Proyecto-Resort Aqua Hotel Original1

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
ESCUELA DE ADMINISTRACIN DE EMPRESAS
FORMULACIN Y EVALUACIN DE PROYECTOS

PROYECTO DE INVERSIN PARA LA CONSTRUCIN DE UN RESORT
ACUATICO CON ATRACTIVO TURSTICO EN LA REGIN NORTE DEL PER.
PLAN ESTRATGICO
AUTORES
HERRERA CRDOVA, Whinny
MAGO VILCHEZ, Cinthya
Ciclo VII 2015
DOCENTE
QUEZADA MACHADO, CHRISTIAN MARTIN
CHICLAYO 2015
INDICE DE CONTENIDOS
1. RESUMEN EJECUTIVO
2. DEFINICIN DEL PROYECTO
2.1.
NOMBRE DEL PROYECTO

2.1.1. ESLOGAN
2.1.2. LOGO
2.2.
NATURALEZA DEL PROYECTO
2.3.
UBICACIN
2.4.
UNIDAD EJECUTORA
2.5.
COCEPCIN EL PROBLEMA
2.6.
OBJETIVOS DEL PROYECTO
2.7.
OBJETIVOS DEL ESTUDIO
2.8.
ESTRATEGIAS
3. ESTUDIO DE MERCADO
3.1.
ANLISIS DE LA DEMANDA
3.1.1. DESCRIPCIN DEL PRODUCTO
3.1.2. SEGMENTACIN
3.1.2.1.
POBLACIN
3.1.3. MERCADO OBETIVO

3.1.4. TAMAO DE LA MUESTRA
3.1.4.1.
PRUEBA PILOTO
3.1.5. VARIABLES DEL CONSUMIDOR

3.2.
ANLISIS DE LA OFERTA
3.3.
ANLISIS DE LA COMERCIALIZACIN
3.4.
ANLISIS DE LOS PROVEEDORES
3.5.
MERCADO DE DISTRIBUIDORES
INDICE DE TABLAS
TABLA 1: ARRIBO DE HUSPEDES NACIONALES Y EXTRANJEROS A LOS

ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE COLECTIVO, SEGN
DEPARTAMENTO 2012-2014...........................................................................................26
TABLA 2: MERCADO NACIONAL................................................................................28
TABLA 3: MERCADO EXTRANJERO..........................................................................28
TABLA 4: COSTO PUBLICITARIO................................................................................44
TABLA 5: COSTO POR DISTRIBUCIN......................................................................45
TABLA 6: TAMAO DE PLANTA POR AO................................................................61
TABLA 7: TAMAO DE PLANTA POR MES Y POR DA..........................................61
TABLA 8: MATRIZ DE MACRO LOCALIZACIN....................................................62
TABLA 9: MATRIZ DE MACRO LOCALIZACIN....................................................62
TABLA 10: MATRIZ DE MICRO LOCALIZACIN...................................................63
TABLA 11: MATRIZ DE MICRO LOCALIZACIN..................................................63
INDICE DE CUADROS
CUADRO 1: GUSTOS Y PREFERENCIAS DE LOS TURISTAS EN GENERAL.....16
CUADRO 2: CARACTERISTICAS DEL PERSONAL ENCARGADO DE LOS

AMBIENTES.......................................................................................................................17
CUADRO 3: MATRIZ DE CRITERIOS RESORT.....................................................18
CUADRO 7: COMPETIDORES DIRECTOS DEL AQUA RESORT & HOTEL.....39
CUADRO 8: GAMA DE PRODUCTOS...........................................................................41
CUADRO 9: PRECIO POR ESTACIN.........................................................................42
CUADRO 10: MEDIOS DE COMUNICACIN PARA A PROMOCIN...................43
CUADRO 11: PLANEACIN DE PROMOCION POR FECHAS FESTIVAS...........44
CUADRO 12: PROVEEDORES PARA EL ESTABLECIMIENTO DEL RESORT...47
CUADRO 13: PROVEEDORES PARA EL ESTABLECIMIENTO DEL RESORT...48
CUADRO 14: AGENCIAS DE MERCADO NACIONAL DE TRANSPORTE...........49
CUADRO 15: AGENCIAS DE MERCADO INTERNACIONAL DE TRANSPORTE
...............................................................................................................................................50
INDICE DE ILUSTRACIONES
ILUSTRACIN 1: MUESTRA DE LA UBICACIN DEL RESORT ACUTICO.....12
ILUSTRACIN 2: EJEMPLO DE UNA INSTALACION DE CUARTO EN UN

RESORT..............................................................................................................................22
ILUSTRACIN 3: EJEMPLO DE UN BUNGALOWS RESORT................................22
ILUSTRACIN 4: EJEMPLO DE UNA LAGUNA ARTIFICIAL..............................23
ILUSTRACIN 5: EJEMPLO DE LA RECEPCIN....................................................23
ILUSTRACIN 6: EJEMPLO DE PUENTE PARA EL REA NAUTICA................24
ILUSTRACIN 7: EJEMPLO DE SERVICIO DE CANOAS......................................24
ILUSTRACIN 8: EJEMPLO DE LA PISCINA...........................................................25
INDICE DE GRFICOS
GRFICO 1: EDAD DE LOS ENCUESTADOS.............................................................31
GRFICO 2: SEXO DE LOS ENCUESTADOS.............................................................31
GRFICO 3: ESTADO CIVIL DE LOS ENCUESTADOS............................................32
GRFICO 4: DEPARTAMENTO DE ORIGEN.............................................................33
GRFICO 5: ACTIVIDADES TURSTICAS.................................................................33
GRFICO 6: FACTORES QUE DETERMINAN ESTADIA........................................34
GRFICO 7: VALORACIN...........................................................................................34
GRFICO 8: FRECUENCIA DE VIAJE........................................................................35
GRFICO 9: ACOMPAAMIENTO EN VIAJE...........................................................35
GRFICO 10: MODALIDAD DE VIAJE.......................................................................36
GRFICO 11: ELECCIN DE RESORT.......................................................................36
GRFICO 12: HOSPEDAJE EN RESORT.....................................................................37
GRFICO 13: DINERO DISPONIBLE...........................................................................37
UNIVERSIDAD CATLICA SANTO TORIBIO DE MOGROVEJO

1. RESUME EJECUTIVO:
El turismo extranjero en el Per viene en incremento. Puesto que en el 2014, el
Per registr el arribo de 3858,687 millones de turistas internacionales (1.5% ms
que el ao anterior).
Por ello este proyecto tiene por objetivo impulsar el crecimiento del turismo en el
Per, mediante la oferta de un Resort acutico y hotel, dirigido a los turistas
extranjeros y nacionales.
Ya que por las estadsticas que nos muestra el mercado de turismo llega ser
rentable y puede ser explotado. Adems de eso, las empresas que se encuentran en
el rubro del entretenimiento ofrecen un servicio caro, dejando al mercado nacional
sin muchas posibilidades de poder usarlo.
Este proyecto busca analizar el potencial del mercado, ya que al plantear la
viabilidad de la construccin de un resort acutico (resort es una estacin turstica
diseadas para actividades tursticas
orientadas a la relajacin y diversin
especialmente en las vacaciones); ms adelante podemos realizar un estudio de la

financiacin por medio de una corporacin financiera nacional. Y as ejecutar un
proyecto que tenga como finalidad satisfacer la necesidad de ocio de nuestro
mercado nacional e internacional con un servicio innovador y tecnolgico. Puesto
que este proyecto busca ofrecer un servicio de entretenimiento tan personalizado
capaz de satisfacer a un mercado insatisfecho en el sector del entretenimiento y
relajacin.
Brindando diversos servicios como: hospedaje; paseos en canoas para familias y
parejas; una plataforma de baile; deportes acuticos, etc.
2. DEFINICIN DE PROYECTO:
Pgina 7

El negocio al que apuntamos, es una actividad sensible que requiere dedicacin y
una constante atencin al cliente puesto que ofrecemos un servicio de ocio y
relajacin en un resort acutico con atractivo turstico AQUA HOTEL, RESORT,
que se realizar con los mejores estndares de calidad, con ventajas diferenciadas de
los centros tursticos convencionales.
2.1.
NOMBRE DEL PROYECTO:

AQUA RESORT & HOTEL
El nombre AQUA, es por tiene una referencia por la palabra acutico, y nuestro
proyecto es realizar un resort y hotel acutico.
2.1.1. ESLOGAN:
Atrvete a vivir una experiencia de aventura y diversin en familia
2.1.2. LOGO:
VERDE: Referencia a lo ecolgico que mostrara nuestro resort, y ser por

la naturaleza a su alrededor.
2.2.
AZUL: Referencia al agua que tendr a su alrededores.

NATURALEZA DEL PROYECTO:
Pgina 8

Busca brindar diversos servicios como: hospedaje con casas temticas de acorde
al gusto del cliente; paseos en bote para parejas y familia; una plataforma de
baile; shows de aguas danzantes; deportes acuticos.
MISIN:
Ofrecemos experiencias nicas, que permitan vivir
lo mejor en
espectculos de aguas danzantes en el Per, una incomparable gastronoma y

la mejor atencin, a travs de un servicio que cuida cada detalle, para hacer
que la estada de nuestros huspedes sea inolvidable.
VISIN:
Ser reconocidos como el mejor resort que ofrece el mejor atractivo turstico
en el norte peruano con alcance nacional e internacional.
ANLISIS FODA:
1. FORTALEZAS:
Amplia red de proveedores de alimentos exticos.
Amplio alcance de campaa publicitaria.
Alianzas estratgicas con agencias de viaje a nivel mundial.
Variedad de habitaciones al gusto del cliente
Zona accesible con moderna infraestructura.
Amplios y mltiples salones para cada actividad especfica.
Motivacin y capacitacin constante a los trabajadores.
2. DEBILIDADES:
Poca capacidad para atender la demanda.
Falta de control para evitar el ingreso de trabajadores de la
competencia.
Falta de tratamiento de agua
Pgina 9

Requerimiento de capital constante para mantenimiento y
renovacin.
Gastos grandes en compra de nuevos insumos.
Requerimiento de capital constante para mantenimiento y
renovacin.
Gastos grandes en compra de nuevos insumos.
Requerimiento de abundante mano de obra
Ser sostenibles medioambientalmente.
3. OPORTUNIDADES:
Crecimiento del ingreso per capital.
Abundante mano de obra no calificada y calificada.
Mayor demanda de turismo interno gracias al Proyecto tren del
sol Piura-Ica.
Facilidad de inversiones extranjeras.
Mayor facilidad a inversin del sistema financiero.
Potencial turstico de la regin norte (gastronoma, museos,
reservas naturales).
Facilidad de trmites por parte del gobierno a nuevas
inversiones en el sector servicio.
4. AMENAZAS:
Elevada competencia directa e indirecta.
Cambios climticos.
Escases de agua en la regin.
Disminucin del turismo por inseguridad ciudadana.
Leyes de proteccin ambiental.
Mltiples servicios de entretenimiento en la regin norte.
Pgina 10

Falta de empresas especializadas en la construccin para este
proyecto.
2.3.
UBICACIN:
El Resort se encontrar en un departamento de la regin norte del Per,
exactamente en la regin de Amazonas, en la provincia de Rodrguez de
Mendoza, en las zonas aledaas al ro Huambo debido a la cercana de la capital
de dicha provincia. Adems de estar cerca de la pista de aterrizaje Mariscal
Benavides.
Es por ello que para llegar a la conclusin de la ubicacin exacta del resort
hemos hecho un estudio de localizacin que tiene el propsito de buscar la
ubicacin y cubrir las exigencias del proyecto. Y de acuerdo a su forma de
estudio este se divide en:
ILUSTRACIN 1: MUESTRA DE LA UBICACIN DEL RESORT
ACUTICO
FUENTE: Google Maps.

En esta imagen mostramos la respectiva ubicacin del resort acutico que
hemos tomado en cuenta de la macrolocalizacin y microlocalizacin.
(Ilustracin N1)
2.4.
UNIDAD EJECUTORA:
Pgina 11

Para la ejecucin del proyecto se requerirn varios socios, entre ellos bancos e
inversionistas extranjeros. Empresas en el rubro de construccin, empresas en el
rubro de llenado de agua y tambin profesionales en ingeniera en agua. El
financiamiento de dicho proyecto ser con una suma de.
2.5.
CONCEPCIN DEL PROBLEMA:

Mediante un anlisis de mercado, la construccin de un resort acutico es
aparentemente rentable para ser explotado. Adems de eso, las empresas que se
encuentran en el rubro del entretenimiento ofrecen un servicio caro, dejando al
mercado nacional sin muchas posibilidades de poder usarlo. Es por ello que
hemos credo conveniente desarrollar este proyecto, y analizar todo tipo de
demanda para as poderla satisfacer.
2.6.
OBJETIVOS DEL PROYECTO:

OBJETIVO INSTITUCIONAL:
Llegar a ser reconocidos como uno de los mejores atractivos tursticos del
norte peruano con alcance nacional e internacional.
OBJETIVO OPERACIONAL:
Tener una organizacin, con los departamentos de trabajo bien organizados.
OBJETIVO DE MARKETING:
Ser reconocidos como un atractivo turstico por sus buenos ambientes e
infraestructura.
OBJETIVO FINANCIERO:
Brindar buenos precios en el mercado para llegar a ser una empresa rentable,
para s mismo y rentable para la misma regin donde se ubique.
2.7.
OBJETIVOS DEL ESTUDIO:

OBJETIVO GENERAL:
Pgina 12

-
Determinar la factibilidad de la construccin de un Resort en la regin

norte del Per.
OBJETIVOS ESPECFICOS:
-
Determinar la demanda de servicios de un Resort en la regin norte del

Per.
Disear el plan de marketing para el proyecto.
Determinar los requerimientos operativos para construir un Resort

acutico en la regin norte del Per.
Disear el plan econmico financiero del proyecto de inversin y estimar

su rentabilidad.
2.8.
ESTRATEGIAS:
El criterio elegido para que nuestro proyecto incursione en el mercado y obtenga
la rentabilidad deseada es la ESTRATEGIA DE DIFERENCIACION. Aqu
buscamos establecer el vnculo entre nuestros clientes y la marca del producto
en el mercado para tener posibilidades de xito. Sin embargo dada la coyuntura
actual, se debe respetar el nivel de precios de la competencia.
Es por ello que para analizar precios tambin haremos ESTRATEGIA DE
LIDERAZGO EN COSTOS, para poder saber qu precios son justos con una
adecuada calidad en nuestros servicios y proponer precios ms bajos que nuestra
competencia.
3. ESTUDIO DE MERCADO:
3.1.
ANLISIS DE LA DEMANDA:
3.1.1. DESCRIPCIN DEL PRODUCTO:
Pgina 13

CUADRO 1: GUSTOS Y PREFERENCIAS DE LOS TURISTAS EN
GENERAL
CARACTERSTICAS
(NECESIDADES)
REQUISITOS DE
DISEO
( AMBIENTES)
Practicante actividades
Acuticas
Personas que disfrutan de

actividades acuticas
Zona de actividades
acuticas.
Practicante actividades
Campestres
Personas que disfrutan de

actividades campestres
Zona de actividades
campestres
Excursionistas
Buscan caminatas, paseos,

recorridos a ambientes naturales
Zona de exploracin
Extrovertidos, sociables
Personas que buscan divertirse
Deportivo
Deportistas que no prefieren su

contexto
Juguetones, infantiles
Personas que desean divertirse y

socializar
Juegos para nios
Buscan relajarse en ambientes

naturales y artificiales
Terrazas, spa, solrium,

entornos naturales
Zonas comunes tranquilas
Restaurantes
Espacios de distraccin y compra
zona de suvenir
Zonas de descanso
Hospedaje
USUARIO
GENERAL
Usuarios activos
Boulevard (bares),
discoteca, ambientes
comunes
Piscina, canchas
deportivas.
Usuarios pasivos
Mitigado, calmado
FUENTE: Elaboracin propia

