Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
-TRANSAMINACION DE AMINOACIDOS:
-DESAMINACION DE AMINOACIDOS:
La desaminacin o la remocin del grupo alfa amino de los aminocidos es el primer
paso en su catabolismo. Se trata de una reaccin catablica irreversible que ocurre en
el hgado, aunque el rin tambin puede realizarla. La reaccin es catalizada por la
enzima aminocido deshidrogenasa (o aminocido oxidasa), la cual es flavina
dependiente, o sea, que acta acoplada al FAD. Tal parece que este proceso no le
ocurre a todos los aminocidos, sino especialmente al cido glutmico mediante la
enzima glutmico deshidrogenasa, que est bastante distribuida en todos los tejidos,
as como en el hgado y el rin.
Segn estos criterios, los aminocidos originaran cido glutmico por transaminacin
y este sera desaminado oxidativamente por la glutmico deshidrogenasa ,los
productos finales de la desaminacin son: material reductor, un cetocido y el NH3 . El
material reductor puede ser bien en forma de NADH, o de FADH, segn ocurre en uno
u otro caso, su destino ser la cadena respiratoria, que es oxidada por el oxgeno y
aporta energa para la sntesis de ATP. El cetocido generalmente es metabolizado por
medio del ciclo tricarboxlico y por esta va puede oxidarse totalmente a CO2 y H2O o
convertirse en carbohidratos o grasas, siendo esta una fuente principal para la sntesis
de glucgeno por la va de gluconeognesis. Si puede sintetizar carbohidratos, se
clasifica como glucogentico ; si algunos de estos cetocidos son convertidos en beta
cetobutrico o acetil CoA pueden tambin originar cuerpos cetnicos y se clasifican
como cetogenticos. Este cetocido tambin puede volver a convertirse en aminocido
por transaminacin. El NH3 removido de los aminocidos es eliminado del organismo
en su mayor parte como urea. Este compuesto es, por tanto, el producto final
del catabolismo proteico. Parte de este amonaco puede ser excretado en forma de sal
de amonio, sobre todo en los casos de acidosis. Tambin por amidacin del cido
glutmico (reaccin catalizada por la glutamina sintetasa) puede ser fijado parte de
ese amoniaco, sobre todo en el sistema nervioso central. Esto es esencial puesto que
pequeas cantidades de NH3 son muy txicas para el encfalo, por lo que se utiliza
cido glutmico sintetizado a partir del cetoglutrico por transaminacin para, la
glutamina formada sera hidrolizada despus en el rin por la glutaminasa.