GUIA

DE
EDIMBURGO
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EDIMBURGO
El origen del nombre de Edinburgh (Edimburgo) puede que sea un poco incierto, pero lo que s est claro es que
ltimamente, la capital escocesa est inexorablemente al alza. La "Ciudad Festivalera" est llena de vida durante todo el
ao, ya sea con los fuegos artificiales y el bullicio de la famosa fiesta callejera "Hogmanay" con motivo del Ao Nuevo
o con las demonstraciones artsticas por las calles empredradas de Edimburgo durante el Festival de agosto. Apoyando
esta faz bohemia est uno de los centros financieros ms establecidos y dinmicos de toda Europa. El renacimiento de
Edimburgo comenz en 1999, cuando se reuni el parlamento escocs en la ciudad, por primera vez, despus de 300
aos. Est claro que es una ciudad en continuo movimiento. En el ao 2003 se celebr all la ceremonia de los Premios
MTV y en el 2005 la UNESCO nombr a Edimburgo como la primera Ciudad de la Literatura de la UNESCO.
Es fcil ver lo que atrae a tantos visitantes a Edimburgo, con uno de los cascos antiguos ms encantadores de Europa,
complementando a la "Ciudad Nueva", que data del siglo XVII y XVIII. Hacia el sur se levantan las Pentland Hills y el
norte de la ciudad est flanqueado por el Firth of Forth y su conjunto de islas desiertas, que crean un anfiteatro natural.
Durante la ltima dcada, la ciudad se ha establecido como un destacado centro internacional para los negocios, las
finanzas y la educacin. Despus de Londres, ste es el centro financiero ms importante de Gran Bretaa, con la
inauguracin del impresionante Royal Bank of Scotland HQ en el oeste de la ciudad, como smbolo del "Nuevo
Edimburgo". La ciudad cuenta adems con cuatro universidades. La ms antigua, la Universidad de Edimburgo, data de
1583. Aunque siempre ha tenido una imagen ms conservadora que otras ciudades escocesas como Glasgow,
Edimburgo es sin embargo una excitante capital llena de arte, cultura, historia y belleza. Cuenta con multitud de
galeras y museos, cinco teatros de artes escnicas y un calendario lleno de festivales internacionales.

CDIGO TELEFNICO INTERNACIONAL: 44

ZONA HORARIA
GMT (GMT + 1 desde el ltimo domingo de marzo al sbado previo al ltimo domingo de octubre).
ELECTRICIDAD
240 voltios CA, 50Hz; el enchufe estndar es de tres clavijas planas.

CAMBIO
1 Libra esterlina (1)= 1,14016 //// 1 euro= 0,91275
La Libra Esterlina y la Libra Escocesa tienen el mismo valor. Simplemente que el Banco de Escocia imprime sus
propias libras, con diseo propio. Por ejemplo, en vez de venir el rostro de Isabel II, viene el de Robert Louis
Stevenson, o el de Walter Scott.
Pero slo los billetes. Las monedas son las mismas. Intenta gastar todas las Libras Escocesas all, y si te sobra algo, que
sean Libras Esterlinas, ya que puede que en Espaa algunos Bancos te pongan pegas al intentar cambiarlas por Euros.

HISTORIA
626 Edimburgo, conocida como "Fort of Edin", "Edwinburgh" o "Dunedin" ("fuerte en la montaa"), fue fundada por
Edwin de Northumbria.
1018 Malcom II derrota a los northumbrians y proclama a Edimburgo como ciudad escocesa.
1128 David I funda Holyrood Abbey (Abada de Holyrood).
1296 El rey ingls Eduardo I saquea el Castillo de Edimburgo.
1313 Los escoceses recuperan el Castillo de Edimburgo.
1322 Los ingleses saquean Holyrood Abbey.
1368 Comienzan las obras de reconstruccin del castillo.
1498 Se funda el Palacio de Holyroodhouse.
1513 Muchos hombres de Edinburgo mueren en la Batalla de Flodden Field.
1560 Los franceses abandonan su reivindicacin del trono de Escocia en el Tratado de Edimburgo.
1566 Rizzio, el secretario de Mara Estuardo, la reina de los escoceses, es asesinado en el Palacio de Holyroodhouse.
1583 Se funda la Universidad de Edimburgo.
1650 Ejecucin del monrquico Montrose.
1707 El poder se traspasa de Edimburgo a Westminster tras firmar el Acto de Unin.

1711 Nace David Hume, filsofo e historiador.

1723 Nace en Edimburgo Adam Smith, el fundador de la economa poltica.
1745 Llega a la ciudad Carlos Estuardo (Bonnie Prince Charlie).
1767 Comienza la construccin de la Nueva Ciudad de Edimburgo.
1771 Nace en Edimburgo el novelista Walter Scott.
1810 Finalizacin de la primera Ciudad Nueva.
1846 Se concluyen las obras del nexo ferroviario entre Edimburgo y Londres.
1850 Nace en Edimburgo Robert Louis Stevenson.
1947 Se celebra el primer Festival de Edimburgo.
1966 Se funda la Universidad Heriot-Watt.
1999 Se inaugura el Nuevo Parlamento Escocs.

SISTEMA POLTICO
Como resultado de las elecciones de mayo de 1999, Escocia tiene un parlamento por primera vez en 300 aos. El
parlamento goza de una relativa autonoma. Jefe de Estado: Reina Isabel II de Inglaterra. Jefe del Parlamento: Primer
Ministro Jack McConnell (desde el 2002).

IDIOMA
Ingls. Tambin se habla el galico, especialmente en la zona occidental y en los Highlands.

VISITSCOTLAND
Ocean Point One, 94 Ocean Drive, Leith, Edinburgh EH6 6JH, UK
Tel: (0131) 472 2222 (slo informacin comercial).
Fairways Business Park, Deer Park Avenue, Livingston, EH54 8AF, UK
Tel: (0845) 225 5121 (llamadas desde el Reino Unido) (01506) 832 121 (llamadas desde fuera del Reino Unido).
Pgina web: www.visitscotland.com

AEROPUERTO
El Aeropuerto de Edimburgo (EDI) (tel: (0870)040 0007; Fax: (0131) 344 3470. http://www.baa.com/
www.edinburghairport.com) est situado 12 km (8 millas) al oeste del centro de la ciudad.
El aeropuerto se encuentra a 12km (8 millas) al oeste de Edimburgo.
Compaas areas principales: British Midland (tel: (0870) 607 0555; pgina web: http://www.flybmi.com/) y British
Airways (tel: (0870) 850 9850; pgina web: http://www.britishairways.com/) son las principales aerolneas regulares
que operan en el aeropuerto. Otras compaas son: Flygobespan, Easyjet, Air France, Air Scotland, Continental, Flybe,
KLM, Lufthansa, Ryanair y Scot Airways.
Instalaciones del aeropuerto: El aeropuerto cuenta con una oficina de cambio de divisas, un mostrador de
informacin, una oficina de turismo, mostradores de reserva hotelera, consignas, oficina de objetos perdidos, tiendas de
prensa y regalos, tiendas de artculos libres de impuestos, un puesto de primeros auxilios, bares, restaurantes y
compaas de alquiler de coches como Alamo, Avis, Budget, Europcar, National y Hertz.

TRANSPORTE HACIA LA CIUDAD

Lothian Buses (tel: (0131) 555 6363; pgina web: http://www.flybybus.com/) opera un servicio de autobuses desde la
terminal hasta el centro de la ciudad (Waverley Bridge, en el centro de la ciudad, frente a la estacin de ferrocarril), a
travs de la estacin de Haymarket (duracin del trayecto- 25 minutos). Estos autobuses pasan cada 8 10 minutos, de
lunes a sbado (06.50-00.20), y menos frecuentemente desde las 00.20 hasta las 06.50. Los domingos funcionan de
09.25 a 00.20 y con menos frecuencia por la noche. El billete cuesta 3. El autobs nocturno N22 circula a diario una
vez cada hora entre las 00.45 y las 00.03

From EDINBURGH AIRPORT to City Centre: Airlink departs from STAND 19 just outside the UK arrivals
hall
0445

0505

0525

0545

0605

0625

0640

0655

0710

then at least every 10 mins until

0022

N22 shown in red departs from STAND 19

0047

0117

0147

0217

0247

0317

0347

0413

from CITY CENTRE to Edinburgh Airport: Airlink departs from Waverley Bridge just off Princes Street
0420

0440

0500

0520

0540

0600

0615

then at least every 10 mins until

2345

N22 shown in red departs from east end of Princes Street at Waverley Steps
0015

0045

0115

0145

0215

0245

0315

0345

0415

TRASLADO AEROPUERTO EDIMBURGO A CIUDAD:

Coges el bus n100 en el Stand 19 (osea, la parada de bus de la puerta numero 19). Cuesta el trayecto 3,5 libras y la ida
y vuelta 6 libras. Puedes comprarlo directamente con el conductor o en la oficina de informacion de turismo que esta
justo a la derecha de la salida del vuelo. El bus te deja en Waverley Bridge y pasan cada 10 minutos.
TAXI:
Disponibles en la parada situada fuera del aeropuerto. Duracin del trayecto al centro de la ciudad: 25 minutos. La
parada de taxis se encuentra en la parte este de la terminal o bien se pueden pedir taxis por telfono a travs de Airport
Taxis (tel: (0131) 344 3344). La carrera hasta el centro de la ciudad (duracin del trayecto- 20 minutos) cuesta 20
aproximadamente. El acceso a la ciudad es a travs de la A8.
EN COCHE:
La A8 va directa desde el aeropuerto al centro de la ciudad. Si se viaja desde el oeste o desde el norte, siga las
indicaciones de las carreteras M9, M8 y A90. Hay aparcamiento de corta y larga estancia.
TREN:
Edimburgo tiene dos estaciones de tren- Waverley Station (situada en el centro de la ciudad, en Princess Street) y
Haymarket Station (en el cruce de Dalry Road con Haymarket, en el West End). Hay gran nmero de autobuses y taxis
que sirven a las estaciones. Waverley tiene puestos de comida, una tienda de prensa y un pub. Hay tambin otras
estaciones, ms pequeas, en Newcraighall, South Gyle y en el Nuevo Edinburgh Park.

CMO DESPLAZARSE EN LA CIUDAD

BUS

Traveline (tel: (0870) 608 2608), proporciona informacin sobre autobuses, autocares y trenes dentro de la zona de
Lothians. La oficina abre de lunes a viernes (08.30-17.00) y las lneas telefnicas operan hasta las 20.00. No hay una
red de tranvas en la ciudad con que la gente tiende a utilizar el autobs como transporte pblico. Sin embargo,
actualmente se est considerando la posibilidad de establecer una red de tranvas.
Lothian Buses, 27 Hanover Street (tel: (0131) 555 6363; pgina web: http://www.lothianbuses.co.uk/), es la empresa
que proporciona los autobuses urbanos de la ciudad, as como First Edinburgh (tel: (08708) 727271; pgina web:
http://www.firstedinburgh.co.uk/). La iniciativa del Ayuntamiento recogida en el "Greenways Scheme" hace que sea
ilegal el aparcar en las principales calles de la ciudad, convirtiendo el espacio en carriles verdes para el uso exclusivo de
autobuses. Como resultado del esquema, los autobuses funcionan sin obstrucciones alguna de 06.00 a 24.00, y despus
de medianoche es cuando opera el servicio nocturno.
Las tarifas van de 0,80 a 1- los autobuses nocturnos cobran 2 y es necesario tener el dinero exacto. Existen una
serie de bonos de transporte con tarifas reducidas. Lothians Buses vende el billete Daysaver que permite viajes
ilimitados por todas sus rutas, durante un da entero por 2,30. Lothians Buses tambin vende bonos semanales (12) y
mensuales (36), que permiten viajes ilimitados en los autobuses de la compaa. First Edinburgh tambin proporciona
bonos diarios (FirstDay), semanales (FirstWeek) y mensuales (FirstMonth) para el uso ilimitado de sus autobuses en
Edimburgo y sus alrededores. Los precios varan segn las zonas y la duracin del pase.

Todos los bonos para Lothian Buses se pueden adquirir en el Waverley Bridge Ticket Centre, Waverley Bridge (tel:
(0131) 555 6363), que abre todos los das de 08.30 a 17.30 en verano y de 08.30 a 16.00 en invierno.
TAXIS
La mayora de los taxis de Edimburgo son negros y se pueden parar por la calle. Todos ellos son oficiales y disponen
de taxmetro. Los taxistas deben exhibir su identificacin. Entre las compaas de taxis de la ciudad podemos citar: City
Cabs (tel: (0131) 228 1211; pgina web: http://www.citycabs.co.uk/) y Central Radio Taxis (tel: (0131) 229 2468;
pgina web: http://www.taxis-edinburgh.co.uk/). Las tarifas suelen ser bastante elevadas, suelen cobrar 1,80 por
kilmetro recorrido (2,30 por milla). Una propina del 10% es lo habitual.
Los taxis alli si lo cogeis entre varios no resultan caros. En trayectos desde la Royal Mile hasta nuestro guest house (en
calle MacDonald Road) nos costaron 5-7 libras. Tienen capacidad para 5 personas.
CONDUCIENDO POR LA CIUDAD
Conducir por Edimburgo puede ser bastante estresante debido a los grandes atascos conque lo mejor es caminar,
desplazarse en bicicleta o utilizar el transporte pblico. Si decide conducir por la ciudad, recuerde que aparcar en
Edimburgo es bastante difcil. Las plazas de aparcamiento con parqumetros (lunes-sbado, 08.30-18.30) sufren
restricciones en la ciudad y en la mayora de las zonas se necesita tener un permiso de residente para poder aparcar. En
las zonas del centro, como George Street, el aparcamiento puede costar hasta 55 peniques por 15 minutos. Si no paga la
tarifa correr el riesgo de pagar una multa y de que la gra se lleve su coche. La opcin ms fcil es aparcar en uno de
los aparcamientos NCP, como el de St James Centre o el de Castle Terrace.
ALQUILER DE COCHES
Las condiciones para alquilar un coche varan de una compaa a otra, sin embargo, en todos los casos, los conductores
han de estar en posesin de un permiso de conducir vlido. ste puede ser un permiso de conducir del pas de
procedencia, sin embargo, si su licencia no est traducida al ingls, se prefiere un permiso de conducir internacional. A
menudo se require una prueba de domicilio. Tambin es esencial tener tarjeta de crdito. Es importante comprobar qu
tipo de seguro se incluye en la tarifa de alquiler. En general, hay que ser mayor de 23 aos para poder alquilar un
coche.
Avis (tel: (0131) 337 6363 (08700) 100 287; pgina web: http://www.avis.co.uk/) cobra desde 45 libras por da, sin
lmite de kilmetros, con dispensa por colisin, proteccin en caso de robo e impuestos Hertz (tel: (0131) 556 8311
(0870) 846 0013; pgina web: http://www.hertz.co.uk/) cobra desde 40 libras por da, sin lmite de kilmetros, con
dispensa por colisin, proteccin en caso de robo e impuestos Arnold Clark Car Rental (tel: (0845) 607 4500); pgina
web: http://www.arnoldclark.co.uk/) cobra desde 19 por da, con un lmite de 400km (250 millas) y los conductores
deben de tener un permiso de conducir de al menos un ao de antigedad.
ALQUILER DE BICICLETAS Y MOTOCICLETAS
Bike Trax Cycle Hire, 11 Lochrin Place, Tollcross (tel: (0131) 228 6633; fax: (0131) 228 3686; e-mail:
info@biketrax.co.uk; pgina web: http://www.biketrax.co.uk/), alquila gran variedad de bicicletas. La tarifa estndar
(casco y candado incluidos) es de 12 por medio da y 16 por el da entero- tambin se requiere un depsito de 100 y
mostra el carnet de identidad.
VISIN GENERAL
Las zonas principales de Edimburgo son la Ciudad Nueva georgiana, la Ciudad Antigua medieval y el Puerto de Leith.
El castillo domina el paisaje urbano, marcando as el centro de la ciudad. La Princess Street es la calle principal de la
ciudad y ha sido muchas veces descrita como una de las calles ms bellas del mundo. La Royal Mile, que Daniel Defoe
describi una vez como la calle ms hermosa que jams haba visto, une el Castillo de Edimburgo con el Palacio de
Holyroodhouse y sola ser la arteria principal de la ciudad medieval. Gracias a su cuidada conservacin durante el siglo
XX, ha mantenido su peculiar personalidad. Hacia el norte, a lo largo del Firth of Forth, se han regenerado los muelles
de Leith con estilosos hoteles, restaurantes y bares, y este renacimiento se est expandiendo ahora hacia el este y oeste,
a lo largo de la lnea costera. Fuera del centro se encuentran las islas del Firth of Forth, las Pentlands Hills y el
encantador pueblo de South Queensferry.

