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PLAN DE NEGOCIOS

PARA EMPRENDEDORES

Ex ito
METODOLOGIA

PARR EL DESARROLLO

DE NUEVOS NEGOCIOS

PLAN DE NEGOCIOS
PARR EMPRENDEDORES

METODOLOGIA

PARR EL DESARROLLO

DE NUEVOS NEGOCIOS

DIANA M
Instituto

MEXICO

SALAZAR
Tecnol6gico y de Estudios Superiores de Monterrey
Campus Monterrey

BOGOTA

LISBOA

GONZALEZ

BUENOS AIRES

CARACAS

GUATEMALA

MADRID

AUCKLAND

NUEVAYORK SAN JUAN SANTIAGO


LONDRES MILAN MONTREAL NUEVA DELHI

SAN FRANCISCO

SINGAPUR

SAN LUIS

SIDNEY TORONTO

Director Higher Education Miguel Angel Toledo Castellanos


Director editorial Ricardo

Alejandro

del Bosque Alay6n

Editor sponsor Jesus Mazes Chac6n


Editor de desarrollo Edmundo Carlos ZGniga Gutierrez

Supervisor de producci6n Zeferino Garcia Gazcfa

PLAN DE NEGOCIOS PARA EMPRENDEDORES


AL EXITO
Prohibida la reproducci6n total o pazcial de esta obra
por cualquier medio sin la autorizaci6n escrita del editor

McGraw
Hill
Interamericana
DERECHOS RESERVADOS 2007 respecto

la

primes edici6n

por

A DE C
HILL4NTERAMERICANA EDITORES S
McGRAW
V
A

HillCompanies nc
Subsidiary of The McGraw
Prolongaci6n Paseo de la Reforms 1015 Torre A
Piso 17 Colonia Desarrollo Santa Fe

Delegaci6n Alvaro Obreg6n


D
P 01376 Mexico F
C
Miembro de la Camara National de la Industria Editorial Mexicans Reg Num 736

4
5934
10
10 970
ISBN

0
5934
10
970
978
13
ISBN
2345678901

Impreso
Impreso

09865432107

Agosto de 2007
por Litografica Ingramex
en

Mexico

The

en

HillCompanies
McGraw

Printed in Mexico in August 2007


Printed by Litografica Ingramex

A todos

aquellos Beres

Gnicos y especiales
a los
que amo
y que Ilenan mi vida
DMGS

GO NTEN I DO

PRIMERA PARTE

QUE
1

SE NECESITA PARR SER EMPRENDEDOR

Espiritu emprendedor
1 2Qu6
significa tener espfritu emprendedor

Ventajas y desventajas de ser emprendedor


3 Soy un emprendedor
1
4 Cbmo emprender con xito
1

2
1

Qu

4
5

2 creatividad
1
2

la creatividad

es

2 Cbmo incrementar la creatividad

Trabajoenequipo
1 LQu significa trabajar en equipo
3
2 Ventajas y desventajas del trabajo en equipo
3
3 Cbmo formar equipos exitosos

9
9
9

SEGUNDA PARTE

ELABORAC16N

DEL PLAN DE NEGOCIOS


17

O PROYECTO DE EMPRESA
4 EI

plan

de

17

negocios

plan
negocios
2 Contenido del plan de negocios
4
Secciones del plan de negocios
1 Seccibn 1 Selecci6n y presentacibn de la idea
5

18

2 Seccibn 2 Mercadotecnia
5

28

3 Seccibn 3 Recursos materiales y logfsticos


5
4 Seccibn 4 Recursos humanos y aspectos legates
5

44

5 Seccibn S
Fnanzas

62

6 Seccibn 6 Plan de
S

7S

1
4

Qua

es

y Para

qua

sirve

un

trabajo

7 Seccibn 7 Resumen
5

de

18
19
20

51

76

Corrrenioo

TERCERA PARTE

EJEMPLO

DE

PLAN

DE NEGOCIOS

6 Formaci5n de la empresa
1 Seleccibn y
6
presentacibn de la idea

79
79
80

84

2 Mercadotecnia
6
3 Recursos materiales
6
y

95

4 Recursos humanos y
6

99

logfsticos
aspectos legates

5 Fnanzas
6

103

6 Plan de

106

BIBLIOG

RAFIA

trabajo

107

PRIMERA

tQUE SE

NECESITA PARR

SER EMPRENDEDOR

Espiritu emprendedor
zQu significa

No existe
alude
y

una

en este

resuelta

pueden
terra

tener

definicion universal de la

sentido

Segun

una

palabra emprendedor

obstante Codas coinciden

Muchos estudiosos del


una

Cabo que es atrevida

definicion anonima Es el que hate que lac

cicar muchaz mac definiciones

no

sin embargo el diccionario

la persona que tiene iniciativaz y laz Neva

gran cantidad de cocas que

poseen

espiritu emprendedor

en

terra

que

graciaz

cocas

autores

los emprendedores

sucedan Se
que

ratan

tenemos

el

una

la calidad de vida

mejoran

serie de caracteriscicaz

como

estas de diversos

empresarios
o

coinciden

en

que los

emprendedores

cualidades que los hacen diferences de lac demos

1 presents con claridad muchaz de


personas El cuadro

estaz

caracteristicaz

Cuadro 1

Necesidad de

logro

Necesidad de reconocimiento
Necesidad de desarrollo

personal

del beneficio econ6mico

Percepci6n
Baja necesidad de poder y estatus
Necesidad de independencia
Necesidad de afiliacibn o ayuda
los demos
Necesidad de escape refugio o subsistencia
a

PRIMERA

FARTS

Tener iniciativa

Capacidad

de decisibn
moderados

Acepta riesgos

Orientado hacia la
Estabilidad

oportunidad

autocontrol
emotional

Orientaci6n hacia

metas

Locus de control inferno

2 Caracterfsticas

personates

xitos

especfficas
se atribuye

sf mismo

fracasos
incertidumbre
presi6n
ambiguedad
Tolerancia

sus

Receptivo

en sus

relaciones sociales

Sentido de

urgencia valioso
tiempo
integridad y confianza
Honestidad
compromiso total
Perseverancia
Responsabilidad personal
Individualista

Optimista
3 Caracterfsticas

fisicas

Energfa
an duro
Traba

Flexibilidad
Versatilidad

4 Caraderfsticas

intelectuales

Creatividad
innovaci6n
imaginacibn
Busqueda de la verdad a informaci6n
Planificaci6n y seguimiento sistem
ticode

los

resultados

Capacidad de analizar el ambience reFlexiSn


VisiSn comprensiva de los problemas
Capacidad de solucionar problemas
Planificaci6n

con

limites de
tiempo

Liderazgo
Orientacie5n al cliente

Capacidad

de

conseguir recursos

administrador de
Gerente
5

Competencias

Patr6n de factores de

Exige

Red de

gesti6n

contacto

Comunicaci6n
Sanchez Almagro 2003

producci6n

eficiencia y calidad

Direcci6n y

Fuentes

recursos

de la empresa

QUE SE
Entre las clasificaciones que
Por la razGn por la que
Por aprovechar
insatisfecha
idea y

pueden hacerse de

los

PAM

SER

FRExOE000
Y
E

emprendedores figuran

emprenden
oportunidad

una

es

decir porque

nicho de mercado desatendido

o un

NECESRR

trabajan en ella Les gusta

encontraron una

tienen

Porque

necesidad

una

Buena

to que hacen induso puede decirse que tienen

vocation
2

Por necesidad

porque se

encuentran en una

porque notienen empleo ya


mente
de

Segun
1

ser

el

despedido

tipo

requiere

proyeao

senor

procurarse

poblacion
de lucro

por to

general

en

ingreso

porque acaba
economico

un

cambio social

sin recibir

ganancias

area y

ser

en

trabajo

beneficio de

un

economical Para el

modelo para otros por

Emprendedor de negocios

existence
o

ocomprar una

tan solo

Ventajas

franquicia
algo ya

comercializando

desventajas

de

Independientemente del motivo por


puede disfrutar de muchas ventajas
propio jefe
hay supervision

ser

el que

fabricando

produaos ofreciendo

servicios

existence

emprendedor
una

persona

se

convierte

en

emprendedor

su

No

Puede controlar
Obtiene
Se

forma de

Si emprende dentro de una empresa se le Llama em


e
loha
si
en
prendedor inferno y
supropio negociocon nes lucrativos es un
emprendedor externo que puede iniciar desde cero adquirir una empresa ya

Es

desfavorable especifica

busca mediante su creatividad entusiasmo y

Emprendedor que busca desracar en alguna


las arces el deporce
la politica
ejemplo

2
1

alguna

emprendedor producir

de la

sin fines

situation

por falta de preparation

de empresa

Emprendedor social que


en su

sea

su

ingresos

autoemplea y

Lleva a cabo

de

jefe

directo

horario de

trabajo

prestigio

es una

una

idea

Puede continuar con


Satisface

Sin

su

un

fuente de

un

una

necesidad de

embargo

no

todo

serie de inconvenientes

es

para si mismo

empleo

para

otros

sueno

tradition familiar

logro

positivo

desventajas

El

emprendedor tambien tiene

cuando realiza

sus

proyectos

que enfrentar

una

PRIMERA

PARIE

Mayor responsabilidad y por consecuencia estres


Requiere hater una gran inversion de tiempo y por
familia
No

Si

los beneficios de un

cuenta con

Existe el

riesgo de

roman

se

ende dedica

menos

tiempo a su

vida social

o a su

empleado prestaciones estabilidad etcetera

que la empresa fracase

decisiones

equivocadas

se

puede

goner en

peligro

la estabilidad de la

empresa

3
1

LSoy

Aunque
deriva la

medite

se

perseguir

emprendedor7

un

en

los Buenos

personates y

emprendedores estan expuestos


el exito vale la Pena sin embargo de
aqui
personas se hacen soy un emprendedor El
los que los

buscar

pregunta que muchas

siguiente

cuadro 1
2puede

los inconveniences

se

arrojar luz al respecto

Cuadro 1
2
IJO
hater las

Me gusts

Soy reacio
La

cosas a

mi

manes

aceptar la autoridad de

gene dice que soy

alguien

a
erco

gusts aceptar responsabilidades

Me

Me gusts

tener

el con
rol de mis actividades

Me gusts sentirme libre

Siempre

tertnino to que

Puedo sacrifcar mi
Analizo mis

gusts inventar

Me

adapto

Veo

los

tiempo

emores

Me

Para

Tengo mucha

propongo
de descanso cuando

aprender

nuevas

fScilmente

problemas

me

quiero cerminar algo

de ellos

formas de hater las

cosas

uaciones diferentes
si

oportunidades

como

imaginacibn

Soy atrevido
a
Cuando estoy

aPuedo
motivado

motivar

otros

Soy una persona positiva


Puedo asumir

riesgos

Me entrego a to que
EI

fracaso

me

hate

sin

angustiarme

demasiado

creo

ampliar

mis horizontes

Siento que soy mis activo


a que

ras
o

personas

2QUE
Con base

en

laz respuestaz al cuadro anterior

se

SE

pueden

NECESRA

PAM

SER

EMPRpJpEDOR

identificar laz areas de la

personalidad que deben reforzarse ya que aun cuando se diga to concrario todos
somas
emprendedores Se emprende en muchos azpectos de la vida Pero no siempre
se

esta

en

el

adecuado para iniciar

momenta

de preparation

de iniciar

antes

las areas que estan deficientes

un

un

proyecto

capacitarse

gran proyecto Si
se

se

esta

puede aprovechar

iniciar

con

la

en esa

ecapa

para fortalecer
de

planeacion

esa

gran

idea

4 CGmo
1
Para

emprender

emprender

Responder

con

laz

con

xito

exito se recomienda realizar estos pazos

siguientes

que esta demostrado que

preguntas para identificar los gustos y

se

rends mas exito si

trabajamos

preferenciaz ya

to que

en

nos

agrada

gusta hater

Que

me

Que

estudios

capacicaci6n rengo

Que se hater
Que habilidades poseo

ZQue experiencia tengo


Que planes tengo

para el futuro

Identificar

con claridad to
que se quiere hater y laz mess que
Eliminar micas y barreraz que exisren
respecto de emprender

Barreras economical Por

ejemplo

si

no se

se

desea alcanzar

tiene dinero to mas

probable

es

que fracaze
Barreraz psicologicas Por ejemplo miedo al fracaso
Barreraz cculturales Relacionadas

con

la edad el

genera

patrones familiazes

esperados
Desarrollar

un

para cubrir

este

buen

plan de negocios Mal


punto

Por ultimo hay que actuar hater todo to que


la idea seleccionada

es

adelante

se

se

induye

una

requiem para llevar

decir pazar del dicho al hecho

guia compleca
cabo

con

exito

FRIMERA

PARTS

2 Creatividad

1
2

zQu

es

la creatividad

La palabra creatividad deriva del laein creare que

significa
algo nuevo hater algo
mejora a algo ya exiscente
que no existia ya sea un invento
Con base
to anterior
puede asumir que el emprendedor tiene que
creacividad para crear su empresa para hacerla crecer y perdurar en el tiempo Con
frecuencia algunas personas piensan que
creativas ya que asocian el termino
obras de arce sin embargo no reparan en que codos los serer humanos
todos
los dial muchas pequenas colas por ejemplo al preparar alimentos buscar una nueva
forma de
crabajo escolar vender algun producto o simplemente al elegir
presentar
decorativo
de la
Asi
algEin objeto
para el arreglo personal
importance conocer
de donde proviene la creacividad
una

en

obra de

arse

crear

o una

usar su

se

no son

crean

con

un

cola

es

El cerebro humano esta conformado por dos panes denominadas


una

de las cuales

entre

hemisferios

coda

encarga de decerminadas funciones Estos segmentos relacionados


si contribuyen a la aparicion y use de la creatividad vease cuadro 2
1
se

Cuadro 2
1

L6gica

Ritmo

Razonamiento

Musica

Lenguaje

Imaginaci6n

Numeros

Imagenes

An5lisis

Color

Pensamiento lineal

Reconocimiento de formal

Pensamiento

Ensonaciones

digital

Pensamiento abstracto

Creatividad

en

eeneral

De to anterior
en su

puede deducirse que los pintores o los musicos tienen predominancia


hemisferio derecho y los cienrificos tienen mar desarrollado el hemisferio
izquier

do Tambien
cerebra

es

menos

cierto que mediance algunos ejercicios se


desarrollado y al lograr cierto equilibrio

puede fortalecer el hemisferio


se puede tener mayor aprove

chamienco

rendimiento en codos los aspeccos inceleauales


y
La creatividad no es producto solo de la herencia genetica
que

se

recibe de los padres

Todas las personas tienen la posibilidad de incrementarla


to cual deben eliminarse
para
codos los
Entre
dichos bloqueos guran
primero
bloqueos que la inhiben

1QUt

SE NECESRA PARR SE0

EMPRENDEDDR

Bloqueos personates
Mentales Cuando

cuencia

no se

no se

tiene la

capacidad

Emocionales Por

ejemplo

miedo

pensar que rodo esta inventado ya

adicional

Bloqueos

sociales

Buenas y mucho
de

trabajo

efectuar

ver

los

problemas y

por

conse

las burlas

prisas

Greer

fracaso flojera conformismo


se requiere un conocimiento

que

entre otros

Se presentan Cuando el circulo


ni que

permite espontaneidad

sona no

de

les busca soluci6n

menos

levarlas

Cuando existen

cambios

el que se desenvuelve la per


las
ideas aunque estas lean
expresen

Cabo por

maestros

transformando

se

que

no

en

regimenes auroricarios
ejemplo
oportunidad los alumnos de
en

dan la

las personas

en serer

que solo estan

la espera

de indicaciones

Cuando

dad

el

se

han eliminado las barreras

Bloqueos

que

impiden

utilizar la creativi

debe prepararse Para generar Buenas ideas Estas deben

emprendedor
permitir encontrar mejores opciones Para

vadoras y

realizar proyectos

ser

inno

emprendedores

considerando que
Las ideas surgen de manera

posibilidades

excepto Cuando

espontanea

y necesidades del

no se

esra abierto

De Codas las ideas que vienen a la mente deben descarrarse las que
de realizar o son economicamente incosteables

las

no son

faciles

proyeao emprendedor es suficiente con una idea innovadora No


necesario implancar muchas ideas al mismo tiempo ya que se debe recordar que

Para iniciar
es

enrorno

un

las empresas deben

vaciones

mejorar de
integrandolas porn

manera

porn

continua

a un

es

decir

se

pueden

incluir inno

mismo proyeao

2 C6mo incrementar la creatividad

Aunque

existen formal variadas de incrementaz la creatividad

en

principio se mencionan

las fuentes de creatividad tradicionales

La creatividad de Ion

ninon

ligada

la ausencia de restricciones que los adultos

adquieren
Las diferentes situaciones que

se

El interes de cads individuo en la

viven

to

largo

de la vida

btisqueda de soluciones creativas

los

problemas

cotidianos
La observation de las colas que

hayan lido propuestas por


debieran

otras

sea
que hayan surgido al azaz o que
incluso
Cuando
error no funcionan Como
personas
nos

rodean ya

PRIMERA

Emplear

PARTS

el proceso creativo

cotidianos

los

especificos incluye
a

Determiner el

Buena alternative para buscar solution

es una

siguientes

problemas

pesos

problema

Buscar alternatives de solution


Evaluar las diferentes alternatives

Elegir

la

mejor

Instaurar la solucibn

Cabe senalar que


cion

cios

elegida

este

proceso

realize muchas

se

situaciones cotidianas Sin

durance el die al darsolu

veces

embargo cuando buscan oportunidades de nego


proyectos emprendedores
indispensable que el emprendedor se de tiempo y
elija el Lugar adecuado para realizar este proceso y repecirlo cuantas veces sea necesa
se

es

rio

Algunos
creatividad

estudiosos de la materia hen disenado varies tecnicas para desarrollar la


encre

Las cuales destacan

Uso de
una

analogies que consiste


letra Lpuede convertirse

algunas
buscar

en

en una

se

que

titan

a manera

parecido a una Cosa con

cobra

una

se

tome

Dibujar

una
a

diferente posmra

ejemplo

escuadra

metodologia que

Begun el sombrero en turno

funcion

inventar histories

Realizar lluvias de ideas relacionadas


Llevar

ejemplo

otra por

o una

manguera
En Los Seis sombreros para pensar Edward de Bono menciona una
consiste en un metodo de solution de problemas donde

de

a cabo

con un terra

ejercicios de flexibilidad y

enumerando to mas

rapido posible

fluidez

por ejemplo relacionando

rodas Las

palabras

que inicien

palabras

con

la tetra

Por ultimo

se

mencionan

algunos consejos

que

ayudan

al

emprendedor

creativo

No tener miedo al ridiculo

Buscar siempre la excelencia

Encontrar soluciones diferentes

Acostumbrarse

al fracaso

a un

mismo

problema

buscar informaci6n cuando sea necesario

5 No descartar ideas sin analizarlas debidamente


6 No criticar Las ideas de Los demas
7 Si el
8

primer

No esperar

intenro
a

fracasa debe

que Los demas

volver

Kagan

Las

intentarse

cows

ser

mas

QUt
9

Interesarse

en

azpecros induso

10

Rodearse de personas

11

Permicirse sonar

de dormir

Dejar

13

Divercirse to mas que

14

Mantener

15

Utilizar rutinaz diferentes

depender
una

Trabajo

1
3

del

al area de

NECESRA VARA

SER

EMVRENDEDOR

especialidad

y creativaz

optimistaz

antes

12

de

ajenos

SE

es un

buen

momento

reloj
pueda

se

alta aucoestima

en

equipo

ZQu significa trabajar

equipo

en

La

etimologia de la palabra equipo deriva del frances equrper y este del antigun vocablo
barco Esto da la idea de
skipa que proviene de skip y significa equipar
realizar
que Para
largo viaje se requiere
grupo de personas que se embarquen
escandinavo

un

un

juntas

en

una

un

area

Smith define el termino

equipo

de la

siguience

manera

Numero reducido de per

capacidades complementariaz comprometidaz


o objetivo
proposi
comunes
mutua
crabajo y
planeamienco
y
responsabilidad
compartida
Si se transfiere esta definition a la actualidad puede decirse
dia ademas
que hoy
laz
necesario unit
capacidades de diferentes personas Para poder reducir costos y
crar
los estandares de calidad que
exigen para Ilegar
competitivos
decir format equipos de crabajo conjunto de personaz que ucilizan sus habilidades
estos exista el crabajo inte
y competenciaz en busca de
objerivo comun y que
realidad
enere
ellos
exista
union
grado que
logre que
y conviction para llegar a
sonas

con

de

con un

un

un

con

en

es

en

en

se

un

en

la

set

es

en

se

meta

2
3
El

Ventajas

trabajo

en

desventajas

equipo

del

ofrece muchas

trabajo

vencajaz

Sin

en

para el

equipo

logro de

los

objetivos

de cualquier

proyecco emprendedor
embargo
puede evitar que tenga inconveniences
de
las
cuales
se
1
desventajaz algunas
desglosan en el cuadro 3

