Universidad Nacional

Santiago Antnez De Mayolo

Facultad Ing. Industrias Alimentarias
Escuela Profesional
De Ing. Industrias Alimentarias
Curso:
QUMICA GENERAL
Tema:
ESTEQUIOMETRIA III
REACTIVO LIMITANTE
Docente:
ING. RAMIREZ GUZMAN MIGUEL.
Alumnos:
NEZ PAULINO LVARO

NDICE
Apndice

Introduccin

Objetivos

Marco Terico Reactivo Limitante

Estequiometria III Materiales Y Reactivos

Procedimiento Experimental

Detalle Experimental:

Observaciones y Resultados

11

Cuestionario

12

Conclusiones

15

Bibliografa

16

INTRODUCCIN
Una reaccin qumica es un proceso termodinmico mediante el cual uno o
ms sustancias por efecto de un factor energtico, se transforma: cambia su
estructura molecular en otras sustancias llamadas productos. Estas
sustancias pueden ser elementos o compuestos. En una reaccin es
importante el considerar que no todos los componentes se consumen o
utilizan en su totalidad: existen reactivos limitantes as como reactivos en
exceso dentro de una reaccin. Al trabajar en el laboratorio es de suma
importancia el saber reconocer dichas sustancias para poder utilizar las
cantidades correctas de componentes permitindonos as el reducir los
niveles de desperdicio de reactivos al mnimo.
Cuanto ms se acerque el valor obtenido experimental mente a la cantidad
del producto que debamos obtener tericamente, decimos que existe un
mayor rendimiento real. Siempre debemos buscar el obtener un mayor
rendimiento real.

OBJETIVOS
-

Determinar el reactivo limitante en la formacin de un precipitado.

Determinar la composicin de una mezcla de sales.
Determinar el rendimiento de una reaccin.
Determinar el % de error en una sntesis qumica.

MARCO TERICO
REACTIVO LIMITANTE
Cuando se ha ajustado una ecuacin, los coeficientes representan el
nmero de tomos de cada elemento en los reactivos y en los productos.
Tambin representan el nmero de molculas y de moles de reactivos y
productos. Cuando una ecuacin est ajustada, la estequiometria se emplea
para saber las moles de un producto obtenidas a partir de un nmero
conocido de moles de un reactivo. La relacin de moles entre reactivo y
producto se obtiene de la ecuacin ajustada. A veces se cree
equivocadamente que en las reacciones se utilizan siempre las cantidades
exactas de reactivos.
Sin embargo, en la prctica lo normal suele ser que se use un exceso de
uno o ms reactivos, para conseguir que reaccione la mayor cantidad posible
del reactivo menos abundante.
Reactivo limitante
Cuando una reaccin se detiene porque se acaba uno de los reactivos, a
ese reactivo se le llama reactivo limitante. Aquel reactivo que se ha
consumido por completo en una reaccin qumica se le conoce con el nombre
de reactivo limitante pues determina o limita la cantidad de producto
formado. Reactivo limitante es aquel que se encuentra en defecto basado en
la ecuacin qumica ajustada.
Reactivo Limitante, Rendimiento Terico Y Rendimiento Real
La proporcin requerida es de 2 : 1
Pero la proporcin que tenemos es de 1 : 1
Es claro que el reactivo en exceso es el O2 y el reactivo limitante es el H2.
Como trabajar con molculas es lo mismo que trabajar con moles.
Si ahora ponemos 15 moles de H2 con 5 moles de O2 entonces como la
estequiometria de la reaccin es tal que 1 mol de O2 reaccionan con 2 moles
de H2, entonces el nmero de moles de O2 necesarias para reaccionar con
todo el H2 es 7,5, y el nmero de moles de H2 necesarias para reaccionar con
todo el O2 es 10.
Es decir, que despus que todo el oxgeno se ha consumido, sobrarn 5 moles
de hidrgeno. El O2 es el reactivo limitante
Una manera de resolver el problema de cul es el reactivo es el limitante es:

Calcular la cantidad de producto que se formar para cada una de las

cantidades que hay de reactivos en la reaccin.
El reactivo limitante ser aquel que produce la menor cantidad de producto.
Rendimiento:
Se cree equivocadamente que las reacciones progresan hasta que se
consumen totalmente los reactivos, o al menos el reactivo limitante.
La cantidad real obtenida del producto, dividida por la cantidad terica
mxima que puede obtenerse (100%) se llama rendimiento.
Rendimiento terico:
La cantidad de producto que debiera formarse si todo el reactivo limitante
se consumiera en la reaccin, se conoce con el nombre de rendimiento
terico.
A la cantidad de producto realmente formado se le llama simplemente
rendimiento o rendimiento de la reaccin. Es claro que siempre se cumplir
la siguiente desigualdad.
Rendimiento de la reaccin rendimiento terico
Razones de este hecho:
Es posible que no todos los productos reaccionen
Es posible que haya reacciones laterales que no lleven al producto
deseado
La recuperacin del 100% de la muestra es prcticamente imposible
Una cantidad que relaciona el rendimiento de la reaccin con el
rendimiento terico se le llama rendimiento porcentual o % de rendimiento y
se define as:
% de rendimiento = (Rendimiento de la Reaccin / Rendimiento Terico) 100

ESTEQUIOMETRA III MATERIALES Y REACTIVOS

Material
1

Embudo de Buchner

Vaso de precipitado de 400 ml

Vaso de precipitado de 150 ml

Pipeta de 5 ml

Agitador de vidrio

Vidrio de reloj

Matraz Erlenmeyer de 250 ml

Esptula

Reactivos
1

Na3PO4.2H2O 0,5 M

BaCl2.2H2O 0,5 M

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
En este experimento, una mezcla desconocida de sales, Na3PO4.2H2O y
BaCl2.2H2O se disuelve en agua para que reaccione y forme un precipitado
insoluble de Ba3(PO4)2 de acuerdo a la reaccin siguiente:
2Na3PO4(ac) + 3BaCl2(ac) Ba3(PO4)2(s) + 6NaCl(ac)
Se puede determinar el reactivo limitante y la composicin de la mezcla de
sales.
Parte experimental
Anlisis de una mezcla desconocida de sal de fosfato y sal de bario.
A. Precipitacin:
1. Pesar aproximadamente 1g de muestra desconocida de la mescla de
sales, depositar en un caso muy grande, adicionar 200ml de agua
destilada. Agitar la mezcla acuosa con una varilla de vidrio durante
1min; dejar que se precipite y se sedimente. Decantar y luego tomar 2
volmenes de 50ml cada uno de lquido sobrenadante en vasos
pequeos y guardarlo para la parte B.

2. Transferir el precipitado a un embudo de Buchner y filtrar al vaco,

usar el papel de porosidad muy fina previamente pesada. Lavar con
un agua destilada, sacar el precipitado y colocarlo en una luna de
reloj precisamente pesada y segar a 112C por media hora, enfriar y
pesar. Deducir el peso del precipitado.
B. Determinacin de reactivo limitante.
1. Tomar 50ml de la proporcin del lquido sobrenadante de la parte A,
para determinar la presencia de ion PO43- es exceso mediante la
adicin de 2 gotas de Ba2+ 0,5M (BaCl2 0.5M). si se forma un
precipitado entonces el ion PO43- est en exceso en la mezcla de sal
original, entonces e ion Ba2+ fue el reactivo limitante y luego guardar
toda la solucin restante para la parte C.
2. En la otra porcin de 50ml probar la presencia del exceso del Ba 2+
adicionando 2 gotas de ion PO43- 0.5M (Na3PO4 0.5M). Si se forma un
precipitado l ion Ba2+ fue el reactivo en exceso en la mezcla de la sal
original y el PO43- fue reactivo limitante y luego guarda toda la
solucin para la parte C.
3. Mediante estas 2 pruebas se determina el reactivo limitante en la
mezcla de sal original.
C. Determinacin de exceso de reactante:
Se realiza determinado la cantidad de exceso de ion de Ba2+ o PO43- en
la sal original de mezcla original, por adicin de 5ml de una agente
precipitante 0,5M para la porcin de 50ml de la parte B que
demuestra la aparicin definitiva del precipitado (descartar los otros
50ml de la solucin). Agitar la solucin durante un minuto, filtrar al
vaco atreves del embudo Buchner, lavar, secar, y pesar como en la
parte A.
Detalle Experimental:
Reactivo Limitante
1.- Mezcla de Sales
Combinamos de la siguiente manera:
2Na3(PO4).2H2O(sol) + 3BaCl2.2H2O(ac)Ba3(PO4)2(s) + 6NaCl(ac)
A) Determinacin del Precipitado
- Para obtener el precipitado de los productos vamos a aplicar la
filtracin que consiste en separar solidos de lquidos.
- Pesamos el papel filtro.
Wpf=1.2450g
- Pesamos la sal.