En este caso el producto sera un resort acutico y hotel. El resort estar
constituido de la siguiente manera:
Todas las zonas o infraestructura del Resort estn diseadas en base a los
gustos y preferencias de los turistas, tanto nacionales como extranjeros.
(Cuadro N1).
CUADRO 2: CARACTERISTICAS DEL PERSONAL ENCARGADO
DE LOS AMBIENTES
USUARIO GENERAL
Usuarios tipo Administrativos
Administrador
Pgina 14
CARACTERSTICAS
(NECESIDADES)
REQUISITOS DE DISEO
(AMBIENTES)
Persona de oficina, operaciones
Oficina administrador

generales de la empresa
Personal auxiliar de la zona
administrativa
Secretaria
Oficina de secretara
Contador
Persona de oficina, operaciones

financieras de la empresa
Oficina de contabilidad
Licenciado en Marketing
Persona de oficina, operaciones de

mercadeo
Oficina de marketing
Usuarios tipo Personal

Logstico
Cocineros
Camareros
Servicio de informes y gua para los

usuarios
Servicio al consumidor
Recepcionistas
Vigilantes
Barman
Vendedores
Mucamas
Conserje
Usuarios tipo
Personal Tcnico
Tcnico mecnico
Tcnico nutico
Guas e instructores
Oficina de turismo y atencin

al usuario
Cocina, despensa, frigorfico
Oficio
Espacio de atencin al cliente,
caja
Caseta de vigilancia
Bar (mdulos)
Tienda (artesanal-suvenir)
Cuarto de sabanas
Cubculo de limpieza,
Depsito de basura
Cuarto de maquinas
Almacn de unidades
nuticas, talleres

Adems, el diseo de los ambientes tambin se realizar en base a los
usuarios complementarios, es decir, a todo el personal encargado de
brindar el servicio y hacer que el cliente encuentre la actividad que le
genere mayor satisfaccin (Cuadro N 2). Con respecto a los usuarios
complementarios.
CUADRO 3: MATRIZ DE CRITERIOS RESORT
Pgina 15

VARIABLES
ZONAS /
AMBIENTES
FUNCIN
ZONA RECEPTIVA
Espacio - estar ubicado al ingreso del Resort,
Lobby
para la recepcin del usuario directo y
complementario
Espacio contenido dentro del lobby con funcin
Recepcin
de registro de los huspedes e informes
Espacio donde el usuario puede satisfacer sus
Baos pblicos
necesidades personales
Espacio de atencin mdica para los usuarios,
ubicado cerca del estacionamiento para su rpido
Tpico
desplazamiento. (Solo en casos de menor
gravedad)
ZONA ADMINISTRATIVA
Secretara
Cercana al rea de administracin para
General
complementar sus actividades
Of.
Administrar el Resort en todos sus zonas y
Administracin gestores de eventos, cuenta con un secretario
+ SS.HH. +
personal y 1/2 ss.hh.
Secrt.
Of. Contabilidad Contabilizar los ingresos mensuales del proyecto,
+ Secrt
venta con un secretario personal y 1/2 ss.hh.
Of. de
Promocionar el resort, mediante publicidad,
Relaciones
cuenta con una secretara
pblicas y
marketing. +
secrt.
Of. de eventos + Realizar eventos de cultura y promocin dentro
secrt.
del Resort con motivo de realce del mismo
Of. Jefe de
Controlar al personal administrativo y de servicio
Personal
SS.HH.
Espacio donde el personal puede satisfacer sus
Hombres y
necesidades personales
Mujeres
personal
Depsito y
Espacio donde se recepciona las herramientas de
Cubculo de
limpieza para el mantenimiento de la
Limpieza
administracin
FORMA
MEDIO
AMBIENTE
La zona de
recepcin ser
Ambientes
concebido con un
concebidos
sistema estructural
de forma
comn, pero
regular
tomando como
para una
ingreso una franja
mejor
de rboles para una
funcin
mejor
visualizacin
Ambientes
La zona de
concebidos
administrativa
de forma ser concebido con
regular
un sistema
para una estructural comn,
mejor
pero tomando
funcin
como ingreso una
franja de rboles
para una mejor
visualizacin

Tambin hablaremos de las zonas que forman parte del resort, describiendo su funcin,
forma y el ambiente en el que estar ubicado, para la satisfaccin de las necesidades del
cliente.
Pgina 16

En el Cuadro N3 respectivamente nos da a conocer en las descripciones
la zona receptiva, ambiente donde va a recepcionar al cliente a su
llegada al resort; tambin est la zona administrativa, ambiente donde se
encuentro los departamentos de la respectiva organizacin del resort.
VARIABLES
ZONAS/
AMBIENTES
FUNCIN
MEDIO
AMBIENTE
FORMA
ZONAS SOCIAL
Restaurante
Espacio donde el usuario puede satisfacer

sus necesidades de alimentacin, cuenta
con un rea de mesas cerradas y una parte
de terrazas abiertas.
Cocina
Espacio de servicio teniendo como

actividad cocinar y guardar los alimentos
Boulevard
Es concebido de una
forma orgnica con
materiales como
madera, con espacios
abiertos en el rea de
mesas con excelentes
vistas
Ambientes concebidos
de forma regular para
una mejor funcin
Espacio de recorrido social abierto y de Esta zona es un 95%

encuentro de los usuarios directos, cuenta
abierta siendo un
con mdulos comerciales y de exposicin y recorrido con mdulos
bares.
de servicios
Espacios de relajacin, cuenta una serie de

terrazas para la vista de los diferentes
puntos tursticos
Espacios de recreacin para los nios y
rea de juegos
adolescentes, juegos inflables, etc.
rea de aguas Espacios de recreacin para usuarios
danzantes
directos
Espacios de recreacin para usuarios
rea de piscinas
directos
rea destinada a la actividad de acampar al
rea de fogatas aire libre, donde se pueden realizar
diferentes actividades cerca al ro.
rea de
miradores
Se concibe este
ambiente con
materiales poco
dainos al medio
como la madera y
circundada por
rboles
Se har la menor
intervencin del
entorno
implantado
solamente lo
necesario
Espacios abiertos
Espacios abiertos
Espacios abiertos
Espacios abiertos
Espacios abiertos

En el cuadro N4 nos da a conocer la descripcin de la zona social, donde se vern
ambientes hechos para la satisfacer al cliente que llega al resort que son: el restaurante,
cocina, boulevard, rea de juegos, etc.
VARIABLES
Pgina 17
FUNCIN
FORMA
MEDIO

ZONAS /
AMBIENTES
AMBIENTE
ZONA DE SERVICIOS COMPLEMENTARIOS

Espacio destinado para la relajacin
Este ambiente es
Se trabajarn
del usuario directo, contando con
concebido de una forma
Spa y Sauna:
los ambientes
diferentes servicios especificados en orgnica con materiales
con
el programa de reas
como madera
tratamiento
Este ambiente se
acstico para
integrar con el
el mayor
Espacio de recreacin activa para el
Discoteca
contexto camuflndolo
confort
usuario directo
para controlar el factor
trmico
acstico
rea donde el usuario directo puede
Zona Nutica practicar diferentes deportes
Espacios abiertos
acuticos.
ZONA DE ALOJAMIENTO
Estas habitaciones
Estas habitaciones estn incluidas
Habitaciones
tendrn una forma
en un solo bloque, cuentan con un
simples
modular rectangular de
solo dormitorio y una terraza
1 piso
Se trabajarn
Las cabaas son ambientes ms
Cabaas
los
ambientes
grandes que cuentan con una sala y
independientes
con
un kitchenette
tratamiento
Estos bungalows son los nicos con
Mdulos orgnicos
Bungalows
acstico para
dos niveles, donde el 2do nivel es
integrados al contexto
familiares de
el mayor
un dormitorio para que goce de una
camuflados
dos niveles
confort
vista excelente
trmico
Ambiente ms exclusivo donde se le
Suite
incluye un pequeo comedor
Zona de
rea de campamento cerca de
Espacios abiertos
Camping
fogatas

El cuadro N5 nos da a conocer la descripcin de las zonas de servicios
complementarios y la zona de alojamiento, donde se encuentra
ambientes
para
la
relajacin
ambientes
para
hospedaje
respectivamente.
VARIABLES
ZONAS /
AMBIENTES
Control y
Pgina 18
FUNCIN
FORMA
ZONA DE SERVICIOS GENERALES

rea destinada a l control y seguridad
Ambientes
MEDIO
AMBIENTE
La zona de
vigilancia
del Resort
Patio de
maniobras
Espacio de maniobras situado en la

Zona de servicio
Ambientes para la satisfaccin de las
Vestuarios y
necesidades de aseo y bsicas del
baos con ducha
personal de servicio
Espacio de recepcin de materiales,
Almacn General herramientas, etc. Para el
mantenimiento del Resort
Espacio de recepcin de materiales
Depsito
del rea de hospedaje
Ambientes donde est el control
Cuarto de
elctrico, agua y servicios de
mquinas
infraestructura
Cocina General rea de cocina para el servicio
Comedor de
Ambiente donde el personal de
personal
servicio se alimenta
Ambiente de lavado y mantenimiento
Lavandera
de la zona de hospedaje
Cubculo General Ambiente donde se guarda materiales
de limpieza
de limpieza del Resort.
Dormitorio de
rea de descanso del persona
personal
Espacio de recepcin de vehculos de
Estacionamiento
los usuarios directos y
General
complementarios
concebidos de
forma regular
Espacios
abiertos
recepcin ser
concebido con un
sistema
estructural
Ambientes
comn, pero
concebidos de
tomando como
forma regular
ingreso una
para una mejor
franja de rboles
funcin
para una mejor
visualizacin
Espacios
abiertos

En el cuadro N6 se encuentra la zona de servicios generales, como bien
el nombre lo dice son ambientes en general que se encuentra en el
resort, para la buena organizacin y servicios al cliente.
ILUSTRACIN 2: EJEMPLO DE UNA INSTALACION DE CUARTO
EN UN RESORT
Pgina 19
FUENTE: Acutico Beach Resort

En la presente imagen se muestra las instalaciones de las habitaciones
simples, estn incluidas en un solo bloque, cuentan con un solo
dormitorio y una terraza. (Ilustracin 2)
ILUSTRACIN 3: EJEMPLO DE UN BUNGALOWS RESORT
FUENTE: Hotel Cantalloc Spa & Resort

En esta siguiente imagen se estn mostrando los bngalos que sern de
dos pisos, estn hechos para convivencia familiar. (Ilustracin 3).
ILUSTRACIN 4: EJEMPLO DE UNA LAGUNA ARTIFICIAL
Pgina 20
FUENTE:
Spa &
Hotel Cantalloc
Resort
Esta laguna artificial, colocada alrededor del restaurante, para que los
clientes del resort, tengan cerca un modo de relajarse luego de un
delicioso plato. (Ilustracin 4)
ILUSTRACIN 5: EJEMPLO DE LA RECEPCIN

Esta imagen muestra la instalacin de la recepcin, donde ser una sala
espera para el cliente que llega al resort Aqua. (Ilustracin 5)
ILUSTRACIN 6: EJEMPLO DE PUENTE PARA EL REA
NAUTICA
Pgina 21

El resort contar con un puente que guiar a un saln para disfrutar de la
naturaleza, como tambin para los paseos en canoa. (Ilustracin 6)
ILUSTRACIN 7: EJEMPLO DE SERVICIO DE CANOAS

En esta imagen se muestra una de las actividades de las que los clientes
van a disfrutar en el resort. (Ilustracin 6)
ILUSTRACIN 8: EJEMPLO DE LA PISCINA
Pgina 22
FUENTE: Complejo Acutico la Gran Florida

En est imagen se puede observar como va a ser la piscina del resort que
van a disfrutar los clientes.
.1.2.
SEGMENTACIN:
.1.2.1.
POBLACIN:
En el Per hasta el ao 2014 segn INEI tuvo como
3858,687 millones de turistas extranjeros.
Siendo el departamento de Amazonas elegido para proyectar el
hotel & resort acutico, constituida por 51 9973 de habitantes
peruanos, segn INEI en el 2015, recibe turistas nacionales como
extranjeros una cantidad de 290 426 hasta el 2014.
TABLA 1: ARRIBO DE HUSPEDES NACIONALES Y

EXTRANJEROS A LOS ESTABLECIMIENTOS DE
HOSPEDAJE COLECTIVO, SEGN DEPARTAMENTO 20122014
Pgina 23
FUENTE: INEI
A comparacin de los otros departamentos, el nivel de turismo en
Amazonas es muy bajo, es por ello que a travs de este proyecto
ayudaramos el incremento de turismo en este departamento, beneficiando
as tambin el incremento de turistas extranjeros al Per.
Es por ello que nuestro proyecto Hotel & Resort acutico estar
segmentado a nivel socioeconmico A y B debido que es un servicio caro
y nos colocamos en el peor de los casos abarcando el mercado de menor
cantidad.
Y otra base de segmentar es el beneficio buscado por los turistas
nacionales como extranjeros, que es pasar por un momento familiar y
pasar gratos momentos en familia como en un grupo de amigos.
Pgina 24

.1.3.
MERCADO OBJETIVO:
TABLA 2: MERCADO NACIONAL
Mercado potencial
Mercado disponible
Mercado Efectivo
Mercado Objetivo
Peruanos que estn casados y/o tienen pareja y van de vacaciones.

Peruanos que les gusta visitar la naturaleza en un paseo.
Peruanos que les gusta resorts y que estn dispuestos a pagar.
Peruanos que si irn a un resort
TOTAL TURISMO
NACIONAL ANUAL
78%
52%
57%
66%
3,375,218
2,632,670
1,368,988
780,323
515,013
FUENTE: MINCETUR
TOTAL MERCADO NACIONAL = 515,013 personas al ao. Esto se ha determinado a travs de las encuestas realizadas a personas
del sector norte del pas.
TABLA 3: MERCADO EXTRANJERO
Mercado potencial
Mercado disponible
Mercado Efectivo
Mercado Objetivo
Nmero de turistas que vienen por paseo.

