PERFIL

UNIVERSIDAD NACIONAL DE HUANCAVELICA
ESCUELA ACADEMICA PROFESIONAL DE ZOOTECNIA
PROYECTO DE INVERSION PBLICA A NIVEL DE PERFIL:
INSTALACION DE TECNOLOGIAS PRODUCTIVAS PARA

LA SEGURIDAD ALIMENTARIA EN COMUNIDADES
CAMPESINAS CON POBREZA EXTREMA DE LA REGIN
HUANCAVELICA
HUANCAVELICA, JULIO DEL 2015
NDICE
RESUMEN EJECUTIVO
MODULO I - ASPECTOS GENERALES
1.1.
Nombre del Proyecto
1.2
Unidad Formuladora Ejecutora
1.3.
Participacin de las entidades involucradas y de los beneficiarios
1.4.
Marco de Referencia
1.4.1
Antecedentes del Proyecto
1.4.2
Lineamientos de poltica relacionados al Proyecto
MODULO II - IDENTIFICACION
2.0.
Contexto General
2.1
Diagnstico de la Situacin Actual
2.1.1
Poblacin
2.1.2
Recursos Tursticos
2.1.3
Infraestructura
2.1.4
Servicios Tursticos de la zona
2.1.5
Diagnstico del Flujo de Turistas
2.1.6
Intentos anteriores de solucin
2.2.
Definicin del Problema y sus Causas
2.3.
Objetivo del Proyecto
2.4.
Alternativas de Solucin
2.4.1
Planteamiento de Acciones
2.4.2
Descripcin de las Alternativas de Solucin
MODULO III - FORMULACION
3.1.
Horizonte de Evaluacin
3.2.
Anlisis de la Demanda
3.2.1 Demanda Proyectada sin Proyecto
3.2.2 Demanda Proyectada con Proyecto
3.3.
Anlisis de la Oferta
3.3.1 Anlisis de la Oferta Optimizada sin Proyecto
3.3.2 Capacidad de Servicio de Hospedaje
3.3.3 Proyeccin de la Oferta
3.4
Balance Oferta y Demanda Anual
3.4.1 Balance Oferta / Demanda de la Capacidad de Hospedajes
MODULO IV - EVALUACION
4.1
Anlisis de Costos
4.1.1 Costos en la situacin sin Proyecto
4.1.2 Costos en la situacin con Proyecto
4.2
Anlisis de Beneficios
4.2.1 Flujo de Beneficios Sociales sin Proyecto
4.2.2 Flujo de Beneficios Sociales con Proyecto
4.3.
Evaluacin Econmica a Precios de Mercado
4.4.
Evaluacin Econmica a Precios Sociales
4.5.
Anlisis de Sensibilidad
4.6.
Anlisis de Sostenibilidad
PROYECTO: INSTALACION DE TECNOLOGIAS PRODUCTIVAS PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA EN COMUNIDADES CAMPESINAS CON
POBREZA EXTREMA DE LA REGIN HUANCAVELICA
4.7.
4.8.
4.9.
Anlisis de Impacto Ambiental

Seleccin de la mejor Alternativa de Solucin
Matriz de Marco Lgico para la alternativa seleccionada
MODULO V - CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

5.1 Conclusiones
5.2 Recomendaciones
RESUMEN EJECUTIVO
I. NOMBRE DEL PROYECTO
INSTALACION DE TECNOLOGIAS PRODUCTIVAS PARA LA SEGURIDAD
ALIMENTARIA EN COMUNIDADES CAMPESINAS CON POBREZA EXTREMA DE
LA REGIN HUANCAVELICA
II. OBJETIVO DEL PROYECTO
El objetivo central de este proyecto es INCREMENTO DE LA DIVERSIFICACIN
AGROPECUARIA Y ALIMENTACIN EN LAS FAMILIAS DE EXTREMA POBREZA
DE LAS COMUNIDADES CAMPESINAS DE LA REGIN HUANCAVELICA
Dicho objetivo se enmarca dentro del Plan de desarrollo regional concertado y
Participativo de Huancavelica 2015 2025, eje de desarrollo Humano y social
fortalecer las capacidades individuales, organizacionales e institucionales, dirigida a
lograr el desarrollo humano y mejorar las condiciones y calidad de vida de la poblacin
huancavelicana.
Plan de Desarrollo Social Concertado de Mediano Plazo de la Regin Huancavelica
2015 2025, enmarcado en el eje de Seguridad alimentaria y apoyo social, referido, a
que la poblacin huancavelicana, las instituciones sociales y de gobierno mejoran la
calidad y eficiencia de los servicios de apoyo social y de fomento de la seguridad
alimentaria, logrando impulsar procesos de mejora econmica y las condiciones de
vida de manera sostenible y equitativa.
III. MBITO DE INTERVENCIN

El proyecto se desarrollara como piloto en 46 distritos de las 07 provincias de
Huancavelica, beneficiando a 55 comunidades que se encuentran en situacin de
extrema pobreza.
CUADRO DE BENEFICIARIOS DIRECTOS DEL PROYECTO POR
PERSONA
ROVINCIA
DISTRITO
MARCAS
CAJA
POMACOCHA
ACOBAMBA
ACOBAMBA
SUB TOTAL
ROSARIO
ANDABAMBA
ANTA
7
ANGARAES
CCOCHACCASA
HUAYLLAY GRANDE
SECLLA
JULCAMARCA
CONGALLA
COMUNIDAD
VIRGEN
DEL
CARMEN
CANGAR
SAN LORENZO DE
CHOCLOCOCHA
JOSE
MARIA
ARGUEDAS
VILLA MATARO
HUANCAPITE
ANTA
7
PONGOS GRANDE
HUAYLLAY
GRANDE
SECLLA
JULCAMARCA
CONGALLA
SECTOR
FAMILIAS
POBLACION
VIRGEN DEL CARMEN
67
335
CANGAR
90
450
CHOCLOCOCHA
80
400
JOSE MARIA ARGUEDAS
80
400
VILLA MATARO CENTRO

HUANCAPITE CENTRO
BARRIO CENTRO
61
55
48
305
275
240
481
2405
PONGOS GRANDE
HUAYLLAY
GRANDE
CENTRO
SECLLA
ANCCARA CCAHUA
CONGALLA CENTRO
80
400
50
250
84
80
50
420
400
250
CONGALLA
CALLANMARCA
HUANCA HUANCA
ANCHONGA
SUB TOTAL
9
CASTROVIRREYNA
COCAS
CASTROVIRREYNA MOLLEPAMPA
TICRAPO
SUB TOTAL
CHUPAMARCA
5
EL CARMEN
CHURCAMPA
CHURCAMPA
SUB TOTAL
HUANCAVELICA
SAN
PEDRO
CORIS
PACHAMARCA
PAUCARBAMBA
5
DE
PILCHACA
NUEVO OCCORO
ACOBAMBILLA
MANTA
CONAICA
HUANDO
PALCA
9
CUSICANCHA
CORDOBA
QUITO ARMA
HUAYACUNDO
CHOCORVOS
SUB TOTAL
5
HUARIBAMBA
AHUYACHA
ACRAQUIA
TAYACAJA
SUB TOTAL
TOTAL
BENEFICIARIOS
COLCABAMBA
SALCABAMBA
SAN MARCOS
ROCHACC
6
46
72
45
80
41
45
627
360
225
400
205
225
3135
CASTROVIRREYNA
SAN
FRANSISCO
DE COCAS
VILLOCO
HUAYRANCCA
TICRAPO
CHANCAHUASI
6
SINTO
55
275
ANGASMARCA
90
450
VILLOCO
HUAYRANCCA
TICRAPO
CHANCAHUASI
6
89
65
45
70
414
445
325
225
350
2070
PAUCARBAMBILLA
PATACANCHA
PIQCCAY
PAUCARBAMBILLA
PATACANCHA
PIQCCAY
80
94
50
400
470
250
CORIS
OXAPATA
65
325
PALTAMARCA
HUANCHOS
6
PALTAMARCA
HUANCHOS
6
150
90
529
750
450
2645
55
51
42
60
55
28
48
64
65
66
55
65
275
255
210
300
275
140
240
320
325
330
275
325
48
240
50
752
60
45
250
3760
300
225
70
350
67
335
60
300
70
350
372
60
1860
300
75
375
80
400
73
365
60
300
50
250
PILCHACA
BUENOS AIRES
ANCCAPA
MANTA
CONAICA CENTRO
ESCALERA
LA FLORIDA
LAIMINA
HUANASPAMPA
ANTAIMISA
TACSANA
CASTILLAPATA
VILLA HERMOSA
ATALLA
ATALLA
PUCARA ATALLA
CHACARILLA
14
14
SAQSAQUERO
QUISHUARPATA
CUSICANCHA
TAMBO
SAN PEDRO DE SAN
PEDRO
OCOBAMBA
OCOBAMBA
QUITO ARMA
QUITO ARMA
HUAYACUNDO
HUAYACUNDO ARMA
ARMA
SANTIAGO
DE SANTIAGO
CHOCORVOS
CHOCORVOS
6
6
HUARIBAMBA
HUARIBAMBA
SAN MIGUEL DE SAN
MIGUEL
HUALLAHUA
HUALLAHUA
ACRAQUIA
ACRAQUIA
SAN
CRISTOBAL SAN
CRISTOBAL
DE MATACHOQO
MATACHOQO
SALCABAMBA
SALCABAMBA
YAULI
HUYATARA
CHAYNABAMBA
CALLANMARCA
HUANCA HUANCA
TUCO CENTRO
ANCHONGA
10
PILCHACA
BUENOS AIRES
ANCCAPA
MANTA
CONAICA CENTRO
HUANDO
LA FLORIDA
LAIMINA
HUANASPAMPA
ANTAIMISA
AMBATO
CASTILLAPATA
ACORIA
SUB TOTAL
CHAYNABAMBA
CALLANMARCA
HUANCA HUANCA
TUCO
ANCHONGA
10
DE
ROQCHAC
ROQCHAC
DE
DE
DE
DE
DE
398
1990
55
55
3573
17865
Fuente: Elaboracin propia.
IV. SERVICIOS QUE OFRECER EL PROYECTO

El proyecto a travs de su intervencin ofertara 08 tecnologas productivas,

acompaadas de un paquete de desarrollo de capacidades en transformacin
artesanal familiar, nutricin y balanceo de alimentos y asistencia tcnica, que
beneficiaran a 3573 familias de las comunidades.
SERVICIOS QUE OFRECER EL PROYECTO
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Infraestructura de riego presurizado.

Huerto fijo a campo abierto (rea referencia 100 m2).
Parcela de pastos asociados (rea referencia 500 m2).
Mini parcelas para la produccin de cereales andinos. (rea referencia
800m2).
Agroforestera.
Mdulo de abonos orgnicos. 3m2.
Mdulo de crianza de gallinas.
Mdulo de crianza de cuyes.
Fortalecimiento de capacidades tcnico productivo 06 TALLERES.
Ferias de exposicin comunal.
Ferias de exposicin regional.
Taller de capacitacin sobre gestin local y planificacin participativa.
Taller de capacitacin en Gestin Empresarial y Transformacin
artesanal familiar.
Taller de capacitacin en Diseo de Gestin Comunal y Predial.
Taller de capacitacin en nutricin bsica y balanceo de alimentos.
Talleres de trabajo multisectorial para la articulacin con programas
sociales
V. DESCRIPCION TECNICA DEL PROYECTO

El proyecto propone el desarrollo de tcnicas apropiadas para ser aplicadas en
condiciones rurales que involucren la participacin local, para propiciar modelos de
desarrollo endgeno, el cual busca partir tanto de los recursos naturales como de las
capacidades y habilidades de los actores locales para desarrollar proyectos
productivos propios, que consisten en la implementacin de mdulos productivos
hortcolas, animales menores, etc. acompaado de talleres de capacitacin y
sensibilizacin. La finalidad del proyecto es abastecer el requerimiento de la canasta
familiar y de esta manera mejorar su seguridad alimentaria, el Gobierno Regional de
Huancavelica, asume la iniciativa de promover el desarrollo local de las familias de las
zonas rurales, y esto debido a que estos estn actualmente en una situacin de
pobreza y extrema pobreza.
El PIP a nivel de perfil deber estar enmarcado en los siguientes componentes:
Componente de Sistemas de Riego:

Comprende la gestin del agua de riego, el proyecto contribuir de forma
importante con una oferta tecnolgica para el ptimo aprovechamiento de los
mnimos caudales del recurso hdrico existentes en diferentes puntos del mbito
del proyecto, mediante el diseo y la implementacin de pequeos sistemas de
riego por aspersin en laderas, lo que conjuntamente con el fortalecimiento de las
capacidades de las familias productoras repercutir en el mejor nivel de eficiencia

y uso del recurso hdrico de la localidad.
Componente de Gestin de recursos productivos:

El componente brindara alternativas tecnolgicas agropecuarias que implique
mejorar las actividades econmicas productivas, a partir de la adopcin de
tecnologas validadas, cuyos resultados se reflejaran concretamente en la mejora
de la produccin de cultivos andinos y con implementacin y promocin de la
crianza animales menores se presentara como una alternativa econmica para
los pobladores del mbito del proyecto, con el propsito de mejorar los bajos
niveles de vida y lograr una crianza intensiva que pueda hacer frente a la
seguridad alimentaria de las poblaciones en extrema pobreza.
En cuanto a la prctica agroforestal en las parcelas de las familias campesinas
estas permitirn diversificar la produccin agropecuaria en armona con el medio
ambiente, por la proteccin mediante las barreras vivas con especies forestales
nativas.
Componente seguridad alimentaria:

El procedimiento de tener un sistema de chacras integrales logra definir mejor la
propuesta de desarrollo del proyecto. De otro lado la produccin de hortalizas a
campo abierto se convertir en una alternativa tecnolgica productiva importante
para las familias, que ser manejada principalmente por las mujeres, con la que
no solo habrn mejorado su alimentacin, sino que tambin se convertir en una
opcin para la mejora de sus ingresos con la venta de sus excedentes en los
mercados locales.
Las acciones de capacitacin, seguimiento e introduccin de la produccin de de
hortalizas a campo abierto, instalacin de mini parcelas para la produccin de
granos y tubrculos, implementacin de mdulos de crianza de gallinas y cuyes,
forman parte del capital de desarrollo humano que se centra en la bsqueda de
equidad y calidad en las oportunidades de la familia campesina de adquirir
capacidades, materializarlas y hacer uso de sus resultados.
Los componentes planteados desarrollaran la siguiente propuesta de tecnologas:
Infraestructura de riego presurizado

Huerto fijo a campo abierto
Parcela de pastos asociados
Mdulos de crianza de cuyes
Mdulos de crianza de gallinas
Mini parcelas de produccin de granos y tubrculos andinos.
Agroforestera
Mdulos de abonos orgnicos
Las tecnologas a implementar estarn acompaadas de un componente de

capacitacin en:

Taller de capacitacin en Gestin Empresarial y Transformacin artesanal
familiar.
sociales
El proyecto pretende implementar 08 tecnologas productivas piloto, acompaado
de programa de asistencia tcnica contina y fortalecimiento de capacidades,
estructurado de la siguiente manera:
DESCRIPCION DE LA INTERVENCIN DEL PROYECTO.
ETAPA
II.
ETAPA
III.
ETAPA
IV.

Incremento de la Mini parcelas para la produccin de cereales andinos.
diversificacin de (rea referencia 800m2).
la produccin
Agroforestera.
Adecuado
Fortalecimiento de capacidades tcnico productivo 06
conocimiento
de TALLERES.
prcticas para la Ferias de exposicin comunal.
preparacin
de
alimentos
con Ferias de exposicin regional.
valor
Taller de capacitacin sobre gestin local y planificacin
participativa.
Taller de capacitacin en Gestin Empresarial y
Eficiente
manejo Transformacin artesanal familiar.
de los recursos y Taller de capacitacin en Diseo de Gestin Comunal y
potencial comunal Predial.
y familiar
Taller de capacitacin en nutricin bsica y balanceo de
alimentos.
Talleres de trabajo multisectorial para la articulacin con
programas sociales
VI. COSTOS DEL PROYECTO

La inversin del presente proyecto con la alternativa seleccionada es de S/. 9,997,162.75
nuevos soles a precio de mercado y S/.8,574,611.16 nuevos soles a precio social sin
impuestos, ms el mantenimiento anual de S/. 2,328,600.00 nuevos soles a precio de
mercado y S/. 1,199,037.10 nuevos soles a precio social sin impuestos.
No.
RESUMEN DE COSTOS A PRECIOS PRIVADOS ALTERNATIVA SELECIONADA

COMPONENTE
AO
TOTAL
0
1
2
3
4
5
6
INSTALACION PILOTO DE TECNOLOGIAS

PRODUCTIVAS PARA MEJORA DE LA
PRODUCCION AGROPECUARIA LOCAL.
PROGRAMA DE ASISTENCIA TECNICA PARA
MEJORA DE LA PRODUCCION AGROPECUARIA
LOCAL.
SUPERVISION.
GASTOS GENERALES.
3
4
5
6
9.68
8,079,005.92
8,079,005.92
80.81
304,728.00
304,728.00
3.05
215,149.00
215,149.00
2.15
191,333.26
239,166.57
9,997,162.75
191,333.26
239,166.57
9,997,162.75
1.91
2.39
100
RESUMEN DE COSTOS A PRECIOS SOCIALES ALTERNATIVA SELECIONADA

AO
COMPONENTE
TOTAL
0
No.
967,780.00
FORTALECIMIENTO DE CAPACIDADES EN
GESTION ORGANIZACIONAL Y NUTRICION.
TOTAL
967,780.00
GESTION DEL PROYECTO.
GESTION DEL PROYECTO.

INSTALACION PILOTO DE TECNOLOGIAS
PRODUCTIVAS PARA MEJORA DE LA
PRODUCCION AGROPECUARIA LOCAL.
PROGRAMA DE ASISTENCIA TECNICA PARA
MEJORA DE LA PRODUCCION
AGROPECUARIA LOCAL.
FORTALECIMIENTO DE CAPACIDADES EN
GESTION ORGANIZACIONAL Y NUTRICION.
SUPERVISION.
GASTOS GENERALES.
TOTAL
858,823.73
858,823.73
10.02
6,907,440.97
6,907,440.97
80.56
258,254.58
258,254.58
3.01
185,261.53
185,261.53
2.16
162,146.83
202,683.54
8,574,611.16
162,146.83
202,683.54
8,574,611.16
1.89
2.36
100
COSTOS DE OPERACIN Y MANTENIMIENTO: ALTERNATIVA 01

DESCRIPCION
UND.
CANT.
UNIT.
MESES
PARCIAL
P. SOCIAL
2,200.00
12.00
184,800.00
166,320.00
3573
500.00
1,786,500.0
0
732,465.00
3573
3573
100.00
357,300.00
300,252.10
3573
2,328,600.00
1,199,037.10
OPERACIN
TCNICOS DE CAMPO
MANO DE OBRA NO
CALIFICADO. (1 POR FAMILIA
- COSTOS ANUAL DE S/.
500.OO N.S.)
MANTENIMIENTO
MATERIALES PARA
REFACCIN (S/. 100.00 N. S.
SOLES PARA MATERIALES
DE REFACCIN DE
MDULOS)
TOTAL :
VI. BENEFICIOS DEL PROYECTO
La inversin en los proyectos est dentro del marco del uso eficiente de los recursos,
que permitan generar cambios considerables en la poblacin con necesidades
insatisfechas, por lo que de acuerdo a las condiciones con las que cuentan las familias
se instalaran las tecnologas productivas en condiciones; de tecnologas productivas
piloto, el cual atender al 7.8% de las familias en situacin de extrema pobreza.
REGIN
PROVINCIAS.
Acobamba
Angaraes
Castrovirreyna
HUANCAVELICA Churcampa
Huancavelica
Huaytara
Tayacaja
COMUNIDADES
BENEFICIARIAS
N FAMILIAS
N PERSONAS
BENEFICIARIAS BENEFICIARIAS.
55
COMUNIDADES
CAMPESINAS
BENEFICIARIAS.
3,573 FAMILIAS
17,865
PERSONAS.
VII. RESULTADOS DE EVALUACION SOCIAL

La metodologa utilizada para evaluar los resultados del Proyecto por alternativas
es el Costo Efectividad, teniendo como variable de resultado el monto de
inversin total y el nmero de beneficiarios directos (poblacin objetivo), siendo la
alternativa 01 la que presenta menor ratio.
INDICADOR
Inversin S/.
Proyecto Alternativo 1
A precios
A precios
privados
sociales
S/. 9,997,162.75
S/.
VACT
18,603,428.54
S/. 1,370,725.51
VAE
Poblacin Objetivo
17,865
(beneficiarios)
C/E1 = VACT/Pob.
S/. 1,041.33
Obj.
C/E2 = VAE/Pob.
S/. 76.73
Obj.
Proyecto Alternativo 2
A precios
A precios
privados
sociales
S/.
8,574,611.16
S/.
9,654,824.77
S/. 711,380.41
S/.
14,354,483.46
S/.
22,960,749.26
S/. 1,691,778.73
17,865
17,865
17,865
S/. 540.43
S/. 1,285.24
S/. 935.27
S/. 39.82
S/. 94.70
S/. 68.91
S/. 12,276,995.75
S/. 16,708,513.39
S/. 1,231,105.63
VIII. SOSTENIBILIDAD DEL PIP

La Sostenibilidad del proyecto, estar sujeta a todas las acciones que en su favor
se puedan desarrollar desde la fase de Pre Inversin y durante la fase de Inversin,
permitiendo alcanzar los beneficios esperados.
En funcin a ello se garantiza:
1
10
La disponibilidad de los recursos que se asignen para la ejecucin del

proyecto, del cual se cuenta con el compromiso de la Gerencia Regional de
Desarrollo Social de canalizar su financiamiento.
Los resultados de la implementacin de tecnologas y capacitacin para la
seguridad alimentaria dependern de la participacin permanente y activa
de los beneficiarios con el proyecto, puesto que ellos sern los que
finalmente quienes pongan en prctica los conocimientos adquiridos en la
ejecucin. En ese sentido, se consideran los compromisos que garantizan
su participacin y posterior implementacin que esta ratificada en las actas
de compromiso y talleres desarrollados en el trabajo de campo en las cuales
indican que un 99.91% asumen la responsabilidad del mantenimiento,
conservacin de los mdulos productivos instalados, as como su plena
participan en la ejecucin del proyecto con mano de obra.
IX. IMPACTO AMBIENTAL
El presente proyecto no genera impactos ambientales negativos pues:
No daa la vegetacin natural de la regin.
No interfiere con los planes de proteccin de ladera taludes, obras de control
de la erosin.
No est localizado sobre reas pantanosas o reas ecolgicamente frgiles.
No causa un cambio significativo en la vista escnica natural de la zona.
El proyecto permitir en el mejor de los casos ampliar las reas cultivadas
de pastos, uso de abonos orgnicos, agroforesteria entre otros en un
periodo de mediano plazo, que mejorara las condiciones agroambientales.
X. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
El proyecto es viable tcnicamente dado que la unidad formuladora y ejecutora de la
Gerencia Regional de Desarrollo Social, cuenta con profesionales especializados en
formulacin y gestin de proyectos. As tambin el proyecto provee dentro de sus
recursos humanos un equipo de profesionales de diversas especialidades que
garantizaran la ejecucin adecuada del proyecto.
El proyecto es viable ambientalmente en consecuencia de no producir contaminacin
ambiental.
El proyecto es viable financieramente puesto que se incluir como parte de las
propuestas para el presupuesto participativo y su inclusin dentro del presupuesto
institucional del Gobierno Regional de Huancavelica.
El proyecto es viable socialmente a efectos que es una propuesta priorizada por la
poblacin y porque as lo confirman las actas de las reuniones con participacin de las
familias beneficiarias y autoridades comunales.
El proyecto es viable polticamente a efectos que forma parte del Plan Estratgico de
Desarrollo Integral Concertado y Participativo de la Regin Huancavelica 2000 2015
11
XI. MATRIZ DE MARCO LOGICO (ALTERNATIVA SELECCIONADA)

OBJETIVOS
INDICADORES
MEDIOS DE VERIFICACION
SUPUESTOS
MEJORA DE LAS CONDICIONES

DE VIDA DEL POBLADOR DE LA
PROVINCIA DE HUANCAVELICA A
TRAVES DE LA REDUCCION DE LA
BRECHA DE FAMILIAS EN
EXTREMA POBREZA EN 6% AL
TERCER AO DE
IMPLEMENTACION DEL
PROYECTO.
ESTADSTICAS DE LA DRA,
DIRESA E INEI.
ESTABILIDAD DE LA
ECONOMA DEL PAS
FIN
MEJORAMIENTO DE
OPORTUNIDADES SOCIALES,
ECONMICAS Y
NUTRICIONALES EN LAS
FAMILIAS CON POBREZA
EXTREMA DE LA REGIN
HUANCAVELICA.
PROPOSITO
08 ESPECIES AUMENTARON EN LA
PRODUCCION AGROPECUARIA Y
INEI, ESTADSTICAS DE LA
SON UTILIZADAS EN LA CANASTA
DRA, DIRESA E INEI.
BASICA ALIMENTARIA FAMILIAR AL
CULMINAR EL PROYECTO
INCREMENTO DE LA
DIVERSIFICACIN
AGROPECUARIA Y
ALIMENTACIN EN LAS
FAMILIAS DE EXTREMA
POBREZA DE LAS
COMUNIDADES
CAMPESINAS DE LA REGIN
PUESTA EN PRCTICA DE
LOS CONOCIMIENTOS
ADQUIRIDOS Y
COMPROMISO DE
AUTOSOSTENIMIENTO
DE LOS MDULOS
PRODUCTIVOS A NIVEL
DE UNIDADES
FAMILIARES
CANASTA ALIMENTARIA
INCREMENTADA CON
PRODUCTOS CON VALOR
NUTRITIVO QUE SON
CONSUMIDAS POR LAS FAMILIAS
AL CULMINAR EL PROYECTO
DRA, DIRESA E INEI.
REDUCCIN DEL NDICE DE

DESNUTRICIN CRNICA EN
NIOS MENORES DE 05 AOS EN
UN PUNTO PORCENTUAL CADA
AO EN EL MBITO DE
EJECUCIN DEL PROYECTO
DRA, DIRESA E INEI.
1. INCREMENTO DE LA
DIVERSIFICACIN DE LA
PRODUCCIN
3573 FAMILIAS CUENTAN CON

TECNOLOGIAS PRODUCTIVAS
QUE PERMITE MEJORAR EL
NIVEL DE INGRESOS Y
CONDICIONES DE VIDA A NIVEL
FAMILIAR.
INFORMES DE
EVALUACION PERIODICA
APLICADO POR TECNICOS
DE CAMPO, BOLETIN
INFORMATIVO DE
PRODUCCION DRA - HVCA.
ACTIVA PARTICIACIN Y
COMPROMISO DE
BENEFICARIOS
2. ADECUADO
CONOCIMIENTO DE
PRCTICAS PARA LA
PREPARACIN DE
ALIMENTOS CON VALOR.
17,865 PERSONAS CON

CONOCIMIENTOS PRACTICOS EN
TECNICAS PRODUCTIVAS DE
HORTALIZAS, CEREALES,
SISTEMA DE RIEGO, ETC. LOS
CUALES SON EXPUESSTOS EN
FERIAS COMUNALES Y
REGIONALES.
OBSERVACION DIRECTA,
INFORMACION
ESTADISTICA OBTENIDO
AL APLICAR FICHAS DE
INFORMACION FAMILIAR
CON RELACION A LA LINEA
DE BASE DEL PROYECTO.
COMPROMISO DE
BENEFICARIOS
3. EFICIENTE MANEJO DE
LOS RECURSOS Y
POTENCIAL COMUNAL Y
FAMILIAR.
3573 FAMILIAS, DESARROLLAN

CAPACIDADES EN GESTION
LOCAL, EMPRESARIAL,
TRANSFORMACION ARTESANAL Y
NUTRICION BALANCEADO DE
ALIMENTOS.
RELACION DE ASISTENTES
A TALLERES DE
CAPACITACION, PANEL
FOTOGRAFICO, ACTAS DE COMPROMISO DE
ANTREGA DE ENTREGA DE BENEFICARIOS
MATERIALES Y ENTREGA
DE OBRA DEL PROYECTO.
COMPONENTES
12
ACCIONES
1.1. INFRAESTRUCTURA DE
RIEGO PRESURIZADO
3573 SISTEMAS DE RIEGO

PRESURIZADO POR ASPERSION,
INSTALADO PARA FAMILIAS DE 55
COMUNIDADES CAMPESINAS, A
UN COSTO TOTAL DE S/.
3,042,623.88 NUEVOS SOLES.
1.2. HUERTO FIJO A CAMPO

ABIERTO
100M2 DE HUERTO FIJO DE

PRODUCCION DE HORTALIZAS
INSTALADO PARA 3573 FAMILIAS
CAMPESINAS A UN COSTO TOTAL
DE S/. 355,006.10 NUEVOS
SOLES.
1.3. PARCELA DE PASTOS

ASOCIADOS
500M2 DE PARCELA DE PASTOS

ASOCIADOS INSTALADO PARA
3573 FAMILIAS CAMPESINAS DE
LA REGION HUANCAVELICA, A UN
COSTO TOTAL DE S/. 330,502.50
NUEVOS SOLES.
1.4. MINI PARCELAS DE

PRODUCCIN DE CEREALES
ANDINOS
800M2 CON SIEMBRA DE

CEREALES (HABAS Y QUINUA.),
INSTALADO PARA 3500 FAMILIAS
(C/U). A UN COSTO TOTAL DE S/.
496,695.25 NUEVOS SOLES.
1.5..AGROFORESTERA

