Fisiologa del Ejercicio

(Energa de los Alimentos)

MSc. Gonzalo Pons-Vargas

Adaptaciones e interacciones complejas

Sistemas corporales

 Sistemas Corporales:
Esqueleto
estructura base con la que actan
los msculos.
S. Cardiovascular
nutrientes,
eliminar
desechos.
S. Cardiorrespiratorio
oxgeno a las clulas y
eliminacin del dixido de carbono.
S. Integumentario
temperatura
corporal
(intercambio de calor entre el cuerpo y ambiente)
Aparato Urinario
equilibrio de fluidos y
electrolitos, regula a largo plazo la TA.
S. Nervioso y endocrino
coordinan
toda
actividad para satisfacer las necesidades del
cuerpo.

Adaptaciones a
nivel celular y
molecular

Neuronas liberan mensajeros qumicos en espacio entre

nervio y msculo excitando las fibras musculares
(miocitos) penetrando por pequeos poros.
Una vez dentro de la fibra muscular, activa los procesos
de contraccin muscular afectando protenas especficas.

Adaptaciones a
nivel celular y
molecular

A este nivel otras molculas como el Adenosn trifosfato

(ATP) y la Fosfocreatina (PCr) son crticas para aportar
energa.
La actividad fsica es un proceso complicado, se debe
observar cada ajuste individual como colectivo.

Enfoque de la Fisiologa del Ejercicio

Es una evolucin de la anatoma y la fisiologa.
Anatoma
estructura de un organismo,
partes del cuerpo y sus relaciones.
Fisiologa
funcin
sistemas
orgnicos,
tejidos y clulas.
Fisiologa del Ejercicio
establece las bases
fisiolgicas y las adaptaciones del cuerpo cuando
es sometido a ejercicio fsico.
Fisiologa del Ejercicio
Fisiologa del Esfuerzo

Aparicin de la Fisiologa del Ejercicio

Disciplina cientfica:
Militares y rendimiento fsico.
Fenmeno deportivo masivisndose y xitos
nacionales.
Avance cientfico en fisiologa humana y
mecanismos homestticos (Rowels y cols., 1996).

Grecia y beneficios del ejercicio fsico hasta

Copenhague (lab. teora educacin fsica).

Causas de la aparicin de la Fisiologa

del Ejercicio
1. Fisilogos interesados en metabolismo energticos (p
s. XX):
ltimamente la combustin vital (metabolismo
energtico) se ha tornado muy complicada; podramos
afirmar que es algo confuso y que es difcil facilitar en
pocas palabras un resumen conciso. Es un captulo de
la fisiologa que est siendo escrito y no podemos
formular en este momento nuestras conclusiones
(LaGrange 1889, citado por Wilmore y Costill, 1999).

Causas de la aparicin de la Fisiologa

del Ejercicio
2. Reconocimiento de los valores higinicos
(para la salud) y pedaggicos del ejercicio
fsico

Clases de gimnasia y educacin fsica en

mbito escolar.

Causas de la aparicin de la Fisiologa

del Ejercicio
3. Eleccin del ejercicio fsico como modelo
para el estudio de la fisiologa regulatoria e
integrativa.

Relaciona las respuestas de las partes con el

todo

Causas de la aparicin de la Fisiologa

del Ejercicio
4. Avances tcnicos facilitan el desarrollo de los
primeros
ergmetros
y
espirmetros,
permitiendo cuantificar de manera exacta el
consumo de oxgeno durante el ejercicio.
5. La demanda de conocimiento acerca de las
respuestas del cuerpo humano sometido a
situaciones de extremas:
zonas polares

desiertos

alta montaa

Causas de la aparicin de la Fisiologa

del Ejercicio
6. Reconocimiento del valor diagnstico de los
test de esfuerzo en medicina orientados a la
funcin respiratoria y cardiovascular.
7. Inters militar en EEUU post Guerra Fra.
8. Progresiva importancia que va cobrando el
deporte como fenmeno social, econmico y
poltico.

Trabajos de investigacin en Fisiologa

del Ejercicio
The effect of maximun muscular effort on
blood pressure
(McCurdy, 1895 de la Universidad de Harvard en
Journal of Experimantal Medicine) .

Influence of fatigue on the speed of voluntary

contraction of human muscle
(Thomas Story, 1903 del Laboratorio de Fisiologa
de la Universidad de Michigan en American
Journal of Physiology)

Harvard Fatigue Laboratory 1927

Fuentes Energticas para el

movimiento humano
El organismo humano, como cualquier otro,
necesita energa para realizar sus funciones
vitales y mantener sus estructuras
(reparacin y crecimiento).
En los humanos, la energa se obtiene de los
alimentos, a travs del METABOLISMO
CELULAR. El metabolismo (del griego
Metabolismos = Cambiar) son una serie de
reacciones qumicas en el interior de las
clulas, que transforman los alimentos para
obtener energa.

Fuentes Energticas para el

movimiento humano
La energa se almacena dentro de nuestras
clulas formando un compuesto altamente
energtico denominado Adenosn Trifosfato
(ATP)

Fuentes Energticas para el

movimiento humano
En reposo, la energa que nuestro cuerpo
necesita se obtiene casi por un igual de la
descomposicin de hidratos de carbono y de
grasas. Las protenas son los ladrillos con los
que se construye nuestro cuerpo,
proporcionando generalmente poca energa
para la funcin celular.

Fuentes Energticas para el

movimiento humano
Al pasar de la realizacin de un esfuerzo
muscular suave a otro agudo, se emplean
progresivamente mas hidratos de carbono,
dependiendo menos de las grasas. En los
ejercicios mximos de corta duracin, el ATP
se genera casi exclusivamente a partir de
hidratos de carbono.

Hidratos de Carbono

Hidratos de Carbono

Grasas

Grasas

Protenas

Ritmo de liberacin de energa

Para ser til, la energa libre debe liberarse a
partir de compuestos qumicos a un ritmo
controlado. Este ritmo viene parcialmente
determinado por la eleccin de la fuente
primaria de combustible.
Grandes
cantidades
de
combustible
determinado pueden hacer que las clulas
dependan mas de esta fuente que de otras
alternativas.
Esta
influencia
de
la
disponibilidad de energa recibe la
denominacin de efecto de accin de masa.

Ritmo de liberacin de energa

Enzimas especficas proporcionan un mayor
control estructurado del ritmo de liberacin
de energa libre. Muchas de estas protenas
especiales facilitan la descomposicin
(catabolismo) de los compuestos qumicos.
El camino por el que las enzimas aceleran el
catabolismo ha sido caracterizado como un
mecanismo de cerradura y llave, como se
muestra en la siguiente imagen.

Ritmo de liberacin de energa

Aunque muchas enzimas tambin sufren una
alteracin en su estructura despus de unirse
al compuesto qumico. As, la estructura y la
funcin de las enzimas es mas compleja de lo
ilustrado en la imagen anterior, pero el
concepto de cerradura y llave debe
transmitir la idea de que las interacciones
entre los componentes de la energa (como la
glucosa) y las enzimas son importantes para
la transferencia de energa entre las clulas.

Ritmo de liberacin de energa

Aunque los nombres de la enzimas son muy
complejos, todos acaban en el sufijo asa.
Por ejemplo, una enzima importante que
acta
sobre
el
ATP
se
llama
adenosintrifosfatasa (ATPasa).

 Ahora que tenemos las fuentes energticas,

podemos mirar como se almacena esta
energa. En la siguiente seccin examinaremos
la produccin del compuesto ATP, depsito de
energa