% de turistas por paseo familiar, en pareja, amigos-Parientes/(sin hijos)
% de turistas que visitan la zona amaznica del Per
% de turistas que les gusta resorts
FUENTE: MINCETUR
TOTAL MERCADO EXTRANJERO = 15,461 personas al ao.
Pgina 25
TOTAL TURISMO
EXTERNO ANUAL
57%
48%
9.5%
22%
2,703,819
1,541,177
739,765
70,278
15,461

.1.4.
TAMAO DE LA MUESTRA:
.1.4.1. PRUEBA PILOTO:

Si estimamos una cantidad de 20 personas encuestadas en la prueba
piloto, el resultado del muestreo sera siguiente:
ENCUESTA DE
ACEPTACIN DE UN
HOTEL & RESORT
ACUATICO EN EL
NORTE DEL PER.
Objetivo: Medir la aceptacin de la un Hotel & Resort
acutico en el Norte del Per, especficamente en el
departamento de Amazonas, en la provincia Rodrguez de
Mendoza.
Instrucciones: Por favor srvase marcar su respuesta con una X
1. Viajara usted al departamento de Amazonas, para pasar unas

vacaciones en un Resort (centro turstico)?
a. SI.
b. NO
GRACIAS POR SU ATENCIN
Pgina 26
n=
MERCADO NACIONAL:
Z 2 NPQ
E2 ( N1 ) + Z 2 PQ
N= 780,323 personas del mercado efectivo

Nivel de confianza = 95%
Z= 0.05
P= 0.85
Q= 0.15
E= 5%
Reemplazando:
0.052 (780,323 )( 0.85 ) (0.15)
n= 2
0.1 ( 780,3231 ) +0.052 ( 0.85 ) (0.15)
n=157 encuestas
Datos:
o P= es el grado de aceptacin ya que 17 de 20 encuestados
aceptaron que iran a Amazonas por el resort.
o N= es el mercado efectivo (los que Iran al resort y pagaran)
o E= es mi margen de error.
o Q= mi proporcin de fracaso.
o Z= mi nivel de confian
Pgina 27

.1.4.
RESUTADOS DEL ESTUDIO DE MERCADO

GRFICO 1: EDAD DE LOS ENCUESTADOS
25
21.88
19.79
20
15
13.54
14.58
11.46
10.42
% 10
8.33
5
0
0.00 40-44 44-48 48-52 52-56 56-60 60-64 64-68 0.00

36-40
EDAD
INTERPRETACIN:
La edad de la mayora de encuestados que van a un resort est entre 44 48
aos de edad. Esto se justifica porque viajan con sus familias en vacaciones.
GRFICO 2: SEXO DE LOS ENCUESTADOS
Femenino; 44%
Masculino; 56%
INTERPRETACIN:
En esta grafica podemos observar que el 56% de los encuestado son del sexo
masculino, no existe un margen tan amplio porque hoy en da las decisiones
son tomadas tanto por hombres como mujeres.
Pgina 28

GRFICO 3: ESTADO CIVIL DE LOS ENCUESTADOS
50%
47%
40%
30%
20%
22%
19%
10%
0%
13%
Soltero
Casado
Divorciado
Conviviente
INTERPRETACIN:
En el siguiente grfico podemos observar que el 47% de los encuestados
tiene por estado civil casado, con ello podemos concluir que la mayora de
clientes de un resort son las familias que buscan pasar gratos momentos en
familia, relajarse, salir de lo cotidiano, y que mejor pasarlo en familia, junto
a su esposo (a), otro dato relevante es el 22% de personas que indicaron ser
solteras y que acuden a un resort, la tendencia actual es que no solo las
familias buscan actividades de relajacin o de desconectarse del mundo,
tambin los jvenes que en su mayora son solteros y acuden con amigos o
pareja. La importancia est en vivir la experiencia que el resort promete
cumplir.
Pgina 29

GRFICO 4: DEPARTAMENTO DE ORIGEN
Piura
21%
Lima
6%
Lambayeque
47%
La Libertad
8%
Cajamarca
10%
Amazonas
7%
INTERPRETACIN:
El siguiente grafico nos muestra el departamento de residencia, en la cual un
47% indica vivir en el departamento de Lambayeque esto se debe a que en
este departamento no existe un resort, lo cual lo convierte en un mercado
cautivo para nuestro proyecto.
GRFICO 5: ACTIVIDADES TURSTICAS
8% 9%
14%
32%
36%
Cultural
Gatronmica
Naturaleza
Playa
Cultura urbana
INTERPRETACIN:
En esta grafica podemos observar que el 36% de los encuestados indica que
la actividad turstica que ms prefieren es conocer la naturaleza, paisajes;
como se pudo observar la mayora de los encuestados era de Lambayeque y
aqu no existe tanto paisaje natural por explotar, entonces las personas
prefieren acudir a lugares donde la naturaleza sea predominante, pero esto
tambin puede ser relativo debido al lugar de residencia, debido a que estar
acostumbrado a algo te lleva a buscar nuevas formas de entretenimiento,
salir de la rutina es uno de los principales aspectos que se busca.
GRFICO 6: FACTORES QUE DETERMINAN ESTADIA
Pgina 30
Precio
Calida
Servicio
Localidad
Otro
INTERPRETACIN:
En el siguiente grafico podemos observar que el 42% de los encuestados
afirma que uno de los factores determinantes para que el cliente elija el
resort es la calidad, sin embargo la calidad es un trmino muy subjetivo,
debido a que cada cliente puede tomar por calidad diferentes aspectos, uno
de ellos puede ser la atencin, servicios que ofrece, precio, entre otros. Por
eso es necesario que los resort pongan nfasis en todos los aspectos que
puede tomar el concepto de calidad.
GRFICO 7: VALORACIN
44%
6- Espectculos
31%
5- Gastronoma
4- C.Peruana
24%
43%
3- Infraestructura
56%
2- Antencin
1- C. Naturaleza
25%
INTERPRETACIN:
De los datos se puede observar que la mayor parte de los encuestados
valoran ms el contacto con la naturaleza (25%), en segundo lugar la
atencin (56%), en tercer lugar la infraestructura (43%), en cuarto lugar la
cultura peruana (24%), en quinto lugar la gastronoma (31%), y en sexto
lugar los espectculos (44%).
GRFICO 8: FRECUENCIA DE VIAJE
Pgina 31
21%
18%
22%
24%
16%
Primera vez
Semestral
Cada 2 aos
Mayor a 2 aos
Anual
INTERPRETACIN:
Segn los datos obtenidos en nuestra encuesta, podemos ver que existe una
tendencia parecida entre las personas que viajan en forma semestral con los
que viajan cada 2 aos e incluso mayor a dos aos, por lo que podemos decir
que nuestros clientes van por un prolongado tiempo pero no de manera
continua, por lo que nuestro producto debe estar a la altura de sus
necesidades para poder fidelizarlos.
GRFICO 9: ACOMPAAMIENTO EN VIAJE
Pareja; 14%
Amigos; 26%
Familia; 60%
INTERPRETACIN:
Como se puede observar en el grafico obtenido por de nuestras encuestas, las
personas en su mayora viajan acompaados de su familia por lo que
debemos tener en cuenta que nuestro servicio no solo debe enfocarse en
personas de una determinada edad sino que va para todas las edades sin
excepcin y nuestros servicios se basarn en ello.
GRFICO 10: MODALIDAD DE VIAJE
Pgina 32
9%
91%
Por cuenta propia
Paquete turstico
INTERPRETACIN:
Segn los datos obtenidos podemos afirmar que la mayor parte de personas
que viajan no lo hacen de manera individual sin depender de nadie, sino que
obtienen los paquetes tursticos asegurndose de cierta forma de que el
financiamiento sea uno solo y cuenten con un gua para no tener
inconvenientes en el transcurso de su estada en determinados lugares.
GRFICO 11: ELECCIN DE RESORT
66%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
34%
Si
No
INTERPRETACIN:
De todas las personas encuestadas el 66% respondieron que si estn
dispuesto a elegir un resort y no a un hotel, pues comentaron que este genera
mayor comodidad e incluso seguridad pues evita salir del establecimiento al
contar con todos los servicios necesarios para el momento.
GRFICO 12: HOSPEDAJE EN RESORT
Pgina 33
43%
57%
Si
No
INTERPRETACIN:
Existe una mayor tendencia en las personas donde manifiestan que an no se
hospedan en un resort, esto se debe ha la escases del mismo, y tambin por el
desconocimiento de la poblacin del concepto de un resort.
GRFICO 13: DINERO DISPONIBLE
27%
31%
42%
Hasta 1500
1500 - 3000
3000 - 4500
4500 a ms
INTERPRETACIN:
Bueno el dinero disponible para su viaje en su mayora es de 3000 a 4500,
tambin tiene importancia el viajar de manera temporal por lo que no existen
mayores problemas en ingresos y mucho ms por el sector al que nos
enfocamos.
.2. ANLISIS DE LA OFERTA
CUADRO 7: COMPETIDORES DIRECTOS DEL AQUA RESORT & HOTEL
Pgina 34

COMPETID
ORES
SAUCE
RESORT
TAMBO
ILLUSIN
BUBINZANA
MAGICAL
LODGE
UBICACIN
PRE
CIO
PROPUESTA DE VALOR - SE
DESCRIBEN
TARAPOTO,
SAN MARTIN
Ofrecer un servicio personalizado y de

calidad que le permita realizar
$205 actividades de esparcimiento siempre
con las ms amplias comodidades
acordes de la naturaleza.
PUBLICIDAD
Va web (pgina
del resort,
facebook) y en el
portal adonde.com
videos en el portal
Youtube
TARAPOTO
Dispone de dormitorios en bungalows Va web (pgina

con techo de paja rodeados de
del resort,
$195
vegetacin, ofrece desayuno gratuito y facebook) y en el
recepcin abierta las 24 horas
portal booking.com
TARAPOTO
Un placentero retiro ecolgico en el

corazn de la ciudad de Tarapoto ,
200
ofrece a los viajeros un alojamiento
soles
acogedor y mdico en medio de la
abundante vegetacin amaznica
Va web (pgina
del resort), en el
portal
despegar.com y
tambin mediante
la red social
Facebook
TRUJILLO
Cuenta con salas de conferencia y

____ reuniones centro de negocios parking
_
bar restaurante discoteca, gimnasio,
sauna y baos turcos.
Va web (pgina
del resort)
TRUJILLO
Cuenta con 25 bungalows, alberga a

ms de 80 personas, cuenta con vista al
200
mar, terraza, programas de paseo en
soles
yate, lancha, pesca, ping pong,
columpios, futbol.
Va web (pgina
del resort)
AREQUIPA
Con estilo colonial republicano del

____ siglo 19, hecho de piedra volcnica,
_
habitaciones decoradas al estilo
tradicional
Va web (pgina
del resort)
LIMA
El resort est inspirado en la

1320 arquitectura tradicional de los pueblos
soles de la serrana, convirtindolo en un
pedacito de los andes en la capital
Va web (pgina
del resort)
ICA
Realiza actividades en el desierto,

945 cuentan con un castillo en donde los
soles nios se pueden divertir, paseo
nocturno por el desierto iqueo.
Va web (pgina
del resort)
HOTEL
RESORT
GRAN
HOTEL EL
GOLF DE
TRUJILLO
CABALLITO
DEL MAR
MAJESTAD
VILLA
PIEDRAS
BLANCAS
EL PUEBLO
LAS DUNAS
GRUPO
ECONOMICO
Thunderbird
Hotels Per
FUENTE: TripAdvisord
En el anlisis de la oferta hemos visto conveniente investigar todas nuestras
posibles competencias, en cuanto a su infraestructura y
calidad de servicio
ofrecido por las cuales el cliente preferira ir. Como podemos observar en el
Pgina 35

cuadro N 7 El Pueblo en cuanto a diferenciacin de precios es el ms alto, y los
ms baratos son El caballito de mar y Bubinzana Maginal Lodge.
.3. ANLISIS DE COMERCIALIZACIN:
.3.1.
OBJETIVOS:
PRODUCTO:
a. Brindar un sistema de servicio hotelero y de diversin acorde a las
necesidades del sector familiar y amical.
b. Mejorar la relacin cliente-resort, mediante prestaciones de calidad,
tica, profesional y humana.
PRECIO
a. Mejorar la asignacin de precios, debido a la elasticidad presentada
por el mercado ante los precios.
PLAZA
a. Establecer un marco de distribuidores de servicios relacionados con
nuestro resort.
PROMOCIN
a. Estimular la intencin de utilizar nuestros servicios.
b. Promover la demanda primaria para lograr penetracin de mercado.
a) PRODUCTO:
CUADRO 8: GAMA DE PRODUCTOS
PRODUCTO
Pgina 36
DEFINICIN
CABEZAS DE
LINEA
Son aquellos que le proporcionan mayores beneficios a la

empresa: Hospedaje y centros de entretenimiento.
PRODUCTOS
Estos productos se dan frente a fluctuaciones de la
REGULADORES demanda: Paquetes, Das festivos.
PRODUCTOS
TCTICOS
Sirven para entorpecer las actuaciones de la competencia

o para responder rpidamente a una actuacin de ella:
Deportes acuticos.
Son aquellos que por sus avanzadas caractersticas

PRODUCTOS
permitirn a la empresa una posicin privilegiada en el
QUE PREPARAN
mercado en un futuro prximo: Aguas danzantes y
EL FUTURO
shows acuticos.
Hemos tomado en cuenta la gama de productos, puesto que es una gua para
clasificar que los diferentes servicios que el resort brindar y lo har atrayente a los
ojos y bolsillos de nuestro mercado objetivo. (Cuadro N 8)
b) PRECIO:
ESTRATEGIA DE PRECIOS:
Basado en OVC
Contamos con una ventaja diferencial que nos permite sobresalir de
nuestros competidores directos, es por ello que la estrategia que se
utilizar en la fijacin de precios es precios primados. Fijando un
precio que se adecue a la percepcin de la oferta de valor al consumidor
(OVC) de nuestros productos, aumentaremos nuestro margen de
beneficio y nos posicionaremos como una empresa que vende productos
lcteos con mayor calidad e higiene.
Mtodo basado en competencia

Debido a que nuestro producto presenta una ventaja diferencial respecto
a la competencia directa, el precio de nuestro producto se puede
establecer con un mayor margen de beneficio.
Pgina 37

CUADRO 9: PRECIO POR ESTACIN
PAQUETE PARA DOS
ESTACIONES
PRECIO
Verano
600
Primavera
500
Otoo
450
Invierno
300
PAQUETE PARA GRUPO
DESCRIPCIN
PRECIO
DESCRIPCIN
Estada para parejas en
Paquetes
los meses de: 22 de
promocionales para 3
diciembre al 21 de 800 a o ms personas que
marco; y el paquete
ms
buscan divertirse. El
ser de 2 das y 3
precio vara segn en
noches.
nmero de personas.
Paquetes
los meses de: 23 de 700 a o ms personas que
septiembre al 21 de
ms
diciembre.
precio vara segn en
nmero de personas.
Paquetes
600 a o ms personas que
los meses de: 22 de
ms
marzo al 21 de junio.
precio vara segn en
nmero de personas.
Paquetes
los meses de: 22 de
junio
al
22
de
500 a o ms personas que
septiembre. En estas
ms
fechas se ofrecern
precio vara segn en
mayores descuentos y
nmero de personas.
promociones

Los precios para nuestro proyecto estarn en base a las fechas de baja y alta
demanda, considerando as maximizar nuestro beneficio. Los precios de los
paquetes sern (Cuadro N 9)
c) PROMOCIN:
CUADRO 10: MEDIOS DE COMUNICACIN PARA A PROMOCIN
A TRAVS DE LOS MEDIOS
COMUNICACIN
INTERNA
Pgina 38
Sealizacin
Guas de utilizacin
COMUNICACIN
INTERPERSONAL
Personal en contacto
Personal comercial
Clientes
COMUNICACIN
EXTERNA
Enseas
Publicidad
Marketing directo (distribuidor)
Folletos
Fuerza de ventas
Promociones
Relaciones pblicas
Clientes
FUENTE: Marketing de Servicios-Eiglier y Langeard (1993)

Mediante la promocin pretendemos informar, persuadir y recordar a nuestro
pblico objetivo acerca de los productos que ofrecemos, con ello buscamos
influenciar en sus actitudes y comportamientos, para lo cual, incluye un
conjunto de herramientas como la publicidad, promocin de ventas, relaciones
publicidad, marketing directo y venta personal. (Cuadro n 10)
El objetivo de la campaa de publicidad es atraer a posibles compradores,
espectadores, usuarios, seguidores u otros, incentivando la preferencia para
turistas nacionales como extranjeros, mediante un plan que resalte los atractivos
del mismo motivando su consumo.
Para este servicio hemos credo conveniente implantar las siguientes
promociones (Cuadro 11). En los das festivos:
CUADRO 11: PLANEACIN DE PROMOCION POR FECHAS FESTIVAS
FECHAS PRINCIPALES
Febrero
1 6 de Mayo
25 29 de Junio
5 de Setiembre
LUGAR
Todo el departamento
Rodrguez de
Mendoza
FESTIVIDADES
Carnavales
Fiesta de las Cruces
Festividad de San Pedro y San Pablo
Aniversario de la fundacin de la
ciudad Fiesta Patronal de San Nicols

Podramos aprovechar estas fechas festivas debido a la afluencia de personas en la
zona de Rodrguez de Mendoza y en todo el departamento de Amazonas, y para
aquellos meses en donde los turistas no suelen visitar amazonas podramos
impulsarlo ofreciendo descuentos. Tambin podramos realizar alianzas estratgicas
con agencias bancarias, para que estas instituciones ofrezcan a sus clientes tanto
internos como externos los diferentes paquetes que ofreceremos.
Pgina 39

Junto con el apoyo de la municipalidad podramos incentivar la celebracin de
nuevas fechas que ayuden impulsar el turismo en la provincia de Rodrguez de
Mendoza, tanto del turismo local, nacional y extranjero.
Por ello hemos credo conveniente sacar un prepuesto de cuanto podramos gastar
mensualmente por promocionar nuestro centro turstico (Tabla N9).
TABLA 4: COSTO PUBLICITARIO
MEDIO
TIEMPO SEG. /
CANTIDAD
COSTO
UNITARIO
COSTO TOTAL
MENSUAL
20
30
100
100
100
350
S/. 75.00
S/. 15.00
S/. 10.00
S/. 7.00
S/. 0.40
S/. 107.40
S/. 1,500.00
S/. 450.00
S/. 1,000.00
S/. 700.00
S/. 40.00
S/. 3,690.00
Televisin (1 mes)
Gigantografas
Cartelitos
Polos y gorros
Llaveros y almanaques
TOTAL
d) PLAZA:
La estrategia de distribucin, estar fundamentada en una estructura vertical

coordinada, lo que implica que existir una red de agencias de viajes relacionadas al
mercado. La distribucin supone un circuito el cual es puesto a disposicin del
consumidor con el objetivo de que el producto final se encuentre en el lugar y
tiempo deseado. La imposibilidad de ofrecer el producto directamente
al
consumidor hace necesaria la distribucin de nuestros paquetes por medio de las

agencias de viajes reconocidas tanto a nivel nacional como internacional.
La estrategia de distribucin, estar fundamentada en una estructura vertical
coordinada, lo que implica que existir una red de agencias de viajes relacionadas al
mercado.
Por ello hemos credo sacar un presupuesto de las agencias ms
conocidas en esta poca como podemos apreciar en la tabla N 10.