QU VER

INFORMACIN TURSTICA
The Edinburgh and Scotland Information Centre
3 Princes Street Tel: (0131) 473 3800 or 0845 2255 121. Fax: (01506) 832222.
E-mail: esic@eltd.org
Pgina web: http://www.edinburgh.org/
Horario: Lunes-sbado (0900-1700); domingo (1000-1700) y suele cerrar ms tarde en verano.
Tambin hay representantes en el centro ciudad que ofrecen consejo y ayuda. stos se encuentran en los alrededores de
la Royal Mile, de Princess Street y de Waverley Station.
PASES
La Edinburgh Card (pgina web: www.edinburgh.org/pass/) ofrece acceso gratuito a 27 atracciones tursticas, una gua
sobre la ciudad, transferencias gratuitas hasta/desde el aeropuerto y el uso ilimitado de los autobuses locales y
regionales, adems de descuentos en las tiendas. La tarjeta puede ser para un da (26), dos das (34) y tres das (40).
Se puede adquirir este pase en cualquiera de las oficinas de turismo de Princess Street, del aeropuerto o bien en Internet.
CASTILLO DE EDIMBURGO
sta es la atraccin turstica ms famosa de Escocia y est construido en el centro de un volcn inactivo. Desde el siglo
I, siempre ha habido una fortaleza en el mismo lugar. El Castillo de Edimburgo contiene ahora las joyas de la Corona
de Escocia, la Stone of Destiny, Mons Meg (un enorme can del siglo XV) y las oficinas del ejrcito de la Divisin
Escocesa.
La panormica desde las almenas proporciona una vista esplndida de la ciudad.
Tel: (0131) 225 9846. Fax: (0131) 220 4733. Pgina web: http://www.historic-scotland.gov.uk/
Transporte: Autobs 35. Entrada: 9,80 (descuentos disponibles).
Horario: 09.30-18.00 (marzo-octubre); 09.30-17.00 (noviembre-marzo); ltima entrada 45 minutos antes del cierre.
Las luchas contra los Normandos, las invasiones del siglo XVII y las batallas contra los ingleses se recrean en las
pinturas de los salones. En el interior se pueden contemplar varias exposiciones como los Honores de Escocia, donde
se encuentran las joyas de la Corona Escocesa y los objetos del Tesoro Real Escocs; El Caon de las Trece Horas,
que dispara todos los das a esa hora; El Memorial Nacional de la Guerra de Escocia; La Piedra del Destino, piedra
sobre la que fueron coronados todos los monarcas escoceses hasta que los ingleses la secuestraron en la abada de
Westminster en 1296; o la Capilla de Santa Margarita, la zona ms antigua de la fortaleza, dedicada a su memoria.
Desde su cima se contemplan unas hermossimas vistas de toda la ciudad.
El Malecn
La zona abierta frente al Castillo es conocida como el malecn y es fundamentalmente el resalto el cual se form debido
a la accin de los glaciares sobre el volcn extinto formando la piedra. En el siglo XVIII, el resalto fue elevado y

ensanchado para formar una plaza de armas, las paredes decorativas que corren a lo largo de cada lado fueron agregadas
entre 1816 y 1820.
La Torre de Entrada
La existente torre de entrada fue construida en 1887 y las estatuas de Robert The Bruce y William Wallace fueron
agregadas a cada lado de la entrada en 1929.
El diseo de la torre de entrada estaba condicionado por las defensas existentes. El ejrcito de Cromwell comenz a
construir la fosa alrededor de los aos 1650s y la misma se termin casi 100 aos despus.
La Batera Half Moon
Hasta el siglo XVII la lnea defensiva principal del castillo estaba detrs de las defensas actuales. La gran pared curva
que conocemos hoy como la Batera Half Moon fue construida en los aos 1570s. Envuelta dentro de las paredes de la
batera se encuentran los restos de una torre construida en 1368 para David II la cual fue derribada durante el sitio del
ao 1573.
La Batera Forewall
Est ubicada a la derecha de la Batera Half Moon debajo de la unin de las dos bateras el camino de acceso pasa a
travs de una barrera interior que fue construida en el siglo XVIII y constitua un obstculo perfecto porque tena una
fosa en frente.
La Puerta Portcullis
Es la puerta principal de acceso al Castillo y fue construida en los aos 1570s. Est decorada con las armas del conde de
Morton quien fue regente de Escocia en el momento de su construccin.
La Batera Argyle
Antes del siglo XVII, la parte principal del Castillo estaba en el punto ms alto de la roca. La Argyle o La Batera de
seis caones fue construida en los aos 1730s por el general de divisin Wade quien es famoso en Escocia como
diseador de una red de caminos militares y puentes.
La Batera Mills Mount
Se encuentra ms all de la batera Argyle y est ubicada hacia el norte. Es desde esta batera que el can de las
13hrs. se dispara todos los das.
A un nivel ms bajo que el de estas bateras se encuentran las defensas de artillera conocidas como Defensas Bajas
La Casa del Gobernador
Es una construccin clsica levantada en 1742. Hoy la casa se usa como comedor de la guarnicin del castillo, pese a
que el ala derecha sigue siendo la residencia oficial del gobernador.
El Hospital
Fue completamente reconstruido en un estilo de principios del siglo XVII. Hoy alberga parte del Museo Escocs de
Servicios Unidos.
El Galpn
Se us como barraca y como almacn de municiones. Hoy es la tienda de recuerdos.
La Batera Butts
En su forma actual, las defensas del lado sur del Castillo datan del 1708 y 1713.
En 1708 un escuadrn francs haba navegado hasta el Estuario del Ro Forth apoyando el intento de ganar el trono para
el hijo de James VII y a pesar de que el intento no fue exitoso, fue el causante de temor a la insurreccin de la frontera
norte por lo tanto, un ingeniero militar prepar al castillo para un posible enfrentamiento, era Theodore Dury.
Dury mejor el alojamiento dentro del castillo y la batera Butts. El nombre de la batera proviene del campo de tiro, el
lugar en donde los arqueros practicaban tiro al blanco y que sola estar en esta zona.
La Vieja Zona de Desfile
Es la zona en donde estn las barracas. Estas fueron construidas en los aos 1790s.
La Batera de Dury
Lleva el nombre del ingeniero Theodore Dury quien reconstruy las paredes meridionales del castillo a principios del
siglo XVIII.
La Prisin Militar
Se encuentra detrs de la batera de Dury. Fue construida alrededor de 1842. La prisin fue diseada para albergar a los
infractores de todas las guarniciones escocesas, no slo la del Castillo de Edimburgo. Dos niveles de celdas rodean un

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espacio central, con galeras slidas que corren alrededor del nivel superior. La prisin fue usada por ltima vez en
1923.
Las Cmaras
Fueron construidas para obtener un buen nivel en los edificios superiores. Tuvieron una serie de usos incluyendo el de
arsenal, barraca, panadera y depsito.
El uso por el cual son mejor recordadas es por ser el alojamiento de prisioneros de guerra extranjeros y particularmente
de soldados capturados en las guerras con Francia en la segunda mitad del siglo XVIII y comienzos del siglo XIX. El
graffiti de algunos prisioneros todava puede observarse. Tambin pueden verse muchas piezas de artesanas, las cuales
constituan el modo de ganar dinero de los prisioneros.
Hoy una de las cmaras contiene el magnfico can conocido como Bombard. Este can se construy
probablemente en Mons en la moderna Blgica, en los aos 1440s para el Duque de Burgundy y le fue enviado a su
sobrino poltico, James II en 1457. Tuvo una larga trayectoria en el servicio escocs hasta que explot al disparar un
saludo en 1680 y fue entonces abandonado. Estuvo durante muchos aos en exhibicin en la Torre de Londres hasta
que en 1829 fue enviado a Edimburgo; como el clima tena efectos adversos en su metal, se lo ha guardado en las
cmaras desde entonces.
La Colina Hawk
El camino que sube pasando la entrada de la prisin militar se conoce con el nombre de la Colina Hawk. La casa del
gobernador y las nuevas barracas estn all.
La Puerta Foog
Fue probablemente construida durante el reinado de Charles II.
La Plaza de la Corona
Contiene los edificios asociados a la realeza, principalmente la Residencia Real.
Monumento Nacional Escocs a los Cados en la Guerra
Es el edificio ms moderno de los ubicados en la Plaza de la Corona y data de los aos 1920s. Ocupa el lugar de la
iglesia medieval de St. Mary la cual fue relegada a depsito de municiones en el siglo XVI. La estructura del edificio
existente fue levantada en 1755 como una barraca. La decisin de convertirla en el Monumento Nacional Escocs a
los Cados en la Guerra fue tomada despus de la Primer Guerra Mundial de 1914-18 y Sir Robert Lorimer complet
los diseos en 1924. En 1927 el Prncipe de Gales lo inaugur. La urna contiene los nombres de todos los cados.
Las Barracas de la Reina Ana
Estn contiguas a la Plaza de la Corona y contienen la principal coleccin perteneciente al Museo del Servicio Unido
Escocs.
La Gran Sala
Fue reconstruida por James IV y fue utilizada con propsitos ceremoniales. No hay rastros de las salas anteriores. El
rasgo ms fino de la Sala es su elaborado techo de madera. La sala comenz a utilizarse como barraca en 1650 y
posteriormente, como hospital. Fue restaurada a su forma original entre los aos 1887 y 1891 segn los diseos de
Hippolyte Blanc y a expensas del Editor William Nelson.
El Palacio
Desde el siglo XIV el alojamiento privado para el rey y su personal fue ubicado en el lado sudeste. Fue en esta parte del
castillo en donde en 1368, David II comenz a construir su torre, la torre fue ampliada despus de la Edad Media. El
ncleo del palacio existente en el lado este de la Plaza de la Corona estaba quiz formado por una gran cmara que
James I construy para s al lado de la torre en los aos 1430s. Fue probablemente a comienzos del siglo XVI que James
IV comenz a darle al palacio la base de su forma actual, mientras que se construa la gran sala. Fue modificado para
Mary Queen of Scots (Maria, Reina de los Escoceses) y su prncipe consorte Henry Lord Darnley y por sobre una de las
puertas, hay una fecha 1566 con las iniciales M.A.H (para Mara y Enrique).
15 aos ms tarde fue nuevamente remodelado para el regreso de James VI. La parte norte fue elevada y se le dio un
estilo clsico a las ventanas. El ltimo cambio significativo en la parte externa del palacio tuvo lugar a comienzos del
siglo XIX, cuando el techo abovedado fue removido y la torrecilla fue elevada.
Partes del palacio son hoy utilizadas por el Museo del Servicio Unido Escocs, pero hay dos habitaciones que son de
suma importancia para la historia del castillo. Una de ellas es una pequea cmara ubicada en la planta baja que
conduce a lo que fuera la habitacin de la reina, en la cual, Mary Queen of Scots (Mara Reina de los Escoceses) dio a
luz al futuro James VI y la cual fue redecorada para conmemorar el evento.
La segunda habitacin es una cmara abovedada que se encuentra a nivel del primer piso en la cual se guardan Las
Joyas de la Corona Escocesa (corona, espada y cetro) y en la cual estuvieron emparedadas despus de la Ley de
Unin de 1707. La bveda se reabri y las joyas se exhibieron en 1818.

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La Batera Half Moon

Ya hemos mencionado que la torre construida por David II en la parte sudeste del castillo fue derribada durante el sitio
en 1573 y que las paredes de la Batera Half Moon despus fueron envueltas alrededor de las ruinas.
Desde el interior de la entrada del castillo puede verse como las paredes de la batera se yerguen pero es slo desde el
nivel de su plataforma que podemos darnos cuenta del esplndido dominio de las tierras ubicadas al este, que le brind a
los defensores del castillo.
Pese a las ventajas que le dio a sus defensores, no previno la toma del castillo durante los sitios de los aos 1650 y
1689. Durante esos sitios el parapeto que la remataba fue daado por lo tanto una importante reconstruccin fue
necesaria.
La existente planta baja de la batera contiene una serie de bvedas y vale la pena notar que durante mucho tiempo
fueron utilizadas como cisterna.
La Capilla de St. Margaret
Es la ms vieja estructura del Castillo, la capilla est dedicada a St. Margaret, esposa del rey Malcolm III y madre del
los reyes Edgar, Alexander I y David I.
No hay registros que indiquen cuando se construy la capilla pero, teniendo en cuenta su arquitectura, es probable que
date del reinado de David I quien subi al trono en 1124.
Hoy es una estructura independiente pero durante muchos aos estuvo ligada a otros edificios. Su intencionado
propsito fue redescubierto en 1845 por lo tanto fue restaurada a lo que se crea que era su forma original. Por fuera es
un bloque rectangular sin embargo por dentro, su estructura es ms compleja y est divida en dos partes por un
exquisito arco. El altar es un bside abovedado semicircular y el cuerpo central de la capilla es la nave rectangular
utilizada para la congregacin.
Las Escaleras Lang
El camino desde el recinto superior del Castillo conduce a los escalones conocidos como Escaleras Lang. Las escaleras
pasan por los pisos superiores de la Puerta Portcullis la cual se construy en 1886 para darle el aspecto que el arquitecto
supona acerca de cmo debera ser un castillo medieval.
A la puerta a veces se la conoce como Torre Argyle porque se cree que el Noveno Conde de Argyle pas all sus
ltimos das antes de su ejecucin ocurrida en una cmara superior de la puerta.
La Batera Forewall
Fue construida despus del sitio de 1573 y reparada despus de los sitios de 1650 y 1689.

PALACIO DE HOLYROODHOUSE
El Palacio de Holyroodhouse se ubica en el extremo oriental de la Milla Real y ha sido el enclave real de Edimburgo
desde 1128, cuando David I fund la abada. La mayora de los edificios que aun se conservan datan del reinado de
Carlos II, que fue el que encarg la reconstruccin del palacio. El palacio sigue siendo la residencia oficial de la reina
en Escocia y normalmente se cierra al pblico cuando se aloja la familia real.
Canongate, Royal Mile
Tel: (0131) 556 5100. Fax: (0131) 7930 9625.
Pgina web: http://www.royal.gov.uk/
Transporte: Autobs 35, 36, 64. Entrada: 9,50 (descuentos disponibles).
Horario: 09.30-18.00 (abril-octubre); 09.30-16.30 (noviembre-marzo); ltima entrada 45 minutos antes del cierre.
GALERA NACIONAL DE ESCOCIA
La coleccin de pinturas y esculturas europeas, que va desde el Renacimiento hasta el siglo XIX, es la ms grande de
Escocia e incluye obras de Van Dyck, Tiepolo, Pisarro, Monet, Czanne, El Greco, Raphael, Titian y Botticelli. Se
puede ahora acceder al Royal Scottish Academy a travs del galardonado Weston Link. El Scottish National Portrait
Gallery se encuentra cerca de all, en 1 Queen Street. The Mound
Tel: (0131) 624 6200 332 2266. Fax: (0131) 623 7126. E-mail: enquiries@nationalgalleries.org
Pgina web: http://www.nationalgalleries.org/ Horario: (10.00-17.00), abierto hasta las 19.00 los jueves.
Transporte: Autobs 23, 27, 28 41/41A. Entrada: Gratuita.