3 CSmo format
La

integration

de ellaz

de

no se

equipos

equipos

de

exitosos

trabajo

exitosos esca

sujeta

es muy importance la actitud del lider


y seguir
3 se detallan
En el cuadro 2
de
estaz
algunaz
etapas

a variaz

una

etapas En cada

una

serie de recomendaciones

PRIMERA

FPRTE

Cuadro 3
1

Trabajo

en

equipo

Ventajas
Unibn de habilidades

competencias
del equipo

de cada

Desventajas

capacidades y
uno

de los miembros

Se

anrivalidades y diferencias
presen

Puede

Mayor desarrollo personal

de los

es
egran
in

crearse

comperencia

desempeno de
Amplfa

los conocimientos

adquiridos

por

sobresalir impidiendo el buen

Reuniones mSs

los demis

largas y

con

m3s

individualmente

conFlictos

Foments las relaciones humanas

Comportamientos pasivos o indiferentes


de algunos miembros del grupo

Mejora

capacidad
dialogar

la

de hablar

escuchar y

Estimula la iniciativa y la creatividad

Mayores
de

recursos

pars la soluci6n

Ayuda

eliminar

actuar

individual por la

Duplicidad

emotes

Disminuye

en

forma

Ias cargas de

Desorientaci6n de algunos

as
que es

Desamolla la olerancia

Ayuda

Problemas de comunicaci6n
efectxiva

integrances

Incumplimiento de funciones al sostener


comesponden otra persona

Amplfa perspectival
competencia
cooperaci6n de grupo

aucocr3cico

respecto de las Ifneas de autoridad

problemas ideas

Cambia la

Liderazgo

impersonal

trabajo

de

esfuerzos

QUE SE

NECESRA PARA SER

EMPRENOEDORT

Cuadro 3
2

Caracteristicas

Etapa

Etapa

initial donde los

miembros del grupo


tienen gran

expectativa

por to general

positiva

respecto de to que

personal
hacia la
C

Descubrir las

Identificaci6n

capacidades

con

individuates

una sigla

Promover

simbolo

un

ambiente

que

el proyecto
o

Comprensi6n

amistoso

proceso

Generar acciones

Establecer

Para que los

suficiente de

miembros

acuerdo

y cohesi6n

carea

se

seda
puedelograr
cohesion social

Recomrr jaciones

Liderazgo

se

realizar

del grupo

V
V

si

Ayudar a

elemento

tiempo

con

las

diferentes

se

conozcan entre

del

cada
a

capacidades

y la

complejidad

de

los procesos

integrarse al

Cada

grupo

del

integrante
debe

equipo

conocerlas
funciones y

responsabilidades
de los companeros
Ser

integrado

convicci6n

Es el

momento

donde los

integraci6n
c

ro

q
o

de la

miembros del grupo

esperaban
en

con

realidad

detalles pars
pasar
etapa

Ia

to que

se

es

ajustan

poder
siguiente

Estimular la

Comunicacibn

comunicaci6n

Crear confianza

Retroalimentar al

comparan to que

por

no

en

los compafieros

grupo

sobre todo

Moderarlas

aspecto laboral

conductas

Que cada

Trabajarjunto

respete y entienda

con

el grupo

el

trabajo

en

el

uno

de los

demos

Continua

PRIMENA

PARiE

Cuadro 3
1

En
al
de

continuaciBn
esta

etapa

mejor
productividad

Cada

del

Facilitar la

est

perfectamente
los otros
engranado

u
3

con

0
a

interdependencia
positiva

esperados

uno

de los miembros

Fomentar la

Fijar los niveles


de cumplimiento

momento

equipo

Ilega

se

Comunicaci6n

coma

de decisiones

Establecerprocesos

Dar

de control

retroalimentaci5n

y por consecuencia los

positiva

planeaci6n
seguimiento y

resulcados son muy

Evaluar

evaluaci6n

desempenos

Definirprocesosde

buenos

acibn
retroalimen
y
Sucede al hater

un

balance de la situaci6n
ro

cualquier
emprendedor
de

m
v

proyecto
y

es

necesario hater cambios

u
3
b

en

el

ya

sea en

equipo

de

trabajo

o en

Utilizar los

procesos

andares fijados
est

Implantar

Para

soluciones para

comparar

el

los resulcados

mejoramiento

continuo

empresa

Buen

poder

tomar

decisiones

sus

Revisar los

planes

tiempo

con

reales para

funciones

Ademas durance todo el

continua

Evaluarlos

el numero de

integrantes

mejora

que el

equipo

de trabajo

se

encuentre

nuevos

de acci6n

dentro de

una

proyecto debe existir

ambience cordial y amistoso

Respeto

Liderazgo compartido y democratico


Evaluaci6n continua
Buenos canales de comunicacion

mas adelanre

se

aborda

este

terra

tan vital

en

cualquier organization
Familiaridad

ton la

cambios que estos

mision vision y objetivos de la empresa y estar enterado de los

puedan sufrir

Reconocimiento para los exitos y retroalimentacion


Lealtad con el resto del grupo

positiva para

los errores

LQUE

SE

NECESRA

PARR

SER

EMPRENDED00

Responsabilidad Para cumplir con las labores individuates


Busqueda de la superaci6n personal y grupal
Estimular mss la
cooperation y evitar la competencia
1 EI estrEs taboret
3
Deben considerarse todos los factures de estres taboret
que
zaciones Para tomarcon anticipation las medidas
Entre dichos factores
1

Factores fisicos

Factores

pertinentes

se

presentan en las organi

Para reducirlos al minimo

pueden mencionarse

iluminaci6n ruido temperature contaminaci6n


propios de la labor que habr de realizazse trabajo mental

requiere capacitation

ejecutarla

para

de

manera

o fisico

que

efectiva supervision oportuna y

amistosamence elaborada
3

Factores

de la organizaci5n felts de objetivos y resultados


especificados
y esperados
jornadas de trabajo sin descansos males relaciones personates felts de

propios

estimulos

o desarrollo

2 Por quE fallen los


3
Las

principales causal
No tener metes y

personal problemas

equipos

de trabajo

del fracaso de los

objetivos

Falta de coordination

en

de comunicacion

equipos

de trabajo

son

darns

la secuencia de acciones

Falta de Buena administration

Liderazgo rigido que no adapts las etapas y caracteristicas del equipo


Desinreres
estimula
dejar individualidad y que por consecuencia
se

en

su

no

su

espi

ritu de servicio
Por

rezagaz

al miembro del equipo


in

3 Acciones para modvar al


Como

se

trabajo
objetivos

es

ha mencionado

principales factores de exiro de los equipos de


el grupo y cumplir sus
incegrantes para permanecer
titan algunos consejos para lograz y mantener el nivel de

uno

de los

la modvaciSn de los
A continuation

motivaci6n que el
1

equipo

Crear

un

equipo

entorno

se

en

necesita

de trabajo

agradable

PRIMERA

1A

PARIS

Codes los miembros del

equipo de preferencia por su


inquiecudes personales del equipo
tiempo la capacitation tecnica y personal

Conocer

Mostrar inceres por las

Dedicar suficiente

Dar continuidad

Proporcionar

Felicitar por los

Crear

Fomentar el aurocontrol

en

rodos los

integrances

10

Mostrar calidad humana

en

el

los

retos

Hombre

los programas que la empresa inicie


suficiente
o
Para el trabajo
a

espacio

logros

nuevos a

tiempo

obtenidos y estimular

con

de incentive

algtin tipo

interesanres

Crate a

del

equipo

companeros

4Reuniones de trabajo
3
Reunion

es

una

cita concretada

equipos de trabajo para trataz


induir ciertas
con anticipation

entre

un

Lectura del acta

Revision del

un

terra

de personas

conjunto

en

este

comun Estas reuniones deben

case de los

ser

planeadas

secciones

minuta anterior

desempeiio

Reconocimienco delexito
Solution de

problemas

information

Compartir
Acuerdos generales

seguir algunas reglas

Para que las reuniones lean efectivas deben

que

se

sencillas

encre

las

pueden mencionaz

Todos los inceresados deben

fecha
Ser

temas

puntuales

Todos deben saber


Tener

una

Nombrar

estar

enterados

con

anticipation

que habran de tratarse


para iniciar terminar y manejar la

queen

de la proxima reunion

agenda

coordina la reunion

agenda de puntos por tratar asi


encargado de levancar el acta

come

a un

el

objetivo

de la reunion

minuta

tiempo para introducer y concluir la reunion y poder


prisas en especial en los temas de mayor importancia

Tomar
sin

las decisiones

las reuniones de trabajo


problemas mas
que se presentan en
divagar pazticipantes pasivos odominanres y que por consecuencia generan

Evitar los
come

tomar

comunes

rivalidades
5 ComunicaciGn
3
La comunicaci6n

ion opiniones
ma
medio

telefono

es

el proceso mediante el cual

experiencias

sencimienros

la voz No obstante para el

se

produce un

entre

dos

intercambio de infor

mas personas a raves de

emprendedor significa mas

procedimiento por el que le llegaran los daces que

necesitan saber

que

Canto sus

un

eso es

el

empleados

jQUE SE
como

el

publico

en

se

realiza

EI emisor

El emisor transmite el

en

los pasos

construye la idea y la traduce

palabras imagenes
alguno de los canales

mensaje

Desglosando los pasos anteriores


tres

OED00
EMPRE

siguientes
a

por
EI receptor recibe el mensaje to traduce y to
El receptor debe contestar el mensaje

puesta por

SE0

general

a comunicacion
l

NECESRA GAM

se

gestos

comprende

puede deducir que la comunicaci6n esta

com

elementos

El emisor Persona que emite la information Su


mas apreciado sea por el receptor para que su

mensaje mas creible mieneras


mensaje sea aceptado debe ser muy
es

claro

y persuasivo
El receptor Persona que recibe la information la decodifica y envia
para constatar que ha recibido de manera correcta el mensaje
El

otro

mensaje

Informacibn

que el emisor transmite al receptor por medio de un canal


de comunicacion El mensaje debe ser daro preciso objetivo oportuno y de ser

mensaje

posible

interesante

Emisor

Mensaje

utilizando

un

canal adecuado

Receptor

RetroalimentaciGn
1 Esquema
Figura 3

del proceso de comunicacion

Recomendaciones para
1

Eliminar las barreras

una

buena comunicacion

evitar dar la information

en

lugares

inadecuados

ruido

sos
2

Elegir

No usar muletillas

el

momento

adecuado

Erases

palabras

que

se

repiten

sin

necesidad

por

ejemplo

este mmm
4
5

Ser empatico

Asegurarse
Para

una

con

el receptor

de recibir respuesta al

buena comunicacion

prestar atenci6n

en

mensaje
las empresas ademas de to mencionado

se

debe

PRIMERA

PARTS

Establecer canales de comunicacion

Promover

Conocer acada

una

en

forma horizontal y vertical

escucha activa

trabajador o diente para poder enviar mensajes apropiados

y utili

zando el canal mas adecuado


4

Reforzar el

Si

es

lenguaje

verbal

con

el

no

necesariq utilizar la repetition

verbal

empleando

diferences canales

6 Recomendaciones generates
3
1

EI

trabajo

bien

en

equipo

documentado

ha existido desde la
por to que

se

epoca de

las

cavernas

puede aprovechar mejor

individuo la atencion que requiere


Los equipos de trabajo deben escar bien motivados

no

Actualmente esta

sin olvidar dar

solo deben

estaz

cada

dispuestos

obedecer ordenes sino hacerlo por conviction


Los equipos no se hacen solos sino que son resultado de la cohesion de
a

de personas que coinciden en tiempo y proposito


Los administradores y gerenres deben estar tambien comprometidos
de

production

EI

compromiso

Todos los miembros del


necesidades

indicaz donde
se

equipo

merecen

atencion

equipo

equipo

ser escuchados

y senor que

sus

satisfechas

esperan

o con

correaa y

titil

requerida

hablar para obtenerla asi

en

Como

codas las personas

incluir los resultados

cada

un

un

se conozcan

fianza
10

tdos los miembros del

el

grupo

quien
periodo
Generar
clima de trabajo agradable Este punto incluye diversos aspeaos
Lugar comodo elementos de trabajo suficientes Formal estandarizadas de mostraz
avances buena comunicacion interpersonal atencion respeto y comprensibn
Dar tiempo para que Los integrantes del equipo
y asi aumente la
que

son

Debe brindarse Coda la information


o

debe incluir

con

un

con

mutua

Todos Los miembros del equipo deben estar


y conocimientos para el

logro

de Los

dispuestos compartir
objetivos
a

sus

habilidades

SEGUNDA

ELABORACION

DEL PLAN

DE NEGOCIOS O PROYECTO
DE EMPRESA

EI

plan

de

negocios

Introduccibn

En la actualulad muchas personas deciden

pero muchas fracasan pordiversos motivos

Los

productos

emprender
entre

que ofrece la empresa

no

sus

propios proyeaos su propia empresa


pueden citarse

los que

corresponden

con

los

objecivos de

la mis

ma

La

competencia es

mas Euerte de to que

se

pens6

Poca demanda del

producto
producci6n muy alto
Falta de liquidez paza seguir produciendo y daz a conocer el producto
Costo de

en

el mercado

Falta de calidad
Introduction

Sin

inoportuna

del

embargo la principal
adecuada planeacion Por que

causa

producto

de fracaso

al mercado

en

las

los emprendedores

nuevas

no

empresas

es

la falra de

una

planean

Mi empresa es muy pequeiia y no necesica planeaci6n


No debo perder tiempo Lo que quiero es empezar ya
No se como hacerlo Es muy

complicado
v

1S

SEGUNDA PARTS

No

es

todo
Mi

1
4

necesario

un

tenet suerte

Ademas mi

producto

es

muy bueno Sera

exito
mi

padre

Qua es

Siempre

Espero

que

amigo

y pars

un

y muchos

sirve

que

un

emprendedor desea

debe auxiliarse de

planearon

ocros no

plan

iniciar

de

tienen mucho exito

negocios

un nuevo

proyecto ya

herramienta para incrementar

sea

lucrativo

no

de exito un

probabilidad
herramienta que
negocios EI plan de negocios
permite al emprendedor realizar
proceso de planeacion que le ayude a seleccionar el Camino adecuado para el logro de sus metas
la guia de
actividades diarias
objetivos y que convierte
EI plan de negocios ayuda
una

de

plan

su

es una

un

se

en

sus

Poner

en

clam las ideas

Detectar las oportunidades

Anticiparse

cualquier riesgo

problema

Esmdiar la factibilidad real de la idea

que

antes

y personal tiempo y dinero significativo


Obtener financiamiento ya sea mediante

pueda presentarse

de realizar

un

compromiso

prescamo bancario

financiero

pot inversionistas

Buscar futuros

Revisar

empleados
periodicamente los avances

Enronces conviene desarrollar


sirve
el
a

como Carta

pods

se

set

la

fijar nuevas

rutas

de action

plan de negocios iPor supuesto El plan de negocios


de presentation ante posibles socios
proveedores instituciones bancarias Con
un

verificar tambien que

nueva

empresa

en

2 Contenido del
4

tan

acertada

es

terminos de diencela y

plan

de

la idea

que

can

Buena

podria Ilegar

ganancias

negocios

E plan de

negocios no es un documento estdtico pot el contrario se trata de un plan dindmico


cambiantey adaptable que se renueva de manes forzosa con e tiempo de acuerdo con la respuesta
y resultadas que se obtienen
Cada plan de negocios
que

Sin

pasos

es tan

establecer

diferenre

como

cada

emprendedor y cada

puede
embargo para terser plan de negocios completo se recomienda seguir
mismos que integran las secciones de este libro

no se

una

un

Selection y

Mercadotecnia

presentation

idea pot to

guia para todos pot igual

de la idea

una

secuencia de

EU80RACION

Recursos materiales y

Recursos humanos y aspectos

Finanzas

Plan de

Cada

uno

NEGOC105

PROYECTO DE EMPRESA

logisticos
legates

trabajo

de

estos

pasos

puede

resumirse de la

siguiente

manera

Selection y presentation de la idea Esca secci6n sirve Para darle forma a la idea
creation y redaaando
del mismo

justificando
tajas
2

OEL PLAN OE

su

Mercadotecnia Punto relativo


cuantos

los

entre otros

probables

y d6nde compran Para diseiiaz

son

un

puncos minion

objetivos y ven

potentiates d6nde estan


plan de introduction a

clientes
buen

mer

cado
3

Recursos materiales y logisticos Se planearan aspectos


materiales equipo proveedores y controles de calidad

Recursos humanos y

legal
5

aspectos

legates

En esta secci6n

puestos y funciones

personal
debera sujetarse la empresa

relacionados

con

el

a
que
Finanzas Este rubro

empresa d6nde

se

se

refiere

Como

se

las necesidades de

revisaran los aspectos

especificas

asi

como

el

marco

la cantidad de dinero necesaria paza iniciar la

obtendra y cuales seran los gastos y ganancias

en

un

periodo

determinado
6

Plan de trabajo Se
los

tiempos

requiere

para iniciar las

elaborar un cronograma de las actividades que marquen

operaciones de

la empresa

portada con los datos del autor un indite y al final una


emprendedor pueda anexar todos los documentos que
la mejor comprensi6n o verificaci6n de los datos presentados en el plan de

Lo anterior debe incluir

una

secci6n de anexos donde el

ayuden

negocios

Secciones del

plan

de

negocios

Introduccibn
Anres de iniciar

cualquier

esencia del mismo

es

proyecto o empresa

decir

con

que objetivos

es

necesario definir de Forma concisa la

sera creado cual es la misi6n que

Escasecci6n est
desarrollo

persigue
disenada

que considerajustificable
especialmente
ayudar al emprendedor a esrablecer y definir su negocio
Toda empresa lucrativa no es un proyecto emprendedory ofrece unasoludon a unproblema
coda la guia
dado mediante la elaboration de
e
producto la prestacion de servicio Duran
y por

su

se

para

un

un

ZO

SEGUNDA

PARTS

Para desarrollar el
de empresa y

este capitulo
plan de negocios que inicia
producto sin importar si tangible o intangible