TABLA 5: COSTO POR DISTRIBUCIN
MEDIO
Pgina 40
COSTO TOTAL
MENSUAL

Expedia
Travelocity
Pullmantu
Despegar.com
Amercian Express
El Grupo Marsans
TOTAL
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
3,000.00
5,000.00
3,000.00
4,000.00
5,000.00
4,500.00
24,500.00
Pgina 41
ANLISIS DE LOS PROVEEDORES:

CUADRO 12: PROVEEDORES PARA EL ESTABLECIMIENTO DEL
RESORT
HABITACIO
NES
TIPO
PROVEEDOR
PRODUCTOS
UBICACI
N
TRANSPO
RTE
Lencera de
Habitacion
es
MEYTEX
PER
Productos: Sbanas,
cubrecamas,
edredones.
Lima
Areo
Terrestre
Muebles
SODIMAC,
MAESTRO E
IKASA
Productos: Camas,
roperos, estantes,
espejos, entre otros.
Productos:
Aparatos SAGAFALABE
Televisores, equipos
Electrnico
LLA Y
de sonido, lmparas,
s
TIENDAS EFE
entre otros.
Productos
de
Limpieza
KIMBERLY
CLARK
Productos: Papel
higinico, faciales,
jabn, servilletas,
entre otros.
CASA IDEAS Y
Productos: Tollas,
MERCADO
lociones, entre otros.
LOCAL
Productos: Servicios
PROSEGUR Y
de seguridad en
CUIDADO
EMPRESAS
general y cmaras de
PERSONAL
LOCALES
seguridad.
DEL
Productos:
CLIENTE
Seguridad
Proteccin
KIMBERLY respiratoria, trajes de
CLARK
proteccin,
proteccin de manos
y brazos.
ESPECIALIST Servicios:
Capacitaci
AS Y
Capacitacin en
n
UNIVERSITAR atencin al cliente y
IOS
motivacin.
PiuraChiclayo-Ica
-Sullana
-TrujilloChimbote
CajamarcaCallaoLambayeque
-PiuraTrujillo
Terrestre
Terrestre
Lima
Terrestre
LimaChiclayoTrujillo
Terrestre
Local
Terrestre
Lima
Terrestre
ESANUDEP
Terrestre
Areo

De acuerdo al estudio de mercado para los proveedores, el resort necesita
constantemente productos para: las habitaciones, cuidado personal del cliente,
cuidado personal del trabajador, cocina y restaurante, y tecnologa. Debido a que
nuestro pblico objetivo son personas del nivel socioeconmico A y B, tanto
peruanos como extranjeros, se necesitarn productos de primer nivel acorde con el
estatus de nuestros consumidores. Por ello, se manejar una estrategia de pocos

proveedores para estos productos. Estos sern proveedores que ms se acerquen a
los estndares de calidad para nuestros consumidores. (Cuadro N 13 y 14).
CUADRO 13: PROVEEDORES PARA EL ESTABLECIMIENTO DEL
RESORT
VARIABLE
COCINA
TECNOLO
GA
TIPO
PROVEEDOR
PRODUCTOS
Productos:
MERCADOS Verduras, Carnes,
Alimentos
LOCALES
Embutidos, entre
otros.
Productos: Platos,
Vajilla
CASA IDEAS Vasos, Tasas, entre
otros.
Productos:
TRAMONTINA Cuchillos,
Utensilios
Y MASTER
Cucharas, Ollas,
BELL
Artculos de
cocina, entre otros.
Productos: Mesas,
LEONCITO Y
Muebles de
Sillas, Estantes,
MERCADO
cocina
Reposteros, entre
LOCAL
otros.
Productos:
Software para
TICOM
Software para
Recepciones,
SOFTWARE
control
insumos, compras,
RETAIL
contable, entre
otros.
Productos:
Software para el
Software para
EMPRESA
manejo de aguas
espectculos EXTRANJERA
danzantes del
resort.
Productos:
Tratamiento
Tratamiento de
ECOLAB
de agua
aguas para la
laguna artificial.
Productos: Botes,
Equipos de
EMPRESA
Equipos de buceo,
recreacin
EXTRANJERA salvavidas, entre
otros.
UBICACIN
TRANSPORTE
Local
Terrestre
Lima
Chiclayo
Trujillo
Terrestre
Areo
Lima
Terrestre
Local
Terrestre
No especifica
Terrestre
No especifica
Terrestre
Areo
No especifica
Martimo
Areo
No especifica
Martimo

Debido a que las compras no son constantes para el Resort, excepto de las cosas
para cocina y restaurante, la ubicacin de los proveedores no influye mucho en el
proyecto, ya que lo que importa es el prestigio de la marca y la calidad de los
productos. (Cuadro n 14)
Las tcticas que se seguirn en cuanto a estos los proveedores son las siguientes:
Reducir en un 15% a los proveedores.
Generar proveedores principales.
Involucrar en nuestro proveedor el compromiso de cumplimiento.
Generar una poltica Just in Time con nuestros proveedores principales.
Obtener la entrega de productos en el mismo resort por parte de nuestros

proveedores.
MERCADO DE DISTRIBUIDORES:
En relacin a los distribuidores, se realizar una estrategia de integracin vertical
hacia adelante con la finalidad de disminuir los costos operativos y poder llegar a
nuestros clientes directos de una manera ms eficaz. Nuestras agencias de viaje se
ubicarn en zonas estratgicas, tanto a nivel peruano como a nivel extranjero,
siendo stas (Cuadro n15 y 16):
CUADRO 14: AGENCIAS DE MERCADO NACIONAL DE TRANSPORTE
LIMA
CUZCO
OTROS
DEPARTAMENTOS
MERCADO NACIONAL
Exactamente se buscar ubicar nuestra agencia de viaje dentro del
Aeropuerto internacional Jorge Chvez, con la finalidad de captar a
los turistas extranjeros que vienen a pasar vacaciones. Siendo la
empresa a integrar: Peruvian Travel Servie.
Debido a que es el departamento con mayor afluencia de turistas
extranjeros, una agencia ac es de vital importancia para ofrecer
nuestros paquetes e informar de la existencia de un resort acutico.
Siendo: Mahu Picchu Travel.
Estas agencias estarn en las capitales de los departamentos del
Per para ofrecer paquetes a los turistas nacionales. Cabe resaltar
que estas agencias sern de menor tamao que las anteriores.
Siendo las empresas: Kuelap & Adventure Eirl, Ecoterra
Tourism & Adventure, Tumi turs, entre otros.
FUENTE: Ministerio de Transporte

Para nuestros distribuidores a nivel mundial, la estrategia que se usar es
KEIRETSU, la cual nos permitir realizar alianzas estratgicas y maximizar el
beneficio mutuo. Las empresas seleccionadas para realizarlo han sido
seleccionadas de acuerdo al alcance internacional que tienen y a su prestigio. Las
empresas son (Cuadro n16):
CUADRO 15: AGENCIAS DE MERCADO INTERNACIONAL DE

TRANSPORTE
EMPRESA
MERCADO EXTRANJERO
DESCRIPCIN
Ofrece tanto vuelos como reservas de hoteles, alquiler de
EXPEDIA
coches y en general toda la gama de servicios de un paquete
TRAVELOCITY
PULLMANTU
DESPEGAR.COM
turstico completo.
Distribuye tambin software de turismo a agencias, hoteles y
aerolneas
Est presente en gran cantidad de pases, en especial de habla
hispana
Sirve de agencia de viajes a travs de internet, ha
experimentado un rpido crecimiento desde su fundacin y se
ocupa tanto de reservas de vuelos como de soluciones
hoteleras
AMERICAN
EXPRESS
Es una agencia orientada sobre todo a los viajes de negocios

Est diversificada, como VIE Viajes S.A., dedicada sobre todo
EL GRUPO
a viajes de negocios, Trapsatur S.A., que se dedica al turismo
MARSANS
emisor, Tiempo Libre Multicolor, que se dedica al turismo

de ocio.
FUENTE: Mincetur
4. ESTUDIO TCNICO:
4.1.
PROCESOS
4.1.1. DIAGRAMA DE RECORRIDO DEL RESTAURANTE:

En el presente diagrama de recorrido su objetivo es determinar y despus, eliminar o
disminuir, los retrocesos, los desplazamientos, los puntos de acumulacin de trnsito.
Sirve para mejorar los mtodos y acta como gua para una distribucin en planta
mejorada. Es por ello que en este diagrama de recorrido muestra el desplazamiento que se
tendr para el procedimiento de atencin al cliente respecto al pedido que este requiere, en
este caso en un restaurante , el pedido de cualquier plato de la carta.
4.1.2. FLUJOGRAMA DE SERVICIO AL CLIENTE EN EL

RESTAURANTE :

En el flujo grama muestra el procedimiento que se dar para el servicio que se le brindara
dentro del restaurante, que ser ayuda para el diagrama de recorrido , mostrando el
desplazamiento y proceso.
4.1.3.
DIAGRAMA DE PROCESOS DE PEDIDOS DE PLATOS:

El diagrama de procesos ofrece una descripcin visual de las actividades implicadas en un
proceso mostrando la relacin secuencial ente ellas, facilitando la rpida comprensin de
cada actividad y su relacin con las dems.
Es por ello que aqu mostramos el procedimiento de pedidos de platos que el cliente pide.
4.1.4. DIAGRAMA DE ISHIKAWA SOBRE EL TIEMPO DE ENTREGA

DE COMIDA AL CLIENTE EN EL RESTAURANTE:

El diagrama de ishikawa nos ayudara identificar las causas verdaderas, resumir
todas aquellas relaciones entre las causas y efectos de un proceso, promover la
mejora de los procesos y favorecer tambin el pensamiento del equipo, lo que
conllevar a una mayor aportacin de ideas.
Es por ello que hemos identificado sobre el tiempo de entrega de comida que
el cliente pide, analizando las cosas positivas y negativas.
4.1.5. DIAGRAMA DE RECORRIDO PARA LA ELABORACIN DE

PLATOS CALIENTES:

tendr para el procedimiento de la elaboracin de platos calientes que presenta la carta del
restaurnate
4.1.6. FLUJOGRAMA DE ELABORACIN DE PLATOS CALIENTES:
4.1.7. DIAGRAMA DE PROCESOS DE ELABORACIN DE PLATOS

CALIENTES:
4.1.8. DIAGRAMA DE ISHIKAWA SOBRE LA ELABORACIN DE

PLATOS CALIENTES:
4.1.9. DIAGRAMA DE RECORRIDO PARA LA ELABORACIN DE

PLATOS FROS:

tendr para el procedimiento de la elaboracin de los platos fros de la carta del restaurante.
4.1.10. DIAGRAMA DE FLUJO PARA LA ELABORACIN DE PLATOS

FROS:
4.1.11. DIAGRAMA DE PROCESOS SOBRE LA ELABORACIN DE

PLATOS FROS:
4.1.12. DIAGRAMA DE ISHIKAWA SOBRE LA ELABORACIN DE

PLATOS FROS:
4.1.13. DIAGRAMA DE
MATERIA PRIMA:
RECORRIDO
PARA LA COMPRA DE

tendr para el procedimiento de la compra de la materia prima, para la elaboracin de los
platos fros y calientes que muestra la carta del restaurante.
4.1.14. DIAGRAMA DE FLUJO DE COMPRA DE MATERIA PRIMA:
4.1.15. DIAGRAMA DE PROCESOS DE COMPRA DE MATERIA

PRIMA PARA EL RESTAURANTE:
4.2. CAPACIDAD OTAMAO DE PLANTA:
La demanda efectiva se obtuvo a travs del estudio de mercado para el ao 1 y,

segn datos del MINCETUR, la demanda, tanto interna como externa, aumenta
en un 5% anual. La demanda objetivo se estableci asumiendo que vamos a
captar el 40% de la demanda efectiva. Como tambin vamos a calcular la
demanda que vamos a tener por mes y por da segn los datos que vamos a
mostrar a continuacin en la tabla 6 y 7:
TABLA 6: TAMAO DE PLANTA POR AO
TAMAO DE
PLANTA
AO
AOS PROYECTADOS
1
530,00
Demanda efectiva
0
212,00
Demanda objetivo
0
556,500
584,325
613,541
644,218
222,600
233,730
245,417
257,687
TABLA 7: TAMAO DE PLANTA POR MES Y POR DA

TAMAO DE PLANTA
MES
17667
DA
589
4.3. LOCALIZACIN:
4.3.1. MACROLOCALIZACIN:
Las actividades que hemos decidido analizar debido a sus fortalezas
tursticas y acuticas segn INEI son Amazonas, Tumbes, Loreto, Piura
y Lambayeque. Por lo que hemos decidido desarrollar en ellos el anlisis
de macro localizacin el cual nos permitir decidir, de acuerdo a ciertos
factores que se han tomado para determinarla como el agua,
accesibilidad, seguridad, seguridad, competitividad, afluencia de gente y
clima.
Como variable menos relevante hemos considerado el clima, puesto que
no tiene gran influencia en la decisin del cliente ya que siempre hace
calor. Como tambin hemos consideramos que el agua es el eje
fundamental con mayor peso, puesto que nuestro negocio es un resort
acutico. Por ello los resultados de la matriz de macro localizacin como

se muestra en la Tabla 8 y Tabla 9, indican que el departamento en donde
existe mayor ventajas para la construccin del Resort es el departamento
de Amazonas, debido a que obtuvo un puntaje ponderado de 3.81 como
se muestra en la Tabla 9.
TABLA 8: MATRIZ DE MACRO LOCALIZACIN
Factores de
localizacin
Agua
Accesibilidad
Seguridad
Competencia
Afluencia de
gente
Clima
Totales
MATRIZ DE MACRO LOCALIZACIN

AMAZONAS
TUMBES
LORETO
Ponderaci Clasificaci Puntuaci Clasificaci Puntuaci Clasificaci Puntuaci
n
n
n
n
n
n
n
0.25
5
1.25
3
0.75
5
1.25
0.15
3
0.45
4
0.6
3
0.45
0.18
4
0.72
2
0.36
4
0.72
0.11
3
0.33
1
0.11
2
0.22
0.22
0.88
1.1
0.88
0.09
1
0.18
3.81
0.36
3.28
0.27
3.79
TABLA 9: MATRIZ DE MACRO LOCALIZACIN
Factores de
localizacin
Agua
Accesibilidad
Seguridad
Competencia
Afluencia
de
gente
Clima
Totales
MATRIZ DE MACRO LOCALIZACIN

