INDICE GENERAL

INTRODUCCION

CAPITULO I
LA INFLACION EN EL PERU

1.1.

RESEA HISTORICA DE LA INFLACION EN EL PERU

1.1.1 SERIE HISTORICA- GOBIERNO DE ALAN GARCIA

1.2. LA INFLACION EN LA ACTUALIDAD

CAPITULO II
RESULTADO DE LA INVESTIGACION
2.1. INFORMACION Y ANALISIS EMPRESARIAL
2.1.1. CONALISA S.A.
A.
B.
C.
D.

BREVE RESEA HISTORICA

DATOS GENERALES
ENTREVISTA - ASPECTOS POSITIVOS Y NEGATIVOS
MEDIDAS UTILIZADAS
D.1.PRINCIPALES FACTORES QUE CONSIDERO PARA
AUMENTAR O DISMINUIR LOS PRECIOS
E. TRATAMIENTO CONTABLE

3.1.2. PROCESADORA FRUTICOLA S.A / PROFUSA

A.BREVE RESEA HISTORICA
B.DATOS GENERALES
C. ENTREVISTA - ASPECTOS POSITIVOS Y NEGATIVOS
D. MEDIDAS UTILIZADAS
D.1.PRINCIPALES FACTORES QUE CONSIDERO PARA
AUMENTAR O DISMINUIR LOS PRECIOS
E.TRATAMIENTO CONTABLE

LA INFLACIN EN EL PERU

1.1 RESEA HISTORICA

1.1.1. SERIE HISTORICA DEL GOBIERNO DE ALAN
GARCIA PEREZ
En la dcada de los ochenta, la economa padeci de hiperinflacin,
mientras declinaba el rendimiento per cpita, y se incrementaba la
deuda externa. Ha mediado de los 80s, Per estaba marginado del
apoyo del FMI y del Banco Mundial, debido a sus grandes atrasos en la
deuda. Se dio por mal manejo en la caja fiscal B.C.R, en consecuencia,
el gobierno empez a malgastar el dinero, y no haba una poltica
econmica establecida.

Se increment la gasolina en 30 %; el servicio postal y telefnico

20 %; agua potable y alcantarillado 10 %.
Se devala el Sol en 12 %; el dlar MUC (moneda nica de
cambio), se fija en 13.95 intis y el dlar financiero en 17.5 intis por
dlar norteamericano. Provocando as un desequilibrio
macroeconmico.
El aprismo aplica la poltica de precios con 4 categoras: los
controlados propiamente dichos, los de rgimen especial, los
regulados y los supervisados.
Las empresas no invirtieron en el pas y slo se limitaron a
aumentar la produccin y los precios.
A partir del tercer ao de ese gobierno o desgobierno vinieron las
reacciones de la poblacin frente a los ajustes de los llamados
"paquetazos", seguido de las colas que tenan que hacer todos
para conseguir una cierta cantidad de productos de primera
necesidad como son leche, pan, arroz, azcar.
A todo eso se sum la especulacin por parte de los comerciantes
para proteger su capital.
El tipo de cambio subi en 227 % para gran parte de las partidas
de importacin y se subieron an ms los precios pblicos.
Reduccin de los ingresos, la estatizacin de la banca, el
incremento de la burocracia.
Se
produjeron
huelgas,
desabastecimiento,
violencia,
especulacin.
Pequeos empresarios entraban en colapso y las familias sufran
todas las consecuencias.
Los barcos con productos, varados en el puerto se negaban a
descargar hasta que no se les pagara. Las divisas se agotaron por
el mal uso. Las colas se alargaban y multiplicaban.
La contaminacin del agua potable, el avance de la violencia, la
falta de electricidad, la ausencia de pan y transportes, las alzas, la

crisis poltica, todo eso condensado en un solo da era

demasiado".
El costo de vida (Canasta Familiar), se increment y los salarios
no compensaban los gastos.
Haba carencias de puesto de trabajos.