PARCELAS PROTEGIDAS CON
AGRO FORESTERIA A UN COSTO
TOTAL DE S/. 560,095.50 NUEVOS
SOLES.
1.6. MDULOS DE ABONOS

ORGNICOS
3M2 DE MODULOS DE
PRODUCCION DE ABONOS
ORGANICOS INSTALADOS PARA
3500 FAMILIAS (C/U). A UN COSTO
SOLES.
1.7. MDULOS DE CRIANZA

DE GALLINAS
42000 AVES DE RECRIA CON

RESPECTIVO GALPON DE
CRIANZA ENTREGADO A 3500
FAMILIAS DE COMUNIDADES
CAMPESINAS, A UN COSTO TOTAL
DE S/.1,486,234.01 NUEVOS
SOLES.
1.8. MDULOS DE CRIANZA

DE CUYES
2.2. TALLERES DE
CAPACITACIN EN
BALANCEO DE ALIMENTOS
FACTURAS, BOLETAS,
INFORME DE AVANCE
FISICO DEL PROYECTO,
CUDERNO DE OBRA DE
TECNICOS DEL
PROYECTO, INFORMES DE
PRE - LIQUIDACIN Y
LIQUIDACION DEL
PROYECTO
* DISPONIBILIDAD DE
RECURSOS
ECONMICOS,
HUMANOS, MATERIALES
Y LOGSTICOS.
3573 MODULOS PRODUCTIVOS DE

CRIANZA DE CUYES INSTALADO
PARA FAMILIAS DE 70
COMUNIDADES CAMPESINAS DE
LA REGION HUANCAVELICA, A UN
COSTO TOTAL DE S/.1,419,820.88
NUEVOS SOLES.
06 TALLERES DE CAPACITACION
IMPLEMENTADO CONSIDERANDO
A 3573 FAMILIAS COMO
BENEFICIARIOS A UN COSTO DE
S/.245,754.00
13
2.3. PROGRAMA DE
ASISTENCIA TCNICA EN
TECNOLOGA PRODUCTIVA
FAMILIAR - MEDIANTE
FERIAS REGIONALES.
07 ESPECIALISTAS DE CAMPO
PROPORCIONAN ASISTENCIA
TECNICA A 3573 TECNOLOGIAS
PRODUCTIVAS INSTALADOS EN
LAS 07 PROVINCIAS DE
HUANCAVELICA, INSTALNDO 02
FERIAS UNA COMUNAL Y LA
SEGUNDA REGIONAL, A UN
COSTO DE S/. 340,728.00
3.1 TALLERES DE
CAPACITACIN EN TEMAS
ORGANIZACIONALES
3573 FAMILIAS ACCEDEN A

TALLERES DE CAPACITACION EN
TEMAS ORGANIZACIONALES A UN
NUEVOS SOLES.
3.2. TALLERES DE
CAPACITACIN EN GESTIN
PARTICIPATIVA Y
PLANIFICACIN LOCAL
3573 FAMILIAS ACCEDEN A

TALLERES DE CAPACITACION EN
GESTION PARTICIPATIVA Y
PLANIFICACION LOCAL A UN
NUEVOS SOLES.
3.3. TALLERES DE
CAPACITACIN EN
TRANSFORMACIN
ARTESANAL FAMILIAR
3573 FAMILIAS DESARROLLAN

CONOCIMIENTOS EN TEMAS
RELACIONADOS A
TRANFROMACION ARTESANAL A
NIVEL FAMILIAR, A UN COSTO
SOLES.
3.4.REUNIONES Y TALLERES
DE TRABAJO
MULTISECTORIAL
REUNIONES DE TRABAJO PARA LA

ARTICULACION DE PROGRAMAS
SOCIALES CON LA
PARTICIACPION DE LOS
MIEMBROS DEL CRED, A UN
2.1.TALLERES DE
CAPACITACIN EN
NUTRICIN.
3500 JEFES DEL HOGAR CON

CONOCIMIENTOS EN LA
PREPARACION DE ALIMENTOS
CON VALOR NUTRITIVO. A UN
14
MODULO I
Aspectos Generales
1.1
NOMBRE DEL PROYECTO

ALIMENTARIA EN COMUNIDADES CAMPESINAS CON POBREZA EXTREMA
DE LA REGIN HUANCAVELICA
UBICACIN
Huancavelica
Acobamba
Angaraes
Castrovirreyna
Churcampa
PROVINCIAS
Huancavelica
Huaytar
Tayacaja
DISTRITOS
95 Distritos
REGIN GEOGRFICA
Sierra
ALTITUD
Entre 1,950 y 4,500 m.s.n.m
REGIN
1.2
UNIDAD FORMULADORA Y EJECUTORA

UNIDAD
FORMULADORA
PLIEGO
TELEFONO
: 980480170
DIRECCIN
PERSONA
RESPONSABLE
CARGO
: Universidad Nacional de Huancavelica

Escuela Profesional de Zootecnia
Av. Universitaria - Paturpampa - Huancavelica
: Deice Carrasco Snchez

: Estudiante
UNIDAD
EJECUTORA
PLIEGO
TELFONO
: 980480170
DIRECCIN
PERSONA
RESPONSABLE
CARGO
: Universidad Nacional de Huancavelica

Escuela Profesional de Zootecnia
Av. Universitaria - Paturpampa - Huancavelica
: Deice Carrasco Snchez

: Estudiante
15
1.3
PARTICIPACIN
BENEFICIARIOS
DE
LAS
ENTIDADES
INVOLUCRADAS
DE
LOS
La desnutricin infantil, la deficiencia de micronutrientes y las enfermedades

transmitidas por alimentos (ETA) constituyen un importante problema de salud
pblica y de nutricin por su alta incidencia y prevaleca en el consumidor.
El derecho a la alimentacin nutritiva, inocua y saludable; es la primera de todas
las necesidades bsicas. El derecho a la alimentacin comprende los siguientes
principios bsicos: El Derecho Humano a la Alimentacin, la garanta de la
Seguridad e inocuidad de los alimentos por parte del estado, el Derecho a la
Educacin para una alimentacin saludable, el Derecho a un ambiente saludable y
sostenible, el Derecho a ser informados para una alimentacin sana, el Derecho al
reclamo y compensacin por dao o perjuicio, el derecho a la participacin y
representacin sin discriminacin.
Por el cual el estado debe hacer cumplir estas premisas para consumir alimentos
sanos y saludables dentro de ellos tenemos: Higiene, evitar la contaminacin
crudo-cocido, coccin completa, guardar en temperaturas seguras, compra de
alimentos seguros, lectura de las etiquetas y uso de agua potable.
En el proyecto participarn diversas entidades del Gobierno Central, Gobierno
Regional y Municipal as como las comunidades campesinas y las familias que se
encuentran en situacin de pobreza extrema. En la Tabla 1 sintetizamos mejor
esta situacin.
TABLA 1
ENTIDADES INVOLUCRADAS Y BENEFICIARIOS
GRUPOS
INVOLUCRADOS
INTERESES
PARTICIPACIN
Promover iniciativas de participacin, Emisin de normatividad

Reduccin
de
brechas
para la intervencin.
concertacin y financiamiento.
sociales e igualdad de
Promover el desarrollo equilibrado y Programas
sociales
oportunidades para todos.
armnico de la Nacin.
descentralizados.
Gobierno Central
Programa
Productiva
PROBLEMAS PERCIBIDOS
Utilizacin de diez distintas

tecnologas del proyecto
Sierra Productiva que les
Chacra
facilitar el trabajo de ciertas
actividades agropecuarias,
caseras y manufactureras.
Asegurar
que un poblador con

dichas tecnologas pueden hacerlo
crecer sostenidamente en un corto Implementacin
programa
en
periodo de tiempo sacndolos de la
localizadas.
carencia econmica en la cual se
encuentran muchas personas de la
sierra rural.
Reduccin
de
la
desnutricin,
ndices
de
asistencia
y
desercin
escolar, controles en el
puesto de salud.
Programa Juntos
Superar la pobreza y la desnutricin

crnica infantil en el pas; as como a
preservar
el
capital
humano,
principalmente en las poblaciones en
riesgo y exclusin social entregando
Superacin de la pobreza,
Gobierno Regional
reduccin de la desnutricin Promover el desarrollo equilibrado y
Huancavelica
y brechas sociales.
armnico de la regin.
Municipalidades
Provinciales de
regin
la
del
zonas
Entregar en forma directa a

los hogares en situacin de
pobreza y extrema pobreza,
incentivos
monetarios
condicionados
al
cumplimiento
de
compromisos que asumen
las madres representantes
de los hogares.
Promover
el
desarrollo
regional,
Asignacin
presupuestal,
ejecucin,
evaluacin y monitoreo de
los proyectos de impacto
regional.
Requerimiento
de Desarrollar sus recursos para
Asignacin
presupuestal,
sensibilizacin
y
mejorar el nivel de vida de la
ejecucin,
evaluacin
y
capacitacin tcnica
poblacin
monitoreo de los proyectos a
Limitado acceso a alimentos Incrementar el acceso a alimentos
favor del desarrollo local.
por parte de la poblacin.
por parte de la poblacin
16
sociedad
Empresas Locales y Integracin
Nacionales
comunidad y empresa.
ONGs. Locales
Nacionales.
Mesa
Concertacin
lucha
contra
pobreza
Reinvertir
en
programas
de
promocin y desarrollo social,
Responsabilidad social
principalmente en sus
zonas de influencia.
Participar
activamente
en
las
acciones para el desarrollo regional y
local.
Financiar y co-financiar proyectos de Coadyuvar a los gobiernos
Estado en todos los niveles
desarrollo econmico y social.
regionales,
locales
y
y
no abarca las multiplex Integrarse a los programas de
comunidades en la ejecucin
necesidades de la poblacin.
de propuestas, programas y
desarrollo existentes.
proyectos de desarrollo.
Aportar
recursos
para
la
consolidacin de los programas de
desarrollo.
Promover
la
Participacin
organizada de la Sociedad Civil en la
de
Poblacin
con
poca
Ente
de
concertacin
gestin del Desarrollo sostenido.
y
capacidad de concertacin y Participar
activamente
en
las
multisectorial
para
la
participacin
intervencin articulada.
acciones
para
el
desarrollo
socioeconmico.
Formacin
de
profesionales
Apoyo logstico, trabajos de
multidisciplinarios
de
capacidad
proyeccin social, campaa
competitiva
que
interviene
de vocacin, profesional e
directamente en el desarrollo integral
intercambio de informacin.
de Huancavelica
Promover, Participar y contribuir en Coadyuvar a los gobiernos
Integracin
sociedad
los procesos de desarrollo.
regionales,
locales
y
Colegios
comunidad, profesionales al Fortalecer los espacios sociales de
comunidades en la ejecucin
Profesionales
desarrollo.
de propuestas, programas y
vigilancia y fiscalizacin.
proyectos de desarrollo.
Direccin
regional Incremento
de
las
Disminuir las enfermedades como: Asistencia tcnica durante la
de
Salud
enfermedades como: ETAS, ETAS, EDAS y IRAS
fase de ejecucin del proyecto
Huancavelica
EDAS y IRAS
Direccin Regional
Incrementar la produccin familiar en la Asistencia tcnica durante la
de Agricultura Baja produccin familiar
zona de influencia del proyecto.
fase de ejecucin del proyecto
Huancavelica
Participacin activa durante la
Poblacin
Permanencia en condiciones Disminuir las condiciones de pobreza y fase de ejecucin del proyecto
beneficiaria
de pobreza y extrema pobreza
extrema pobreza
y aporte de mano de obra no
calificada
Universidad
Nacional
Huancavelica
Formacin de profesionales
en
carreras
que
no
de
responden a la realidad de
Huancavelica
Fortalecimiento de sus capacidades de

Comunidades
Poca capacidad de liderazgo y liderazgo y gestin colectiva traducida
Campesinas de la gestin colectiva para el en propuestas de desarrollo real y
Zona Alto Andina
desarrollo
efectivo, dentro del marco de la
seguridad alimentaria
Cooperacin
Internacional
Participacin proactiva en la
promocin
de
desarrollo
integral de sus mbitos de
intervencin.
Privilegiar en lneas generales, las

Indicadores de pobreza y
intervenciones de carcter social y el Intervencin de carcter social
extrema pobreza en situacin
fortalecimiento institucional en el y el fortalecimiento institucional
alarmante en zona andina del
mbito de lucha contra la pobreza, en en zonas de extrema pobreza.
Per
los sectores del rea andina.
Fuente: Elaboracin propia
Los habitantes de la regin Huancavelica, conscientes del estado y situacin de

pobreza en que se encuentran, y de la carencia de muchos factores, como,
empleo, produccin familiar, insuficiencia de servicios bsicos; tienen la iniciativa
de participar activamente durante la formulacin y ejecucin del presente estudio
de pre-inversin a nivel de perfil.
1.4
MARCO DE REFERENCIA
1.4.1 ANTECEDENTES DEL PROYECTO
Enfrentar la desnutricin crnica, combatir con la pobreza y en general
mejorar las condiciones de vida de la poblacin, tiene la ms alta prioridad
de la Poltica Social, requiere de una articulacin en dos direcciones: Una
articulacin horizontal, que involucra a las entidades del Gobierno Nacional,
17
comprometiendo su participacin plena en el ejercicio de acciones conjuntas

y coordinadas; y una articulacin vertical, que involucra a los tres niveles de
gobierno (nacional, regional y local) y a la comunidad en la gestin de los
programas y servicios vinculados con la lucha contra la pobreza extrema
principalmente.
Por otro lado, el principal problema de la seguridad alimentaria en el Per es
un problema multi-dimensional y multi-causal, donde una serie de factores
actan simultneamente para producir efectos en la evolucin de la
demanda y de la oferta de alimentos, as como en la capacidad de la
poblacin de acceder y hacer un aprovechamiento ptimo de dichos
alimentos. Estos factores se agrupan en factores relacionados con la
demanda, factores relacionados con el acceso, factores que afectan la
disponibilidad y factores que afectan el uso de los alimentos.
Por ello se tiene a la poblacin como una de las determinantes de la
demanda, es decir a medida que la poblacin tenga una tendencia creciente,
se requera ms disponibilidad de alimentos. En Huancavelica la poblacin
presenta una tendencia creciente, ello hace que se requiera ms
disponibilidad de alimentos por habitante. Las causas del crecimiento
demogrfico estn dadas por las migraciones y la tasa de fecundidad.
El acceso, principalmente referido al nivel de ingreso y empleo estable de
una poblacin son los principales determinantes de su nivel de acceso a
una alimentacin adecuada, que permita un desarrollo personal saludable.
En la region Huancavelica, analizando los ingresos de las familias, estas son
muy desiguales; haciendo difcil el acceso a alimentos.
En lo que respeta a empleo, presenta serios problemas, pues el crecimiento
demogrfico hace que ms personas en edad a trabajar desean hacerlo, ello
dificulta primeramente obtener ingresos y por ende alimentos.
El problema de seguridad alimentaria en el Per como en Huancavelica se
viene arrastrando ya varias dcadas y est relacionado directamente con la
pobreza, no logrando superarlo hasta la actualidad. En este sentido el
proyecto busca superar las condiciones de pobreza extrema para lo cual
toma como marco de referencia la normatividad internacional, nacional,
regional y local.
1.4.2 LINEAMIENTOS DE POLTICA RELACIONADOS CON EL PROYECTO
El Estado Peruano, con la finalidad de poner en marcha medidas
concertadas en seguridad alimentaria viene implementando un conjunto de
polticas entre las cuales se encuentra el Acuerdo Nacional, La Carta de
Poltica Social, la Ley de Bases de la Descentralizacin (Ley N 27783), la
Ley Orgnica de Gobiernos Regionales (Ley N 27867), la Ley Orgnica de
Municipalidades (Ley N 27972).
Se entiende por seguridad alimentaria al acceso material y econmico a
alimentos suficientes, inocuos y nutritivos para todos los individuos, de
18
manera que puedan ser utilizados adecuadamente para satisfacer sus

necesidades nutricionales y llevar una vida sana, sin correr riesgos
indebidos de perder dicho acceso.
NIVEL INTERNACIONAL
Objetivos de desarrollo del Milenio de la ONU (2000 2015)
Declaracin universal de los derechos humanos
Declaracin de Roma sobre la seguridad alimentaria mundial
NIVEL NACIONAL
Ley N 27783, Ley de Bases de la Descentralizacin
Ley N 27795, Ley de Demarcacin y Organizacin Territorial
Ley N 27867, Ley Orgnica de Gobiernos Regionales.
Ley N 28927, Ley del presupuesto del Sector Pblico para el ao fiscal
2007.
Decreto de Urgencia N 022-2006, que crea el Fondo para la igualdad
y Modificatoria.
Decreto Supremo N 022-88-AG, que crea en el Sector Pblico Agrario
el Programa Nacional de Manejo de Cuencas y Conservacin de
Suelos
Decreto Supremo N 020-92-PCM, que crea el Programa Nacional de
Asistencia Alimentaria PRONAA.
Decreto Supremo N 003-2002-PROMUDEH, que aprueba el Plan
Nacional de Accin por la Infancia y la adolescencia 2002-2010
D.S. N 002-2003-PCM- Bases para la estrategia de superacin de la
pobreza y oportunidad econmicas para los pobres.
Decreto _Supremo N 0064-2004-PCM, que aprueba el Plan Nacional
para la Supervisin de la Pobreza 2004 2006.
Decreto Supremo N 066-2004-PCM, que aprueba la Estrategia
Nacional de Seguridad Alimentaria 2004 - 2015.
Decreto Supremo N 032-2005-PCM, que crea el Programa Nacional de
Apoyo Directo a los ms pobres.
Decreto Supremo N 029-2007-PCM, que crea el Plan de Reforma de
los Programas Sociales.
Resolucin Directoral N 027-2007-EF/76.01, que aprueba la Directiva
para la Programacin y Formulacin del Presupuesto de los Programas
Estratgicos en el Marco del Presupuesto por Resultados.
Decreto Supremo N 027-2010-PCM, que define establece las polticas
nacionales de obligatorio cumplimiento por las entidades del Gobierno
Nacional, en materia de descentralizacin; en materia de igualdad de
hombres y mujeres; en materia de juventud; en relacin a los pueblos
andinos, amaznicos y afroperuanos y afroasiticos; en relacin de las
personas con discapacidad; en materia de inclusin, en materia de
extensin tecnolgica, medio ambiente y competitividad; en relacin al
aumento de capacidades sociales; en materia de empleo y MYPE; en
materia de simplificacin administrativa; en materia de poltica
anticorrupcin; materia de seguridad y defensa nacional.
Decreto Supremo N 004-2009-MIMDES
19
Servicio de consultora sobre el estudio de lnea de base del provecto

especial de desarrollo de capacidades de la familia rural denominado
"MI CHACRA PRODUCTIVA
Lineamientos Operativos del Proyecto Especial de Desarrollo de
Capacidades de la Familia Rural, denominado "Mi Chacra Productiva"
Ley 29337 que autoriza a los Gobiernos Regionales a utilizar hasta el
10% de su presupuesto de inversin a proyectos que busquen mejorara
la competitividad productiva.
NIVEL REGIONAL Y LOCAL

Ley orgnica de Gobiernos Regionales (ley N 27867) y su modificatoria
ley N27902.
Plan Estratgico de Desarrollo Integral Concertado y Participativo de la
Regin Huancavelica 2000 2015. Sustentado en:
a)
EJE DE DESARROLLO HUMANO Y SOCIAL

Objetivo Estratgico:
Fortalecer las capacidades individuales, organizacionales e
institucionales, dirigidas a lograr el desarrollo humano y mejorar
las condiciones y calidad de vida de la poblacin
huancavelicana.
b) EJE SALUD:
Objetivos especficos:
Desarrollar programas de salud preventiva y extensiva a La
poblacin de la regin.
Promover la organizacin y fortalecimiento de Programas de
apoyo nutricional infantil.
Fomentar la educacin de los padres en temas de higiene y
Nutricin.
c)
EJE INSTITUCIONALIDAD Y GESTIN CONCERTADA

Desarrollar capacidades locales humanas para el ejercicio de la
ciudadana.
capacitar lderes regionales para una eficiente y eficaz
Administracin regional y locales.
.
d) EJE DE DESARROLLO ECONMICO.
Objetivo Estratgico:
Dotar de infraestructura y servicios econmicos necesarios,
Generando oportunidades para su desarrollo sostenido, con la
finalidad de mejorar las condiciones y calidad de vida de la
poblacin.
e)
SECTOR AGROPECUARIO
1. Sub sector agrcola
Mejorar la produccin y productividad
20
2.
Produccin de cultivos netamente ecolgicos.

Desarrollar proyectos integrales de sistemas de
riego, Considerando juntas de regantes
Desarrollar e implementar tecnologas agrcolas con
Intervencin de la UNH.
Fortalecer la organizacin de productores y promover
Una visin empresarial.
Desarrollar tcnicas de explotacin de recursos
Naturales de manera sustentable y sostenida.
Ampliacin de la frontera agrcola.
Sub sector pecuario

Recuperar y conservar el hbitat.
Mejorar la produccin y productividad.
Control y manejo de suelos y aguas para pasto.
Fortalecer la organizacin de productores y promover

una visin empresarial.
1.4.3 PLAN DE DESARROLLO SOCIAL CONCERTADO DE MEDIANO PLAZO

DE LA REGIN HUANCAVELICA 2,004 2,015, SUSTENTADO EN:
FINALIDAD
Los pobladores de la regin Huancavelica, como resultado de la ejecucin
del Plan de Desarrollo Social, han experimentado la mejora de sus
condiciones de vida, habindose reducido su situacin de pobreza e
incrementado en forma significativa su nivel de desarrollo humano.
OBJETIVO ESTRATGICO PRINCIPAL
Los actores de la sociedad huancavelicana: las instituciones de gobierno y
las principales organizaciones sociales, autoridades, lderes y pobladores,
como consecuencia de la ejecucin del plan, han logrado incrementar sus
capacidades de gestin del desarrollo local y regional a la vez que hacen
posible el uso de los derechos individuales y de grupo as como el
cumplimiento de los deberes ciudadanos.
SEGURIDAD ALIMENTARIA Y APOYO SOCIAL
Se refiere a los esfuerzos para garantizar, por un lado, una atencin ms
efectiva de la poblacin en extrema pobreza mediante los programas de
ayuda social y propender al mejoramiento de las condiciones de la
seguridad alimentaria y la generacin del empleo productivo. Ello mediante
un manejo efectivo y eficiente de la ayuda asistencial y el impulso de
estrategias de aprovechamiento ptimo de las potencialidades del territorio
regional, la dinamizacin de la produccin con criterios de responsabilidad
social y ambiental a travs del impulso de sistemas econmicos que sean, a
la vez, competitivos y solidarios, as como una gestin adecuada de las
facilidades infraestructurales en sus diversos aspectos que permitan mejorar
las condiciones econmicas y niveles de vida de la poblacin. Se busca que:
21
OBJETIVO ESTRATGICO 1:
La poblacin huancavelicana, las instituciones sociales y de gobierno
mejoran la calidad y eficiencia de los servicios de apoyo social y de
fomento de la seguridad alimentaria, logrando impulsar procesos de
mejora econmica y las condiciones de vida de manera sostenible y
equitativa.
Desarrollo de la salud y el saneamiento bsico, el cual se orienta al
mejoramiento de los servicios de atencin de la salud humana tanto en
los aspectos mdicos para el tratamiento de enfermedades como en la
parte educativa y el cuidado de las condiciones de saneamiento bsico
dirigidos a la prevencin. Ello incluye el fomento de la organizacin de
las familias y comunidades locales para el cambio de actitudes hacia un
mayor compromiso de las personas y las instituciones locales y
regionales para intervenir en forma ms activa y permanente. Se trata
de pasar de un sistema de servicios de salud centrado en los aspectos
curativos a otro caracterizado por la movilizacin social para la
proteccin de la salud del conjunto de los pobladores. Se busca, por
tanto que:
Los pobladores de la regin reciben una atencin sanitaria de mayor
calidad y asumen un rol ms activo en las acciones de prevencin y
atencin de los problemas de salud y saneamiento ambiental tanto en la
comunidad como en el hogar.
R. G. R. N111-2011-GOB.REG.HVCA-GRDS que aprueba el Programa
de Superacin de la Pobreza Extrema y de la Desnutricin Crnica
Infantil 2011 2014 del Gobierno Regional Huancavelica.
Estrategia Regional de Seguridad Alimentaria de Huancavelica 2006
2015.
1.4.4 PLANES ESTRATGICOS DE DESARROLLO INTEGRAL CONCERTADO

Y PARTICIPATIVO DE LAS PROVINCIAS:
a) EJE TEMTICO SALUD
Objetivo Especfico:
Implementar programas de nutricin y salud preventiva.

b) EJE TEMTICO SANEAMIENTO BSICO Y VIVIENDA
Objetivos Especficos:
Dotar sistemas no convencionales de abastecimiento de

servicios bsicos.
Implementar programas de mejoramiento de hbitat.

c) EJE TEMTICO COMUNIDADES CAMPESINAS
22
Propulsar el desarrollo de las capacidades de los lderes

campesinos.
Promocionar las costumbres y productos autctonos de las
comunidades campesinas.
Impulsar programas de capacitacin en desarrollo social.
d) EJE TEMTICO AGRCOLA

Impulsar una actividad agrcola ecolgica
Implementar programas de asistencia tcnica a agricultores
23
MODULO II
IDENTIFICACIN
El presente proyecto se enmarca en el Programa de Superacin de la Pobreza Extrema y
de la Desnutricin Crnica Infantil 2014 2019 de la Universidad Nacional de
Huancavelica, que tiene como objetivo mejorar las capacidades productivas y de
seguridad alimentaria de las familias rurales en extrema pobreza de las comunidades
campesinas de la regin Huancavelica.
El proyecto est centrado en la promocin de los intereses de las familias organizadas
del rea rural en actividades productivas como es la produccin diversificada de
alimentos andinos a travs de la promocin de chacras emprendedoras. Por lo tanto
el proyecto tiene como punto de partida los esfuerzos realizados y del inters de familias
productoras, con la finalidad no solo de recepcionar los insumos donados por los
programas sociales del Estado, sino de dar cara a sus problemas ms agobiantes, como
enfrentar la pobreza familiar.
La economa de las familias campesinas est basada en una agricultura incipiente de
bajo rendimiento, caracterizndose como una economa de subsistencia, la produccin
agrcola es principalmente para el autoconsumo y muy poco para su comercializacin.
Por lo general son los grupos familiares quienes desarrollan las actividades econmicas,
dividindose el trabajo; las mujeres siembran y cosechan y los varones preparan el
terreno y desarrollan labores agrcolas pesadas.
El nivel tecnolgico utilizado esta generalmente relacionado con sus costumbres
tradicionales, obteniendo rendimientos bajos que obedece a factores de manejo
agronmico inadecuada y escasa asistencia tcnica, lo que ha generado la tenencia de
semillas de baja calidad gentica y degradacin acelerada de sus tierras de cultivo, que
no les permite desarrollar una agricultura para el mercado. A esto se suma el escaso
apoyo y una dbil promocin del sector agropecuario, inadecuada organizacin socio
productivo de los agricultores, limitado apoyo tcnico que no contribuye a una efectiva
acumulacin de intercambios favorables respecto a los bienes y servicios que requiere la
poblacin rural.
Este estudio define un mbito enmarcado en una zona geogrfica que abarca los 95
distritos de las siete provincias de la regin Huancavelica, priorizadas bajo el criterio de
aquellas que se encuentran en situacin de extrema pobreza. Sin embargo antes de
ello, presentamos informacin sobre el contexto general donde se localiza el proyecto.
2.1
CONTEXTO GENERAL
24
2.1.1 POBLACIN Y SUPERFICIE

El
PROVINCIA
CAPITAL
M.S.N.M.
N DE
DISTRITOS
HUANCAVELICA
Huancavelica
3,660
19
ACOBAMBA
Acobamba
3,423
ANGARAES
Lircay
3,278
12
CASTROVIRREYNA
Castrovirreyna
3,956
13
CHURCAMPA
Churcampa
3,262
11
HUAYTARA
Huaytara
2,658
16
TAYACAJA
Pampas
3,276
16
territorio del departamento de Huancavelica tiene una superficie de