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SCOTTISH NATIONAL GALLERY OF MODERN ART

Esta galeria se inaugur en 1960 y se traslad en 1984 a su actual ubicacin, un edificio de William Burn, al oeste del
centro ciudad. Las pinturas de maestros del siglo XX como Lucien Fred, Adrian Wiszniewski y los coloristas escoceses
se muestran en el interior, mientras que en el jardn se exhiben las esculturas de Henry Moore. Enfrente se encuentra la
Dean Gallery, una estilosa galera que se inaugur en 1999 y alberga una vasta coleccin de obras del escultor Eduardo
Paolozzi. La galera contiene adems las obras de surrealistas como Dal y Magritte, as como trabajos de Picasso.
Existe un autobs gratuto que funciona cada hora (11.00-17.00) y va desde esta galera hasta Dean Gallery en el West
End, hasta la National Gallery of Scotland y la Scottish National Portrait Gallery en la Ciudad Nueva.
75 Belford Road Tel: (0131) 624 6200 332 2266. Fax: (0131) 623 7126.
E-mail: enquiries@nationalgalleries.org Pgina web: http://www.nationalgalleries.org/
Transporte: Autobs 13, al oeste de George Street; autobs gratuto entre galeras.
Horario: Todos los dias (1000-1700), abierto hasta las 19.00 los jueves. Entrada: Gratuita.
MUSEO DE ESCOCIA
Este museo de varios niveles abri sus puertas por primera vez en diciembre de 1998, en un espectacular edificio nuevo.
Las exhibiciones describen la historia del pas, desde su formacin geolgica y sus primeros habitantes hasta el siglo
XX. Tambin se muestran los tesoros regionales de Escocia. Entre las exposiciones se encuentra una cantimplora de
viaje perteneciente a Carlos Estuardo (Bonnie Prince Charlie). Se puede pasar dos das enteros, tranquilamente, para
poder ver todo el museo. Sin embargo, si lo que quiere ver es tan slo las exposiciones principales, hay visitas guiadas
para ilustrarle en su recorrido. Est unido al Royal Museum of Scotland, que tiene muestras de todo tipo, desde el arte
japons hasta los restos de la oveja Dolly. La terraza del tico ofrece unas vistas espectaculares de la ciudad.
Chambers Street Tel: (0131) 225 7534. Fax: (0131) 220 4819.
Pgina web: http://www.nms.ac.uk/
Transporte: Autobs 2, 23, 27, 35, 41, 42. Entrada: Gratis.
Horario: Lunes, mircoles-sbado (10.00-17.00), martes (10.00-20.00) y domingo (12.00-17.00).
OUR DYNAMIC EARTH
Construido para conmemorar la llegada del milenio, con la ayuda econmica del Millennium Comisin, Our Dynamic
Earth cuenta la historia de la creacin de la Tierra. Gracias a los efectos especiales y a la tecnologa avanzada, los
visitantes pueden regresar en el tiempo (a travs de una "mquina del tiempo") para presenciar el nacimiento de la
Tierra, antes de viajar hasta el centro del planeta para ver una erupcin volcnica, capas de hielo polares y una selva
tropical. La visita dura 90 minutos aproximadamente. Horario: 10.00-17.00, ltima entrada a las 15.50 (abril-octubre),
cerrado
lunesmartes
(noviembre-marzo).
Holyrood Road Tel: (0131) 550 7800. Fax: (0131) 550 7801.
E-mail: enquiries@dynamicearth.co.uk Pgina web: http://www.dynamicearth.co.uk/
Transporte: Bus 35. Entrada: 8,95 (descuentos disponibles).
THE GEORGIAN HOUSE
En Charlotte Square, en el corazn de la Ciudad Nueva, es donde se encuentra la Georgian House que est decorada
con la misma porcelana, plata y pinturas que tena alrededor del ao 1796. Tambin se organizan exposiciones en el 28
Charlotte Square, como la de St Kilda que fue muy bien acogida en el verano de 2005, y hay adems un caf y un
restaurante muy popular.
National Trust of Scotland, 7 Charlotte Square Tel: (0131) 225 2160. Fax: (0131) 226 3318.
E-mail: thegeorgianhouse@nts.org.uk Pgina web: http://www.nts.org.uk/
Transporte: Autobs 3/3A, 10/10A, 11, 12, 26/26A, 21,69,33,31,40,41. Entrada: Gratis.
Opening hours: 11.00-15.00, ltima entrada 14.30 (marzo, noviembre-diciembre).
ST GILES CATHEDRAL
Desde el siglo XII siempre ha habido una iglesia donde ahora se erige la St GilesCathedral, tambin conocida como la
High Kirk of Edinburgh. El edificio actual, con su peculiar corona abierta de agujas, sostenida por ocho contrafuertes,
data del siglo XVI. Tras la Reforma, John Know fue el primer pastor protestante de la catedral. Dentro se encuentra
Thistle Chapel, que es preciosa y es clebre por su tallado de madera. La capilla se utiliza para los funerales de
personalidades escocesas importantes, como el poltico Robin Cook (fallecido en el 2005).
High Street, Royal Mile Tel: (0131) 225 9442. Fax: (0131) 225 9576.
E-mail: info@stgiles.net Pgina web: http://www.stgiles.net/
Transporte: Cinco minutos desde la estacin Waverley; autobs 35, 23, 28, 42 27. Entrada: Gratis, se admiten
donaciones.

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Horario: Lunes-viernes 0900-1900, sbado 0900-1700, domingo 1300-1700 (mayo-septiembre); lunes-sbado 09001700, domingo 1300-1700 (octubre-abril).
ROYAL YACHT BRITANNIA ( EL YATE REAL BRITANNIA)
Puesto que el yate real Britannia est fuera de servicio, ahora se permite el acceso al pblico a este galardonado museo
flotante. Los visitantes pueden explorar sus cubiertas y as hacerse una idea de cmo vivan la familia real y la
tripulacin del barco. La habitacin de la reina es la ms visitada. Hay adems una exposicin que resume el ltimo
ao de servicio del barco como el yate real.
Sbase a bordo del autobs Lothian nmero 22 en Princes Street y bjese en la ltima parada, Ocean Terminal, en el
puerto histrico de Leith. Es aqu donde el yate real Britannia tiene sus amarras echadas permanentemente; le dar una
buena idea general de la vida de la familia real en el mar. Puede almorzar en Leith, muy cerca de ah, en el pub The
Kings
Wark,
de
The
Shore.
No se pierda la estatua de la reina Victoria en el camino de vuelta; est debajo de Leith Walk y est mirando hacia
arriba, en direccin a Edimburgo. Podr ver otra en la cima de Royal Scottish Academy.
Para poner fin a esta visita del Edimburgo monrquico, pase una velada en el Opal Lounge, de George Street. Al
Prncipe Guillermo le encantaba y pasaba ah sus veladas durante sus estudios en St Andrews.
Ocean Terminal, Leith Tel: (0131) 555 5566. Fax: (0131) 555 8835.
E-mail: enquiries@tryb.co.uk Pgina web: http://www.royalyachtbritannia.co.uk/
Transporte: Autobs 22, 11, 34, 35, 36. Entrada: 9
Horario: 1000-1700 (octubre-marzo). ltima entrada 90 minutos antes del cierre.
SCOTCH WHISKY HERITAGE CENTRE
Escocia es famosa, entre otras muchas cosas, por su whisky- miles de turistas se acercan a la regin para probar sus
mltiples variedades. El tour de una hora del Scotch Whisky Heritage Centre incluye ilustraciones sobre la produccin
del whisky de malta, las diferentes regiones en las que se produce whisky y cmo se destila.
354 Castlehill, Royal Mile Tel: (0131) 220 0441. Fax: (0131) 220 6288.
E-mail: info@whisky-heritage.co.uk Pgina web: http://www.whisky-heritage.co.uk/
Transporte: Autobs 35. Entrada: 8,50 (descuentos disponibles).
Horario: Todos los das 1000-1800 (octubre-abril) El ltimo tour sale una hora antes del cierre.
ROYAL BOTANIC GARDEN EDINBURGH
Considerado como uno de los mejores jardines de Escocia, ste es una de las atracciones ms populares de la ciudad. El
jardn cubre 31 hectreas (78 acres) y contiene una coleccin de plantas de gran importancia botnica. ste es el
descendiente directo del jardn del Palacio de Holyroodhouse que data de 1670.
20a Inverleith Row Tel: (0131) 552 7171. Fax: (0131) 248 2901.
E-mail: info@rbge.org.uk Pgina web: http://www.rbge.org.uk/
Transporte: Autobs 23 27. Horario: 1000-1600 (noviembre-febrero)
Entrada: La entrada al jardn es gratuita (se admiten donaciones), y la entrada al invernadero cuesta 3,50.
WRITERS MUSEUM
Este museo literario est dedicado a la historia y objetos de los tres hombres de letras ms famosos de Escocia- Sir
Walter Scott, Robert Louis Stevenson y Robert Burns. All se exhiben, entre otras muchas cosas, el tablero de ajedrez
de Walter Scott y el escritorio de Robert Burns.
Lady Stair's Close, Lawnmarket Tel: (0131) 529 4901.
Fax: (0131) 220 5057.
E-mail: enquiries@writersmuseum.demon.co.uk
Pgina web: http://www.cac.org.uk/
Transporte: Autobs 36, 23, 41/41A. Entrada: Gratis. Horario:
lunes-sbado 10.00-17.00
MARY KINGS CLOSE
The Real Mary Kings Close 2 Warristons Close Writers Court
Edinburgh EH1 1PG
Tel: 08702 430160. Horario de 9 a 21 ultimo tour.
We are open 7 days a week (except Christmas Day) with tours
departing every 20 minutes from 10.00am and lasting
approximately 1 hour.

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RECORRIDOS POR LA CIUDAD

RECOMENDADO:
NEWEDIMBURGOTOURS
Recomiendo que hagais un tour de fantasmas por la noche, es alucinante y ademas hay uno que se hace en espaol:
www.newedinburghtours.com/
La guia es una chica granaina donde las haya que nos conto maravillosamente la historia de esa ciudad. No necesitas
reservar previamente, solo acudir al punto de encuentro en la Royal Mile (frente al Starbucks) sobre las 9:15 pm. Alli
veras al borde de la carretera el cartel de los tours. Cuesta 10 libras pero alucinareis con las historias que os contara
Paula, es gracias a ella en parte por lo que me he venido tan enamorada de la ciudad. Tras el tour a eso de las 11 de la
noche te invitan a una pinta en un pub de alli.
Ella nos comento que por la maana hacian un tour gratis por la ciudad, y tambien lo hicimos. La hora de encuentro es
a las 11 de la maana (pero procurar estar alli antes), es gratis pero claro esta que hay que dar la voluntad ya que Paula
no cobra nada del tour de la maana y de verdad que cuando hagais el tour con ella vereis como vuestra voluntad se
agranda. Es increible el amplio conocimiento que tiene de la ciudad, pero no en plan de fechas y cosas toston sino en
plan de historias autenticas de gente que vivia alli, que le hacian a los ladrones...la historia de brody...la exhumacion de
cadaveres...en fin GENIAL!!! y no os cuento mas para que lo disfruteis como nosotros.
THE CADIES-WITCHERY TOURS
(tel: (0131) 225 6745; fax: (0131) 220 2086; e-mail: info@witcherytours.com; pgina web:
http://www.witcherytours.com/), organiza recorridos a pie por el casco antiguo, mezclando la historia con el humor y
los fantasmas con la sangre. La tarifa para adultos es de 7,50 e incluye un libro de leyendas de brujera. El tour sale
del restaurante The Witchery, cerca del castillo, y dura unos 90 minutos.
MERCAT WALKING TOURS
(tel/fax: (0131) 557 6464; e-mail: info@mercattours.com; pgina web: http://www.mercattours.com/), opera un tour
llamado "Ghosts and Ghouls" ("Fantasmas y cosas macabras") que sale todos los das a las 19.00 y a las 20.00. El tour
cuesta 7,50 para adultos y dura 90 minutos, y hay otro que dura unos 30 minutos ms. El recorrido empieza en el
Mercat Cross, junto a St Giles Cathedral, y la compaa ofrece tambin otros recorridos macabros por la ciudad.
EDINBURGH LITERARY PUB TOUR
El tour de dos horas, (tel/fax: (0131) 226 6665 (0800) 169 7410; pgina web:
http://www.edinburghliterarypubtour.co.uk/) est dirigido por actores que le llevarn por tabernas histricas, a las que
solan acudir los escritores famosos. El tour nocturno sale del Beehive Inn, en el Grassmarket, y cuesta 7 para adultos
(descuentos disponibles). El tour sale a las 19.30 y se organiza todos los das de junio a septiembre (con menos
frecuencia en invierno).
RECORRIDOS EN AUTOBS
EDINBURGH BUS TOURS
(tel: (0131) 220 0770; e-mail: edinburghtour@fsmail.net; pgina web:
http://www.edinburghtour.com/) organiza recorridos en autobs. Los autobuses
salen cada 10/15 minutos desde Waverley Bridge (cada 30 minutos en
invierno). El circuito es de aproximadamente una hora y cubre los sitios
principales de la ciudad, como el Castillo de Edimburgo y el Palacio de
Holyroodhouse. El billete de un da cuesta 8,50 y es vlido por 24 horas.
Highland
Experience
(tel:
(0131)
331
1889;
pgina
web:
http://www.highlandexperience.com/) organiza tours a Rosslyn Chapel e incluso
por las Highlands de Escocia.

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EDIMBURGO CIUDAD FANTASMAGORICA

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COMIDA Y BEBIDA
Para comer, en cualquier restaurante o terraza de la Royal Mile te metern el sablazo, para mi el mejor es el The
Standing Order, es un antiguo banco donde se come muy bien y no es muy caro, tienen riqusimas cervezas y es un
local muy bonito, cuando lo veais lo comprendereis, est situado en la parte de atrs de Princes Street, tambin hay otro
que est muy bien y que por unas libras puedes comer todo lo que quieras, es el Italian Buffet, y est situado al final de
Princes Street a mano izquierda justo cuando comienza la zona del Calton Hill.
Como no, tienes las cadenas de pizza y hamburguesas mundialmente conocidas que tambin te pueden sacar del apuro.
Para salir a tomar unas pintas hay una zona con unos pubs muy bonitos y aimados que es la de las calles Rose y George.
Especialidades regionales:
Haggis (avena mezclada con menudillos).
Cullen skink (sopa de pescado).
Salmn ahumado.
Partan bree (cangrejo con arroz y crema).
Scones (panecillos escoceses)
Black bun (pastel hecho a base de frutas).
Bebidas regionales:
Whisky.
Cerveza.
Irn Bru (bebida que se dice que est elaborada a partir de vigas de metal).