1
5

en

se

hablara

en

terminos

es

SecciGn 1 SelecciGn y

presencaciSn

de la idea

1 Selecci6n de la idea
5

El primer elemento que debe considerarse Paraformar


la idea que le da

origen

Las

oportunidades

estan

una

en

empresa de exito esta en to creativo de

cualquier

parte solo

hay

que saber

buscarlas
La finalidad del

el

siguiente ejercicio es desarrollar

una

lluvia de ideas Para determinar

producto idea seleccionada de la futura empresa


EI emprendedor debera utilizar el espacio proporcionado para
necesario en hojas aparte
pero to pods ampliar hasta donde
o

llenar los
ejercicios

sea

Una vez generadas las ideas


el

es

necesario evaluar las mismas

emprendedor juzgue conveniences a fin


En el

de poder

Braves de los criterion que


seleccionar la mejor de ellas

evalue las ideas anteriores utilizando

siguiente espacio
donde implica que cumple man con el criterio evaluado
sugeridos pero pueden emplearse otros
5

son

una

escala del 1 a15

los criterion mencionados

EUBOMCI6N

Criterio

Conoci
Nivel de

Idea

DEL VUN DE NEGOCIOS O PftOYECfO DE FMPRESA

Mercado

innovacibn

Cuando de las ideas resulta

otencial

miento

Requerimiento

cnico
t

de

ca

ital

Total

evaluation muy semejante es adecuado efectuar una


criterion diferentes a importances Si este es su caso le

una

segunda evaluation bajo otros


la siguiente tabla
sugerimos
usar

Criterio
Barreras de

Idea

Una

vez

entrada

seleccionada la idea

es

Disponibilidad
materia

necesario definir

de

rima

con

la misma

Descripci6n detallada de la idea seleccionada

Costo del

roducto

mayor extension

en

que

Total

consisce

22

onanatE
wur

2QuE necesidad satisface


1
5

ester

empress

Despues de que la idea ha lido seleccionada


ficando la necesidad
Utilice el

carencia que

siguiente espacio
e

e cn

se

debe justificar la

satisface o bien

importancia de la misma especi


el problems concreto que resuelve

Para hacerlo

ece

tis

3 Nombre de la empress y del


1
5

ac

oduc

o o

cio

producto

producto que ofrecerd son su imagen ante el cliente y su Bello


distintivo por ende debe reunir una serie de caracteristicaz especificaz Un Hombre debe
EI Hombre de la empressy
o del

re otraz cosaz
ser en

EI Hombre por si mismo debe


caracteristicaz distintivaz de

Descriptivo

reflejar el giro

de la empress

o
y

sus

especializacion
Original La ley esrablece que el Hombre de una empress oproducto debe ser
el mercado
exists
que
y puede constituirse por cualquier signo o simbolo
palabrao palabraz figurer formageometrica otridimensional obien porel Hombre

nuevo

no

propio

en

de

una

persona
Atractivo El Hombre debe

ser

Ilamativo

y
verbal comtin Para facilitar

el

facil de recordar estar bien identificado


y
su aceptaci6n y memorizaci6n

lenguaje
simple Que escriba
pronuncia
Significativo Que pueda azociar con formal significados positivos por ejem
colas muy
Excellence reEleja su signiEcado de excelencia to cual relations
plo
en

Claro y

se

Como se

se

se

con

bien hechas
De buen gusto que no implique dobles senridos o terminos vulgares ya
provoca rechazo inmediato del consumidor sun cuando en un

Agradable
que

esro

pudiera
En el

principio

parecer

gracioso

lluvia de ideas Para darle


Hombre su empress y
ejercicio siguiente realice
en una escala del 1 a15 donde el 5 muestra
especificados
que cubre

evahie los atributos

mejor el crirerio evaluado

una

un

EIABORAC16N

pEL PIAN

DE NEGOCIOS

VROYECrO

pE

ES4
EMP0

ZS

Atributo

Descrip
tivo

Nombre

Una vez Ilevado


result6

con

En el

el

Original

a Cabo

puntaje

siguiente

el

Atractivo

Claro

procedimiento anterior

se

Significativo

procede

Agradable

TOTAL

seleccionar la option que

mas elevado

cuadro escriba el nombre seleccionado para su empresa

Nombre seleccionado para la empresa

Ahora realice el mismo


que hacerlo

debe abarcar mucho al


Es

mejor

ejercicio para elegir el nombre de


producto servicio Tendra
productos cenga para ofrecer aunque recuerde que no
inicio de operaciones de
negocio pues esto dificulta el proceso
su

cantos veces como

avanzar

poco

su

poco

Ambuto

Descrip
tivo

Nombre

Atractivo

Original

Ahora escriba el nombre seleccionado para

Nombre seleccionado para

su

Claro

su

Significativo

Agradable

TOTAL

producto

producto

4 Clasificaci6n de la empresa
1
5

Giro
El giro de

una

empresa

diferentesgiros

es

el objeto

ocupacion principal

Las

empresas

se

pueden clasificar en tres

Y4

SEGUNOA

PARTS

Comercial Se dedica de

fundamental

manera

la compraventa de

un

producto

determinado
Industrial Toda empresa de production manufaccurera o de transformation que
ofresca un
final o intermedio a otras empresas se ubica en este giro

producto

Servicios Las empresas que ofrecen


clasifican en

este

producto intangible

un

al consumidor

se

giro

Ubicacibn

permite determiner el ambience cercano a la empresa Una


po
empresa de productos especializados en eleccronica quiza no sea tan exicosa
blado pequeno Como pudiera serlo
Ciudad grande
menos por supuesto que
las caracterisricas particulates de ese poblado to discingan por tenet una fuerteindustria
La ubicaci6n de la empresa

en un

en una

en el
o

area Si

no

se

el barrio donde

tiene
se

una direcci6n

exacta

se

debe considerar por to

menos

la colonia

ubicara

Tamano de la empresa
EI tamano de la empresa

organismos de gobierno
la
siguiente dasificacion

se

determine de acuerdo

pot

ejemplo

ee

Industrial

Comercio

Servicios

en

la clasificacion establecida pot


Mexico la Secretaria de Economia establece

con

ee

Micro

30
1

Pequena

100
31

Mediana

500
101

Grande

Mas de 500

Micro

5
1

Pequena

20
6

Mediana

100
21

Grande

Mas de 100

Micro

20
1

Pequena

50
21

Mediana

100
51

Grande

Mas de 100

eado

EUBORACION

DEL PUN DE NEGOCIOS

Utilice el
Como

siguiente espacio Para anotar la clasificacion de


base Los criterion antes senalados

Clasificaci5n de

su

su

PROYECTO OE

FMPRESA

empresa tomando

empresa

Giro
Tamano
Ubicaci6n

s Misi15n de la
1
5

empresa

la misi6n de una

empresa essu razor de ser es el proposito o motivopor el coal existey porlo Canto
Las
sentidoyguia actrvrdades de la empresa La minion debe contenery manifestarcaracteristlcas
que le permitan permanecer en el tiempo por ejemplo
da

Atencion

orientaci6n al cliente
en sus
productos y
o servicios
Mantener
filosofia de
mejoramiento continuo
Alta calidad

una

Tenet distincion
ficaciones que

competitiva

atraigan

es

decir que le

de

y mantengan al cliente

a sus

innovation

productos y

servicios

larga duration gazantia

especi

sencillez

etcerera
La minion debe reunir ciertos
debe

requisitos

que le den validez y funcionalidad La minion

ser

Amplia Dentro de una Linea de productos Pero con posibilidades de expansion a


ocros
tanta
producros lineal similares No obstante la amplimd no debe
que
se
la
naturaleza
el
caracter
de
la
bien
pierda
y
empresa
que confunda el mercado
y el tipo de necesidad por sacisfacer
Motivadora Que inspire a Los que laboran
la empresa Pero que
sea tan
ambiciosa que
inalcanzable
perciba
Congruence Debe reflejar Los valores de la empresa asi como Los de Las personas
ella La misi6n no es solo una description de to
que la dirigen y trabajan
que
o

ser

en

se

no

como

en

o to

que

pretende

ser la

empresa lino tambien de

es

su

esquema de valores

eticos

morales
Toda mrsilin debe

contestara tres

preguntas bdsicas

LQue necesidad que satisface o problema que resuelve


ndientes a quienes pretende alcanzar
IQui

1CSmo forma

en

que sera satisfecha La necesidad que

se

pretende cubrir

Z6

SEGUNDA FARTE

La mision de

una

empresa

es

la

tarjeta de presentation

de la misma por to que

exige

revision y una autoevaluacion del funcionamiento de la empresa Para


si la mision y el funcionamiento son congruences entce si

una conscante
vet

Misi6n de

su

6Objetivos de la empresa
1
5
Los

objetivos son

corto

mediano y

largo plazos

lospuntos intermedios de la mision Es el Segundo peso Para determiner erumbo

convierten
objetivos los deseos
el
la
mision
claros
ubicados
metal
Asi
en
deja
y
tiempo
y compromisos especificos
de la

empresa y acercar los proyectos

a la

realuiad En los

se

en

de

realidad

ser una intention

A raves de Los

Asignacion
Asignacion
Asignacion
Asignacion
Los

de

para convertirse en una


objetivos la mision se traduce
recursos

de

elementos concretos

Como

son

que

de actividades
de

en

concrete

como

responsables quien
tiempos cuando

objetivos deben

Ser alcanzables

poseer ciertos rasgos

en un

plazo

determinado

Proporcionar

Lineal de action especificos

Ser medibles

cuantificables

caracteriscicas por

ejemplo

tiempo
actividades

Ser claros y sencillos

objetivos se establecen en forma general para la empresa y deberan verse refle


jados en objetivos especificos para coda area funcional de la empresa misma
clasifican
las
Con base
el tiempo en que se pretende cumplir los objetivos
siguientes categories
Los

se

en

Objetivos
Objetivos
Objetivos

plazo

corto

mediano

largo plazo

plazo

6
1

meses a
a

5a

en

atio

5 anos
10

anos

objetivos generales de su empresa canto en el corto como


olvide que los objetivos deberan ser medibles cuanti
el
mediano
en
y lazgo plazos No
ficables yclaros edemas de ser acordes con la mision de su empresa
A continuation escriba los

EL100MC16N

de

OED PUN DE

PROYECfO DE EM
RESA

Z7

la satisfaction de

una

NECAC105

su

Corto

Mediano

71Por
1
5

quE

Todo producto
necesidad
rior

o a

esta

empress

es

especial

servicio de una empress debe it encaminado

la solution de un

problems

labase

que fundaments el posible exito de


de exico deben establecerse de manes corrects
es

de un segmento de mercado definido Lo ante


una

empress por to que

esos

elementos

y
cumple con ello
servicios
de
la
ciercas
caracteristicas
productos o
y
empress poseeran
patticulares
distintivas que los diferencian de los similares presences en el mercado
concretamence

Si

se

los

Independientemente

de la

originalidaddel producto o servicio que ofrecerala empress


habra
que
siempre
competidores ya que la misma necesidad se puede
cubrir de diversas formal Para sobresalir es
importance que se ofrezcan caracteristrcas al clienre
se

est creando

las que se llama

ventajas competrtrvas es decir caractensticas que hacen rinicos a los productos


servicios
de
la
o
y
empress en comparacion con otros ya existences en el mercado y que
hacen mancener la preferencia de los consumidores en el
que estamos ofreciendo
a

Escriba las

ventajas competitivas

de

su

empress

de su

anecesaria
8Asesor
1
5

Existen algunas areas basicas

en

las que codas las empresas se

Area legal fiscal laboral etcetera


Area de production

Area

de mercados

Area administrativa

ven

involucradas como son

ZS

SEGUNDA

Debido

PARTS

esro

es

de gran

importancia

localiutr las Fuentes de

information

contactor

love y

expertos que pudieran brindarsu apoyo Para


Desarrollar

correccamente

el

plan de negocios

dificultades que
y solucionar

Prever

Escriba los apoyos

con

pudieran

presencarse

los que contara pars el desarrollo de su empresa

Los apoyos basicos Para su empresa

son

Contador

Abogado
Agencia

de

cnico
T

es

imp
Diseno
Otros

2 Seccibn 2 Mercadotecnia
5
IntroducciGn

La mercadotecnia esta formada pot cuaao elementos

producto precio plaza y promotion


es

el que

con una

del mercado

preferencias
que satisfaga

los

El

encargado

adecuada combination de
un

error

los que

cuatro

intercambio

permitira
objetivos de los clientes y de
treat

la

se

denomina Las 4 P

de la mercadorecnia de la empresa
elementos y

Centre

con

empresa

base

en

las

y consumidor

propia organization

1 Estudio de mercado
2
5

Mercado

El

meta

siguiente

tes

paso del

plan de negocios

es

buscar de manera objeciva y con base

quienes

son

En el

nuestra

personas las llamaremos mercado meta


escriba el segmento de mercado al que va dirigido

empresa A

siguiente espacio

duao o servicio

fuen

Para realizar esro se

edad sexo estado civil


donde operara

en

la empresa donde

posibles puede
requiere obcener datos de los futuros clientes
a ingreso mensual Es decir sedebe establecerelsegmenta demercado

de information confiables cuantos clientes

estan y

rener

estas

su

pro

ELIBORAC16N

Competencia

fluencia en laz decisionesque

mercadotecnia

este

ya que

es

se

en

el mercado que

tomaran

posible

en

se

EMPftESA

DE

pretende atacar tiene gran

laempresa para

tomar variaz rucas


en

Desarrollar la entrada del

al mercado

Ofrecer innovaciones
nuevos

nuevo

periodical

producto

alguna

Como nuevos

decerminar

de action

azpecto Asi la mercadotecnia se enfocara

Desarrollar

PROYERO

Z9

el mercado

en

La participation de la Competencia
de

DEL PUN pE NECACIOS O

con

sus actividades

vez

se conoce

que

de laz siguientes actividades

sabores colores o presentaciones

productos

Intensificar la lucha por


ganar participation de mercado
periodical de promotion y publicidad
Para tomar action

una

in

anticipation es recomendable

que la empresa

craves de

uientifique

campatiaz

a sus

principales

el area

competidores
geogrdfica que cubren y la principal ventaja que les ha permitido ganar
con
esta information
mercado ya que
podran decerminarse con mayor facilidad laz es
trategiaz de posicionamiento que debera seguir la empresa para entrar y desarrollarse
en

el mercado
Anote

en

el

siguiente

cuadro la information obtenida de la

Competencia

BO

SEGUNDA

fE
PAR

Encuesta de mercado
cliences

Para obtener information de

nuestros

posibles

lizar variaz herramientaz por

ejemplo

entrevistaz

compradores podemos

o encuestaz

Estas

uti

encuestaz son en

particular utiles ya que permiten adecuar nuestro producto o servicio a laz expectativaz
de los consumidores y en consecuencia ampliar nuestros posibilidades de exito Lrt
encuesta

de mercado que se pretende aplicardebe

ser

planeada deforma curdadosa incluyendo en


potential dela empresa aceptacion del

ella los datos quese quieran conocerrespecto del mercado

o
a colores tamanos u otraz caracteristicaz
producto servicio preferenciaz en cuan
de
bienes
la
servicios o dinero que esta dispuesto
lugares preferidos para adquisicion
a erogar Sean traducidos
impliquen calculos
preguntaz tiaras concrecaz que
complicados Sean breves y realmente arrojen la information que se busca
Es en especial util
aplicar mas de 10 preguntaz de preferencia de respuesta
otras
cerrada
palabraz ofreciendo opciones No olvide saludary agradecer a la persona
o

no

no

en

encuestada Esta persona debe

ser

seleccionada con cuidado

es

decir debe pertenecer al

mencionaron al describir al mercado

grupo que reune laz caracteristicaz que se


A continuation desarrolle una encuesta para

De acuerdo
un

con

3
4
5
6

da

producto

generadas en el punto anterior elabore


incluya todos los aspectos que desea conocer
respecto de

empresa y
o

las ideas

cuestionario que

Presentaci6n

su

meta

sus

clientes

EUBOMCION

DEL FIAN DE

NEWCIOS O PROYECfO

DE

EMGRESA

Resultados del estudio de mercado


la
Despues de aplicar las encuestas al numero de personas que ha elegido se prosigue
tabulation de los resultados Estos
visualization
set
pueden
representados Para mejor
tables graficas que serviran posteriormente para obtener conclusiones
Elabore tables o graficas que muescren los resultados de la encuesta aplicada Puede
con

su

en

auxiliarse de

alguna

herramienta

computational

Analizando los resultados anteriores

cado que es la
la empresa

lograra

interpretation

fin de lograr

de

estos

una

imagen

Puede obtener la conclusion del estudio de


proyectada a condiciones potenciales de desarrollo de

se

dates

mer

to mas data

el sistema de comercializacion o el

plan de

posible
yentas

de las

yentas

que la empresa

adecuado asi como la mezda

de mercadotecnia ideal para llevar a Cabo ese


plan respecto a esta empresa en particular
Escriba a continuation las conclusiones obtenidas del estudio de mercado
para su
empresa

Riesgos y oportunidades
Toda nueva empresa que

del mercado

entry

el mercado debe elaborar un listado de los posibles

riesgosy opor
tunidadesque posee el mercado que estd incursionando Lo anterior le permitira desarrollar
eventuates planes de action que faciliten la Loma de decisiones
el momento en
que
EI
liscado
debe tomar
consideration aspectos tales
presenre cualquier contingencia
como
posibles acciones de la competencia ambience de la empresa disposiciones guber
namentales tendencies sociales economical culturales y todo aquello que considere
el corto mediano y
que pudiera afectar el desarrollo de la empresa
o largo plazos
en

en

en

en

en

se

3Z

SEGUNDA

PARIS

producto o servicio
riesgos y oportunidades de
ello planee las acciones o escracegias que deberan tomarse Para reducir
base
y
riesgos u obcener el mayor provecho de las oportunidades
A continuation determine los

con

su

en

2 Producto
s

primers

Pde la mercadotecnia

ElProduao el resultadofnal de proceso deproduction


gue sera adquirido por el consumidor
es

un

Pueden citarse dos

el cualpuede serun bien o un servicio

de bienes

tipos

Bienes industriales Productos que se utilizan para


de los cuales

entrap

primas produno
Bienes de

de

manes

semiterminado

directs

en

producir

el proceso

otros

productivo

bienes algunos
Como

materias

componentes

Productos usados por los consumidores finales para saris


facersus necesidades personates A su vez se Pueden clasificar en bienes duraderos o
consumo

perecederos
Los servicios

se

Pueden clasificar en

Servicios comerciales
de maquinaria y

Algunos ejemplos de estos

equipo

son

reparation y mantenimiento

diseno de instalaciones

Servicios profesionales

Algunos ejemplos

medics o dental educativos de asesoria

de escos son administrativos atencion

EIABORACION

Clasificacibn de

DEL RAN DE NEL0005 0 GROYECiO DE EMVRESA

SH

su

con esta secci6n


y lograr los mejores resulcados es importance que la
detalle
la
information
empress
que desea dar a conocer de su producto Para ello es
necesario que defina en forma concreta el producto o servicio que ofrece

Para continuar

Describa

a continuation su

producto

servicio

Descri cibn de su

Antes de lanzar
En el

capitulo

la vents un

nuevo

anterior se selecciono

disenar la forma en que sera

un

adquirido

roducto

producto

servicio

o servicio

nombre pero

hay que

eso no es

por losclientes

darle

una

imagen

suficiente Es necesario

potenciales es decir el empaque

Por otro

que rendra eambien la funcion de

protegerlo

productos porten una etiqueea

cierta information que el consumidor debe conocer

con

y por ultimo se puede tramitar


de productos similares

una

marts

que

ayude

lado la ley

exige que

todos los

diferencien
que los clientes to

Empaque
El empaque

no

solo debe servir pars proteger el

producto

sino que debe

especial el que es adquirido en forma directs por el consumidor final

ayudar a venderlo

en

No Basta que el empaque

SA

SEGUNDA

el nombre del fabricante y la

muestre

medio

FARTE

marca

El

recipi

del

publicitario aumentando
valgr produao
el
sea recidable y
sies posible biodegradable

me

tambien debe servir

antes el
iente Ademas
e

Como

se

debe

buscar que

Etiqueta
Las

etsquetas

cliente

acerca

son

de

as formas

su use

impresas que ostenta

preparation

desempenar un papel muy importante


que

necesario disenarlas

es

canto

verifique

Begun

el

giro

en su

de

su

Lugar

con

Las
en

el produao
solo

Para proporcionar

information

exigidas por ley


imagen que el consumidorse forme del produao

etiquetas

la

no

al

sino que pueden

son

Por

mucho cuidado y detenimiento Es recomendable

de residencia Los datos que deben

ser induidos en

la

etiqueta

empresa

Marta
La yenta de un producto

facilita cuando el cliente

produao y to solicita por


posible gracias
nombre termino signo
simbolo o diseno o una combination de rodos estos
elementos que uienkfican Los bienesy
oservicios
seiiala
una
una
tiara
diferencia
con
Los
de
su
que ofrece
empresa y
competencia
su

nombre Esto

Logotipo

es

se

Las

marcas

el

conoce

Una marca es

eslogan

Otros elementos que contribuyen a diferenciar al


de otros similares que son ofrecidos por otras

producto

organizaciones

figura

un

servicio de la empresa
son el Logotipo que es una

o
simbo
especifico y original que representa a la empresa y
o aproducto y el eslogan
consiste
en una
de
tambien
que
frase ogrupo palabras
ariginales que dan la imagen de la empresa
o

o producto
y

EUBORACIbN

Despues
el

de

tener

el diseno de

el empaque
y la

prototipo

3 Promoci6n
2
5
Promocionar

su

etiqueta

segunda P

y la redaction de

su

PROYECfO

DE EMPRESA

eslogan puede

disenar

que utilizara

de la mercadotecnia

acto de information persuasion y comunicacion que incluye


varios aspectos de gran importancia Como son la publicrdad la
promotion de yentas las marcas
de
manera
las
el
ultimos
y
indirecta
etiquetasy empaque estos
puntos ya se mencionaron
en

es

esencialmente

logotipo

DEL PLAN DE NEGOCI05

un

el segmento anterior Medianre

a conocer un

Medios

un

adecuado programs de

servicio a incrementar el

consumo

promotion

se

puede

dar

del mismo

publicitarios

Publicitar es
cuyo

producto

objetivo

serie de actividades necesariaspars hater llegar un mensaje al mercado meta y


principal es crear un impacto directo sobre el cliente pars que adquiera un producto
una