22,131.47 Km21.9% de la superficie del Per, una poblacin de 454,797
habitantes segn el Censo del 2007, que constituye el 1.7% del total de la
poblacin nacional. Est dividido en siete provincias, dentro de ellas la de
Huaytar es la que posee mayor extensin territorial, seguida por
Huancavelica, Castrovirreyna y Tayacaja. Ver Cuadro 1 y Mapa 1
TABLA 2
DIVISIN PROVINCIAL
MAPA 1
UBICACIN DEL DEPARTAMENTO DE HUANCAVELICA
25
La ocupacin del territorio es diferenciada en las diversas provincias: Las

provincias de Huaytar y Castrovirreyna, son provincias muy despobladas a
pesar de que territorialmente constituyen casi la mitad de la extensin
territorial (47%), sin embargo apenas albergan al 11% de la poblacin del
departamento (26 mil y 20 mil habitantes respectivamente) lo que se
expresa en la baja densidad poblacional de 4.09 y 5.11 habitantes por Km2
respectivamente. Esto se debe a principalmente a la intensa migracin, y en
parte al desplazamiento por razones de la violencia poltica de las dcadas
anteriores, migracin favorecida por su cercana a la Costa, por la ubicacin
de las mismas en la vertiente del Pacfico.
Huancavelica es un departamento principalmente rural, con una poblacin
urbana de 31.67% y el resto es rural con 68.33%. La ciudad de
Huancavelica es la Capital del Departamento, de la Provincia y sede del
Gobierno Regional. . Su altitud oscila entre los 1,950 y los 4,500 m.s.n.m.,
siendo el distrito de Ocoyo, en la provincia de Huaytar el de menor altitud
(1,950 m.s.n.m.), en tanto que el distrito de Santa Ana, en Castrovirreyna, se
encuentra a mayor altitud (4,473 m.s.n.m.) Aproximadamente.
TABLA 3
POBLACIN, SUPERFICIE Y DENSIDAD HUANCAVELICA
POBLACIN
(HAB.)
SUPERFICIE
(KM2)
DENSIDAD
(HAB./KM2)
URBANO
RURAL
Huancavelica
Acobamba
Angaraes
Castrovirreyna
Churcampa
Huaytar
Tayacaja
142,723
63,792
55,704
19,500
44,903
23,274
104,901
4 215.47
910.82
195.03
3 984.62
1 232.45
6 458.39
3 370.60
33.86
70.04
285.62
4.89
36.43
3.60
31.12
59,851
19,345
16,086
6,128
10,183
6,752
25,677
Total Regin
454,797
22 131.47
20.55
144,022
82,872
44,447
39,618
13,372
34,720
16,522
79,224
310,77
5
PROVINCIAS
Fuente. INEI - Censos Nacionales 2007

26
Huancavelica destaca como el distrito que concentra la mayor poblacin de

departamento (38 mil 954 habitantes), mientras que Huamatambo con 433
habitantes se constituye en el distrito menos poblado.
TABLA 4
DISTRITOS CON MAYOR Y MENOR POBLACIN 2010 (MILES)
CON MAYOR POBLACIN
Huancavelica
39,0
Acoria
33,5
Yauli
30,4
Paucara
28,7
Lircay
25,3
Colcabamba
20,2
Anco
11,2
Pampas
11,2
Ascensin
10,7
Acobamba
10,1
CON MENOR POBLACIN

Mariscal Cceres
Tantara
Ayavi
San Francisco de Sangayaico
Santiago de Quirahuara
Pilchaca
San Juan
Huayacundo Arma
Tambo
Huama Tambo
0,9
0,8
0,8
0,7
0,7
0,6
0,6
0,5
0,4
0,4
Fuente: INEI Per: Proyecciones de Poblacin 2010
El departamento es atravesado por dos grandes cadenas de montaa, que

le confieren a su territorio un imponente relieve. Las cadenas sirven de
marco para un espacio que tiene desde profundas quebradas con clima
tropical hasta cordilleras permanentemente nevadas. Dos terceras partes
de la superficie regional se encuentran por encima por los 4,000 msnm. Las
fallas geolgicas, las plataformas alto andinas, las cuencas hidrogrficas y
diversos accidentes geogrficos se suceden unos a otros a lo largo y
ancho del territorio regional.
Segn la clasificacin de Pulgar Vidal, Huancavelica presenta seis regiones
naturales, con sus correspondientes caractersticas geogrficas y
productivas:
TABLA 5
REGIN
YUNGA
MARTIMA
QUECHUA
CARACTERSTICAS
De clima de templado a caluroso, escasa vegetacin,
precipitaciones de 350 mm anuales, con tierras en riego la
mayor parte del ao. En esta zona se ubica la capital de
Huaytar y distritos de las cuencas de la vertiente del Pacfico;
comprende una altitud entre los 500 a 1,500 m.s.n.m. Se
encuentran cultivos de frutales, alfalfa, vid, tuna, cucurbitceas,
menestras. No se presentan heladas
Localizada entre los 1,500 a 2,500 m.s.n.m., de suelos
profundos, textura mediana, mayor contenido de materia
orgnica, clima templado, precipitaciones de 350 a 600 mm
anuales, es hmeda. Prosperan cultivos de maz, menestras,
alfalfa, cucurbitceas, hortalizas, frutales. Presenta heladas
estacionales de junio a agosto; con presencia espordicas de
granizo; es una zona de pastos naturales.
27
SUNI
Tierras con mayor pendiente de 25 a 40%; corresponde a climas

ms fros con heladas de mayo a agosto, precipitaciones entre
600 a 700 mm anuales. La zona abarca de 2,500 a 3,500
m.s.n.m., en ella prosperan cultivos de maz, papa, hortalizas,
kiwicha, quinua, oca, olluco, mashua, habas, arveja, frejol,
frutales de hueso (melocotn, manzano, pero, membrillo,
ciruelo, guinda, en las partes bajas) y pastos naturales
JALCA O
PUNA
Regin de amplio predominio del ichu y pastos naturales,

ubicada entre los 3,500 a 4,500 m.s.n.m. Las temperaturas son
bajas dando un clima fro, con precipitaciones mayores a 700
mm anuales, en algunos meses hay precipitacin de nieve. Se
cultivan la papa, oca, olluco, cebada, avena, maca. En las
partes ms altas de este piso habitan las alpacas, llamas y
ovinos criollos.
Se ubica desde los 4,000 hasta los 5,200 m.s.n.m. (Nevado de

Huamanrazo, Comunidad de Santa Brbara). En esta zona se
encuentran solo pastos naturales altoandinos y reas de
JANCA O
nevados. El clima es muy fro, con precipitaciones en forma de
CORDILLERA nieve de 800 a 1,200 mm anuales. Es hbitat restringido a
algunas especies forestales nativas de tipo achaparado, como
la taya y el quinual, y de fauna silvestre importante, entre ellas
vicuas.
Se ubica entre los 3,500 a 600 m.s.n.m. Presenta dos climas
diferenciados: Un clima semiclido muy hmedo entre 2,500 y
600 m.s.n.m., con precipitaciones abundantes y temperatura
promedio de 22 C; otro de clima fro entre los 3,500 y 2,500
msnm, con precipitaciones moderadas y temperatura promedio
de 12 C. Entre los 2,500 y 1,500 m.snm son frecuentes las
SELVA ALTA O neblinas densas durante la noche y la maana. De relieve muy
RUPA RUPA
complejo, con pendientes extremas y valles estrechos entre los
3,500 y 2,000 m.s.n.m. Debajo de los 2,000 m.s.n.m. los valles
se tornan ms amplios y el relieve es menos complicado.
Este piso ecolgico corresponde a la zona nororiental del
Departamento, conformado principalmente por los distritos de
Huachocolpa, Surcubamba y Tintay Puncu.
2.1.2 LIMITES
Por el norte
Por el oeste
Por el este
Por el sur
: Departamento de Junn
: Departamentos de Ica y Lima
: Departamento de Ayacucho
: Departamentos de Ica y Ayacucho.
2.1.3 CLIMA
El departamento de Huancavelica, segn el INRENA, el departamento
presenta 20 zonas bioclimticas, 17 unidades bioclimticas de primer
orden, llamadas Zonas de Vida o Formaciones Ecolgicas, y tres
ecotonos o Zonas Transicionales, que de por si le dan una diversidad
productiva, social y cultural, muy dinmicas, lo que determina un clima
variado que va desde lo semiclido muy seco hasta el templado clido subhmedo, pasando por fro y muy fro, hmedo y sub-hmedo, con amplia
oscilacin entre el da y la noche, el sol y la sombra, en forma especfica,
podemos decir que existe una estacin hmeda que comprende los meses
de Noviembre a Abril y la estacin seca; que comprende de Mayo a
Octubre
Tiene variados microclimas que oscilan entre la mnima de 3.4 C, siendo
la mxima de 20C. Con temperatura promedio anual entre 8 y 10 C.
28
2.1.4
RECURSOS NATURALES
A) Hidrografa.- Huancavelica posee una relativa abundancia del recurso
vital, agua. En las partes altas del territorio, existen nevados y lagunas
que alimentan ros que discurren por ambas vertientes hidrogrficas
(occidental y oriental); adicionalmente, el rgimen de copiosas lluvias
contribuye al enriquecimiento de este recurso vital. La red hidrogrfica
del departamento se halla conformada por un sistema de cuencas en
las vertientes del Pacfico y Atlntico.
Huancavelica cuenta con ms de 200 lagunas, cinco de ellas son
extraordinarias, que dan vida y embellecen el paisaje agreste de sus
tierras. Las ms famosas y renombradas son las que se ubican pasando
la abra de Chonta. Entre las principales tenemos: ubican las principales
lagunas del departamento como son: Choclococha, Orcococha, San
Francisco, Pacococha, Pultoc, Agnococha y Ccaracocha.
Las aguas de estas lagunas y ros son aprovechadas en la agricultura,
ganadera y piscicultura de la zona pero principalmente discurren hacia
los valles de Chincha, Pisco e Ica donde se viene desarrollando en la
ltima dcada importantes cultivos de exportacin como uvas, alcachofa
y frutas. Estas fuentes de agua constituyen un importante atractivo
turstico que adecuadamente aprovechadas podran generar nuevos
ingresos a la zona.
B) Orografa.- El departamento de Huancavelica presenta un territorio con

topografa accidentada, por la presencia de la Cordillera de los Andes,
separada por profundas depresiones por donde discurren los ros
conformando las cuencas hidrogrficas. El territorio huancavelicano es
atravesado por la Cadena Occidental Andina, conocido como la
"Cordillera de Chonta" y la Cadena Oriental Andina. Entre las
elevaciones ms importantes que forman estas cadenas de montaas
tenemos: el nevado Citaq, con una altitud de 5,328 m.s.n.m;
Huamanrazo, con una altitud de 5,298 m.s.n.m.; el Jahuina a 5,288; y
Altar, a una altitud de 5,268 m.s.n.m.; estos ltimos ubicados en la
provincia de Castrovirreyna, conformando la cordillera de Chonta.
En el departamento de Huancavelica existen tambien Abras, entre las
principales podemos mencionar a las de Huayraccasa (5,000 m.s.n.m.),
Chonta, Pampamali, Huamani y Quishuarcasa. El Pongo del Mantaro es
el ms importante. De este ro que se encuentra en el departamento de
Huancavelica; sirve de base al Complejo Hidroenergtico Santiago
Antnez de Mayolo.
2.1.5
FLORA Y FAUNA
A) La flora.- Dentro del departamento tenemos como la flora ms
representativa, a los siguientes vegetales: la cantuta, los musgos, la
retama, el cactus, el tumbo serrano, el Airampu, la puya, la ortiga, las
orqudeas (reserva de Amaru), quinuales, eucalipto, etc.
29
B) La fauna.- El departamento se caracteriza por ser muy rica y variada

en sus diferentes pisos altitudinales, sobre los flancos occidental y
oriental de la cordillera de los andes tenemos entre los animales
domesticados mayores se encuentran: las alpacas, llamas, vicuas,
ovinos, caprinos, vacunos, porcinos y los equinos, entre los animales
menores no domesticados tenemos el venado, puma andino, gato
montes, el zorro, las vizcachas, etc., entre los animales menores
domesticados: el cuy, conejo. Entre las aves tenemos: Aves de corral,
el colibr, el bho, pato silvestre, la huallata, la perdz, el cndor,
gallinas de laguna, Gaviotas andinas, etc.y como recurso
hidrobiolgico: la trucha.
2.1.6
INDICADORES DEMOGRFICOS
La poblacin regional al ao 2007, segn el INEI, ascenda a 454,797
habitantes, que representa al 1.7% de la poblacin nacional. Con una tasa
de crecimiento promedio anual del 1.2.
TABLA 6
POBLACIN CENSADA 2007
AO
HUANCAVELICA
1940
244,595
1961
302,817
1972
331.629
1981
346.797
1993
385.162
2007
454.797
FUENTE: INEI CPV 2007
TOTAL NACIONAL
6,207,967
9,906.746
13,538,208
17,005,210
22,048,356
27,412,157
La poblacin regional femenina al ao 2007, alcanzaba al 51% a la

poblacin total, en tanto que la poblacin masculina ascenda al 49%.
GRAFICO 1
30
Por otro lado, la pirmide poblacional de la regin nos muestra a una

poblacin predominantemente joven (60% de la poblacin tiene edades
entre los 0 y 29 aos), lo que sugiere en el mediano plazo la implementacin
de servicios de salud y de educacin de calidad, particularmente para hacer
frente a la demanda laboral, centrando la atencin en la cobertura de los
servicios de educacin secundaria y superior (universitaria y no universitaria)
En el departamento de Huancavelica, la provincia de Huancavelica presenta
la mayor tasa de mortalidad infantil con 34,9 defunciones de menores de un
ao por cada mil nacidos vivos, correspondiente a la provincia de Huaytara
la menor tasa de mortalidad infantil (21,7 defunciones por mil nacidos vivos
TABLA 7
TASA DE MORTALIDAD INFANTIL, 2007
(Defunciones de menores de 1 ao por mil nacidos vivos)
TMI
NACIONAL
18,5
DPTO. HUANCAVELICA
29,0
Prov. Huancavelica
34,9
Prov. Acobamba
23,9
Prov. Angaraes
31,4
Prov. Castrovirreyna
27,5
Prov. Churcampa
28,8
Prov. Huaytara
21,7
Prov. Tayacaja
24,8
Fuente INEI Per: Mortalidad Infantil y sus Diferenciales por Departamento,
Provincia y Distrito, 2007
La esperanza de vida al nacer es una estimacin del promedio de aos que

vivira un grupo de personas nacidas el mismo ao. Es uno de los
indicadores de la calidad de vida ms comunes. Para el quinquenio 2005
2010 la esperanza de vida al nacer de Huancavelica es de 68,6 aos, y es
diferencial por sexo, 66,5 aos para los varones y 70,8 aos para las
mujeres.
TABLA 8
ESPERANZA DE VIDA AL NACER (aos)
2005 2010
2015 2020
NACIONAL
HVCA
NACIONAL
TOTAL
73,1
68,6
75,1
HOMBRES
70,5
66,5
72,5
MUJERES
75,9
70,8
77,8
Fuente INEI Per: proyecciones Departamentales de Poblacin
HVCA
70,9
68,5
73,5
La poblacin regional es predominantemente rural (69% de los habitantes

residen en el campo). La poblacin urbana, a pesar de la migracin campo
ciudad, ha crecido en el periodo intercensal muy lentamente, con excepcin
de la ciudad de Huancavelica, capital del departamento, que en los ltimos
diez aos ha tenido una tasa de crecimiento superior a la media nacional.
31
Una caracterstica de la poblacin rural y de los asentamientos

poblacionales rurales es su dispersin, lo que hace que los servicios
pblicos (educacin, salud, saneamiento bsico, vialidad, energa elctrica,
entre otros) no tengan la cobertura a toda la poblacin, constituyndola,
adems, en costosa.
La regin a los largo de los ltimos 50 aos se ha caracterizado por ser
expulsora de poblacin, fundamentalmente rural, y muy particularmente
durante la dcada de los 80 y 90, (dcada de la violencia), con tasas de
migracin de -21.7 y -14.6, respectivamente, lo que signific una prdida
importante de capital social, principalmente de poblacin joven, as mismo el
tejido social y la institucionalidad en las comunidades se vio debilitado y en
muchos casos destruido.
TABLA 9
HUANCAVELICA EMIGRANTES 2002 2007
(PORCENTAJE DE EMIGRANTES)
DEPARTAMENTO
EMIGRANTES
(%)
TOTAL
41991
100,0
Lima
16982
40,4
Junn
16925
40,3
Ica
3754
8,9
Ayacucho
1870
4,5
Prov. Const. del Callao
628
1,5
Resto de departamentos
1832
4,4
Fuente INEI Censos Nacionales 2007: XI de Poblacin y VI de Vivienda.
El principal flujo de destino de la poblacin de Huancavelica es el

departamento de Lima, con un volumen de 16 mil 982 personas (40,4 %),
seguido de Junn, Ica, Ayacucho y Callao.
2.1.7
POBLACIN ECONMICAMENTE ACTIVA (PEA)

La poblacin econmicamente activa en la regin alcanz el ao 2009 al
50% de la poblacin total. La PEA masculina era el 50.5%, en tanto que la
PEA femenina el 49.5%.
GRAFICO 2
HUANCAVELICA: POBLACIN ECONMICAMENTE ACTIVA 2004-2009
32
Una de las caractersticas de la PEA es la inclusin creciente de las

mujeres al trabajo, lo que ha transformado las relaciones laborales y ha
modificado la percepcin de los varones respecto del potencial de la
inclusin de las mujeres en la transformacin de la regin. Sin embargo, en
el medio rural las condiciones de inclusin al trabajo de las mujeres es ms
precaria debido a los altos ndices de analfabetismo, particularmente en
mujeres mayores de 15 aos de edad, como a los bajos niveles educativos
alcanzados respecto de los varones, lo que les limita el acceso a
oportunidades econmicas y un ascenso social sostenido, que mejorara
los niveles de vida de las familias. Segn rama de actividad econmica en
el departamento de Huancavelica, en el ao 2009, la PEA ocupada se
concentra principalmente en el sector agricultura, pesca y minera (69,8%),
comercio (9,3%), seguido por manufactura (2,6%), entre otras actividades.
GRAFICO 3
HUANCAVELICA: PEA OCUPADA POR RAMA DE ACTIVIDAD, 2004 Y
2009(Porcentaje)
33
Fuente INEI Encuesta Nacional de Hogares (ENAHO) Continua 2004 y 2009
En general, las oportunidades econmicas de la PEA de Huancavelica son

limitadas, por los niveles de educacin alcanzados, y que se expresan en
los bajos ingresos, siempre por debajo de la media nacional. Es decir,
cuanto menos educadas sean la personas tienen menos posibilidades de
obtener mayores ingresos por su trabajo, o ingresos que les permitan
mejorar sus niveles de vida y un ascenso social. Estudios recientes han
demostrado que a mayor ndice de desnutricin esta problemtica se
agrava.
GRAFICO 4
HUANCAVELICA: PEA SEGN NIVELES DE ESTUDIOS Y SEXO 2004 - 2009
De otro lado, los ingresos de la poblacin activa, tambin dependen del

sector o mbito laboral donde se desempean, aunque como se observa,
estos tambin son inferiores al promedio nacional en casi el doble.
2.1.8
EDUCACIN
La educacin en Huancavelica es an deficitaria. Existe desercin escolar,
docentes que no cumplen la currcula educativa, baja calidad en la
enseanza, poca comunicacin entre docentes y padres de familia y en
algunos casos infraestructura educativa inadecuada e insuficiente. Por otra
parte, el ndice de analfabetismo de la regin es alto en comparacin al
promedio nacional. Segn datos del Censo 2005, el 25.30% de la
poblacin no saba leer ni escribir.
34
El Analfabetismo y su incidencia en el proceso educativo

En Huancavelica, segn el INEI, hasta el 2009, ocupamos el penltimo
lugar nacional en erradicacin del analfabetismo, con una elevada tasa
que llega al 17,1% del total de la poblacin, cuando la media nacional
llega al 7,6%. Esta situacin tiene una directa incidencia en las
condiciones y calidad de vida de la poblacin afectada. De acuerdo a la
misma fuente, en los ltimos aos, entre el 2004 y 2007 se ha reducido
la brecha en un 4%, y en el 2008 a 2009 solo fue de un punto, lo que
pone en cuestin la efectividad de la intervencin del Gobierno Central,
que maneja el proceso de erradicacin del analfabetismo en la regin a
travs del PRONAMA.
TABLA 10
HUANCAVELICA: TASAS DE ANALFABETISMO POR PROVINCIAS 2009
MBITO
TOTAL HOMBRE MUJER URBANA RURAL
Huancavelica
17,4
8,2
25,7
8,5
24,9
Acobamba
22,0
10,4
32,8
13,8
25,9
Angaraes
25,7
13,3
37,0
15,5
30,4
Castrovirreyna
12,1
4,1
21,1
5,9
15,3
Churcampa
25,1
12,5
36,9
11,2
29,9
Huaytar
13,5
5,5
22,4
7,4
16,0
Tayacaja
21,1
10,7
31,1
13,1
24,0
Departamento
20,1
9,7
30,0
10,7
25,0
Nacional
7,1
3,6
10,6
3,7
19,7
Fuente: INEI: Principales indicadores Demogrficos, Sociales y Econmicos a
nivel provincial y distrital. Lima, 2009.
En el periodo intercensal 1993 2007, segn rea geogrfica, el nivel

de analfabetismo ha disminuido en 8,7 y 14,6 puntos porcentuales en el
rea urbana y rural, respectivamente.
Escolaridad
En los ltimos diez aos, la escolaridad en la regin se ha reducido
levemente de 7.2 a 7.1 aos, y no alcanza al promedio nacional (9.8
aos).
Los niveles de conclusin de la educacin primaria en el mismo periodo
se ha incrementado ligeramente del 63.4% al 65.7%, tambin por
debajo del promedio nacional (79.1%), lo que supone un considerable
nivel de desercin escolar, particularmente en el medio rural y en las
familias pobres y en pobreza extrema.
En educacin secundaria, si bien es cierto que la tasa de conclusin
casi se ha duplicado en el periodo 2000-2009, de 20.6% a 39.4%, sin
embargo est muy por debajo del promedio nacional (61.9%); lo que
explica que en Huancavelica de cada 100 estudiantes que ingresan a la
secundaria slo 39 culminan sus estudios satisfactoriamente, debido
entre otras causas a la pobreza de sus familias, y la necesidad de
35
obtener un empleo para aportar a la economa familiar generalmente

fuera de la localidad donde cursan estudios.
En Huancavelica la poblacin con educacin superior apenas llega al
12,2% de la poblacin total, lo que condiciona la baja calificacin de los
recursos humanos, as como los bajos niveles de ingreso de ms del
85% de la poblacin, fundamentalmente rural o de origen rural, como se
ver ms adelante.
TABLA 11
HUANCAVELICA: POBLACIN DE 15 AOS A MS, SEGN NIVEL
EDUCATIVO ALCANZADO 2004 - 2009
NIVEL EDUCATIVA
Sin nivel de educacin
Con educacin primaria
Con educacin secundaria
Con educacin superior no
universitaria
Con educacin superior
universitaria
Fuente: INEI ENAHO 2010
2.1.9
2004
20.8
40.59
30.08
2005
23.34
39.73
27.63
AO
2006 2007
21.64 17.49
39.45 37.53
28.48 33.94
2008
17.39
37.05
32.22
2009
15.77
37.32
33.71
4.81
5.43
6.65
5.34
6.06
6.32
3.71
3.86
3.78
5.7
7.27
6.9
SALUD
El Sector Salud, actualmente brinda sus servicios en el departamento
mediante: 386 establecimientos, de los cuales 384 pertenecen al Primer
Nivel de Atencin (50 Centros de Salud y 334 Puestos de Salud) y dos
establecimientos al Segundo Nivel (Hospital II-2 de Huancavelica y
Hospital II-1 de Pampas).
El Primer Nivel de Atencin, comprende establecimientos con categora de
I-1 al I-4, estructuralmente organizados en 07 redes, que atienden el 7080% de la demanda del sistema. De estos establecimientos slo el 35.2%
cuentan con profesional mdico para la atencin de la poblacin. Ver
Cuadro siguiente.
TABLA 12
ESTABLECIMIENTOS DE SALUD POR CAPACIDAD RESOLUTIVA DIRESA HUANCAVELICA 2011
EESS POR CAPACIDAD RESOLUTIVA
REDES
PS
CS MR TOTA
L
HOSPITAL II - 2 (HDH)
1
HOSPITAL II 1 (PAMPAS)
1
TAYACAJA
69
12
6
81
HUAYTARA
37
6
4
43
CHURCAMPA
30
4
2
34
CASTROVIRREYNA
26
6
3
32
ANGARAES
43
5
3
48
36
ACOBAMBA
48
6
2
54
HUANCAVELICA
81
11
7
92
TOTAL
334
50
27
386
Fuente: Direccin de Servicios de Salud - DIRESA Huancavelica
Acceso, Cobertura y Atencin en Salud

El sistema de servicios de salud de la regin Huancavelica ha atendido,
en el ao 2010, al 50.47% de la poblacin, segn los registros de
atencin; lo que demuestra que en el sector tenemos limitaciones en el
acceso a los servicios y/o dficit de cobertura del servicio de salud.
TABLA 13
POBLACIN QUE HACE USO DE LOS SERVICIOS DE SALUD
(EXTENSIN DE USO) DIRESA HUANCAVELICA AO 2010
PROVINCIA
N ATENDIDOS POBLACIN
Huancavelica
71641
144784
Acobamba
24986
65285
Angaraes
29379
56965
Castrovirreyna
12389
23057
Churcampa
22313
46118
Huaytara
15181
31380
Tayacaja
64189
108104
REGIN
240078
475693
Fuente: Sistema Hechos Vitales - Estadstica e
Huancavelica
EXTENSIN
DE USO
49.48
38.27
51.57
53.73
48.38
48.38
59.38
50.47
Informtica - DIRESA
Situacin de la Salud
En el departamento de Huancavelica, los principales indicadores de la
salud, son los siguientes:
En la Regin Huancavelica la tasa bruta de Mortalidad General en el
2010; fue de 2.31 fallecidos por cada 1000 habitantes; la provincia con
mayor cantidad de muertes expresada por la TBM es Tayacaja con 2.70
muertes por 1000 habitantes, seguida de la provincia de Huancavelica
con 2.60 fallecidos por cada 1000 habitantes y la provincia con menor
TBM en el 2010 es Churcampa y Huaytara con 1.26 y 1.72 fallecidos
por 1000 habitantes respectivamente.
TABLA 14
TASA DE MORTALIDAD INFANTIL X 1000 RECIN NACIDOS
(RNV), HUANCAVELICA 2005- 2010
PROVINCIA
2005
2006
2007
Huancavelica
38.37
37.21
32.21
Acobamba
37.85
53.78
43.34
Angaraes
30.34
37.90
18.06
Castrovirreyna
28.47
38.31
Churcampa
36.75
Huaytar
Tayacaja
Dep. Hvca.
2008
2009
2010
8.46
9.60
22.03
16.00
21.28
10.95
9.35
9.72
20.16
26.20
4.81
4.69
17.24
26.95
22.49
14.22
8.79
9.01
47.06
50.39
55.56
9.80
46.51
19.90
37.05
39.22
31.86
11.32
10.38
16.44
36.90
39.17
31.20
10.22
11.73
18.36
VIVOS
37
Fuente: Oficina de Informtica, Telecomunicaciones y Estadstica -DIRESA

Huancavelica
En el periodo 2005-2008 la Tasa de Mortalidad Infantil (TMI) ha sufrido

un descenso gradual, sin embargo a partir del 2009 se observa un ligero
aumento; para el 2010 la TMI fue de 22.03; es as que la TMI en el ao
2005 fue de 37.05 y en el ao 2010 de 18.36 x 1000 recin nacidos
vivos, este comportamiento pudiera explicarse por la mejora de los
servicios de salud referente a infraestructura y la presencia del servicio
en localidades alejadas, as como las medidas de control y atencin de
las enfermedades; tambin a la incursin de profesionales en las zonas
rurales y otras estrategias que han hecho ms accesible a los servicios
de salud, sin embargo todava se requiere de inversiones que
contribuyan en el mejoramiento de la salud del nio.
Las 10 primeras Causas de Mortalidad en el Departamento

Las 10 primeras causas de muerte, constituyen el 53.4 % de la
mortalidad general en la regin. La primera causa son los tumores
malignos de estmago, seguidos de infecciones respiratorias
agudas, enfermedades del sistema urinario, resto de enfermedades
del sistema digestivo, accidentes de transporte terrestre, entre
otros. Ver tabla 15.
TABLA 15
DIEZ PRIMERAS CAUSAS DE MORTALIDAD GENERAL
DIRESA HUANCAVELICA AO 2010
CAUSAS DE MORTALIDAD
TOTAL
GENERAL
Tumor maligno de estmago
76
7.8%
Infecciones respiratorias agudas
73
7.5%
Enfermedades del sistema urinario
70
7.2%
Resto de enfermedades del sistema digestivo
58
5.9%
Accidentes de transporte terrestre
56
5.7%
Accidentes que obstruyen la respiracin
49
5.0%
7
8
Resto de enfermedades del sistema respiratorio

Cirrosis y ciertas otras enfermedades crnicas
41
37
4.2%
3.8%
38
del hgado
9
Enfermedades hipertensivas
32
3.3%
10
Trastornos mentales y del comportamiento
31
3.2%
TOTAL DIEZ PRIMERAS CAUSAS

SNTOMAS Y SIGNOS MAL DEFINIDOS (R00 R69)
TODAS LAS DEMS CAUSAS
523
53.4%
0.1%
455
46.5%
TOTAL GENERAL
979
100.0%
Fuente: Sistema Hechos Vitales - Estadstica e Informtica - DIRESA