RECOMENDADOS:
THE STANDING ORDER
Address: 62-66 George Street, EH2 2LR Telephone: 0131 225 4460
Web address: http://www.jdwetherspoon.co.uk/
Opening hours, normal: 9.00am to 1.00am Opening hours, Sunday: 10.00am to 1.00am
Food: A wide range of modern cuisine and traditional Scottish dishes. A children's menu is available.
Food service times: Breakfast served from opening until 12.00noon. Main menu from opening until 10.00pm daily
Clientele: Popular with local business people popping in for lunch and with tourists - usually very busy during the day
Fuimos el sabado y estaba el ambiente caldeado porque alli se encontraban todos los seguidores del equipo de rubgy de
wales que habian ido a ver el partido de escocia-gales. Las pintas estaban a 1 libra y nos sorprendio mucho tambien ver
que habia San Miguel a 1 libra. Nos pedimos 5 pintas y 5 platos de combinados de carne y barbacoa y solo nos costo 33
libras, lo alucinamos en colores!!! Lo que no sabemos es si esos precios son de continuo o solo por lo del partido. De
todas formas el sitio es peculiar donde los haya y la comida deliciosa, y si teneis la suerte de pillar un dia pre partido
disfrutareis de un ambientazo estupendo.
THE MITRE
Esta en el cruce entre Royal Mile con North Brigdge. Todas las noches hay msica en directo. El ambiente es tranquilo
y agradable. Nos tomamos 5 pintas y 5 platos de comida (2 de haggis, 2 de salmon y 1 chicken barbacoa) por 53 libras
CHOCOLATE SOAP
158-162 Rose Street (detrs del Starbacks de la Royal Mile). Encantador para tomarte un tazon de chocolate caliente en
una tarde fria. Se encuentra en una calle paralela a la Royal Mile (detras del Starbacks que hay antes de St Giles
Cathedral). 5 chocolates y un plato combinado de pastas de mantequilla por 24 libras
BANK HOTEL
1 South Bridge, Edinburgh, EH1 1LL. Tras el Tour de Fantasmas nos regalaron una pinta en este Pub, tenia un
ambiente muy calido.
EDIMBURGO PUB GUIDE
Los horarios de los bares varan, algunos pubs estn abiertos de 11.00 a 23.00, pero en las ciudades muchos
establecimientos abren hasta ms tarde. El Parlamento Escocs ha introducido una medida para prohibir el consumo de
tabaco en bares, restaurantes, pubs, discotecas y oficinas a partir del 26 de marzo de 2006.
The Abbotsford
3 Rose Street, Edinburgh, EH2 2PR

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At first sight, this classic city centre bar looks like an old-fashioned spit and sawdust affair. But there's a real diversity
of clientele here, from chattering ladies who lunch to the pinstriped suit brigade and hungover tourists seeking
sustenance.
The Albanach
197 High Street, Royal Mile, Old Town, Edinburgh, EH11PE Right on the Royal Mile, the Albanach tempts tourists
with a safe Scottish menu. Its bar, stocking 103 whiskies, leads to a wood and stone dining area out back. One may or
may not appreciate the 'modern tartan' walls adorned with patriotic statements
All Bar One
2931 George Street, Edinburgh, EH2 2PA
Once upon a time, All Bar One was the fresh-faced, exclusive bar-about-town frequented by apple flirtini-sipping suits.
While never quite diverting the gastro-pub experts, it did embed the wine bar-diner concept in the nation's
consciousness. But the
Amicus Apple
17 Frederick Street, Edinburgh, EH2 2EY Amicus Apple has been under new ownership since 2007, and its basement
area has been transformed into a chic, welcoming, boudoir-like space. Patterned black walls, twinkling light fittings and
comfortable leather chairs accommodate shoppers and office
Apero
34 Alva Street, Edinburgh, EH3 4PY Tucked away among the cobbled streets of Edinburgh's West End, Apero is a
real hidden gem of a bar, which sits somewhere between exclusive cocktail bar and 'members only' supper club. The
dcor is adorable, even if it has the feel of having been thrown
Aspen Bar and Grill
66-67 South Bridge, Edinburgh, EH1 1LS
Assembly
41 Lothian Street, Edinburgh, EH1 1HB
You can view the Potterrow and Teviot student unions from the windows of this relaxed cocktail bar, so it's no great
surprise that it attracts its fair share of students. With tight budgets in mind, the food is served in large, wallet-pleasing
portions
Avoca
46 Dean Street, Edinburgh, EH4 1LW
This is a bar that knows exactly what it's doing when it comes to food. It's not attempting to be a bistro: it's emphatically
a bar and loves being a bar. Taste is everything in this little relaxing snug; music and chat don't intrude on your dining
and
The Bad Ass Bar, Bistro and Grill
167 Rose Street, Edinburgh, EH2 4LS
For a nine-year-old, the Bad Ass Bar, Bistro and Grill does an impressive job of feigning maturity. An old-fashioned
pub exterior gives way to a smokily-lit, cosy bar where vintage mirrors and old photographs cover the dark walls
Barioja
19 Jeffrey Street, Edinburgh, EH1 1DR
As the younger, funkier sibling to Iggs restaurant next door, Barioja serves traditional tapas in relaxed, style-bar
surroundings. With large picture windows overlooking Calton Hill, their promise to bring you 'Spanish sunshine,
whatever the weather
Baroque
39-41 Broughton Street, New Town, Edinburgh, EH1 3JU You'd have called it a style bar back in the heady days of
the late-90s, but Broughton Street's Baroque is no longer the epicentre of cool. Posing pre-club queens now move on to
hipper joints and Baroque's former core clientele has either mutated into
Basement Bar
10a12a Broughton Street, Edinburgh, EH1 3RH
Situated below busy Broughton Street, The Basement is a lively little bistro where staff dressed in Hawaiian shirts often
greet you at the door. Inside, tall gothic candles and 80s retro dcor set the tone of fun, casual dining. The menu, which
changes

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Bennets Bar
8 Leven Street, Edinburgh, EH3 9LG
This traditional pub next to the King's Theatre still has a wooden snug at the edge of the bar, where Victorian women
used to drink out of sight of the menfolk. The listed building has kept other original features, such as stained glass
windows and an
Biblos
1 Chambers Street, Edinburgh, EH1 1HR Located close to the university, Biblos tends to be dominated by members of
Edinburgh's student population. The venue has recently undergone a revamp: curtains, comfy armchairs and bright
lampshades now lend the space a contemporary, clubby feel. The
Biddy Mulligans
94-96 Grassmarket, Edinburgh, EH1 2JR
The Bon Vivant
55 Thistle Street, Edinburgh, EH2 1DY
Cache Bar Bistro
32 West Nicholson Street, Edinburgh, EH8 9DD
Caf Royal Circle Bar
19 West Register Street, Edinburgh, EH2 2AA Caf Royal doesn't take bookings, and it's nearly always full. Do persist,
though, as you won't be disappointed. Ornate ceilings with gold cornicing and original tiled wall decorations frame the
grand space, which has as its focal point the Circle Bar.
The Caley Sample Room
4258 Angle Park Terrace, Edinburgh, EH11 2JR
Situated just off the beaten track in Craiglockhart, The Caley Sample Room is definitely one watering station to mark
on the map. The venue uses every inch of its long, thin interior confidently to bridge the twilight worlds of bar and
restaurant. At
The Cambridge Bar
20 Young Street, Edinburgh, EH2 4JB
For simple, filling pub grub, you can't do much better than a well-made burger and chips. That's virtually all they serve
at the Cambridge, besides home-made bean burgers for veggies and chicken breasts for non-beef fans. It's the attention
to detail
Cameo Bar
23 Commercial Street, Edinburgh, EH6 6JA
The Cameo's location by the waterfront in Leith means it regularly welcomes a lively crowd of locals and office
workers. The bar menu, served all day, features a selection of pub favourites: nachos, sandwiches, baked potatoes,
burgers and pasta, all
Candy Bar
113115 George Street, Edinburgh, EH2 4JN
Aimed squarely at the pretty young things, the Candy Bar really is the cheeky twinkle in the eye of Edinburgh's George
Street. There's an air of backstreet chic about the place, with the emphasis on drinking and having a good time rather
than eating.
The Canon's Gait
232 Canongate, Edinburgh, EH8 8DQ
The Canon's Gait boasts an impressively grand entrance on the Royal Mile, which carries a plaque detailing the history
of the pub and the surrounding area. Inside, clean cream walls house a relaxed bar area dotted with large circular tables
and a low
Cargo
Edinburgh Quay, 129 Fountainbridge, Edinburgh, EH3 9QA Cargo's chic and airy space has been designed to draw in
a hip, young crowd. Large glass panes at the back show off the beer garden by the canal and illuminate a large seating
area full of polished black furniture and leather booths. The outdoor area is
Centre Court
124 Colinton Rd, Edinburgh, EH14 1BY

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City Caf
19 Blair Street, Edinburgh, EH1 1QR
City Caf has long been a buzzing starting-off point for a night out in Edinburgh. Live DJ sets at the weekend attract
hordes of clubbers bound for Cabaret Voltaire across the street or the Bongo Club down the road. During the day, the
American
Cloisters
26 Brougham Street, Edinburgh, EH3 9JH
Occasionally, there's a short wait for chips at this Tollcross pub. It's nothing to do with bad service, though: the chef just
needs freshly to peel more spuds. Great care is taken over the daily changing bar meal menu, which now includes extra
dishes
The Compass
44 Queen Charlotte Street, Edinburgh, EH6 7EX
Cozi Bar & Grill
44 St Stephen Street, Edinburgh, EH3 5AL
Cozi's basement space, with its low ceilings and open fire during the winter months, is a welcome change from the
minimalist sterility of many style bars. The small bar is a homely jumble of stacked glasses, odd bottles and barflies
nestled among the
The Cramond Inn
30 Cramond Glebe Road, Cramond Village, Edinburgh, EH4 6NN
Wherever you travel around Britain, the sight of the village pub is generally a welcome one. It's no different in
Cramond, even if the village is a suburb of Edinburgh and just 20 minutes' trundle along Ferry Road from the city
centre. It's all there: a
Dalriada
77 Promenade, Portobello, Edinburgh, EH15 2EL
Situated in an imposing building at the Joppa end of the Portobello Promenade, Dalriada is a fantastic bar-cum-caf
that's just perfect for an afternoon coffee and cake while you watch the waves roll in, or an evening drink as the sun sets
over the
Le Di-Vin
9 Randolph Place, Edinburgh, EH3 7TE
Dirty Dick's
159 Rose Street, Edinburgh, EH2 4LS
The name Dirty Dick's conjures up images of buxom wenches serving flagons of foaming ale. In reality, this touristfriendly watering hole is closer in ambience to a Scottish theme bar than a Carry On film. From wall to ceiling, the
interior is decked
Dragonfly
52 West Port, Edinburgh, EH1 2LD
An effortlessly popular drinking spot for some years since its 2004 reimagining as a shiny new cocktail bar, Dragonfly
which has been voted Scotland's most stylish bar shows no sign of letting its sheen tarnish. It still feels like one of
the places
Earl of Marchmont
22 Marchmont Crescent, Edinburgh, EH9 1HG The Earl of Marchmont, hang-out for generations of students from the
surrounding tenements, comes under new ownership in summer 2008, with Billy and Jane Ross of Hillside's Caf
Renroc taking over. They plan to be open by late May or June 2008 and will

Ecco Vino
19 Cockburn Street, Edinburgh, EH1 1BP
The casual, laid-back atmosphere of Ecco Vino is rarely achieved elsewhere in the capital. The chatter of the patrons
and the clatter of the glasses encourage you to take a seat, take a menu, and take a glass . . . or a bottle. The wine list is
as
Element
110114 Rose Street, Edinburgh, EH1 1SG

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Enter Element from Rose Street and you immediately feel welcome the proprietors have clearly followed the recent
trend of making their restaurant look like someone's living room. The dcor high-backed easy chairs, large mirrors
and gleaming
Espy
6264 Bath Street, Edinburgh, EH15 1HF
Favorit
1920 Teviot Place, Edinburgh, EH1 2QZ
Favorit is a late night diner for the young and hip and most importantly for those with the munchies. Black and
white chequered tiles, retro tables and benches and a large, red neon Favorit sign set the scene. All that's missing is Pulp
Fiction's
56 North
28 West Crosscauseway, Edinburgh, EH8 9JP
Filmhouse Caf Bar
88 Lothian Road, Edinburgh, EH3 9BZ
It is rare thing these days to find a place to eat that truly serves a purpose and functions without pretension, unnecessary
frills or ideas above its station. The Filmhouse Bar has fulfilled such a role in Edinburgh for over 20 years, providing
The Granary
3234 The Shore, Leith, Edinburgh, EH6 6QN
Part of the Glasgow-based G1 Group's expansion into Edinburgh, the Granary is a new addition to the Shore's diverse
line-up of eating and drinking spots. This mock-traditional pub has a dark timber interior, housing a bar area, a small
balcony where
Grand Cru
79 Hanover Street, Edinburgh, EH2 1EE
Tired shoppers, students and office workers have been coming regularly to Grand Cru for wine or cocktails for the best
part of a decade. The interior of the busy bar recently underwent a thorough sprucing up, with the addition of comfy
sofa booths as
Grape
The Capital Building, 13 St Andrew Square, New Town, Edinburgh, EH2 2BH Grape is located in a beautiful, highceilinged building and well situated at the east end of George Street for a break from shopping or a swift drink after
work. The room is divided into two spacious bar areas (largely to accommodate the office crowd
The Guildford Arms
15 West Register Street, Edinburgh, EH2 2AA Homey and welcoming from the moment you enter, the Guildford
Arms is a place where you can easily imagine sinking a few real ales (there are ten on offer) or glasses of wine (they
serve 18 by the glass). While the menu lists traditional pub staples, the
Guilty Lily
284 Bonnington Road, Edinburgh, EH6 5BE
Halo
3 Melville Place, Edinburgh, EH3 7PR One of the West End's style bars, Halo is just coming out of a period
undergoing some changes in management. The trendy dcor, however, is unchanged, with groovy lighting incorporated
into elaborate picture frames and retro-look chairs. There is still
Hectors
4749 Deanhaugh Street, Edinburgh, EH4 1LR Hectors is a real neighbourhood bar whose clientele reflects the
diversity of the area. There's a mix of youthful students, thirtysomething couples and older folk enjoying a relaxing
evening in vibrant, smart and welcoming surroundings. It's a difficult
The Hudson Hotel
711 Hope Street, Edinburgh, EH2 4EL When this former post office reopened in 2006 as a hotel, the idea was to
create the atmosphere of a slick Manhattan hangout in Edinburgh's West End. Brick walls and dark floorboards on the
ground floor bar may have you fooled that you're in a trendy
Iglu
2b Jamaica Street, Edinburgh, EH3 6HH