3E

SEGUNDA

incremento

las yentas Para lograr

emprendedor debe
conozcan el producto
publicitarios para que sus posibles
Uno de los recursos mas utilizados
medios publicitarios
los medios de
information masiva estos ofrecen
los
nuevos
algunas ventajas y desventajas Para
describe
continuation
presarios
con

el

RARTE

consecuente

en

utilizar medios

esta meta

el

dientes

como

son

em

como se

Periodico Se
Para

puede elegir el area geografica requiere poco tiempo de anticipation

solicitarlo pero puede

ser taro

y solo se

Bola

ve una

vez

Revistas Puede ofrecer muy Bonita presentation permite elegir el publico al que
va dirigido puede ser visto cada vez que el lector lea la revista
pero requiere mucho
de
en ocasiones demanda
tiempo
preparation y
compromiso a
Radio Utiliza poco

tiempo de preparation
al
ira
existe apoyo
publico que
dirigido pero

no es

no

muy

visual

largo plazo
puede elegir el
to que puede provocar poca
costoso

se

retention
Television Se

puede llegar

nimiento pero

es

muy

a una

costoso

gran cantidad de

requiere

Buena

una

publico proporciona entrete


producci6n Para que sea Bien

acepcado
Anuncios panoramicos Son de

costo

moderado

yofrecen cubrir un area geografica


que pueden distraer al publico

pero
pueden
de manes

llevar mucha information debido

Internet Puede

ser muy

no

negativa

zan

Debe

ser

planeado

economico pero esta limitado

con

cuidado para
que

Ademas de los medios masivos de information


volantes
fuera

regados
en

o cerca del

en

el area

geografica

de

promotion

ran

las cualidades del

giro

el

las personas que to utili

impacto

deseado

puede utilizar otra estrategia como

la empresa

menor pero

son

mantas u otros

anuncios

mucho mas economicos

de la empresa

algunos elementos que formaran parse de


programa
decir
atractivas
mensaje publicitario
que refie
palabras
asi
el
Hombre
de
la
producto servicio
empresa y el del

el

como

se

cercana a

local que son de cobertura

yen ocasiones mas efectivos segtin el


Es el momento de disenar

cause

su

es

como

producto

Mensaje publicitario para su empresa


que incluya direcci5n y tel
fono

EUBORACION

Delos medios
mas

a sus

DEL PUN DE NECACIOS O PROYECfp OE

FMPREU

publicitarios mencionados elija cual o cuales son los que acoplan


posibilidades y expectativas Utilice el siguiente espacio Para detallarlos
se

Enumere por to menos dos maneras de publicitar su producto


Escriba el mensaje que stos deben contener y su costo
Medio

publicitario

Contenido
Costo
Plan de

Medio

uso

publicitario

Contenido
Costo
Plan de

3I

uso

Disene

un

que contenga toda la informacibn que desea dar


clientes Recuerde que debe motivar a comprar
el producto o servicio de su empresa

triptico

a conocer a sus

3S

SEGUNDA

PARTS

Promociones de
Cuando
son

se

yentas

quiere aumentar

especialmente

utiles

las yentas el

emprendedorpuede

Para estimular al cliente

detallan mas adelante Sin

utilizar Promociones de yentas que

comprar el producto Las mas

comunes se

embargo hay
iempo que dure
deben
realizarse
acciones pars que aunque esta termine el consumidor
promotion
conserve su interes en el
producto o servicio
que considerar que durance el

la

Algunas Promociones

de yentas

son

Reembolsos Acci6n consistente


por el

producto

Empaques especiales Alusivos


Sorteos

Oportunidad

articulo de

su

en

que

se

la

pane del dinero que

pago

cemporada

o a

elementos de moda

da al cliente de obtener si el

czar

to

favorece algun

inreres

Cupones Pequeno

documento que

ficio

compra

devolver al cliente

servicio

cambio de

Producto

gratis

compra de

un

su

Producto

producto

se

ofrece al consumidor Para obrener

semejante

complementario

que

se

un

obsequia

bene

en

la

EL180RAObN

Deseuentos Ofrecer el
Muestra

gratis

producto

con

producto

Consiste

en

DEL VLW DE

39

NEGOCIOS O VROYERO DE EMP0


ES4

precio menor al usual


al posible cliente
pequena portion

a un

ofrecer

la finalidad de que to

del

una

conozca

Plan de introducci6n al mercado


El

de introducciBn al mercado

plan

deben realizarse
entrada exitosa
se

dara

Como

en los

se

el

en

a conocer

la

posicionara

lanzamiento

se

la secuencia de acciones

incluye

en

en

el

ademas de escablecer Como sera distribuido y si

mercado

alguna promotion

con

comprendidas

de

en

Las actividades que

Defina el

scab
p

se

llevan

el

plan

de introduction de

ezea

erea

ao

es o

tercera

es

Centro

de

buen

impacto

en

del estudio de mercado

conocer

la

manera

de comer

produao

el

li

e a
r

pro

ra

el

re

ub

Pe

identificar las necesidades del cliente

sacisfaga

posible

un

un

sto
Co

Respansable

P de la mercadotecnia
o

consumidor y desarrollar

necesario determinar Como hater llegar los

Para ellodeben escogerse rotas


desde el

su

Fecha

AccitSn

que las

es

Luego de

logre

sigan

elegirse

plan

de introducti6n

ser resultado

pueden

anterioridad ya que mediante el

4 Plaza
2
5

cabo

su

yentas

proceso bien escructurado a fin de que por medio de ellas se


el mercado y un use eficience de los recursos de la empresa

con

una

acompatiara

cializaci6n que debe

que

garantizar
primeros mews
mercado El plan debe tomar en consideration la manera
que
los clientes potenciales y
empresa sus productos o servicios

Es necesario que las actividades

realizado

concreras

de desarrollo de la empresa para

un

productos

producto

al mercado

canalesde distribution mediante los cuales se transpose el producto

production hasty el consumidor de la

manera

mds

efzciente posible

QO

SEGUNDA FARTE
Esros canales se clasifican en dos

caregorias

Canales de distribution pars bienes tangibles ya

sean

de

consumo o

Productor

Consumidor

Productor

Mayorista
Minorista
Mayorista
Productor

Consumidor

Productor

Consumidor

Minorista

industriales

Consumidor

Canales de distribution paza bienes intangibles


Consumidor

Productor

un

Cads Paso del proceso de distribution hate posible incrementar la distribution a


mayor numero de cliences porenciales sin embargo cada paso tambien provoca una

perdida de control y contacto directo con el


canal de distribution deberan
Costo de distribution del
Control sobre

producto

con

policicas

base

en

tomarse en

mercado Por to anterior cuando se

cuenta

aspectos

tales

elija

un

Como

producto

de

a consumidor final y calidad del

precio promotion

los deseos del clience

Conveniencia Para el consumidor del punto final de vents por cercania


de compra en cierto
de tiendas etcetera

preferencia

tipo

Capacidad
EI

siguiente

de la empresa para distribuir el

paso

clience de tal

es

explicar de
que este quede

manera

manera

producto

breve Como

se

llevara el

producto

servicio al

satisfecho al recibirlo

Mencione cudl serfs el sistema de distribucifin mks adecuado para su


empresa a indique por qua Hags un pequeno diseno de este proceso
indicando qui
n Ilevar

cabo cada

Paso

de la cadena de distribucit5n

I Diseno del sistema de distribucibn

I Por au seleccionb

este

Responsable de cada

sistema

paso de la

cadena de distribucibn

EWBORACIbN

2 Precio
5

EI

comprador

servicios que
su

cuarta

EMPRESA

P de la mercadotecnia

entrega

se

OEE PUW OE NEGOCIOS O PROYECfO DE

algo

de valor economico al vendedor

le ofrecen la cantidad de dinero

quese pogo

cambio de los bienes


y
bienes o servicios conrtituye

porlos

prerio
La fijacion del

precio

el consumidor final tiene


de mercado

se

es

muy

acerca

enfoca el

calidad sin importar el

importances que

importante debido a que influye en la perception que


producco servicio No debe olvidazse que tipo

del

producco
precio o si

Debe saberse si to
que buscara el consumidor sera
el
sera
una de las variables de decision mas
precio

determinaran la demanda del

producco

Polfticas de precios
mss

politicos depreciosde

de introducci6n

en

comisiones ajustes

Una empresa
encrar con

un

una

puede

precio bajo

en

similar al de la
tres

comparacion
craves del

con

precio

la

competencia
opciones debiendose

cubrir

margenes

de

en

to relativo al

costo

pronto pogo promociones

precio de introduction
competencia o bien no buscar una
con

un

alto

ventajas y desventajas

todos los

ganancia

volumen

en

y por canto incursionar

Deben analizarse las

empresa sin olvidar los


mentos

en

decidir encrar al mercado

diferenciacion del producto


de las

empresa determinan como se comportard esta

el mercado descuentos
por compra
de acuerdo con la demanda u otros

casos

los

que esperan

costos en

percibir

precio
cualquiera

con

de

un

que incurre la

los diferenres ele

del canal de distribution

Polfticas de descuentos

Es recomendable establecer
o

la

por volumen asi

negociaci6n

con

politicos

daras

en to reference a descuentos
por pronto pogo
las promociones ya que consticuyen
parre importante de
los dientes pocenciales y
distribuidores
o
como en

Comisiones

Otro aspecto que debe considerarse

es

comisi6n por el volumen de yentas asi


ingreso total del vendedor

si la empresa
como

pagara a sus vendedores alguna


que proportion representaran estas del

Analice la information dada anteriormente


para que pueda tomar las decisiones
a las
de
polfticas
precios que se aplicaran en su empresa y anotelas en el

references

siguience espacio

CZ

SEGUNDA iPkfE

Establecimiento del
En el

precio

siguiente ejercicio

la elaboration de

precio

que

fijara

su

de

su

la

costos

fijos

de

su

prescacion

variables

los que incurrira Para


servicio asi como las politicos de
en

empresa

CV materia

prima

por unidad de

producto

costos

fabricaci6n

Costos

puedan
o

producto

Para

Costos variables

determine los

fijos

Una

gastos

asociar de

prestaci6n

Costos

CF

fijos

vez

manera

oficina

directa

de servicios de la

administrativos y todos

que

no se

producto

empresa

precio

del

politico

producto

de

precios y los costos variables y fijos es posible


servicio en los diEerentes niveles del canal de distri

buy Para el consumidor final


ion
Para determinar el precio final del
estara

aquellos

la fabricaci6n de coda unidad de

mensuales

establecida la

determinar el

de

dispuesto

pagar por el

producto respetando el precio que el consumidor


producto tambien importante considerar que coda
es

EIABORACIbN

DEL AN

pE

NEGOCIOS

0 PROYECTO IE

FMVRES4

43

integrante la cadena de distribucibn desea obtener ganancias mayoristas minoriscas


productor o agentes
El
margen puede ser negociado con el intermediario debiendo considerarse el
porcentaje de ganancia que esta acostumbrado a percibir por la yenta del producto
servicio Pueden utilizarse diferentes margenes
dependiendo del tipo de escablecimiento
al que se esta vendiendo
vende igual
un detallista
tiendas
por ejemplo
que
en

no se

de descuento
En el
rentes

de

siguiente ejercicio

niveles de

equilibrio de

Determine el
que

yenta
su

CV

dentro del canal de

de

su

cios

por

3 Calcule el

su

produco

su

o servicio en

distribution asimismo

costo

total de

su

yenta

producto

produccibn esperada
CF

2 Establezca el

de

producto o servicio

pars la distribucibn y

1 Determine el

precio

los dife

establezca el punto

empresa

precio

emplear

determine el

porcentaje

de

tomando

en

cuenta

los canales

del mismo
o

servicio

Costo total

CT

ganancia deseado acorde

con

la

politics

de pre

empresa

precio

de

yenta

PV

a su

cliente inmediato

en

el canal de distribu

cibn

PV

CT

porcentaje

de ganancia

Obtenga el punto de equilibrio yentas


empresa
Punto de equilibrio
PV CV
CF

5 Estime el

PVF

precio

de la

minimas Para cubrir los gastos de la

del

producto o servicio al consumidor final


Precio al minorista porcentaje de ganancia

vents

Precio minorista

deseada

deseada por el minorista

a EI
No

negocios

precio fijado

en

esta

seccibn deberrd

ser

revisado

antes

de realizar la seccibn 5 del

plan

de

44

SEGUNDA

PARTE

3 Secci6n 3 Recursos materiales y


5

logisticos

Introduccibn
Production

productas

es

la transformation de los insumos a traves de

recursos

requeridos per las consumuiores Tales praductos pueden

1 Descripci6n y graficaciGn del proceso de


3
5
o
prestaciGn del servicio

humanos fisicos y tecnicos


ser bienes

o
y

en

servicios

producci6n

es el
conjunto de actividades que se Ilevan a Cabo Para elaborar un pro
ducto oprestar unservicio En else conjuntan la maquinaria la materia prima y el recurso
humane necesarios para realizar el proceso este debe quedar establecido en forma

El proceso de production

clam de mode que permita


eficiente de los

cualquier

Es necesario disenary

trabajadores

obtener el

con

un

use

se

se

se

deseado

el proceso

capacidad productiva de la empresa


El proceso de produccibn
establece siguiendo

tion

producto

productive o de prestaci6n de servicios de la empresa


tiempos responsablesy testes De esta information podrd conduir

conocer

para determinaractivuiades
la

a los

Debe considerarse tambien que este proceso tends que evitar


dano probable al medio o a la sociedad en general
recursos

el

procedimiento que a continua

describe

Determinar Codas las ac


ividades

requeridas

para

producir

un

bien

prestar

un

servicio

b
c

Organizar las actividades de


Establecer los tiempos requeridos

manes

Utilice el
para la

secuencial

para llevar

cabo cada actividad

siguiente espacio para enumerar los pasos que integran


elaboration de su producto o prestaci6n del servicio

el proceso productive

NDEL
EIABOpACI

Dibuje el diagrama de flujo que empleara


productivo indique el tiempo que demanda

AfDE

NEGOCIOS

0 PROYERO DE EMYREU

empresa Para representar el proceso


cada actividad en el

en su

2 QuE
3
s

equipo

instalaziones

se

siguiente espacio

requieren

Despues de establecer el proceso productivo es posible determinar las actividades que babrdn de
realizarse asi como el equipo berramientas a instalaciones requeridas Para llevaz a cabo
la elaboration de

productos y
o prestacion
seguir la secuencia descrita a continuation

de servicios de la
empresa Se recomienda

el proceso en actividades

Descomponer

Elaborar

una

lista de todo el

c
d

Elaborar

una

lista de todas las herramientas

Contemplar

Establecer cualquier
un

especificas
equipo requerido pars cada actividad

requerimiento

requeridas

de servicios

publicos instalaciones especiales


equipo a fin de garantizar un

programs de mantenimiento del

adecuado funcionamiento del mismo

para cada actividad


o

AG

SEGUNDA

PARiE

Utilice el

cuadro Para

siguiente

organizer

la information reference al

equipo

instalaciones necesarias

cio

coaico

o
e

oel

Cantidad

Mantenimiento

Precio

Marta

Equipo
herramienta

za

Servicios necesarios

Instalaciones necesarias

3 DGnde
5

El

Lugar

se

de trabajo

e
Ilevar
a Cabo la

es

el

production

prestaci5n

del servicio

espacio ftsico donde se reunen personas equipos

pumas pare elaborarun producto

aforma
o prestarun servicio I

en

berramientasy materias

disponga to anterior
eficiente
que

se

en

production permitird organizer el trabajo de


Cuenca el
poder diseiiar la distribution de la planta es necesario
de
del
elaborado
traves
de
el
sera
anterioridad pues
diagrams flujo
proceso
posible
la secuencia optima
detecrar el Orden de Las actividades y de esta forma evaluar cual
del
equipo y el Lugar mss apropiado Para Las herramientas
la distancia entre Los discintos puntos de operation
Otto aspecto importance
pues si el equipo est muy distance entre
operation y Otte pueden ocasionarse altar
Por
el
de
Otto
si
Ledo
productividad
equipo esta muy cercano puede incurrirse
perdidas
to
problemas de flujo de materia prima bien problemas de seguridad Con base
de Las dimensiones del equipo
anterior es necesario touter con conocimienros
la plants de

manera

Para

comer

con

en

es

es

una

en

en

acerca

y la Cantidad de personas que

trabajaran

con

el

EIABORACION

4 Dbnde
3
5
Se considera

conseguir

la materia

prima

OEl

PLW DE

4J

NEGOC105 0 VROYECfO DE EMVRES4

anto cuesta
y cu

prima los elementos panes o sustancias de las que estd compuesto el


los
insumos necesarios para prestar un servicio Es convenience
producto
que
cuando se
las
cantidades
ucilizaran de maceria
especifiquen
que se
prima se contemple
cuanto requerir de la misma por un volumen dado de
production o en relation con
como

maters

de la empresa

cierto

periodo

u
i
nd

ate r
k
a
arq e
i
cantida

especificando
Materia

mas eficiences

basandose

en

a
6

Cumplimiento

c
d

Precio

e
f

Creditos

prima facilitara

factores

oo

o e o

Servicios que ofrece

proveedor

el inicio de actividades

proveedores

en

de fechas de entrega

Calidad

Localization de

oce

periodo
Cantidad

la selection de

entre otros

rims

Tener bien definida la materia


ser

er

es

indispensable

productivas

Para

escablecer criterios

4H

Si

SEGUNDA

son

PARTS

idencificados los

proveedores

se

facilitara el proceso de selection del

tipo de

ma

desee utilizar en el proceso de production del bien Es recomendable


que se
identificar a varios proveedores y evaluar a cads uno de epos
de la maters
entre varios
Tambien es conveniente
proveedores

teriaprima

diversifuarla adquisui6n

Para

no

sentar

si

se

establecerun lazo de dependencia units con

problemaz

en el area de

presents desabasto de

Manejo de

si

prima

uno

solo ya que esto puede Ilegar

tienen desacuerdos

production se
una mateda
prima en particular

con

el

a repre

proveedor

inventarios

El inventario

es

la cantidadde materiales que se encuentran


o

en

la empresq ya

sea

materia prima

terminado

producto

produao proceso
EI objetivo del control
en

de inventarios es por

un

lado

mantener

una

cantidad

op

tima de materiales pars que exists disponibilidad en cualquier momento y que de esta
forma el proceso producrivo no se vea afectado por la escazez de materia
prima y por
Otto que

no

de volver

afecte

en

forma economics

de inventarios

a un exceso

Para lograr

se

este

objetivo

comprar A esa

es

cantidad

se

pars calcular el panto de reorder

riempo

que

se

exceso del

una

le llama panto de reorder La information

es

Consumo estimado de material


El

la empress por el

mismo ya que
mayor cantidad de capital improduaivo
necesario establecer una cantidad minima de inventario antes

corresponde

la

siguiente
periodo

en un

emplea en colocar

una

requerida

determinado

Orden de comps

Tiempo Para pedir cotizaciones


Tiempo Para seleccionar proveedor
Tiempo

de encrega

Margen

de seguridad

Se

Ejemplo
manaz en

tazdanza

consumer

entregar

es

100 unidades al

despues

de dos dins

mes de material
y el proveedor tarda dos se
de efectuada la Orden de comps El
riempo estimado de