Huancavelica
Los servicios de salud en Huancavelica son insuficientes para una

poblacin que tiene los mayores ndices de pobreza, con tasas de
desnutricin crnica y carencia de servicios bsicos como agua,
desage etc. Por otra parte las tasas de mortalidad (bruta) as como
mortalidad infantil son de las ms altas del pas, 11.3 y 77 %
respectivamente. Es decir ms del doble del promedio nacional. La
mortalidad en los nios varones es superior al de las mujeres. Ver Tabla
18. Las enfermedades ms comunes y que causan la muerte son las
enfermedades respiratorias y las del sistema digestivo.
2.1.10
Los Servicios Bsicos de agua y saneamiento y su incidencia

en las EDAs e IRAs en la poblacin infantil.
En Huancavelica, a nivel departamental, apenas el 22.78% de la poblacin
posee el servicio de agua domiciliaria; el 11.35% dispone del servicio de
desage y un 58.14% de los hogares cuenta con servicio elctrico. Estos
indicadores, a nivel provincial adquieren niveles dramticos, por decir lo
menos y tienen relacin directa con las EDAs e IRAs de nuestros
habitantes, afectando principalmente a la poblacin infantil. Ver cuadro
siguiente:
TABLA 16
HUANCAVELICA: POBLACIN CON ACCESO A SERVICIOS BSICOS,
2007
Provincia
Poblacin
Con agua
Poblacin Con
desage
Poblacin Con
electricidad
Huancavelica
30.39
18.00
65.63
Acobamba
24.44
10.43
52.23
Angaraes
29.43
10.83
57.63
Castrovirreyna
13.14
6.62
39.16
Churcampa
11.86
4.39
55.79
Huaytar
21.78
5.41
39.45
Tayacaja
14.45
8.20
60.14
Departamento
22.78
11.35
58.14
Fuente: Censos Nacionales 2007. XI de Poblacin y VI de Vivienda.
39
Caractersticas
de
las
condiciones
de
habitabilidad
en
Huancavelica
A nivel del departamento, las viviendas tienen el siguiente dficit de
servicios bsicos: agua, desage y electricidad en el hogar.
GRFICO 6
DFICIT DE AGUA POTABLE EN LAS VIVIENDAS
GRFICO 7
DFICIT DE DESAGE EN LAS VIVIENDAS
GRFICO 8
DFICIT DE ALUMBRADO PBLICO
40
2.2
DIAGNOSTICO DE LA SITUACIN ACTUAL

El anlisis efectuado para la situacin actual, sea dividido en dos partes, en la
primera se hace referencia a indicadores de desarrollo humano, pobreza,
desnutricin y un breve diagnstico de las comunidades campesinas, en la segunda
parte se ha realizado un diagnostico en campo a travs de entrevistas y talleres de
trabajo en las 07 provincias de la regin Huancavelica en 04 zonas de trabajo.
TABLA 17
DEPARTAMENTO
HUANCAVELICA
PROVINCIA
Tayacaja
Churcampa
Angaraes
Acobamba
Huancavelica
Huaytara
Castrovirreyna
ZONAS DE TRABAJO
Zona 1
Zona 2
Zona 3
zona 4
DISTRITO
16
11
12
8
19
16
13
MAPA 2
LOCALIZACIN DEL PROYECTO
41
H U A N C AV E L IC A
N
W
E
S
TAYACAJA
PAMPAS
CHURCAMPA
HUANCAVELICA
CHURCAMPA
ACOBAMBA
HUANCAVELICA
ACOBAMBA
LIRCAY
ANGARAES
CASTROVIRREYNA
CASTROVIRREYNA
HUAYTAR
HUAYTAR
2.2.1 NDICE DE DESARROLLO HUMANO Y POBREZA EN HUANCAVELICA

En principio, las oportunidades del ser humano pueden ser infinitas y
cambiar con el tiempo. Sin embargo, las tres ms esenciales y comunes a
efectos del desarrollo humano, y medidas por el ndice de Desarrollo
Humano (IDH), son:
Una vida longeva y sana, medida por las esperanzas de vida al nacer.
El conocimiento, medido por la tasa de alfabetismo adulto (con una
ponderacin de dos tercios) y la tasa de matrcula total combinada de

primaria, secundaria y superior (con una ponderacin de un tercio).
Un nivel de vida decente, medido por el Producto Interior Bruto per
cpita.
En ese marco, el PNUD ha elaborado un ranking del ndice de Desarrollo
Humano para el Per, que mide el nivel de los principales indicadores del
desarrollo humano alcanzado en los departamentos, provincias y distritos
del pas; segn esta medicin, Huancavelica ocupa el puesto 24 a nivel
42
nacional, y se correlaciona con el nivel de pobreza y de extrema pobreza

que presenta la regin en el mbito nacional.
TABLA 18
NDICE DE DESARROLLO HUMANO 2010, SEGN PROVINCIAS
MBITO
Habitantes
ndice
Desarrollo
Humano
Alfabetismo
Escolaridad
Esperanza de
Vida
Logro
Educativo
Ingreso
Familiar Per
cpita
Cant.
Ranking
Valor
Ranking
Ranking
Ranking
Aos
Ranking
Ranking
S/.
Ranking
Departamento
447054
16
0,4924
24
77,9
23
85,3
15
62,2
24
80,4
23
145,4
24
Huancavelica
136975
38
0,4995
175
82,1
133
85,9
94
61,6
189
83,4
122
147,0
184
Acobamba
62868
89
0,4735
192
73,8
176
82,6
122
61,1
192
76,7
170
142,3
186
Angaraes
51931
107
0,4641
193
71,0
182
85,9
95
59,6
195
76,0
179
148,8
183
Castrovirreyna
20018
170
0,5346
125
85,8
103
89,9
36
65,3
148
87,2
77
159,1
179
Churcampa
42755
129
0,4869
187
71,7
179
85,9
93
63,8
167
76,4
176
138,8
189
Huaytara
28129
154
0,5257
139
84,5
114
87,2
71
65,0
153
85,4
97
153,0
181
Tayacaja
104378
50
0,4896
185
76,9
160
84,6
108
62,3
183
79,5
153
141,5
187
Fuente: PNUD-Per, 2011.
De la lectura del cuadro puede observarse el nivel de desarrollo humano en

cada provincia, resaltando Angaraes con el IDH ms bajo de la regin,
seguido de Acobamba, Churcampa, Tayacaja, Huancavelica, Huaytar y
Castrovirreyna.
Por otro lado, en el IDH, existe una relacin inversa y perversa, entre el nivel
educativo y pobreza: menos nivel educativo=mayor pobreza; mayor nivel
educativo=menor pobreza. Las personas en extrema pobreza,
mayoritariamente son analfabetas, y las personas en condicin de pobreza
han alcanzado slo educacin primaria, trabajan en el sector informal y/o
primario de la economa y son los que tienen el mayor nmero de hijos
La incidencia de la pobreza y de la pobreza extrema, en el caso de
Huancavelica, presentan los indicadores ms altos del pas, y superan a la
media nacional por casi tres veces, aunque en los ltimos 6 aos ha tenido
una tendencia decreciente, tendencia contraria se da en el medio rural que
presenta mayores niveles de concentracin de pobres y pobres extremos.
La pobreza, asimismo, afecta al 84% 1 de los nios, nias y adolescentes (0
a 17 aos) de la regin y es el ms alto del pas.
La pobreza en la regin y el pas, ha tenido un conjunto de causas y
factores, es decir es multicausal y multifactorial, cuya causa principal, no
nica, es la desigual distribucin del ingreso nacional en un contexto de
crecimiento econmico, puesto que el mayor crecimiento econmico no llega
a la poblacin ms pobre, agravada por periodos de recesin y la inflacin; y
que se expresan en los bajos niveles de inversin econmica y productiva
en la regin, como en la baja densidad del Estado (limitada cobertura de los
servicios pblicos esenciales y mala calidad de los existentes).
1
UNICEF e INEI: Estado de la Niez en el Per.

43
GRFICO 9
HUANCAVELICA: POBREZA TOTAL 2003-2009
Al ao 2007, Huancavelica encabeza el mapa de la pobreza del Per con

85.7 % de sus habitantes en situacin de pobreza y 68.7 % en pobreza
extrema. Los departamentos ms pobres despus de Huancavelica son
Apurmac, Ayacucho, Puno y Hunuco con ndices superiores al 64%. Si los
comparamos con los menos pobres: Tacna, Moquegua y Lima la brecha es
ms de 3 a 1. Es decir por cada pobre en Tacna o Lima hay ms de tres en
los departamentos mencionados. Respecto a los ndices de pobreza
extrema la situacin es similar con Huancavelica encabezando la lista de los
departamentos seguido de Ayacucho Hunuco y Pasco. El Callao (Provincia
Constitucional) e Ica tienen el menor ndice del pas, ambos con 0.3%, la
brecha es abismal.
GRFICO 10
HUANCAVELICA: INCIDENCIA DE LA POBREZA TOTAL SEGN
PROVINCIA 2007
Fuente: INEI. Censos Nacionales 2007.
Los gastos en los hogares pobres, segn estudios del INEI, de cada cien
nuevos soles de ingreso, ms de 50 soles se destinan a la adquisicin de
44
alimentos, lo que expresa la prioridad de gasto, lo que no les permite

generar ahorro o inversin en activos para su familia u hogar. Ver tabla 19.
TABLA 19
HUANCAVELICA: PROMEDIO DE GASTO MENSUAL DE LOS HOGARES
POBRES, SEGN TIPO DE GASTO 2004 2009
Tipo de gasto
Alimentos
Vestido y calzado
Alquiler, vivienda y combustible
Muebles y enseres
Cuidados de la salud
Transporte y comunicaciones
Esparcimiento, diversin y cultura
Otros gastos
2004 2005
52.07 49.55
4.06
4.2
4.04 3.92
2.71 2.52
2.06
1.6
4.09 2.54
2.53 2.71
1.25 1.05
2006
50.32
3.72
3.74
2.85
2.08
1.99
3.23
0.99
2007
42.62
4.96
4.88
3.52
2.31
2.22
4.79
1.45
2008
51.75
6.26
5.76
4.21
4.15
2.99
5.66
1.89
2009
57.3
7.16
5.86
4.5
4.06
4.02
7.21
2.33
Fuente: INEI Encuesta Nacional de Hogares (ENAHO)
2.2.2 LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y LA DESNUTRICIN CRNICA

INFANTIL. MAPA DE VULNERABILIDAD.
La seguridad alimentaria es parte de un problema complejo, que se expresa
en la evolucin de los principales indicadores nutricionales: niveles de
desnutricin y de consumo de micronutrientes (yodo, hierro y la vitamina A).
La seguridad alimentaria existe cuando todas las personas, en todo
momento, tienen acceso fsico y econmico a suficientes alimentos inocuos
y nutritivos para satisfacer sus necesidades dietarias y preferencias
alimentarias que permitan llevar una vida sana y activa. El marco
conceptual de la seguridad alimentaria del hogar, adoptado por el PMA,
toma en cuenta la disponibilidad, el acceso y la utilizacin de los alimentos
como determinantes principales de la seguridad alimentaria y vincula esos
factores con el perfil de activos de los hogares, las estrategias de medios de
vida y el entorno poltico, social, econmico e institucional.
La situacin de seguridad alimentaria de un hogar o individuo est
determinada por la interaccin de una amplia gama de factores
agroambientales, socioeconmicos y biolgicos.
El marco conceptual explica cmo la exposicin al riesgo est determinada
por la frecuencia y la severidad de las amenazas naturales y de aquellas
generadas por el hombre, as como por su magnitud socioeconmica y
geogrfica. Los determinantes de la capacidad de supervivencia incluyen el
nivel de los activos naturales, fsicos, econmicos, humanos, sociales y
polticos del hogar. Adems, su nivel de produccin, ingreso, consumo, su
capacidad para diversificar sus fuentes de ingreso y consumo para mitigar el
efecto de los riesgos que pueda confrontar en un momento dado.
El anlisis de la seguridad alimentaria se fundamenta en una mirada esttica
al uso, acceso y disponibilidad a los alimentos, sea desde una perspectiva
de corto o largo plazo. En contraste, el anlisis de vulnerabilidad enfoca el
acceso a los alimentos desde una perspectiva ms dinmica hacia el futuro
porque contempla el elemento de riesgo que enfrentan los hogares en su
45
toma de decisiones diarias y en su capacidad de responder eficazmente a lo

largo del tiempo.
En el Per, en particular en Huancavelica, la desnutricin crnica infantil es
un grave problema Los datos del INEI, obtenidos a travs de las ENDES,
indican que el grado de desnutricin en menores de 5 aos se redujo de
manera importante en los ltimos 4 aos. Segn la misma fuente, ello se
debera al crecimiento econmico del pas y a los programas estratgicos
orientados a reducir la desnutricin crnica infantil, caso del Programa
Articulado Nutricional y del Materno Neonatal, adems de los otros
programas sociales de complementacin alimentaria.
En Huancavelica las altas tasas de incidencia siguen siendo las ms altos
del pas, donde los niveles de desnutricin infantil del medio rural pobre,
asociada al poco acceso y disponibilidad de alimentos de parte de las
familias, presenta cifras alarmantes que requieren una urgente accin del
Estado.
La pobreza extrema monetaria (hogares cuyo gasto total no cubre una
canasta de alimentos) es otra caracterstica de los distritos ms vulnerables,
donde ms del 50% de la poblacin se encuentra en esta situacin. Esta
poblacin ya est en inseguridad alimentaria debido a que los ingresos
familiares obtenidos no cubren ni siquiera el costo de una canasta mnima
de alimentos. Se suma a esta condicin el trabajo de los miembros del hogar
que mayoritariamente se dedican a la actividad agropecuaria de
subsistencia, que no les genera los ingresos suficientes para tener una
alimentacin adecuada. En este sentido, la poblacin rural supera el 80% en
los distritos ms vulnerables.
Las caractersticas del hbitat de la poblacin que vive en las zonas ms
vulnerables, son bastante crticas. Son reas donde el desarrollo humano
est rezagado, debido a insuficientes servicios de salud, y donde la mayora
de las viviendas tienen piso de tierra, un gran porcentaje de las cuales
carecen de los servicios sanitarios; igualmente no cuentan con servicios de
electricidad.
El presente Mapa de vulnerabilidad a la desnutricin crnica infantil se
puede validar comparando con otros existentes en el pas. Por su
importancia, se pueden mencionar el Mapa de pobreza de Foncodes 2006,
el ndice de Desarrollo Humano de 2009 del PNUD, el Mapa de
vulnerabilidad del 2007 del PMA y el Mapa de pobreza monetaria de 2007
del INEI.
En la siguientes tablas y grficos se muestra los indicadores de
vulnerabilidad elaborado por el PMA el ao 2010, siendo Huancavelica uno
de los 5 departamento que presentan mayor vulnerabilidad con 85 distritos
con tasa alta y muy alta.
TABLA 20
46
MAPA DE LA VULNERABIDAD DE LA DESNUTRICION CRONICA DESDE

LA PERPECTIVA DE LA POBREZA 2010
Ubigeo
N en
mapa
PROVINCIA/distrito
090100
HUANCAVELICA
090101
1
Huancavelica
090102
2
Acobambilla
090103
3
Acoria
090104
4
Conayca
090105
5
Cuenca
090106
6
Huachocolpa
090107
7
Huayllahuara
090108
8
Izcuchaca
090109
9
Laria
090110
10
Manta
090111
11
Mariscal Cceres
090112
12
Moya
090113
13
Nuevo Occoro
090114
14
Palca
090115
15
Pilchaca
090116
16
Vilca
090117
17
Yauli
090118
18
Ascensin
090119
19
Huando
090200
ACOBAMBA
090201
1
Acobamba
090202
2
Andabamba
090203
3
Anta
090204
4
Caja
090205
5
Marcas
090206
6
Paucar
090207
7
Pomacocha
090208
8
Rosario
090300
ANGARAES
090301
1
Lircay
090302
2
Anchonga
090303
3
Callanmarca
090304
4
Ccochaccasa
090305
5
Chincho
090306
6
Congalla
090307
7
Huanca-Huanca
090308
8
Huayllay Grande
090309
9
Julcamarca
090310
10
San Antonio de Antaparco
090311
11
Santo Toms de Pata
090312
12
Secclla
090400
CASTROVIRREYNA
090401
1
Castrovirreyna
090402
2
Arma
090403
3
Aurahua
090404
4
Capillas
090405
5
Chupamarca
090406
6
Cocas
090407
7
Huachos
090408
8
Huamatambo
Elaboracin: PMA 2010
Ubigeo
090409
090410
090411
090412
090413
090500
090501
090502
090503
090504
090505
090506
090507
090508
090509
090510
090600
090601
090602
090603
090604
090605
090606
090607
090608
090609
090610
090611
090612
090613
090614
090615
090616
090700
090701
090702
090703
090704
090705
090706
090707
090709
090710
090711
090713
090714
090715
090716
090717
090718
N en
mapa
9
10
11
12
13
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
1
2
3
4
5
6
7
9
10
11
13
14
15
16
17
18
PROVINCIA/distrito
Mollepampa
San Juan
Santa Ana
Tantar
Ticrapo
CHURCAMPA
Churcampa
Anco
Chinchihuasi
El Carmen
La Merced
Locroja
Paucarbamba
San Miguel de Mayocc
San Pedro de Coris
Pachamarca
HUAYTAR
Huaytar
Ayavi
Crdova
Huayacundo Arma
Laramarca
Ocoyo
Pilpichaca
Querco
Quito-Arma
San Antonio de Cusicancha
San Isidro
Santiago de Chocorvos
Santo Domingo de Capillas
Tambo
TAYACAJA
Pampas
Acostambo
Acraquia
Ahuaycha
Colcabamba
Daniel Hernndez
Huachocolpa
Huaribamba
ahuimpuquio
Pazos
Quishuar
Salcabamba
Salcahuasi
San Marcos de Rocchac
Surcubamba
Tintay Puncu
47
En la regin, a pesar del incremento de la produccin agraria en los ltimos

aos, diversos factores limitan el crecimiento sostenido de la produccin
rural, por tanto la disponibilidad, el acceso, la estabilidad y el consumo de
alimentos, debido, entre otros, a:
Reducidos niveles de rentabilidad de la agricultura, la ganadera y de la

agroindustria rural, por la baja productividad de la mano de obra
campesina; as como por la cada estacional de los precios de los
productos agrcolas, ganaderos (fibra de alpaca) y sus derivados.
48
Bajos niveles de productividad de los suelos, cuyos rendimientos son

inferiores a los promedios nacionales, como producto de la excesiva
fragmentacin de la propiedad rural y el uso de tecnologas tradicionales
de baja productividad.
La escasa infraestructura hidrulica y la deficiente gestin del agua por
parte los usuarios.
Ausencia de investigacin y acciones de extensin y capacitacin rural,
asociada principalmente a la produccin y transformacin de los
productos agropecuarios para el mercado local, regional, nacional y la
exportacin, as como para garantizar la seguridad alimentaria.
Ausencia, de crdito y asistencia financiera para los productores
agrarios.
En Nuestro Regin, segn ENDES, la desnutricin crnica compromete a un

44.7% de nuestra poblacin infantil. En comparacin a aos anteriores se
observa un descenso de 1.2% del ao 2000 a 2007; un descenso de 2.6%
del ao 2007 al ao 2008; y un descenso de 4.9% del ao 2008 al ao 2010.
Podra decirse que un pequeo porcentaje de nios ha logrado salir del
crculo vicioso de la desnutricin crnica. Pero, el problema sigue abarcando
a un porcentaje significativo de nuestra poblacin infantil y debemos
redoblar esfuerzos para remontarlo.
Tabla 21
NDICE DE VULNERABILIDAD A LA DESNUTRICIN CRNICA INFANTIL A NIVEL
NACIONAL, DEPARTAMENTAL, PROVINCIAL Y DISTRITAL, 2010
Dpto./provincia/ distrito
HUANCAVELICA
HUANCAVELICA
Huancavelica
Acobambilla
Acoria
Conayca
Cuenca
Huachocolpa
Huayllahuara
Izcuchaca
Laria
Manta
Mariscal Cceres
Moya
Nuevo Occoro
Palca
Pilchaca
Vilca
Yauli
Ascensin
Huando
ACOBAMBA
Acobamba
Andabamba
Anta
Caja
Marcas
Paucar
Pomacocha
Rosario
ANGARAES
Indice de
vulnerabil. Ranking
a la
dptal. /
desnut.
provinc./
Crnica
distrital
infantil 1/
2/
0.79287
1
0.70993
51
0.21543
1,453
0.78920
415
0.89481
117
0.83749
288
0.93324
47
0.59599
866
0.88184
152
0.47921
1,111
0.82937
312
0.84289
267
0.68065
693
0.79816
391
0.90382
101
0.87346
177
0.82945
311
0.86969
191
0.93869
35
0.25711
1,406
0.90459
98
0.83068
18
0.63677
778
0.86668
199
0.94408
26
0.72918
565
0.78849
418
0.84840
250
0.75900
500
0.93128
50
0.85712
11
Poblacin
2007 3/
448,396
141,005
36,335
4,005
31,264
1,319
2,214
2,825
907
908
1,443
1,741
745
2,256
2,536
3,467
626
3,166
28,115
9,389
7,744
63,458
9,776
4,802
8,253
2,968
2,358
24,075
4,267
6,959
55,528
Poblac.
menor
de 5
aos
2007
53,307
16,504
3,432
490
3,808
119
306
394
83
107
149
165
86
186
281
314
63
361
4,222
991
947
7,434
1,067
620
1,066
254
270
2,983
407
767
7,297
Tasa de
desnutri
c.
Crnica
2007 4/
59.2
62.1
49.6
47.0
66.8
67.8
60.9
69.8
63.8
51.9
57.1
52.4
63.4
61.3
61.3
53.7
57.1
55.9
71.9
49.7
68.9
63.4
53.8
59.6
73.2
45.2
59.6
64.5
48.9
76.4
70.1
N nios
en riesgo
de
desnutric.
42,263
11,717
739
387
3,407
100
286
235
73
51
124
139
59
148
254
274
52
314
3,963
255
857
6,174
679
537
1,006
185
213
2,531
309
714
6,253
IDH
2009
0.5393
0.5433
0.5904
0.5505
0.5158
0.5246
0.5071
0.5331
0.5282
0.5553
0.5360
0.5483
0.5414
0.5454
0.5338
0.5164
0.5398
0.5381
0.5067
0.5849
0.5193
0.5404
0.5628
0.5329
0.5234
0.5512
0.5391
0.5382
0.5612
0.5234
0.5196
Pobreza
extrema
monetaria
2007 (%)
64.7
58.0
24.0
70.0
72.7
61.3
80.8
50.4
67.4
61.3
67.0
51.7
68.3
65.4
74.7
67.0
60.1
66.9
83.6
24.7
76.2
67.1
52.8
76.0
77.4
53.3
55.1
70.9
54.2
73.3
69.5
Tasa
mortalid.
Infantil
2007
29.5
35.1
34.1
35.5
35.0
35.3
36.3
35.8
35.9
35.4
34.5
33.9
34.9
34.4
36.3
35.0
36.6
34.7
35.6
34.3
36.1
23.9
24.0
23.6
23.6
24.2
24.9
23.9
23.9
23.6
31.5
49
Poblac.
Rural
(%)
2007
68.9
58.8
13.8
80.3
88.2
46.8
81.3
43.7
35.9
43.9
65.6
79.2
0.0
69.9
74.4
78.8
34.0
91.3
85.2
6.9
83.5
70.0
52.9
65.3
93.7
72.5
54.4
71.4
60.5
74.8
71.4
Lircay
Anchonga
Callanmarca
Ccochaccasa
Chincho
Congalla
Huanca-Huanca
Huayllay Grande
Julcamarca
San Antonio de Antaparco
Santo Toms de Pata
Secclla
CASTROVIRREYNA
Castrovirreyna
Arma
Aurahua
Capillas
Chupamarca
Cocas
Huachos
Huamatambo
Mollepampa
San Juan
Santa Ana
Tantar
Ticrapo
CHURCAMPA
Churcampa
Anco
Chinchihuasi
El Carmen
La Merced
Locroja
Paucarbamba
San Miguel de Mayocc
San Pedro de Coris
Pachamarca
HUAYTAR
Huaytar
Ayavi
Crdova
Huayacundo Arma
Laramarca
Ocoyo
Pilpichaca
Querco
Quito-Arma
San Antonio de Cusicancha
San Isidro
Santiago de Chocorvos
Santo Domingo de Capillas
Tambo
TAYACAJA
Pampas
Acostambo
Acraquia
Ahuaycha
Colcabamba
Daniel Hernndez
Huachocolpa
Huaribamba
ahuimpuquio
Pazos
Quishuar
Salcabamba
Salcahuasi
San Marcos de Rocchac
Surcubamba
Tintay Puncu
0.82924
0.92668
0.87602
0.76824
0.86286
0.93578
0.95052
0.91846
0.62961
0.83046
0.85011
0.87689
0.72366
0.67886
0.88818
0.83309
0.78296
0.80432
0.76478
0.61292
0.71307
0.82406
0.72968
0.65596
0.62158
0.49868
0.86721
0.71055
0.93823
0.91007
0.91208
0.70122
0.92798
0.90888
0.49415
0.68749
0.92530
0.74021
0.33679
0.60316
0.65898
0.51496
0.69258
0.78385
0.81879
0.78640
0.80781
0.88045
0.73200
0.68484
0.86993
0.75882
0.78587
0.70720
0.83231
0.52241
0.85516
0.85280
0.81751
0.90807
0.79127
0.79228
0.87121
0.82267
0.88541
0.82700
0.89029
0.88975
0.85385
0.90214
0.88396
313
60
171
471
210
39
18
74
795
308
244
163
46
697
137
298
433
371
482
826
614
324
562
741
812
1,073
8
622
36
87
85
644
56
89
1,082
676
64
41
1,303
852
735
1,037
662
430
333
423
362
154
557
681
190
501
424
630
17
1,022
229
236
339
93
409
406
184
328
146
319
128
131
232
102
150
24,498
7,487
898
3,400
1,322
4,373
1,643
2,007
1,640
3,055
1,828
3,377
18,472
3,375
1,494
2,131
1,397
1,124
948
1,774
440
1,550
620
1,076
775
1,768
43,771
5,866
10,828
4,378
3,102
1,149
4,439
6,627
1,129
3,248
3,005
21,756
2,187
817
1,370
451
1,040
1,398
3,688
840
868
1,651
821
1,114
3,271
697
1,058
485
104,406
10,790
4,516
5,203
5,205
20,201
9,596
4,917
7,635
2,175
7,497
932
5,110
3,821
3,202
5,099
8,507
3,192
1,228
85
486
163
549
294
174
153
341
212
420
2,048
422
140
221
185
151
132
167
49
153
73
104
80
171
5,538
753
1,635
481
403
92
548
709
102
394
421
2,417
256
73
124
43
78
169
557
86
100
218
79
75
341
77
103
38
12,069
1,241
552
515
602
2,530
1,079
445
848
261
890
115
613
412
307
665
994
70.9
77.7
62.2
69.4
54.9
74.3
87.9
68.4
50.2
53.2
63.5
57.4
52.8
59.8
47.8
57.2
58.6
57.2
50.9
38.3
46.7
43.5
49.0
45.8
66.7
49.7
69.8
61.9
83.0
61.9
63.7
48.6
79.1
60.3
43.3
62.8
67.3
55.8
37.1
35.0
61.1
42.1
84.7
66.9
60.1
42.5
43.4
57.2
37.6
50.2
71.1
64.7
38.7
41.0
60.8
50.3
56.2
67.1
59.2
64.8
62.7
50.4
61.5
56.6
64.6
74.5
72.6
58.7
53.5
64.2
54.9
2,647
1,138
74
373
141
514
279
160
96
283
180
368
1,480
286
124
184
145
121
101
102
35
126
53
68
50
85
4,804
535
1,534
438
368
65
509
644
50
271
390
1,789
86
44
82
22
54
132
456
68
81
192
58
51
297
58
81
27
10,046
648
472
439
492
2,297
854
353
739
215
788
95
546
367
262
600
879
0.5210
0.4973
0.5205
0.5291
0.5298
0.5041
0.4993
0.5060
0.5598
0.5347
0.5368
0.5329
0.5631
0.5536
0.5452
0.5498
0.5730
0.5571
0.5537
0.5781
0.5572
0.5607
0.5747
0.5462
0.5747
0.5862
0.5252
0.5538
0.4959
0.5155
0.5074
0.5551
0.5269
0.5221
0.5686
0.5540
0.5263
0.5641
0.5921
0.5852
0.5748
0.5822
0.5743
0.5629
0.5383
0.5642
0.5670
0.5399
0.5740
0.5722
0.5587
0.5628
0.5601
0.5661
0.5395
0.5685
0.5454
0.5278
0.5474
0.5279
0.5472
0.5539
0.5386
0.5443
0.5418
0.5298
0.5313
0.5194
0.5336
0.5270
0.5312
63.1
86.0
60.7
66.8
79.6
83.8
68.1
65.2
47.8
91.7
56.4
63.5
56.6
48.7
61.3
69.7
46.0
62.1
59.6
61.6
72.8
67.3
50.7
66.7
62.5
30.5
71.7
52.9
77.5
84.1
73.0
56.1
73.3
78.0
46.2
62.6
76.7
54.5
26.7
47.6
54.0
35.8
44.0
74.0
58.8
76.6
42.6
54.5
61.9
56.9
53.2
65.7
72.6
63.6
70.3
48.1
61.8
66.9
66.2
71.9
62.4
77.9
66.6
67.5
69.7
71.1
69.9
87.1
80.4
86.1
92.3
31.3
32.4
31.9
31.5
30.9
31.9
30.4
30.4
31.5
30.6
30.5
31.4
27.4
27.3
28.5
26.7
27.9
28.6
27.8
26.2
30.5
27.9
28.0
26.2
26.9
26.8
28.9
28.5
28.9
28.1
30.5
27.9
29.6
28.8
26.3
28.5
29.5
21.6
20.3
22.6
20.7
22.3
21.1
21.6
21.9
22.6
20.9
21.2
21.4
21.6
22.3
23.5
20.8
23.3
24.8
24.2
25.2
24.4
24.6
25.2
24.9
23.9
24.9
25.3
25.0
25.9
25.6
25.6
25.1
24.5
23.6
GRAFICO 11
PORCENTAJE DE DESNUTRICIN CRNICA EN NIOS MENORES DE
5 AOS REGIN HUANCAVELICA 2000 2010
50
72.1
82.4
27.4
62.1
93.7
79.5
48.1
20.4
51.3
81.8
69.6
85.8
70.0
62.7
81.7
77.3
92.0
76.1
83.3
57.5
62.0
90.9
76.5
54.1
48.3
50.1
79.3
55.3
92.8
90.0
93.0
43.7
74.0
88.4
38.4
52.7
93.6
70.3
65.4
74.8
76.6
44.6
23.5
84.8
82.5
39.9
83.2
88.3
52.4
47.7
79.5
55.5
81.5
44.3
75.9
45.0
80.5
84.6
84.9
86.6
60.5
78.0
68.5
29.7
76.0
9.4
96.1
90.1
82.6
91.7
87.3
Fuente: INE (2010) ENDES2000, 2005, 2007, 2008, 2009 y 2010.
En el departamento, los distritos con mayor nmero de desnutridos crnicos

en menores de cinco aos son: Lircay, Huando, Paucar, Yauli,
Colcabamba, Acorra, Ascensin y Huancavelica.
Por otro lado, existe una estrecha relacin entre la desnutricin crnica
infantil y la pobreza extrema. Mientras ms grave sea la incidencia de la
desnutricin crnica infantil, ms grave e irreversible ser el dao en la vida
adulta, condenando a la persona a ser pobre; como consecuencia de su
deficiente patrn de crecimiento en su edad infantil, que afect el desarrollo
de sus potencialidades, dandoselas de por vida y limitando sus
posibilidades de adquirir y acumular mayores capacidades.
2.2.3 SECTOR COMUNIDADES CAMPESINAS
En el Per existen 5,680 Comunidades Campesinas, la mayor parte estn
en los departamentos de Puno, Cuzco, Huancavelica, Ayacucho y Apurmac.
Las comunidades campesinas del pas, controlan un poco ms de 14
millones de hectreas, el 40% del total de tierras agropecuarias.
Situacin de las Comunidades Campesinas en el departamento

