UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR

FACULTAD MULTIDISCIPLINARIA ORIENTAL

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS NATURALES Y MATEMTICA
Seccin de qumica
Tarea 1 2 y 3.
Asignatura: qumica general.
Ciclo 1 ao 2016.
Carrera: Doctora en Medicina.
Alumna: ITZA BEATRIZ RUIZ MUOZ.
Docente Responsable: Licda. Rocio Jovel de Navarrete.

TAREA 1.
Define las siguientes palabras:
Plasmlisis: es un fenmeno que se produce en las clulas vegetales por la
semipermeabilidad de la membrana citoplasmtica y la permeabilidad de la
pared celular. Se produce cuando las condiciones del medio extracelular son
hipertnicas, es decir, que tienen una concentracin mayor que la que
existe en el interior celular. Debido a esto, el agua que hay dentro de la
vacuola sale al medio hipertnico (smosis) y la clula se deshidrata, ya
que pierde el agua que la llenaba, reduciendo as su tamao.
Crenacin: Existen muchas circunstancias en las que la unidad viva ms
pequea del planeta: la clula, puede morir. Sin embargo, una de las ms
conocidas es la crenacin, un proceso que ocurre cuando la clula es
expuesta a sustancias hipertnicas y se produce una diferencia en la
presin osmtica que ejerce una solucin sobre la misma, cuando ambas
poseen una diferencia en las concentraciones de soluto.
Dilisis: La dilisis es un proceso mediante el cual se extraen las toxinas y el
exceso de agua de la sangre, normalmente como terapia renal sustitutiva
tras la prdida de la funcin renal en personas con fallo renal.
Razones para realizar dilisis: Encefalopata urmica, Pericarditis, Acidosis,
Insuficiencia cardiaca, Edema pulmonar u Hiperpotasemia.
La dilisis funciona segn los principios de la difusin de los solutos y la
ultrafiltracin de fluidos a travs de membranas semipermeables. La difusin
se describe como una propiedad de las sustancias en el agua en el que las
sustancias tienden a moverse del rea con mayor concentracin a la zona con
menor concentracin. La sangre fluye de un lado de la membrana
semipermeable y un lquido dializado especial fluye en el sentido opuesto. La
membrana semipermeable es una fina capa de material que contiene agujeros

de varios tamaos o poros. Los solutos pequeos pasan a travs de la

membrana, pero esta bloquea el paso de grandes sustancias (por ejemplo,
eritrocitos y grandes protenas). Esto imita el proceso de filtracin que ocurre
en los riones, donde las sustancias ms grandes de la sangre se separan de
las pequeas en los glomrulos.

TAREA 2
Qu le sucede a un glbulo rojo cuando la coloca en una solucin?
Hipertnica: en una solucin hipertnica hay mayor concentracin total
de solutos que en el interior del glbulo rojo, y como la membrana de
ste
es
semipermeable
(deja pasar solvente pero
no solutos), por un efecto
de
smosis
habr
un
movimiento neto de agua
desde el interior de la clula
al exterior, por lo que el
volumen celular disminuye,
y
el
glbulo
rojo
se
"desinflar".
Hipotnica: una solucin
hipotnica,
que
tendr
menor cantidad de solutos
que el interior del glbulo rojo, por smosis habr un movimiento de
agua desde el exterior hasta el interior celular. Por lo que el volumen
celular aumenta, hasta que la clula se lisa (explota).
Isotnica: En una solucin isotnica, la concentracin de sustancias es
igual dentro y fuera del eritrocito. Cuando el glbulo rojo se encuentra en
el torrente sanguneo, el fluido que lo rodea es una solucin isotnica.
Como la concentracin en ambos lados de la membrana es igual, el agua
se mover hacia adentro y hacia afuera, a la misma velocidad, los
glbulos rojos mantienen su forma.

TAREA 3
Qu relacin tiene la pregunta 1 con la pregunta 3?
En los vegetales, la semipermeabilidad de la membrana citoplasmtica y
la permeabilidad de la pared celular originan, entre otros, el fenmeno
de plasmlisis. se produce ya que las condiciones del medio extracelular
son hipertnicas; debido a esto, el agua que hay dentro de la vacuola
sale al medio hipertnico (smosis) y la clula se deshidrata ya que
pierde el agua que la llenaba. Finalmente se puede observar cmo la
membrana celular se separa de la pared (la clula se plasmoliza). si es
que este fenmeno ocurre, la planta corre el riesgo de una muerte
segura. al menos hasta que consiga agua que llene la vacuola,
volvindose la clula turgente nuevamente y que se recupere.

 Una sustancia hipertnica es aquella que presenta una cantidad mayor

de soluto, por lo tanto cualquier clula que sea introducida en esa
sustancia sufrir una prdida del agua (H2O) que contiene en su interior.
El agua de la clula se mantiene fluyendo en una sola direccin, o sea el
exterior, hasta que la presin smica tanto de la clula como del
ambiente externo, sean la misma. Este proceso recibe el nombre de
creacin, y aunque las clulas no mueran necesariamente, tambin es
posible que esto ocurra debido a una intensa deshidratacin. En esta
ltima circunstancia la clula termina por encogerse y arrugarse, debido
a la falta de agua. Es importante aclarar, que la crenacin solo ocurre en
las clulas animales, de manera especfica en los eritrocitos o glbulos
rojos, en los que este proceso ocurre mediante smosis.
En el caso de las clulas vegetales, se produce la plasmlisis, en la que
la membrana citoplasmtica y la pared celular se separan al colocarse la
clula en una sustancia hipertnica. Vista por el microscopio es posible
apreciar zonas blanquecinas irregulares dentro de la clula.
Los procesos contrarios a la crenacin, en las clulas animales, y la
plasmlisis, en las vegetales, son la hemlisis y la turgencia,
respectivamente. Estas ocurren cuando ambos tipos de clulas son
expuestas a una sustancia hipotnica, o sea, con poca concentracin de
soluto. En dicha circunstancia, las clulas absorben demasiada agua, de
manera que pueden incluso reventar por el exceso de lquido.
Durante la dilisis, una membrana semipermeable separa la sangre del
lquido de dilisis. Esta membrana permite el paso a algunas sustancias,
pero no a otras. Permite que los productos de desecho, el agua, los
electrolitos y otras sustancias pasen desde la sangre al lquido de dilisis
(y algunas veces en la direccin opuesta) mediante un proceso llamado
difusin. El movimiento de los productos de desecho y otras sustancias
depende de la permeabilidad de la membrana, el tamao y la estructura
de dichas sustancias, la constitucin del lquido de dilisis y de la
cantidad de sangre en contacto con la membrana.