INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL

Unidad Profesional Interdisciplinaria de Biotecnologa

Laboratorio de Fisicoqumica
Profesoras:
Jurez Jurez Minerva
Nava lvarez Raquel

Equipo No: 1

Integrantes:

Chacon Romero Federico

Galarza Catillo Guadalupe Monserrat
Gutirrez Torres Clara Isabel

Grupo: 3FM3

Fecha de entrega: 12 de abril de 2016

Prctica No. 6- Isoterma de adsorcin de Gibbs

OBJETIVOS

Determinar el efecto de la adicin de alcoholes sobre la tensin.

Determinar la isoterma de Gibbs para la adicin de diferentes alcoholes al agua.
Comprender el concepto de adsorcin en superficies lquidas.

INTRODUCCIN
La tensin superficial puede definirse como la fuerza que ejerce un lquido sobre una
determinada superficie debido a la existencia de una atraccin no compensada hacia el
interior del mismo sobre las molculas individuales de la superficie. Es la forma en que se
refleja la cohesin entre molculas en un lquido.
La tensin superficial depende de la naturaleza del mismo, del medio que le rodea y de la
temperatura. En general, disminuye con la temperatura, ya que las fuerzas de cohesin
disminuyen al aumentar la agitacin trmica. La influencia del medio exterior se
comprende ya que las molculas del medio ejercen acciones atractivas sobre las
molculas situadas en la superficie del lquido, contrarrestando las acciones de las
molculas del lquido.
Elevacin capilar y depresin capilar: Si un tubo capilar se sumerge parcialmente en un
lquido, el lquido alcanza diferentes niveles en el interior y en el exterior del tubo, ya que
la interfaz lquido-vapor se curva hacia dentro del tubo y se aplana hacia afuera.
Considerando la ecuacin

P2=P1

2
R

y el efecto de la gravedad sobre el sistema,

podemos determinar la relacin entre la diferencia en los niveles de lquido, la tensin

superficial y las densidades relativas en dos fases.
Es el mtodo ms exacto, en parte porque no perturba la superficie, aunque es difcil de
usar correctamente debido a la dificultad en la determinacin de ngulos de contacto. La
ecuacin fundamental es:

rhg( p 2 p 1)
2cos

Donde:
r =Radio del capilar
h= Altura que el lquido asciende
(p2-p1) =Diferencia entre las densidades del lquido menos la del vapor
g =Aceleracin de la gravedad
=ngulo de contacto

Esta ecuacin describe la elevacin de un lquido por un capilar estrecho. Entre los
requisitos necesarios para que el mtodo sea confiable estn:
El menisco debe ser hemisfrico.
El dimetro del capilar debe ser uniforme.
El dimetro del capilar debe ser suficientemente ancho como para eliminar (efectos de
pared).
Isoterma de Gibbs.
Los solutos pueden tener variados efectos en tensin superficial sin embargo dicho efecto
en funcin de la estructura del soluto en cuestin, los efectos, pueden variar desde casi
mnimos a nulos o llegar a incrementar la tensin superficial como en el caso de las sales
inorgnicas, reducir la tensin superficial progresivamente de la forma que sucede al
agregar algn alcohol hasta incluso reducir la tensin superficial, hasta un mnimo
despus del cual agregar ms soluto no afecta ms la tensin superficial como se da con
los tensoactivos.
Sin embargo hay algo que se complica la observacin de este efecto, y es que un soluto
puede existir en diferentes concentraciones en la superficie del solvente y en el seno de la
disolucin, mas esta diferencia (de concentraciones) vara de acuerdo a cada
combinacin de soluto-disolvente. Es por ello que una til herramienta es la isoterma de
Gibbs que se expresa mediante la siguiente ecuacin.

Donde
se conoce como la concentracin de la superficie y representa el exceso de
soluto por unidad de rea en la superficie sobre la cual podra estar presente la
concentracin en el de la disolucin prevaleciera hasta la superficie, como est referida a
un rea, las unidades finales de
son mol/m2. C es la concentracin del soluto, R es la
constante
universal
de
los
gases
y
T
la
temperatura.
El nombre de esta ecuacin es Isoterma de adsorcin de Gibbs para sistema
multicomponentes y funciona para relacionar los cambios en la concentracin de un
componente en contacto con una superficie con cambios en la tensin superficial.