2.1.2. LA INFLACION EN LA ACTUALIDAD

La inflacin en la actualidad se mantendra por encima del techo de
rango meta de 3% hasta fines de este ao debido a continuos factores
de oferta como la depreciacin de la moneda local, dijo el presidente del
Banco Central de Reserva (BCR), Julio Velarde.
En mayo la inflacin repunt un 0,56%, casi el doble de lo esperado por
analistas, elevando la tasa anualizada al 3,37%, superior al rango de
tolerancia fijado por el BCR entre 1% y 3%.
La tasa anual de mayo, que se compara con el 3,02% por ciento que
registr en los 12 ltimos meses a abril, se dio en medio de un alza de
los precios del gas natural ante un menor abastecimiento de este
recurso, as como por un reajuste de las tarifas elctricas y la mayor
cotizacin de algunos alimentos.
Segn el presidente del BCR ,Julio Velarde ,expreso: Vamos a estar por
encima del 3% hasta casi terminar el ao (aunque) estamos viendo
convergencia y tenemos la inflacin esperada anclada dentro del rango
meta".

CAPITULO III
RESULTADOS DE LA
INVESTIGACION
2. INFORMACION Y ANALISIS EMPRESARIAL
3.1.1. CONALISA S.A
A.BREVE RESEA HISTORICA
Esta empresa se fund el 29 de diciembre de 1980 (hace 34 aos).
Conservas y Alimentos S.A. (CONALISA S.A), es una empresa peruana
del sector elaboracin cacao, chocolate y confitera, que ha estado
operando 27 aos ms que lo normal para una empresa en Per, y 26

aos menos que lo tpico para fabricantes de productos de chocolate y

cacao.
CONSERVAS Y ALIMENTOS S.A es una Sociedad Annima con
domicilio fiscal en CAR. CARRETERA PIMENTEL #MZ A
en LAMBAYEQUE -CHICLAYO.

B.DATOS GENERALES
a. Razn Social:
CONSERVAS Y ALIMENTOS S.A
b. Nombre Comercial:
CONALISA
c. Registro nico del Contribuyente (RUC):
20103564159
d. Tipo de Empresa:
SOCIEDAD ANONIMA
e. Estado/Condicin:
ACTIVO
f. Sector Econmico:
ELABORACION CACAO, CHOCOLATE
g.
h.
i.
j.
k.
l.

CONFITERIA
Actividad de Comercio Exterior:
EXPORTADOR
CIIU:
15432
Fecha de Inicio de Actividades:
29/12/1980
Ubicacin:
LAMBAYEQUE / CHICLAYO / CHICLAYO
Direccin:
CAR. CARRETERA PIMENTEL #MZ A
Telfono(s):
202700 202700

m. N de Trabajadores:
16
REPRESENTANTES LEGALES DE CONSERVAS Y ALIMENTOS
S.A. | CONALISA
a. Director:

Tay Loo Jorge

b. Director Ejecutivo:
Li Su Demetrio Augusto
c. Director:
Chau Wong Hortencia
d. Gerente General:
Chau Wong Ramon Cam Fan
e. Director:
Lee Lock Yung

C.ENTREVISTA - ASPECTOS POSITIVOS Y NEGATIVOS

ASPECTOS POSITIVOS
a. A causa de la inflacion se encontraba a punto de cerrar, pero por ser
la unica empresa en vender estos productos, por el reconocimiento y
prestigio que se habia ganado , tuvo que realizar nuevos capitales ,
para ello hubieron nuevos inversionistas quienes realizaron aportes
para solventar las deudas que tenia la empresa en moneda
extranjera , debido a la compra de insumos utilizados en el proceso
de produccion.
b. La empresa fue subsidiada por el estado mediante el Dlar
MUC( Moneda Unica de Cambio).

ASPECTOS NEGATIVOS

a.
b.
c.
d.

Disminucin de su capacidad de produccin.