22

Iglu is a venue that takes its organic, local and ethical food policy very seriously. But don't feel guilty if you need to
take a taxi there should you find it hard to locate: it's hidden away from the main drag of the city centre and lurks
Iguana
41 Lothian Street, Edinburgh, EH1 1HB
Indigo (yard)
7 Charlotte Lane, Edinburgh, EH2 4QZ
Indigo (yard) has been a fixture of the West End's eating and drinking scene for over a decade now, and shows no signs
of losing favour with its regular crowd of workers and shoppers, who can be found here at all times of the day. Because
of the
Iso-bar
7 Bernard Street, Edinburgh, EH6 6PW
The iso-bar was once a shining star in Leiths bar food firmament. While it still attracts a loyal local clientele, the eating
and drinking side of the operation had become a bit of a battle recently, from struggling to order over the constant
ping of
Ivory Lounge
126128 George Street, Edinburgh, EH2 4HH
The Ivory Lounge is a new bar/restaurant at the west end of George Street on the site of the former Bar 38. Plush booths
and pale blue lighting help create a vibrant atmosphere, and the wide, open aisles ensure that guests never feel confined.
While
The King's Wark
36 The Shore, Edinburgh, EH6 6QU
The Leith dining scene continues to change apace, so it's reassuring to see one of its longest established pubs staying
ahead of the pack. The main bar offers a traditional bar menu spiced up daily to include blackboard specials; the
adjacent dining
Links Bar
24 Alvanley Terrace, Whitehouse Loan, Edinburgh, EH9 1DU
The Magnum Restaurant & Bar
1 Albany Street, Edinburgh, EH1 3PY With a decidedly masculine name, an imposing racing green exterior and
jeroboams of port sitting proudly in the window, first impressions are that the Magnum might be slightly old-school.
Appearances, however, can be deceptive, and new proprietor Chris
Meadow Bar
42-44 Buccleuch Street, Southside, Edinburgh, EH8 9LP
With Edinburgh University around the corner, it is little surprise that the Meadow Bar has long been a favourite of
students and academics. Those in the know forsake the self-consciously happening haunts in this part of town for the
understated cool of
The Merlin
168-172 Morningside Road, Southside, Edinburgh, EH10 4PU With bold patterned wallpaper, gilt frames and a
blazing fireplace adorned with a dramatic stag's head, this expansive dining and drinking space is frequented by a mixed
crowd of Morningside locals. Food is served from noon onwards, all day, every day
Le Monde
16 George Street, New Town, Edinburgh, EH2 2PS
Behind Le Monde Hotel lies quite a seductive idea: each room exudes the ambience of one of the world's most iconic
cities. Got your passport? First stop: Milan. It's Italian-style espresso central, so grab a coffee and lounge to your heart's
delight.
Monteiths
5761 High Street, Edinburgh, EH1 1SR Spanking new Monteiths brings a touch of glitz and glamour to this section
of the Royal Mile, more commonly associated with pubs and tourist attractions. The entrance is down a vine-arched and
lit alleyway next to Moubray House, at the bottom of which
Morningside Glory
1 Comiston Road, Southside, Edinburgh, EH10 6AA

23

Morningside Glory is the original venture in Edinburgh of the Glasgow-based G1 Group. Its clientele seem to be a mix
of passers-by and locals popping in for a drink and a pew to watch the latest sporting fixtures. The furniture is a mix of
leather sofas
Mother India Caf
35 Infirmary Street, Edinburgh, EH1 1LT
Negociants
4547 Lothian Street, Edinburgh, EH1 1HB Long established as a late-night eatery for nighthawk students and
Edinburgh festival-goers (the Teviot and Udderbelly venues are just across the road), Negociants has recently been
taken over by members of staff and was implementing various changes at
99 Hanover Street
99 Hanover Street, Edinburgh, EH2 1DJ Around the corner from the main drag of style bars on George Street, 99
offers a slightly warmer, more welcoming alternative to its sometimes pretentious neighbours. In keeping with the
mission statement of 'music, liquor, fun', food menus are hidden in
Oddfellows
14 Forrest Road, Edinburgh, EH1 2QN
Oddfellows is housed inside a beautiful building, which has been transformed into a student-friendly refectory by the
Festival Inns chain. There are no booths or romantic nooks in this place, and you're unlikely to want to gaze into the
eyes of another
Old Chain Pier
32 Trinity Crescent, Newhaven, Edinburgh, EH5 3ED
Leith's Waterfront developments are bringing new residents and business to institutions such as the bustling Old Chain
Pier, a historic location perched just above the Forth. There are outdoor tables in the summer, and the vast expanse of
glass affords
The Orchard
1/2 Howard Place, Canonmills, Edinburgh, EH3 5JZ The Orchard has done its best to be as accommodating as
possible: you can cosy down on the squashy sofas over brunch at the weekends; grab a window table and watch the
passing crowds or barfly it at the large central bar. Dark wooden furniture contrasts
Oscars Bar & Grill
1-2 Moat Place, Edinburgh, EH14 1NY
Palm Court Bollinger Bar
The Balmoral Hotel, 1 Princes Street, Edinburgh, EH2 2EQ The glamorous entrance into the Balmoral Hotel is an
experience in itself, but when the soft notes of a harp reach your ears in the Palm Court Tearoom and Bollinger Bar, a
proper sense of grandeur is felt. Staff attend to your every whim, and before you
Reverie
1-5 Newington Road, Edinburgh, EH9 1QR
Revolution Bar
30a Chambers Street, Edinburgh, EH1 1HU
From the red VIP rope at the door to the faux chandeliers, carpet prints lining the walls and comfy leather chairs,
Revolution is all about style. The proprietors may not be pumping in pure oxygen, but it's very easy to lose all sense of
the world
Rick's
55a Frederick Street, Edinburgh, EH2 1LH
Sunset-coloured lights shine from behind the bar in this chic, subterranean Frederick Street restaurant/hotel. Guests of
Rick's enjoy the stylish atmosphere created by low lamps, sleek leather furniture and funky music. As for food, Rick's
offers
Roseleaf Bar Caf
2324 Sandport Place, Edinburgh, EH6 6EW
Leith's Roseleaf falls into that exclusive category of great new pubs you almost don't want to recommend because large
crowds might spoil what makes them so enjoyable in the first place. The former old man's boozer was overhauled, filled
with flea

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The Royal McGregor

154 High Street, Royal Mile, Edinburgh, EH1 1QS
Sami Swoi
28 Bernard Street, Edinburgh,
The Sheep Heid Inn
43 The Causeway, Duddingston, Edinburgh, EH15 3QA
Tucked away in Duddingston is Edinburgh's oldest pub, which has been around since 1360. For city dwellers the Sheep
Heid Inn is well worth taking the trouble to get to as it's extremely pleasant to while away a few hours among the
collected bric-a-brac
The Ship on the Shore
2426 The Shore, Edinburgh, EH6 6QN
The Ship on the Shore has often been overshadowed by its more prominent fishy comrades in this area of Leith, but this
is sure to change with the arrival of new management and new chef Michael Pasiecznik. The wood-panelled bar area is
good for a
The Shore Bar & Restaurant
3 The Shore, Edinburgh, EH6 6QW The venerable and much-loved Shore Bar & Restaurant was taken over by
immediate neighbours Fishers in the spring of 2008. The Shore has one of Edinburgh's most appealing old interiors, its
separate bar and restaurant areas both featuring extensive dark
The Slug and Lettuce - Edinburgh
Unit 8, Omni Leisure Centre, Greenside Place, Edinburgh, EH1 3BN
St Vincent Bar
11 St. Vincent St, Edinburgh, EH3 6SW
The Stand Comedy Club
5 York Place, Queen Street, Edinburgh, EH1 3EB
For ten years mirth-seekers have delved beneath York Place in search of something to tickle their ribs and split their
sides and the hugely successful comedy club has provided just that. To accompany the Thursday to Saturday night
line-ups, a
The Standard
24 Howe Street, Edinburgh, EH3 6TG
Stylish dcor, with a nod to the old school Manhattan diner, lends the Standard an air of polished elegance. Adorning
most of the walls are framed black and white photos, while the rest of the space is taken up by large TV screens that
normally screen
Stockbridge Tap
2 Raeburn Place, Edinburgh, EH4 1HN
The Street
2 Picardy Place, Edinburgh, EH1 3JT
At the corner of Picardy Place, right on the apex of Edinburgh's 'pink triangle' is the Street, a sociable, gay-friendly bar
that also serves up tasty grub. It's shaped like a fishbowl, the wide glass walls and tall stools allowing guests to see and
be
Sygn
15 Charlotte Lane, Edinburgh, EH2 4QZ
Sygn has been quietly building a reputation for quality since it first appeared in a fuzzy pink glow in 2004. In both style
and substance it is the equal of any of the bars on George Street. Subdued lighting, considered dcor and plush
furnishings set
Tempus
1921 George Street, Edinburgh, EH2 2PB
In prime position on George Street, Tempus, which enjoyed a glamorous refurbishment in 2006, is the bar and
restaurant of the George Hotel. Immerse yourself in lavish surroundings of leather banquettes, opulent jewelled mirrors
and sparkling

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Theatre Royal
25-27 Greenside Place, Edinburgh, EH1 3AA
Tigerlily
125 George Street, Edinburgh, EH2 4JN
A couple of years on from its much-heralded arrival on Edinburgh's night-life scene, this smart hotel, bar and restaurant
is very much the glitzy hotspot it always aspired to be. The urbane, affluent and highly presentable clientele descend on
this
Tonic (Devil's Kitchen)
34a North Castle Street, New Town, Edinburgh, EH2 3BN
When God (or whoever) created the hangover, they at least had the good grace to ensure that places like Tonic existed
too. This quietly confident, compact bar is the perfect city centre bolthole for lunching or brunching away those boozy
blues
Traverse Bar Caf
Traverse Theatre, 10 Cambridge Street, Edinburgh, EH1 2ED Taking a room like this a windowless subterranean
theatre foyer-cum-passageway and making something coherent and appealing is an achievement in itself, but the Trav
is also a watering hole, nexus for cultural debate and, more importantly here, a
Under the Stairs
3a Merchant Street, Edinburgh, EH1 2QD
Utopia
154158 Easter Road, Edinburgh, EH7 5RL Easter Road's first style bar was intended as a diamond in the rough when
it opened in 2006, with a sleek brown interior and smart cocktail menu. It's no longer the head-turner it once was but the
area is transforming gradually and Utopia sees itself as
Villager
4950 George IV Bridge, Edinburgh, EH1 1EJ
The first in the mini-empire of style bars that now includes Dragonfly and the Voodoo Rooms, Villager is run by three
style-conscious, fun-loving Edinburgh businessmen. The dcor is a mix of graffiti stencil art, vintage trainers and
trashy-chic
The Voodoo Rooms
19a West Register Street, Edinburgh, EH2 2AA When the Voodoo Rooms opened at the end of 2007 the promise of an
intoxicating blend of tiki cocktails and live music in decadent surroundings created a fair old sensation. And if you're
off to check it all out, know this: there's a Devil's Kitchen in
The Waterline
58 The Shore, Leith, Edinburgh, EH6 5RD
Renewal is as important in the hospitality world as it is in any relationship, and the people at the Waterline are hopeful
the pub's recent spruce-up will strengthen its bond with customers. In both the interior and the menu, this laid-back
place has
Whiski
119 High Street, Edinburgh, EH1 1SG At the heart of tartan and heather tourist-land on the Royal Mile, Whiski serves
up Scotland by numbers. Whisky? Check. There's an impressive range of 250 single malts and blends behind the bar,
plus a range of whisky cocktails. Haggis, neeps and

RESTAURANTES
Los restaurantes que aqu mencionamos han sido clasificados en cinco categoras: Gastronmicos, Negocios, De moda,
Econmicos y Recomendaciones personales. Estos restaurantes se presentan en orden alfabtico en cada una de las
categoras, que tratan de servir de gua orientativa en lugar de ofrecer descripciones exhaustivas.
Los precios de los restaurantes suelen incluir el IVA, que actualmente es del 17,5%. Los precios que mostramos aqu
son por una comida normal, de tres platos, para una persona e incluyendo una botella de vino de la casa y el IVA
correspondiente.

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The Atrium
Situado en el mismo edificio que el Traverse Theatre, The Atrium ofrece una sofisticada, contempornea y particular
cocina escocesa con sabor francs, como su codorniz asada a la miel con morcilla o su ternera con manitas de cerdo en
jugo de vino tinto. ste es uno de los restaurantes ms aclamados de la ciudad y cuenta con candelabros de luz trmula,
asientos color crema y un ambiente muy ntimo. El pequeo men del da cuesta 13,50 por dos platos 17,50 por
tres.
10 Cambridge Street Tel: (0131) 228 8882. Fax: (0131) 228 8808.
E-mail: eat@atriumrestaurant.co.uk Pgina web: http://www.atriumrestaurant.co.uk/
Precio: 40 (men 25.00). Vino: 17.
Le Caf St Honor
Este acogedor restaurante francs tiene un cierto aire de romanticismo y se encuentra en un pequeo callejn, con que
puede resultar difcil de encontrar. Con manteles de un blanco inmaculado, espejos pesados y suelo de mrmol blanco y
negro, se puede decir que es como estar en Pars. La cocina es francesa y el men del da, que se sirve de 17.00 a 18.45
tiene un precio bastante razonable. Entre sus platos podemos citar su venado con bayas salvajes y championes o su
boeuf bourguignon con pur de patatas.
34 North West Thistle Street Lane Tel: (0131) 226 2211. Fax: (0131) 477 2716. Precio: 25. Vino: 13.50.
The Witchery by the Castle
Este atmosfrico restaurante, situado en un edificio medieval junto al Castillo, es el mejor lugar para celebrar una
ocasin especial. La oscura opulencia y el encanto mgico deleitan a la vista, con muebles macizos, montantes, texturas
y detalles lujosos. Se puede cenar a la luz de las velas en este espacio gtico o seguir las velas a lo largo de las
escaleras de piedra hasta el atrio, que est mucho ms despejado y es igual de acogedor y romntico. Su cocina
escocesa est confeccionada con los productos ms frescos del mercado, por eso tanto su ternera con salsa trtara como
su langosta son deliciosos. El men que ofrecen para antes o despus del teatro suele costar 12,50, y sus postres son la
mejor manera de culminar la cena.
Castlehill, Royal Mile Tel: (0131) 225 5613. Fax: (0131) 220 4392.
E-mail: mail@thewitchery.com Pgina web: http://www.thewitchery.com/ Precio: 40. Vino: 13,75.
The Apartment
Este restaurante est cerca del King's Theatre y a pesar de llevar un par de aos abierto, todava sigue estando de
moda. La decoracin es tipo Ikea y el personal es joven y un tanto desorganizado. La comida es excelente, y algunos
de sus platos son: albndigas de cordero norteafricanas y lubina al horno. Para poder comer en este restaurante tendr
que reservar mesa con bastante antelacin. Tiene tambin otro restaurante del mismo estilo, The Outsider, 15-16 IV
Bridge (tel: (0131) 226 3131).
7-13 Barclay Place Tel: (0131) 228 6456. Fax: (0131) 228 4456. Precio: 20. Vino: 10,50.
Blue
Tal y como su propio nombre indica, el color que domina en este moderno bar/bistro es el azul. Situado sobre el
Traverse Theatre, atrae a una clientela variada con un men que ofrece platos ligeros como la tartaleta de queso de
cabra, as como opciones vegetarianas y platos de carne como el filete de costilla con championes o el salmn con
chorizo.
10 Cambridge Street
Tel: (0131) 221 1222. Fax: (0131) 228 8808. E-mail: eat@bluebarcafe.com
Pgina web: http://www.bluebarcafe.com/ Precio: 25. Vino: 13,50.
Harvey Nichols Forth Floor
El restaurante, bar y brasserie del cuarto piso del centro comercial Harvey Nichols es uno de los ms elegantes de la
ciudad. El interior del restaurante es de estilo minimalista y goza de unas vistas espectaculares del castillo y de Firth of
Forth (de ah su nombre). El men ofrece marisco fresco de temporada y el restaurante y la brasserie permanecen
abiertos incluso cuando el centro comercial est cerrado. Aqu podr probar platos como el atn Szechwan con
pimienta a la brasa acompaado con verduras salteadas. En el restaurante, los favoritos son la ternera y la carne de
caza. El restaurante es muy popular, as que se recomienda reservar mesa con antelacin. Precio: 60 (restaurante),
25 (brasserie). Vino: 14.
11-13 South St Andrew Street Tel: (0131) 524 8350. Fax: (0131) 524 8351.
E-mail: forthfloor.reservations@harveynichols.com Pgina web: http://www.harveynichols.com/
Orocco Pier
Este nuevo restaurante/bar/hotel a orillas del South Queensferry ofrece unas vistas inmejorables del Forth Bridge y el
Forth Road Bridge. El antiguo hostal se reform completamente en el 2003 y ahora cuenta con ventanas diferentes, una
terraza al aire libre y mucha madera. Los camareros son muy amables y el men ofrece de todo, desde comida
tradicional escocesa hasta platos mejicanos. En el verano de 2005 se inaugur una nueva terraza al aire libre, que
ofrece maravillosas vistas de los puentes y de Firth of Forth.

