[VISCOSIDAD]

INDICE

Resumen
Introduccin
Principios tericos
Datos, clculos y resultados
Discusin de resultados
Conclusiones
Recomendaciones
Bibliografa
Anexo

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2
3
4
6
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RESUMEN

En esta experiencia veremos la viscosidad del agua para ello veremos de 3 pasos, en el primer
experimento usamos una altura de 20cm a una temperatura de 25 C donde hallamos
2

n promedio =0 . 886 x 10 P
% error =2.01%
Aqu obtuvimos un % de error menor al 5 % lo cual nos indica, que si se realiza la grfica Q vs h,
casi la mayora de los puntos pasan por esta grfica, mientras que en la grfica Q vs h de los
primeros datos obtenidos sera un % mayor, estando 2 puntos muy lejos de ella, es por ello que
tomamos los puntos ms cercanos.
En el segundo determinamos la viscosidad a una altura de 30cm tambin a 25C obteniendo los
siguientes resultados:

n promedio =0 . 963 x 102 P

% error =

2 .74

Este resultado es parecido al anterior ya que tiene un error menor al 5%, adems podemos
observar una relacin entre la altura y viscosidad.
En el tercero determinamos la viscosidad a una altura de 30 cm y con agua a una temperatura de
40C donde obtuvimos los siguientes resultados:
2

n promedio =0 . 613 10 P
% error = 0.4.13%
Este resultado es el ms preciso y exacto que se obtuvo en esta prctica ya que el porcentaje de
error es menor del 5% y si se realiza la grfica Q vs h, Estos resultados nos permite confirmar lo
terico ya que al aumentar la temperatura a una misma altura, la viscosidad disminuye, en la
grfica Q vs h con los primeros datos un valor est lejos por ello tomamos los cercanos.
Los resultados obtenidos son menores al 5% por lo tanto se pudo cumplir con el objetivo de esta
prctica, ya que se pudo determinar la viscosidad a diferentes temperaturas de 20C, 40C y
alturas, de la cual se pudo deducir que existe una relacin entre el caudal y la altura, de la misma
forma entre la viscosidad y la altura.

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INTRODUCCIN

El laboratorio de viscosidad nos sirvi para poder determinarla mediante frmulas con el simple
hecho de conocer su temperatura y variacin de tamao, adems la viscosidad se mide en las
unidades de poise.
La viscosidad de los gases aumenta con la temperatura; en cambio la viscosidad de los lquidos
disminuye con la temperatura.
No es posible estimar tericamente las viscosidades para lquidos con exactitud. Las viscosidades
de lquidos son afectadas drsticamente por la temperatura.
El valor de la viscosidad varia ampliamente en los lquidos, en los slidos es muy nfima esta
resistencia de molculas, el caudal que circula por una tubera en rgimen laminar viene dado por
la ecuacin de Poiseville. Es as que de modo experimental pudimos determinar cada variante ya
mencionada.

OBJETIVOS

Este laboratorio nos conduce a determinar:

La viscosidad de los lquidos a distintas temperaturas.
Determinar el caudal de un lquido.
Determinar la relacin de la viscosidad con la temperatura.
La fcil aplicacin de este experimento en un laboratorio.

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PRINCIPIOS TEORICOS

La viscosidad es la resistencia de una porcin de un fluido cuando se desliza sobre otra. Es la

friccin interna de las molculas. Un fluido que no tiene viscosidad se llama fluido ideal, en realidad
todos los fluidos conocidos presentan algo de viscosidad, siendo el modelo de viscosidad nula una
aproximacin bastante buena para ciertas aplicaciones.
Es la resistencia de una porcin de un fluido cuando se desliza sobre otra es la friccin interna de
las molculas
Tambin se conoce como viscosidad dinmica:
(n) = (F/A) / (dv/dy)
Dnde:
F/A = Esfuerzo cortante por unidad de rea de una capa del fluido
Dv/dy = Gradiente de velocidad (entre capas separadas una distancia y campos de
velocidad)
La viscosidad de un fluido puede medirse por un parmetro dependiente de la temperatura llamada
coeficiente de viscosidad o simplemente viscosidad el coeficiente de viscosidad dinmico,
designado como o . En el sistema internacional tenemos que:
[] = [Pas] = [kgm-1s-1]
Otras unidades: 1 Poise (P) = 10-1 Pas = [10-1 kgs-1m-1]
El coeficiente de viscosidad cinemtica, designado como , y que resulta ser igual al cociente del
coeficiente de viscosidad dinmica entre la densidad = /. En unidades en el sistema
internacional
[] = [m2.s-1].
Para el clculo de la viscosidad recurrimos a:
La ecuacin de transporte para el flujo de fluidos es de la forma:
Flujo = coeficiente de friccin relativo a viscosidad x gradiente de presin.
Q = V/t =.r4./8n.dP/dx
Dnde:
Q = Caudal del flujo
V = volumen de fluido que circula en el tiempo (t)
r = radio del tubo capilar