PIURA
LAMBAYEQUE
CAJAMARCA
Clasificaci Puntuaci Clasificaci Puntuaci Clasificaci Puntuaci
Ponderacin
n
n
n
n
n
n
0.25
3
0.75
2
0.5
3
0.75
0.15
5
0.75
4
0.6
2
0.3
0.18
3
0.54
1
0.18
4
0.72
0.11
1
0.11
5
0.55
4
0.44
0.22
1.1
0.22
0.88
0.09
1
0.36
3.61
0.36
2.41
0.18
3.27
4.3.2. MICROLOCALIZACIN:
Los factores que se han tomado en cuenta para determinar la micro

localizacin han sido agua, cercana al aeropuerto, competencia,
afluencia de gente, accesibilidad y clima. Adems se tomaron en cuenta
las 7 provincias del departamento de Amazonas, ya que este
departamento fue elegido en macro localizacin.
Todas estas provincias tendrn un ponderacin, clasificacin y
puntuacin con referencia a los factores que nosotros hemos tomado en
cuenta, todo esto se muestra en la Tabla 10, Tabla 11.
TABLA 10: MATRIZ DE MICRO LOCALIZACIN

TABLA 11: MATRIZ DE MICRO LOCALIZACIN

En conclusin el resultado de la matriz de micro localizacin indica que
la provincia de Rodrguez de Mendoza es la provincia ms adecuada para
la instalacin del resort. Puesto que el proyecto ser construido en las

zonas aledaas al ro Huambo aprovechando sus recursos Hdricos y su
cercana al aeropuerto para la mayor facilidad de llegada de los turistas.
(Tabla 11)
4.4. ASPECTO LEGAL:
El Estudio Legal y Organizacional comprende un anlisis de los trmites de
constitucin, la eleccin del tipo de sociedad y afectacin de regmenes
tributarios Incluye adems el estudio de la estructura organizacional, las
funciones y los perfiles de los puestos.
4.4.1. TIPO DE SOCIEDAD:
El tipo de sociedad elegido es el de Sociedad Annima Abierta S.A.A. en
el cual se va a emitir acciones por un valor nominal de S/. 30.00 nuevos
soles cada uno para cubrir con la inversin requerida. Debido al tipo de
sociedad se puede designar un gerente general y establecer sus
facultades. Los accionistas tambin participan en forma activa y directa
en la administracin, gestin y representacin social. Los pasos
requeridos para la constitucin se muestran a continuacin.
a) Trmite y Bsqueda de nombre de la empresa en Registro
Pblicos: SUNARP
b) Trmite de Reserva del nombre ante Registros Pblicos
SUNARP
c) Elaboracin de Minuta de Constitucin firmada por Abogado
d) Trmite de la Escritura Pblica ante Notario Pblico y
seguimiento de la inscripcin en el Registro de personas jurdicas
de la Oficina Registral de Rodrguez de Mendoza
e) Registro nico del Contribuyente (RUC) gestionada en la
SUNAT, presentando Documento de Identidad del titular, escritura
Pblica de la propiedad inscrita en los Registro Pblicos, Formato
de Inscripcin de RUC en la SUNAT. El domicilio fiscal ser el
del local.
f) Autorizacin para la Emisin de comprobantes de Pago (SUNAT)

g) Trmite de obtencin de Licencia Municipal de Funcionamiento
presentando documento de Constitucin Social, Nmero de RUC,
Certificado de Zonificacin y Compatibilidad de Usos, Plano de
Distribucin
h) Inscripcin en el Registro Especial de Establecimientos de
Hospedaje presentando copia de la Licencia de Funcionamiento.
i) Solicitud de Clasificacin y Categorizacin ante la Direccin
Nacional de Turismo en Categora de Resort
j) Los libros contables sern llevados internamente dentro del Resort
que generar en base a las operaciones los registros de inventarios,
balances, caja diario y mayor adems de los registros de compras
y ventas, siendo los libros principales legalizados.
4.4.2. AFECTACIN TRIBUTARIA:

Para la inscripcin en la Superintendencia Nacional de Administracin
Tributaria dentro del Registro nico de Contribuyentes se presentarn
los requisitos como:
Minuta de constitucin Escritura Pblica de la propiedad en Registros Pblicos Formato de
inscripcin de RUC de la SUNAT.
Un documento de identidad original del representante legal.
Los impuestos a los que se encuentra afecto el Resort son:
IMPUESTO A LA RENTA:
Los ingresos del Resort pertenecen a la tercera categora:
Ingresos del comercio, la industria y otras determinadas por ley,
estando sujetos como domiciliados en el pas al pago del 30%
anual sobre los ingresos netos en las actividades comerciales.
IMPUESTO GENERAL A LAS VENTAS:
El giro de atencin a turistas extranjeros es considerado por la

SUNAT como exportacin de servicios, ubicndose dentro del
Rgimen Especial de Establecimientos de Hospedaje que tiene
una compensacin del 18% sobre el IGV (Siendo ste de 19%
solo se paga el 1%). Para ello se debern cumplir una serie de
obligaciones y presentar un Registro de Huspedes en el Centro
de Servicios al Contribuyente Regional Amazonas.
OTROS IMPUESTOS:
Las actividades no son gravadas por el Impuesto Selectivo al
Consumo.
El desembolso y pagos del prstamo bancario estarn afectos al
Impuesto a las Transacciones Financieras (ITF), cuya tasa
vigente es de 0.005%.
Ley de Turismo.
4.4.3. REQUISITOS NORMATIVOS REGLAMENTARIOS:
REGLAMENTO NACIONAL DE EDIFICACIONES:

En el Aspecto Reglamentario, conoceremos los principales
requerimientos que necesito para realizar el proyecto en mencin,
de acuerdo a lo estipulado en el R.N.E. (Reglamento Nacional de
Edificaciones).
El
proyecto
Resort
pertenece
la
NORMA
TH.050
HABILITACIONES EN RIBERAS Y LADERAS.

Se ha considerado segn el anlisis de mercado y anlisis de casos
establecerlo en una categora de tres estrellas.
El Resort segn el Reglamento Nacional de Construcciones es un
Establecimiento de hospedaje ubicado en zonas vacacionales, tales
como playas, ros y otros de entorno natural, que ocupa la totalidad
de un conjunto de edificaciones y posee una extensin de reas libre
alrededor del mismo.
Para el planteamiento de establecimientos de hospedaje se debe

cumplir con las normas que se estipula, Condiciones de
Habitabilidad:
Artculo 9.- Las edificaciones destinadas a hospedajes, se
podrn
ubicar
en los lugares
sealados
en
los
Planes
de
Acondicionamiento Territorial y Desarrollo Urbano, dentro de las

reas urbanas, de expansin urbana, en zonas vacacionales o en
espacios y reas naturales protegidas en cuyo caso debern
garantizar la proteccin de dichas reservas.
Artculo 11.- Los proyectos destinados a la edificacin de un
establecimiento de hospedaje, debe tener asegurado previamente en
el rea de su localizacin, la existencia de los siguientes servicios:
a) Agua para consumo humano: El agua destinada al consumo
humano debe reunir las condiciones de calidad prevista en las
normas sanitarias respectivas. El suministro de agua deber
abastecer al establecimiento con un volumen mnimo de 150 litros
por habitacin.
b) Aguas Residuales: La evacuacin de las aguas residuales se
realizar a travs de la red general de alcantarillado, y en el caso de
no existir dicha red, el establecimiento deber comprometerse a
realizar directamente el tratamiento y evacuacin mediante la
instalacin de un sistema de depuracin y vertido.
c) Electricidad: Se deber contar con una conexin elctrica de
baja tensin o con una verificacin de alta tensin que permita
cumplir con los niveles de electrificacin previstos.
Otra norma importante es la NORMA A.120 ACCESIBILIDAD

PARA PERSONAS CON DISCAPACIDAD8, donde establece lo
siguiente:
Es muy importante tener en cuenta a las personas con discapacidad a la
hora de disear, ya que forman parte importante en las familias y
muchas veces la carencia de medios para su correcto desplazamiento
en este tipo de establecimientos genera prdidas comerciales.
En las reas de acceso a las edificaciones deber cumplirse lo
siguiente:
-
Los pisos de los accesos debern estar fijos y tener una superficie
con materiales antideslizantes.
Los pasos y contrapasos de las gradas de escaleras, tendrn

dimensiones uniformes.
El radio del redondeo de los cantos de las gradas no ser mayor de

13mm.
Los cambios de nivel hasta de 6mm, pueden ser verticales y sin

tratamiento de bordes; entre 6mm y 13mm debern ser biselados, con
una pendiente no mayor de 1:2, y los superiores a 13mm debern
ser resueltos mediante rampas.
Los pisos con alfombras debern ser fijos, confinados entre paredes
y/o con platinas en sus bordes.
En los ingresos y circulaciones de uso pblico deber cumplirse lo
siguiente: El ingreso a la edificacin accesible desde la acera
correspondiente. En caso de existir diferencia de nivel, adems de la
escalera de acceso debe existir una rampa. Los pasadizos de ancho
menor a 1.50 mts debern contar con espacios de giro de una silla de
ruedas de 1.50 mts x 1.50 mts, cada 25 mts. En pasadizos con
longitudes menores debe existir un espacio de giro.
Todo establecimiento debe cumplir con la NORMA A.130
REQUISITOS DE SEGURIDAD, que establece lo siguiente:
PARA MEDIOS DE CIRCULACIN Y ESCAPE: Para los

alcances
circulacin
de este ttulo,
se consideraran
como medios
de
y escape, todas aquellas partes dentro de una
Edificacin, encaminadas a canalizar el flujo de personas en la

Edificacin, hacia la va pblica para su evacuacin durante un
siniestro o estado de pnico colectivo.
-
ESCAPES Y SALIDAS: Deben tener acceso directo a la calle y

estar defendidos convenientemente cuando el caso lo requiera
contra posibles desprendimientos de vidrios, molduras u otros
objetos.
CIRCULACIN: En las circulaciones horizontales, verticales y

escapes, no ser permitida ninguna obstruccin, sea esta
permanente o removible.
PUERTAS DE ESCAPE: Requisitos de Cerraduras: debern

poder ser abiertas desde el interior sin necesidad del uso de llaves
o ningn accionamiento o esfuerzo especial.
ANCHO Y ALTURA: Toda apertura de escape requerida deber

ser de tamao suficiente para permitir la instalacin de una puerta
con un ancho no menor de 90 cm. Y con un alto no menor de 2.00
m.
Cuando las puertas de escape estn instaladas, estn debern poder

abrirse hasta un mnimo de 90 salvo que den a un corredor de escape
al que abrirn a 180. Al calcular el ancho de la va de escape, se usara
el ancho neto mnimo del umbral resultante con la puerta instalada y en
la posicin de abierta.
-
MATERIALES DE LAS PUERTAS DE ESCAPE: Las puertas

de escape debern usar vidrios de seguridad o en su defecto estn
protegidas por barras de empuje o mayas protectoras firmemente
aseguradas en cada cara de la puerta.
CORREDORES Y GALERAS DE ESCAPE: Dimensin

mnima: todo corredor o galera de escape deber tener un ancho
mnimo de 1.20 m. para usos educacionales, comerciales,
recreativos, etc.
ACCESO A LOS ESCAPES: Donde se requiera ms de un

escape, estos estarn dispuestos en tal forma, que sea posible
desplazarse en cualquier direccin, desde cualquier punto en un
corredor o galera y llegar a uno de los escapes.
SEALIZACIN
DE
SEGURIDAD:
Los
siguientes
dispositivos de seguridad no son necesarios que cuenten con

seales ni letreros, siempre y cuando no se encuentren ocultos:
a) Extintores porttiles.
b) Estaciones manuales de alarma de incendios.
c) Detectores de incendio.
d) Gabinetes de agua contra incendios.
e) Vlvulas de uso de Bomberos ubicadas en montantes.
f) Puertas cortafuego de escaleras de evacuacin.
g) Dispositivos de alarma de Cubculo
Todas las puertas a diferencia de las puertas principales y que
formen parte de la ruta de evacuacin deber estar sealizadas
con la palabra SALIDA.
En cada lugar donde la continuidad de la ruta de evacuacin no
sea visible, se deber colocar seales direccionales de salida.
Se colocar una seal de NO USAR EN CASOS DE
EMERGENCIA en los ascensores.
Cada seal deber tener una ubicacin tamao y color
distintivo que sea fcilmente visible.
Las seales no debern ser obstruidas.
Debern ser instaladas a una altura que permita su fcil
visualizacin. Debern tener un nivel de iluminacin natural o
artificial igual a 50 lux. El sistema de sealizacin deber

funcionar en forma continua.
PROTECCIN DE BARRERAS CONTRA EL FUEGO:

Estructuras clasificadas por su Resistencia al fuego:
a) Construcciones de muros portantes.
b) Construcciones a porticadas de concreto.
c) Construcciones especiales de concreto.
d) Construcciones con elementos de acero.
Estructuras no clasificadas por su resistencia al fuego.
a) Construcciones con elementos de madera de la clasificacin
combustible de la construccin ordinaria.
b) Construcciones con elementos de acero, de la clasificacin sin
proteccin.
c) Las construcciones de adobe o suelo estabilizado con parmetros
y techos ligeros.
4.4.4. LEY DE TURISMO:

El presente INFORME est dentro de la ley del turismo teniendo en
cuenta el tema de apoyo de rescatar costumbres, folclore, tradiciones y
otros. En el caso del distrito de Huambos que cuenta con paisajes
naturales, y el turismo enfocado al medio natural.
La salificacin de restaurante como turstico:
Se podr solicitar la calificacin especial de Restaurante Turstico,
para los restaurantes de tres (3), cuatro (4) o cinco (5) tenedores, que
cumplan con alguna de las condiciones siguientes:
a) Se ubiquen en inmuebles declarados Patrimonio Cultural de la

Nacin.
b) Se dediquen principalmente a la explotacin de recursos
gastronmicos de alguna o varias regiones del pas o de la
gastronoma Peruana;
c) Cuenten con salas que difundan muestras culturales del Per
(pictricas, artesanales y afines) en forma permanente.
d) En nuestro caso al tratarse de un Resort de tres estrellas el
restaurant ser considerado de la misma categora.
4.4.5. SERVICIOS MDICOS OCUPACIONALES:
El desarrollo de las empresas en la actual era tecnolgica hace que los
pases logren un mayor crecimiento. Sin embargo, muchas de las
actividades realizadas por estas organizaciones ocasionan un impacto
directo o indirecto sobre la salud de los trabajadores.
Segn estimaciones de la Organizacin Internacional del trabajo (OIT) y
la Organizacin Mundial de la Salud (OMS), cada ao se producen
alrededor de 1.2 millones de enfermedades profesionales en todo el
mundo. En los pases en vas de desarrollo, el costo anual de los
accidentes y enfermedades ocupacionales est entre el 2% al 11% del
Producto Bruto Interno (PBI); en el Per es de aproximadamente 50,000
millones de dlares americanos.
Segn datos del INEI, la poblacin econmicamente activa en
Lambayeque aument en 0.386% en el 2013, llegando a 636.2 miles de
personas. Esto muestra que el mercado lambayecano va desarrollndose
a paso lento, dando mayor acceso a las personas a un puesto de trabajo y
a mayores riesgos ocupacionales.
Por lo dicho anteriormente, la salud ocupacional viene a ser un tema
importante de mucha importancia para el estado peruano, ya que este
busca el bienestar de la sociedad. La ley General de Salud N26842, en
el captulo VII De la higiene y seguridad en los ambientes de trabajo,
seala que quienes conduzcan o administren actividades de extraccin,

produccin, transporte y comercio de bienes y servicios, cualesquiera
que stos sean, tienen la obligacin de adoptar las medidas necesarias
para garantizar la proteccin de la salud y la seguridad de los
trabajadores y terceras personas en sus instalaciones o ambientes de
trabajo. (Art. 101). En conclusin, toda la responsabilidad de la salud de
los trabajadores es responsabilidad del titular de la actividad econmica.
Estrategia:
Por ello nuestro proyecto firmar convenio con una empresa que
brinde servicios mdicos ocupacionales para que se realicen los
seguimientos de la salud de los empleados a lo largo de su
servicio en la empresa.
4.4.6. GESTION AMBIENTAL:

CONSUMO DE AGUA:
Las principales mejoras que pretendemos implantar para reducir el
consumo de agua son las siguientes:
-
A los clientes se les recordara mediante un folleto que el agua es

un recurso escaso, mediante este folleto solicitamos su
colaboracin mediante el consumo racional de este recurso,
adems estableceremos instrucciones de buenas prcticas
ambientales para el husped en el Directorio de la habitacin.
Todos los aseos tanto en las habitaciones como zonas comunes,

estarn equipados con sistemas de doble pulsador lo cual
permitir minimizar el consumo de agua por descarga
Toda la grifera del establecimiento contara con sistemas de

ahorro de agua mediante un sistema de mezcla de aire por filtros,
este sistema dispone de dos posiciones diferentes lo cual regulara
la salida de agua.
Para controlar los tiempos de riego en las zonas que cuentan con
reas verdes dispondremos de relojes con temporizador, con ello
optimizaremos el riego al intentar regar por las noches, el riego
de plantas, rboles y jardines se realizara mediante un sistema de
goteo para ahorrar agua.
a) Control de Calidad de agua de red:
El control de calidad lo realizaremos una vez al ao de la cual
estar a cargo una empresa externa que realizara la limpieza y
desinfeccin, adicionalmente un laboratorio tomara muestras
mensuales aleatorias de la calidad de agua y remitir un
informe detallado de los resultados obtenidos. Estos datos
sern analizados por los responsables de medio ambiente de
nuestro
establecimiento
para
tomar
las
medidas
correspondientes, en el caso que sea necesario aperturaremos

un informe de no conformidad y la generacin de la
correspondiente actividad correctiva.
b) Control de Calidad agua de piscinas:
Mensualmente, durante los meses que permanezca abierta a
los usuarios, contrataremos los servicios de un laboratorio el
cual realizara un anlisis de las aguas de la piscina de la
organizacin, adems, diariamente se realizaran controles de
los parmetros del agua de las piscinas por parte de personal
calificado. Los resultados sern revisados por los responsables
de medio ambiente de nuestro establecimiento para tomar las
medidas correspondientes, en caso sea necesario, mediante la
apertura de un informe de no conformidad y la realizacin de
la correspondiente accin correctiva.
CONSUMOS ENERGTICOS
a) Electricidad:
La energa elctrica seria suministrada por parte de la compaa
ENSA en alta tensin a varios centros de transformacin propiedad
del resort, una empresa externa se encargara del mantenimiento
peridico de estos centros. Cada 5 aos se realizara otra inspeccin
de la instalacin elctrica de baja tensin de las instalaciones del

establecimiento.
Las principales mejoras que podramos implantar para reducir el
consumo de energa elctrica son las siguientes:
Se dispone de bombillas de bajo consumo en todas las
habitaciones y en las zonas comunes de todos los bloques as
como en todas las zonas exteriores. Los restaurantes y terrazas
de las habitaciones contaran con bombillas.

Los aseos de zonas comunes estn dotados de iluminacin
con detectores de presencia para evitar la iluminacin
permanente en estas zonas cuando no estn siendo utilizadas.
Las zonas comunes y el centro de convenciones dispone de
iluminacin programada con temporizador.

Las habitaciones contaran con un sistema de tarjetero, para
evitar el consumo elctrico mientras permanecen desocupadas

Se colocaran carteles en zonas estratgicas de servicios,
oficinas, despachos, entre otros para recordar el apagado de
luces a todo el personal y crear as una mayor sensibilizacin
sobre el consumo de energa.
b) GLP:
La utilizacin de gas tiene lugar en las diferentes cocinas del
establecimiento (hornos), dispondremos de depsitos de propano
enterrados, propiedad del resort, una empresa especializada se
encargara del mantenimiento de los depsitos y de la instalacin de
GLP.
c) Gasolina:
El principal punto de consumo de gasolina lo constituyen los
vehculos de los que dispone nuestro resort, a lo cual contaremos
con los siguientes vehculos:
2 furgonetas (utilizado por el equipo de cocina para transporte de
alimentos y bebidas).
2 buses mercedes (utilizado para el transporte de los clientes).
d) Residuos Slidos Urbanos:
Todas las reas y departamentos del resort sern generadoras de

residuos slidos urbanos: envases, vidrios, plsticos, latas, papel,
cartn, basura entre otros.
Todos los departamentos contaran con sistemas para la separacin
selectiva
de los residuos slidos urbanos y cada departamento
realizara la separacin selectiva de residuos

Tambin se dispondr de diversos puntos de separacin selectiva de
papel, envases y vidrios, que se encontraran distribuidos en
diferentes lugares del resort, de esta forma pretendemos fomentar la
separacin de este tipo de residuos por parte de los clientes.
4.5. ASPECTO ORGANIZACIONAL:

Luego de haber determinado la viabilidad tcnica del proyecto, es momento de
determinar si el proyecto es viable organizacionalmente. Para ello se detallarn
los roles de cada puesto de trabajo y adems del organigrama general para el
Resort. La parte legal tambin est detallada como la forma de constitucin y los
impuestos que se pagarn.
4.5.1. OBJETIVO:
Determinar la estructura organizacional administrativa ptima y los
planes de trabajo administrativos con la cual operara el resort una vez se
ponga en funcionamiento. De este estudio lograremos determinar los
requerimientos de Recursos Humanos.
4.5.2. MOTIVACIN:
Debido a que la fidelidad de nuestro Resort se basa en la calidad del
servicio que les ofrecemos, mantener a nuestro personal resulta el factor
ms importante para el xito del proyecto. Por esta razn se disea un
programa motivacional en el cual se detallan los diferentes sistemas de
motivacin que existir en el proyecto.
Por ejemplo para el personal que est en contacto directo con los
clientes:
Se les asignar
un personal
especfico a cada cliente para su
atencin y al final se le encuestar para saber su nivel de satisfaccin

y el que posea mayor cantidad de personas satisfechas tendr un
incentivo monetario por logro.
-
A todo el personal se le ofrecer un horario flexible si estn

estudiando.
Cada mes, el personal tiene 5 das para que sea nuestro cliente y
pueda pasar momentos en el resort con sus familias y/o amigos.
Todo el personal tiene la posibilidad de realizar lnea de carrera

mientras labora en la empresa.
El plazo para poder ascender es como mximo de 03 aos de

servicios.
Y para el personal administrativo como para las otras reas.

-
Se les da la posibilidad de realizar estudios de post grado.
Se les dar una remuneracin fija y comisiones por logros.
Se les capacitar en temas administrativos y con un mximo de 02

aos para poder ascender.
Tendrn la mejor remuneracin del mercado.
4.5.3. ORNIGRAMA DE LA EMPRE
4.5.4. MANUAL DE ORGANIZACIN Y FUNCIONES:
REQUISITOS PARA EL GERENTE GENERAL:

4.5.5.
4.5.6. MANUAL ESPECIFICO DE FUNCIONES Y COMPETENCIAS

LABORALES
I.
IDENTIFICACIN DEL CARGO
4.5.7. CARGO:
4.5.8. GERENTE
4.5.9. AREA:
4.5.10. ADMINISTRATIVA
II.
OBJETIVO
4.5.11. Velar por el logro de los objetivos institucionales direccionando las
estrategias hacia la rentabilidad, posicionamiento y sostenimiento en el
mercado, a travs de la integracin de todas las reas de la empresa y
el mantenimiento de un clima y cultura motivadora que proyecte los
ms altos niveles de liderazgo, excelencia , eficiencia y competitividad
III.
DESCRIPCICN DE FUNCIONES PRINCIPALES
1. Desempearse como representante legal de la empresa
2. Direccionar y administrar la empresa
3. Elaborar los planes, programas, proyectos, reglamentos, presupuestos y polticas
generales y particulares para todas y cada una de las reas de la empresa
4. Ejecutar y hacer ejecutar los acuerdos y resoluciones del directorio
5. Autorizar mediante firma documentos y cheques ratificando las decisiones tomadas
6. Determinar el orden de pago a proveedores
7. Establecer los parmetros de administracin en cuanto a planeacin estratgica
8. Velar por el cumplimento de los objetivos organizacionales
9. Ejercer control sobre las funciones y resultados obtenidos por los integrantes de la
compaa
10. Rendir cuentas comprobadas de su gestin a la junta directiva, al finalizar cada
ejercicio, en caso de despido realizar el informe al mes siguiente o cuando la misma
junta se lo exija
11. Presentar a la asamblea general de accionistas, en las sesiones ordinarias, los estados
financieros e informes sobre la situacin financiera de la empresa
12. Contribuir al mejoramiento del ambiente de trabajo mediante la colaboracin, apoyo
y respeto no solo de cada uno de los miembros de su grupo de trabajo sino tambin
de la compaa.
IV. COMPETENCIAS LABORALES
4.5.12. PERSONALES
4.5.13. INTERPERSONALES
Aptitud ante las reglas
Atencin, trato y respeto hacia los dems
Aptitud frente al cambio
Colaboracin
Autocontrol y estabilidad
Comunicacin escrita
emocional
Comunicacin oral
Honestidad e integridad
Liderazgo
Motivacin
Manejo de conflictos
Orientacin a los resultados
Relacin con compaeros
Reaccin ante problemas

Responsabilidad
4.5.14. INTELECTUAL
ES
Capacidad de aprendizaje
Capacitacin
Creatividad
Solucin de Problemas
Toma de decisin
Trabajo en equipo
4.5.15. ORGANIZACIONALES
Control
Comportamiento
Cuidado y proteccin
Manejo de la informacin
Planteamiento de estrategias
Resultados de trabajo
V.
COMPLEJIDAD DEL CARGO

4.5.16. La naturaleza del cargo implica un alto grado de responsabilidad en la
toma de decisiones, compromiso, planteamiento de objetivos, diseo y
puesta en marcha de estrategias, fijacin de metas y la verificacin del
alcance de estas.
VI.
CONOCIMIENTOS BASICOS O ESENCIALES
4.5.17. Manejar temas relacionados con todas las reas de la empresa y los
objetivos que cada una debe alcanzar haciendo uso de las herramientas
administrativas, normas de administracin personal; conocimientos en
planeacin estratgica
VII.
REQUISITOS DE ESTUDIO O EXPEIENCIA
4.5.18. ESTUDIOS
4.5.19. EXPERIENCIA
4.5.20. Contar
con
4.5.21. Mnimo
dos
aos
de
educacin de nivel
experiencia en empresas del
superior
en
mismo sector o en labores
Economa,
afines del mismo cargo.
Administracin de
empresa,
Ingeniera
Industrial
o
carreras afines.
VIII.
ADIESTRAMIENTO
4.5.22. Requiere mnimo de cuatro meses para conocer las actividades de la
empresa y la manera como estas deben ser llevadas a cabo por los
colaboradores y familiarizarse con las actividades que implica su
cargo.
4.5.23.
REQUISITOS PARA EL GERENTE DE MARKETING:

LABORALES
I.

4.5.25. CARGO:
4.5.26. GERENTE DE
MARKETING
4.5.27. AREA:
II.
OBJETIVO
4.5.29. Planificar, organizar, dirigir, controlar y coordinar eficientemente el
sistema comercial, diseando estrategias que permitan el logro de los
objetivos empresariales, dirigiendo el desarrollo de las actividades de
marketing y las condiciones de venta de los servicios del Resort.
III.
1. Definir, proponer, coordinar y ejecutar las polticas de comercializacin orientadas
al logro de una mayor y mejor posicin en el mercado.
2. Definir y proponer los planes de marketing, y venta de la Empresa.
3. Representar a la Empresa en aspectos comerciales ante corresponsales, organismos
internacionales, negociar convenios y administrar los contratos que se suscriban con
stos.
4. Implementar un adecuado sistema de venta de servicios a cargo de la empresa y
terceros a nivel nacional.
5. Investigar y prever la evolucin de los mercados y la competencia anticipando
acciones competitivas que garanticen el liderazgo de la empresa.
6. Consolidar el presupuesto anual de la gerencia comercial y controlar su ejecucin.
7. Controlar que los objetivos, planes y programas se cumplan en los plazos y
condiciones establecidos.
8. Establecer ventajas competitivas donde se ofrezcan servicios de la empresa,
procurando obtener las mejores participaciones en el mercado.
4.5.30. PERSONALES
Atencin, trato y respeto hacia los
dems
Colaboracin
Comunicacin escrita
emocional
Comunicacin oral
Motivacin
Liderazgo
Responsabilidad
Trabajo en equipo
4.5.32. INTELECTUALES
4.5.33. ORGANIZACIONALE
S
Control
Capacitacin
Comportamiento
Creatividad
Cuidado y proteccin

V.
VI.
VII.
VIII.
Toma de decisin

alcance de estas.
4.5.35. Cocimiento en diseo e implementacin de plan de marketing;
sistemas de distribucin; fijacin de precios; estudio de mercado; y en
estrategias comerciales.
4.5.36. ESTUDIOS
4.5.37. EXPERIENCIA
4.5.38. Contar con educacin
4.5.39. Mnimo tres aos de
de nivel superior en,
experiencia en empresas
Administracin
de
del mismo sector o en
empresa,
o
ser
labores afines del mismo
licenciado
en
cargo.
marketing.
ADIESTRAMIENTO
cargo.
4.5.41.
4.5.42.
4.5.43.
4.5.44.
4.5.45.
REQUISITOS PARA EL GERENTE DE FINANZAS:

4.5.46.
LABORALES
I.
4.5.48. CARGO:
4.5.49. GERENTE DE
FINANZAS
4.5.50. AREA:
II.
OBJETIVO
4.5.52. Administra de manera eficiente los recursos humanos, materiales,
econmicos y financieros de empresa.

III.
1. Formula, ejecuta y controla el Plan y Presupuesto Operativo anual de las actividades
administrativo- Financieras de la empresa de acuerdo a as polticas, normas y
estrategias establecidas por la Alta Direccin.
2. Establece normas, procedimientos y criterios tcnicos para el desarrollo de los
procesos y actividades bajo su competencia.
3. Administra los recursos necesarios para el desarrollo de las operaciones corrientes y
de inversin de la empresa.
4. Supervisa y controla las actividades del personal de acuerdo a las funciones
asignadas, en forma tal que se cumplan oportunamente, con los requerimientos de
cada uno de los puestos del rea a su cargo.
5. Programa, organiza, coordina, y controla las actividades para determinar y registrar
los costos operacionales, comerciales y administrativos, los costos de los proyectos
y obras, as como los costos totales unitarios.
6. Formula y propone el Plan de Adquisiciones.
7. Dirige, controla y evala el proceso de planeamiento de stock y adquisicin de
insumos, maquinarias y equipos.
4.5.53. PERSONALES
dems
Colaboracin
Comunicacin escrita
emocional
Comunicacin oral
Motivacin
Liderazgo
Responsabilidad
Trabajo en equipo
S
Control
Capacitacin
Comportamiento
Creatividad
Cuidado y proteccin
Toma de decisin
V. COMPLEJIDAD DEL CARGO
alcance de estas.
VI.
4.5.58. Conocimiento en contabilidad de costos y presupuestos, finanzas
corporativas.
VII.
4.5.59. ESTUDIOS
4.5.60. EXPERIENCIA
Administracin
de
empresa,
o
ser
licenciado en finanzas.
cargo.
VIII.
ADIESTRAMIENTO
cargo.
4.5.64.
4.5.65.
4.5.66.
4.5.67.
4.5.68.
4.5.69.
REQUISITOS PARA EL GERENTE DE OPERACIONES:

4.5.70.
LABORALES
I.
4.5.72. CARGO:
4.5.73. GERENTE DE
OPERACIONES
4.5.74. AREA:
II.
OBJETIVO
4.5.76. Planea, organiza, dirige y controla las actividades de operaciones de
los diferentes sistemas del resort
III.
1. Controlar y evaluar la eficiencia y racionalidad de la utilizacin de los recursos

tcnicos, materiales y potenciales humanos, utilizados en la operacin de las
diversas reas
2. Revisar y aprobar los requerimientos de personal y material de oficina de las
dependencias a su cargo, en concordancia con las directivas que se establezcan para
tal fin
3. Establecer y supervisar la aplicacin de indicadores estratgicos e indicadores de
gestin en los informes mensuales y trimestrales que se emitirn por las unidades de
trabajo y mando de las dependencias.
4. Enlaces con todo organismos externo que pueda afectar las operaciones de la
empresa
5. La supervisin, as como la elaboracin y enmienda del manual de operaciones y del
manual de instrucciones.
6. La necesidad de que las operaciones de la empresa se lleven a cabo de conformidad
con la legislacin vigente y las instrucciones de la empresa
7. Instruye la revisin del contenido de los manuales de operaciones
IV.
COMPETENCIAS LABORALES
4.5.77. PERSONALES
dems
Colaboracin
Comunicacin escrita
emocional
Comunicacin oral
Motivacin
Liderazgo
Responsabilidad
Trabajo en equipo
S
Control
Capacitacin
Comportamiento
Creatividad
Cuidado y proteccin
Toma de decisin
V.

