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El documento propone mayores controles a establecimientos que manipulan alimentos para verificar el cumplimiento de normas de higiene, actualizar la resolución sobre requisitos sanitarios, e implementar visitas para inspeccionar condiciones e inscribir establecimientos en un plazo de un año, aplicando sanciones a los que no cumplan.
El documento propone mayores controles a establecimientos que manipulan alimentos para verificar el cumplimiento de normas de higiene, actualizar la resolución sobre requisitos sanitarios, e implementar visitas para inspeccionar condiciones e inscribir establecimientos en un plazo de un año, aplicando sanciones a los que no cumplan.
El documento propone mayores controles a establecimientos que manipulan alimentos para verificar el cumplimiento de normas de higiene, actualizar la resolución sobre requisitos sanitarios, e implementar visitas para inspeccionar condiciones e inscribir establecimientos en un plazo de un año, aplicando sanciones a los que no cumplan.
existentes en la actualidad, con el fin de evitar la manipulacin inadecuada de los alimentos y la violacin a las normas de higiene? Mayores controles a establecimientos para verificar el cumplimiento con la normatividad sobre manipulacin de alimentos que los realizara la secretaria de salud departamental Hacer una jornada de actualizacin de la resolucin 2674 de julio de 2013, que establece los requisitos sanitarios que deben cumplir las personas naturales y/o jurdicas que ejercen actividades de fabricacin, procesamiento, preparacin, envase, almacenamiento, transporte, distribucin y comercializacin de alimentos. Que esta est dirigida por los tcnicos en salud pblica adscritos a la Secretara de Salud Departamental que realizan acciones de Inspeccin, Vigilancia y Control en los municipios del Departamento. Hacer una la lnea gratuita de Salud Ambiental, en el Ministerio de salud y proteccin social y dar un plazo de un 1 ao, para que los establecimientos de comercio realicen la inscripcin ante la Secretara de Salud Departamental y para el caso de barranquilla, en la oficina de salud pblica de la Alcalda municipal. Y que los tcnicos realicen visitas a todos los establecimientos, donde verifiquen las condiciones sanitarias y de infraestructura, as como las buenas prcticas de manufacturas que garanticen que el proceso de manipulacin de los alimentos cumpla con la normatividad vigente. A quienes no cumplan con los requisitos se les har un requerimiento inicial, se solicitar un plan de mejoramiento que deben cumplir en los plazos establecidos y si definitivamente no mejoran las condiciones sanitarias, se tomarn medidas que consisten en el decomiso de los alimentos, el cierre del establecimiento y las sanciones y multas a que haya lugar .
Segn su criterio Considera que hay establecimientos
que producen y distribuyen alimentos a los que se les dificulta cumplir con la normatividad establecida? Existen entidades que velan por el buen funcionamiento de dichos lugares donde hay manipulacin directa con los alimentos pero es imposible controlar en su totalidad todos los establecimientos que funcionan sin ninguna supervisin, sin ningn permiso y sin ninguna medidas de higiene adecuada a diarios se ven vendedores de alimentos informales sin ninguna clase de higiene sin ninguna capacitacin sobre manipulacin de alimentos porque ellos no poseen las herramientas para a ceder a dichas capacitaciones porque primero hay que organizarlo y darle charlas sobre la importancia que tiene la manipulacin de alimentos