Actualmente existen 621 comunidades campesinas. El mayor nmero
se encuentran en las provincias de Tayacaja (179) y Huancavelica
(156), por ende, stas provincias cuentan con mayor poblacin
comunera en la regin. Las otras provincias tienen menor nmero de
Comunidades Campesinas: Churcampa (83), Angaraes (80), Acobamba
(64), Castrovirreyna (30) y Huaytar (29). Ver tabla.
Las 621 Comunidades Campesinas de la regin albergan a 96,118
familias que representan. Las Comunidades Campesinas de
Huancavelica son propietarias de 1548,914.16 Has. Ver tabla.
TABLA 22
COMUNIDADES CAMPESINAS RECONOCIDAS EN LA REGIN
HUANCAVELICA AL AO 2011
51
PROVINCIAS
ACOBAMBA
ANGARAES
CASTROVIRREYNA
CHURCAMPA
HUANCAVELICA
HUAYTARA
TAYACAJA
TOTAL
DISTRITO COMUNIDADES
8
12
13
11
19
16
16
95
64
80
30
83
156
29
179
621
FAMILIAS
SUPERFICIE
(HAS)
14,742
9,066
6035
11,424
24,132
6,793
23,926
96,118
41.220,63
164.839,09
322.426,14
81.284,01
393.732,33
295.099,83
250.312,73
1.548.914,76
DENSIDAD
(Hab/Has)
1,79
0,27
0,09
0,68
0,30
0,12
0,47
0,31
Fuente: rea de Reconocimiento de Comunidades Campesinas. DRA Hvca.
Las caractersticas de las comunidades campesinas en la regin, es que

son unidades econmicas-sociales, mayoritariamente, de economas de
subsistencia y parcialmente mercantiles. Su integracin con el mercado
se da a travs de intermediarios comerciales. Se encuentran asentadas
en zonas geogrficas que se articulan atreves de una ciudad eje, a
partir de asentamientos poblacionales en quebradas, valles interandinos
y punas, cuya geografa es abrupta y con recursos naturales limitados;
esto debido al proceso de expulsin de las mejores tierras agrcolas y
pecuarias, desde la poca de la colonia y gran parte de la repblica. Su
racionalidad productiva y organizacin econmica-social difiere de los
agricultores de la costa o colonos de la selva.
El proceso de reconocimiento de las comunidades campesinas en el
pas ha pasado por diferentes contextos polticos y sociales, en los que
la voluntad poltica de los gobernantes de turno y las ambiciones de los
gamonales y hacendados locales han jugado su papel, en detrimento de
las comunidades campesinas. Otro factor, ha sido la fragmentacin de
comunidades grandes (comunidad madre) en comunidades pequeas;
hecho que responde a la tendencia del surgimiento de caseros y
anexos de la comunidad matriz.
Segn el COFOPRI Huancavelica, hasta el mes de diciembre del 2008
se haban reconocido 609 comunidades campesinas, de las que, 518 se
encuentran debidamente saneadas (tituladas con su respectivo plano y
memoria descriptiva, inscrito en los registros pblicos), quedando 81
(16%) sin ttulo de propiedad. Por fuentes de las autoridades del PETT
Huancavelica, se sabe que el costo de saneamiento fsico legal por
comunidad asciende en promedio a 4,000.00 mil dlares americanos.
Costo que est determinado por factores relacionados con las distancia
geogrficas; nmero de equipos, nmero de profesionales y tcnicos
requeridos para dicho trmite.
Las Comunidades campesinas y el desarrollo de actividades

econmicas-productivas
En Huancavelica, las comunidades campesinas son la organizacin
social-productiva ms importante de la regin, especialmente en el
sector rural, que es el mayoritario, tanto en poblacin como ocupacin
territorial.
52
Estas unidades son propietarias de grandes extensiones de pastos

naturales, dueas de la totalidad de ganados diversos, y en sus
territorios se encuentran importantes recursos hdricos y yacimientos
mineros.
La poblacin comunera se dedica principalmente a la agricultura y
ganadera, complementando con actividades relacionadas al comercio
de sus productos excedentes, principalmente en las ferias locales. La
baja productividad y la temporalidad de las actividades agropecuarias
de los productores comuneros, determinan una fuerte migracin de
varones y mujeres jvenes con dos flujos: la selva central, donde se
desempean como jornaleros en el cultivo de caf, frutales y otras
actividades; y las ciudades y centros urbanos como Lima, Huancayo
donde laboran como comerciantes de productos andinos (morn.
Harina, arveja, trigo pelado, queso, etc.), y otras actividades de
subempleo. Gran parte de las mujeres trabajan como empleadas del
hogar y comerciantes en los mercados de los conos y zonas populares.
Diversificacin productiva y minifundio en las comunidades

campesinas
La produccin agrcola en el departamento de Huancavelica es bastante
diversificada, diversificacin que sirve de base a la economa de
autoconsumo de las familias comuneras. Slo 6 cultivos cubren el 80%
del rea total cultivada, la papa con 38% de la superficie, le siguen;
cebada, Maz, Arveja, Haba y Trigo, principalmente. Estas actividades
agrcolas son desarrolladas por 86,777 unidades productoras andinas,
fundamentalmente familias comuneras, las que a pesar de la fuerte
migracin que las afecta, tienen un aumento de
unidades
agropecuarias que superan al crecimiento de la superficie agropecuaria.
La consecuencia ms notoria de este proceso es el predominio del
minifundio o la pequea propiedad: 80% de las UUEE tienen menos de
5 has de extensin, subdivididas en 4 a 8 parcelas, en promedio, lo que
equivale entre 0.5 has y 1.0 ha por familia.
A diferencia de la agricultura, la ganadera tiene una mayor orientacin
al mercado; entre las principales especies de crianza estn las alpacas,
llamas, ovinos. La crianza de estos ganados se desarrolla de manera
extensiva en las praderas de puna y es efectuada por familias
comuneras altoandinas; una limitante para esta actividad es el
sobrepastoreo y la depredacin de los pastos naturales como
consecuencia de la actividad minera.
Un dato importante que resaltar son las secuelas dejadas por el
conflicto armado interno 1980 al 2000, en la que las comunidades
campesinas fueron las organizaciones sociales sufrieron las
consecuencias directas, adems que jugaron un rol decisivo para
enfrentar, frenar y derrotar al senderismo en Huancavelica. El Censo por
la Paz ha identificado 65 comunidades campesinas afectadas por la
violencia poltica.
53
2.2.4 ANLISIS DE RESULTADOS DE ESTUDIO LNEA DE BASE EN LAS

FAMILIAS DE LAS COMUNIDADES DE LA REGIN HUANCAVELICA.
2.2.4.1 RESULTADOS A NIVEL COMUNAL
Para el presente estudio se tom como referencia 38 distritos de la
regin Huancavelica, de cada una de las 07 provincias, llegando a
recorrer 62 comunidades campesinas. La muestra del presente
estudio ha sido tomada de manera aleatoria, aplicando entrevista
prediseadas, mediante entrevista personal a domicilio, la muestra
numrica del presente estudio es de 1162 fichas familiares
aplicadas.
TABLA 23
ANLISIS DE CONDICIONES DE LAS COMUNIDADES CAMPESINAS
DE LA PROVINCIA DE HUANCAVELICA
PROVINCIA
FRECUENCIA PORCENTAJE
Acobamba
8
Angaraes
9
Castrovirreyna
6
Churcampa
6
Huancavelica
25
Huaytar
4
Tayacaja
4
Total
62
PORCENTAJE PORCENTAJE
VLIDO
ACUMULADO
12,9
14,5
9,7
9,7
40,3
6,5
6,5
100,0
12,9
14,5
9,7
9,7
40,3
6,5
6,5
100,0
12,9
27,4
37,1
46,8
87,1
93,5
100,0
GRAFICO 12
Los distritos considerados como muestra para el siguiente estudio

se muestran el cuadro siguiente:
GRAFICO 13
54
Para la elaboracin del presente estudio se tom una muestra total

de 38 distritos, los distritos con la mayor cantidad de muestra es
Acoria con el 9.68% y Yauli con el 9.68% de quienes se tom un
promedio de 7 comunidades campesinas de manera aleatoria.
Imagen de la Municipalidad Distrital de Pachamarca - Churcampa
La informacin recogida de los 38 distritos, ha permitido el anlisis

de 62 comunidades campesinas de los cuales podemos recoger la
siguiente informacin:
55
TABLA 24
POBLACIN TOTAL DE LA COMUNIDAD
POBLACION
Menos de 100
De 100 a 300 personas
De 900 a ms personas
TOTAL
10
15
12
8
2
15
62
16.1
24.2
19.4
12.9
3.2
24.2
100
VLIDO
ACUMULADO
16.1
24.2
19.4
12.9
3.2
24.2
100
16.1
40.3
59.7
72.6
75.8
100
La poblacin de las comunidades campesinas en la regin

Huancavelica, an mantiene la tpica estructura familiar: madres,
padres, hijos y abuelos; de los cuales el 24% de las comunidades
tiene una poblacin entre 100 a 300 personas, estas poblaciones
son comunidades pequeas que se encuentra alejadas de la capital
de distrito, como por ejemplo la comunidad de Oxapata San
Pedro de Coris, Huallhua Ahuaycha, etc. Tambin tenemos un
24% de comunidades campesinas que tienen una cantidad
poblacional de 900 a ms personas, indicamos como ejemplo la
comunidad de Huayllay grande - Angaraes, esta comunidad es a
la vez el distrito del mismo nombre, como se muestra en el grafico
14:
GRAFICO 14
A. SOBRE LA POBLACIN DE COMUNEROS ACTIVOS.

Dentro de las comunidades campesinas la conformacin de su
poblacin es bajo un documento denominado padrn de
comuneros, este documento contiene el registro de todos los
pobladores mayores de 18 aos a quienes se les denomina
56
comuneros, tambin debemos diferenciar entre los comuneros

empadronados y comuneros activos, estos ltimos son
aquellos comuneros que llevan participacin constante en
todas las actividades programadas por las autoridades de la
comunidad.
Muchas veces en el padrn comunal se registra un nmero
considerable de comuneros, pero no siempre estos son
comuneros activos, la informacin recogida de las
comunidades campesinas tomadas como muestra del estudio,
indica lo siguiente.
GRAFICO 15
El 51.61% de comuneros activos en una comunidad estn

conformados por menos de 100 personas, mientras el 25.81%
entre 100 a 200 personas, as mismo registramos comunidades
campesinas cuya poblacin de comuneros activos tiene una
cantidad muy considerable pues el 9.68% cuenta con ms de
500 comuneros activos. Indicamos que el padrn de
comuneros activos est integrado por varones y mujeres
generalmente de una misma familia.
B. SOBRE
LA
ACTIVIDAD
ECONMICA
PRINCIPAL
DESARROLLADO POR LAS COMUNIDADES CAMPESINAS
EN LA REGIN HUANCAVELICA.
La actividad econmica principal que desarrollan las
comunidades en la regin Huancavelica, muchas veces es
57
condicionado por factores como; clima, relieve de los terrenos,

etc. podemos indicar que se ha encontrado comunidades
campesinas que desarrollan actividades muy diversas, como
nos indica el cuadro de anlisis siguiente:
TABLA 25
ACTIVIDAD PRINCIPAL QUE DESARROLLA LA COMUNIDAD
Textilera
2
Agropecuaria
53
Ganadera
7
TOTAL
62
3.2
85.5
11.3
100
VLIDO
ACUMULADO
3.2
85.5
11.3
100
3.2
88.7
100
GRAFICO 16
El 85.5% de comunidades campesinas tiene como actividad

econmica principal la agropecuaria, esta actividad es
adoptada debido a las condiciones y disponibilidad de terrenos
y mano de obra. La actividad ganadera, en la crianza de
vacunos se desarrolla con mayor notoriedad en las
comunidades de los distritos de Colcabamba, Huaribamba,
Ahuaycha, etc. mientras en las comunidades del distrito de
Santa Ana, Castrovirreyna, Pilpichaca, la crianza de camlidos
sudamericanos.
Por otro lado solo el 3.23% adopta como actividad econmica
principal a la textileria, podemos mencionar comunidades como
Choclococha - Acobamba, Pilchaca - Pilchaca, Ambato,
Castillapata en Yauli, el cual ha sido desarrollado mediante
proyectos de enseanza de tejidos por la ONG Manuela
Ramos.
58
Imagen de familias en la seleccin de pastos en la comunidad de

Callanmarca - Angaraes.
C. SOBRE LOS PRINCIPALES ALIMENTOS CULTIVADOS EN

LAS COMUNIDADES DE LA REGIN HUANCAVELICA
Como anteriormente mencionamos uno de los factores
importantes que condiciona la produccin de alimentos es el
clima, distritos como Chinchihuasi, Paucarbamba, Pachamarca,
Ahuaycha, El Carmen, Locroja, etc. cuentan con un clima
templado - clido, el cual les permite la produccin de diversos
productos que en los otros distritos no es posible, sim embargo
podemos caracterizar a Huancavelica como una regin
productora de tubrculos ya que el 77.4% de las comunidades
lo tiene como principal cultivo.
TABLA 26
PRINCIPALES CULTIVOS DE LA ZONA
Tubrculos
48
Granos
4
Cereales
1
Menestras
3
Otros
6
TOTAL
62
77.4
6.5
1.6
4.8
9.7
100
VLIDO
ACUMULADO
77.4
6.5
1.6
4.8
9.7
100
77.4
83.9
85.5
90.3
100
El grafico siguiente nos muestras los principales productos

cultivados por las familias en las comunidades.
GRAFICO 17
59
Como se mencion el 77.42% de comunidades campesinas en

la regin Huancavelica, tienen como productos de cultivo
principal los tubrculos (papa, olluco, mashua, etc.), el cual es
solo para consumo de la familia, ya que la produccin es de
manera anual, mientras distritos como Huribamba, Ahuaycha,
Colcabamba, etc. gozan de clima favorable y disponibilidad de
agua que les permite 2 cosechas al ao, por otro lado el
6.45% afirma cultivar granos como maz, cebada, trigo, etc.
Mientras el 4.84% se dedica a la produccin de menestras
como frejoles, pallares, etc. El 9.67% de comunidades
campesinas se dedican a la produccin frutales, forestacin,
etc., en distritos como Chinchihuasi, Pachamarca, Mayocc
producen frutas.
Imagen de madres en proceso de seleccin de habas en la

comunidad Pichcay Churcampa.
D. SOBRE LA PARTICIPACIN DE LAS INSTITUCIONES DEL

ESTADO E INSTITUCIONES PRIVADAS.
La informacin recogida de las autoridades comunales sobre la
participacin del estado e instituciones privadas a travs de
algn proyecto, donacin u otro relacionado, muestra lo
siguiente:
GRAFICO 18
60
El 25.81% de las comunidades de la regin Huancavelica,

reconocen la intervencin de las instituciones pblicas a travs
de algn tipo de proyecto, donacin u otro, mientras el 38.71%
indica que las instituciones privadas como son las ONGs viene
interviniendo en la comunidad. Por otro lado el 35.48% dice
que no hay intervencin de ningn tipo de institucin en su
comunidad, pese a mltiples solicitudes elaborados y
presentados a los gobiernos de turno, ONGs etc.
GRAFICO 19
E. SOBRE EL RELIEVE DE LOS TERRENOS DE LA

pCOMUNIDAD:
Las condiciones de relieve de terrenos en la regin
Huancavelica es muy accidentado, una muestra clara de ello es
la siguiente informacin proporcionada por las autoridades
comunales, el 62.90% de autoridades comunales indican que el
61
relieve territorial de su comunidad es inclinado, mientras el

30.65% goza de terrenos planos, un escaso 6.45% cuenta con
relieve accidentado.
GRAFICO 20
Imagen de recopilacin de fichas en la comunidad de Patacancha

Churcampa.
F.
SOBRE DISPONIBILIDAD DE TERRENO PARA ACTIVIDAD

AGRCOLA.
Las comunidades campesinas en la actualidad son los
poseedores de grandes extensiones de terrenos, que muchas
veces no son aprovechados en la produccin de cultivos,
muestra clara de ello es que el 72% de las comunidades tienen
terrenos disponibles para actividad agrcola, por otro lado el
62
27.4% no cuenta con terrenos comunales debido a la

distribucin de estos terrenos a su comuneros empadronados.
TABLA 27
CUENTA CON REA DISPONIBLE PARA ACTIVIDAD AGRCOLA
SI
45
NO
17
TOTAL
62
VLIDO
ACUMULADO
72.6
27.4
100
72.6
27.4
100
72.6
100
Ahora nos preguntamos con que cantidad de terrenos

cuenta la comunidad?
El 40.32% de las comunidades de la regin Huancavelica
cuentan con ms de 8 hectreas de terrenos en condicin
secano, mientras el 22.58% no tiene terrenos disponible para
esta actividad como se afirm en el cuadro de anlisis anterior,
por otro lado el 16.13% de comunidades cuenta con al menos 3
hectreas de terreno que puede ser aprovechado en el cultivo
de productos. Un 11.29% de comunidades afirma contar con 5
hectreas de terreno al menos en condicin secano.
GRAFICO 21
63
Imagen de terreno en la comunidad Pampa Blanca, Daniel

Hernndez.
En la siguiente tabla podemos notar las estadsticas de

tenencia de terreno como tambin las cantidades expresado en
hectrea con la que cuenta la comunidad.
TABLA 28
SI
8
NO
54
TOTAL
62
VLIDO
ACUMULADO
12.9
87.1
100
12.9
87.1
100
12.9
100
Saber si los terrenos cultivables

con lo que cuenta la
comunidad tiene sistema de riego instalado es muy importante,
ya que a partir de ello podemos plantear estrategias de
aprovechamiento.
GRAFICO 22
El 87.10% de los terrenos comunales no cuentan con riego de

ningn tipo, mientras el 12.90% de terrenos comunales si
cuenta con riego, Qu tipo de sistema de riego instalado
tiene los terrenos comunales?
GRAFICO 23
64
Las comunidades que afirmaron que sus terrenos comunales

tiene sistema de riego instalado, nos indican que el 14.52% es
riego mediante el sistema de gravedad inundacin, segn
informacin propia de las autoridades comunales ha sido
construido de manera artesanal sin apoyo ni asistencia tcnica
alguna. Un escaso 1.6% afirma contar con riego mediante
sistema de aspersin, pero aclaramos que la cantidad de
terreno con sistema de riego instalado es mnima, ya que no es
posible construir sistema de riego para toda la extensin de
terreno con la que cuenta la comunidad.
Imagen de la comunidad de Pachamarca Churcampa riego

artesanal mediante inundacin con la utilizacin de agua de laguna .
G. SOBRE LA DISPONIBILIDAD DE RECURSOS HDRICO.

La disponibilidad de agua en las comunidades de la regin
Huancavelica es amplia, ya que todas las comunidades
cuentan con recursos hdricos ya sea ros, lagunas,
manantiales u otros, pues el 30.6% de la comunidades
campesinas cuentan con recurso hdrico concentrado en ros,
riachuelos o lagunas, mientras el 33.9% cuenta con recurso
65
hdrico concentrado en manantiales que tiene flujos durante

todo el ao, por otro lado el 33.9% de comunidades
campesinas indica no contar con recurso hdrico, ms que solo
para consumo familiar.
TABLA 29
CON QUE TIPO DE FUENTE DE AGUA CUENTA?
Ros,
riachuelos,
19
lagunas
Manantial natural de
21
flujo permanente
Otros
1
Ninguno
21
TOTAL
62
VLIDO
ACUMULADO
30.6
30.6
30.6
33.9
33.9
64.5
1.6
33.9
100
1.6
33.9
100
66.1
100
GRAFICO 24
Comunidades como Cachi baja, Conayca, Antaymisa, etc

cuentan con canales de irrigacin construida, como tambin
geomembranas.
66
Imagen de geomembrana (30X25 mts.) Comunidad de Conayca.
H. SOBRE LAS VAS DE ACCESO A LAS DIFERENTES

COMUNIDADES.
En actualidad la mayora de las comunidades campesinas,
cuentan con vas de acceso, pues el 98.39% de las
comunidades cuentan con carreteras en condicin afirmada,
aunque encontraremos comunidades cuyo modo de
accesibilidad es mediante trocha, ejemplo carretera del distrito
de Mayocc hacia el distrito de Marcas, cuya carretera es de
reciente construccin el cual est en proceso de mejoramiento.
Imagen de carretera afirmada al distrito de Pilchaca Huancavelica.
TABLA 30
CUAL ES LA CANTIDAD DE REA CULTIVABLE AL SECANO DE LA
COMUNIDAD * CON QUE TIPO DE RIEGO CUENTA LA COMUNIDAD
67
TABLA DE CONTINGENCIA
CON QUE TIPO DE RIEGO CUENTA LA
COMUNIDAD
POR GRAVEDAD
POR
(INUNDACIN) ASPERSIN
Menos
de 1
Has.
De 1 a 3
Has.
De 3 a 5
Has.
CUAL ES LA
CANTIDAD
DE
REA
CULTIVABLE
AL SECANO
DE
LA
COMUNIDAD
De 5 a 8
Has.
De 8 mas
Has.
No existe
terreno
comunal
Total
RECUENTO
Cul es la cantidad de
rea cultivable al secano
de la comunidad
Con que tipo de riego
cuenta la comunidad
% DEL TOTAL
RECUENTO
de la comunidad
cuenta la comunidad
% DEL TOTAL
RECUENTO
de la comunidad
cuenta la comunidad
% DEL TOTAL
RECUENTO
de la comunidad
cuenta la comunidad
PORCENTAJE
DEL
TOTAL
RECUENTO
de la comunidad
cuenta la comunidad
% DEL TOTAL
RECUENTO
de la comunidad
cuenta la comunidad
% DEL TOTAL
RECUENTO
de la comunidad
cuenta la comunidad
% DEL TOTAL
TOTAL
NINGUNO
0%
0%
100,0%
100,0%
0%
0%
5,8%
4,8%
0%
3
0%
1
4,8%
6
4,8%
10
30,0%
10,0%
60,0%
100,0%
33,3%
100,0%
11,5%
16,1%
4,8%
1
1,6%
0
9,7%
6
16,1%
7
14,3%
0%
85,7%
100,0%
11,1%
0%
11,5%
11,3%
1,6%
0
,0%
0
9,7%
3
11,3%
3
0%
0%
100,0%
100,0%
0%
0%
5,8%
4,8%
0%
0%
4,8%
4,8%
20
25
20,0%
0%
80,0%
100,0%
55,6%
0%
38,5%
40,3%
8,1%
0
0%
0
32,3%
14
40,3%
14
0%
0%
100,0%
100,0%
0%
0%
26,9%
22,6%
0%
9
0%
1
22,6%
52
22,6%
62
14,5%
1,6%
83,9%
100,0%
100,0%
100,0%
100,0%
100,0%
14,5%
1,6%
83,9%
100,0%
2.2.4.2 RESULTADOS A NIVEL FAMILIAR

La distribucin y aplicacin de las fichas es de la siguiente manera;
el 24% (281) del total le muestra ha sido aplicado en la provincia de
Huancavelica, mientras el 18.59% (216) ha sido aplicado en la
provincia de Acobamba, en la provincia de Angaraes se aplic el
68
16.95% (197), en la provincia de Castrovirreyna, Churcampa,

Huaytara y Tayacaja, se tom el 12.13%, 13.08%, 5.94% y 9.12%
respectivamente.
INFORMACIN DE LOS JEFES DE HOGAR

En las comunidades de la regin Huancavelica, encontramos
que el 80.3% de los jefes de hogar son de sexo masculino,
mientras el 19.7% son de sexo femenino, quienes tiene
condicin de madre soltera o viuda.
EDAD DE LOS JEFES DE HOGAR

Conocer la edad de los jefes de hogar nos permitir conocer
las condiciones fsicas de la fuerza de trabajo, al momento de
asumir el aporte valorado de los beneficiarios con la mano de
obra no calificada.
GRAFICO 25
En el grafico presente podemos encontrar que el 26.08% de los

jefes de hogar se encuentran entre la edad de 35 a 45 aos,
mientras el 24.01% se encuentra en la tercera edad. Por otro
lado podemos encontrar a jefes de hogar en edad
relativamente joven ya que el 22.29% se encuentran entre las
edades de 25 a 35 aos, en este escenario encontramos a
jefes de hogar que constituyeron sus familias en edad joven ya
que el 8.86% estn entre las edades de 18 a 25 aos.
Con referencia a las oportunidades laborales en el campo para
las personas es muy limitada, por lo que la mayora de las
personas dedican su tiempo al cultivo de tierras y a la
prestacin de la fuerza de trabajo en actividades agrcolas en el
69
campo, la retribucin econmica por los trabajos en el campo

oscila entre los S/, 15,00 nuevos soles y S/. 20.00 nuevos soles
en algunos casos.
La informacin recogida sobre la ocupacin principal del jefe de
hogar, nos refleja que el 73.10% dedican su tiempo a la
actividad agrcola, mientras el 16.4% tiene como actividad
principal el trabajo en centros mineros, por otro lado el 5.6%
mencionan tener como actividad principal la ganadera,
tambin entre los jefes de hogar encontraremos comerciantes
aunque la cantidad nos es muy significativa.
GRAFICO 26
FORMACIN ACADMICA DE LOS PADRES

Al verificar la informacin recogida en cuanto al grado de
instruccin del jefe de hogar, podemos entender por un lado la
superacin del analfabetismo y por otro lado la preparacin de
los padres para acceder a un puesto de trabajo.
El grado de instruccin de los jefes de hogar en las familias de
las comunidades campesinas de la regin, es de la siguiente
manera; el 25.54% de fejes de hogar cuentan con primaria
completa, mientras el 24.03% tiene primaria incompleta, jefes
de hogar en situacin de analfabetismo representa el 10.13%,
esta situacin alarmante muchas veces obliga a los jefes de
hogar a dedicar su tiempo a actividades agrcolas como
actividad principal debido que su escasa formacin acadmica
no permite acceder a otros trabajos con mayor remuneracin.
70
GRAFICO 27
SOBRE LA ACTIVIDAD PRINCIPAL DEL CNYUGE

En las actividades familiares normalmente la ocupacin de las
esposas est relacionado con el cuidado de los hijos,
dedicacin a la casa entre muchas otras cosas ms
relacionadas a actividades domsticas.
La informacin recogida sobre la ocupacin principal de las
cnyuges (esposas) en los hogares del campo es de la
siguiente manera; el 73.9% de las familias dedican su tiempo a
las actividades domsticas, mientras porcentajes poco
significativos muestran ocupacin en ganadera, comercio y
otros. Queremos mencionar que en el sistema de proceso de
datos registra un 24%, debido a que pertenece a viudas,
viudos y madres soleteras que no tiene cnyuge.
GRAFICO 28
71
La edad del cnyuge en los hogares de las comunidades

campesinas de la ciudad, no tiene mucha variacin con
relacin a la edad de los jefes de hogar. Al analizar la edad del
cnyuge, encontramos que el 30.56% el est entre la edad de
35 a 45 aos, mientras el 25.09% se encuentra en edad ms
joven entre edades de 25 a 35 aos, por lado tambin
tenemos cnyuges en edad ms adulta por encima de la
tercera edad, as mismo cnyuges entre las edades de 18 a 25
aos representa el 11.52%.
GRADO DE INSTRUCCIN DE LA MADRE

