (CL2).
QUITE UN HIDROGENO DEL METANO Y SEPARE LOS TOMOS DE CLORO. INTERCAMBIE UN HIDROGENO
POR UN CLORO. ESTE CAMBIO REPRESENTA UNA REACCIN QUMICA. ESCRIBA LA ECUACIN
RESPECTIVA. CMO SE LLAMA ESTE TIPO DE REACCIN?
La reaccin es de sustitucin.
Mas tomos de hidrogeno pueden ser sustituidos por tomos de cloro. Al reaccionar el
clorometano nuevamente con una molcula de Cloro da Diclorometano y as
sucesivamente. Efectu las reacciones hasta que todos los hidrgenos hayan sido
sustituidos por tomos de cloro.
PGINA 13
(1,2 Dicloroetano)
(1,1 Dicloroetano)
]]**
REACCIONES QUMICAS
(I)
(II)
(III)
]****
CONCLUSIONES
PGINA 14
RECOMENDACIONES
Sacar con cuidado y pesar con precisin los compuestos a utilizar para una mejor
vista del resultado.
Prestar atencin a los cambios de estado en las reacciones.
Cuando apague el mechero no lleve inmediatamente el tubo de ensayo al lavadero,
ya que puede explotar. **
**
APENDICE
1. Dibuje la hibridacin para el eteno y el etano
PGINA 15
Prop-1-2-eno
REFERENCIAS
http://objetos.univalle.edu.co/files/Estereoquimica.pdf (05/09/15)
http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/FichasTecnicas/FISQ/Ficheros/101a200
/nspn0103.pdf
PGINA 16