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17 High Street, South Queensferry Tel: (0131) 331 1298. Fax: (0131) 331 4731.E-mail: info@oroccopier.co.uk
Pgina web: http://www.oroccopier.co.uk/ Precio: 22. Vino: 13,50.

RESTAURANTES ECONMICOS
Bells Diner (americano)
St Stephen Street Tfno.: +44 131 225 8116 Filetes y hamburguesas a precios razonables; todo sencillamente bueno.
First Coast (cafetera) Dalry Road, Tfno.: +44 131 313 4404 Una cocina atrevida a precios muy razonables explica
el xito constante del restaurante de los hermanos McRae, en Dalry Road, que acaba de ser ampliado.
Original Khushis (indio)
9 Victoria Street, Edimburgo (Mejor restaurante econmico del ao 2005) Tfno.:(+44) 131 220 0057 Restaurante indio
de ambiente moderno y urbano, donde la cocina tradicional es naturalmente impresionante y agradablemente barata.
Bar Roma
Se encuentra en el West End de Edimburgo y es uno de los restaurantes ms fiables de la ciudad, no slo por su
deliciosa comida italiana sino por su animado ambiente. Est siempre muy concurrido y la comida es fresca y de muy
buena calidad- pizzas, platos de pasta con salsas de tomate y queso y una fantstica ensalada de tomate, mozzarella y
aguacate. Se suele llenar los fines de semana conque deber reservar con antelacin si quiere cenar all un viernes o
sbado por la noche.
39A Queensferry Street Tel: (0131) 226 2977. Precio: 20. Vino: 11,50.
Bell Diner
Este pequeo y popular restaurante de Stockbridge es al que tiene que acudir si lo que quiere es una sabrosa
hamburguesa o un buen filete. Las hamburguesas son el plato favorito y son bastante contundentes. 7 Saint Stephen St
Tel: (0131) 225 8116. Precio: 16. Vino: 11,50.
Caf Hub
En el corazn de la Ciudad Vieja, el Caf Hub se encuentra en la sede del Festival Internacional de Edimburgo. Este
animado caf es moderno y est lleno de obras de arte por las paredes. Los tonos que predominan son los azules y los
amarillos. Por el da sirve caf, sandwiches y otro tipo de tentempis y por la noche ofrecen platos ms sustanciales.
La comida es de buena calidad y el men cuenta con platos como el risotto al azafrn y ensaladas varias. El ambiente
es bastante tranquilo- excepto durante el festival, por supuesto.
Castlehill, Royal Mile Tel: (0131) 473 2067. Fax: (0131) 473 2016. E-mail: thehub@eif.co.uk
Pgina web: www.eif.co.uk/thehub Precio: 22. Vino: 10,50.
Kalpna
Situado en la zona de Edimburgo dominada por la universidad, Kalpna es un restaurante indio en el que hacen cola
incluso los indios para entrar. Es pequeo, con una decoracin muy sencilla y la comida (vegetariana) es deliciosa.
Entre sus especialidades se encuentran el Kashmiri picante con pistachos, y el kulfi (helado indio) que es la mar de
cremoso. El men del da suele costar 4,50.
2-3 St Patrick's Square Tel: (0131) 667 9890. Precio: 15. Vino: 10.
The Shore Bar and Restaurant
El restaurante, con un sencillo suelo de madera y manteles de papel se encuentra justo al lado del bar. Situado en la
zona de moda de Leith, es muy popular entre locales y turistas. El men se basa en comida europea y ofrece platos
como las sardinas a la parrilla o el salteado de vieiras con pur de repollo y albahaca y pesto de almendras. El pescado
es la especialidad de la casa y el men cambia a diario.
3-4 The Shore, Leith Tel/Fax: (0131) 553 5080. Precio: 25. Vino: 13,50.
Suruchi
Suruchi se encuentra enfrente del Festival Theatre y sirve una excepcional cocina del norte de la India (vegetariana), as
como del resto del subcontinente indio. El men es bilinge: los nombres de los platos vienen en indio y debajo estn
descritos en escocs, la lengua que muchos escoceses hablan, un idioma que tiene un estatus de lengua ms que de
dialecto, pero que no se utiliza en los mens de otros restaurantes. Precio: 22. Vino: 10.
14-A Nicolson Street Tel: (0131) 556 6583. Fax: (0131) 622 7227. Pgina web: http://www.suruchirestaurant.co.uk/
OTROS SITIOS
Mathers
Barrio del Westend (parte oeste, atrs del casitllo). Tiene cocina tradicional escocesa: Haggis y steak pie

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Ryan
Barrio del Westend, tiene desayuno tpico escoces.
Harry ramsdens
Junto al puerto, cerca del palacio de Holyroad y la casa georgiana.

VIDA NOCTURNA
Los mejores pubs estn en la old town, en los alrededores de Royal Mile y Cowgate. Los que estn cerca de South
Bridge. Suelen tener msica escocesa en vivo casi todas las noches.
Ya han pasado los das en los que la vida nocturna de Edimburgo era bastante aburrida y los locales tenan que irse a
Glasgow para pasar una buena noche. Edimburgo est en pleno apogeo y su ambiente nocturno es excelente gracias a

29

los locales y a la gran cantidad de turistas que visitan la

ciudad
cada ao. No hay una zona exclusiva de marcha, sino
varias:
George Street en la Ciudad Nueva, High Street en la
Ciudad
Vieja, la zona universitaria y el Grassmarket.
Broughton Street tiende a atraer a una clientela
"variopinta", mientras que el barrio de Leith es una de las zonas ms populares. Los bares de la ciudad van desde las
tradicionales tabernas con cientos de aos de historia a sus espaldas hasta los ms modernos bares de diseo. Una vez
que cierran los bares, la gente suele ir a las discotecas que ofrecen gran variedad de msica, para satisfacer a todos los
gustos. Hay muchos locales que ofrecen msica en directo y los grandes conciertos se suelen celebrar en el Murrayfield
Stadium.
Algunas discotecas requieren una vestimenta elegante y no se puede comprar alcohol ms tarde de las 23.00. Algunos
bares no cierran hasta la 01.00, algunas cafeteras y restaurantes no lo hacen hasta las 03.00 y las discotecas suelen estar
abiertas hasta las 03.00 (05.00 durante el festival). La edad mnima para consumir alcohol son los 18 aos. Los precios
de las bebidas varan enormemente, dependiendo del local- el precio de la cerveza oscila entre las 2-3 por una pinta.
BARES
Algunos de los pubs tradicionales son: Bow Bar, 80 West Bow, y Caf Royal Circle Bar, 17 West Register Street (que
tambin ofrece un buen marisco). Hay gran cantidad de bares a lo largo de Rose Street (una calle peatonal que est
detrs de Princesa Street), pero la grandeza victoriana est un poco ensombrecida por la cantidad de despedidas de
solteros/as que se celebran all. Un lugar que merece la pena visitar es The Canny Mans, 239 Morningside Road, por
su extravagante decoracin (no se permite hacer fotos dentro del local). Entre los bares ms estilosos podemos citar: el
Malmaison Hotel Bar, 1 Tower Place, Leith, Ricks, Frederick Street, el Opal Lounge y el Candy Bar, ambos en George
Street, e Indigo Yard, Charlotte Lane. Para saborear un buen whisky, vaya al Malt Shovel, Cockburn Street, o al The
Bow Bar, The West Bow, Victoria Street; si lo que quiere probar es el ale (un tipo de cerveza fuerte y de color claro),
acrquese al Cask and Barrel, 115 Broughton Street; y si lo suyo es el vodka, psese por el Bar Kohl, 54 George IV
Bridge. Uno de los nuevos locales de moda es el Villager, 49-50 George IV Bridge. Leith ofrece de todo, desde los pubs
ms antiguos como el Port oLeith, 58 Constitution Street, hasta los bares de diseo como el Bar Sirius, Dock Place.

30

DISCOTECAS
Las discotecas de moda cambian muy pronto de una temporada a otra. The Honeycomb, Niddry Street, y Cabaret
Voltaire, 36-38 Blair Street, estn a la ltima. El Cavendish, 3 West Tollcross, es a donde suele ir la gente ms
madurita y se especializa en msica reggae y organiza noches dedicadas a ritmos africanos y latinos. Opal Lounge en
George Street (pgina web: http://www.opallounge.co.uk/) y Peppermint Lounge, Chambers Street, son tambin muy
populares.

MSICA
El Royal Oak, 1 Infirmary Street, es un modesto bar de msica folk, como lo es tambin Sandy Bell's, 25 Forest
Road. Eighty Queen St, 80 Queen Street y Henry's Jazz Cellar, 8 Morrison Street, ofrecen jazz en directo,
mientras que Bannermans, 212 Cowgate, suele contar con actuaciones de grupos de msica. Whistlebinkies, 4-6 South
Bridge, es un bar que ofrece msica en directo cada noche.

MERCADILLOS
Normalmente hay un mercadillo alemn (Munich y Edimburgo son ciudades hermandadas) en el centro de la ciudad
cerca del monumento de Walter Scott y de la pista de patinaje.
Gracias a la disposicin compacta del centro de Edimburgo, podr acceder fcilmente a una gran variedad de tiendas
excelentes. Por las tiendas de Princes Street, que solo ocupan un lado de la calle, podr admirar en todo momento el
castillo y la ciudad vieja mientras pasa de una tienda a otra. Con ms de 100 departamentos, Jenners es uno de los
establecimientos preferidos de la ciudad desde 1838. Muy cerca, Harvey Nichols le ofrece en cuatro pisos la ltima
moda en ropa y accesorios, y marca la entrada de la calle Multrees Walk donde estn instaladas varias tiendas de lujo,
como Louis Vuitton. A una calle de ah, George Street se est convirtiendo rpidamente en paso obligatorio, con sus
tiendas especializadas y sus bares y cafeteras que le permiten tomarse un descanso bien merecido.
Las calles que salen de Royal Mile tambin se merecen un desvo en el camino. Victoria Street y Grassmarket no son
solamente las calles ms fotografiadas de la ciudad, sino que tambin acogen un mercado de quesos, una bodega de
whiskys, joyeras, sastreras as como creadores de artculos de cachemira y lana. Cockburn Street es una mezcla
moderna de tiendas de ropa de calle, Street Wear, de galeras de arte y de tiendas de artesana inslitas, donde no faltan
las ocasiones de tomarse un caf o comer algo.
Evidentemente, lo mejor es salir a la aventura, eligiendo las callecitas en vez de las grandes arterias de comercios, y
torciendo a la izquierda cuando se haya cansado de hacerlo a la derecha. Como el centro es compacto, no debera
perderse.
Horario de apertura. De lunes a sbado de 9 a 17.30/18.00 horas, el domingo de 12 a 16 horas. En los barrios ms
tursticos, muchas tiendas estn abiertas hasta ms tarde en los meses de verano. En el centro, las tiendas abren hasta
ms tarde los jueves, eso todo el ao.
El Ingliston Market
(tel: (0131) 333 3801) tiene lugar cada domingo de 10.00 a 16.00, en el Royal Highland Show, cerca del aeropuerto.
All se vende de todo, desde ropa hasta muebles, pero vaya pronto puesto que hay rumores de que se dejar de celebrar
pronto para as poder expandir el aeropuerto.

COMPRAS
Haber el shopping aqui es caro pero si rebuscas podeis encontrar ofertillas. Por cierto y en contra de lo que os podais
pensar, la Royal Mile es mas barata que la calle Princess Street. Os pongo una relacion de precios varios de la Royal
Mile:
Camisa de Rugby torneo 5 naciones 20 libras
Reloj con el logotipo de escocia 10 libras
Spolen de piel (bolsito escoces que los hombres llevan en la cintura) al final de la Royal mile hay dos tiendas
del mismo dueo, una a cada lado de la acera donde estan los spolen a mitad de precio y esto es cierto: te
pueden costar desde 15 libras a 35, yo me compre uno de 25 libras que habia visto anteriormente en princess
street marcado a 60.
Pendientes y colgante de plata con motivos celtas: 19 libras (las tiendas tenian ofertillas debido a la proximidad
con el el dia de los enamorados).

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Compras en Princess Street:

En un par de negocios encontre camisetas y politos a 3 libras y a 5 libras, parecen que mantienen precios
uniformemente en todas las tiendas que hay al comienzo de la calle, ya que todas tenian las mimas camisetas y
las mismas ofertas de precios.
Compras en Todo a 1 pound:
Encontre uno en el centro comercial John Lewis, por una libra te puedes comprar un paquete de galletas de
mantequilla de 400 gramos, calcetines de lana, ovejitas de escocia...y un monton de tonterias mas.
En lo que a comercios se refiere, Edimburgo tiene de todo- grandes almacenes, boutiques-, tiene lo tradicional, lo
nuevo, lo esperado y lo inesperado. La zona comercial principal de Edimburgo es Princes Street, donde se encuentran
la mayora de tiendas y grandes almacenes. George Street, que es la calle paralela a Princess Street, es mucho ms
tranquila, ms exclusiva y sus tiendas son por lo tanto mucho ms caras.
En tiendas de recuerdos baratos en Royal Mile o Princess Street (escuchars la musica fuerte en la entrada) encontraras
faldas escocesas una por 100 libras o menos pero creo que solo aguantar una generacin. Tambien las puedes
encontrar por 20 libras pero esas deben de picar demasiado!!.
Princes St es la principal va comercial y el lugar donde se encuentra Jenners, los grandes almacenes ms antiguos de
Europa (1838). Hay tiendas ms pequeas en Rose St.
Entre los centros comerciales estn el Princes Mall, St James Centre y el enorme Ocean Terminal, en Leith. Para
compras ms alternativas, se pueden visitar las calles adoquinadas de Cockburn St, Victoria St y St Marys St, y
William St, en la zona oeste de New Town.
En Princess Street es donde se encuentra la tienda ms famosa de Escocia, Jenners, que contiene una fabulosa zona de
establecimientos de comida. Cerca de all, en South St Andrew Street, es donde se ubica la tienda ms chic de la
ciudad, Harvey Nichols, que abri sus puertas en agosto de 2002. Tal y como lo hace la misma tienda en Londres,
Harvey Nichols vende ropa de diseo, as como productos de belleza y alimentacin. Royal Mile, por otro lado, est
llena de tiendas poco convencionales y tiendas de souvenirs. Cerca de all se encuentran Grassmarket (un mercado que
existe desde 1477) y Victoria Street, que estn plagados con tiendas de artesana, libreras y establecimientos de
comida. Las tiendas de diseadores como Escada se encuentran a lo largo de George Street, en la Ciudad Nueva. Los
centros comerciales ms modernos son: Cameron Toll Centre, 6 Lady Road, y Princess Mall (anteriormente Waverley
Shopping Centre) en Princesa Street. Hay adems un centro comercial nuevo en Leith, llamado Ocean Terminal.
Asegrese de romper con el convencionalismo y acrquese a explorar algunas de las tiendas en lugares como
Causewayside (la meca de los buscadores de antigedades), Broughton Street y Stockbridge. Si lo que quiere es
comprar souvenirs, prendas de punto y artculos tpicamente escoceses, el Royal Mile es el lugar al que acudir. Los
productos tpicos de Escocia son las telas de cuadros escoceses, la joyera de inspiracin celta, el shortbread
(mantecados) y, por su puesto, el whisky. Podr adquirir estos productos en cualquiera de las tiendas especializadas en
ellos que se dispersan por toda la ciudad.
El horario comercial es generalmente de 09.00 a 17.30, y los jueves las tiendas no cierran hasta las 19.30 u 20.00. Las
tiendas ms grandes suelen abrir los domingos. Muchos comercios (especialmente aquellos frecuentados por turistas)
forman parte del esquema Tax-Free. Para reclamar la devolucin del 17,5% de IVA deber conservar los recibos y
rellenar un impreso. Para obtener ms informacin al respecto, visite la pgina web: http://www.globalrefund.com/.