RESULTADOS
Tabla No.1- Datos del Etanol

Tubo
No.
1

Etanol
0.8 M(mL)
3

Agua
(mL)
12

Concentracin
(mol/L)
0.16

Altura
(cm)
2.001

(dina/cm)
60.8631

mp
(g)
28.0223

ms
(g)
10.0179

(g/cm3)

0.32

2.035

61.8155

28.0091

10.0047

0.9830

0.48

1.95

59.1492

27.9943

9.9899

0.9816

12

0.64

1.94

58.7739

27.9824

9.9780

0.9804

15

0.80

1.8433

55.7532

27.9658

9.9614

0.9788

0.9843

Tabla No.- 4- Datos del Butanol

Tubo
No.

butanol
0.4M (ml)

Agua
(ml)

Concentr.
(mol/l)

Altura
(cm)

mp
(g)

ms
(g)

(din/cm)

1
2
3
4
5

3
6
9
12
15

12
9
6
3
0

0.08
0.16
0.24
0.32
0.40

1.9775
1.7875
1.6075
1.3125
1.495

19.9804
19.9799
19.9776
19.9746
19.9800

30.1020
30.0564
30.0731
30.0640
29.4980

31.7304
28.5539
25.7270
20.9930
22.5578

(g/ ml
1.01216
1.00765
1.00955
1.00894
0.9518

Grfica No.1- Concentracin molar vs. Tensin superficial

Tensin superficial (dina/cm)

80
70
60
50
Etanol
Butanol

40

Propanol
Pentanol

30
20
10
0
0

0.1

0.2

0.3

0.4

0.5

0.6

Concentracin (mol/L)

Etanol

0.7

0.8

0.9

0.08
0.24
0.4
0.56
0.72

0.16
0.16
0.16
0.16
0.16

(mol/cm)

-60.8631
0.9524
-2.6663
-0.3753
-3.0207

0.01227663
-0.00057632
0.00268908
0.00052991
0.00548372

Exceso superficial (mol/cm2)

0.01
0.01
0.01
0.01
Etanol

0.01
0
0
0
0

0.1

0.2

0.3

0.4

0.5

0.6

Concentracin (mol/L)

MEMORIA DE CLCULO

C2 =

C 1. V 1.
V2

0.7

0.8

0.8
C1 =

0.8
C2 =

0.8
C3 =

0.8
C 4=

0.8
C5 =

mol
(3 mL)
L
mol
=2.0001
15 m L
L
mol
(6 mL)
L
mol
=2.0350
15 mL
L
eq
( 9 mL)
L
mol
=1.9500
15 mL
L
mol
(12mL)
L
mol
=1.9400
15 mL
L
mol
(12 mL)
L
mol
=1.8433
15 mL
L

Clculo de la altura
Agua
h1 =

2.38 cm+2.31 cm
=2.345 cm
2

h3=

2.31 cm+ 2.32 cm

=2.315 cm
2

h promedio =2.35 cm

Etanol 0.32

mol
L

Etanol 0.16

h2=

mol
L

2.39 cm+2.322.04
cm cm+1.76 cm
=2.355 cm =1.90 cm
h=
21
2
h2=

2.03 cm+2.05 cm
=2.04 cm
2

h3 =

2.05 cm+2.32 cm
=2.06 cm
2

Etanol 0.48

mol
L

h1=

2.02 cm+ 2.01cm

=2.015 cm
2

h1=

1.98 cm+1.93 cm
=1.955 cm
2

h2=

2.04 cm+2.01 cm
=2.025 cm
2

h2=

1.96 cm+1.92 cm
=1.94 cm
2

h3=

2.08 cm+2.05 cm
=2.065 cm
2

h3=

1.93 cm+1.98 cm
=1.955 cm
2

mol
Etanol 0.64 L

Etanol 0.80

mol
L

1.92 cm+1.97 cm
h1=
=1.945 cm
2

h1=

1.85 cm+ 1.87 cm

=1.86 cm
2

1.98 cm+1.92 cm
h2=
=1.95 cm
2

h2=

1.84 cm+1.82 cm
=1.83 cm
2

1.94 cm+1.91 cm
h3=
=1.925 cm
2

h3=

1.87 cm+1.82 cm
=1.84 cm
2

Clculo de la densidad

Masa de la solucin =masa de la sustancia con el picnmetro-masa del picnmetro

vacio
Masa del picnmetro=18.0044

mH

2O

9.9780 g
g
=0.9804
10.177 mL
mL

9.9614 g
g
=0.9788
10.177 mL
mL

=28.0409 g-18.0044 g= 10.0365 g

m= 28.0223g-18.0044g= 10.0179 g
m= 28.0091 g-18.0044 g= 10.0047 g
m= 27.9943 g-18.0044 g= 9.9899 g
m= 27.9824 g-18.0044g= 9.9780
Densidad

