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Conclusiones

Los resultados obtenidos de la muestra describen las necesidades y


oportunidades que afrontara Juycis, describimos a las personas inmiscuidas en
las actividades dentro y fuera del campus principal con la finalidad de obtener
informacin personal, respecto a su alimentacin, salud y preferencias
alimenticias. Esto con el objetivo de obtener informacin de nuestros prximos
clientes, as como saber ventajas y desventajas que se va enfrentar Juycis. Se
reconoci que la gente sabe que el desayuno es comida ms importante del
da, eso es una ventaja para nosotros, que es a donde se dirige la empresa. Un
promedio nos indica que la gente se alimenta 3 veces por da, esto nos da una
idea a poder extender la visin, para ofrecer posteriormente comida o cenas.
Las personas entrevistadas recalcan que, si buscan comer sanamente aun
estando fuera de casa, con esto vamos sumando puntos a favor. Por la falta de
alimentos sanos dentro y fuera del campus principal, las personas optan por
consumir alimentos chatarra en su mayora. El estudio nos indica que ms del
60% consume alimentos de baja calidad. Nuestra alimentacin influye mucho
en el desempeo diario, y la contra respuesta a no comer sanamente, la
encuesta nos arroja que gran parte de la poblacin universitaria no realiza un
deporte frecuentemente. Mas sin embargo saben que los ctricos y comer
sanamente favorece su salud.
Respecto al producto se obtuvo que las personas prefieren el pan integral
seguido del pan de linaza y por ltimo el pan blanco. Esto nos ayuda a saber el
camino que vamos a tomar y las opciones que podemos dar al cliente. As
mismo la encuesta nos arroja que la gente prefiere jugos naturales para
acompaar su baguette, seguido del refresco que no es una opcin descartada
por Juycis para ofrecer a sus clientes, aunado a ello los aderezos de
preferencia de la poblacin entrevistada, nos indican que el chipotle es el de su
preferencia, seguidos de: Rach, BBQ y mil islas.
Dentro del marco de competencias y sus caractersticas, las personas indican
que es importante un cambio dentro de las opciones alimenticias dentro del
horario escolar, as mismo una gran parte de ella le es indiferente. A los
resultados obtenidos podemos ver que las caferas son las ms beneficiadas en
cuanto a su venta de productos de elaboracin rpida, y comida chatarra, ya
que es ah donde se reflejan la mayora de las compras de la poblacin. Se
obtiene que la poblacin est dispuesta a pagar entre $36-40 pesos en su
mayora, sin embargo, la minora indica que pagara ms de $41 pesos. Esto da
como resultado la insatisfaccin del gasto que realiza la poblacin, en su
alimentacin diaria, siendo estos el 64% de los entrevistados.