Las conyugues - madres de familias de las comunidades
campesinas, en cuanto a su formacin acadmica, siempre han
sido las menos favorecidas, por prejuicios de los padres y la
sociedad.
Pues los dtaos obtenidos nos indican que el 34.20 % cuenta
con primaria incompleta, mientras el 24.51% se encuentra
sumido en el analfabetismo, solo el 20% logro culminar
educcin primaria, escasos 8.08% y 11.04% han podido asistir
a centros de formacin secundaria, si observamos informacin
sobre acceso a educacin superior encontraremos ndices por
debajo del 0%, como se aprecia en el grafico 29.
GRAFICO 29
72
NMERO DE MIEMBROS DE LAS FAMILIAS EN LAS

COMUNIDADES CAMPESINAS
Estar informados con el nmero de integrantes de las familias
en el campo, nos permitir conocer el nmero de poblacin de
la comunidad, como tambin el grado de responsabilidad de los
padres para con el proceso de desarrollo de los hijos.
Pues de acuerdo a la informacin recogida, encontramos que
el 36.18% de las familias est integrado por 3 miembros, es
decir que las familias en la actualidad solo cuentan con 01 hijo,
similar situacin encontramos en los hogares integrados por 5
miembros, ya que las estadsticas muestran igual cantidad
36.18%, por otro lado tambin encontraremos familias
numerosas integrado por 7 miembros en el hogar, el 20.76% de
las familias en las comunidades estn integrados por 7
miembros es decir padres con 05 hijos, un porcentaje bajo nos
permite encontrar familias integrados por ms de 07 miembros,
como se aprecia en el grafico 30.
GRAFICO 30
73
Podemos encontrar que el 65.39% de los hijos en las familias

de las comunidades campesinas se encuentran entre las
edades de 6 a 18 aos, este indicador nos muestra que los
hijos estn bajo la tutela y responsabilidad econmica de los
padres, encontramos al 13.96% menores de 06 aos, por otro
lado tenemos al 20.65% de hijos en la edad de 18 aos a mas
quienes de alguna u otra manera apoyan en las obligaciones
econmicas del hogar, mencionado adems que son
candidatos potenciales a formar hogares.
GRADO DE INSTRUCCIN DE LOS HIJOS EN LOS

HOGARES DE LAS FAMILIAS DE LAS COMUNIDADES
CAMPESINAS DE LA REGIN HUANCAVELICA.
Cambiar las condiciones y oportunidades de desarrollo de los
hijos es una obligacin de todos los padres, entre una de los
derechos de los hijos se encuentra el acceso a la educacin,
motivo por el cual extraemos la informacin sobre el grado de
formacin acadmica de los 04 primeros hijos, el 28.02% de
hijos mayores han logrado secundaria incompleta, mientras el
26.65% de estos hijos solo cuentan con primaria incompleta, a
comparacin de los primeros hijos, los segundos hijos en
cuanto a educacin secundaria incompleta han incrementado
en 1.73%, notando igual cambio en educacin primaria
incompleta.
Un cambio muy importante en la educacin podemos notar en
los terceros hijos, ya que el 36.45% se encuentra con
educacin primaria incompleta, si regresamos al anlisis de la
edad promedio de los hijos podemos notar, que esta
informacin es debido a que la mayor parte de hijos se
encuentra en edad escolar; es decir los hijos viene estudiante
al menos en unos de los grados en educacin primaria,
mientras encontraremos a los hijos menores de 5 aos sin nivel
educativo.
74
INGRESOS ECONMICOS CON LOS QUE CUENTA LA

FAMILIA
En la informacin analizada anteriormente en cuanto a la
ocupacin principal de los jefes de hogar, encontramos que la
mayora se dedica a actividades agrcolas, el cual medido de
manera econmica representa ingresos econmicos bajos, ya
que la produccin extrada de la chacra es destinado al
autoconsumo.
TABLA 31
INGRESO ECONMICO MENSUAL DE LA FAMILIA
Menos de 150
1027
Nuevos Soles
De 150 a 300
84
Nuevos Soles
De 300 a 550
27
Nuevos Soles
De 550 a 800
9
Nuevos Soles
De 800 Nuevos
9
Soles a ms
Total
1156
Perdidos
6
Sistema
TOTAL
1162
VLIDO
ACUMULADO
88.4
88.4
88.8
7.2
7.2
96.1
2.3
2.3
98.4
99.2
100
99.5
100
0.5
100
Del cuadro anterior se muestra que el 88.84% de las familias

tiene un promedio de 150 soles mensuales, el cual cmo
podemos entender no es suficiente para poder cubrir la canasta
familiar del mes, escasos porcentajes de 7.26%, 2.33% 0.78%
muestran ingresos econmicos que al menos permite mejores
condiciones de vida, al ver esta informacin podemos entender
las condiciones desfavorables en las que viven las familias en
el campo.
PROGRAMAS SOCIALES DEL CUAL SON BENEFICIARIAS

LAS FAMILIAS DE LAS COMUNIDADES CAMPESINAS DE
LA REGIN HUANCAVELICA.
Los programas sociales permiten brindar apoyo a las familias
que encuentran sumidos en situacin de pobreza y extrema
pobreza, est representado por el 63.83 % de las familias que
son beneficiarios de algn tipo de programa social, mientras el
36.10% indica no ser beneficiario de ningn programa social.
Las familias indican que el 87.0% es beneficiario del programa
juntos, mientras el 10,2% se benefician del programa vaso de
leche, ya que como afirman las madres, de este programa se
es beneficiario cuando tiene hijos menores de 6 aos, por otro
75
lado tenemos al 2.7% de familias quienes se benefician de la

alimentacin que otorga los comedores populares.
La siguiente figura muestra de manera grfica esta informacin.
GRAFICO 31
La presencia del gobierno regional en las comunidades

campesinas de la regin Huancavelica, cmo se encuentra?,
muchas veces las autoridades de las comunidades desconocen
el trabajo de los gobiernos locales, por la poca informacin que
se les proporciona. Por ello recogimos la siguiente informacin.
TABLA 32
LA FAMILIA RECIBI ALGN APOYO DEL GOBIERNO
REGIONAL DE HUANCAVELICA?
SI
7
0.6
NO
1155
99.4
TOTAL
1162
100
VLIDO
ACUMULADO
0.6
99.4
100
0.6
100
El 99.4% que de manera de muestra representa casi la

totalidad, indica que el gobierno regional de Huancavelica
hasta el momento no ha apoyado con trabajos de ningn tipo a
las familias de las comunidades tomadas como muestra del
estudio, tenemos un escaso 0.6% que indica hacer recibo
apoyo a manera de apoyo por zona de emergencia en poca
de lluvias, por medio la oficina de defensa civil.
Nosotros entendemos que el ncleo de la sociedad es la
familia, y si no generamos mejores condiciones para que las
76
familias mejoren sus condiciones de vida, el desarrollo de la

sociedad seguir siendo retenida.
Este cuadro es una muestra clara, que nos indica que solo el 0
2% de familias han recibido apoyo, por haber sido considerado
zona de emergencia, mientras el 0.3% indica haber sido
beneficiario de otro modo, Como es el caso de apoyo en poca
de lluvias como indicamos anteriormente. Otro apoyo a nivel
familiar es desconocido por los mismos.
SOBRE
LA
DISPONIBILIDAD
DE
RECURSOS
APROVECHABLES PARA EL CULTIVO DE PRODUCTOS.
Una de las condiciones principales para desarrollar trabajos de
cultivo de productos de primera necesidad es que las familias
cuenten con tierras aptos para el cultivo. Por ello desarrollamos
la informacin siguiente informacin.
TABLA 33
SI
1006
NO
153
Total
1159
Perdidos en
3
el sistema
TOTAL
1162
86.6
13.2
99.7
VLIDO
ACUMULADO
86.8
13.2
100
86.8
100
0.3
100
Las familias de las comunidades de la regin Huancavelica, en

un 86.8% indican poseer terrenos en condiciones ptimas para
el desarrollo de actividades agrcolas, mientras el 13.2%
afirma no contar con terrenos agrcolas, por ser familias
migrantes de otras comunidades, como tambin hijos de
comuneros que an no has sido considerados en el padrn
general de comuneros.
GRAFICO 32
77
Imagen de terrenos con aptitud para desarrollar actividad agrcola en

la comunidad de Acraquia Tayacaja.
CANTIDAD DE TERRENO APTO PARA EL CULTIVO DE

PRODUCTOS CUENTA LAS FAMILIAS
EN
LAS
COMUNIDADES CAMPESINAS
El porcentaje ms alto que representa el 81.0% de familias
de las comunidades campesinas afirman contar con al
menos 1 hectrea de terreno disperso que est en
condiciones
ptimas para el cultivo de productos de
primera necesidad, por otro lado tenemos al 16.9% de
familias que indican tener terrenos en una extensin
promedio de 1 a 3 hectreas, un escaso 1.3% tiene
terrenos en extensiones de 3 a 5 hectreas, pero indicamos
que en muchas comunidades las medidas de extensiones
de terreno son a travs de yugadas, y que adems las
extensiones de terrenos - parcelas se encuentran ubicados
en diferentes lugares.
TABLA 34
CUAL ES LA CANTIDAD DE REA CULTIVABLE AL SECANO
CON QUE CUENTA LA FAMILIA
VLIDO
ACUMULADO
78
Menos de Has.
De 1 a 3 Has.
De 3 a 5 Has.
De 5 a 8 Has.
Ms de 8 Has.
Total
Perdidos en el sistema
TOTAL
817
171
13
6
2
1009
153
1162
70.3
14.7
1.1
0.5
0.2
86.8
13.2
100
81.0
16.9
1.3
0.6
0.2
100
81.0
97.9
99.2
99.8
100

GRAFICO 33
La pregunta a continuacin es entonces las extensiones de

terreno con los cuales cuenta las familias en la comunidad
tiene sistema de riego instalado?
TABLA 35
EL REA CULTIVABLE CON LA QUE CUENTA, TIENE SISTEMA
DE RIEGO DE ALGN TIPO
SI
NO
Total
TOTAL
467
693
1160
2
1162
40.2
59.6
99.8
0.2
100
VLIDO
ACUMULADO
40.3
40.3
59.7
100
100
El 40,3% de las familias con extensiones de terreno aptos para

actividad agrcola, nos indican que cuenta con sistema de riego
artesanal, mientras otros mediante otros tcnicas de riego
implementado por ONGs, pero indicamos que el riego instalado
es solo para pequeas parcelas, por otro lado el 59.7% de las
familias indican que sus terrenos no tiene riego de ningn tipo,
pese a contar con fuentes de agua muy cerca del terreno.
79
Sistema de riego artesanal instalado en parcela en la comunidad de

Huallhua Hauaycha / Tayacaja.
GRAFICO 34
Otra de las condiciones para realizar actividades agrcolas est

relacionada, con el abastecimiento de agua permanente, la
actividad agrcola en la actualidad est condicionado solo a las
pocas de lluvias. Si deseamos cambiar esta situacin
debemos contar con fuentes de agua que nos permitan
aprovechar el recurso en forma de sistemas de riego,
aprovechables para las familias del campo.
TABLA 36
EN LA ACTUALIDAD LA FAMILIA CUENTA CON FUENTE DE
AGUA DE ABASTECIMIENTO PERMANENTE
FRECUENCIA PORCENTAJE PORCENTAJE PORCENTAJE
80
SI
NO
Total
TOTAL
829
331
1160
2
1162
71.3
28.5
99.8
0.2
100
VLIDO
71.5
28.5
100
ACUMULADO
71.5
100
El 71.5% de las familias indican contar con fuentes de agua de

flujo permanente, que les permitira instalacin de riego para
mejorar la cantidad de produccin como tambin desarrollo de
actividades agrcolas permanente. Mientras el 28.5% de
familias afirman no contar con fuentes de agua, nos informan
que apenas cuentan con agua para el consumo de la familia.
Fuente agua de flujo permanente en la comunidad de Huanchos Paucarbamba, 50 metros de la poblacin. (Manantial - puquio).
GRAFICO 35
Conocer con qu tipo de fuente de agua cuenta la familia es

muy importante ya que nos permitir analizar la cantidad de
agua con la que cuenta como para establecer el tipo de
sistema de riego que es posible implementar.
TABLA 37
CON QUE TIPO DE FUENTE DE AGUA CUENTA
81
Agua entubada a
758
domicilio
Piln de uso
133
pblico
Manantial natural
221
de flujo constante
Laguna
2
Rio o riachuelo
18
Otros
19
Total
1151
Perdidos
en
el
11
sistema
TOTAL
1162
VLIDO
ACUMULADO
65.2
65.9
65.9
11.4
11.6
77.4
19.0
19.2
96.6
0.2
1.5
1.6
99.1
0.2
1.6
1.7
100
96.8
98.3
100
0.9
100
El 65.9% de las familias nos informan que cuentan con agua

entubada a domicilio, el cual es destinado al consumo familiar.
Tambin tenemos al 11.6% de familias que cuentan con fuentes
de agua mediante piln de uso pblico, para consumo familiar.
Por otro lado; tenemos al 19.2% de familias que cuentan con
manantiales naturales de agua de flujo permanente (ojos de
agua. puquios) que en la actualidad es destinado para riego de
parcelas. Tambin el 3.3% de familias cuentan con fuentes de
agua en lagunas, riachuelos que pueden ser utilizados para
instalacin de sistema de riego, como se aprecia en el grafico
36.
GRAFICO 36
82
Para poder estimar la instalacin de sistemas de riego es

necesario conocer la distancia entre la fuente agua y el terreno
a donde pretendemos instalar el sistema de riego.
TABLA 38
A QU DISTANCIA SE ENCUENTRA LA FUENTE DE AGUA DEL
TERRENO O PARCELA
De 0 a 100 m.
470
De 100 a 200 m.
124
De 200 a 300 m.
67
De 300 a 400 m.
27
De 400 a ms m.
157
Total
845
Perdidos
en
el
317
sistema
TOTAL
1162
40.4
10.7
5.8
2.3
13.5
72.7
VLIDO
ACUMULADO
55.6
14.7
7.9
3.2
18.6
100
55.6
70.3
78.2
81.4
100
27.3
100
El 55.6% de terrenos se encuentran ubicados a menos de 100

metros de la fuente de agua identificado, mientras el 18.6%
estn a ms de 400 metros, por otro lado tenemos al 14.7% de
terrenos ubicados a 200 metros de la fuente de agua
identificado.
GRAFICO 38
83
Las familias de las comunidades, como mencionamos

anteriormente, si su tiempo no est dedicado a la actividad
agrcola est dedicado a la actividad pecuaria, por ello es
necesario conocer si cuentan con animales, resultando que el
89.2% de las familias cuentan con animales.
Imagen de animal destinado exclusivamente para el proceso de

arado de terrenos cultivables.
En cuadro a la cantidad de animales con los que cuenta las

familias en las comunidades, nos muestra la variedad y
cantidad de animales, de la informacin analizada, notaremos
que el 10. 2% las familias cuentan con al menos con 01 caballo
o 5 caballos, mientras el 45.5% de las familias cuentan con
vacunos en cantidades de 05 unidades de raza mejorado como
tambin de raza criolla, en cuanto a la posesin de ovinos
encontramos al 19.1% de familias que cuentan con al menos
05 ovinos, en cuanto a la tenencia de auqunidos el 4.1% de
familias cuenta con ms de 16 auqunidos (llamas y alpacas),
en cuanto al crianza de aves de corral las familias cran aves
solo para consumo familiar y muchas veces por costumbre,
mientras la crianza de cuyes ha ido incrementndose, pues el
27.4% dedica tiempo a la crianza de cuyes contando con al
menos 10 cuyes, la crianza de caprinos es poco comn,
mientras por otro lado podemos encontrar que la crianza de
burros y cerdos representa el 15.9%.
Los nuevos modelos de desarrollo econmico-social que viene
implementndose en beneficio de las familias estn relacionados
con la instalacin de mdulos productivos que les permita
desarrollar actividades productivos en beneficio de las mismas
84
familias, para conocer la experiencia en este tema, se recogi la

siguiente informacin:
SOBRE MDULOS PRODUCTIVOS INSTALADOS PARA

LAS FAMILIAS CON PROYECTOS ANTERIORES
La primera condicin para la implementacin de algn tipo de
modulo productivo es necesario saber si cuentan con
infraestructura de riego presurizado, obtenindose la siguiente
respuesta: El 98,96% de las familias no cuentan con
infraestructura de riego presurizado, mientras el 1.0%
manifiestan contar con riego de este tipo, gracias a la
intervencin de ONGs, un ejemplo de infraestructura de riego
presurizado es la comunidad de Villa Mantaro Distrito de
Rosario, quienes en un 60% cuentan con este tipo de riego.
GRAFICO 39
85
Sistema de riego por priorizacin instalado en terrenos de la

comunidad de villa Mantaro. Distrito de Anta
TABLA 39
CUENTA CON HUERTO FIJO DE HORTALIZAS A CAMPO
ABIERTO
SI
2
0.2
NO
1156
99.5
Total
1158
99.7
Perdidos en
4
0.3
el sistema
TOTAL
1162
100
VLIDO
ACUMULADO
0.2
99.8
100
0.2
100
En cuanto a condiciones para el cultivo de hortalizas, las

familias manifiestan que el 99.8% no cuenta con este tipo de
mdulos, mientras el 0,2% si cuenta este mdulo en algunos
casos por intervencin de ONGs y otros por elaboracin propia
gracias a la exigencia del programa JUNTOS.
PARCELAS DE PASTOS ASOCIADOS

En informacin recogida anteriormente notamos que la mayora
de las familias cuentan con al menos una variedad de animal.
Entones nos preguntamos ahora si cuentan con parcela de
pastos asociados?
La respuesta en cuanto a la pregunta si las familias cuentan
con parcela de pastos asociados? ha sido de la siguiente
manera; el 99% de las familias no cuentan con parcela de
pastos asociados, mientras el 1% si cuenta con parcela de
pastos asociados, que segn informacin propia es por la
intervencin de la institucin INIA, ejemplo claro de este tipo de
mdulo instalado es la comunidad de Huallhua Ahuaycha.
GRAFICO 40
86
Parcela de pastos en la comunidad de Huallhua Ahuaycha .
EN CUANTO A LOS MDULOS DE PRODUCCIN DE

CUYES
Uno de los mdulos productivos que ms se ha estado
implementando por todas las instituciones
es aquella
relacionada con la produccin de cuyes.
El 1,3% de las de las comunidades campesinas, manifiestan
que si cuentan con mdulos productivos, mientras el 98.7%
indica no contar con este tipo de mdulo productivo, las
familias que cuentan este tipo de modulo, presentan escasa
capacidad para esta actividad ya que en muchos casos solo se
entreg los animales sin asistencia ni capacitacin alguna.
Ejemplo caso de este tipo de modulo es la comunidad de
Chaynabamba Angaraes.
GRAFICO 41
87
Imagen de mdulos de crianza de cuy familiar en la comunidad de

Anccapa Acobambilla / Huancavelica.
MDULOS DE CRIANZA DE GALLINAS.

Uno de los mdulos productivos poco trabajados es la
instalacin de mdulos de crianza de gallina, muestra de ello
es la informacin siguiente:
TABLA 40
CUENTA CON MDULOS DE CRIANZA DE GALLINAS
NO
1160
Perdidos en
2
el sistema
TOTAL
1162
99.8
VLIDO
ACUMULADO
100
100
0.2
100
MINIPARCELAS PARA LA PRODUCCIN DE GRANOS

Las familias de algn u otro modo, dentro de sus actividades
agrcolas producen granos, pero la produccin en parcelas bajo
tcnicas de cultivo es desconocida para ellos.
TABLA 41
CUENTA CON MINIPARCELAS
SI
NO
Total
Perdidos
en
3
1157
1160
2
0.3
99.6
99.8
0.2
VLIDO
ACUMULADO
0.3
99.7
100
0.3
100
88
el sistema
TOTAL
1162
100
Una muestra sobre la afirmacin anterior, es que el 99.74% de

las familias no cuentan con miniparcelas para la produccin de
granos
ABONOS ORGNICOS
El tema de la produccin de abonos orgnicos es desconocido
por las familias de las comunidades visitadas a excepcin de
02 las familias en el distrito de Pilchaca debido a una visita de
pasanta que tuvieron para visitar esta experiencia en el Cusco.
GRAFICO 42
89
Mdulo de produccin de gas natural y abono orgnico familiar en la

comunidad de Pilchaca. Distrito de Pilcahaca.
AGROFORESTERIA
La agroforestara en las familias de las comunidades
campesinas de la regin Huancavelica, no es practicada, pues
el 99.8% de las familias no cuentan con este tipo de modulo.
TABLA 42
CUENTA CON MDULOS DE CRIANZA DE GALLINAS
NO
1160
Perdidos en
2
el sistema
TOTAL
1162
99.8
VLIDO
ACUMULADO
100
100
0.2
100
MDULOS DE COCINA MEJORADA

La actividad en cuanto a la instalacin de mdulos de cocinas
mejoradas, en las comunidades campesinas de la regin ha
venido siendo desarrollado de manera constante por las
familias.
El 28.4 de las familias cuentan con mdulos de cocinas
mejoradas, estas cocinas mejoradas con las que cuentan han
sido elaborado de manera artesanal, debido a acuerdos con el
programa JUNTOS en unos casos y otros por elaboracin
propia de las familias, por otro lado el 71.6% de las familias no
cuentan con este tipo de modulo.
GRAFICO 43
90
Imagen de cocina mejorada y alacena en la comunidad de

palpapampa acobambilla.
PLANTA DE TRANSFORMACIN ARTESANAL

La actividad artesanal en la actualidad viene tomando mucha
aceptacin en las familias de las comunidades, por el
incremento de la demanda de prendas artesanales en el
mercado.
TABLA 43
CUENTA CON PLANTAS DE TRANSFORMACIN ARTESANAL
FAMILIAR
SI
12
NO
1148
Total
1160
Perdidos en
2
el sistema
TOTAL
1162
1
98.8
99.8
VLIDO
ACUMULADO
1
99
100
1
100
0.2
100
GRAFICO 44
91
El 98.9% de las familias no cuenta con este tipo de planta

productiva de artesana, mientras el 1% si cuenta con esta
planta, estas familias podemos ubicarlas en las comunidades
de Choclococha Acobamba, Castillapata. Ambato - Yauli,
Pilchaca etc, quienes realizan trabajos en hilo de alpaca.
Planta de produccin artesanal (trabajo en telar, mantas, fresadas,

etc.) en la comunidad de Pilchaca - Huancavelica.
OTRO TIPO DE MODULO PRODUCTIVO.

Respecto a si la familia cuenta con algn otro mdulo
productivo se registraron pozas de crianza de trucha, el cual ha
sido posible mediante intervencin de ONGs, e inversin de
gobiernos locales, ejemplo claro es la comunidad de buena
vista - Angaraes Choclococha Castrovirreyna, etc.
TABLA 44
CUENTA CON ALGN OTRO TIPO DE MDULO PRODUCTIVO
SI
NO
13
1145
1.1
98.5
VLIDO
ACUMULADO
1.1
98.9
1.1
100
92
Total
1158
Perdidos en
4
el sistema
TOTAL
1162
99.7
100
0.3
100
Imagen de pozas de crianza de trucha en la comunidad de Buena

Vista. Angaraes. Familia Arango
DESARROLLO DE CAPACIDADES EN LOS MIEMBROS DE

LAS FAMILIAS
Las familias en las comunidades campesinas pocas veces
suelen asistir a cursos de capacitacin de algn tema, ya que
la asistencia a este tipo de actividades es encargado a las
autoridades comunales.
TABLA 45
LA FAMILIA O ALGUNOS DE SUS MIEMBROS A RECIBIDO
CAPACITACIN EN:
Diseo de gestin
predial
Diseo de gestin
comunal
Capacitacin y
gestin empresarial
Democracia
participativa
Otros
Ningn tipo de
capacitacin
VLIDO
ACUMULADO
0.6
2.6
2.6
0.6
2.6
5.2
0.4
1.9
7.1
0.4
1.9
8.9
0.8
3.3
12.3
236
20.3
87.7
100
93
Total
269
Perdidos
en
el
893
sistema
TOTAL
1162
23.1
100
76.9
100
Las familias manifiestan que el 87%

no ha asistido a
capacitacin de ningn tipo, mientras el 3.3% afirma haber
asistido a capacitacin pero NO relacionado a los temas que
indicamos como alternativa, nos indican que han asistido a
capacitaciones en temas de manejo de vacunos, pastos,
granos, etc.
EN CUANTO A LA PERTENENCIA A ASOCIACIONES DE

PRODUCTORES U OTROS.
El desconocimiento en cuanto a la constitucin de asociaciones
ya sea a nivel empresarial, de productores u otro es
desconocido por las familias en las comunidades de la regin,
una muestra de ello es la informacin siguiente:
El 97.67% de las familias no pertenecen a ningn tipo de

asociacin u empresa, por otro lado, tenemos a 2.3% de
familias que tiene constituido asociacin, entre ellos
encontramos a asociacin de artesanos Nuevo Occoro,
asociacin de productores de papa Chinchihuasi, etc, que se
refleja en el grafico siguiente.
GRAFICO 45
94
EN CUANTO A LA DISPOSICIN PARA PARTICIPAR EN EL

PROYECTO
La voluntad de apoyo para con el proyecto por parte de las
familias, es total, pues el 100% de las familias tiene la clara y
firme intencin de apoyar en la ejecucin del proyecto.
GRAFICO 46
2.3
GRAVEDAD DE LA SITUACIN NEGATIVA QUE SE INTENTA MODIFICAR

2.3.1
INCREMENTO DE LOS NIVELES DE POBREZA EN FAMILIAS RURALES

Los ndices nos muestran los niveles de pobreza en la que se encuentra la
regin de Huancavelica al estar considerado como la primera Regin ms
pobre del Per.
Las familias sumidas en este tipo de pobreza, experimentan una serie de
carencias bsicas, o de mnimo socio vital, como pueden ser:
Exclusin social.
Alimentacin con bajo valor nutritivo., desnutricin crnica infantil.
Dficit calrico en adultos.
Vivienda deficiente, e incluso en condiciones de vida infrahumanas,
aqu es bastante comn ver las cocinas con poca ventilacin.
95
2.3.2
Escaso cuidado de la salud.

nfimo acceso a la Educacin y a la Cultura.
Intensa conflictividad familiar, marginacin social.
Inmersin en un claro y paulatino proceso de exclusin social.
Se estima un ingreso promedio de S/. 1,200 soles /anuales que
representa S/. 100 soles mensuales que se destina a la compra de
artculos de primera necesidad (azcar, sal, arroz, fideos, harina y
kerosene), al vestuario, construccin de vivienda y educacin de los
hijos. Algunos meses se traslada a ciudades ms densamente pobladas
para ofertar su mano de obra en construcciones y comercio ambulatorio
y poder completar su canasta familiar bsica.
FAMILIAS MAYORITARIAMENTE RURALES, NO PUEDEN ACCEDER A

ALIMENTOS QUE CONTENGAN GRAN VALOR NUTRICIONAL
(PROTENAS, VITAMINAS, MINERALES, ETC.)
Debido a los bajos ingresos econmicos y a la produccin agrcola poco
diversificada.
El consumo de nutrientes en estas zonas est por debajo del requerimiento
normal (1700 kilocaloras/da/persona en promedio), segn las
recomendaciones de la OMS (Organizacin Mundial de la Salud) establecen
un aporte calrico de 2000 a 2500 Kcal/da para un varn adulto y de 1500 a
2000 Kcal/da para las mujeres, para el caso de Huancavelica consideramos
un consumo promedio de 2300 Kcaloras/da/persona, para ello se debe
consumir una dieta equilibrada que contenga todos los requerimientos
nutricionales mnimos y necesarios para lograr una adecuada salud fsica,
por lo tanto dicha dieta debera ser como se indica a continuacin:
Consumo de protenas
Consumo de energas
Consumo de grasas
: 56 gr/persona/da.
: 2200 cal/persona/da.
: 44 gr/persona/da
GRAFICO 47
DIETA EQUILIBRADA
96
2.3.3
FAMILIAS RURALES NO CUENTAN CON LOS MEDIOS DE

PRODUCCIN NECESARIOS, PARA EMPRENDER ALGUNA ACTIVIDAD
PRODUCTIVA Y FORTALECER SUS CAPACIDADES
Los esfuerzos pblicos y privados no cubren la gran brecha para desarrollar
acciones en:
2.3.4
Fomentar el desarrollo integral de las familias que se encuentran en

pobreza extrema.
Mejorar la calidad de los servicios de alimentacin.
Brindar capacitacin, asistencia tcnica, mejoramiento de la
infraestructura y equipamiento bsico.
Desarrollar capacidades productivas para la seguridad alimentaria.
PROBLEMTICA GENERAL DE LAS COMUNIDADES RURALES CON