Wsal=1.0032g
En un vaso de 400ml vaciar La sal contenidos, remover con un
bagueta durante un minuto y dejar reposar por espacio de 10
minutos. Veremos que se forma un precipitado de color blanco y es el
Ba3(PO4)2(s).
Mientras esperamos aprovechamos para lavar los vasos de 150ml y en
cada uno separar 50ml del lquido sobrenadante para usarlo en la
determinacin del reactivo limitante.
Trasladamos a un embudo con papel filtro, realizamos esto con mucha
paciencia ya que el embudo puede ser pequeo y tenemos que esperar
a que el lquido pase totalmente.
Una vez filtrado colocamos el papel filtro en una luna de reloj.
Llevamos la luna de reloj con el papel filtro a la estufa a 112c por 10
minutos

Una vez calentado enfriamos y secamos el papel filtro.

Wfinal=1.5444g
Entonces el peso del precipitado es:
Precipitado=0.0623g de Ba3(PO4)2(s)
Pasos para el primer experimento:

B) Determinacin del Reactivo Limitante

a) De la parte A tomamos solo un vaso de 150ml que contiene 50ml
del lquido sobrenadante
- Si adicionamos 2 gotas de BaCl2 0.5M y se forma precipitado entonces
el ion PO43- est en exceso en la mezcla de la sal original; luego, el ion
Ba2+ es el reactivo limitante.
Pero en el experimento al agregar 2 gotas de BaCl2 0.5M vemos que
no se forma ningn precipitado porque no hay reaccin qumica:
- Si adicionamos 2 gotas de Na3PO4 0.5M y se forma precipitado, el ion
Ba2+ es el reactivo en exceso de la mezcla original y el ion PO 43- es el
reactivo limitante.
Observamos que al adicionar 2 gotas de Na3PO4 0.5M se forma un
precipitado de color blanquecino por lo tanto queda comprobado
experimentalmente que:
El reactivo limitante: Na3(PO4).2H2O(sol)
El reactivo en exceso: BaCl2.2H2O(ac)
- Comprobando tericamente el reactivo limitante
2 Na3(PO4).2H2O(sol) + 3BaCl2.2H2O(ac)Ba3(PO4)2(s) + 6NaCl(ac)
Masa molar: 328g
621g
601g
348g

 Hallando los moles

1g BaCl2x1mol BaCl2.2H2O/621g BaCl2.2H2O=0.0016 mol BaCl2.2H2O
1gNa3(PO4).2H2Ox1molNa3(PO4).2H2O/328gNa3(PO4).2H2O=0.003 mol 2Na3(PO4).2H2O

Con los moles hallamos la cantidad de precipitado que producen:

0.0016molBaCl2.2H2Ox1molBa3(PO4)2/3molBaCl2.2H2O=5.3x10-4Ba3(PO4)2
0.0030molNa3(PO4).2H2Ox1molBa3(PO4)2/2molNa3(PO4).2H2O=1.5x10-3molBa3(PO4)2