Clculo del radio del capilar

m
= V

Volumen del picnmetro=10.177mL

Con los datos obtenidos para el agua

r=
H =
2O

10.0365 g
g
=0.9861
10.177 mL
mL

2
gh

del agua a23 C=72.43

=

10.0179 g
g
=0.9843
10.177 mL
mL

dina
2
cm
r=
=0.063 cm
cm
g
981 2 0.9861 3 2.35 cm
s
m
72.43

10.0047 g
g
=0.9830
10.177 mL
mL

dina
cm

9.9899 g
g
=0.9816
10.177 mL
mL

Clculo de la tensin superficial

981
1=

981
2=

981
3=

981
4=

981
5=

cm
g
0.9843 3 0.063 cm2.0010 cm
2
s
cm
dina
=60.8631
2
cm

cm
g
0.9830 30.063 cm2.0350 cm
2
s
cm
dina
=61.8155
2
cm
cm
g
0.9816 3 0.063 cm1.9500 cm
2
s
cm
dina
=59.1492
2
cm
cm
g
0.9804 3 0.063 cm1.9400 cm
2
s
cm
dina
=58.7739
2
cm
cm
g
0.9788 3 0.063 cm1.8433 cm
2
s
cm
dina
=55.7532
2
cm

PARA EL BUTANOL

Concentraciones de las disoluciones

C1 t V 1 t =C2 b V 2 b

Entonces tenemos

C1 t =

C2b V 2b
V 1t

3 mL( 0.4
Tubo 1; C 1 t=

15 mL
6 mL (0.4

Tubo 2; C 1 t=

eq
)
L

15 mL
9 mL (0.4

Tubo 1; C 1 t=

eq
)
L

eq
)
L

15 mL
12 mL(0.4

Tubo 1; C 1 t=

eq
L

=0.16

eq
L

=0.24

eq
L

eq
)
L

15 mL
15 mL(0.4

Tubo 1; C 1 t=

=0.08

15 mL

eq
)
L

=0.32

=0.4

eq
L

eq
L

Alturas en el capilar, de las disoluciones

h=

h p+ hs
2

Agua
h=

2.23 cm+2.28 cm
=2.255 cm
2

h=

2.30 cm+2.19 cm
=2.245 cm
2

h=2.25
cm
Tubo 1
h=

1.99 cm+1.96 cm
=1.975 cm
2

h=

2 cm+1.96 cm
=1.98 cm
2

h=1.9775
cm
Tubo 2
h=

1.75 cm+1.83 cm
=1.79 cm
2

h=

1.79 cm+1.78 cm
=1.785 cm
2

h=1.7875
cm
Tubo 3
h=

1.56 cm+1.69 cm
=1.625 cm
2

h=

1.55 cm+1.63 cm
=1.59 cm
2

h=1.6075
cm
Tubo 4
h=

1.43 cm+1.19 cm
=1.31cm
2

h=

1.43 cm+1.2 cm
=1.315 cm
2

h=1.3125
cm
Tubo 5
h=

1.53 cm+1.48 cm
=1.505 cm
2

h=

1.50 cm+1.47 cm
=1.485 cm
2

h=1.495
cm
Densidades de las disoluciones
=

msmp
V p=10 mL
Vp

Agua ; H O =
2

30.1174 g19.9658 g
g
=1.01516
10 mL
mL

Tubo 1; 1 =

30.1020 g19.9804 g
g
=1.01216
10 mL
mL

Tubo 2; 2=

30.0564 g19.9799 g
g
=1.00765
10 mL
mL

Tubo 3 ; 3=

30.0731 g19.9776 g
g
=1.00955
10 mL
mL

Tubo 4 ; 4=

30.0640 g19.9746 g
g
=1.00894
10 mL
mL

Tubo 5 ; 5=

30.4980 g19.98 g
g
=0.9518
10 mL
mL

Radio del capilar

g cm
2
s
72.43
2
H O2
cm
r=
=
=0.03232 cm
gH Oh H O
cm
g
(981 2 )(1.01516
)(2.25 cm)
s
c m3
2

Tensin superficial de las disoluciones

gsol .rh sol.

2
981

Tubo 1; 1=

981
Tubo 2; 2=

981
Tubo 3 ; 3=

981
Tubo 4 ; 4=

cm
g
1.01216
0.03232 cm1.9775 cm
2
s
c m3
din
=31.7304
2
cm
cm
g
1.00765
0.03232 cm1.7875 cm
2
s
c m3
din
=28.5539
2
cm
cm
g
1.00955
0.03232 cm1.6075 cm
2
s
c m3
din
=25.7270
2
cm
cm
g
1.00894
0.03232 cm1.3125 cm
2
s
c m3
din
=20.9930
2
cm

d
cm
cm
g
981 2 0.9518
0.03232 cm1.495 cm
3
s
cm
Tubo 5 ; 5=
=22.5578
2