EXTREMA POBREZA.
Las familias mantienen una fuerte dependencia econmica de las

actividades agropecuarias, especialmente de las agrcolas, donde las
cosechas que obtienen son bsicamente para su consumo, la
ganadera, por su parte, aparece como la principal actividad
complementaria o secundaria a la agricultura de pan llevar. La actividad
ganadera incluye indistintamente la crianza de vacunos y ovinos como
de animales menores y no cuentan con mdulos adecuados para su
manejo.
Si bien es cierto las familias en los distritos son pobladores del rea
rural y es aqu donde se puede apreciar la pobreza ms de cerca y
muestra de ello es que sus pobladores consumen alimentos basados
principalmente en tubrculos, cereales y carnes espordicamente, las
verduras resultan escasas o caras y usualmente, de mala calidad,
trayendo como consecuencia la baja ingesta de vitaminas y minerales.
Las limitaciones para el desarrollo agrcola remarcan la existencia de

topografas muy accidentadas con pronunciadas pendientes y pocos
espacios planos, suelos pobres en materia orgnica, bajas temperaturas
con heladas nocturnas frecuentes, escasas infraestructuras de riego,
etc. Estas caractersticas explican la baja productividad del trabajo
humano aplicado a los cultivos y crianzas.
La baja productividad de la agricultura serrana queda en clara evidencia

cuando se realizan comparaciones con otras regiones del pas. Las
comparaciones indican que la produccin en la costa requiere por
hectrea la mitad o menos de fuerza de trabajo para lograr rendimientos
que por lo menos triplican a la produccin serrana.
Otro obstculo que frena el desarrollo econmico de las localidades es

la deficiente asistencia tcnica que reciben o la ausencia absoluta de la
misma. La mayor parte de los programas pblicos y privados de
asistencia tcnica son muy puntuales, tienen una cobertura restringida y
97
carecen de continuidad. En los ltimos aos, el tema de la asistencia

tcnica ha adquirido una especial importancia por el uso generalizado
de productos qumicos entre los agricultores y la inversin en insumos y
prcticas agrcolas.
2.4
Por otro lado el Ministerio de Agricultura tiene como poltica atender a

campesinos que poseen tierras a partir de 20 Has. Es decir, deja de
lado al 95% de las unidades productivas.
El Sistema Nacional de Inversin Pblica SNIP considera al riego mayor

(bocatoma y canal revestido) como inversin pblica. No admite riego
tecnificado porque al instalarse en la chacra del campesino, se
considera inversin privada. Sin embargo, el Programa Sub Sectorial
de Irrigaciones PSI, subsidia con 2 mil dlares/Ha a partir de 20 Has a
agricultores de costa para instalar riego por goteo para cultivos de agro
exportacin. 40 mil dlares mnimo.
Esta situacin normativa excluye a la gran mayora de campesinos que

tienen en promedio 2 a 5 HAS como mximo, a ello se suma los
problemas de Gestin Predial en las comunidades, este grupo humano
se encuentra en caractersticas de POBREZA EXTREMA que requieren
de la atencin del estado.
INTENTOS ANTERIORES DE SOLUCIN

2.4.1
INTENTO DE SOLUCIONES ANTERIORES

En el marco de las medidas para sostener el crecimiento y el empleo, y
proteger a los grupos ms vulnerables de la poblacin (Plan de Estmulo
Econmico), el Gobierno Peruano ha manifestado su intencin de que los
recursos destinados a los peruanos en situacin de pobreza y pobreza
extrema lleguen, en la medida de lo posible, a travs de acciones eficaces y
eficientes.
Como respuesta a esta situacin, mediante el Decreto Supremo N 0042009-MIMDES se autoriza la transferencia de recursos a favor del Ministerio
de la Mujer y Desarrollo Social, para la implementacin del Proyecto
Especial de Desarrollo de Capacidades de la Familia Rural denominado "Mi
Chacra Productiva", la cual se oriental desarrollo de las capacidades
productivas de las familias rurales en extrema pobreza (Quintil 1) en zonas
de la sierra rural, preferentemente beneficiarios del Programa JUNTOS, para
contribuir a superar su situacin de inseguridad alimentaria, a incrementar
sus ingresos y a su inclusin progresiva al mercado.
En el caso de Huancavelica se ha trabajado con el proyecto especial chacra
productiva se program la atencin a 1600 familias en 21 comunidades con
un presupuesto de 2,500.000 millones ubicados en:
TABLA 46
DISTRITOS BENEFICIADOS CON EL PROYECTO ESPECIAL
98
PROVINCIA
ACOBAMBA
TAYACAJA
DISTRITOS
ANTA
COLCABAMBA
TINTAY PUNCU
HUANCAVELICA
YAULI-ACORIA
Sin embargo existe una brecha clara de atencin, que cubra a la gran
mayora de familias.
En este contexto el Programa de Reduccin de la Pobreza Extrema y de la
Desnutricin Crnica Infantil de la Regin Huancavelica 2011-2014, es
Poltica Pblica del Estado del Gobierno Regional, de enfoque holstico y
tratamiento integral para enfrentar los graves problemas de la pobreza, de
exclusin y desigualdades en la Regin Huancavelica, priorizando a la
desnutricin crnica infantil; que con una visin articulada de los programas
y acciones a desarrollar garantice la reduccin de la pobreza de 77,2% a
62.7%, y de la extrema pobreza de 46,5% a 14.9%; en tanto que la
desnutricin crnica infantil de 42,9% a 25.0% en el periodo 2011 2014, en
el marco del cumplimiento de los objetivos del milenio, del Acuerdo Nacional
y de las polticas nacionales en materia de Desarrollo Social y de
oportunidades econmicas para los pobres.
La Gerencia de Desarrollo Social del Gobierno Regional de Huancavelica,
toma la iniciativa y propone implementar la propuesta que el Gobierno
Central lanzo a travs del MIMDES, adaptando las tecnologas segn la
realidad socioeconmica y cultural de la regin Huancavelica, a fin de
potenciar las capacidades productivas de las familias rurales en extrema
pobreza, que contribuyan a superar su situacin de inseguridad alimentaria,
incrementar sus ingresos y su inclusin progresiva al mercado, amparados
bajo el marco legal de la Ley 29337 que autoriza a los Gobiernos Regionales
a utilizar hasta el 10% de su presupuesto de inversin a proyectos que
busquen mejorar la competitividad productiva.
En este marco el Gobierno Regional de Huancavelica, a travs de la
Gerencia Regional de Desarrollo Social, tiene programado formular el
presente ejercicio fiscal, por la modalidad de Administracin Directa el PIP:
INSTALACION DE TECNOLOGIAS PRODUCTIVAS PARA LA
SEGURIDAD ALIMENTARIA EN LAS COMUNIDADES CAMPESINAS
CON POBREZA EXTREMA DE LA REGIN HUANCAVELICA,
2.5
DEFINICIN DEL PROBLEMA Y SUS CAUSAS

Segn el diagnstico lnea de base realizada gracias al trabajo de campo, los
datos estadsticos, trabajo de gabinete y primordialmente la opinin de las
comunidades, se ha llegado a la conclusin que el problema central del proyecto
es:
LIMITADA DIVERSIFICACIN AGROPECUARIA Y ALIMENTACIN EN LAS
FAMILIAS DE EXTREMA POBREZA DE LAS COMUNIDADES CAMPESINAS DE
LA REGIN HUANCAVELICA
99
Como consecuencia de:
Como consecuencia de la escasa implementacin de tecnologas de

produccin agropecuaria, la limitada diversificacin de la produccin, el
deficiente manejo de los recursos naturales. Asimismo los reducidos programas
de asistencia tcnica, escasos espacios de promocin de fortalecimiento
organizacional y nutricional que vienen agudizando el problema, por lo que es
urgente la ejecucin de un proyecto que busque solucionar este problemas, por
otro lado el problema responde a las necesidades prioritarias de las
comunidades y han sido consensuadas con la poblacin beneficiaria en los
trabajos de campo y talleres realizados.
As mismo, las familias de las Comunidades Campesinas de nuestra regin se

encuentran en situacin de extrema pobreza a pesar de contar con un potencial
de recursos naturales como son: suelos con aptitud de cultivo con mejoras,
forestales y pastoreo. Estos recursos naturales no estn siendo aprovechados
adecuadamente por el escaso conocimiento de las familias en tecnologas
productivas orgnicas que mejoren los rendimientos, el debilitamiento de su
tejido social visto en el escaso liderazgo de los miembros de la Comunidad y la
poca atencin del Estado en temas de asistencia tcnica agropecuaria, que
estn destinados a ampliar la intervencin del estado en su rol promotor del
desarrollo.
Las familias rurales se caracterizan por llevar una actividad principal que es la
agricultura o ganadera, en muchos casos ambas, sin embargo tienen bajos
rendimientos de la produccin y productividad agropecuaria debido al
insuficiente conocimiento de tecnologas agropecuarias productivas, siendo
mnimas la produccin de excedentes para el mercado de estas familias que
ven expresados en los bajos ingresos econmicos de la poblacin lo ubican en
la categora de pobre y de extrema pobreza.
Por otro lado el inadecuado nivel de manejo de sus recursos no les permite
integrarse al mercado cada vez ms competitivo; del mismo modo el escaso
conocimiento de las familias en tecnologa productiva, gestin empresarial y
articulacin al mercado hace que sean postergados cada vez ms; sin embargo
estaran en condiciones de competir con productores de otras
localidades, que se encuentran en los mismos pisos ecolgicos.
En el tabla 47, se observa el problema central y las causas asociadas.

Tabla 47
PROBLEMA CENTRAL CAUSAS
DESCRIPCIN DEL PROBLEMA
DESCRIPCIN DE LAS CAUSAS
CENTRAL
Limitada
diversificacin Causa 1: Limitada diversificacin de la
agropecuaria y alimentacin en las produccin
100
Causa 2: Escaso conocimiento de prcticas

familias de extrema pobreza de las para la preparacin de alimentos con valor
comunidades campesinas de la nutritivo
regin Huancavelica
Causa 3: Deficiente manejo de los recursos
y potencial comunal y familiar
CAUSA 1: LIMITADA DIVERSIFICACIN DE LA PRODUCCIN

Escasa implementacin de tecnologas de produccin agropecuaria
Programas productivos no coberturan la regin Huancavelica
CAUSA 2: ESCASO CONOCIMIENTO DE PRCTICAS PARA LA PREPARACIN
DE ALIMENTOS CON VALOR NUTRITIVO
Escasos espacios de capacitacin en nutricin y balanceo de alimentos
Reducidos programas de asistencia tcnica
CAUSA 3: DEFICIENTE MANEJO DE LOS RECURSOS Y POTENCIAL
COMUNAL Y FAMILIAR
Dbil articulacin de los programas sociales
Acceso limitado a procesos de capacitacin en tecnologas
Bajo nivel organizativo y de planificacin de la produccin familiar
En el Grfico N 48 se observa el rbol de Causas y Efectos del proyecto.
LIMITADA
LIMITADA
DIVERSIFICACION
DIVERSIFICACION
AGROPECUARIA
AGROPECUARIAYYALIMENTACION
ALIMENTACION
Escasa
implementacin
de
EN
EN
LAS
LAS
FAMILIAS
FAMILIAS
DE
DE
EXTREMA
EXTREMA
POBREZA
POBREZA
DE
DE
LAS
LAS
Limitada
diversificacin
de la
tecnologas de produccin
COMUNIDADES
COMUNIDADES
CAMPESINASDE
DELA
LAREGIN
REGINHUANCAVELICA
HUANCAVELICA
produccin
agropecuaria CAMPESINAS
101
GRAFICO 48
RBOL DE CAUSAS Y EFECTOS
RESTRICCIN DE OPORTUNIDADES SOCIALES, ECONMICAS Y NUTRICIONALES EN LAS
FAMILIAS CON POBREZA EXTREMA DE LA REGIN HUANCAVELICA
Elevado gasto social
Incremento de la Migracin
Mayor incidencia de enfermedades por bajas

defensas en el sistema inmunolgico en usuarios
Poblacin consume alimentos con

bajo valor nutritivo
Deficientes niveles de capacidades

intelectuales y fsicas en nios
Mayor incidencia de casos desnutricin
Canasta alimentaria no diversificada
LIMITADA DIVERSIFICACION AGROPECUARIA Y ALIMENTACION

EN LAS FAMILIAS DE EXTREMA POBREZA DE LAS
COMUNIDADES CAMPESINAS DE LA REGIN HUANCAVELICA
Limitada diversificacin de la produccin
Escasa
implementacin
de tecnologas
de produccin
agropecuaria
Programas
productivos no
coberturan la
regin
Huancavelica
Escaso conocimiento de prcticas para la

preparacin de alimentos con valor nutritivo
Escasos
espacios de
capacitacin en
nutricin y
balanceo de
alimentos
Reducidos
programas de
asistencia
tcnica
Deficiente manejo de los recursos y

potencial comunal y familiar
Bajo nivel
organizativo y
de planificacin
de la produccin
familiar
Dbil
articulacin
de los
programas
sociales
Acceso
limitado a
procesos de
capacitacin
en
tecnologas
PROYECTO: INSTALACION DE TECNOLOGIAS PRODUCTIVAS PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA EN COMUNIDADES CAMPESINAS CON POBREZA EXTREMA DE LA REGIN HUANCAVELICA
102
2.6
OBJETIVO CENTRAL DEL PROYECTO

Problema Central
LIMITADA DIVERSIFICACIN
AGROPECUARIA Y ALIMENTACIN
EN LAS FAMILIAS DE EXTREMA
POBREZA DE LAS COMUNIDADES
CAMPESINAS DE LA REGIN
HUANCAVELICA
Objetivo Central
INCREMENTO DE LA
DIVERSIFICACIN AGROPECUARIA Y
ALIMENTACIN EN LAS FAMILIAS DE
EXTREMA POBREZA DE LAS
COMUNIDADES CAMPESINAS DE LA
REGIN HUANCAVELICA
El objetivo central de este proyecto es INCREMENTO DE LA DIVERSIFICACIN

AGROPECUARIA Y ALIMENTACIN EN LAS FAMILIAS DE EXTREMA POBREZA DE
LAS COMUNIDADES CAMPESINAS DE LA REGIN HUANCAVELICA
Dicho objetivo se enmarca dentro del Plan de desarrollo regional concertado y
Participativo de Huancavelica 2005 2015, eje de desarrollo Humano y social fortalecer
las capacidades individuales, organizacionales e institucionales, dirigida a lograr el
desarrollo humano y mejorar las condiciones y calidad de vida de la poblacin
huancavelicana.
Plan de Desarrollo Social Concertado de Mediano Plazo de la Regin Huancavelica
2,004 2,015, enmarcado en el eje de Seguridad alimentaria y apoyo social, referido, a
que la poblacin huancavelicana, las instituciones sociales y de gobierno mejoran la
calidad y eficiencia de los servicios de apoyo social y de fomento de la seguridad
alimentaria, logrando impulsar procesos de mejora econmica y las condiciones de vida
de manera sostenible y equitativa.
Bajo esta premisa, se presenta el Grfico N 49, donde se observa el rbol de Medios y
Fines del proyecto.
103
GRAFICO 49
RBOL DE MEDIOS Y FINES
MEJORAMIENTO DE OPORTUNIDADES SOCIALES, ECONMICAS Y NUTRICIONALES EN LAS
FAMILIAS CON POBREZA EXTREMA DE LA REGIN HUANCAVELICA
Se reduce el gasto social
Se reduce la Migracin
Menor incidencia de enfermedades
Poblacin consume alimentos con

adecuado valor nutritivo
Se elevan los niveles de capacidades

intelectuales y fsicas en nios
Disminucin de casos de desnutricin
Canasta alimentaria diversificada
INCREMENTO DE LA DIVERSIFICACIN AGROPECUARIA Y

ALIMENTACIN EN LAS FAMILIAS DE EXTREMA POBREZA DE
LAS COMUNIDADES CAMPESINAS DE LA REGIN
HUANCAVELICA
Incremento de la diversificacin de la
produccin
Implementacin
de tecnologas
de produccin
agropecuaria
Programas
productivos
coberturan familias
con pobreza extrema
en la regin
Huancavelica
Adecuado conocimiento de prcticas para la

preparacin de alimentos con valor nutritivo
Adecuados
espacios de
capacitacin en
nutricin y
balanceo de
alimentos
Presencia de
programas de
asistencia
tcnica
Eficiente manejo de los recursos y

Adecuado nivel
organizativo y
de planificacin
de la produccin
familiar
Fortalecimie
nto de la
articulacin
de los
programas
sociales
Acceso
oportuno a
procesos de
capacitacin
en
tecnologas
104
2.7
ALTERNATIVAS DE SOLUCIN
Para el adecuado planteamiento de las alternativas de solucin se partir de los
medios fundamentales identificados y enumerados en el rbol de medios y fines.
Ver Grfico 51.
El proyecto propone el desarrollo de tcnicas apropiadas para ser aplicadas en

condiciones rurales que involucren la participacin local, para propiciar modelos de
desarrollo endgeno, el cual busca partir tanto de los recursos naturales como de
las capacidades y habilidades de los actores locales para desarrollar proyectos
productivos propios, que consisten en la implementacin de mdulos productivos
hortcolas, animales menores, etc. acompaado de talleres de capacitacin y
sensibilizacin. La finalidad del proyecto es abastecer el requerimiento de la
canasta familiar y de esta manera mejorar su seguridad alimentaria, el Gobierno
Regional de Huancavelica, asume la iniciativa de promover el desarrollo local de las
familias de las zonas rurales, y esto debido a que estos estn actualmente en una
situacin de pobreza y extrema pobreza.
El proyecto tomara como referencia la experiencia desarrollada por el
PROGARAMA CHACRA PRODUCTIVA, sin embargo la implementacin de
tecnologas, programa de intervencin, gestin y operacin ser con participacin
de las comunidades y adecuada a la realidad Socioeconomica de la Regin
Huancavelica.
De manera referencial planteamos las siguientes tecnologas que han sido
implementadas con xito en otras regiones como Cuzco y Ayacucho:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.

Mini parcelas de produccin de granos y tubrculos andinos.
Agroforestera
Secador Solar
Establo Mejorado
Transformacin Artesanal Familiar
2.7.1
PLANTEAMIENTO DE ACCIONES
En los Grfico 50 detallamos las acciones que se proponen para lograr
cada medio fundamental, segn las alternativas planteadas.
Para la promocin y monitoreo del proyecto se considera la implementacin
de una oficina en la capital regional, bajo la coordinacin de un Jefe de
Proyecto; con el objeto de promover, supervisar y coordinar la realizacin de
las actividades del proyecto.
105
GRAFICO 50
PLANTEAMIENTO DE ACCIONES - ALTERNATIVA 1 Y 2
Implementacin
de tecnologas
de produccin
agropecuaria
Accin 1a:
Infraestructura de
riego presurizado
Accin 1b:
Huerto fijo a
campo abierto
Programas
productivos
coberturan familias
con pobreza extrema
en la regin
Huancavelica
Accin 2a:
Implementacin
programas y
proyectos
productivos
Adecuados
espacios de
capacitacin en
nutricin y balanceo
de alimentos
Accin 3a:
Talleres de
Capacitacin en
nutricin
Accin 3b:
Talleres de
Capacitacin en
balanceo de
alimentos
Accin 1c:
Parcela de
pastos asociados
Accin 1d:
Accin 1e:
Accin 1f:
Mini parcelas de produccin de
cereales andinos.
Presencia de
programas de
asistencia tcnica
Accin 4c:
Programa de
asistencia
tcnica en
tecnologa
productiva
familiar
Accin 4c:
Programa de
asistencia
tcnica en
tecnologa
productiva
comunal
Adecuado nivel
organizativo y de
planificacin de
la produccin
familiar
Accin 5a:
Talleres de
Capacitacin en
temas
organizacionales
Accin 5b:
Talleres de
capacitacin en
gestin
participativa y
planificacin
local
Fortalecimiento
de la articulacin
de los
programas
sociales
Accin 6a:
Reuniones y
talleres de
trabajo
multisectorial
Acceso
oportuno a
procesos de
capacitacin en
tecnologas
Accin 7c:
Oficina de
Promocin y
Monitoreo del
Proyecto
Accin 7a:
Implementacin
programas y
proyectos
productivos
Accin 5c:
Talleres de
capacitacin en
transformacin
artesanal familiar
Accin 1g:
Agroforestera
Accin 1h:
106
2.7.2
DESCRIPCIN DE LAS ALTERNATIVAS DE SOLUCIN

De lo expuesto se plantean dos alternativas de solucin:
TABLA 48
ALTERNATIVAS DE SOLUCIN PLANTEADAS

NOMBRE DE
CADA
ALTERNATIVA
ANALIZADA
COMPONENTES (RESULTADOS
NECESARIOS PARA LOGRAR EL
OBJETIVO)
ACCIONES NECESARIAS PARA LOGRAR

CADA RESULTADO
Incremento de la diversificacin
de la produccin

Mini parcelas de produccin de cereales andinos.
Agroforestera
ALTERNATIVA 1
Implementacin programas y proyectos productivos

Talleres de Capacitacin en nutricin
Adecuado conocimiento de
prcticas para la preparacin de
alimentos con valor nutritivo
Talleres de Capacitacin en balanceo de alimentos

Programa de asistencia
productiva familiar
tcnica
en
tecnologa
Ferias Regionales
Talleres de Capacitacin en temas organizacionales
Talleres de capacitacin en gestin participativa y
planificacin local
Eficiente manejo de los recursos

Talleres de capacitacin en transformacin artesanal

familiar
Reuniones y talleres de trabajo multisectorial
Oficina de Promocin y Monitoreo del Proyecto
107
TABLA 49
ALTERNATIVAS DE SOLUCIN PLANTEADAS

NOMBRE DE
CADA
ALTERNATIVA
ANALIZADA
COMPONENTES (RESULTADOS
NECESARIOS PARA LOGRAR EL
OBJETIVO)
ACCIONES NECESARIAS PARA LOGRAR

CADA RESULTADO
Mdulos de crianza de cuyes comunal
Incremento de la diversificacin
de la produccin
Mdulos de crianza de gallinas comunal

Mini parcelas de produccin de cereales andinos.
Agroforestera
ALTERNATIVA 2

Talleres de Capacitacin en nutricin
Adecuado conocimiento de
prcticas para la preparacin de
alimentos con valor nutritivo
Talleres de Capacitacin en balanceo de alimentos

Programa de asistencia
productiva comunal
tcnica
en
tecnologa
Feria Regional
Talleres de Capacitacin en temas organizacionales
Talleres de capacitacin en gestin participativa y
planificacin local
Eficiente manejo de los recursos

Talleres de capacitacin en transformacin artesanal

familiar
Reuniones y talleres de trabajo multisectorial
Oficina de Promocin y Monitoreo del Proyecto
El desarrollo de las acciones de las dos alternativas del presente proyecto se

plantean con mayor detalle en los siguientes Anexos: (Mdulo VI)
MODULO III
108
FORMULACIN Y EVALUACION
3.1
HORIZONTE DE EVALUACIN.
El horizonte de evaluacin del proyecto es de 05 aos, establecido por el Ministerio de
Economa y Finanzas. DGPM-SNIP. A partir del ao 2012 hasta el ao 2022.
TABLA 50
HORIZONTE DE EVALUACION
Los criterios establecidos para la determinacin del horizonte de evaluacin del

presente proyecto son los siguientes:
3.2
Por la naturaleza del proyecto, el cual es de tipo social, y est vinculado a trabajo
directo con seres humanos, y a cambios cualitativos en ellos, los cuales solo se
logran a mediano y/o largo plazo; por tanto no resulta adecuado asignar un
horizonte de evaluacin corto.
La desnutricin como problema social, para su reduccin requiere de una

intervencin integral, a nivel de unidad familiar, determinndose a nivel nacional
una reduccin de solo un punto porcentual por ao, requirindose para el
cumplimiento del mismo que Huancavelica, reduzca anualmente dos puntos
porcentuales anuales. En tal sentido para que estos puntos porcentuales logren
un impacto significativo se ha establecido a nivel de Gobierno Central un
quinquenio como una primera lnea de corte para la medicin respectiva; y siendo
la inversin poco significativa para el total de poblacin demandante, se opta por
dos quinquenios como mnimo para una medicin significativa
ANLISIS DE LA DEMANDA
3.2.1 SERVICIOS QUE OFRECER EL PROYECTO
El proyecto a travs de su intervencin, determina como servicios demandados
que se expresan en la tabla 51.
TABLA 51
109
DESCRIPCIN DE ACTIVIDADES
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16

Mini parcelas para la produccin de cereales andinos. (rea referencia
800m2).
Agroforestera.
Taller de capacitacin en Gestin Empresarial y Transformacin
artesanal familiar.
sociales
3.2.2 DIAGNSTICO DE LA SITUACIN ACTUAL DE LA DEMANDA Y

PRINCIPALES DETERMINANTES
Los principales demandantes son las familias de las comunidades campesinas
en situacin de extrema pobreza de la regin Huancavelica, quienes en la
actualidad no han tenido apoyo a travs de proyectos de inversin a nivel
familiar tal como muestra en la tabla siguiente:
TABLA 52
LA FAMILIA RECIBI ALGN APOYO DEL GOBIERNO REGIONAL DE
HUANCAVELICA
FRECUENCIA
SI
7
NO
1155
TOTAL
1162
PORCENTAJE
PORCENTAJE
VLIDO
PORCENTAJE
ACUMULADO
0.6
99.4
100
0.6
99.4
100
0.6
100
El 99.4% de las familias de las comunidades campesinas de la Regin

Huancavelica, indica que el Gobierno Regional de Huancavelica hasta el
momento no ha apoyado con trabajos de ningn tipo a las familias de las
comunidades campesinas, tenemos un escaso 0.6% que indica hacer recibo
apoyo a manera de apoyo por zona de emergencia en poca de lluvias, por
medio de la oficina de defensa civil.
A. Disponibilidad de terrenos con aptitud agrcola.

Las familias de las comunidades de la regin Huancavelica, en un 86.8%
indican poseer terrenos en condiciones ptimas para el desarrollo de
110
actividades agrcolas, mientras el 13.2 afirma no contar con terrenos

agrcolas, por ser familias migrantes de otras comunidades, como tambin
hijos de comuneros que an no han sido considerados en el padrn
general de comuneros.
Grfico 51
Imagen de terrenos con aptitud para desarrollar actividad agrcola en la comunidad

de Acraquia Tayacaja.
B. Poblacin de referencia
La poblacin de referencia est constituida por los habitantes de la regin
de Huancavelica; informacin obtenida del Censo de Poblacin y Vivienda
111
2007 y estimada con la tasa nter censal correspondiente. La poblacin de

referencia para el 2007 es de 454,797 habitantes.
TABLA 53
POBLACIN TOTAL DE LA REGIN HUANCAVELICA
CATEGORAS
Hombre
Mujer
TOTAL
CASOS
224,906
229,891
454,797
%
49.45
50.55
100
% ACUMULADO
49.45
100
100
Fuente: INEI - CPV2007
C. Proyeccin de la poblacin de referencia.

