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Objetivo
2. Introduo
Equipamentos e Vidrarias:
Manta de aquecimento
Condensador
Mangueiras de gua
Balo de fundo redondo
Coluna de destilao
Garras
Erlenmeyer de 250 mL
Funil de vidro
Suporte para funil de vidro
Funil de separao
Suporte para funil de separao
Suporte universal
Papel de filtro
Proveta
Bquer de vidro
Esptula
Balana digital
Reagentes:
5g de folhas de ch preto
5g de NaCl
2g de MgSO4
2,5g de carbonato de clcio
150mL de gua destilada
15mL de CH2Cl2
5 pedrinhas de porcelana
4. Procedimento Experimental
Adicionou-se a um balo de fundo redondo de 250 mL: 5 g de folhas de ch preto e
2,5 g de CaCO3, e acrescentou-se 150 mL de gua destilada e 5 pedrinhas de porcelana.
O condensador de refluxo foi colocado e a mistura foi aquecida ebulio durante 30
minutos. Filtrou-se em funil de Buckner a presso reduzida para remover o restante da
massa de ch preto que no seria utilizada. Transferiu-se o filtrado para um Erlenmeyer
e adicionou-se 5 g de NaCl ao filtrado e o mesmo foi agitado.Transferiu-se a soluo
para uma ampola de decantao e a cafena foi extrada em duas etapas com duas
pores de 15 mL de CH2Cl2. Adicionou-se 2 g MgSO4 anidro fase inferior recolhida
(fase orgnica), e agitou-se vigorosamente durante 10 minutos, de forma a absorver
alguma gua que ainda persistia. Procedeu-se uma filtrao simples, transferindo a
soluo resultante para um becker previamente tarado. Deixou-se evaporar o
diclorometano at aproximadamente 5 mL e foi aquecido cuidadosamente em chapa de
aquecimento at a formao de cristais. O Becker foi pesado e determinou-se a %(m/m)
de cafena contida na massa de ch preto utilizada.
5. Observaes
A tcnica utilizada para esta prtica chama-se Extrao de Solventes. Esta
consiste na separao de um componente de uma mistura, ou de um princpio ativo, de
uma droga, por meio de um solvente. Esta operao largamente empregada para
separar um composto orgnico de solues ou suspenses aquosas onde se encontram.
A extrao fundamenta-se no fato de que substncias orgnicas so em geral, solveis
em solventes orgnicos, e pouco solveis na gua, de modo que, ao se formar duas fases
pela adio do solvente. Aps agitao, a substncia passa em maior parte da fase
aquosa para o solvente. Uma decantao posterior e subsequente destilao do solvente
permite separar a substncia desejada. Neste caso, o solvente orgnico utilizado o
x 100
4,042
5,0
x 100 =
84% de
rendimento
7. Concluso
Os resultados obtidos de rendimento foram satisfatrios. Sendo assim, conclui-se
que o emprego da tcnica de extrao da cafena e purificao da mesma foi rentvel e
retificou a literatura dada em aula.
8. Referncias Bibliogrficas
http://www.cempeqc.iq.unesp.br/Jose_Eduardo/Blog2013/Aula_21_06/Extra
%C3%A7%C3%A3o%20e%20purifica%C3%A7%C3%A3o%20da%20cafe
%C3%ADna%20BAC%202002%20T2.pdf
http://cempeqc.iq.unesp.br/Jose_Eduardo/Blog2013/Aula_21_06/9%20-%20Extra
%C3%A7%C3%A3o%20e%20Purifica%C3%A7%C3%A3o%20da%20Cafe
%C3%ADna%20%E2%80%93%20BAC%202013.pdf
http://www.cempeqc.iq.unesp.br/Jose_Eduardo/Blog2013/Aula_21_06/Extra
%C3%A7%C3%A3o%20e%20purifica%C3%A7%C3%A3o%20da%20cafe
%C3%ADna%20BAC%201999.pdf