EUBOFAObN

Si
to

se

considera que el mes tiene 4

semanas

DEL ttAN OE NErgC105 O FROYECiO

DE

I
4

EMFRES9

se laboran 5 dins por semana

se

deduce

siguiente
100

25 unidades por

4
unidades

unidades

consumo

por semana

S
25

dia

por
2 semanas X 25 unidades
tarda en surtir el

50 unidades

semanas

es

el

tiempo en que el proveedor

marerial

2 dins de
margen

la

semana

10 unidades

5 unidades
dia

X 2 dial de tardanza estimada

en

entrega

Entonces
50 unidades punto minimo de almacen
10 unidades de margen de seguridad
60 unidades

en

inventario minimo

aceptable

antes

de reorden

3 capacidad instalada
5
La

capacidad instalada

empresa

con

equipo

se

al nivel mazimo de

refiere

base en losrecursos

con

production que puede llegar tenet


principalmente amaquinaria
a

una

los que cuenta refiriendose

instalaciones fisicas

La determination de la

capacidad instalada de la empresa permitira establecer


tiempos
entrega al mercado y conocer las posibilidades de expansion
requerimientos de inversion largo plazo
La capacidad instalada debe estar acorde con el mercado mercado potential y
los recursos limitantes de la empresa mano de obra
planes de yentas asi
y disponibilidad de maceria prima
de respuesta

como con

Basicamente

es

necesario determinar dos factores

capacidad instalada
Nivel de produccidn
Para

esce

punto

instalaciones

es

total

potential
requerido

adecuado

necesario considerar el mantenimiento

equipo y

herramientas utilizadas

en

preventivo

el proceso

que

requeriran

SO

SEGUNDA

PgRTE

Mencione la
que

capacidad instalada de la planta cantidad de productos


produciran o servicios que la empresa puede prestar por dia
semana
y mes

se

Periodo

6 Control de calidad y
3
5

cantidad de

producto

mejora continua

El control de calidad permite elaborarel producto

prestarel servicio de acuerdo con las especifica


ciones de su diseno La relation de calidad de los productos respecro de to esperado se basa
las caracceristicas que buscan los cliences y
la concordancia que se pueda lograr
en

en

apoyandose
Contar

con

las personas

y herramientaz

con las que cuenta la


maquinaz
empresa
procedimientos de mejora continua constituye una ventaja competitiva Para la

en

empresa ya que le permite

ajustarsus procesos productosy servicios a las necesidades cambiantes


retrabajos y por ende conduce
mayor productividad y
reduction de gaztos innecesarios Por ocra parse los procedimientos de
mejora conti
constituyen
planeacion implantation y desarrollo y repercuten en
mejor
comunicacion y ambience de trabajo dentro de la organization
Redacte
el siguienre
espacio los controles de calidad y procedimientos de mejora
de

sus

clientes ahorrar

nua

a una

su

una

en

continua que utilizara

su

empresa

controles de calidad de

Procedimientos de mejora continua

su

empresa

aue

utilizara

su emoresa

EtA80MCIbN

4 SecciGn 4 Recursos humanos y


5

S7

DEL PLW OE NEWCIO50 PROYECTO DE FMPRESA

aspectos

legates

Introducci6n
El

sistema de organization en la empresa es revisor que


primer Paso Para establecer
los
de
objetivos y
procesos
production de esta concuerden y complementen Una
realizado esto es necesario definir los siguientes aspeaos
un

los

se

vez

Procesos

Que

se

Como
Con

hate
se

que

Donde

hate

hate

se

Description

hate

se

En cuanto
2

de la empresa

operativos Eunciones

tiempo

hate

se

de puestos

Agrupar las Eunciones por similitud


Crear los puestos por aabvldades versus
Disenar el organigrama de la empresa
3

Definition del

perfil

del puesro

en

tiempo cargos

funcion de to que

se

de

rabajo

requiere

en

cuanto

Caracteristicas fisicas
Habilidades mentales

Preparation academica
Habilidades tecnicas

Experiencia
Mientras mas

uso

de

maquinas y herramiencas

el

perfil

laboral

especifico

sea

con

mayor

seguridad

se

cubriran las necesi

dades del puesro aunque sera mas diEicil conseguir a la persona Tambien es necesario
rener presence que contar con el perfil detallado por puesro no garantizara que la
sea mas sencillo
que al cumplir
persona sea la idbnea paza la empresa por to que quiza
atencion a aspectos tan importances
con dichas caratteristicas se
pueda poner mayor
como

la actitud de la persona to cual

en

ocasiones

es

mucho mas

importance

que

sus

conocimientos y habilidades

1 EI
4
5

organigrama

En el analisis del proceso anterior

se

genera

interrelaciones funcionesy responsabilulades

un

organigrama

del personal gue labora

en

en

el cual

siguiente espacio disease el organigrama de empresa tomando


personal de mercadotecnia production y personal administrativo
En el

su

se

reflejan

las

la empresa
en

cuenta

el

SZ

SEGUNDA

PANiE

2 Funciones
4
5

especfficas

A continuation llene la

por puesto

siguiente

tabla

Begun

su

empresa

Nombre del
uesto

Requisitos
del uesto

Actividades

princi

funciones
ales

Funciones
es

ecificas

ELIBOPAC16N

DEL PWJ DE NEGOCIOS

PN01ECr0

DE FMPRFSA

S3

de detallar las funciones

Despues

senar el Manual

generates de cada puesto el siguiente paso es di


operativo por trabajador
Para realizar esto se sugiere utilizar la siguiente

metodologia
1

Establecer el
debe

ser

con

aaividades

necesarias para llevar a cabo cada

general

Definir los procesos de cada actividad


cando

acorde

pretende lograr con cada funcion general recuerde que


el objetivo del area funcional a la que pertenece el
puesto
se

Desarrollar las funciones especificas


funcion

objetivo que

tiempos

recursos

Determinar los indicadores operativos


de cada actividad En ocasiones
la empresa

se encuentra

cendran bases para

esto

es Como

se

hate

paso por Paso indi

necesarios asi Como el resultado final esperado

ya

es

de desempeno

funcionamiento ya que sera


desempeno de cada actividad

en

conocer el

y de calidad

mejoramiento

recomendable establecer los indicadores cuando


entonces

cuando

se

El conjunto de los manua


esoperativos individuates divulufos pordreafuncional de la empresa
es
constituyen los manua
operativos de la empresa
Utilice

un

formato

los puestos que

figuran

semejance
en su

al que

se

muestra

organigrama

at

Objetivos

Funciones

especfficas

Proceso y resultado

Indicadores

esperado

de desempeno

de cada actividad

continuation paza cada

uno

de

SQ

SEGUNDA

FAME

Unavez realizado to
indicando

dando

anterior se

especial enfasis

deben redacrar las politicos


a

las

siguientes

operacivas de la empresa

areas

Siscema de comunicacion
Procesos para la solution de conflictos
Garotter moral de la empresa

valores

Comportamiencos esperados attitudes cumplimienco etcetera


A las anteriores areas

se

anadira las

lee

3 Selecci6n
4
5
y contrataci6n del
La empresa debe

captacion

del

mortar c6mo

que

la empresa considere convenience escablecer

ca

oe

personal

sera el proceso Formal de redutamiento que

personal requerido de

acuerdo

con

garantice

la

los perfiles estableddos para los diversos

puestos de la empresa Exiscen muchos y muy diversos medios para reclutar personal
para la empresa coda uno de los cuales tiene sus respectivas vencajas y desventajas De

igual forma
asignar para
el

cosco

que

cads

uno

el area de
se

esca

ciene

un

recursos

dispuesto

impacto

sobre el presupuesto que la empresa debera

humanos por to que debera determinarse el proceso y


pagar para llevarlo

a Cabo

ELABORACION

El sistema de selecci6n de personal debe

OEL PLW OE NEGOC105 0 PROYECTO DE EMPRESA

planeado y ejecutado con cuidado por to que el


dazas
las
herramientas
muy
y recnicas que ucilizara asi Como
el costo que el sistema implicara Deben determinarse varios aspectos relacionados con
emprendedor debe

tener

este

son

proceso

Como

Soliritud de empleo
Para la

Cual se

usara y por

que Es necesario

disenar

una

especial

empresa

Entrevista zQuien la llevara

quiere

ser

cabo

Como

se

realizara Que information

se

obtener

Examenes Existen diferentes

Psicometricos

tCuales

se

Fisicos Que medico los


De conocimientos

Investigaci6n
telefono y

Quien

tipos

usaran Quien los

aplicara Cuales

se

que

se encuentran

aplicara a interprecara

pediran

los disenara tQue information

de candidatos En

visitas Quien

de examenes entre los que

consistira la

se

quiere

obtener

investigation por ejemplo

la realizara

4 Administraci5n de sueldos y salarios


5

Cuando se

cuenta con una description basica de puestos


perfiles por puesto y organigra
de la empresa el proceso de administrar sueldos y salarios resulta sencillo y rapido
de realizar pues tan solo implica jerarquizar los
puestos de la empresa Sin embargo la
di6cil
es
determinar
cuanto
se
le
a
parre
pagara cads quien Para que la remuneration
ma

seajusta y acorde con sus responsabilidades yobligaciones


Ademas
hay que olvidar que la ley establece una serie de obligaciones al emplea
dor IMSS SAR aguinaldo entre otros que se traducen
erogaciones proporcionales
al sueldo que se le gaga a cada
de 32 40 del sueldo de este Los
trabajador y que
no

en

van

SO

SEGUNDA

PARiE

presupuestos por sueldos y salarios deben considerar error gastos Para ser calculados
al

momento

Coloque

de obtener proyecciones financieras de la empresa

siguiente cuadro la information que pide


rodo el personal que laborara en su empresa

en

y salarios Para

el

se

mites legales Para iniciar


5Tr
4

relation con los sueldos

de la empresa

organizados por el titular emprendedor con


el fin de realizar actividades de production
intercambio de bienes o servicios que
satisfacen las necesidades de
mercado
particular
Cuando se pretende constituir legalmente
empresa es decir darle
perso
tomar en cuenta entre otros los
faaores
es
nalidadjuridica
importance
siguientes
La empresa

es

un

conjunto

de

operaciones

en

recursos

un

en

una

a
b

El ntimero de socios que desean iniciar el

Las

una

negocio

La cantidad de

capital social aportaciones de los socios


responsabilidades que se adquieren frente terceros
a

Los gastos de constitution de la empresa

e
f
g

Los tramites que deben realizar para


Las

Las

implantar legalmente la empresa


obligaciones fiscales legales generales y laborales que deberan afrontarse
diferentes obligaciones que se adquieren

En Mexico existen dos formal de constituir

morales

tambien llamadas sociedades

variances Si

requiere

legalmente

dentro

mar information consulte la

el cuadro 5
1 se titan las

ventajas

una

empresa personasfisicas o personas

del rubro de sociedades existen diferentes

desventajas

ley de

sociedades

de las dos formal mar

mercantiles
comunes

En

de per

sonalidad juridica

Cualquiera
empresa

se

que

debera

sea

la forma de constitution que el

seguir

una

emprendedor

decida para

su

serie de tramites de registro mismos que reran cubiercos

EIABOMCION

DEL PUN DE NECACIOS O tQYECfO DE EMYRESA

Cuadro 5
1
Per

da
al

iea
d
ur
Persona frsica

escripe o
Empresa

en

Es m
s facil

Recae mayor

la que todas

iniciar y

responsabilidad

las decisiones

terminar

en una

relativas al

EI

manejo

administracibn

del

negocio

recaen

empresario
puede usar
sus

sobre la

Bola

persona

Conseguir el
capital puede

bienes

mks diffcil

personates
Para garantizar

ser

persona del dueno

emprendedor

ditos
cr

crecimiento de

Las decisiones

administraci6n
son

por

tomadas
una

sola

persona

y limitar el

la empresa
Si el dueno

queda
imposibilitado
pars operar
la empresa
sta

puede
desaparecer
Persona moral

Grupo

de

personas fisicas
o

morales que

unen

se

para Ilevar

cabo actividades
comerciales y cuya

obligaci5n

solo

se

limita al pago de
sus

acciones

Se obtiene mks

Mks tr3mites

cilmente el
f

y gasto pars

capital

social

Los socios

constituirla
inicialmente

accionistas

Las decisiones

quedan libres de
responsabilidad

importantes
pueden tardar
mucho tiempo

Venta de accio
nes

Puede haber
cambios de

propietario
que

no

to

limita la

continuidad de
la

empresa

SS

SEGUNDA

VARTE

considerada legalmente establecida Es im


emprendedor Para que la empresa
portante omar en cuenta que el emprendedor al decidir cual sera la estructura legal que
adoptara para constituir su pequena empresa debera escar asesorado preferentemente
por un contador
abogado
Anote
constituira legalmenre
continuation la forma
que
empresa
por el

sea

en

Con relaci6n
tienen

Como

los aspectas

empresa para

fucales
cumplir de

es

se

importance

manera

su

conocer

adecuada

con

las diferentes

obligaciones

que

se

ellas y evitar inconvenientes Uno

de los aspectos que invariablemente debe considerarse es la inscripcibn en el Registro


Federal de Contribuyentes RFC ya que las personas Rsicas y morales que realizan ac
tividades empresariales estan obligadas a contribuirpara los
publicos conforme

gastos

alas

fiscales Este cramice

puede sufrir variaciones por decision de las autoridades


esto solo sera descrito en forma general en este libro

leyes
gubernamentales Debido
EI emprendedor
representante legal debe acudir a la administration de asisren
cia al contribuyente correspondiente segue el domicilio donde la empresa realizara sus
acciones para solicitar
Registro Federal de Contribuyentes y el de los trabajadores
para que cumplan con sus obligaciones fiscales Este tramite debe hacerse antes de que
la empresa inicie
operaciones
gracuito y para realizarlo es necesario llenar for
mularios y presentar ciercos documentos to que dependera de la personalidad juridica
elegida
a

o su

su

sus

Enumere

gistro

es

continuation los documentos y tramites necesarios para obtener su Re

Federal de

Contribuyentes

asi

Como

la persona

encargada

de dichos tramites

EUBORACION

DEL PUN DE NEGOCIOS O PR01ECT0

AcciSn necesaria
Para obtener el RFC

Persona

res

DE

EMPNESrI

onsable

Existe una serie de trdmitesy registros Para cump


ircon ciertas obligaciones patronales que
deben realizarse segrin elgiroy las caraderisticas de la
2 se muestra la
empresa En el cuadro 5
information

general de algunos de ellos


Existen algunos afros aspectos
legates quedeben

set considerados

par la empresa

Como son

Licencias sanitazias EI
mientos

c6digo sanitario de Mexico escipula que todos los estableci


degiro reglamentado deberan tenet licencia sanitaria Esta se tramita ante

la Direcci6n General de
de cads estado Los

Inspection

y Licencias Sanitarian de la Secretaria de Salud

giros reglamentados

belleza peluquerias y medicamentos


que los

empleados

cuenten

con

son

alimentos Banos hoteles

entre afros

tarjetas

Ademas

en

estos

giros

salones de

es

necesaria

de control sanitario

Obtencion de patentes mazcas diseiios industriales


y modelos de utilidad
registro de nombres comerciales logotipos y eslogans El procedimiento Para
obtener una patente o
no

de la

Propiedad

causahabiente
las

cuotas

regiscro

se

inicia mediante solicitud

Inrelectual par

ante

el Instituto Mexica

cualquier persona que aFrme set el inventor su


algunos formulation y despues de pagar
esperar cierto tiempo que puede set hasca de 2

representante Se llenan

correspondientes

debe

anon para obtener respuesta


Registro ante las Camazas este traEnite
las Camaras existences

obtener solution de los

el

es

voluntazio

Ser socio de alguna de

los

Pais permite
emprendedores tenet un apoyo para
a los
multiples problemas
que se enfrentan capacitation

en

de vinculacion y balsa de

trabajo entre otras que ayudan al emprendedor


necesidades y acercarse al logro de sus
objetivos
tnites ante la Secretaria de Relaciones Exteriores Para obtener el
Tr
centros
a

cubrir

sus

permiso

para constituir

una

empresa

cua opera la empresa


Tramites ante notario
una

sociedad

persona moral

ptiblico

Para la

en

caso

de

set

protocolizacion

este el

del

acts

regimen Baja

el

constitutiva de

persona moral

Secretazia de Desarrollo Urbana Para la aucorizacion de use del suelo servicios


y
relacionados
A fin de

operation

no

con

el mismo

omitir la realization de ningun tramite

del

negocio

es

recomendable elaborar

legal necesaria para

un

la constituci6n

listado que contenga estos

SEGUNDA

6O

VANiE

Cuadro 5
2
o
Graba

os
ontra

espor to que
patr6n y trabajador
partes adquieren obligaciones el trabaja
realizar algun servicio y el patr5n a dar una

Acuerdo

Descripci6n

ambas
dor de

entre

retribucibn econbmica

Lugar donde

se

realiza

Junta de Conciliacibn y Arbitraje

Costo

Gratuito

Requisitos

Llenar formatos y Ilevar

Tiempo
ra

de realizaci6n

Despu@s
is

tuto

c5

de todos los

Inscripci6n

Descripci6n

papeleria

de la firma de cada contrato

Mexicano del

onaui

trabajadores

Seguro Social
protecci6n

ante

el Insti

para que reciban

beneficios de salud y
De manera

tica despu
autom
s del

registro ante
el IMSS el trabajador queda registrado en el In
fonavit y el SAR siempre y cuando se cumplan las
cuotas