Notamos que el que produce menor precipitado es el Na3(PO4).12H2O;

por lo tanto, es el reactivo limitante.
C) Determinacin del Exceso del Reactante
- Adicionamos 5ml de un agente precipitante 0.5M a la porcin que
muestra la aparicin definitiva del precipitado. En este caso es el
Na3(PO4).12H2O
- Pesamos un papel filtro
- Wpf=1.3050g
- Filtramos y luego secamos para pesar nuevamente el papel filtro con
el precipitado
Wfiltradopf=1.3674g
- Entonces el peso del precipitado ser
Precipitado=0.0623g

10

I.

Observaciones y Resultados

Datos:
Precipitacin de Ba3(PO4)2
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

Peso de la mescla de Sal:

Peso del Ba3(PO4)2 precipitado:
Moles de Ba3(PO4)2:
Moles de BaCl2.2H2O reaccionante:
Peso de BaCl2.2H2O reaccionante:
Moles de Na3PO4.2H2O reaccionante:
Peso de Na3PO4.2H2O reaccionante:

1.0032g
0.0623g
1.61x10-3moles
5.3x10-4moles
0.5016g
1.5x10-3 moles
0.5016g

Determinacin del Reactivo Limitante:

1. Reactivo limitante en la mezcla de sal original:
Na3(PO4).2H2O(sol)
Determinante del exceso de reactante:
1. Peso del precipitado Ba3(PO4)2 adicional (x4 porque solamente se
tom de solucin(50ml) que fue precipitada=
0.2492g
2. Moles de Ba3(PO4)2 adicional precipitado=
moles

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3. Peso del reactante en exceso determinado(C)=

Clculos
N1
N2
N3
N4
N5

Peso de la mezcla de sal original=

1.0032 g
Peso de reactivo limitante en la mezcla de sal=
0.5016g
Peso de exceso de reactante que fue ppdo. por el reactivo
limitante=
0.0623g
Peso de exceso del reactante(no reaccionante)=
0.15g
Peso de la mezcla de sal estimado para para N 2 + N 3 y N 4 =
0.7139g
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N6

% de error en experimento (

N7
N8

% promedio de error (si se realizan 2 o ms pruebas)= --%

% de rendimiento= 6.4386%
Sabemos que n=m/m
Masa terico de Ba3(PO4)2=1.61x10-3molBa3(PO4)2x601g/mol=0.9676g
Masa experimental de Ba3(PO4)2=0.0623g
%r=(0.0623/0.9676)x100%=6.4386%

100%)=

28.8377%

2. Cuestionario
1. Qu significa para usted reactivo limitante, fundamente su
respuesta e indique dos ejemplos?
Puedo decir que un reactivo limitante es aquel que, en el marco de la
reaccin, se consume en su totalidad. De este modo, delimita la
cantidad de producto que puede formarse.
Ejercicio 1:
2H2 +O2-> 2H2O
Suponga que hay 10 molculas de hidrgeno y 10 molculas de oxgeno y
sucede la reaccin. Cul ser el reactivo limitante?
Se necesitan 2 molculas de H2 por cada molcula de O2 (La proporcin
requerida es de 2 : 1)
Pero tenemos slo 10 molculas de H2 y 10 molculas de O2.
Es claro que el reactivo en exceso es el O2 y el reactivo limitante es el H2
Trabajar con molculas es lo mismo que trabajar con moles ya que la
relacin estequiometria es la misma (2:1) pero en moles.
Ahora suponga que mezclamos 15 moles de H2 con 5 moles de O2. La
estequiometria de la reaccin es siempre tal que 1 mol de O2 reaccionan con