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n = viscosidad
dP/dx = gradiente de presin entre dos puntos del tubo separados una distancia x.
Para dos puntos del tubo:
DP/dx = (P2 P1)/L = d.g.h / L
Dnde:
d = densidad del fluido manomtrico
g = aceleracin de la gravedad
h = altura de presin manomtrica entre los puntos 1 y 2 del tubo
L = longitud entre los puntos 1 y 2 del tubo
Entonces se puede determinar la viscosidad segn: n = (r4d.g.h)/8QL

El rgimen de flujo de fluidos y es cuando un fluido circula segn capas paralelas se dice que el
rgimen de flujo es laminar y se determina calculando un numero adimensional llamado nmero de
Reynolds.
Re = dvD/n
Dnde:
d = densidad del fluido
v =velocidad del fluido
D = dimetro del tubo por donde circula el fluido
n = viscosidad
Cuando Re < 2.100 el fluido circula en rgimen laminar
Re > 5.000 el rgimen es turbulento
2.100 < Re < 5.000 el rgimen es de transicin

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DATOS, CLCULOS Y RESULTADOS
DATOS:

cm

Densidad H2O (d)

: 1 gr

Radio del tubo (r)

Longitud por donde se desplaza el agua(L)
Aceleracin de la gravedad (g)

: 0.23 cm
: 32 cm
: 9.8*102cm/s2

Experiencia N1

Altura base

Temperatura

Tiempo

Volumen

(cm)

(C )

(s)

(cm3=ml)

(cm)

(cm3/s )

385

2.0

6.58

375

1.9

6.42

315

1.0

5.25

325

1.3

5.42

320

1.2

5.33

20

25

60

Experiencia N2
Altura base

Temperatura

Tiempo

Volumen

(cm)

(C )

(s)

(C )

(cm)

(cm3/s )

400

1.7

6.67

460

1.9

7.67

415

1.8

6.92

455

2.1

7.58

415

1.8

6.92

30

25

60

Experiencia N3
Altura base

Temperatura

Tiempo

Volumen

(cm)

(C )

(s)

(C )

(cm)

(cm3/s )

345

1.1

5.75

385

1.3

6.42

400

1.7

6.67

320

0.9

5.33

430

1.7

7.17

20

40

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CLCULOS:
Calculo de la viscosidad:

n=

r 4 dg h
8 QL

Experiencia 1:

n1:1.05 cP
n2:1.02cP
n3:0.64 cP
n4:0.81 cP
n5:0.76 cP

n promedio:0.86 cP
Experiencia 2:

n1:0.71 cP
n2:0.83 cP
n3:0.83 cP
n4:0.84 cP
n5:0.88 cP

n promedio:0.82 cP
Experiencia 3:

n1:0.64 cP
n2:0.68 cP
n3:0.71 cP
n4:0.57 cP
n5:0.80 cP

n promedio:0.68 cP

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Calculo de la viscosidad en funcin de la temperatura
Datos tericos de viscosidad del agua
Temperatura
(C )
centipoise (cP)
Se sabe que:

20

30

40

50

1.005

0.8007

0.656

0.5494

Log n =A +B/T

Para una T = 25C Y 40 C:

Log (1, 005 x10(-2)) = A +B/20
-1.998 = A +B/20
Log (0, 656 x10(-2)) = A +B/40
-2.183 = A +B/40
Tenemos dos ecuaciones y dos incgnitas por lo tanto resolviendo tenemos:

A = -2.37
B = 7.4
Estos clculos sirven para encontrar los valores de A y B, para luego encontrar la viscosidad a
cualquier temperatura.

log n=2.37+ 7.4/ T

Luego calculamos los valores experimentales a las temperaturas de

Para T = 25 C

log n=2.37+ 7.4/25

n=0 .843 x 102 P

Para T = 40 C

log n=2.37+ 7.4/40

n=0 .653 x 102 P

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[VISCOSIDAD]