Lugar

donde

se

realiza

establecidas

Subdelegacion

del IMSS

Costo

Gratuito

Requisitos

Llenar formatos y Ilevar documentos

Tiempo

de realizaci6n

EI dfa hi
bil anterior al inicio del

contrato

complementaria del Sistema de Pensio


ner mediante el cual el trabajador crea un fondo
Prestacibn

Descripci6n

que

Lugar

donde

se

realiza

aumenta sus recursos

al

momento

del retiro

Comisi5n National de Sistema de Ahorro para el


Retiro

Costo

Gratuito

Requisitos

Llenar formato

de

registro

de Afore

estar

dado

de al
a en el IMSS

Tiempo

de realizaci6n

Inmediatamente

tarda de 2

s
despu

de

contratar

al

personal

semanas

Continua

EIABOMCION

OEL AN pE NELOCI05 o VROYERO OE EMP0


ESh

2
Cuadro 5
continuacidn

ec

Descripcibn

tramitar

Lugar

donde

productoras

Las empresas

se

realiza

de

permiso

un

las

cumplen

con

Oficinas

Regionales

normas

de

Regulacibn

Gratu ito

Requisitos

Formatos y documentos

Tiempo

AI iniciar

La

Descripcibn

que avala que

operacibn

Costo

de realizacibn

de alimentos deben

Saniwria

requeridos

operaciones

ley exige

que toda empresa que realiza activi

dades comerciales realice el

registro

de

su acta

constitutiva

Lugar donde

se

realiza

Oficina de

Publico de la

Registro

Propisdad

y del

Comercio
Costo

Para personas fisicas


morales

Requisitos
Tiempo de realizacibn

es

variable

gratuito Para personas


Begun su capital social
es

Formatos y documentacibn
Antes de iniciar

requerida

operaciones

requiere

3 dfas

EI SIEM

Descripcibn

es un

instrumento de

informacibn

mocibn y consulta de
empresas

industriales

merciales y de servicios que ofrece apoyos

empresarios

como

datos referentes

informacibn

pro
co

los

sitios de interes y

los programas de
apoyo

entre

otras

Lugar

donde

se

realiza

En las

delegaciones correspondientes

por Inter

net

Costo

Depende

del numero de

Requisitos

Datos del alta

en

empleados

la Secretaria de Hacienda
y

Credito Publico

Tiempo

de realizacibn

Dentro de los dos

primeros

meses

de

operacibn

G2

SEGUNDA

PRRrE

Realice

en

persona

el

siguiente

responsable de

cuadro

su

propia lista

de tramites asi

como

quien

sera la

realizarlos

5 SecciGn 5 Fnanzas
Introduccibn
El sistema contable de la empresa
de decisiones del

emprendedory

es

una

herramienta muy util y

mantiene

un

prdctica

que facilita la

coma

monitoreo constante de las operaciones y de salud

financiers de la empresa
El sistema contable

puede definirse

el proceso Para llevar de maneraordenada

como

las

operaciones financieras de la empresa tenet information acerca de la situation de


la misma y buscar alrernativas atractivas que le permitan ahorrar en costos y
o gastos
para

aumentaz las

como un

lidad

expectativas

de rendimiento En

sinonimo de sistema de

puede ayudar

efectua que

para

resultados

actividad etc El

se

objetivo

quien

proceso

puede

verse

pot la contabi

realiza cada actividad de la empresa donde la


se leva a cabo la actividad cuanto cuesta cada

alcanzan como

final de la contabilidad

economica realizada durance cierto


este

la contabilidad

information La information generada

conocer

diferentes usuarios asi como mantener

cuidado

general

en

es

facilitar la

forma ordenada el

periodo

pot to cual

es

Loma

de decisiones
de cada

sus

regiscro
operaci6n
indispensable planear con

ELABORACION

DEL PLW

DE

NEGOC105 0 PROYERO DE EMPRESI

63

EI area contable de la
empresa debe poseer funciones dares y concretes ya que el
manejo economico depende de esta y cualquier error se reflejara en la salud financiera
de la empresa
El proceso contable debe ser establecido
economica de la empresa y

ci6n Para
Para

esco

es

implantarlo

necesario
o

bien

una vez

disenado

planear

contrataz

antes

de Ilevar

cabo la

primes aaividad

forma detallada cada


opera
el sistema contable que se utilizara y capacicazse

registraz

en

la persona que to hare

1 Entradas
5
s
y salidas de dinero

EI diario
Las actividades

inversiones

en

el

operaciones monetarias se producen cada die cuando se realizan


negocio se venden productos o servicios a los dientes se efecttian

proveedores de articulos y se pagan cuentas Estes operaciones tienen que


de
manes ordenada Para Eacilicar el
registrarse
proceso contable se utilize un catalogo
de cuentas que relaciona los numeros y los Hombres o ticulos de las cuentas descinadas
compras

a cada

concepto mismas que mas adelante

E catdlogo de

registrar

cuentas muestra

las operaciones de la empresa

res pago de

en

servicios etc El diario

y las cifras asociadas

se

los rubros que

definiran

se

utilizardn dentro del proceso contable Para

el diario
es

el

por ejemplo yentas pago de proveedo


primer Lugar donde se registran Los hechos

operaciones Begun el Orden en que ocurren Con


proceso contable del negocio se adquiere un historial o registro

con

codas las

primer Paso en el
contable de Los sucesos
esce

Establezca

continuation el

catalogo

de cuentas de su empresa
a

64

SEGUNDA

FAR1E

Laz entradas

Desglose
aportaciones
tenet

son

todos los

ingresos

de dinero que la empresa recibe

todaz laz entradaz por concepto de ventaz de producto o servicios por


de los accionistaz por crediros o por algtin otro concepto que pudiera

la empresa

siguience cuadro codas laz entradas de dinero que tends la empresa


moneda
durance los primeros dote meses de operation senalando laz cantidades
Anoce en el

en

Laz salidas son todos los egresos que la empresa realiza Los gaztos

presa incurre

son

en

que la

em

salidaz de dinero

Desglose codas laz salidaz que por concepto y gaztos de ventaz administration
producci6n estime durance los primeros dote meses de operation

Software
El proceso contable
salen al mercado

se

puede

nuevos

Ilevar

paquetes

facilmente el proceso contable de

Cabo de manes automacizada Constantemente


eficiente y
que permiren manejar
to
es de
empresa por
que
gran ayuda Para el em

computacionales

una

laz diferentes opcionesque puede

enconcrar
Asimismo
prendedor
considerar
la
necesaria
utilizarlo
Para
hay que
capacitation
Indique que paquete computational se utilizara Para Ilevar la contabilidad del
gocio quien to manejara cuanto tiempo y dinero costara la capacitation Para utilizarlo
conocer

en ese ramo

ne

y cuando y donde

se

Ilevara

a Cabo

EUBORACION

Software

se

que

utilizar

en su

DEL PLAN

DE NEGOC105 O RROYECR

DE EMRRES
1

empresa

Paq uete
Responsable
necesaria

Capacitacifin
Costo

2 C
5
elculo de los costos

El concepto de
ciones

costo es uno

planeaciones

Costo

del

de los elementos mar

importantes

Para realizar las proyec

negocio

toda cantidad de dinero que debe erogarse para pagarlo que se


requiere
de la empresa por ejemplo la lug un anuncio de radio o materia
es

en

la

operation

prima

Existen dos

tipos

de costos

Costo variable Este cambia


Dicha actividad

en

relation direaa

una

actividad

volumen dado

production yentas por ejemplo el material que


habra de utilizarse cambiara de acuerdo con el numero de articulos o servicios
que

se

puede

ser

de

con

venden

fijo Es aquel que permanece constante


periodo determinado sin
si
cambia
el
volumen
yentas
de
importar
es decir que no se asocia al producto
servicio prestado por ejemplo la renca del edificio
los sueldos Estos habran de
vende en
pagarse independiencemente de si se produce
periodo determinado
Costo

en un

A continuation establezca los


salidas

3
5

antes

Capital

costos

un

que tendra

su

empresa considerando las

seEialadas

social

Capita social la cantidad total de dinero que invierten los duenos de la empresa socios para
conformar la misma Debe ser suficiente para cubrir odor os gastas initialer que afrontard la
empresa por ejemplo equipo instalaciones compra initial de materia prima o acondi
cionamienrodel local Ademas de dar la confianza al
emprendedor de poder pagar los
gastos que se presenten mientras la empresa empieza
registrar yentas el capital sera
la base para el inicio de
de
la
misma
operaciones
es

66

SEGUNDA

PALATE

capital social para su empresa y


desglosando las aporcaciones estimadas por socio
Defina cual sera el

an6telo en el

siguiente espacio

sociaL

Capital

Sistema de financiamiento
Existe

un

azrancar

jas

numero muy

que deberan
El

de

posibilidades

ser observadas

con

de

una

cuidado para

conseguir

sus

capital necesario para


ventajas y desventa

tomar

la decision mas convenience

cuanto dinero

actividades y cuando to necesitara Una

vez

requerira

hecho esto

es

para lle

necesario

co

opciones de financiamienro y las condiciones de pago tanro


principal que cada una de ellas ofrezca Entre las diversas for
financiamiento que el emprendedor puede encontrar
el medio figuran

menzaz a

buscar las diversas

de intereses
de

el

de ellas presenta

emprendedor debera analizar cuidadosamente

var a cabo

mal

grande

cada
y operaz la empresa Sin embargo

como

del

en

Socios

particulares

Prestamos bancarios

Aporrcaciones personales
Sociedades de inversion
Establezca las

opciones

de financiamiento que tiene

asu

alcance y las condiciones que

ofrecen para considerarlas

Ahora

indique cual

es

la mas

apropiada

para su empresa y por

Sistema de financiamiento

que

EU90RACION

DEL VUN DE NEGOCIOS O

PROYECfO

6I

DE EMRRESI

4 Proyecci6n financiers
5
Los estados financieros

son

nlimicas de la empresa

en

EI

operaciones
periodo determinado o una fecha especifica futura
dichos estados es que el
empresario visualice desde el prin

un

de elaborar

objetivo

restimenes de los resultados de las diferentes

eco

en

cipio hacia d6nde conducen todos los esfuerzos que realiza en el negocio Ademas
proportions information que pueda ser util Para la Loma de decisiones
Los ores estados financieros son
flujo de efectivo estado de resultados y balance gene
ral A continuation se
presentan los detalles Para la elaboration de los dos

primeros

Flujo

de efectivo

Ia

information de entradasysa
ulas necesaria pars elaborarelflujodeefeceivo un estado finan
muestra elrota de
cieroque
efeccivoque ingreso y salio de laempresa durance
periodo
es

un

determinado Permite proyectar de manera concreta confiable la situation economi


y
cs de
laempresa en tiempos fumros facilitando alavez canto el calculo de las cantidades
de dinero que se

requeriran en fechas posteriores ya sea paza compra de equipo materia


prima pago de adeudos pago de sueldos entre otros Como de las cantidades de dinero

ingresaran la empresa por concepto de yentas derechos intereses etcetera


Es importance que el emprendedor conozca los terminos usados en el
flujo de
efectivo por to que continuation se detallan
Saldo initial de la cuenta de
flujo de efectivo Corresponde la cantidad deefectivo con
a

que

la que

se

cuenta

al inicio del

periodo

Entradasdeoperacion decodos
Suma
y que corresponden

los ingresos

o recursos

deefectivo en elperiodo

Cuentas por cobrar

no

son

pagadas inmediatamente

la cantidad que

periodo

Regularmente

se

cobra

en

las empresas venden

sino

efectivo

a un

como

productos a credito
plazo determinado por to tanto es

resultado de

sus

estas yentas

credito del

anterior

Vencas de contado Vencas


que se pagaron totalmente

en

efectivo dentro del

periodo

determinado
Otras entradas Como
de

aumento

Salidas de

ganancias

por inversiones intereses

yenta

de

equipo

capital

Total de codos los gastos o desembolsos de efectivo del


periodo
Represents el pago en efectivo de las cuentas por pagar las
adeudos a los
proveedores en mercancias o marerias primal

operation

Cuencas por pagar


cuales
a

son

credito

en

Compras de
cuales

se

adquiridas

periodos anteriores
contado

pagan

en

adquisiciones de materia prima


prorroga de tiempo

Compras

efectivo sin

materiales

las

Otras salidas Como compra de equipo o inversiones


y publicidad
Flujo de efectivo de operation Suma de las entradas totales menos las salidas totales
de

operation del negocio

6S

SEGUNOA

VARTE

A continuation se

presenta

un

ejemplo

de formato para

flujo

de efectivo de

una

empresa

Saldo initial del

flujo

e e
uo

de efectivo

Entradas
Ventas de contado
Ventas

dito
cr

Otras entradas
Total de entradas

Salidas
Cuentas porpagar

Compras

de contado

Otras salidas
Total de salidas

Flujo

de efectivo de la

Saldo final de

Prepare
tion

el

flujo

fujo

operaci6n

de efectivo

de efectivo para

su

empresa paza los

primeros

dote

meses

de opera

EUBORACIDN

DEL

PLAN DE

NECACIOS O

69

PROYECTO DE EMPRESA

Estado de resultados
In

delflujo de efectivo permite elaborar el estado de resultados


que se puede deflnir
el instrumento que utiliza la administraczon para
las
reponar
operaciones reaGzadas en la
o
de la
empresa en un periodo determinada de esta manera laganancia

information

Como

obtienerestando

se

operdidas
losgastosy

a los

utiluiad perdula
empresa
es el principal medio

ingresosy Este
oganancias

para medir la rencabilidad de una empresa


El estado de resultados puede ser calculado
cambia de
en

unaa

otra

son

para cualquier tipo de empresa to que


las cuentaz que se incluyen Basicamente la diferencia

empresa
laz cuentaz presentadaz en el estado de resultados

tureraz
en

que

y comercializadoraz
las de servicios

se

maneja

el

costo de

no

Los concepros utilizados se detallan

tal

todos los rubros podrian

vez no

Ingresos Represencan
o

producto

en

efectivo

los

o a

ser

recursos

continuation Sin

aplicables

una

que la

mercancia

que recibe el

embargo

considere que

empresa

negocio

por la

yenta

de

un

servicio

producto

se

utiliza para

La contabilizaci6n de esca

el total de la

registrar

se

realiza

en

yenta

la misma forma

por servicios
Devolution sobre yentas Cuando las empresaz venden existen clientes
devuel
que
ven parre de los atticulos
mercancia
daiiada por to
comprados por ejemplo por
utiliza
cuenta
llamada
devoluciones
sobre
una
yentas para conocer en cual
que se

quier

cuenta

de

a su

credito

Uentas brutas Nombre de la cuenta


que

de

que en laz companias manufac


la mercancia que se vendi6 mientraz
es

momento

ingresos

la cantidad de

productos

deweltos los que

se restan

al coral de las

ventaz

Descuentossobre yentas Para alentar a los clientes a pagar sus cuentaz a menudo se les
hate un descuento por pronto pago si esce se realiza dentro de un ntimero determinado
de diaz

partir de la

Uentas
tos

netas

yenta

recta a

yentas

laz

Es to que

cuesta

se restan

menos

al total de las

yentas

las devoluciones realizadaz descuen


y

producir el azticulo o producto

Comprasde
valor

AI

para dererminar la utilidad bruta


materia prima Una empresa comercial comps articulos

agregado

EI

costo

las ventaz

con

la finalidad de

de la mercancia

losclientes

el proceso de

se

restan

comprada

producci6n por ejemplo

a personaz

obreros u

se

lleva
se

mano

de obra

el

prop6sito

la

cuenta

con

de compras

realizan de laz compraz

involucradaz de

manera

directa

operadores

Gastos defabrication Gastos que estan directamente involucrados

producci6n Pero que no incluyen


mantenimiento de las maquinaz

con

procesarlos paravenderlos

laz devoluciones que

igual que
bien los descuentos
que fueron otorgados
Mano de obra Sueldos que se les pagan
con

vendido

yentas netaz

de revenderlos y una manufactures


un

Estos

Suma del total de yentas

otorgados
Costo de

Se

fecha de la

direcca

ni materia

en

el proceso de

prima por ejemplo

JO

SEGUNDA

PANiE

Utilulad bruta Resultado de las yentas totales


ciones y descuentossobre
los otros

la

Gastos por honorarios Se realiza


na

costode yentas

la disminucion de devolu

Se obtiene antes de deducir

del

periodo
operaci6n Esta Cuenta es

gastos

Gastos de

el

yentas menos

induyendo

oempresa presca

algtin

suma

un

de los

siguientes

gastos

pago por honorarios cuando

servicio

fiscal abogados etc

alguna

perso

Para beneficio del

negocio
Gastos por servicios
basicos que

publicos Gasros que


luz agua gas

utilizan

se

generan por concepto de los servicios


y telefono para el funcionamiento del

se

negocio
Gastos por ndmina Sueldos
sa que

no

salarios de las personas


que laboran en la empre
estan directamente relacionados con la production pero que son
para el funcionamiento del

indispensables
otros

Los Sueldos

administration

pueden

contadores

clasificarse
o

en

negocio secretarial

Sueldos de yentas

gerentes

vendedores

de

secretarial

Gastos por materiales Son basicamente


los materiales necesarios para la

papeleria

articulos de limpieza

todos

operation del negocio

Gastos por mantenimiento Gastos para mantenimiento o


trabajo de la planta u oficinas y de aquellos activos

reparation del lugar de


fijos que reportaran un

beneficio

en

el

periodo

Gastos de publicidad y
empresa

el

promotion

producro

Se efecttian

para darlo

con

el

objetivo

conocer desarrollarlo

de

la

promocionar

mantener

la

prefe

renciadel consumidor

Ingresos porinteres
banco
de las

o en

alguna

operaciones

Cuenta para

otra

del

registrar el interes ganado


inscituci6n No incluye ingresos generados

negocio

Como

Gastos por interes Cuenta para

en una

yenta

produaos

los

gastos

el

giro

en

un

normal

generados por algun prestamo 0


o alguna otra instimcion No
en
haya
incluye gastos generados en el giro normal de las operaciones del negocio por ejemplo
gastos de mareriales
ISR Impuesto sobre la yenta Se representa
la
porcentaje y calcula con base
utilidad despues de gasros de operation y de otros ingresos y gastos financieros
Utilidad neta Diferencia entre los ingresos obtenidos por
negocio y los gastos
realizados
la generation de dichos
Lo an
erior implica que los ingresos
ingresos
Fnanciamiento que

registrar

de

inversion

en

lido solicitado

un

en

banco

se

en

un

en

deben

ser mayores que los gastos


Perdida neta Es el resultado de los
ingresos obtenidos por el
inferiores a sus gastos

Observe los
empresa

siguientes

negocio

formatos y seleccione el
que utilizara

Begun

los cuales

el

giro

son

de

su

EUBOMCIbN

DEL ttANDE

NECgCIOS

PROYECIO DE

Ventas brutas
Devoluci15n s
ventas
Descuento s
ventas
VENTAS NETAS
COSTO DE VENTAS
Inventario initial

Compras

brutas

Devolucibn

compras
s

Descuento

compras
s

Flete

compra
s

COMPRAS NETAS
Inventario final
COSTO DE VENTAS
UTILIDAD BRUTA
Gasto de

operacibn

Gasto por honorarios


Gasto por

depreciacibn

Gasto por servicios

publicos

N6minas

Materiales
Mantenimiento
Total de gastos de
Utilidad

Ingresos

antes

operaci6n
a
impuestos

de financieros

s
por inter

s
Gastos por inter
Costo
Utilidad
ISR

integral

antes

de
34

UTILIDAD

de finantiamiento

de ISR
la utilidad de

PERDIDA

ISR

NETA

Formato comun del estado de resultados de

una

empress comercial

EMGRES4

I2

SEGUNDA

PARTS

Yentas brutas

Devolucibn v
s
encas
Descuento s
yentas
YENTAS NETAS
COSTO DE YENTAS
Inventario initial

materia

prima
producto
proceso
terminado
producto
en

Total de inventario initial

Compras
mano

materia

prima

de obra

gastos de fabricaci6n
Total de Compras y gastos de fabricacibn
Inventarios finales
Materia

prima

Producto

en proceso
Producto terminado

Total de inventario final


TOTAL DE COSTO DE YENTAS
UTILIDAD BRUTA
Gastos de

operacibn

Gasto por honorarios


Gasto por depreciacibn
Gasto por servicios
Nbminas

publicos

Materiales
Mantenimiento
Total de gastos de operacibn
Utilidad

antes

de financieros

impuestos

Ingresos por inters


s
Gastos por inter
Costo
Utilidad
ISR

integral

antes

34

de financiamiento

de ISR

de la utilidad

antes

de

ISR

UTILIDAD NETA

Formato comun del estado de resultados de una empress industrial

EUBORACION

Ingresos

DEL AN

pE

NEGOCI05

VROYERO

DE FMPREU

por servicios

Gastos
Gastos por honorarios
Gastos por
Gastos por

depreciacibn
servicios publicos

Nbminas
Materiales
Mantenimiento

Total de gastos de
e

Utilidad

antes

operaci6n

de financieros

impuestos
S

Ingresos porinter
s
Gastos por inter@s
Costo
Utilidad
ISR

integral

antes

de financiamiento

de ISR

34 de la

Utilidad de

ISR

UTILIDAD NETA

Formato comun del estado de resultados de

Una

empresa

prestadore

de servicios

J3

7A

SEGUNDA

RARTE

Realice el esrado de resulrados

operation

para su

empresa

proyeaandolo

paza el

primer

ano de

ELABOPACION

6 SecciGn 6 Plan de
5

DEL

PIAH

DE

NEGOdOS O VROYECfO

DE EMVRESI

trabajo

El plan de trabajo consiste bdsicamente

en

asignar tiempos responsables metasy recursos acads


cumplir con los objetivos gue la misma ha

activulad de la empress de cal manera quetea


posible

se

trautdoy preparar todo to necesario Para el inicio de operaciones

1
6
5

Programs

de accividades

Una vez que se han determinado las accividades


e

iniciar las

operaciones

que habran de realizarse paza implantar


de la empress el siguiente
Paso es integrarlas y ordenarlas por

secuencia y tiempos
Es recomendable

Realizar un listado de codas las operaciones de las diferentes areas

en

Orden

secuen

cial

b
c

Idencificar codas las accividades


que pueden llevarse a cabo de
de
duration
a
cads
Asignar tiempos
actividad asi Como

