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EQUIPO: 6
ESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS BIOLGICAS
DEPARTAMENTO DE QUMICA
ORGNICA QUMICA ORGNICA
CROMATOGRFIA
Objetivo general.
1. Separar
mediante
cromatografa
los
carotenos de nuestro extracto de espinaca.
Objetivos Especficos:
Metodologa.
La muestra
est muy
diluida?
Discusin y Anlisis
La cromatografa en columna y en capa fina (TLC) slo
difieren en el medio de soportar el adsorbente. En ambas
tcnicas se usa gel de slice como fase estacionaria y una
fase mvil orgnica. Por tal razn, en cromatografa de
columna se utiliz una mezcla de acetato de etilo :
metanol 7:3 y en la TLC una mezcla de Hexano Acetona
6:1.
La separacin se basa principalmente en la diferente
afinidad en trminos de adsorcin de los componentes de
la muestra. La fuerza con que es adsorbido un
componente depende de las interacciones existentes
entre el componente y la fase estacionaria, o el
componente y la fase mvil, es decir de la polaridad de
los componentes
Nosotros no obtuvimos un buen resultado en la
cromatografa de placa fina ya que no hicimos las
aplicaciones adecuadas para observar la separacin de
los compuestos, sin embargo, lo que debimos observar
era la separacin de la aplicacin de nuestro extracto de
espinaca, donde se separaban los carotenos, clorofilas y
xantofilas, dejando la ms polar en la parte inferior y la
menos polar en la parte superior de nuestra
cromatoplaca, en este caso debimos observar una
pequea mancha amarilla (carotenos) y as tener un
clculo de relacin de fuentes correcto.
Conclusiones.
Logramos identificar y emplear el mtodo de separacin
por cromatografa en columna y placa fina, para poder
separar e identificar compuestos orgnicos de una
muestra, en este caso extracto de espinaca.
lo?codigo=2510362 [Fecha de
acceso:20 Mar. 2016].
Bibliografa.