INFORME

DATOS INFORMATIVOS:

ESCUELA PROFESIONAL:
ESTOMATOLOGA

ESCUELA DE

NOMBRE DEL CURSO:

BIOQUMICA

SEMESTRE ACADMICO:

2013-I

APELLIDOS Y NOMBRES:
FERNANDO

DEL RIO PERALES

GRUPO DE LABORATORIO:

DOCENTE:
CSAR ALBERTO

GZMAN VIGO

TTULO:
PH

INDICADORES DE

SEMESTRE ACADMICO:

2013-I

FECHA DE PRESENTACIN:
Abril del 2013

Viernes 19 , de

CHICLAYO-PER 2013
NDICE
Ttulo
Objetivo
Introduccin

Introduccin (cont.)

Materiales y Mtodos
Materiales de uso comn
Mtodos
Colmetro
Potencimetro
Resultados
Conclusiones
Referencias bibliogrficas

Libros
Captulo de libros
Artculos
Web

Ms informacin

 Ttulo:
Medicin de pH
Objetivo:
Demostrar que soluciones pueden
emplearse
como indicadores de PH.
Aprender ms sobre el pH de algunas
soluciones.
Introduccin:
El pH es el grado de acidez de una
sustancia, es decir

la concentracin de iones de H + en

una solucin
acuosa, trmino (del francs pouvoir
hydrogne,

poder del hidrgeno) el pH tambin

se expresa a
Menudo en trminos de concentracin
de iones de

hidronio.

Materiales y Mtodos:

Materiales:
saliva,

Soluciones de NaOh, HCl, orina,

Vinagre, leja, zumo de

limn, gaseosa.
Mtodos:
Colimetro:
Cintas PA PH(1-14)

 Solucin
yamada

indicadora

Universal

Potencio mtrico
Resultados
Soluciones

Cinta P.PH

NaOH
0,1 Normal
HCl
0,1 Normal
Orina

14

Sol.
Potencio
Indicadora mtrico
Universal
9

6,5

Saliva

Vinagre

0,3

Leja

14

7,5

10,6

Zumo
de
Limn
Gaseosa

0,4

1,2

5,3

1. CINTA PH: coger una cinta de medicin de ph y

introducirla en un tubo de ensayo con cualquier
muestra y sacarla en 3 0 4 segundos para ver qu
nmero de indicador marca.
2. S. INDICADORA UNIVERSAL DE YAMADA: echar 3 a
4 gotas a la sustancia que se encuentra en el
tubo de ensayo y ver qu color resulta para as
saber el nmero a la vez.

Potencio mtrico: es un sensor utilizado en el

mtodo electroqumico para medir el pH de una
disolucin.

 Conclusiones:
Un indicador de pH es una sustancia que permite
medir el pH de un medio. Habitualmente, se utilizan
como indicador de las sustancias qumicas que
cambian su color al cambiar el pH de la disolucin. El
cambio de color se debe a un cambio estructural
inducido por la protonacin o desprotonacin de la
especie. Los indicadores cido-base tienen un
intervalo de viraje de unas dos unidades de pH, en la
que cambian la disolucin en la que se encuentran de
un color a otro, o de una disolucin incolora, a una
coloreada.
Los ms conocidos son el naranja de metilo, que vira
en el intervalo de pH 3,1 - 4,4, de color rojo a naranja,
y la fenolftalena, que vira desde un pH 8 hasta un pH
10, transformando disoluciones incoloras en

disoluciones con colores rosados / violetas. Adems se

pueden usar indicadores caseros como
la disolucin resultante de hervir con agua col
lombarda (repollo colorado), ptalos de rosa roja,
races de crcuma a partir de las cuales se
obtiene curcumina, y otros(entre los cuales podemos
destacar a la col morada y la piel de ciruela, que son
usadas por algunas culturas indgenas).
Cabe resaltar que los indicadores de pH tienen una
constante de protonacin K, que informa sobre el
desplazamiento de la reaccin de protonacin de la
forma bsica del indicador.

Referencias Bibliogrficas:

http://es.wikipedia.org/wiki/Indicador_de_pH
http://wwwpotenciometroyphmetro-nictecafer.blogspot.com/

http://es.wikipedia.org/wiki/PH
LIBRO TERRA QUMICA
ENCICLOPEDIA ENCARTA 2003
LA GRAN ENCICLOPEDIA DE
LAS
CIENCIAS
editorial
planeta

CHICLAYO-PER 2013