responsables de su cumpli

mienro y

manera simultanea

Por

recursos

ultimo

esto

Utilice el

necesarios

calendarizar

es hater la

grafica

siguiente espacio

establecer fechas

de inicio

finalization

de Gantt

pars establecer

su

plan

de trabajo

de las accividades

SEGUNDA

J6

En el

VARTE

siguiente

cuadro elabore la

grafica

de Gantt

calendarizacion

de actividades

7 Seccibn 7 Resumen
5

Importancia
El

resumen

del

de introduction

dreasdel plan de
no

resumen

negocios

exceder de cinco

es

el concentrado de la information sobresaliente de calla

Un buen

paginas

resumen

doble

Toda la informati6n clave del

espacio

principal

la evaluation preliminar
Es muy

importanre

information que
cidirse
EI

invertir

a una

en

contener

ser

los

las

clam conciso y explicativo

siguiences

aspectos

plan

Los elementos que damn exito al

La information

ejecutivo debe

una de

proyecto

de calla area analizada en el

de negocio que permita


tecnica econ6mica y mercadologica del proyecto

redactarlo
persona

en

con

el inversionisca

particular

le

plan

pensando cual
gustaria conocer del negocio Para
en

es

mente

la

de

el

ejecutivo debe ser elaborado con una estructura facil de entender y que
el proyecto Se ubica alprin
lleve al inversionista potential inreresarse cadavez mas
del
de
a manes de presentation del documento completo
cipio
plan
negocios
excelente
Es indispensable dedicar el tiempo necesario para obcener
ejecutivo el cual sera la Carta de presentation del proyecto y del emprendedor mismo
resumen

en

un

1Con
7
5
enido del
EI

resumen

resumen

ejecutivo debera concener los elementos principales mas importances del


forma continua
negocios y la information ahi redactada debera presentarse

resumen

plan

de

y sin secciones y de la

en

manes

mas concreta

posible

EIABONACION

DEL PLAN DE NEGOCIOS

PROYECfO

OE EMPRESA

JJ

Sobre la empresa

Nombre de la empresa

cacion concisa
b Justi
c
d

y minion de la empresa

Ubicacion de la empresa

Ventajas competitivas
e Description de los productos

y servicios de la empresa

concreto

Sobre mercadotecnia

a
b

Description del

Resumen del

mercado que atendera la empresa


Condusiones del estudio del mercado realizado

Sobre

plan de yentas

recursos

materiales

Proceso de production

b
c

Caracteristicas
Necesidades

Sobre

simplificado y resumido
generates de la tecnologia
especiales de equipo instalaciones materia prima

de obra

recursos

Organigrama

de la
empresa

Sobre aspectos

Marco

legal

legates

de la empresa

regimen

de constituci6n situation accionaria etce

tera
Sobre contabilidad y finanzas

a
6

Quien y Como Ilevara

Resumen de los estados financieros

cl

Plan de Financiamiento de la
empresa

Capital

Sobre el

Fecha

o mano

cabo el proceso contable

initial requerido

plan

en

Escriba

de trabajo

que la empresa

podria

continuation el

iniciar

resumen

operaciones

ejecutivo

de la empresa

IS

SEGUNDA

FARTS

TERCERA

DE PLAN

EJEMPLO

DE NEGOCIOS

El

siguiente ejemplo fue extractado y resumido del proyecto original realizado por Sonia
Posadas Silvia Aguilera y Lorena Herrera quienes agradezco haberme permicido uti
lizarlo durance el curso Formation de Emprendedores en la Facultad de Salud Ptiblica
reagosto
y Nutrition de la UANL en el semes
diciembre de 2004 bajo la asesoria de la
licenciada Diana Magdalena Gonzalez Salazar Cabe senalar
que este proyecto excluye
algunos aspectos que las auroras no consideraron relevantes y que de la misma
corrigieron algunos datos paza ajustarlos la merodologia propuesca en este libro
a

manes

se

6 Formation de la empresa
Trattoria

Factory

es

una

empresa que time

Como

misi6n

mejorar la salud de

las perso

disminuir el

consumo de sal de sodio


requieren
grasa y colorantes artificiales
padecer diversas enfermedades mediante la elaboration de produaos alimenticios
estos
bajos
ingredientes
Considerando que lasal de sodio es un predisponente controlable al igual que lagrasa
Trattoria
Factory ha planeado iniciar operaciones con la production y comercializacion
de
sazonador tipo consome elaborado
las
mejores especial
sal de potasio polio
sin grasa y colorantes ciento por ciento naturales por to
excelente producto
que es
nas

que

por

en

un

con

un

respecto de

su

Se realiz6

producto

se

valor nutrimental

investigation de mercado para identificar la demanda potential del


llego la conclusion de que en el primer ano la empresa pods vender

una

y
4 000 unidades
de

Monterrey

sin

perder

el

mensuales

Como

objetivo

planes

to que se cubrira el mercado en el area


metropolitana
mediano
plazo se incrementara la gama de sazonadores

con
a

por el cual fue creado y en un plazo largo


vender suficientes unidades
para cubrir el mercado national

se

podran producir
79

TERCEM Yr1RTE

planta de production requerira un area de 5 5 m ubicada


las social despues de obtener los permisos correspondienres El equipo
La

horno para

un

para Ilenado y

deshidratar una licuadora industrial

empacado

del

producto

una

con

en

de 5

la

Casa

que

se

de una de

necesica es

litros una bascula y una mesa

inversion initial de 16 495 pesos

El proceso consiste basicamente en la deshidratacion y molienda de la materia


seguida por la realization de la mezcla en las proporciones adecuadas
La elaboration del
tres son

las social del

de

produeeo requerira

un

prima

total de cinco personas de las cuales

negocio

Por to que respects al area financiers la empresa requerira invertir la cantidad de


160 000
00 para iniciar operaciones to cual se invertira en panes iguales por las social
Cuenca los costos de materia prima y el precio de vents al
negocio Tomando
generara
publico
flujo de efeccivo positivo desde el inicio de operaciones y con
los primeros 9 mews de operation de 226 170
00
una utilidad Hera
cramites
necesarios
de
llevar
Cabo
todos
los
a
para el inicio
procedimientos y
Despues
dial
de actividades
time programada la apertura de la empresa para 32
despues del
inicio de todas las actividades y tramites de arranque de operaciones

del

en

se

un

en

se

1 Seleccibn y
6

presencaciGn

de la idea

1 Selecci6n de la idea
6
Para evaluar las
se

recurrio al

cumple

siguiente

que

surgieron

la Lluvia de ideas para formar

en

cuadro utilizando

una

escala del 1 al 5 donde el 5

una

empresa

significa que

mss satisfactoriamente el rubro evaluado

to

opciones

v
o

Bebida para

ac

a
e

tec

oc

ento

Re

mie
er

to

oral

capita

ico

14

11

18

13

12

quienes pade
cen gastritis
Sustituto de
sal
Consom
de

sal
c

potasio

Sazonador
Bebida

baja

en

calorias

La idea que obtuvo la mayor

de

polio

que

no

puntuacion

contenga sal de sodio

es

la de elaborar un condimento

esta

sera sustituida por sal de

tipo consome

potasio

y que de

EJEMPLO
a los

de

DE PLAN

alimentos un sabor
agradable de tal forma que el consumidor no
tipo de sal

DE

NEGOC105

note la ausencia

este

Idea seleccionada

Sazonador

consom

tipo

2 QuE necesidad satisface


1
6
La

hipertension arterial

cifras consideradas

es

Como

esta

empresa

la elevation sostenida de la

normales

presion arterial

por arriba de las

20 de cada 100
aproximadamente
degenerativas como
cronico
la diabetes information excraida del laboratorio
Squibb
El consumo excesivo de sodio y grasa
algunos de los faccores que predisponen la
hipertension y que
agravan los signos y sintomas de las personas que la padecen
La finalidad de Trattoria Factory
producir un sazonador que pueda ser consumido
de sal de
por aquellas personas que por razones medical tengan prohibido el
sodio Pero que al mismo tiempo les de el sabor suficiente sus platillos
Cabe senalar
que el sazonador que producira la empresa puede ser consumido por
Coda la familia
to que evitara
las auras de
tener que preparar
platillos espe
personas y

con

frecuencia se asocia

se

presenta

con otras

en

enfermedades

son

a su vez

es

consumo

con

cola

ciales para los diferences miembros de la familia

3Nombre de la empresa y del


1
6

produdo

Paza determinar el nombre del produdo se hizo un


do

cuatro

posibles

ejercicio de

lluviade

nombres y evaluando los atributos especificados

ideas determinan
a

continuation

Atributo

Descriptivo

Original

Atractivo

Claro

Significativo

Agradable

Total

21

Sazosalud

21

Saludable

17

Salu

19

Nombre

Sazonador

Light

El nombre del

Sazonador

produdo

Light

es

TERCEM

PARTS

El nombre seleccionado Para la empresa

Trattoria

es

Factory

4Clasificaci3n de la empresa
1
6
Giro

La empresa

en

cierne sera de

tipo

industrial ya que se dedicara a la production y a la

comercializacion de sazonador Para alimentos

Ubicaci6n y tamano
De acuerdo con la clasificacion establecida pot los

en

organismos del

Gobierno mexicano

microindustria ya que ciene menos de 30 empleados y estara ubicada


empresa
L
Rio Salinas 4320 colonia Villas del Rio Monterrey N
es una

esta

5 MisiGn de la empresa
1
6
como empresa es mejorar lasalud de las personas que requieren disminuir
de
sal de sodio grass y colorantes artificiales pot padecer diversas enfer
el consumo
medades mediance la elaboration de productos alimenticios bajos en estos ingredien

Nuestra mision

tes

Para

lograr

este

cometido

la empresa iniciara

produciendo

sazonadores

bajos

en

sodio colorantes y grasas sin que pot ello se tenga que sacrificar el sabot de los alimen
sazonador

tos Dicho

familia y

su

pods

elaboration

se

set

utilizado en la

hats

bajo

el

preparation de los alimentos de coda la


oficiales
estricto seguimiento de las
normal

mexicanas

1 Objetivos de la empresa
6

Objekvo a corto plazo

producto Para cubrir las necesidades del


del resto del estado
metropolitans asi
campanas publicitarias utilizando los distintos

Elaborar suficiente

cado de la Ciudad de Monterrey y

su

mer

area

como

ya que se comercializara con extensas


medios de difusi6n prensa radio y televisi6n

Objetivo a mediano plazo Ampliar la gams de productos


todos

con

el mismo fin Para el cual ha lido creado


a largo plazo Abarcar el mercado national La

Objetivo
y

se

rtes

diferentes sazonadores

production incrementara
publicidad

abriran distinros puntos love de distribution reafirmando la

clave pars

lograrlo

se

como

EJEMPLO
7 ZPor
1
6

que

Esta empresa

especial

es

es

esta

DE PUN DE NEGOCIOS

H3

empresa

especial pues ofrece a sus consumidores


pueden destacarse

una

serie de

ventajas compe

titivas enere las que


La materia

prima con

la que estara elaborado

nuestro

producto sal

sustituci6n de sal de sodio sin colorantes ni conservadores

de

artificiales

potasio
es

en

de gran

beneficio para
aquellas personas que
Todos los

requiere
AI
a

utilizados

colorantes

no contener

esos

no

de conservadores

use

procedimientos

Los

utilizados

ingredientes

el

padecen hipertension arterial


son de origen narural y por su
composition

se

apegan totalmente

artificiales puede

a la norma

serconsumido

official mexicana

por personas

alergicas

componentes

Al

ser

en

calorias

bajo

en

grasa

es

recomendable para personas

La empresa esta abierta

sugerencias y comentarios

con

regimenes

dieteticos

bajos

de los consumidores

6Asesorfa
8
1
Dado que

somos

obtuvimos

licenciadas

preparation

Composition quimica

Experiencia

en

en

transportaci6n

nuestra

preparation

academica

de los alimentos

la mezcla de los

Experiencia en la aplicacion
Praaica

nutrition dentro de

sobre

ingredientes

de las normal oficiales mexicanas

conservation de los

alimentos

asi Como

en

acerca

to relativo a higiene
del

etiquetado

la forma de hater encuesras que seran encaminadas al mercado


Experiencia profesional en el area de nutrition
en

Sin

embazgo paza el buen desempeno de nuestra empresa es muy importance contar


los apoyos necesarios en aquellas areas en las que no somos expertas to que garan
tizara su buen funcionamiento Consideramos que saber escoger a
aquellos que mejor
con

servicio nos damn


Se contara
Un

very

reflejado en el exito esperado

despacho contable

por
Consulroria Montoya Ramirez S
A
San

Un

se

con

Angel 215

despacho juridico
Bufete

Av Santo
Una

por

Juridico Montes Lopez y

Domingo

compatiia de

2318 Sur

seguros por

Luis Navarro y Asociados


Porfirio Diaz 712 Sur

Asociados

H4

TERCERA VRRTE

Una agencia de

publicidad

por

TICEY Publicidad

Jose Santos Chocano 2215


Proveedores que se detallan mss adelante

2 Mercadotecnia
6
1 Estudio de mercado
2
6
Mercado

meta

Dado que est considerado en el mbito medico que 20 de cads 100 personas padece
hipertension y que de esta se surgen otras enfermedades Como la diabetes consideramos
suficiente Para el desarrollo de este
que el potential de la poblacion de posibles dientes es
sun mss si se Loma en cuenta que los familiares tambien podr
n consumirlo
producto

padecimientos
dirigido nuestro producto son todas aquellas
enfermedades del higado asi
personas que padecen hipertension diabetes
rea metropolitans
familiares en Monterrey y
El segmento de mercado seleccionado tiene las siguiences caracteristicas son hom
bres y mujeres principalmente adultos que por necesidades de salud deben bajar el
consumo de sodio y coloranres artificiales
comidas sin importar la claw social
como una

El

forma

preventiva de

dichos

segmento de mercado al que

va

como sus

su

en sus

la que pertenezcan

Competencia

de mercado

Nuestro sazonador tiene varios

competidores

muy

fuertes sin embargo

que aunque todos ellos suplen la necesidad de condimentar alimentos


ofrece las ventajas del nuestro

KnorrSuiza

National

eione

cabe destacar

ninguno

osicio

Es el m
s cono

Fuertes campanas

cido

rigs y variedad

de ellos

publicita
produc

en sus

tos

Maggi

National

Es

una marts

muy

reconocida que

Enfatizar el labor

casero en

sus

campanas publicitarias

Es

No

es

al

bargo

cuenta con

varios

sazonadores

Vegesal

National

baja en sodio
igual que Hues
tro
producto

muy conocida sin


es

em

recomendada por

los medicos

EfEMPLO
Encuesta

SS

PLAN DE NEGOC105

tipo

Para conocer information


Ilevar a cabo

potenciales decidimos

significativa de nuestros futuros consumidores


supermercados especificamente de auras de cola pues

una encuesta auna muestra

las

son

de nuestros dientes

importance acerca

que frecuentan cadenas de

general

DE

encargadas

en

de preparar los alimentos de la familia

La encuesta fue asi

Universidad Autonoma de Nuevo Leon


Facultad de Salud Publica y Nutrition
Buenos dial Somos estudiantes de la Facultad de Salud Publica y Nutrition y estamos

elaborando
de

le

tiempo

Usa

un

de

plan

para iniciar

negocios

agradeceriamos

nos

conteste

Caldos

Que

Todos

tan

frecuentemente

usa

Todos los dial


Dos

veces

Cual

es

consome para
Tres

semana

por
el motivo por el cual

Sabor

veces

por

Una vez por


usa

sazonar sus

comidas

semana

semana

consome

Rapidez

Comodidad
5

dispone

preguntas

Para que alimentos utiliza el consome

Sopas

siguientes

Si usted

No

Guisados

las

propia empresa

consome para sazonar sus comidas

Si
2

nuestra

Hay genre

Costumbre

en su

familia que tiene

padecimientos

de

hipertension

diabetes

de

higado
Si
6

No

Le gustaria
afecte

conocer un

producto
No

Lo

No

En donde comps el consome


Mercado

Supermercado
Tienda de la
esquina
9

nto Basta
Cu

en

IS
10

no

cambiaria

Si
8

las mismas funciones del consome y que

la salud

Si
7

con

20

Que especial
Ajo

utiliza para

Laurel
Muchas

gracias

OXXO

por

su

Super

el consome por semana

sazonar sus

25

platillos

Comino

Pimiento

Tomillo

Cebolla

participation

Mal de 30

Oregano

HE

TERCERA PARTE

Resultados de la

encuesta

gPara qua alimentos

usa

consomb

ida

Todas

EIEMVLO

Frecuencia

el

en

use

de consom

2 veces por
semana

ik

3 veces por
semana

i
r

Motivo para

Todos los dias

usar

DE AN OE

consom

Costumbre

Rapidez

Comodidad
Sabor

Familiares enfermos

No

Si

NEGOC105

S7

HS

TERCERA

PARTS

Le interesa

conoeer un nuevo

producto

No

Si

Cambiaria el consom traditional


No

Si

Donde comps el consom8


Mercado

Supermercado

EJEMPLO

anto Basta
Cu

en

consome por

DE

PIAN

DE KEGOCI05

semana

30

15

Especial que utilize

Comino

Ajo
Laurel

Oregano
Pimienta

Conclusiones del estudio de mercado


EI

consumo

de consome

ralizada por la

en

poblacion

la

de

preparation de

Monterrey

su

los alimentos es

area

una

metropolitana

practice

to cual

se

muy gene
demuestra

de12004
por el resultado de las encuestas aplicadas en la semana de16 al 10 de octubre
Los sazonadores exiscentes acrnalmente en el mercado son inadecuados pars aquellas
cloruro de sodio o sal de mesa pero estan
personas que por salud no pueden consumir
atostumbradas al sabot la facilidad y to practico que son pare preparar las comidas Por
estas rezones y considerando que en un gran porcentaje de las familial algun miembro

padece hipertension diabetes enfermedades hepaticas hemos


sazonador
tipo consome que satisfaga estas necesidades y que
o

decidido
to

producir
puedan consumir
un

TERCEM PNR1E

sabedores de que
el

de la

resto

salud no

su

very

se

perjudicada

ademas de induir

familia

en

a la vez

que

pueda ser consumida por

el los condimentos que mas

cluimos tambien que debe venderse en los supermercados ya que


Para las compras Begun el ptiblico encuestado

Riesgos

oportunidades

dades

se

describen

nuestra

el sabor de

considere

no

nuestro

parecido

producto

con

el

consom ya existence y que por to


to

s61o to

com

y causando que

OO

Mejorar

seamos menos

manera

poblacibn

no

sepa cbmo utili

alimentacibn

consumir

amplio grupo de personas


con padecimientos que no les
permiten
ingerir los niveles de sal de sodio de
persona com6n

de informacibn

campana

nuestro

ventajas
producto

campanas

de

de

el
publicidad
se regalen recetarios con platillos
incluyan nuestro producto

Hacer
que

un

una

a menor

Para que sepan codas las

que

una

pruebas

produccibn o buscar otra


de conseguir la materia prima
Hacer

poblacibn sana no desee consu


mirlo por el simple hecho del Hombre
light

Existe

median

producto

de

Que la

en su

el sabor del

Buscar m
todos pars disminuir costos

costo

zarlo

oportuni

POO

to nuevas

competitivos

Que la

re una vez

prima resulte mas cos


de to planeado elev
ndose los

costos

riesgos

tan

Que la materia
tosa

esta expuesca a diversos

publico

lugar preferido

continuacibn

OO

Que el

el

es

utilizan Con

del mercado

Como toda empresa que inicia la


mismos que

se

en

ampliamente nuestro
dicos especialistas
producto con m
area Para que los pacientes to
Promocionar