alcance de estas.
VI.
4.5.82. Conocimiento en contabilidad de costos y presupuestos, finanzas
corporativas.
VII. REQUISITOS DE ESTUDIO O EXPEIENCIA
4.5.83. ESTUDIOS
4.5.84. EXPERIENCIA
Administracin de
empresa, o ser
licenciado en finanzas.
cargo.
VIII. ADIESTRAMIENTO
cargo.
4.5.88.
4.5.89.
4.5.90.
4.5.91.
4.5.92.
REQUISITOS PARA EL GERENTE DE RECURSOS HUMANOS:

4.5.93.
4.5.94.
LABORALES
I.
4.5.96. CARGO:
4.5.97. GERENTE DE
RECURSOS HUMANOS
4.5.98. AREA:
II.
OBJETIVO
4.5.100. Efecta todas las actividades relacionadas a la contratacin de
colaboradores, al pago de nmina de los empleados, la respectiva
vinculacin al rgimen de seguridad social y liquidacin de contratos
III.
1. Mantener actualizado el listado de personal vinculado a la empresa para facilitar el
proceso de pago de nomina
2. Liquidar y pagar la nmina de empleados de la empresa
3.
4.
5.
6.
7.
Realizar la tramitologa inherente a la contratacin de nuevo personal

Archivar la documentacin correspondiente al personal
Efectuar la liquidacin de contrato
Sistematizar el reporte de accidentes de trabajo
Realizar el pago de los aportes de seguridad social de todos los empleados de la
empresa
8. Reclamar y tramitar la cancelacin del subsidio familiar de los trabajadores de la
empresa
9. Liquidar primas, vacaciones y todas las prestaciones contempladas por ley y que
protegen a los colaboradores
10. Realizar la copia de seguridad del sistema al finalizar la jornada de trabajo
11. Presentacin de informes de personal
12. Entregar a los colaboradores los carnets de afiliacin a las diversas entidades
13. Comprar, suministrar y controlar la entrega de los implementos de trabajo y
elementos de proteccin personal
14. Manejar el botiqun de planta
15. Publicidad de eventos y eventos al interior de la empresa
16. Atender asesores de diversas entidades
17. Contribuir al mejoramiento del ambiente de trabajo mediante la colaboracin, apoyo
y respeto no solo de cada uno de los miembros de su grupo sino tambin de la
compaa
18. Las dems funciones asignadas por su jefe inmediato y que estn directamente
relacionadas con lana turaleza de su cargo
IV.
4.5.101. PERSONALES
4.5.102. INTERPERSONALE
S
dems
Colaboracin
Comunicacin escrita
emocional
Comunicacin oral
Motivacin
Liderazgo
Responsabilidad
Trabajo en equipo
4.5.103. INTELECTUAL
4.5.104. ORGANIZACIONAL
ES
ES
Control
Capacitacin
Comportamiento
Creatividad
Cuidado y proteccin
Toma de decisin
V.
4.5.105. Desarrolla actividades preestablecidas para cumplir con los

objetivos del cargo
VI.
4.5.106. Conocimientos en Logstica, que le den un conocimiento ms
fluido en la organizacin
4.5.107. ESTUDIOS
4.5.108. EXPERIENCIA
4.5.109. Contar
con
4.5.110. Mnimo un ao
educacin de nivel
desempeando labores
superior
en,
afines al cargo
Administracin
de
empresa,
en
ingeniera industrial o
carreras afines
4.5.111. Requiere mnimo un mes de induccin y capacitacin para
familiarizarse con el cargo
4.5.112.
4.5.113.
4.5.114.
4.5.115.
4.5.116.
4.5.117.
4.5.118.
4.5.119.
4.5.120.
4.5.121.
REQUISITOS PARA EL ABOGADO:

4.5.122.
4.5.123. MANUAL ESPECIFICO DE FUNCIONES Y
I.
4.5.124. CARGO:
4.5.125. ABOGADO
4.5.126. AREA:
II.
OBJETIVO
4.5.128. El abogado est encargado de asesorar al consejo directivo, a la
gerencia general y dems rganos del proyecto en asuntos de carcter
Jurdico legal.
III.
1. Resolver los asuntos jurdicos-legales del proyecto

2. Absolver consultas sobre asuntos administrativos-legales que formule la Gerencia
General y sus rganos integrantes
3. Revisar y/o redactar resoluciones sobre materias diversas y organizar sus
correspondientes expedientes administrativos
4. Redactar demandas, contestaciones y dems documentos judiciales
5. Emitir informes, dictmenes , opiniones y dems documentos
6. Atencin y orientacin al personal del proyecto cuando requieran el uso de
dispositivos legales para el desempeo de sus funciones
7. Mantener informado al jefe de la oficina jurdica sobre el desarrollo de sus
actividades especficas que son de su responsabilidad y otras que le hayan sido
encomendadas
8. Participar como miembro integrante de los comits especiales para los procesos
de seleccin
9. Apoyar y/o sugerir normas correctivas para el cumplimiento de las labores de su
competencia
10. Otras que se le asigne
IV.
4.5.129. PERSONALES
S
dems
Colaboracin
Comunicacin escrita
emocional
Comunicacin oral
Responsabilidad
Trabajo en equipo
ES
ES
Control
Capacitacin
Comportamiento
Creatividad
Cuidado y proteccin
Toma de decisin
V.
4.5.133. Desarrolla actividades preestablecidas para cumplir con los
objetivos del cargo
VI.
Capacitacin acorde y suficiente , acreditado con certificados correspondientes
Manejo de programas en entorno (Word, Excel, power point, entre otros)
VII.

4.5.134. ESTUDIOS
4.5.136. Ttulo profesional
4.5.137. Experiencia profesional
de abogado y
mnimo tres (03) aos
colegiatura
4.5.138. Requiere mnimo un mes de induccin y capacitacin para
familiarizarse con el cargo
I.
II.
III.
4.5.139.
4.5.140.
4.5.141.
4.5.142.
4.5.143.
4.5.144.
4.5.145.
4.5.146.
4.5.147.
4.5.148.
4.5.149.
4.5.150.
4.5.151.
4.5.152.
4.5.153.
4.5.154.
4.5.155.
4.5.156.
4.5.157.
4.5.158.
4.5.159.
4.5.160.
REQUISITOS PARA LA SECRETARA:

4.5.161.
4.5.163. CARGO:
4.5.164. SECRETARIA
4.5.165. AREA:
OBJETIVO
4.5.167. Brinda apoyo administrativo y secretarial al directorio y su
presidencia, optimizando el nivel de comunicacin de los acuerdos
tomados en el directorio
1. Conduce la actividad administrativa y documentaria de la presidencia del

directorio
2. Coordina oportuna y adecuadamente con el Gerente General la presentacin de
exposiciones o informes de los gerentes al directorio
3. Prepara la agenda y la documentacin necesaria para las sesiones de acuerdo a
instrucciones impartidas por el presidente del directorio
4. Cita a los directores a las sesiones de Directorio
5. Participa en las sesiones, en calidad de secretariado con voz pero sin voto,
tomando notas de los acuerdos adoptados y pedidos formulados por los miembros
del directorio
6. Redacta las actas de las sesiones del directorio
7. Custodia los libros de actas y la documentacin de las sesiones del directorio
8. Efecta el seguimiento de los acuerdos y pedidos realizados en las sesiones del
directorio
9. Otras funciones propias de su competencia que le asigne el presidente del
directorio
4.5.168. PERSONALES
4.5.169. INTERPERSONAL
ES
dems
Colaboracin
Comunicacin escrita
emocional
Comunicacin oral
Motivacin
Liderazgo
Responsabilidad
Trabajo en equipo
4.5.170. INTELECTUALE
4.5.171. ORGANIZACIONA
S
LES
Control
Capacitacin
Comportamiento
Creatividad
Cuidado y proteccin
4.5.172.
4.5.173. La naturaleza del cargo implica un alto grado de responsabilidad,
compromiso, motivacin y un adecuado desenvolvimiento que permite
ajustarse a los compromisos futuros
VI.
4.5.174. Tener facilidad de redaccin, expresin, buen vocabulario, buena
diccin, facilidad para exponer ideas, cordialidad y respeto, buenas
relaciones , creatividad y sobre todo responsabilidad

4.5.175. ESTUDIOS
4.5.177. Manejar la
4.5.178. Mnimo dos aos de
tecnologa informtica
moderna para obtener
informacin y
conocimiento de valor
cargo.
agregado
ADIESTRAMIENTO
4.5.179. Requiere mnimo de quince das para conocer las actividades de la
cargo.
4.5.180.
VII.
VIII.
4.5.181.
4.5.182.
4.5.183.
4.5.184.
4.5.185.
4.5.186.
I.
II.
III.
REQUISITOS PARA LA RECEPCIONISTA:

4.5.187.
4.5.189. CARGO:
4.5.190. RECEPCIN
4.5.191. AREA:
OBJETIVO
4.5.193. Atender a los visitantes en los requerimientos de informacin, con
el fin de ejecutar y controlar la recepcin y entrega de la
correspondencia de forma rpida y eficiente
1.
2.
3.
4.
5.
Recibir a los clientes de una forma agradable

Hacer la reservacin de los servicios que se le soliciten
Entregar y recibir las llaves de las habitaciones
Llenar los formatos para el control de los huspedes
Supervisar que los cuartos estn bien limpios y que no haga falta nada de lo que
debe tener cada habitacin
6. Recaudar y controlar los ingresos obtenidos por los servicios prestados por el
hotel
7. Coordinar las actividades del personal, de acuerdo con la naturaleza de las
distintas reas del hotel y de las necesidades del otorgamientos de servicios
8. hacer el envi de los documentos utilizados durante la jornada como son:
facturas, notas de depsito, nmeros de huspedes.
9. Realizar las llamadas telefnicas diarias, para brindar un excelente servicio y
verificar que el rea este siempre limpio y en buen estado.
10. Controlar y coordinar todas las reservaciones
11. Enviar a la secretaria toda la documentacin que requiera el despacho externo
12. Mantener relaciones coordnales con el pblico en general
4.5.194. PERSONALES
S
dems
Colaboracin
Comunicacin escrita
emocional
Comunicacin oral
Motivacin
Trabajo en equipo
Responsabilidad
ES
ES
Control
Capacitacin
Comportamiento
Creatividad
Cuidado y proteccin
4.5.198.
Toma de decisin
4.5.199. La naturaleza del cargo implica un alto grado de manejo de las
relaciones interpersonales, dinamismo, responsabilidad y puntualidad
VI.
4.5.200. Debe tener un conocimiento considerable de ingls, entre otros
idiomas, capacitacin en atencin al cliente
VII.
4.5.201. ESTUDIOS
4.5.203. Contar con

4.5.205. Experiencia mnima de
estudios en ingles
2 aos en atencin al
avanzado
cliente, conocimientos de
4.5.204. Manejar la
idiomas, conocimientos
tecnologa
solidos de tecnologas
informtica moderna
para obtener
informacin y
conocimiento de valor
agregado
ADIESTRAMIENTO
4.5.206. Requiere mnimo una semana de induccin y capacitacin para
familiarizarse con las actividades propias del cargo
VIII.
4.5.207.
4.5.208.
4.5.209.
4.5.210.
4.5.211.
4.5.212.
4.5.213.
4.5.214.
4.5.215.
4.5.216.
4.5.217.
4.5.218.
4.5.219.
I.
II.
III.
REQUISITOS PARA EL CHEF:

4.5.220.
4.5.222. CARGO:
4.5.223. CHEF
4.5.224. AREA:
4.5.225. OPERACIONES
OBJETIVO
4.5.226. Es quien organizara el rea del restaurante, ya que es especialista
en lo que respecta a platos de comidas. Es por esto que quien elabora
los platos ms elaborados y creando los mens del restaurante,
deleitando a los huspedes.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Preparar los diferentes platillos que proporciona el resort

Preparacin de alimentos, aperitivos, bebidas y postres
Supervisar que todo marche correctamente en la cocina y el restaurant
Vigilar el control y utilizacin de los bienes muebles del restaurant
Revisar los productos para la elaboracin de los alimentos
Revisar la limpieza de los objetos de la cocina as como tambin los platos,
cubiertos, entre otros
7. Aprobar o no aprobar solicitudes de compra de productos para elaboracin
culinaria
8. Supervisar constantemente los desperfectos que sucedan en el restaurant
9. Autorizar algn descuento, en caso que sea necesario
10. Elaborar alimentos
11. Dar mantenimiento al restaurante
12. Controlar los ingresos y egresos de productos de elaboracin culinaria
13. Llevar la documentacin como (facturas, boletas de venta u otro) al rea de
finanzas para verificacin de gastos en productos
IV.
V.
VI.
4.5.227. PERSONALES
4.5.228.
INTERPERSON
ALES
dems
Colaboracin
Autocontrol y estabilidad emocional
Comunicacin escrita
Comunicacin oral
Motivacin
Liderazgo
Responsabilidad
Trabajo en equipo
4.5.230. ORGANIZACIO
NALES
Control
Capacitacin
Comportamiento
Creatividad
Cuidado y proteccin
4.5.231.
4.5.232. Requiere conocimientos en mltiples platos de la regin y del
extranjero, de servicios de calidad y de manejo de tiempos,
estandarizados
4.5.233. ESTUDIOS
4.5.235. Estudio de cocina
4.5.237. Experiencia
internacional,
mnima de 3 aos en
conocimiento de la
posiciones similares
gastronoma local
4.5.236. Conocimientos
intermedios de ingles
ADIESTRAMIENTO
4.5.238. Debido a que se busca alguien con los correctos conocimientos, su
capacitacin ser de 2 semanas en los cuales deber aprender la
correcta atencin y satisfaccin del cliente
VII.
4.5.239.
4.5.240.
4.5.241.
4.5.242.
4.5.243.
4.5.244.
4.5.245.
4.5.246.
4.5.247.
4.5.248.
4.5.249.
4.5.250.
4.5.251.
4.5.252.
4.5.253.
REQUISITOS PARA EL MESERO:

4.5.254.
4.5.255.
I.
II.
III.
MANUAL ESPECIFICO DE FUNCIONES Y

4.5.256. CARGO:
4.5.257. MOZO / MESERO
4.5.258. AREA:
OBJETIVO
4.5.260. Lograr la satisfaccin adecuada de los clientes mediante el buen
trato, atencin y la correcta satisfaccin de los clientes del restaurant
1. Manejar los alimentos para servicio del cliente o husped, mantener limpio las
mesas, sillas y pisos del restaurant
2. Atender las necesidades del cliente
3. Llevar las ordenes y peticiones del cliente
4. Llevar el dinero obtenido por las ganancias de los alimentos
5. Solicitar el material requerido en la cocina
6. Reportar cualquier irregularidad que se presente
7. Proporcionar informacin al cliente sobre los servicios que brinda el hotel
8. Limpiar el lugar donde comen los huspedes
9. Verificar los alimentos y bebidas que los clientes soliciten
10. Brindar un servicio de calidad hacia el cliente
11. Recoger los trastes sucios de la mesa
12. Acomodar los utensilios de la mesa
13. Brindar servicio de llevar y traer ordenes de los clientes
14. Limpiar el rea de mesas y sillas
15. Brindar servicio de calidad e informacin al cliente
16. Asistir a la capacitacin que le planee la gerencia general
4.5.261. PERSONALES
dems
Colaboracin
Comunicacin escrita
emocional
Comunicacin oral
Motivacin
Liderazgo
Responsabilidad
Trabajo en equipo
V. CONOCIMIENTOS BASICOS O ESENCIALES
4.5.263. Capacitacin en el trato correcto de los usuarios, atencin de
manera correcta y medida de tiempos.
VI.
4.5.264. ESTUDIOS
4.5.268. Experiencia mnima de
avanzados de ingles
1 ao en posiciones
similares
bsicos de sistemas
VII.
ADIESTRAMIENTO
4.5.269. Requerir solo de 15 das para que se adapte de manera ptima a
los requerimientos del resort
4.5.270.
4.5.271.
4.5.272.
4.5.273.
4.5.274.
4.5.275.
4.5.276.
4.5.277.
4.5.278.
4.5.279.
4.5.280.
4.5.281.
4.5.282.
4.5.283.
4.5.284.
4.5.285.
4.5.286.
4.5.287.
4.5.288.
4.5.289.
4.5.290.
4.5.291.
REQUISITOS PARA LOS ENTRENADORES DEL GYMNASIO:

4.5.292.
4.5.293.
4.5.294.
I.
II.
III.
1.
2.
3.
4.
IV.

