Universidad Galileo

IDEA
Cei Parroquia
Licenciatura en Tecnologa y Administracin
Curso: Automatizacin de procesos administrativos 2
sbado 14:00

Horario:

Tutor: Lisbet Urias.

Laboratorio del caso de estudio

Franquicias Las champurradas del abuelo
Semana 7

Hernndez vail, Evelin Fabiola.

20075215
23.05.2015

1.
Analice y realice un esquema del sistema de informacin que se
necesita para administrar las franquicias de las champurradas de
abuelo. Debe pensar en las necesidades de informacin de la empresa
y de los posibles requerimientos de los usuarios. Adems tome los
pasos del ciclo de vida estudiados en el capitulo y defina que fases son
necesarias para poner en marcha dicho sistema.

Anlisis del sistema de informacin en la franquicia Las

champurradas del Abuelo

Tomando en cuenta que la empresa Las champurradas del abuelo se

ha ido extendiendo durante varios aos pues inicio en el ao de 2004
para esta fecha tiene 11 aos de estar a la vanguardia en diferentes
departamentos del pas lo cual NO ha sido fcil estar en el mercado
compitiendo con otras empresas al darse cuenta los administradores de
las champurradas del abuelo que tienen algunos inconvenientes al
establecer franquicias en diferentes lugares necesitan urgentemente
que implemente un sistema de informacin la cual los ayude a solventar
los problemas que han venido trayendo desde hace varios aos y que
tienen que solucionar lo ms pronto posible para tener una buena
comunicacin con sus clientes y sobre todo con su propio personal para
estar entrelazados y tener una productividad notable.
Despus de tener en claro cules son los problemas en la franquicia
debemos solucionarlos lo cual propongo el tipo de Sistema de
Automatizacin de Oficinas / office Automation System (OSA).
Ya elegido el sistema de informacin que ms se acople a la franquicia
las champurradas del abuelo se debe empezar a implementar en los
diferentes puntos de la franquicia donde se crea que hay una debilidad
pues este sistema viene a fortalecer los puntos dbiles de la empresa la
cual pretende eliminar por completo procesos innecesarios para la

misma y que solo conlleva en prdida de tiempo e insumos dentro de la

franquicia.
Las etapas del sistema de automatizacin de oficinas se dividen en 5 las
cuales son:

Manipulacin de los datos (productividad de la oficina)

Administracin de documentos
Comunicaciones
Almacenamiento
Sistemas de soporte de oficina

Los cuales se describen y se aplican dentro de la franquicia Las

champurradas del abuelo en el siguiente esquema.

Las fases del ciclo de vida son:

NACIMIENTO

MUERTE

DESARROLLO

OPERACIN Y MANTENIMIENTO
En la implementacin de la franquicia Las champurradas del
abuelo se debe implementar las siguientes fases:

Nacimiento

Desarrollo

Ya que automatiza y solucionar los problemas dentro de

la franquicia es una necesidad y requerimiento por
parte de las personas que laboran en ella este ciclo de
vida se hace indispensable, aqu empieza el anlisis del
sistema y pues es indispensable tener en claro la
estrategia a implementar para solucionar problemas en
este caso sera implementar el software del sistema
pues el que se posee actualmente no esta actualizado y
se pierde informacin valiosa si se llegara a daar y es
exactamente lo que menos nos conviene para poder
tener una buena relacin con el cliente. Asi como
tambin implementar en las franquicias que se
encuentran en el norte, sur, este, y oeste, un lugar o
una panadera con personal capacitado en el cual se
contrate a una persona de mucha confianza que tenga
la receta para elaborar las deliciosas champurradas del
abuelo y asi se podra entregar los pedidos ms
rpidamente y no solo contar con la panadera de la
empresa lder las champurradas de abuelo y as tener
los pedidos a tiempo en con la misma calidad.
Ya que tenemos la estrategia y tambin ya la tenemos
aprobada por los altos mandos de la empresa debemos
seguir con el desarrollo de esta, lo cual es indispensable
tener en claro cada punto y tambin contar con el
capital para poder realizarlo.

Operacin

Mantenimient
o

Despus de tener el sistema terminado los

colaboradores deben ingresar datos y obtener la mayor
informacin que nos apoyen en las operaciones de la
empresa .
Esta etapa es indispensable pues aqu se pueden ver
las fallas en el nuevo sistema si es que las hay y poder
corregirlas y/o implementar unas nuevas, para
fortaleces lo antes planeado y tener un mejor resultado
y ser eficientes y confiables para nuestros clientes.