del

conoz

can

y to consideren

como una nueva

alternativa para la condimentaci6n de


sus

EI
es

use

del consom de

elevado

mercado
nuestro

polio

por to que existe

en

el que

producto

se

puede

pats
un amplio

Ofrecer el

introducir

tiles de los mismos las

en

el

alimentos

menticia y

uso

producto
explicarles

la industria ali

los responsa

ventajas

de

su

EfEMVLO
2 Descripci6n deWllada del
6
El sazonador

Light

es

un

DE PIAN

DE

NEDDCIOS

I1

produdo

producto

de consumo ya que sera

adquirido

por el

consu

midorfinal
EI sazonador que

producira nuestra empresa sera

to tanto estara fibre de


en

colesterol

con

el mercado que contienen cloruro de

sabor

sodio

un

condimento

consome de

bajo en grasas por


polio imitando aquellos

y sera elaborado sin conservadores ni

colorantes artiftciales
Contends

Sal de

potasio

Cebolla deshidratada

Ajo

deshidratado

Pimienta negra molida

Oregano
Tomillo

seco

seco

y molido
y molido

Comino

seco
y molido
Polio deshidratado y molido

Azafran deshidratado y molido


Betabel deshidratado y molido

Perejil seco

y molido

Marca

El

de cocina
to
proviene del italiano y significa
por
gusr6
que
paza nuescro producco ya que la sazon mediante una buena
condimentacion es la base de una buena cocina Nuescra marca sera registrada en el
Instimto Mexicano de la Propiedad Intelectual cumpliendo los tramites necesarios

origen
nos

de la

mazca

Trattoria

casa

como marca

ria
Factor

Logodpo

9Z

TERCERA

Empaque

VARiE

etiqueta
un frasco
empacado
cubierto
sera
producto y

Nuestro sazonador sera


sera de 450 gramos de

en

plastico reciclable cuya capacidad


por su respectiva etiqueta
de

Edqueta

3 Plan de
2
6
Para dar

induye

promociGn

a conocer

nuestro

el diseno de la

publicidad
producto

etiqueta

del

se

ha elaborado

producto

en

una

la que

se

campaiia

publicitaria

que

ha puesto gran atencion

Ademas se utilizaran volanres que seran repartidos fuera de los supermercados del area
de Monterrey y si las finanzas de la empresa to permiren se utilizaran

mecropolitana
anuncios

en

el

periodico local

de mayor circulation

ro
tY
K
u m
y natural

y sabroso
9 YS11U1
l

comidas

nte
m
saludabl
etiti

mnam oamam
e
dro
hqo on d
onooxorvoaaa
N aborv0 oHldda

usrArela en oud
En
y
5rm5ra7
uler5uK

Volante

EJFMPIO

DE PUN DE NECAGOS

93

nC1lU7dl

lhrt
W

roso
y acd
tle conplsnmto
ens

cafTiida

lanEnte
sdud

rte

C
l

III

Y
J

efYV
Antmcio de

peri6dico

Plan de introducci6n al mercado


AI mismo
en

tiempo

marcha las

que inicie la campana por los medios

siguientes acciones

Dentro de los
nuestro

supermercados
producto y otro con

regalaran

se

un

dentro de los
Se

que realizaremos
data

probar

publicitarios

nosotras

un

mismo

del

producto

su tonsumo

las

auras

de

cola

final

principio el canal

los paciences que tengan

yenta

de distribucion sera del

ya que el

eti supermercados y plazas

para que to recomienden


de sodio

4DistribuciGn y
2
6
puntos de
En un

productor

al minorista y al consumidor

sera distribuido
pot medio de las social de la empresa a los

producto
supermercados Como to revelaron las encuescas
Productor

con

note la diferencia

supermercados

muescras

restringir

placillo preparado

suscituto de sal pars que el cliente

comerciales y cola por cola


Se ofreceran muescras a doctores
que

pensamos poner

mismas

Minorista

supermercado

consumidor final

TERCERA

94

PARTS

ticas de precios
Pol

producto

Nuestro
con

lanzara al mercado desde el inicio de

se

operaciones

de la empresa

costo mayor que el de su production con el fin de obtener ganancias


acuerdo con los supermercados un plazo para liquidar la
Podra utilizarse
un

previo

mayor de 30 dial
No se otorgaran descuentos por volumen o por pronto pago
Las social de la empresa se encargaran de las vencas por to que por el

cuenta no

se

pagaran

Precio

momento

no

comisiones

costo y

punto de

Costos variables

CV

del

equilibrio
producto por

unidad

Frasco de 450 g
o

07
23

Comino

48
0

Pollo

20
3

02
1

Azafrdn

Pimienta

65
0

Betabel

50
0

Ortsgano

09
1

Tomillo

05
1

TOTAL

46
34

Sal de

potasio

Cebolla
oen
A

Nota La

polvo

en

polvo

receta

original

registrada legalmen
ePor taf motivo
esce ejemplo
para

ha lido

ciones han lido modificados

los

ingredientes y

sus

propor

La empresa proyecta vender 4 000 frascos de 450 g al mes por to que los costos variables

mensuales
CV

son

4 000 envases de 450 g X 34


46

Costos

fijos CF

137 840 por

mes

mensuales

Servicios

00
1200

Salario

00
48 484

Publicidad

20 000
00

TOTAL

00
69 684

CF

00
69 684

Costo total

I
C

CT

CV

CT

46
34

CT

88
51

producci6n esperada
CF
69 684
4 000

EJEMPLO OE
de

ganancia

88 X 20
51

23
10

Porcentaje

Precio de

vents al

PWJ

OE

NEGOCI05

BS

20

minorista

Precio de vents PV

CT

ganancia

40
61
23
10
18
51
PV
Precio de vents al consumidor final
PVF

40
61

PVF

54
67

40
61

10

CF

Punto de equilibrio

PV
PE 69 684
40
61

CV

46
34

PE

2 582
92

3
6

Recursos materiales y

1
3
6

2 583 unidades de vents al

DescripciGn

Nuestro

graficaci6n

mes

logfsticos

del proceso de

producciGn

producto consiste en un sazonador tipo consome hecho

ificiales y
y especial No contiene colorantes ar
azafran que son pane de los
ingredientes

polio

Preparaci6n

de materia

Deshidrataci6n de

su

color

prima

se

base de sal de potasio


to dan el betabel y el

2 hr
3 hr

polio

Deshidrataci6n de betabel

2 hr

Deshidrataci6n de azafr3n

2 hr

Molienda de

1 hr

Mezcla de

polio

n y betabel
azafri

n
polio azafr

sal de

yespe

1 hr

ajo cebolla tomillo orrsgano


pimienta y comino
Mezcla de polio betabel sal de potasio yespe
cias molidas ajo cebolla tomillo
gano
or
pimienta y comino

1 hr

Envasado

1 hr

potasio

cias molidas

Tiempo total
Nota La

invertido

deshidracaci6n del

9 hr

polio

azafran y betabel

se

realiz6 al mismo

tiempo

96

TERCERA

PARTS

InlC10

Preparaci6n

de materia

Deshidrataci6n de

prima

polio

betabel y azafran

Molienda de

Molienda de

betabel

Mezcla
y

polio

con

sal

polio

n
y azafr

light

Mezcla

especias

Envasado

con

sal

especias

Envasado

Fin del proceso

Diagrams del

proceso de

production

light

EJEMPlO

Equipo

DE PLW DE

NEGOCIOS

II

instalaciones necesarias

herramienta
Equipo

Cantidad

Marca

Licuadora

Industrial

Horno

Industrial

Imperial
Imperial
Imperial
Imperial

Mesa de

trabajo

Cuchillo

Tazbn

acula
Esp

Servicios necesarios

8 hr diarias

Agua
Luz

Drenaje
Mantenimiento mensual

La materia
como

el

prima

que

precio que

nuestra

empresa

ofrecen los diversos

requiere

se

detalla

en

el

siguiente cuadro

asi

proveedores

or
Proveee
Materia

Proveedor

Precio

seleccionado

Pollo

VIDAURRI

90
32

Betabel

Central de abasto

95 kg
6

00 kg
18

90 c
34
610 g

00 kg
40

00 kg
43

prima

GUADALUPE
Azafran

Central de abasto
GUADALUPE

Sal de

potasio

SORIANA
ALEX YTOIVO
Central de abasto

Cebolla

en

polvo

GUADALUPE
EL BOLA Y BETO
Central de abasto
GUADALUPE

Continua

TERCERA

PARTS

Conanuacion
Proveedor
Materia

rima

Precio

Proveedor
ALEX

seleccionado

YTONO

Central de abasto
00 kg
38

GUADALUPE

Ajo

molido
EL BOLA Y BETO
Central de abasto

Guadalupe
ALEX Y TONO

00
34

kg

00
46

kg

Central de abasto
GUADALUPE
Pimienta molida
EL BOLA Y

BETO

Central de abasto
X

00 kg
43

GUADALUPE
ALEX Y TOIVO

Central de abasto
00 kg
33

GUADALUPE
Comino molido
EL BOLA Y

BETO

Central de abasto
GUADALUPE

00 kg
32

ALEX Y TONO
Central de abasto
GUADALUPE

Oregano

00 kg
75

molido
EL BOLA Y BETO
Central de abastos
GUADALUPE

00 kg
73

ALEX YTOfVO
Central de abasto
GUADALUPE

00 kg
74

Tomillo molido
EL BOLA Y BETO
Central de abasto
GUADALUPE

Trattoria

Para rabajar

en

niendo

reserva

como

Factory

se

00 kg
70

decidio surtir materia

prima

los materiales necesarios para dos dins de

todos los tunes

produccion

te

yEMRO

Considerando el

tiempo

necesario pars la

equipo con el que contaza la empresa


4 800 frascos de 400 g al mes
En
la

nuestra

trabajando

VIAN

por to que

Se revisara la

norma

se

procedimientos que aseguren


instauraran las siguientes acciones

official mexicana por to

menos

99

de Sazonador

empresa buscamos establecer

mejora continua

DE NEGOCIO

Light y el
semana se pueden producir

produccibn
6 dins por

OE

cads 6

meses

la calidad y

Para verificar si

existen cambios que deban


Se realizaran analisis al

aplicarse anuestro proyecto


cada
personal y al produao
una vez

3 meses para verificar

condiciones bp
imas
Se realizara una
cibn ysus

encuesta a los

consumidores cada 3 meses para verificar la acepta

expectativas

4 Recursos humanos y
6

aspectos

legates

de

DIRECTOR GENERAL
Lic

en

Nutricibn

SUPERVISOR DE

GERENTE DE

PRODUCCIbN
Lic

en

VENTAS

Nutricibn

Lic

EMPLEADO DE

EMPLEADO DE

PRODUCCION

LIMPIEZA

cnico en Nutricibn
T

Intendente

en

Nutricibn

100

Teuenn

vnme

C O

Nombre del

Requisitos

puesto

puesto

Director

general

Lic

en

del

Actividades

o funcio
y

especfficas

nes

Nutricibn

e e
E 25tYd

0
e5
p73

quica
jer

Encargado de coordinar
el trabajo del supervisor
de produccibn y del ge
rente
se

de

ventas

de

n
Tambi

publicas

de relaciones
Como

del area

encargara

asf

Escala

integrar las

actividades de todos los


miembros de la empresa

Supervisor de
produccibn

Lic

en

Nutricibn

Supervisar

que todo el

proceso de
se

Ileve

produccibn

cabo de

eficiente rapida
ca

Es el

manera

higiani
encargado de la
a

direccibn del control del


n
almac
de materia
ma seleccibn del

pri
equipo

y del control de la calidad


del
Gerente de

ventas

Lic

en

Nutricibn

producto

final

encargara de elegir
las estrategias de yenta
Se

que

se

Ilevaran

cabo

publicidad y propaganda
encargara de Ilevar las

Se

finanzas de la empresa

Empleado de
produccibn

cnico en
T

Sera la persona encarga

Nutricibn

da de hater las mezclas

de los condimentos y de
envasarlos

posteriormen

te

Empleado
limpieza

de

Preparatoria

Se

encargara de la lim
pieza del area de produc

cibn

EJEMPLO
Todo el
y contara
de 3

personal
las

con

meses

que

laborara en Tratroria

prescaciones

Factory sera contracado Como empleado


y obligaciones que exige la ley con contratos temporales

de duration

Selecci6n y contratacibn de
En

nuestra

personal

empresa las sodas ocuparemos las

grama asi que solo


reclutamiento

se

requiere

concratar

pcimeras

por el

del

organi

empleados

Para el

posiciones

dos

usara

se

Costo

Peribdico

675

Otros

500

Presupuesto

total

1 175

Considerando que la empresa


sera

rtes

momento a

Medio de reclutamiento

to

DE PUN DE NECACI05

simple

sentarse

en

y consistira solo

es

en

las universidades que

relacivamente pequena el proceso de reclutamien


goner

cuentan

Para redutaz directamente genre joven y

un

anuncio pequeno

con

la

camera

emprendedora

en

de la cual

que

quiera

el
se

periodico
solicica

crecer

y pre

personal

junto con

la

empresa
Para el proceso de selection los interesados al puesto de
reran convocados

empleado

de

limpieza

entrevista en las oficinas de la empresa que sera dirigida por el


de
disenadas por la empresa
supervisor
production y llenaran las solicitudes de
a una

empleo

con

los datos

individual y
tro

requeridos

Se les

aplicara

un examen

de aptitud de servicio en entrevista

resultados se realizara posceriormente una selection de los cua


mejores aspirantes Por otro lado la selection de los licenciados se haza de manera

directa

en

Begun

los

las universidades para to cual

se

buscara

a rtes

candidatos de acuerdo

con

promedio y experiencia en el areaemprendedora organizadores de congresos presidentes


de asociaciones etc Para designar a la persona seleccionada se citara a los candidatos
a una

de la

El
sion

entrevista

manera

una

Las

el

el director

costo derivado

en una

en

con

mar satisfactoria

para los

breve

general

posible

fin de buscar

los

los prospector que

cumplan

del puesto

requisitos
aproximadamente 350 pesos cads le
production y otra para los licenciados que consistira

de cal convocatoria sera de

empleados de

reception

erogaciones que
giguiente cuadro

pot motivos de sueldos tendra

nuestra

empresa

se

desglosan

tOZ

TERCERA

PARTS

Cate oria

Sueldo

Prestaci6n

Total

Director

00
13 000

6 696
96

96
19 696

Supervisor

00
7 000

3 606
06

06
10 606

Supervisor

00
7 000

3 606
06

06
10 606

Empleado de
produccibn

Empleado

00
2 500

1 287
88

88
3 787

de

Empleado

00
2 500

1 287
88

88
3 787

00
32 000

16 484
84 48 484
84

Puesto
Director

general

Gerente de

Supervision
produccibn

Empleado

yentas

de

general

limpieza
TOTAL

Aspectos

Para la

legates

implantaci6n

de la empresa

Para iniciar las

legates

entre

operaciones de nuesaa empresa


los que se incluyen

Constituirse

Inscripcion

es

necesario realizar una serie de rramites

persona moral bajo el nombre de Tractoria Factory


ante la SAT para obtener el Registro Federal de Contribuyentes
como

la Caintra

esra

exigida

Inscripcion
hacerlo

Registro

la Secretaria de Salubridad y Asistencia

en

el

registro
Inscripcion

por

en

de los

empleados
Independientes

Obtener
tual

no es

la Tesoreria del Estado y en la Tesoreria del


de la zona donde estaremos ubicadas

Inscripcion

dicatos

aunque

una

marca

en

registrada

el IMSS SAR Infonavic y

en

ley

nosotras

Municipio
en

decidimos

para obtener

la Federacion de Sin

el Inscituco Mexicano de la

Propiedad

Intelec

EJEMPID

pE PUN DE

NECACIOS

7O3

5 Fnanzas
6
Las entradas

12

meses

de

y salidas que

tendraTrattoriaFactory seran las siguientes

pars los primeros

operation

idas
a
Servicios

1 200

Costo fi

Sueldos

48 484

Costo

fijo

Publicidad

20 000

Costo

fijo

Equipos

16 495

Nota Sblo

se

realizara el

primer

mes

Mantenimiento

600

Transporte
Materia

EI
en

capital

prima

social que

requiere

Costo

fijo

10 400

Cosro variable

137 840

Costo variable

nuestra

empress

es

de 160 000 pesos que seran

aportados

partes iguales pot las social


El
manejo de las finanzas de nuestra empress quedara a cargo de la gerente de yentas

apoyandose

Para esto

Nuestra empress

puede apreciarse
esperada que

en

vents

computational Excell
condiciones economical favorables
crabajara siempre
en

en

las
es

el paquete

siguientes proyecciones financieras

de 4 000 frascos al

mes

utilizando

como

como

base la

O4

TERCERA

PARTS

oseo

SepGie

295 809

333 885

371 961

410 037

448 113

245 600

245 600

245 600

245 600

245 600

541 409

579 485

617 561

655 637

693 713

137 840

137 840

137 840

137 840

137 840

48 484

48 484

48 484

48 484

48 484

1 2 00

1 200

1 2 00

1 200

1 2 00

20 000

20 000

20 000

20 000

20 000

207 524

207 524

207 524

207 524

207 524

333 885

371 961

410 037

448 113

486 189

EJEMPLO

DE PLAN

OE

NEGOCIOS

0
Enero

Febrero

Marzo

Abril

Yentas

245 600

245 600

245 600

245 600

Total entradas

245 600

245 600

245 600

245 600

137 840

137 840

137 840

137 840

48 484

48 484

48 484

48 484

1 200

1200

1200

1200

20 000

20 000

20 000

20 000

207 524

207 S24

207 S24

207 524

38 076

38 076

38 076

38 076

12 946

12 946

12 946

12 446

25 130

25 130

25 130

25 130

25 130

50 260

75 390

100 520

Salidas
Materia

prima

Sueldos
Servicios
Publicidad
Total Salidas
Utilidad

p6rdida

bruta

Impuesto
sobre la

rents

Utilidad

p@rdida

Hera

Utilidad

p@rdida
acumulada

Mao

Junio

Julio

A osto

Se

tiembre

245 600

245 600

245 600

245 600

245 600

245 600

245 600

24S 600

245 600

245 600

137 840

137 840

137 840

137 840

137 840

48 484

48 484

48 484

48 484

48 484

1 2 00

1 200

1 2 00

20 0

1 200

20 000

20 000

20 000

20 000

20 000

207 524

207 524

207 S24

207 524

207 524

38 076

38 076

38 076

38 076

38 076

12 946

12 946

12 946

12 946

12 946

25130

25130

25130

25130

25130

125 6S0

1 SO 780

175 910

201 040

226 170

OS

O6

TERCERA

PARTS

6 Plan de

trabajo

La calendarizacion de actividades que

operaciones
1 Hater

es

la

un

nuestra empresa

tends que realizar Para iniciar

siguiente

plan

de

negocios

15

20
sep

oct

2 Acondicionar local

20 nov
10 dic

3 Buscar

20 nov
10 dic

12 dic
22 nov

equipo
Seleccionar personal

5 Reclutar

6 Instalaci6n de
7 Trdmites

21 dic
12 dic

personal

15 y 16 de dic

equipo

15 de dic
19

legates

8 Publicidad

22 dic indefinido

9 Surtir

19 de dic
15

proveedores

22 de dic

10 Inicio de actividades

Oct

Sept
Actividades

Nov

Dic

20

10

1
a t

2
3
4
5
6
7

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Apuntes clove sobre trabajo
equipo y toma de decisiones Olman Martinez
Trabajo equipo y coma de decisiones Victor Espinosa
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Gestiopolis
Guia LUCES Para emprendedores edita Organismo Autonomo Para el Desarrollo Local
Caracteristicas de los

nuevos

en

en

Excma

Diputacion

Provincial de Caceres

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HABILIDADES
DE COMUNICACION
emprendedores
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Capitulo05
Contenulos
es
GuiaLUCES
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gestiopolis
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http
documentor
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tom
gestiopolis
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trabequiuventashtm
ger
fulldocs
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recursos
gestiopolis tom
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Ideas de negocios http
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emprendedor
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Guia LUCES para

Los alumnos de

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son un

grupo

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htm
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articulos
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com
LOshornosLP

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www
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emprendimientos
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emprendedores
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