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2 moles de H2, entonces el nmero de moles de O2 necesarios para

reaccionar con todo el H2 es 7,5, y el nmero de moles de H2 necesarias para
reaccionar con todo el O2 es 10.
Es decir, que despus que todo el oxgeno se ha consumido, sobrarn 5 moles
de hidrgeno. Por lo tanto el O2 es el reactivo limitante.
Ejercicio 2:
La combustin de monxido de carbono (CO), produce dixido de carbono
(CO2) de acuerdo a la siguiente reaccin. (P.A.: C=12 , O=16)
2 CO + O2 2CO2
Si reaccionan 49 gramos de CO y 40 gramos de O2 . Indicar quien es el
reactivo en exceso y el reactivo limitante; adems indicar que cantidad de
reactivo en exceso existe.

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2. Escriba la ecuacin correspondiente de este proceso experimental.

2 Na3(PO4).2H2O(sol) + 3BaCl2.2H2O(ac)Ba3(PO4)2(s) + 6NaCl(ac)
3. en este experimento que sustancia es el que determina el producto
terico?
Ba3(PO4)2
4. Cuntas moles y cuantos gramos de reactivo en exceso quedara
despus de finalizada la reaccin?
1.61x10-3moles
0.5016g
5. Como el Ba3(PO4)2 es un precipitado muy fino se pierde algo en el
procesos de filtracin. Si ha usado un popel de filtro grueso en lugar
de papel filtro de porosidad fina Cmo afectara el 5 de error en el
experimento?
Afectara en proporciones grandes ya que una parte del precipitado se
pasara por el papel filtro y el pesado y los balances variaran con
margen de error muy alto
6. Los iones Ba2+ y PO43- no precipitan totalmente en soluciones acuosas
por la solubilidad residual del Ba3(PO4)2 (muy pequea). Cmo esta
pequea pero finita solubilidad afecta en el % de error del
experimento?
Afectara al hora de hallar el reactivo limitante por medio terico, y el
margen de error sera ms elevado.

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CONCLUSIN
Con esta actividad se comprendieron conceptos como el de reactivo limitante
para la realizacin del experimento. Se utilizaron ecuaciones de rendimiento
tanto de reaccin como terico al igual que procesos de filtracin y secado
que intervinieron en los pasos finales de uno de los experimentos. Al igual
que en la practica 10 se reafirm el hecho de saber que generalmente habr
una variacin en los productos obtenidos mediante los clculos del
rendimiento terico y los que se logran en la reaccin real y de nueva cuenta
se obtiene una cantidad menor de la que se esperara, a partir de esto y
mediante clculos se puede saber cul fue el porcentaje de variacin entre
ambos (terico y real), con el fin de conocer cules pueden ser los factores
que afectan o alteran los resultados.
El desarrollo de la prctica comprob lo descrito en las consideraciones
tericas. Se realizaron experimentos con substancias esperando la formacin
de compuestos en los 3 diferentes estados de agregacin de la materia
(Slido, lquido y gas) y a pesar de que el entorno afect en los resultados de
cada prctica, se demuestra en todo momento la ley de la conservacin de la
materia. Todos los datos obtenidos tomaron en cuenta al reactivo limitante
La estequiometria es sumamente necesaria para poder desarrollarnos en el
laboratorio. Es importante siempre tomar en cuenta qu reactivo es el
limitante y cul es el que est en exceso. De esta forma, podremos saber
cunta cantidad de reactivo se necesita para elaborar cierto producto. De
igual forma es til en la manera en que nos ayuda a economizar y estimar
de mejor manera las cantidades de reactivos que se van a utilizar. Al
realizar esta prctica nos dimos cuenta de la importancia de la
estequiometria, balanceo de ecuaciones y clculos de rendimiento porcentual
de una reaccin

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BIBLIOGRAFA
A Short Review . (n.d.). SlideFinder. Retrieved February 26, 2013, from
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de

Ingenieras

Industriales.Retrieved

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R.A., P. (s.f.). Slideshare.com. Recuperado el 4 de Marzo de 2012, de
http://www.slideshare.net/Carpediem1004/reactivo-limitante-3471381.

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