LOS MAYAS

La cultura maya es la ms antigua. La historia ubica a esta

poblacin en el norte y occidente del pas. Sus descendientes
abarcan ms de dos terceras partes del territorio nacional.

Vestuario: Incluye prendas tejidas a mano o bordadas. Cada

una tiene diferentes cualidades como el tejido, diseo,
motivos y estilos de vestir. El vestuario ha sido elaborado
desde pocas antiguas en el llamado telar de cintura, es de origen precolombino del kumatzin Wuj conocido
como cdice Tro-cortesiano. El baile maya ha sido indispensable en los rituales pblicos mayas. Imgenes de
la poca clsica han sobrevivido en cermicas, pinturas, murales y esculturas muestran el significado del baile
para ellos. Sobresalen al menos cuatro categoras de bailes rituales pblicos en pocas prehispnicas: a) los
bailes de nobles y dirigentes mayas en sus vestiduras ms ricas de textiles finos, plumas y jade, denominados
Bailes Tocontin en la poca colonial; b) los bailes de animales con seres humanos primordiales, todava
representados en forma modificada en municipios mayas, como las danzas del Venado o de Los Monos; c) los
bailes que relataban como fueron creados y ordenados el mundo y la sociedad humana; y d) los bailes que
relataban un conflicto poltico en el cual un prisionero se someta a la prueba y el sacrificio, llamados Bailes
del Tun.

De la gastronoma maya: El maz, frijoles y chiles. Sabrosos tamales y tortillas se rellenan y cubren con toda
clase de ingredientes, desde semillas de calabaza hasta carne de puerco.

LOS XINCAS
Esta cultura habita la costa del pacfico, Santa Rosa y
Jutiapa. Su poblacin se identifica con su propio idioma
reconocido bajo el mismo nombre.

Vestuario: El vestuario xinca fue fino en mujeres y hombres,

los trajes aparentemente a la llegada de los espaoles
fueron de los mejores que ellos haban visto dentro de las
invasiones. En hombres consiste en una camisa de color
blanco con mangas largas, y es usada con o sin botones, y
el pantaln de color blanco y traslapado, se sostiene por
cintas a los costados. Regularmente usan un sombrero de
estilo contemporneo elaborado con diversos materiales. Tambin un pauelo de color rojo anudado sobre la
cabeza y en la cintura una faja del mismo color.

De la gastronoma xinca:
El caldo de chipiln, sta es una planta silvestre que sus hojas son hervidas en agua, se le puede adjuntar
unas puntas tiernas de ayote y flor de loroco. Puede hacerse acompaar del chile chiltepe. No existe una
fecha en especial para su preparacin, es consumida cotidianamente por el hierro y dems vitaminas que
contiene para mejorar la salud.
El arroz con marrano. Son pedazos de carne de marrano; regularmente es hueso, con arroz y sus especies
naturales. Esta comida regularmente era preparada cuando una persona falleca y es brindada a las personas
que hace sepultura.

LOS LADINOS
La cultura nace del mestizaje de espaoles e indgenas. Este grupo se ubica
en el centro y oriente del pas, ocupan alrededor de la tercera parte del
territorio nacional. La poblacin ladina utiliza el espaol como lengua materna.
El idioma posee caracteres de origen hispano mezclado con elementos
culturales indgenas. Los ladinos en su mayora son no indgenas. En
Guatemala, los ladinos constituyen un sector muy importante del total de la
poblacin. Otros fueron los mismos indgenas que adoptaron la costumbre
espaola, distintos de peninsulares y criollos. El idioma oficial es el espaol,
es una poblacin muy diversa y muestra rasgos de cultura hispana y de la
indgena a la vez. Est en todo el pas, con mayor presencia en la capital, en
los departamentos de oriente, el norte y la costa sur.

El vestuario es nombrado casual. Las actividades de produccin son distintas

dependiendo del lugar donde viven, entre estas actividades estn la
agricultura, la ganadera, el comercio y el transporte. En las fiestas patronales sobreviven bailes, danzas y
ceremonias. Es donde podemos observar directamente la sobrevivencia de las danzas antiguas, como las
danzas de los moros y cristianos que son conexiones directas con la cultura occidental. Entre los bailes
tambin sobresale el del palo de cintas, danza de flores y el de los mejicanos y los bailes de gigantes que son
compartidos por la regin maya.

LOS GARFUNAS
Nacen de la fusin de esclavos africanos, en el ao de 1635. Cuando dos barcos de esclavos naufragaron y
lograron huir a la isla San Vicente. En 1,832 los garfunas llegaron a Belice, y ms a Guatemala, Honduras y
Nicaragua. Los garfunas se comunican por medio del idioma ingls, espaol y el igneri.

Vestuario: El traje para mujeres es llamado cheguidi o blusa,

es de cuello cuadrado, con las mangas fruncidas, borde de
vuelo, botones enfrente y detalles en la parte delantera del
gusto de la persona y vuelvo al entorno. El gounu o camisn
es parecido al cheguidi, con la diferencia de que el gounu
llega hasta la mitad de la pierna o no lleva vuelo en su
entorno porque es fruncido. El traje tpico est casi en
desuso, nicamente un nmero reducido de mujeres lo utiliza,
en especial las ancianas. La tela para su elaboracin ya no se
encuentra a la venta. En cuanto a sus celebraciones, est la ceremonia religiosa ms importante del pueblo
garfuna que es el Chug, que es un banquete solemne acompaado de msica para los antepasados de un
linaje. Esta es una manifestacin concreta y festiva del pueblo garfuna.

De la gastronoma garfuna: Ceviche de caracol. El caracol de mar es cortado en pedacitos pequeos y

luego cocido en zumo de limn, se le agregan cebolla, tomate, hiervas frescas y condimentos, el cilantro es
parte indispensable. Baleadas. Consisten en delgadas tortillas de trigo, que son rellenadas con frijoles colados
condimentados, queso rallado y una raja de chile jalapeo. Tapado. Es bsicamente un caldo de mariscos que
se diferencia de otros por la leche de coco que da su sabor. El tapado para su preparacin necesita tomate,
apio, cebolla, mariscos, consom y pltano.