Es necesario dar respuesta a las siguientes interrogantes para encontrar

la solucin a la problemtica presentada.
1 Qu funciones tiene un sistema de control de franquicias?

Ingreso de materia prima

Ingreso de produccin

Control de ventas

Control de calidad

Es indispensable contar con un

informe detallado semanalmente
en el cual se vea la calidad de la
materia prima y la existencia de la
misma.
Es importante tener en claro la
produccin
de
cada
semana
tomando en cuenta que en fechas
especiales se debe producir ms
pues hay mas pedidos y se debe
tener listo el producto a pesar de
la demanda del mismo.
En esta funcin es muy vital para
la empresa pues aqu se debe de
analizar las ventas de los ltimos
meses y hacer estadsticas si se va
incrementando la produccin y la
productividad en las franquicias de
cada departamento alrededor del
pas.
Es muy importante este punto
pues se debe contar con personas
especializadas para que lleven
cada control en cada una de las
franquicias donde se produzca el
producto
en
este
caso
las
champurradas del abuelo y a las
franquicias en donde se lleve el
producto que lleguen en perfectas
condiciones pues no deben llegar

Estadsticas de ventas

quebradas
ni
en
malas
condiciones.
Tener encuentra que aqu se refleja
la productividad de cada franquicia
alrededor del pas y analizar si las
metas no son las esperadas.

2. Qu insumos tiene dicho sistema?

La materia prima
Informes de produccin
Cotizacin de materia prima
rdenes de compra de materia prima
Evaluaciones realizadas

3. Qu salidas o productos tienen dicho sistema?

Pago a proveedores
Estadsticas de ventas
Reportes analticos
Reporte de ganancia

4. Qu fases del ciclo de vida deben implementarse y porque? .

Nacimiento:
Ya que automatiza y solucionar los problemas dentro de la franquicia es
una necesidad y requerimiento por parte de las personas que laboran en
ella este ciclo de vida se hace indispensable, aqu empieza el anlisis del
sistema y pues es indispensable tener en claro la estrategia a
implementar para solucionar problemas en este caso sera implementar
el software del sistema pues el que se posee actualmente no est
actualizado y se pierde informacin valiosa si se llegara a daar y es
exactamente lo que menos nos conviene para poder tener una buena
relacin con el cliente. As como tambin implementar en las franquicias
que se encuentran en el norte, sur, este, y oeste, un lugar o una
panadera con personal capacitado en el cual se contrate a una persona
de mucha confianza que tenga la receta para elaborar las deliciosas
champurradas del abuelo y as se podra entregar los pedidos ms
rpidamente y no solo contar con la panadera de la empresa lder las
champurradas de abuelo y as tener los pedidos a tiempo en con la
misma calidad.

Desarrollo: Ya que tenemos la estrategia y tambin ya la tenemos

aprobada por los altos mandos de la empresa debemos seguir con el
desarrollo de esta, lo cual es indispensable tener en claro cada punto y
tambin contar con el capital para poder realizarlo.

Operacin:
Despus de tener el sistema terminado los colaboradores deben ingresar
datos y obtener la mayor informacin que nos apoyen en las
operaciones de la empresa .
Mantenimiento: Esta etapa es indispensable pues aqu se pueden ver las
fallas en el nuevo sistema si es que las hay y poder corregirlas y/o
implementar unas nuevas, para fortaleces lo antes planeado y tener un
mejor resultado y ser eficientes y confiables para nuestros clientes.
5. cuales serian los productos de cada una de estas fases?
Diseo: creo que esta fase es muy importante pues se complementa con
la calidad del producto pues el diseo del empaque o del producto
mismo vende entonces equivale a un 40 % de la viabilidad para tener
xito en el mercado.
Implementacin: en esta etapa se dedica al usuario pues aqu el usuario
debe aprender por s mismo a utilizar el sistema.
Transicin y puesta en marcha: Resuelto el punto clave creo que se da la
oportunidad de por fin poner en marcha el producto y ver los resultados
que este dara.
Produccin y operacin: Muy importante pues aqu se prevalece la
organizacin y calidad del producto para tener un buen manejo del
mismo.