NOTAS LITERARIAS
La novela The Prime of Miss Jean Brodie (1961), de Muriel Spark, defini la imagen tradicional de la ciudad en el siglo
XX, hasta que se public Trainspotting (1993) de Irvine Welsh que rompi dicha imagen. Otros grandiosos escritores
que han descrito a la ciudad en periodos anteriores incluyen figuras como Robert Louis Stevenson, cuya famosa obra,
Dr. Jekyll y Mr. Hyde (1886), transcurre en Londres pero se basa en sus vivencias en Edimburgo. Otra obra relevante es
Waverley Novels (1829-33) de Sir Walter Scott. Jk Rowling escribi su primer libro de la serie de Harry Potter, Harry
Potter y la Piedra Filosofal (1997), en una cafetera de Edimburgo. Las novelas policiacas de Ian Rankin (con su
famoso Inspector Rebus) tambin transcurren en la ciudad y proporcionan una visin de la ciudad que siempre hace
sonreir a los locales que las leen. Su ltima novela, Fleshmarket Close (2004), est considerada como una de las
mejores de su produccin.

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EXCURSIONES
EXCURSIONES POSIBLES
Linlithgow (palacio etc - tren 20 minutos),Stirling (castillo etc - tren una hora).Melrose (abadia etc-autobus via
Galashiels una hora 15 minutos),Glasgow (tren o autobus - una hora).North Berwick (castillo y SeaBird Centre - tren 45
minutos

ROSSLYN CHAPEL
Rosslyn Chapel, Roslin, Midlothian, Scotland, UK, EH25 9PU. Tel: +44 (0)131 440 2159 Fax: +44 (0)131 440 1979
Fuimos por nuestra cuenta, cogimos el autobus urbano n15 en la calle princess street (compramos billete para todo el
dia en los bus que costaba 3 libras). El autobus sale cada hora desde esa parada y las horas de salida son las y 37
minutos, osea que sale a las 9:37, 10:37, 11:37... procurar no equivacaros ya que hay dos bus n15, el 15 a secas y el
15A y este no para en Rosslyn.
El bus tarda 40 minutos en llegar, mirar el reloj y cuando falten unos 10 minutos decirle al conductor: Rosslyn Chapel,
Rosslyn Chapell!!!! os parara en la parada del Hotel Rosslyn que es donde os teneis que bajar para ir andando hacia alli.
Se encuentra a unos escasos 5 minutos y la entrada es por la tienda (como no!!) La entrada son 7,5 libras. La capilla en
si es espectacular, lastima que ya no se pueden hacer fotos ni videos porque el sitio es impresionante. Cuando entreis
sentaros y leeros un poco de la informacion que hay en la mini guia y asi entrareis en cuerpo y alma en la oculta historia
de la Rosslyn, despues leeros los carteles orientativos y ademas si dominais el ingles os haran un tour gratuito en ingles.
Por cierto si encontrais la cara de jesus en el techo os doy la enhorabuena!!! yo estube mas de 10 minutos mirando a las
estrellas que hay en el techo sin encontrarla entre ellas.
El bus de vuelta sale cada hora a las y 26 minutos. No os perdais esta visita, no os dejara indiferente!!!
Rosslyn Chapel (tel: (0131) 440 2159; pgina web:
http://www.rosslynchapel.org.uk/), en Rosslyn, es una de las iglesias
ms fascinantes de Gran Bretaa y se ha convertido en una iglesia muy
popular debido a la mencin de la misma en la famosa novela El
cdigo Da Vinci y la pelcula de Hollywood del mismo nombre. La
iglesia est relacionada con los Caballeros Templarios, una orden
religiosa medieval que viaj hasta Tierra Santa de donde trajeron de
vuelta muchos tesoros (algunos de ellos se dice que estn enterrados en
Rosslyn). La capilla est llena de tallas, incluyendo smbolos antiguos
paganos conocidos como los "hombres verdes".
Se encuentra a 45 minutos en coche del centro de la ciudad- encontrar
indicaciones de la iglesia en la A701 que lleva a Penicuik
Highland Experience (tel: (0131) 331 1889; pgina web: http://www.highlandexperience.com/) tambin organiza
excursiones a Rosslyn. Despues de visitar la capilla, puede pasear por Rosslyn Glen, que tambin es un enclave
histrico. La capilla abre de lunes a sbado (10.00-17.00) y los domingos (12.00-16.45). La entrada cuesta 7
(descuentos disponibles).
Apenas a una media hora del centro de Edimburgo y utilizando como medio de transporte un autobs de linea regular
podris llegar a Rosslyn Chapel, ms conocida por ser una de las capillas referenciadas en las novelas de Dan Brown,
autor del Cdigo Da Vinci.

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Multitud de mitos y leyendas rodean Rosslyn Chapel; caballeros templarios, el Santo Grial, santos y demonios,
todos mezclados en un mismo sitio para deleite de visitantes.
Rosslyn Chapel, fue construida en 1446 por Sir William St Clair, tercer y ltimo principe de Orkney St. Clair.
Excavaciones realizadas sugieren que la capilla existente fuera parte de una estructura mucho ms grande, el edificio,
cuya construccin, fue detenida cuando Sir William St Clair muri.
La capilla, se puede calificar como nica en su especie sin miedo a equivocarse debido a su simbologa. Despertar
vuestra curiosidad casi con total seguridad.
Elaborada y singularmente interesante, imposible de calificar dentro de un plano arquitectnico, la capilla se
compone de una suma de estilos que conforman la excelente obra conjunta que podemos apreciar.
La sensacin al bajar del autobs y comenzar a ver las seales que indican el camino que conduce a Rosslyn Chapel es
bastante intrigante. Es difcil imaginar que en un pueblo tan pequeo y tan cercano a Edimburgo se encuentre una de las
edificaciones ms misteriosas relativa a los caballeros templarios y su historia.
Situada a las afueras del pueblo de Roslin, en la regin de Midlothian - Escocia y rodeada de la belleza natural del
pas, con campias verdes y el pueblo vislumbrndose en el horizonte, creeris que habis viajado en el tiempo a poca
medieval.
Nada ms llegar, como es costumbre, deberis pasar por la taquilla de la capilla para pagar vuestra correspondiente
entrada. El precio por entrar es de 7 libras por adulto y su horario de apertura es de 9:30 am a 5:00 pm durante el
invierno, amplindose una hora ms, hasta las 6:00 pm, desde abril a septiembre.
Tras pagar la entrada y recoger el panfleto con informacin que os dan, seris libres de moves por cualquier zona que
deseis dentro y, por los alrededores, de la capilla. Actualmente, tienen montados unos andamios rodeando el edificio
en los cules est permitido subirse para apreciar con mayor detenimiento la estructura y los detalles exteriores de
Rosslyn que no son pocos.
En el interior, personal de Rosslyn ofrecer un rpido recorrido por la historia de la misma, mostrando los pequeos
secretos que encierra, eso s, en perfecto escocs.
Os sorprenderis con la decoracin recargada de la capilla, mostrando diferentes estilos arquitectnicos y escultricos
nicos en su especie. El simbolismo de la misma se deja apreciar con un primer vistazo y, sin duda, comprederis el por
qu la capilla ha sido, durante su historia, presa de religiosos temerosos que durante la Reforma (S.XVI) , en vez de
intentar entender y apreciar dicho arte simblico, se dedicaban a destruir y retirar imagenes nicas.
Por suerte para visitantes, los trabajos de reforma de la capilla de Rosslyn han sido muchos y, actualmente, no corre
peligro de desaparicin, debido, en gran medida, a la secularizacin de la sociedad actual.
Los recientes estudios del simbolismo de la Rosslyn Chapel han enfatizado la posicin de la misma y han introducido
numerosas hiptesis que intentan conectar la moderna masonera escocesa con la capilla y con los caballeros
templarios del medievo.

Qu es? - Sitio pagano de culto?, edificio masnico? templo judo?

Por qu fue construido, por quin y con que propsito?
Quin se encuentra enterrado en las tumbas situadas debajo de la capilla.
Los hombres verdes - qu son?
Las mazorcas de maiz o cactus grabados son pruebas de que los escoceses descubrieron Amrica antes que
Cristobal Coln?
Por qu Rosslyn fue deliberadamente un proyecto no terminado?

Ests hiptesis recientes, no obstante, no son ms que ideas y pensamientos, sin pruebas concluyentes que soporten
ninguna de las mismas.
Cuarenta aos fueron necesarios para construir lo que an hoy puede contemplarse. Escenas bblicas como la
expulsin del Jardn del Edn, el ngel cado o la crucifixin, se da conjugan con grabados y vitrinas paganas,
relativos a tradiciones templarias y masnicas como el mtico Pilar del Aprendiz, uno de los tres pilares que separan
el coro del ala central de la capilla, o las 213 cajas de msica diferentes que la ornamentan.
La historia sobre el pilar cuenta que el maestro sin inspiracin se fue a buscar musas a Roma. Durante aquella poca,
un viaje a Roma poda significar un periodo de tiempo de aos. Mientras tanto, el aprendiz sigui con el trabajo.
Cuando el maestro volvi se sorprendi al ver el pilar, no slo terminado, sino con una perfeccin propia de grandes
maestros. All mismo, al pie del controvertido Pilar del Aprendiz, cuenta la leyenda, que el maestro asesin al
discpulo, presa de los celos por el trabajo realizado por el aprendiz.
Muchas historias se podran contar, pero lo mejor es que vayis y lo conozcis de primera mano.

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En la actualidad est permitido tomar fotografas y filmar, pero a partir de enero del prximo ao no se podr. El
autobs que llev es el nmero 15 de la compaa Midlothian. Podis cogerlo en St. Andrews Square y Princes
Street en el centro de Edimburgo.
Los Evangelios Apcrifos
En 1992 Andrew Sinclair, un americano interesado por el pasado de su apellido, publicaba The Sword and the Grail (La
Espada y el Grial), resultado de sus investigaciones en Escocia. A lo largo de las pginas que conforman su obra,
Sinclair desarrolla la idea de que en la capilla Rosslyn se encuentran los smbolos concluyentes sobre la vinculacin de
los St. Clair con la orden templara, el Grial y el descubrimiento de Amrica.
La pieza clave de su argumentacin es una losa conservada en Rosslyn, donde aparecen talladas las figuras de una
espada, un Grial y los escalones del Templo de Salomn. La espada hablara de un primer descubrimiento y
desembarco en Amrica del Norte, casi un siglo antes de que Coln arribara a las Antillas.
Los escalones, por su parte, tallados en la base del Grial, seran la prueba del legendario tesoro que hallaron los
primeros templarios durante los aos que permanecieron en las ruinas del Templo de Salomn, excavando en sus
labernticos tneles a la bsqueda de objetos tan deseados como el Arca de la Alianza o el Santo Grial.
Convencido de poder hallar la prueba que confirmara su hiptesis, Sinclair incluso consigui la autorizacin del actual
conde de Rosslyn para realizar algunos estudios. As, empleando las ms modernas tcnicas de radar, explor toda la
capilla, con la intencin de detectar formas y objetos metlicos a travs de la piedra, con resultados negativos.
Pese a ello, la leyenda ha seguido viva. Christopher Knight y Robert Lomas, autores de best-sellers relacionados con
los orgenes de la masonera y sus conexiones templaras, apuntaban la posibifidad de que en el Pilar del Aprendiz
no slo se encontrase el Santo Grial, sino tambin determinados manuscritos, llegando incluso a afirmar que Rosslyn
haba sido construida como lugar sagrado para preservar los Evangelios Apcrifos.
Estas teoras fueron el argumento de sus dos obras ms conocidas, The Hiram Key (1996) y The Second Messiah
(1998).
Dnde se encontraban ocultos esos manuscritos? Knight y Lomas son contundentes al respecto: los manuscritos se
encuentran bajo la capilla de Rosslyn y en los subterrneos de determinadas construcciones anteriores a la edificacin
de la capilla. La intencin de William St. Clair era distribuir los manuscritos tal y como los encontraron los templarios
al extraerlos del Templo de Salomn, entre 1118 y 1128.
Buscadores de tesoros
Si bien ellos nunca los buscaron, s que despertaron el inters de otros aficionados. As, en abril de 1996, coincidiendo
con la publicacin de The Hiram Key, uno de los administradores de Rosslyn acept iniciar las excavaciones
pertinentes, siempre y cuando se contase con el asesoramiento de especialistas apropiados.
En octubre de ese mismo ao, Knight y Lomas contactaron con el doctor Jack Miller, un gelogo de gran reputacin,
perteneciente a la Universidad britnica de Cambridge, y con el doctor Fernando Neves, de la Escuela de Minas de
Colorado, probablemente el mejor instituto geolgico del mundo. Se acord realizar una excavacin no invasiva en los
alrededores de la capilla. Pero una semana antes de la cita, los administradores de Rosslyn denegaron el permiso si
no se firmaba un pacto de silencio.
Los investigadores decidieron negarse a tal contrato, por considerarlo antiacadmico. Pese a las dificultades, Knight y
Lomas no cejaron en su empeo de conseguir demostrar las teoras que mantenan en sus obras.
As, a principios de 1998 llevaron a Rosslyn al profesor James Charlesworth, jefe del proyecto de los manuscritos del
Mar Muerto en la universidad de Prncetown, Se celebraron dos reuniones con los administradores de Rosslyn, pero la
propuesta de excavacin arqueolgica qued, una vez ms, en el olvido.
Ms sorprendente, si cabe, es la teora planteada por el antroplogo Keith Laidler, autor de The Head of God: the Lost
Treasure of The Templars (1998), donde se afirma que bajo el Pilar del Aprendiz se encuentra la cabeza
momificada de Cristo, rescatada por los templarios durante su estancia en Jerusaln y trasladada a Escocia durante los
acontecimientos de 1307.
La base de su teora estara en una inscripcin de dicho pilar que dice Here beneath this pillar lies the head of
God (Tras este pilar se encuentra la cabeza de Dios).
La hiptesis de Laidler sugiere un culto a la cabeza propio de Canan, que perdur durante siglos entre el pueblo judo.
As, tras la pasin de Jesucristo, su cabeza habra sido separada del tronco y embalsamada, encontrndose siglos
despus por los templarios que excavaron en el templo de Jerusaln. Esta cabeza embalsamada sera, segn Laidier,

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el famoso baphomet, supuesto dolo que los templarios adoraban, segn las declaraciones que ellos mismos hicieron al
ser torturados tras su cada en desgracia.

