CARACTERISTICAS DE TARMA

Historia: Antiguamente fueron habitados por los TARUMAS (indgenas)

Ubicacin: Esta ubicada en el centro del Per, pertenece a la regin Junn.
Fundacin: Fue fundada por los espaoles en 26 de Julio de 1538 con el
nombre de Santa Ana de la Ribera de Tarma.
La ciudad de Tarma es conocida tambin como La Perla de los Andes,
llamada as por Antonio Raymondi, en virtud a su clima primaveral, a la
abundancia de sus flores y a la hermosura de sus paisajes.

La provincia de Tarma est dividida en nueve distritos:

Tarma: Capital de la provincia.

Acobamba

Huaricolca

Huasahuasi

La Unin

Palca

Palcamayo

San Pedro de Cajas

Tapo

Economa: (comercio, turismo). Destaca la produccin cementera por la

fbrica de UNACEM, que por un lado es una de las ms importantes del Per y
genera un gran movimiento econmico y bancario; por otro lado causa
contaminacin ambiental. El comercio depende de los productos agrcolas
locales,
sobre
todo
de
la floricultura y herbicultura.
Aparte
existe
la horticultura y fruticultura en los distritos aledaos. Segn el sistema
de Christaller, Tarma sera una ciudad central para la sierra y selva central, ya
que funciona como centro de comercio y educacin a nivel regional.
Gastronoma:

Mondongo Tarmeo: es un rico caldo de maz pelado hervido con aj

especial, carne y condimentos.

Caldo de cabeza: preparado basndose en cabeza del carnero hervido con

papas y hierva buena.

Picante de cuy: es un potaje especial de carne de cuy sancochado, dorado,

con salsas de man.


El puchero: un suculento preparado de col, aj colorado, carne seca con
papas u carnes diferentes.

La Pachamanca: es un plato de origen incaico que consta de humitas,

papas, habas, carnes, diferentes.

El Locro de olluco:

El Patache: los ingredientes son el trigo pelado y trozos de carne y papas

amarillas se le adiciona hierba buena.

Chupes: sopas de verdura donde se le adiciona leche, pueden ser de

zapallo, calabaza, habas y otras menestras.
Dulcera:
El dulce de Chuo.
El dulce de Calabaza.
El dulce de Quinua.
Mazamorra de Maz
Manjar Blanco Tarmeo
Conserva de Durazno.
Bizcochuelos.
Maicillos.
Bebidas:
Chicha e Jora.
Chicha de Man
Turismo:

Plaza de Armas

Catedral de Santa Ana

Centro Cultural Fortunato Crdenas

Museo de la Cultura

Capilla del Seor de la Crcel

Convento de la Hermanas Clarisas

Centro Arqueolgico de Tarmatambo

Andenes de Vitoc Anta

Santuario del Seor de Muruhuay en Acobamba

Gruta de Mamahuari en Huaricolca

Cpac an en La Unin

Gruta de Huagapo en Palcamayo

Artesanas de San Pedro de Cajas

Santuario Nacional Pampa Hermosa en Huasahuasi

Personajes ilustres

Manuel Arturo Odra Amoretti, militar y presidente del Per 1948-1956.

Jos Glvez Barrenechea, catedrtico, poeta y abogado.

Adolfo Vienrich De la Canal, escritor y periodista.