INFORME DE LABORATORIO

ANLISIS DE MAGNESIO POR GRAVIMETRA

Por: Sal Echeverri Duque. Cc: 70879399
Da: Sab 7 - 10
Para: Olga Caldern.
Fecha: 20/Jun/2014

OBJETIVO

Analizar en una muestra de sal de Epson el contenido de magnesio por

gravimetra de precipitacin y expresar su contenido como porcentaje
(m/m).
Aplicar las tcnicas analticas necesarias para llevar a cabo la
cuantificacin de un analito mediante gravimetra por precipitacin.
Determinar el porcentaje masa/masa de magnesio en una muestra
slida de sal de Epson.

APLICACIN
El anlisis gravimtrico consiste en determinar la cantidad proporcionada de un
elemento, radical o compuesto presente en una muestra, eliminando todas las
sustancias que interfieren y convirtiendo el constituyente o componente
deseado en un compuesto de composicin definida, que sea susceptible de
pesarse. La gravimetra es un mtodo analtico cuantitativo; es decir, que
determina la cantidad de sustancia, midiendo el peso de la misma (por accin
de la gravedad).
En la industria alimentaria el anlisis gravimtrico lo que busca es determinar
cada uno de los componentes de un compuesto, en este caso los componentes
que constituyen un alimento y en qu cantidad, por lo que con esto podemos
conocer sus beneficios o bondades que cuenta dicho alimento para poder
balancear los contenidos de una formulacin y as tambin saber si lo que
estamos dando aporta o no beneficios al consumidor, la tcnica descrita lo que
nos permite es determinar la humedad, as como tambin el contenido graso o
de protenas en los alimentos, entre otras, para poder hacer as un control ms
ptimo en la produccin con los niveles mximos o mnimos permitidos en la
normatividad colombiana
Importancia del magnesio para la salud: El magnesio es un mineral necesario
para cada clula de nuestro cuerpo, juega un papel vital en la formacin de
huesos y dientes. Tambin est involucrado en la transmisin de seales
nerviosas y las contracciones musculares. El magnesio ayuda al cuerpo a
procesar la grasa y las protenas, y es importante para la secrecin de
hormonas paratiroideas.

REACCIONES

Reaccin de Precipitado:
Mg+2(ac)*NH4+(ac) + PO4-3(ac) + 6H2O

PH 9.0 0.1

Forma
precipitada del
analito

Reaccin de Calcinacin
O2

MgNH4PO4*6H2O(s)

2MgNH4PO4*6H2O(s)

1000 C

Forma
pesada
del analito

Mg2P2O7(s) + 7H2O + 2NH3 (g)

CUESTIONARIO
1. Cules seran ejemplos de algunos agentes precipitantes orgnicos e
inorgnicos?

2. El tratamiento de 0.4000g de una muestra impura de cloruro de potasio con

un exceso de AgNO3 da como resultado la formacin de 0.7332g de AgCl,
calcular el % de KCl en la muestra.

95% p/p (procedimiento cuaderno)

3. Describa brevemente los tipos de precipitados que existen.
Segn la velocidad con que se lleve a cabo la formacin de precipitados, stos
pueden ser de dos tipos:

Precipitado coloidal
Est formado por partculas muy pequeas, que no precipitan por efecto de la
gravedad, por lo cual, la disolucin tiene un aspecto turbio. Estas partculas no
pueden separarse del disovente mediante el papel de filtro, ya que, debido a su
pequeo tamao, atraviesan la trama de ste. Este tipo de precipitado se
forma si la sobresaturacin es grande, puesto que la velocidad de nucleacin
tambin lo es, y se forman muchos ncleos que crecen poco.
Precipitado cristalino
Las partculas que forman el precipitado son grandes y la disolucin queda
transparente. Este precipitado se forma si la sobresaturacin es pequea,
porque la velocidad tambin lo es, y se forman pocos ncleos que crecen
mucho.
4. Describa cuatro posibles causas de contaminacin que se presentan en los
precipitados.
Hojas
TABLA DE DATOS
Identificacin muestra MgSO4*7H2O
Muestra N 2
Datos Tericos
Smbo
lo
1

Unidades

Masa molar Mg+2

Magnitud/Toleranc
ia
24.30500.0006

Masa molar Mg2P2O7

222.5530.002

g
mol

RG

Relacin Gravimetra
Mg+2/Mg2P2O7
Factor porcentual

Magnitud/Toleranc
ia
0.33580.0001
0.17570.0001

Unidades

102

Definicin

g
mol

Datos Experimentales
Smbo
lo
m1
m2

ALGORITMOS

Definicin
Masa de la muestra
Masa de Mg2P2O7

g
g

CMg

+2

m2RG1
2 m1
*102

RESULTADOS

( 0.1757 0.0001 ) ( 2 ) (24.3050 0.0006)

( 222.553 0.002 ) (0.3381 0.0001)
*102

CMg

CMg

= 11.42834224

CMg

=y

+2

+2

+2

y = 11.42834224
sy
=
9.884129532

0,0001 2 0,0006 2
0,002 2 0,0001
+
+
+
0.1757
24.3050
222,553
0.3381

)(

) (

)(

sy
=0.000654061
9.884129532
sy =9.8841295320.000642889
sy =0.00646482364

CMg

+2

= 11.43

0.007 % m/m

ANALISIS DE RESULTADOS

Fuente de error metodolgica: Se tuvo inconveniente a la hora de

quemar el precipitado en el mechero como lo indica el flujograma pues
el laboratorio tenia anomalas con la suministracin de gas, lo que nos
oblig a realizar dicha quema en otro da pudiendo esto inferir en los
resultados de la prctica.

BIBLIOGRAFIA
Cibergrafa

Pagina web: http://es.wikipedia.org/wiki/An%C3%A1lisis_gravim

%C3%A9trico. Consultado el 08/Oct/2012
Pagina web:http://mx.answers.yahoo.com/question/index?
qid=20081209070104AAf7lW7 consultado el 08/Oct/2012.
Pagina web: http://www.complejob.net/2011/07/la-importancia-delmagnesio.html. Consultado el 08/Oct/2012.