Tuvieron prdidas que superaban a su capital y reservas legales.
Mayor costo de produccin.
Las exportaciones de la empresa CONALISA cayeron en 16%
anualmente en trminos reales.
e. Se perdieron ms de 124 millones de horas hombre por huelgas.
f. Para que esta empresa compren de nuevo mercaderia, estos
productos ya tenian un precio mayor de la anterior compra y lo que
supuestamente representaba una ganancia en el dia de la venta
,ahora tenian que comprar mucho mas caro y vender a un precio
mas elevado , y viciversa.Esto iba generando que se vaya quedando
sin liquidez , ya que esta empresa trabajaba con la nueva moneda
oficial que era el inti ,pero como esta moneda se estaba devaluando
y perdia cada vez valor frente al dlar , las empresas empesaron a
verse afectadas por las perdidas que tenian.

D.MEDIDAS UTILIZADAS
D.1.PRINCIPALES

FACTORES

QUE

CONSIDERO

PARA

AUMENTAR O DISMINUIR LOS PRECIOS

Determino sus precios de acuerdo a las condiciones de mercado
(costos, demanda, competencia) y el 11 por ciento trato de mantener
mrgenes fijos sobre sus costos.
Esta empresa por pertenecer al sector manufactura, considero como
principal determinante para un aumento de sus precios, el alza en el
costo de los insumos, seguido del precio de los competidores.

E.TRATAMIENTO CONTABLE Y TRIBUTARIO

Las reducciones de impuestos implementadas por el gobierno, para mantener
bajos los costos de las empresas y en parte por el efecto de la inflacin en la
reduccin del valor real de los pagos de impuestos. Es por ello que la empresa
CONALISA redujo significativamente sus pagos por impuestos

3.1.2. PROCESADORA FRUTICOLA S.A./PROFUSA

A.BREVE RESEA HISTORICA

B. DATOS GENERALES
a. Razn social:
PROCESADORA FRUTICOLA S.A.
b. Ruc:
20136036778
c. Pgina web:
HTTP://WWW.PROFRUSA.COM
d. Nombre comercial:
PROFRUSA
e. Tipo Empresa:
Sociedad Annima
f. Condicin:
ACTIVO
g. Fecha inicio actividades:
12 / JUNIO / 1972
h. Actividad comercial:
Elab. De Aceite Y Grasas.
i. Direccin legal:
Cal. Juan Cuglievan Nro. 649 (Tercer Piso-Al
Costado Banco La Nacin)
j. Distrito / Ciudad:
CHICLAYO
k. Provincia:
CHICLAYO
l. Departamento:
Lambayeque

m. Telfonos:
225436
234068
612192
REPRESENTANTES LEGALES
FRUTICOLA S.A. | PROFRUSA
Apoderado:
Tello Suarez Yolanda
Gerente general:

DE

PROCESADORA

Oneto Mara Elena Teresa

C.ENTREVISTA - ASPECTOS POSITIVOS Y NEGATIVOS
ASPECTOS POSITIVOS
a. Gracias a la medida que tomo el gobierno (Dlar MUC),para ayudar a
las empresas ,pudo contrarrestar los costos de sus insumos para la
elaboracin de sus productos y as disminuir perdidas.

ASPECTOS NEGATIVOS
a.La produccion se reducio totalmente debido a los costos elevados que tenian
los productos que se empleaban para una buena produccion y ademas se
vendian varato en relacion a lo que compraban.
b.No podan sostener sus gastos y no tenan liquidez.

D.MEDIDAS UTILIZADAS
D.1.PRINCIPALES

FACTORES

QUE

CONSIDERO

PARA

AUMENTAR O DISMINUIR LOS PRECIOS

Para aumentar los precios se basaban en el costo de los materiales
directos empleados en el proceso de elaboracin de sus productos
terminados.
As mismo, para disminuir

los

precios de sus productos buscaban

proveedores informales y/o compraban productos de contrabando.

Adicionalmente, las empresas consideran los precios de sus
competidores para decidir un aumento de precios, mientras que buscar
un aumento de la demanda por su producto sera la principal motivacin
para una reduccin de precios.

E.TRATAMIENTO CONTABLE Y TRIBUTARIO

Las reducciones de impuestos implementadas por el gobierno, para mantener bajos
los costos de las empresas y en parte por el efecto de la inflacin en la reduccin del
valor real de los pagos de impuestos. Es por ello que la empresa PROFUSA S.A.C,
redujo significativamente sus pagos por impuestos