LA AGRICULTURA Y LA GANADERA EN EL ANTIGUO EGIPTO a economa en

Egipto se basaba primordialmente en los recursos naturales de los que dispona

como la gran cantidad de animales domsticos y de plantas cultivables. Los
egipcios aprovechaban todos sus recursos para obtener otras materias que
necesitaban por medio del comercio. El Valle del Nilo era muy frtil y eso haca
posible la siembra de cereales, legumbres, verduras, etc. Fue la tierra que dio
nombre al pas (Khemyt). Aunque las precipitaciones fueran muy escasas e
irregulares la inundacin anual del Nilo haca posible darles cosechas. La lluvia
era un hecho extraordinario y la llamaban el Nilo que cae del cielo.
Antiguamente lo que en estos tiempos conocemos como desierto estuvo
cubierto por hierba habitada por muchos animales que pareca una sabana
africana. Todo cambi cuando el clima se volvi seco y la regin pas a ser
rida En la antigedad, lo que hoy conocemos como desierto estuvo cubierto
de hierba y haba muchos animales como una especie de sabana africana. Pero
el clima se volvi cada vez ms seco transformndolo en el desierto de hoy en
da. Por esa razn, el pueblo se traslad de las tierras altas, hacia la ribera del
valle del Nilo. LA AGRICULTURA La mayor parte de los egipcios eran
campesinos y llevaban una vida dursima, tenan que pagar unos impuestos
que se cobraban en especie, especialmente la mitad de sus cosechas. Los
campesinos estaban prcticamente todo el da en el campo cosechando y
vigilando que no hubiera plagas. Para plantar era necesario que la tierra
estuviera irrigada ya que dependa de eso el xito de las cosechas. El hombre
era el que estaba en el campo mientras que la mujer se encargaba de las
tareas domsticas. La economa se basaba principalmente en la agricultura.
Los utensilios de labranza que usaban los campesinos eran muy rudimentarios:
arado, azada y la hoz de slex o metal para segar el cereal. Los principales
cultivos eran: L CEREALES Avena Trigo (con l, hacan tortas planas o gachas)
Cebada (con esto, hacan la cerveza) Sorgo (en el alto Egipto) LEGUMBRES Y
HORTALIZAS Lentejas Habas Cebollas Pepinos Melones FRUTAS Y FRUTOS
SECOS Dtiles Higos Algarrobas OTROS CULTIVOS Lino Caa Papiro: se
consuma su raz y el interior de su tallo. Con el papiro tambin fabricaban
objetos de cestera, sandalias, cuerdas... Los campesinos tambin podan
disponer de un pequeo huerto para la cultivacin de garbanzos, calabazas,
puerros, lechugas, cebollas, dtiles, uvas, higos e incluso granadas. Aparte de
tener tanta variedad de frutas y verduras, an no conocan la patata ni los
ctricos. La cerveza, (la zythum, traducido como vino de cebada) lleg de
Babilonia y era muy apreciada por los egipcios. Lo que cuenta la leyenda es
que la creacin de la mezcla fue enseada por Osiris. Ramss II, al que
llamaban faran cervecero contribuy a la implantacin de la cerveza y a su
sostenibilidad. La cerveza aparte de tener cualidades nutritivas la utilizaron
como medicina y las mujeres la utilizaron como producto de belleza para la
piel. Los egipcios, adems de cerveza, tambin fabricaron vino. Para su
produccin se vendimiaba y se utilizaban lagares con diferentes caractersticas.
Las vias se encontraban al oeste del delta del Nilo. Las flores fueron

cultivadas para utilizarlas con fines decorativos, farmacuticos y cosmticos.

Las ms conocidas eran: La flor del loto La flor del papiro LA GANADERA La
ganadera se convirti en una actividad de primer orden en Egipto. La posesin
de ganado era un bien muy preciado en una sociedad agraria como lo era
Egipto. El pastor se encargaba de vigilar al rebao y lo atenda personalmente
si fuera necesario, por ejemplo, a causa de una enfermedad o parto. A los
antiguos egipcios, de las cabras y las ovejas, lo que ms les interesaba era la
piel, la leche, la carne y la lana. Los animales domsticos eran: La oveja La
cabra El buey (eran sacrificados para los dioses) El cerdo El burro (para
trabajos de carga, transporte de mercancas y para tareas agrcolas como la
siembra o la trilla.) El caballo El ganado vacuno o lechero Los animales de
corral (palomas, patos, ocas, gansos...) El antlope, bice, oryx y bubal Egipto,
tena una economa muy centralizada y organizada que se basaba
principalmente en la agricultura y en la ganadera.
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