SCOTTISH SEABIRD CENTRE

El Scottish Seabird Centre, The Harbour, North Berwick (tel: (01620) 890202; e-mail: info@seabird.org; pgina web:
http://www.seabird.org/) ofrece a los visitanes la oportunidad nica de observar a los pajaros que habitan en Firth Forth.
Hay cmaras de alta tecnologa que le permiten observar de cerca a las aves marinas en el Bass Rock y los nidos de
frailecillos de la isla de Fidra. En invierno, cuando muchos de estos pjaros han emigrado a climas ms clidos, se
pueden observar las colonias de focas. El encantador pueblo costero de North Berwick se encuentra muy cerca de all y
merece la pena hacerle una visita. Se puede llegar al pueblo en tren desde Edimburgo- el centro est a 10 minutos a pie
desde la estacin de tren. Tambin se puede ir en autobs desde Edimburgo, cogiendo el 124 el X5 de First
Edinburgh. El centro abre todos los das de 10.00 a 18.00 en verano y de 10.00 a 16.00 en invierno. Entrada: 6,95
(descuentos disponibles).

SOUTH QUEENSFERRY
El pintoresco suburbio de South Queensferry se encuentra a 10 minutos hacia el noroeste, desde Edinburgh Haymarket
y goza de una ubicacin espectacular bajo el pico Forth Bridge. ste es una de las mejores muestras de ingeniera
victoriana, un voladizo triple de hierro rojo que permite a los trenes cruzar el Firth of Forth con una majestuosidad que
ha perdurado con el paso de los aos. Actualmente est acompaado por un puente de carreteras, una creacin de los
aos sesenta, y se puede divisar a ambos desde un pueblecito que cuenta adems con una histrica Calle Mayor (High
Street) toda empedrada. Los pubs y restaurantes de la High Street se llenan de turistas y el Queensferry Museum (tel:
(0131) 331 5545; pgina web: http://www.cac.org.uk/), permite la entrada libre e indaga en la interesante historia del
"The Ferry"- incluyendo la primera contienda area de la Batalla de Gran Bretaa que tuvo lugar sobre el pueblo, y el
Burry Man, una creacin pagana que todava se pasea por las calles de la poblacin una vez al ao. Una de las mejores
pocas para visitar el pueblo es el 1 de enero, que es cuando se celebra el "Loony DooK" (docenas de locales y
visitantes se baan en las fras aguas del Firth of Forth al sonido de gaitas). En los mrgenes del pueblo se encuentra
Hopetoun House (tel: (0131) 331 2451; pgina web: http://www.hopetounhouse.com/), una de las casas solariegas ms
impresionantes de Gran Bretaa. Los ciervos y guilas ratoneras se propagan por el lugar, que alberga gran variedad de
acontecimientos a lo largo del ao, como las representaciones de Shakespeare al aire libre en verano.

STIRLING Y MONUMENTO DE WILLIAM WALLACE

El tren desde Edinburgh hasta Stirling, tarda como 50 minutos en llegar, salen trenes cada media hora y te costara
como 10 libras el viaje redondo..... puedes encontrar tours tambien
Outward journey: Sunday 8 February 2009

Return journey: Sunday 8 February 2009

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CIUDAD DE STIRLING
La ciudad de Stirling ha sido protagonista principal en la turbulenta historia de Escocia durante los ltimos 700 aos
y, por ello y por otras muchas cosas, se nos antoja lugar de paso obligado
El nombre de Stirling procede del galico Sruighlea y, se situa en la regin central Escocia. La ciudad estaba formada
por un antiguo burgo, asentado alrededor del castillo de Stirling y del antiguo centro medieval.
El poder y la riqueza que Stirling ostent durante gran parte de su historia se debi en gran medida a su privilegiada
situacin en lo alto de una colina y, gracias al cauce del ro Forth que transportaba vida a la ciudad y divida el norte
del sur del pas, unindolos gracias al Stirling Old Bridge, que era el nico puente de paso en los alrededores.
Antiguamente, se deca que aquel que dominase y mantuviese Stirling tambin lo hara con Escocia y, como resultado
de esto, la ciudad lleg a ser conocida como the key to the kingdom o la llave del reino.

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Actualmente, es centro clave para las industrias de gobierno, comercio, y electricidad del pas. Cuenta con una
poblacin aproximada de unos 50.000 habitantes.
La Old Town o ciudad antigua, conserva su caracterstico estilo medieval gracias a la buena preservacin de la
integridad histrica de los edificios, as como su referencias renacentistas, fcilmente apreciables en las iglesias y
mansiones que se apian rodeando las calles adoquinadas.
El sentido histrico se realza gracias al programa de eventos sobre la historia viva de Stirling, el cul se centra en los
alrededores de la antigua prisin de la ciudad, en la que podris experimentar, de primera mano, la vida dentro de una
prisin victoriana.
El torren que se situa frente a la prisin de Stirling, fue transformado, siguiendo mtodos de trabajo tradicional, para
convertirse en un recinto que acoge todo tipo de eventos relacionados con las artes y la msica. De este modo, el
mismo, sirve a Stirling de punto de referencia artstica, en el que podris ver representaciones y teatros callejeros,
ofreciendo a los visitantes, la historia viva de la ciudad medieval que os contempla.
Muy cerca de la prisin y el torren se encuentra el Centro de Visitantes de Stirling, donde podris disfrutar con un
asombroso viaje a travs de 1000 aos de historia de Stirling.
Hacia el norte de la ciudad, podris ver el National Wallace Monument o Monumento Nacional a Wallace, el cual,
conmemora la historia del grandsimo hroe escocs, William Wallace, tambien conociado por Braveheart.
Stirling posee una prospera escena cultural y artstica con recintos como the MacRobert Art Centre ubicado en la
Universidad de Stirling, donde podris completar y complementar las atracciones histricas de la ciudad, as como
aprovechar para ir de compras o comer, en la gran variedad de tiendas y restaurantes que se sitan a lo largo de las
calles peatonales de la ciudad.
Ya sabis, el centro histrico de la ciudad os ofrecer su refinada arquitectura, mientras que el centro moderno de la
ciudad es un excelente lugar para ir de compras, con una gran seleccin de sitios de recreo y ocio.
Stirling tambin es famosa por sus truculentas historias de fantasmas, como la Dama Rosa del Castillo, quien dice
haber sido avistada por varios soldados, y el motel Settle Inn, cerca del castillo, el cual es uno de los lugares
fantasmales ms famosos de Escocia.

MONUMENTO WALLACE
National Wallace Monument. Entrada 8 euros. Para llegar al monumento se accede por una carretera zigzagueante, que
te deja a los pies de la taquilla, y con una caminata de unos 10 minutos, a travs de una cuesta muy empinada se llega a
la entrada del monumento. Hay un autobs lanzadera que gratuitamente te lleva de la taquilla, a los pies del
monumento.
Al lado de la taquilla, hay una estatua de piedra, con la imagen de Mel Gibson, y con un escudo en el que pone
Braveheart. A sus pies esta escrito FREEDOM.
Al llegar a los pies del monumento, lo primero que se tiene, es una extensa vista de toda la ciudad de Stirling, con sus
blancas casas, ausencia de pisos y el ro Forth cruzndola como un lazo.
El monumento a Wallace, es una gran torre de 67 metros de alto, inaugurada en 1869, en la que a travs de diferentes
pisos, se va reflejando la vida y la lucha de Wallace por la independencia de Escocia. Al entrar, si lo deseas te dejan
unos audioguias gratis.
En el primer piso, est la espada que perteneci a Wallace. Es grandiosa y como cuentan las informaciones que hay al
lado, se cree que era muy alto, cerca de los dos metros, todo un gigante para la poca. En varios paneles se cuenta la
historia de Wallace, la de Escocia, los que le traicionaronen esta sala, una proyeccin en video, resalta aspectos de la
lucha que mantuvo su sucesor, Robert the Bruce, contra los ingleses.
A travs de paneles en las paredes, se recrea la batalla de Stirling, realizada en el mismo lugar donde nos
encontrbamos, un 11 de septiembre de 1297. Aqu haba en ese tiempo, un puente puente que sirvi
estratgicamente a Wallace.
Wallace, tal como tambin recrea la pelcula Braveheart, tena a su mando un ejrcito de 16000 hombres, la mayora sin
armas ni armaduras, y con tan solo cuchillos y largas lanzas. Enfrente 50.000 hombres del rey Eduardo I.
La victoria de Wallace, le sirvi para ganarse el apoyo de los nobles y para ser nombrado guardin de Escocia.
Tambin se recrea su derrota, su encarcelacin y sobre todo su tortura y muerte.
En el Segundo piso, esta la sala de los hroes. Personajes elevados a esta categora, bien por sus luchas, o tambin por
ser personajes escoceses celebres por sus inventos o descubrimientos.
En el tercer piso, se cuenta la historia de la construccin del monumento

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Finalmente en la azotea, hay unas vistas espectaculares de todo Stirling, con su castillo al fondo, su ro, sus
paisajesno se alcanza a ver el prado de Bannockburn, lugar donde Robert the Bruce, en 1314, consigui la victoria
definitiva contra los ingleses.
En Bannockburn, al sur de Stirling, una placa en el antiguo campo de batalla reza as: Por Dios y San Andrews Robert
the Bruce Rey de los escoceses Plant su estandarte en este lugar Cuando los patriotas escoceses bajo su comandancia
vencieron a la armada de Edward II de Inglaterra en la batalla de Bannockburn el 24 de Junio de 1314.
Lucharemos no por la gloria, ni por la salud, ni por honor, sino solo y nicamente luchamos por la libertad, lo que
ningn hombre debe rendir jams sin entregar su vida
Para la construccin del monumento, tambin hubo sus disputas, y cost alcanzar un acuerdo sobre el lugar en que
deba ubicarse.

CASTILLO STIRLING
El castillo de Stirling domina los campos de batalla donde la Guerra por la Independencia de Escocia fue
principalmente luchada y ganada. En el mismo rein Mary Queen of Scots, tambin llamada, Mara de Estuardo, reina
de los escoceses y ms tarde, tambin de franceses. La pequea monarca fue nombrada reina con tan solo 6 das de
vida.
Situada al lado del castillo, podris apreciar la iglesia de Holy Rude o Santa Cruz, una de las edificaciones de mayor
importancia histrica de Stirling. Famosa por ser la nica iglesia en el Reino Unido, aparte de la Abada de
Westminster, en haber celebrado una coronacin.
Visitar un castillo como el de Stirling es toda una experiencia, no slo es gigantesco y vomita historia y sangre, sino que
as como el de Edimburgo, el castillo de Stirling est dramticamente construido sobre una roca, aproximadamente a
unos doscientos metros de altura. Desde abajo, uno es una hormiga que imagina como tiraban a los traidores por las
paredes del castillo para que se desbaratasen contra las rocas del fondo. es como una inmensa fortaleza militar, donde la
mayora de estancias estaban en fase de restauracin, o vacas. Esta ubicado encima de un pequeo peasco, el Abbey
Craig.
Los inmensos salones recuerdan grandes bailes o gigantescos ejrcitos esperando una batalla en la vspera, los
calabozos con miles de almas atrapadas son curiosamente ms fros que el resto del castillo y el cementerio est poblado
con las lpidas torcidas de generaciones y generaciones de la nobleza escocesa. Desde cualquier parte del castillo se
domina fcilmente el gigantesco valle de decenas de kilmetros que forma la puerta de entrada al resto de Escocia.
El monumento a Wallace es una impresionante torre libre solitaria encumbrada en un monte a unos cinco kilmetros del
castillo. Mientras subamos a pie por la montaa (procesin que sin duda aumenta el dramatismo de la estructura), me
pregunt una y mil veces por qu Bolvar, que liber muchos ms kilmetros cuadrados, no tiene un monumento as en
ningn lado.
Un hroe que vivi hace siete siglos y que ayud a definir el espritu de independencia de Escocia despierta una
sensacin extraa. Hasta qu punto este pas es independiente? El parlamento escocs (el edificio y el organismo) est
recin estrenado y el monumento a Wallace fue reabierto en 1993 despus de un siglo de cierre, no entiendo como se
nivela sta historia de reciente independencia con un hroe de la libertad que vivi hace siete siglos.
Su espada meda 1.90. Vivi hasta los 35 aos. Supongo que en esa poca la gente no trabajaba doce horas diarias y
tena tiempo suficiente como para luchar contra el ejercito del Rey Eduardo.
El pblico sube por el interior de la torre y en cada uno de los pisos hay una faceta de la independencia de Escocia y la
vida de Wallace en exposiciones multimedia. En el tope hay una terraza desde donde se domina todo el valle.
Una leyenda dice que este castillo fue conquistado por el Rey Arturo, pero es solo una leyenda Sin embargo la
historia del castillo empieza en 1124.
En el exterior del castillo, hay una estatua de Robert the Bruce. Al entrar se accede a una plaza que funciona a modo de
distribuidor. Se puede visitar el antiguo edificio del rey, la capilla real reconstruida en 1594, y en la que haba una
orquesta de msica medieval, y unos actores vestidos con trajes de poca, que representaban unos bailes. Continuamos
por el gran saln, y por muchas estancias con las paredes lisas. En el castillo, se estaba celebrando una boda, donde el
novio vesta el traje tpico escocs.
Recorrimos todas las estancias abiertas, y antes de salir, nos asomamos a los muros del castillo, para contemplar a
nuestros pies, las lpidas del cementerio, encajonado entre el castillo, el ro, y las casas de Stirling. El contraste de
imgenes era brutal.
Empezamos a abandonar el castillo, pasando por sus bateras de caones, perfectamente conservados y entrando en las
cocinas. Lo mejor del castillo. Totalmente ambientadas, decoradas con estilo y con gracia, fue un eplogo genial a la
visita del castillo.

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LAGO LOMOND Y CASTILLO DE STIRLING

Hice un Tour al Lago Lomond, castillo de Stirling y las Trosachs con Rabbis: www.rabbies.com/visite..._index.asp
Nos costo 29 libras por persona y el tour fue completamente en ingles, el guia no paro de hablar en todo el tour, lo conto
todo todito todo, lastima que yo apenas hable ingles y menos aun escoces. Pero bueno, siempre quedaran esos bellos
paisajes.
Sobre los tours os comento que ninguno de los que ofertan hoy en dia te combinan en un mismo tour el Castillo de
Stirling y el monumento de William Wallace, o es una cosa o la otra y yo la verdad es que despues de haber visto el
Castillo de Sitirling, os diria que escogierais mejor el que va al monumento ya que el Castillo de Edimburo es mucho
mas bonito que este otro. y en fin ya es cuestion de gustos!!!
El tour comenzo a las 9 y 15 y termino a las 18 horas. Paramos a comer en un pueblo en las trosachs y la verdad es que
este parque era espectacular verlo todo nevadito. El lago Lomond lo encontramos tambien helado y era curioso ver a los
patos andando por encimo del hielo, super divertido!!!

ST ANDREWS
St Andrews es muy bonito y merece la pena (autobus desde Edimburgo en 90 minutos ms o menos o tren hasta
Leuchars (trenes para Dundee) y autobus - 10 minutos).

GLASGOW
sta es otra famosa ciudad escocesa y se encuentra a menos de una hora en tren desde Edimburgo. El Glasgow Tourist
Information Centre, 11 George Square (tel: (0141) 566 0800; fax: (0141) 566 0810; e-mail:
enquiries@seeglasgow.com; pgina web: http://www.seeglasgow.com/) abre todos los das y le proporcionar ms
detalles sobre la ciudad (vase la gua de Glasgow de Columbus para obtener ms informacin).

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