% error:
Experiencia N 1:

n promedio =0 . 886 x 102 P

nte rico =0 . 925 x 102 P
2

error =

0. 843 x 10 P0 . 86 x 10 P
=2 . 01
3
0. 843 x 10 P

Experiencia N 2:

n promedio =0 . 963 x 102 P

nte rico =0 . 925 x 102 P

error =

0. 843 x 102 P0 . 82 x 102 P

=2. 74
0 . 843 x 102 P

Experiencia N 3:
(3 )

n promedio =6 . 545 x 10

nte rico =0 .613 x 10(2) P

(2)

error =

0. 653 x 10 P0 . 68 x 10
(2)
0 .653 x 10 P

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(2)

=4 .13

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DISCUSIN DE RESULTADOS

Los % de error obtenidos en los experimentos son:

Experimento 1: 2.01
Experimento 1:

2.74

Experimento 1: 4.13
Estos % son confiables ya que no superan El 5% de error admisible para ls practicas

Al representa la relacin caudal y diferencias de alturas esta al ser expuesta en un cuadro caudal
vs diferencias de altura tienden a formar un lnea recta,esto se debe a que la densidad depende en
este experimento de dos parmetros variables que son el caudal y la diferencis de alturas, mientras
que los dems parmetros son constantes.

Al hacer la grafica que relaciona log n vs 1/T. nos damos cuenta que la curva resultante es una
lnea recta , como se haba mencionado en la practica este comportamiento esta relacionado conel
tipo de ragimen del liquido.

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CONCLUSIONES

Los % de error nos indica cuan cerca estmos de un valor verdadero, por esto es imporante tomar
datos precisos en el laboratorio al momento de ralizar los experimentos.

La difeencias de alturas y el caudal estn relacionados directamente proporcional, esto cuando los
dems parmetros son constantes de tal manera que su cociente tambin es una constate y por lo
tanto se otiene un solo valor de la viscosidad en todos los casos.

Al obtener en la discusin de log n vs 1/T una recta esto indica que el liquido es de regimenlaminar
El log n vs 1/ T va a tender para los lquidos una lnea recta.

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[VISCOSIDAD]

RECOMENDACIONES

Los tiempos que se toman en esta practica son datos importantes para la obtencin de ls
resultados por eso es importante tomarlos de forma mas precisa.
Se debe calibrar bien los instrumentos de medicin
Es preferible que para cada lectura de medidas, buscar que sean tomadas la mayor cantidad de
cifras para tener un resultado ms preciso y no muy alejado del terico.
leer el manual del laboratorio a fin de hacer el experimento en el menor tiempo
Para este laboratorio se trabaja con la temperatura as que debemos tomar en cuenta las
condiciones externa al experimento pues estas pueden afectar los resultados, adems tomar bien
la lectura del termmetro.
Observando los porcentajes de error podemos ver que obtuvimos buenas medidas hubiese sido
interesante poder ver diferentes lquidos a diferentes concentraciones para tener un amplio
conocimiento.
Es de gran ayuda realizar la prctica con previo conocimiento terico del comportamiento de la
viscosidad del fluido que se estudiara.
Regular la salida de agua para mantener en el manmetro a una diferencia de presin constante.
Al registrarse las alturas, para evitar errores, es recomendable tener un determinado detenimiento
para ser lo menos impreciso.

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Bibliografa

FISICOQUMICA, Castellan
Gua de Laboratorio de fisicoqumica, Ing. Ssimo Fernndez
FISICO QUIMICA, Gaston Pons Muzzo (1987), Editorial Bruo.
QUIMICA GENERAL, editorial lumbreras.
QUIMICA GENERAL, Chan, Raymond.
Biblioteca de Consulta Microsoft Corporation Encarta 2003-2007.

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ANEXOS
Grfica caudal VS diferencia de altura:
Experimento 1:
7.00
6.00
5.00
4.00
Caudal

3.00
2.00
1.00
0.8

1.2

1.4

1.6

1.8

2.2

diferencias de alturas

Experimento 2:

470
460
450
440
430
caudal

420
410
400
390
380
370
1.3

1.4

1.5

1.6

1.7

1.8

1.9

diferencias de alturas

Experimento 3:

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500
400
300
caudal

200
100
0
0.8

0.9

1.1

1.2

1.3

1.4

1.5

1.6

1.7

1.8

diferencias de alturas

Grfica log n VS 1/T (valores reales)

temperatura
20.00
25.00
30.00
35.00
40.00

viscosidad n
0.84
0.75
0.69
0.65
0.62

Log n
-2.00
-2.07
-2.12
-2.16
-2.19

1/T
0.05
0.04
0.03
0.03
0.03
0.06
0.05
0.04
0.03

log n

0.02
0.01
-2.20

-2.15

-2.10

-2.05

-2.00

-1.95

1/T

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