4.5.295. CARGO:
4.5.296. ENTRENADOR
ES DEL
GIMNASIO
4.5.297. AREA:
4.5.298. OPERACIONE
S
OBJETIVO
4.5.299. Lograr la plena satisfaccin de los clientes, tanto nacionales como
internacionales, mediante nuevas formas de rutina.
Preparar a los huspedes y cumplir lo que ellos necesitan durante sus clases de
entrenamiento
Mantener limpia su rea de trabajo, as como los instrumentos
Reporte diario de actividades durante su clase
Permitir que se realice alguna inspeccin si as se desea hacer por parte de la
gerencia
4.5.300. PERSONALES
4.5.301.
INTERPERSO
NALES
V.
VI.
VII.

Autocontrol y estabilidad emocional
Motivacin
Responsabilidad
Atencin, trato y respeto hacia

los clientes
Colaboracin
Comunicacin escrita
Comunicacin oral
Trabajo en equipo
4.5.303. ORGANIZACI
ONALES
Control
Capacitacin
Comportamiento
Cuidado y proteccin
4.5.304.
Toma de decisin
4.5.305. Manejar lo ltimo en tecnologa correspondiente a mquinas de
gimnasio y sobre todo a nuevos requerimientos de los clientes
4.5.306. ESTUDIOS
4.5.307. EXPERIENCI
A
4.5.310. Experiencia
avanzados de ingles
mnima de 1 ao en
especializados en la
utilizacin de mquinas para
gimnasio
ADIESTRAMIENTO
4.5.311. Requerir solo de 15 das para que se adapte de manera ptima a
los requerimientos del resort
4.5.312.
REQUISITOS PARA LA MUCAMA:
4.5.313.
4.5.314.
I.
II.

4.5.315. CARGO:
4.5.316. MUCAMA
4.5.317. AREA:
4.5.318. SERVICIOS
COMPLEMENTARIOS
OBJETIVO
4.5.319. Realizar la limpieza y acomodo de las habitaciones del Centro,
garantizando la calidad en el cumplimiento de sus servicios.
Asimismo, enviar la ropa sucia a la lavandera. En caso que se
requiera deber colaborar con las funciones de limpieza del resto del
Centro.
III.
1 Gua a habitaciones otorgadas
2 Cambio de toallas diario
3 Limpieza de habitaciones y lavandera
IV.
4.5.320. CONOCIMIENTO
4.5.321. HABILIDADES
S
Limpieza y acabado de habitaciones
Condicin fsica para la ejecucin de
labores manuales y que implican
Conoce el manejo de herramientas
permanecer la jornada laboral de pie.
usadas para limpieza (equipo de
Orden, ser detallista y observadora.

limpieza de pisos de hotel, aspiradoras,
entre otros).
Habilidad manual para el manejo de
Conoce tcnicas para el lavado y
herramientas
de
su
rea
de
planchado de ropa a nivel de hotel
competencia.
Mnimo 1 ao de experiencia en
Dominio del ingls como mnimo.
V.
ACTITUDES
Servicio al cliente
Carcter y competencia
Comprensin y empata
Ser un buen escucha
Discrecin y prudencia en el manejo de la informacin
Sentido comn e iniciativa para la resolucin de problema
VI.
4.5.322. Es la encargada de practicar el arte de los detalles; quien lleva a
cabo la razn de ser de la empresa, realizando el aseo de habitaciones
siguiendo pautas de servicio con excelencia. La calidad en el trabajo
de las mucamas se logra con la satisfaccin del husped, no solo con
las habitaciones aseadas, sino tambin con el trato corts,
anticipndose a las necesidades de este.
4.5.323. ESTUDIOS
4.5.325. Contar con
4.5.326. Mnimo 1 aos de
educacin de nivel
secundaria
cargo.
VIII.
ADIESTRAMIENTO
4.5.327. Si tiene experiencia en realizar el mismo trabajo se adaptar
fcilmente, solo le costar adaptarse a sus compaeros y a entender en

funcionamiento de la empresa, ser cuestin de 15 das o mximo un
mes de adaptacin.
4.5.328.
4.5.329.
4.5.330.
4.5.331.
4.5.332.
4.5.333.
REQUISITOS PARA EL CONSERJE:

4.5.334.
I.
4.5.336.
4.5.337. CONSERJE
CARGO:
4.5.338.
4.5.339. SERVICIOS COMPLEMENTARIOS
AREA:
II.
OBJETIVO
4.5.340. Un conserje ayuda a los clientes del centro comercial con servicios
de transporte, ayudar a los huspedes hacer las reservas para cenar en
cualquiera de los restaurantes de los centros comerciales tambin
puede dar instrucciones a los huspedes que buscan una tienda o un
restaurante, tambin sabrn cmo ponerse en contacto con la gerencia
del centro comercial o de seguridad si es necesario.
III.
1. Control de Acceso Vehicular y Peatonal, segn procedimiento.
2. Velar por el cumplimiento de las normas, reglamentos y procedimientos
establecidos.
3. Acatar las indicaciones de sus superiores.
Servicio al cliente
Carcter y competencia
Comprensin y empata
Ser un buen escucha
Discrecin y prudencia en el manejo de la informacin
Sentido comn e iniciativa para la resolucin de problema
V.

4.5.343. - Alto grado de responsabilidad.
4.5.344. - Curso OS10.
4.5.345. - Orientacin de servicio a la comunidad.
4.5.346. - Empata.
4.5.347. - Conocimientos en ascensores e iluminaria
ADIESTRAMIENTO
fcilmente, solo le costar adaptarse a sus compaeros y a entender en
funcionamiento de la empresa, ser cuestin de 15 das o mximo un
mes de adaptacin.
VI.
VII.
4.5.349.
I.
II.
III.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
IV.
REQUISITOS PARA EL TCNICO MECNICO:

4.5.350.
4.5.352.
4.5.353. TECNICO MECANICO
CARGO:
4.5.354.
4.5.355. SERVICIOS COMPLEMENTARIOS
AREA:
OBJETIVO
4.5.356. Desarrollar un correcto anlisis de manera peridica que ayude al
correcto funcionamiento de las mltiples plataformas por donde se
dar a conocer el resort, y sobre los servicios en donde se emplee el
uso de tecnologa
Mantenimiento correctivo y preventivo del Hardware y Software del Proyecto
Asesoramiento en el manejo de Hardware y Software al personal encargado del
resort
Emitir los informes tcnicos de los equipos de computo
Realizar las configuraciones de Hardware, Software y Telecomunicaciones
Implementacin del sistema operativo, lenguajes de programacin y utilitarios
Otras funciones que se le sean encargadas
V.

Responsabilidad
Capacitacin
Creatividad
Toma de decisin
VI.
REQUISITOS DE ESTUDIO O EXPERIENCIA
Experiencia mnima de tres aos en trabajos similares
Estudios superiores o Tcnico en electrnica, informtica, computo o ingeniera de
sistemas
Conocimiento de mantenimiento y ensamblaje de equipos de computo
Capacitacin acorde y suficiente, acreditado con certificados correspondientes
VII.
ADIESTRAMIENTO
fcilmente, solo le costar entender en funcionamiento de la empresa,
ser cuestin de 15 das o mximo un mes de adaptacin.
4.5.360.
4.5.361.
4.5.362.
4.5.363.
4.5.364.
4.5.365.
4.5.366.
4.5.367.
4.5.368.
4.5.369.
4.5.370.
4.5.371.
IX.
X.
XI.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
XII.
REQUISITOS PARA EL TCNICO DE MANTENIMIENTO DE AGUAS

DANZANTES:
4.5.372.
4.5.374. CARGO:
4.5.375. TECNICO EN
MANTENIMIENTO DE
AGUAS DANZANTES
4.5.376. AREA:
OBJETIVO
4.5.378. Lograr un excelente espectculo, que sea del agrado de los clientes.
Desarrollar nuevos software y adecuado tratamiento de la energa a
utilizarse en este tipo de espectculos.
Mantenimiento correctivo y preventivo del Hardware y Software de aguas
danzantes
Emitir los informes tcnicos de los software
Ampliar la gama de espectculos de aguas danzantes
Realizar las configuraciones de Hardware, Software para mejorar los niveles de
entretenimiento
Implementacin del sistema operativo, lenguajes de programacin y utilitarios
Otras funciones que se le sean encargadas
4.5.379. PERSONA
LES
Atencin, trato y respeto hacia los clientes
Colaboracin
Comunicacin escrita
emocional
Comunicacin oral
Motivacin
Trabajo en equipo
Responsabilidad
4.5.381. INTELEC
4.5.382. ORGANIZACIONALES
TUALES
Control
Capacitacin
Comportamiento
XIII.
XIV.
XV.
Cuidado y proteccin
4.5.383.
Toma de decisin
4.5.384. Correcto uso de software en aguas danzantes, investigacin y
desarrollo para nuevo uso de estos software.
4.5.385. ESTUDIOS
4.5.387. Conocimien
4.5.388. Experiencia mnima de 3 aos
to avanzado en
en el manejo de estas tecnologas
desarrollo
y
manejo
de
software de alta
tecnologa
ADIESTRAMIENTO
4.5.389. Requiere aproximadamente 4 meses para la completa instalacin
de este tipo de software.
4.5.390.
4.5.391.
4.5.392.
4.5.393.
4.5.394.
4.5.395.
4.5.396.
4.5.397.
4.5.398.
4.5.399.
4.5.400.
4.5.401.
4.5.402.
4.5.403.
4.5.404.
4.5.405.
4.5.406.
4.5.407.
Encuesta aplicada para analizar
4.5.408. 1. Edad:
____
4.5.409. 2. Sexo:
Masculino
Femenino
4.5.410.
4.5.411. 3.
Estado
Civil
a. Soltera
b. Casada
c. Divorciada
d. Conviviente
4.5.412.
4.5.413. 4. Cul es su
departamento de
procedencia?
_____________
a.
b.
4.5.414. 5. De las siguientes

actividades tursticas
indique cuales prefiere:
a. Cultural
b. Gastronmica
c. Naturaleza
(PAISJES)
d. Playa
e. Cultura Urbana
(MUSEOS)
4.5.415.
4.5.416. 6. De los siguientes
factores elija que factor
determina la eleccin de su
estada:
a. Precio
b. Calidad
c. Servicio
d. Localidad
e. Otros
________________
4.5.421. Atenc
in
4.5.422.
4.5.423. Infrae
struct
ura
4.5.425. Espec
tculo
s
4.5.427. Cultu
ra
Perua
na
4.5.429. Gastr
onom
a
4.5.431. Conta
cto
con la
Natur
aleza
4.5.433.
a.
b.
c.
d.
e.
4.5.417.
4.5.418. A
NEX
OS
4.5.419.
4.5.420. 7. De los siguientes
atributos. Enumere del 1 al
10
dependiendo
la
importancia que tiene para
usted, teniendo en cuenta
que el nmero 1 es el ms
importante y el nmero 6
el menos importante
a.
b.
c.
4.5.434. 8. Con
que
frecuen
cia
suele
salir de
viaje?
Primera vez
6 meses
Anual
2 aos
Mayor a 2 aos
4.5.435.
4.5.436. 9.
Person
as que
lo
acompa
an en
su
viaje?
Pareja
Amigos
Familia
4.5.437.
4.5.438.
4.5.439.
4.5.440.
4.5.441.
4.5.442. 10.
Modali
4.5.424.
4.5.426.
4.5.428.
4.5.430.
4.5.432.
dad de
viaje
a.
b.
Por cuenta propia

Uso de paquete
turstico
4.5.443.
4.5.444. 11.
Estara
dispuest
oa
elegir
un
resort?
a.
b.
S
No
4.5.445.
4.5.446. 12. Alguna vez se ha
hospedado en un resort? Si
su respuesta es afirmativa
indique cual.
a.
b.
Si
________________
No
4.5.447.
4.5.448. 13. Cunto dinero

tiene disponible para su
viaje?
a.
b.
c.
d.
Menos de S/. 1500

De S/.1500 a S/.
3000
De S/.3000 a S/.
4500
De S/.4500 a ms
4.5.449.
4.5.450.
4.5.451.
Gra
cias
4.5.452.
LINCOGRAF
A
http://www.inei.gob.pe/
http://www.mincetur.gob.pe/
https://www.tripadvisor.com.pe/

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FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA DE ADMINISTRACIN DE EMPRESAS

FORMULACIN Y EVALUACIN DE PROYECTOS

NOMBRE DEL PROYECTO

NATURALEZA DEL PROYECTO

OBJETIVOS DEL PROYECTO

OBJETIVOS DEL ESTUDIO

3.1.3. MERCADO OBETIVO

3.1.5. VARIABLES DEL CONSUMIDOR

ANLISIS DE LOS PROVEEDORES

TABLA 1: ARRIBO DE HUSPEDES NACIONALES Y EXTRANJEROS A LOS

CUADRO 1: GUSTOS Y PREFERENCIAS DE LOS TURISTAS EN GENERAL.....16

CUADRO 2: CARACTERISTICAS DEL PERSONAL ENCARGADO DE LOS

ILUSTRACIN 1: MUESTRA DE LA UBICACIN DEL RESORT ACUTICO.....12

ILUSTRACIN 2: EJEMPLO DE UNA INSTALACION DE CUARTO EN UN

UNIVERSIDAD CATLICA SANTO TORIBIO DE MOGROVEJO

orientadas a la relajacin y diversin

especialmente en las vacaciones); ms adelante podemos realizar un estudio de la

UNIVERSIDAD CATLICA SANTO TORIBIO DE MOGROVEJO

NOMBRE DEL PROYECTO:

VERDE: Referencia a lo ecolgico que mostrara nuestro resort, y ser por

AZUL: Referencia al agua que tendr a su alrededores.

UNIVERSIDAD CATLICA SANTO TORIBIO DE MOGROVEJO

espectculos de aguas danzantes en el Per, una incomparable gastronoma y

UNIVERSIDAD CATLICA SANTO TORIBIO DE MOGROVEJO

UNIVERSIDAD CATLICA SANTO TORIBIO DE MOGROVEJO

FUENTE: Google Maps.

UNIVERSIDAD CATLICA SANTO TORIBIO DE MOGROVEJO

CONCEPCIN DEL PROBLEMA:

OBJETIVOS DEL PROYECTO:

OBJETIVOS DEL ESTUDIO:

UNIVERSIDAD CATLICA SANTO TORIBIO DE MOGROVEJO

Determinar la factibilidad de la construccin de un Resort en la regin

Determinar la demanda de servicios de un Resort en la regin norte del

Disear el plan de marketing para el proyecto.

Determinar los requerimientos operativos para construir un Resort

Disear el plan econmico financiero del proyecto de inversin y estimar

UNIVERSIDAD CATLICA SANTO TORIBIO DE MOGROVEJO

Personas que disfrutan de

Personas que disfrutan de

Buscan caminatas, paseos,

Personas que buscan divertirse

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Personas que desean divertirse y

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Buscan relajarse en ambientes

Terrazas, spa, solrium,

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FUENTE: Elaboracin propia

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Oficina de turismo y atencin

FUENTE: Elaboracin propia

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FUENTE: Elaboracin propia

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Espacio donde el usuario puede satisfacer

Espacio de servicio teniendo como

Espacio de recorrido social abierto y de Esta zona es un 95%