Para la proyeccin de la poblacin de referencia se utilizara la tasa de
crecimiento poblacional inter censal correspondiente al 1.2%. La poblacin
de referencia para el ao 2011 es de 477,023 habitantes.
TABLA 54
CUADRO DE PROYECCIN DE LA POBLACIN DE REFERENCIA
N
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
AO
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
POBLACIN POR AO
477,023
482,747
488,540
494,403
500,336
506,340
512,416
518,565
524,787
531,085
Fuente: INEI - CPV2007 / elaboracin equipo tcnico.
3.2.3 POBLACIN DEMANDANTE

La poblacin demandante est dada por las familias de las comunidades
campesinas de la regin Huancavelica, quienes viven sumidos en situacin de
pobreza, la suma total es de 95,908 familias de acuerdo al directorio de
comunidades campesinas a mayo del 2010. Para mayor detalle ver tabla 55:
TABLA 55
COMUNIDADES CAMPESINAS RECONOCIDAS
UBIGEO
ACOBAMBA
DISTRITO
ACOBAMBA
COMUNIDADES
14
FAMILIAS
1798
112
ANGARAES
CASTROVIRREYNA
CHURCAMPA
HUANCAVELICA
ANDABAMBA
ANTA
CAJA
MARCAS
PAUCARA
POMACOCHA
ROSARIO
TOTAL
ANCHONGA
CALLANMARCA
CCOCHACCASA
CHINCHO
CONGALLA
HUANCAHUANCA
HUAYLLAY GRANDE
JULCAMARCA
LIRCAY
SAN ANTONIO DE
ANTAPARCO
SANTO TOMAS DE PATA
SECCLLA
TOTAL
ARMA
AURAHUA
CAPILLAS
CASTROVIRREYNA
CHUPAMARCA
COCAS
HUACHOS
HUAMATAMBO
MOLLEPAMPA
SANTA ANA
TANTARA
TICRAPO
TOTAL
ANCO
CHINCHIHUASI
CHURCAMPA
EL CARMEN
LA MERCED
LOCROJA
PACHAMARCA
PAUCARBAMBA
SAN MIGUEL DE
MAYOCC
SAN PEDRO DE CORIS
TOTAL
ACOBAMBILLA
ACORIA
CONAICA
CUENCA
HUACHOCOLPA
HUANCAVELICA
ASCENSIN
HUANDO
IZCUCHACA
LARIA
MANTA
MOYA
NUEVO OCCORO
PALCA
PILCHACA
VILCA
YAULI
3
15
8
6
10
3
5
64
7
1
4
9
15
1
2
7
17
655
3491
1540
898
5053
472
835
14,742
720
120
673
612
1136
80
275
500
3031
4
5
8
80
2
1
3
3
4
1
5
1
1
3
2
4
30
25
6
7
3
1
9
2
22
613
493
813
9,066
600
500
1110
365
350
230
893
200
89
613
480
605
6,035
3057
685
1242
1048
66
1090
537
3004
2
6
83
9
60
3
1
1
21
1
13
1
2
2
3
6
11
1
4
17
201
494
11,424
1386
6857
520
120
180
3313
85
4459
95
237
343
502
556
3045
310
480
1644
113
HUAYTARA
TAYACAJA
TOTAL
AYAVI
CORDOVA
HUAYACUNDO ARMA
HUAYTARA
LARAMARCA
OCOYO
PILPICHACA
QUERCO
QUITO ARMA
SAN ANTONIO DE
CUSICANCHA
SAN FRANCISCO DE
SANGAYAICO
SAN ISIDRO
SANTIAGO DE
CHOCORVOS
SANTIAGO DE
QUIRAHUARA
SANTO DOMINGO DE
CAPILLAS
TAMBO
TOTAL
ACOSTAMBO
ACRAQUIA
AHUAYCHA
COLCABAMBA
DANIEL HERNANDEZ
HUACHOCOLPA
HUARIBAMBA
AHUINPUQUIO
PAMPAS
PAZOS
QUISHUAR
SALCABAMBA
SALCAHUASI
SAN MARCOS DE
ROCCHAC
SURCUBAMBA
TINTAY PUNCO
TOTAL
TOTAL
DEPARTAMENTAL
156
1
2
1
3
1
4
4
1
2
24,132
380
440
240
757
480
732
1050
160
267
651
1
1
460
140
230
440
1
1
29
12
7
12
33
6
6
20
2
12
11
1
16
6
190
176
6,793
1003
974
1768
3923
716
1101
2567
492
1426
3108
466
1754
1259
11
19
5
179
1125
1441
803
23,926
621
96,118
Fuente: rea de reconocimiento de comunidades Campesinas
A nivel del departamento de la provincia de Huancavelica, se puede mencionar

la situacin de pobreza monetaria que afecta al 77,2% de la poblacin y la
pobreza extrema al 46,8% (EHANO 2009 INEI). Realizando anlisis
matemtico podemos obtener que la suma de 44,885 familias se encuentran en
situacin de pobreza extrema.
En el anlisis realizado a las familias campesinas de la regin Huancavelica,
podemos recoger informacin sobre las condiciones actuales en las que se
encuentran, dentro de las cuales identificamos que el 80% tiene disponibilidad
de terreno con aptitud agrcola, tambin encontramos que la cantidad de
terreno con la que cuentan es de menos de 01 hectrea (70.3%), mientras el
59.7% no cuenta con sistema de riego, en cuanto a la disponibilidad de agua
para instalacin de riego, encontramos que solo el 14.5% de familias cuenta
con fuentes de agua a menos de 100 metros de la parcela o terreno.
114
TABLA 56
CON QUE TIPO DE FUENTE DE AGUA CUENTA, A QUE DISTANCIA
EXISTE LA FUENTE DE AGUA DEL TERRENO O PARCELA
Familias que
cuentan con fuentes
de agua a menos de
100mts. De la
parcela.
La inversin en los proyectos est dentro del marco del uso eficiente de los
recursos, que permitan generar cambios considerables en la poblacin con
necesidades insatisfechas, por lo que de acuerdo a las condiciones con las
cuales cuentan las familias. Se instalaran las tecnologas productivas en
condiciones; de tecnologas productivas piloto, el cual atender al 7.8% de las
familias en situacin de extrema pobreza.
TABLA 57
N REAL DE BENEFICIARIOS
N de personas beneficiarias
N DE FAMILIAS
REGIN
(Promedio de Integrantes en la
BENEFICIARIAS.
familias 05 personas.)
Huancavelica
3,573 familias.
17865 personas.
La poblacin demandante real est establecida como indica el cuadro
siguiente; en los cuales se indica que el nmero de comunidades beneficiarias
es de 70, mientras el nmero de familias beneficiarias por comunidad es de 50
familias.
TABLA 58
CUADRO DE BENEFICIARIOS DIRECTOS DEL PROYECTO POR FAMILIA
115
PROVINCIA
DISTRITO
COMUNIDAD
SECTOR
FAMILIAS
116
MARCAS
CAJA
VIRGEN DEL CARMEN

CANGAR
SAN
LORENZO
DE
CHOCLOCOCHA
JOSE MARIA ARGUEDAS
VILLA MATARO
HUANCAPITE
ANTA
POMACOCHA
ACOBAMBA
SUB TOTAL
ANGARAES
ACOBAMBA
ROSARIO
ANDABAMBA
ANTA
7
ANCHONGA
9
CASTROVIRREYNA
COCAS
TICRAPO
SUB TOTAL
CHUPAMARCA
5
EL CARMEN
CHURCAMPA
CHURCAMPA
SUB TOTAL
HUANCAVELICA
SAN
PEDRO
CORIS
PACHAMARCA
PAUCARBAMBA
5
PILCHACA
NUEVO OCCORO
ACOBAMBILLA
MANTA
CONAICA
HUANDO
PALCA
ACORIA
YAULI
SUB TOTAL
9
CUSICANCHA
CORDOBA
HUYATARA
QUITO ARMA
HUAYACUNDO
CHOCORVOS
SUB TOTAL
67
90
CHOCLOCOCHA
80
JOSE MARIA ARGUEDAS

VILLA MATARO CENTRO
HUANCAPITE CENTRO
BARRIO CENTRO
80
61
55
48
CCOCHACCASA
HUAYLLAY GRANDE
SECLLA
JULCAMARCA
CONGALLA
CONGALLA
CALLANMARCA
HUANCA HUANCA
SUB TOTAL
VIRGEN DEL CARMEN

CANGAR
DE
481
PONGOS GRANDE
HUAYLLAY GRANDE CENTRO
SECLLA
ANCCARA CCAHUA
CONGALLA CENTRO
CHAYNABAMBA
CALLANMARCA
HUANCA HUANCA
TUCO CENTRO
ANCHONGA
10
80
50
84
80
50
72
45
80
41
45
627
SINTO
55
ANGASMARCA
90
VILLOCO
HUAYRANCCA
TICRAPO
CHANCAHUASI
6
89
65
45
70
414
PAUCARBAMBILLA
PATACANCHA
PIQCCAY
PAUCARBAMBILLA
PATACANCHA
PIQCCAY
80
94
50
CORIS
OXAPATA
65
PALTAMARCA
HUANCHOS
6
PALTAMARCA
HUANCHOS
150
90
529
PILCHACA
BUENOS AIRES
ANCCAPA
MANTA
CONAICA CENTRO
HUANDO
LA FLORIDA
LAIMINA
HUANASPAMPA
ANTAIMISA
AMBATO
CASTILLAPATA
ATALLA
PUCARA ATALLA
14
PILCHACA
BUENOS AIRES
ANCCAPA
MANTA
CONAICA CENTRO
ESCALERA
LA FLORIDA
LAIMINA
HUANASPAMPA
ANTAIMISA
TACSANA
CASTILLAPATA
VILLA HERMOSA DE ATALLA
CHACARILLA
14
55
51
42
60
55
28
48
64
65
66
55
65
48
50
752
SAQSAQUERO
CUSICANCHA
SAN
PEDRO
OCOBAMBA
QUITO ARMA
HUAYACUNDO ARMA
SANTIAGO
CHOCORVOS
6
QUISHUARPATA
TAMBO
60
45
SAN PEDRO DE OCOBAMBA
70
QUITO ARMA
HUAYACUNDO ARMA
67
60
SANTIAGO DE CHOCORVOS
70
372
PONGOS GRANDE
HUAYLLAY GRANDE
SECLLA
JULCAMARCA
CONGALLA
CHAYNABAMBA
CALLANMARCA
HUANCA HUANCA
TUCO
ANCHONGA
10
CASTROVIRREYNA
SAN
FRANSISCO
COCAS
VILLOCO
HUAYRANCCA
TICRAPO
CHANCAHUASI
6
DE
DE
DE
117
HUARIBAMBA
HUARIBAMBA
SAN
MIGUEL
HUALLAHUA
ACRAQUIA
SAN
CRISTOBAL
MATACHOQO
SALCABAMBA
AHUYACHA
ACRAQUIA
TAYACAJA
COLCABAMBA
SALCABAMBA
SAN MARCOS
ROCHACC
6
SUB TOTAL
TOTAL
BENEFICIARIOS
DE
DE
60
SAN MIGUEL DE HUALLAHUA
75
ACRAQUIA
DE SAN
CRISTOBAL
MATACHOQO
SALCABAMBA
ROQCHAC
46
HUARIBAMBA
80
DE
73
60
ROQCHAC
50
398
55
55
3573
La poblacin demandante real para el ao 2011 es de 17500 habitantes, para

proyectar se ha utilizado la tasa de crecimiento intercensal promedio de
1.20%.
TABLA 59
CUADRO DE BENEFICIARIOS DIRECTOS DEL PROYECTO POR PERSONA
PROVINCIA
DISTRITO
COMUNIDAD
CAJA
POMACOCHA
ACOBAMBA
SUB TOTAL
ACOBAMBA
ROSARIO
ANDABAMBA
ANTA
7
CCOCHACCASA
HUAYLLAY GRANDE
ANGARAES
SECLLA
JULCAMARCA
CONGALLA
CONGALLA
CALLANMARCA
HUANCA HUANCA
ANCHONGA
SUB TOTAL
9
CASTROVIRREYNA
COCAS
TICRAPO
SUB TOTAL
CHURCAMPA
CHUPAMARCA
5
EL CARMEN
CHURCAMPA
SAN
PEDRO
CORIS
PACHAMARCA
FAMILIAS
POBLACION
VIRGEN DEL CARMEN
67
335
CANGAR
90
450
CHOCLOCOCHA
80
400
JOSE MARIA ARGUEDAS
80
400
VILLA MATARO CENTRO

HUANCAPITE CENTRO
BARRIO CENTRO
7
61
55
48
481
305
275
240
2405
PONGOS GRANDE
HUAYLLAY
GRANDE
SECLLA
JULCAMARCA
CONGALLA
CHAYNABAMBA
CALLANMARCA
HUANCA HUANCA
TUCO
ANCHONGA
10
PONGOS GRANDE
HUAYLLAY
GRANDE
CENTRO
SECLLA
ANCCARA CCAHUA
CONGALLA CENTRO
CHAYNABAMBA
CALLANMARCA
HUANCA HUANCA
TUCO CENTRO
ANCHONGA
10
80
400
50
250
84
80
50
72
45
80
41
45
627
420
400
250
360
225
400
205
225
3135
CASTROVIRREYNA
SAN
FRANSISCO
DE COCAS
VILLOCO
HUAYRANCCA
TICRAPO
CHANCAHUASI
6
SINTO
55
275
ANGASMARCA
90
450
VILLOCO
HUAYRANCCA
TICRAPO
CHANCAHUASI
6
89
65
45
70
414
445
325
225
350
2070
PAUCARBAMBILLA
PATACANCHA
PIQCCAY
PAUCARBAMBILLA
PATACANCHA
PIQCCAY
80
94
50
400
470
250
CORIS
OXAPATA
65
325
PALTAMARCA
PALTAMARCA
150
750
VIRGEN
DEL
CARMEN
CANGAR
SAN LORENZO DE
CHOCLOCOCHA
JOSE
MARIA
ARGUEDAS
VILLA MATARO
HUANCAPITE
ANTA
7
MARCAS
DE
SECTOR
118
SUB TOTAL
HUANCAVELICA
PAUCARBAMBA
5
HUANCHOS
6
HUANCHOS
PILCHACA
NUEVO OCCORO
ACOBAMBILLA
MANTA
CONAICA
HUANDO
PALCA
PILCHACA
BUENOS AIRES
ANCCAPA
MANTA
CONAICA CENTRO
HUANDO
LA FLORIDA
LAIMINA
HUANASPAMPA
ANTAIMISA
AMBATO
CASTILLAPATA
PILCHACA
BUENOS AIRES
ANCCAPA
MANTA
CONAICA CENTRO
ESCALERA
LA FLORIDA
LAIMINA
HUANASPAMPA
ANTAIMISA
TACSANA
CASTILLAPATA
VILLA HERMOSA
ATALLA
CHACARILLA
14
ACORIA
YAULI
ATALLA
SUB TOTAL
PUCARA ATALLA
14
SAQSAQUERO
CUSICANCHA
SAN PEDRO
OCOBAMBA
QUITO ARMA
HUAYACUNDO
ARMA
SANTIAGO
CHOCORVOS
6
CUSICANCHA
CORDOBA
HUYATARA
QUITO ARMA
HUAYACUNDO
CHOCORVOS
SUB TOTAL
5
HUARIBAMBA
AHUYACHA
ACRAQUIA
TAYACAJA
SUB TOTAL
TOTAL
BENEFICIARIOS
COLCABAMBA
SALCABAMBA
SAN MARCOS
ROCHACC
6
46
DE
QUISHUARPATA
TAMBO
DE SAN
PEDRO
OCOBAMBA
QUITO ARMA
DE
DE
HUAYACUNDO ARMA
DE SANTIAGO
CHOCORVOS
6
HUARIBAMBA
SAN MIGUEL DE
HUALLAHUA
ACRAQUIA
SAN
CRISTOBAL
DE MATACHOQO
SALCABAMBA
HUARIBAMBA
SAN
MIGUEL
HUALLAHUA
ACRAQUIA
SAN
CRISTOBAL
MATACHOQO
SALCABAMBA
ROQCHAC
ROQCHAC
DE
DE
DE
90
529
450
2645
55
51
42
60
55
28
48
64
65
66
55
65
275
255
210
300
275
140
240
320
325
330
275
325
48
240
50
752
250
3760
60
45
300
225
70
350
67
335
60
300
70
350
372
1860
60
300
75
375
80
400
73
365
60
300
50
250
398
1990
55
55
3573
17865
TABLA 60
DEMANDA REAL EN EL HORIZONTE DEL PROYECTO
AO
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
TOTAL
DEMANDA REAL
17,865
18,079
18,296
18,516
18,738
18,963
19,190
19,421
19,654
19,890
188,612
119
PROMEDIO
18861
3.2.4 POBLACIN OBJETIVO.
La poblacin objetivo est directamente relacionada con la oferta de los
servicios, especficamente al nmero de personas
a atender con las
tecnologas productivas.
TABLA 61
POBLACIN OBJETIVO DEL PROYECTO
REGIN
PROVINCIAS.
Acobamba
Angaraes
Castrovirreyna
HUANCAVELICA Churcampa
Huancavelica
Huaytara
Tayacaja
3.3
COMUNIDADES
BENEFICIARIAS
N FAMILIAS
N PERSONAS
BENEFICIARIAS BENEFICIARIAS.
55
COMUNIDADES
CAMPESINAS
BENEFICIARIAS.
3,573 FAMILIAS
17,865
PERSONAS.
ANLISIS DE LA OFERTA
3.3.1 OFERTA SIN PROYECTO
En la regin Huancavelica, hasta el momento no se ha registrado familias en
las cuales se hayan implementado de manera integral 08 tecnologas
productivas. Por tanto se considera la oferta sin proyecto como CERO por no
presentar un servicio integrales de este tipo. Si bien es cierto a travs del
proyecto especial Mi chacra productiva, se viene desarrollando intervencin en
04 distritos el uso de tecnologas, mdulos de capacitacin, sistema de
intervencin difiere de la propuesta planteada en el presente proyecto, por ello
consideramos oferta sin proyecto cero.
3.3.2 OFERTA OPTIMIZADA
Como la oferta sin proyecto es cero, por tanto no se puede calcular la oferta
optimizada.
3.3.3 OFERTA CON PROYECTO
El proyecto pretende implementar 08 tecnologas productivas piloto,
acompaado de programa de asistencia tcnica contina y fortalecimiento de
capacidades, estructurado de la siguiente manera:
TABLA 62
DESCRIPCION DE LA INTERVENCIN DEL PROYECTO.
ETAPA
II.
Incremento de la
diversificacin de
la produccin

120
ETAPA
III.
ETAPA
IV.
Mini parcelas para la produccin de cereales andinos.

(rea referencia 800m2).
Agroforestera.
Adecuado
Fortalecimiento de capacidades tcnico productivo 06
conocimiento
de TALLERES.
prcticas para la Ferias de exposicin comunal.
preparacin
de
alimentos
con Ferias de exposicin regional.
valor
Taller de capacitacin sobre gestin local y planificacin
participativa.
Taller de capacitacin en Gestin Empresarial y
Eficiente
manejo Transformacin artesanal familiar.
de los recursos y Taller de capacitacin en Diseo de Gestin Comunal y
potencial comunal Predial.
y familiar
Taller de capacitacin en nutricin bsica y balanceo de
alimentos.
Talleres de trabajo multisectorial para la articulacin con
programas sociales
Para mayor detalle ver la siguiente tabla 63.
121
TABLA 63
DESCRIPCIN DE LA INTERVENCIN A NIVEL FAMILIAR
DETALLE DE TECNOLOGIAS PRODUCTIVAS PILOTO A INSTALAR, ASISTENCIA TECNICA Y FORTALECIMIENTO DE

CAPACIDADES.
01 unidad.
Huerto fijo a campo abierto.
100 m2.
Parcela de pastos asociados.
500 m2
Mini parcelas para la produccin de cereales

andinos.
800 m2
Agroforestera.
1 unidad
Mdulo de abonos orgnicos.

3m2
06 pares de gallinas con
respectivo galpn e
insumos para sanidad
animal.
10 cuyes con respectivo
galpn e insumos para
sanidad animal.

FAMILIA 01
DESCRIPCION DE ACTIVIDADES DEL CUAL SE BENEFICIARIA LA FAMILIA
Fortalecimiento de capacidades tcnico productivo
DETALLES DE
BENEFICIARIO
Taller de capacitacin sobre

gestin local y planificacin
participativa.
Taller de capacitacin en Gestin
Empresarial y Transformacin
artesanal familiar.
Taller de capacitacin en Diseo
de Gestin Comunal y Predial.
Taller de capacitacin en nutricin
bsica y balanceo de alimentos.
122
06 TALLERES.
ASISTENCIA TECNICA.
123
3.4
BALANCE OFERTA DEMANDA

El balance oferta demanda se muestra a continuacin:
TABLA 64
BALANCE OFERTA DEMANDA POBLACIONAL
BALANCE OFERTA - DEMANDA
OERTA
OPTIMZADA
(habitantes)
0.00
DEMANDA
AFECTIVA
(habitantes)
17,865.00
DEFICIT O
BRECHA
(habitantes)
-17,865.00
TABLA 65
BALANCE OFERTA DEMANDA FAMILIAR
BALANCE OFERTA - DEMANDA
OERTA
DEMANDA
DEFICIT O
OPTIMZADA
AFECTIVA
BRECHA (familias)
(familias)
(familias)
0.00
3,573.00
-3,573.00
No habiendo oferta en cuanto a este tipo de servicios, el balance oferta demanda
presenta un dficit. Por ejemplo en el ao 2011, existe una poblacin de 17,865
habitantes que demandan los servicios y ninguna de ellos se encuentra atendida.
La tendencia creciente de la demanda se da por el crecimiento poblacional, a ms
poblacin la tendencia de la demanda por los servicios tambin creciente (vale decir
que se utiliz la tasa de crecimiento promedio poblacional departamental para las
proyecciones).
3.5
PLANTEAMIENTO TCNICO DE LAS ALTERNATIVAS DE SOLUCIN

Las dos alternativas planteadas proveen el desarrollo de las mismas etapas y
actividades. Siendo las etapas y actividades las siguientes:
3.5.1 ACTIVIDADES
I.
ETAPA (ALTERNATIVA 1 Y 2): TANGIBLES
Elaboracin del Expediente Tcnico: Se constituye en el documento

directriz del proyecto, pues contendr detalladamente las acciones y/o
actividades a desarrollar, los tiempos, costos desagregados y los
recursos con los que se contar para su ejecucin. Este documento
124
ser elaborado a travs de la toma de servicios de un profesional

especializado y con la suficiente experiencia en la temtica.
II.
ETAPA (ALTERNATIVA 1 Y 2): INCREMENTO DE LA DIVERSIFICACION

DE LA PRODUCCION.
Descripcin de los componentes de proyectos productivos segn
marco lgico del Proyecto Especial.
Componente de sistemas de riego: Comprende la gestin del

agua de riego , el proyecto contribuir de forma importante con una
oferta tecnolgica para el ptimo aprovechamiento de los mnimos
caudales del recurso hdrico existentes en diferentes puntos del mbito
del proyecto, mediante el diseo y la implementacin de pequeos
sistemas de riego por aspersin en laderas, lo que conjuntamente con
el fortalecimiento de las capacidades de las familias productoras
repercutir en el mejor nivel de eficiencia y uso del recurso hdrico de
la localidad.
Componente de Gestin de recursos productivos: El

componente brindara una importante contribucin al desarrollo del
proyecto por el contenido de alternativas tecnolgicas agropecuarias
que implique mejorar las actividades econmicas productivas, a partir
de la adopcin de tecnologas validadas, cuyos resultados se
reflejaran concretamente en la mejora de la produccin de cultivos
andinos y con implementacin y promocin de la crianza animales
menores se presentara como una alternativa econmica para los
pobladores del mbito del proyecto, con el propsito de mejorar los
bajos niveles de vida y lograr una crianza intensiva que pueda hacer
frente a la seguridad alimentaria de las poblaciones en extrema
pobreza.
De otro lado la produccin de hortalizas a campo abierto se convertir
en una alternativa tecnolgica productiva importante para las familias,
que ser manejada principalmente por las mujeres, con la que no solo
habrn mejorado su alimentacin, sino que tambin se convertir en
una opcin para la mejora de sus ingresos con la venta de sus
excedentes en los mercados locales.
En cuanto a la prctica agroforestal en las parcelas de las familias
campesinas estas permitirn diversificar la produccin agropecuaria en
armona con el medio ambiente, por la proteccin mediante las
barreras vivas con especies forestales nativas. Accin que busca
satisfacer las mltiples necesidades como la seguridad alimentaria de
la familia, la generacin de excedentes para la venta, tener plantas
aromticas, medicinales y forrajes para los animales y se maximiza el
uso de los recursos locales con la elaboracin de abonos orgnicos y
el manejo adecuado de las prcticas agroforestales.
125
III.
Componente Seguridad Alimentaria: El procedimiento de

tener un sistema de chacras integrales logra definir mejor la propuesta
de desarrollo del proyecto. Las acciones de capacitacin, seguimiento
e introduccin de la produccin de hortalizas a campo abierto,
instalacin de mini parcelas para la produccin de granos y tubrculos,
implementacin de mdulos de crianza de gallinas y cuyes, la
implementacin de cocinas mejoradas forman parte del capital de
desarrollo humano que se centra en la bsqueda de equidad y calidad
en las oportunidades de la familia campesina de adquirir capacidades,
materializarlas y hacer uso de sus resultados. Se estima que asegurar
estas
condiciones
revierte
en
autoestima,
ciudadana,
empoderamiento y en mltiples aportes econmicos, sociales y
culturales. As mismo contribuir en la disponibilidad de alimentos,
dirigidas a mejorar las condiciones de nutricin y de salud de los nios
y de las familias, se complementaran con la incorporacin de una
mayor cantidad de acciones orientadas a la mejora de las condiciones
de salubridad y habitabilidad al interior de las viviendas rurales.
DESCRIPCIN DE LAS ACTIVIDADES Y METAS DE PROYECTO

PRODUCTIVO.
1)
INFRAESTRUCTURA DE RIEGO PRESURIZADO

El mbito del proyecto cuenta con pequeos caudales de agua que
afloran de manantiales en diferentes puntos de las comunidades de
del mbito de la Regin, los que no estn siendo aprovechados por la
falta de la implementacin de infraestructura de riego.
En este contexto el proyecto plantea la instalacin de pequeos
sistemas de riego familiar para el aprovechamiento del recurso hdrico
existente Optimizacin del uso de agua de riego, evitando las
prdidas por escorrenta e infiltracin, Produccin agrcola ms estable
a lo largo del ao, aumento del rendimiento de produccin TM/ha y de
la calidad del producto, Convertir al rea en un centro importante de
transferencia de tecnologa y su optimizacin para la produccin de
alimentos (quinua, haba, arveja y hortalizas diversificada) y el
establecimiento de forrajes (pastos asociados)
Con el objetivo principal de Incrementar la eficiencia de riego en las
Comunidades de extrema pobreza y as la Produccin y Productividad
de los cultivos y Pastos Cultivados. Si se incrementa la produccin de
los pastos cultivados se obtendr una mejor oferta de alimento para el
ganado, principalmente para el vacuno, ovino, animales menores entre
otros. Con lo que se mejoraran los ingresos econmicos de las
familias dedicadas a la actividad agropecuaria en la zona de estudio y
mejoren las actuales condiciones de vida de las familias productoras.
ESPECIFICACIONES TCNICAS:
Por ello se plantea Instalar 3573 Sistemas de Riego por Aspersin
en las familias previa evaluacin del predio segn los
requerimientos mnimos para funcionamiento en 55 Comunidades
126
identificadas. Las que consistirn en la instalacin de un

reservorio (cmara) a base de geomembrana con su respectiva
captacin de agua, conductos y aspersor.
La implementacin de 3,573 sistemas de riego familiares tendr

un costo total de S/ 3042,623.88.
PRIMERA ETAPA
1. Sistema de riego diseado para irrigar 1.0 has de cultivos varios
2. Construccin de 01 reservorio de 5 m3 para almacenamiento
nocturno y que servir como cmara de carga.
3. Instalacin de 100 mts de tuberas de PVC con sus respectivos
accesorios y distribuciones.
A. TRABAJOS PRELIMINARES
a)
Definicin:
Corresponde a la ubicacin de la zona donde se emplazar
en toda la amplitud de la construccin y sus estructuras
complementarias.
Antes del inicio de la obra luego de realizar la limpieza, en
coordinacin con el supervisor, deber efectuar los trabajos
de trazo y replanteo de las reas y niveles donde se ejecutar
la cmara y sus estructuras adicionales.
b)
Modo de ejecucin:
Con la ayuda del teodolito se proceder a la ubicacin del
rea donde se emplazar el cuerpo de la cmara, canales de
ingreso y salida y todas las estructuras que puedan
replantearse sobre el terreno natural, los puntos importantes,
se dejarn materializados con las estacas de madera y
sealadas con pintura esmalte.
Luego de la delimitacin de la zona de trabajo, se procede a
la limpieza general del terreno demarcado a fin de que no
exista races y tierra vegetal, se demoler muros ,tapias,
cercos, etc. que no obstaculicen el trazado y replanteo.
Se utilizarn herramientas bsicas como picos, lampas,
rastrillos.
127
B.
a)
CAPTACIN.
TRAZO Y REPLANTEO PRELIMINAR.
Definicin:
Corresponde a la ubicacin de la zona donde se emplazar la bocatoma y sus
estructuras complementarias.
b)
Modo de ejecucin:
Con la ayuda del teodolito se proceder a la ubicacin del rea donde se emplazar el
cuerpo de la cmara, canales de ingreso y salida y todas las estructuras que puedan
replantearse sobre el terreno natural, los puntos importantes, se dejarn materializados
con las estacas de madera y sealadas con pintura esmalte u otro.
C.
MOVIMIENTO DE TIERRAS.
EXCAVACIN EN MATERIAL SUELTO.
a)
Definicin.
Comprende la remocin de los materiales con herramientas manuales, picos, palas,
barrenos en la apertura de la plataforma del reservorio, controlando cuidadosamente los
niveles de la misma.
b)
Modo de ejecucin.
Todos los trabajos de excavacin se adaptarn a las exigencias de las obras segn las
medidas y cotas indicadas en los planos y/o instrucciones del supervisor y a las
condiciones naturales del subsuelo.
D.
a)
E.
ELIMINACION DE MATERIAL EXEDENTE.

Definicin.
Los materiales excavados que sean inapropiados o que resulten en exceso de los
necesarios para la construccin permanente debern desperdiciarse. La forma de cmo
debern desperdiciarse todos los materiales excavados, deber sujetarse a la
aprobacin de la Supervisin.
SUMINISTRO E INSTALACIN DE ACCESORIOS
a)
Definicin.
Consistir en la colocacin de una canastilla y un adaptador a la salida del desarenador.
F.
LNEA DE CONDUCCIN PRINCIPAL

TRAZO Y REPLANTEO EN PROCESO DE EJECUCIN
a)
Definicin:
Corresponde a la ubicacin de la zona donde se emplazar la zanja para las
instalaciones respectivas de las tuberas o estructuras complementarias.
b)
Modo de ejecucin:
128
cuerpo de la cmara, canales de ingreso y salida y todas las estructuras que puedan
replantearse sobre el terreno natural, ubicando los puntos importantes
Las excavaciones para los entubados se realizarn de acuerdo con las indicaciones de esta
seccin o bien, hasta las lneas, profundidades, inclinaciones y dimensiones mostradas en
los planos o establecidas por la Supervisin.
Los acabados de los taludes debern terminarse manualmente para eliminar las salientes y
evitar derrumbes laterales que comprometan su estabilidad. Las superficies para los fondos
de las zanjas sern humedecidas, apisonadas y trabajadas con herramientas y equipos
adecuados, a fin de lograr una buena compactacin sobre las cuales se colocar el
entubado.
Si en cualquier punto se alterara el terreno natural de la zanja durante el proceso de
excavacin o bajo cualquier otra circunstancia, ste ser consolidado o, donde lo indique la
Supervisin, ser removido y reemplazado por material adecuado, debidamente
compactado, a satisfaccin de la Supervisin.
G.
Para esta partida se RELLENO Y COMPACTADO MATERIAL CERNIDO

EN ZANJAS
a)
Definicin
Consistir en rellenar las zanjas del canal entubado con material adecuado por capas.
Despus de concluidas satisfactoriamente las pruebas parciales, se complementara el
relleno de la zanja tomando las precauciones necesarios con el objeto de que se evite la
formacin de cavidades en la parte inferior de los tubos.
Se podr efectuar el relleno de las zanjas de tubera con material cernido, debiendo
tener en cuenta la calidad del material a ser compactado, para no perjudicar el efecto de
la obra.
b)
Modo de ejecucin
El proceso constructivo deber realizarse con capa de espesor de 10 cm.
El material propio seleccionado de relleno consistir de cualquier material excavado
selecto que est libre de piedras o fragmentos de piedras ms grandes de 1 de
dimetro, arena grava, piedra o partida o material similar.
Los fines esenciales de un buen relleno pueden resumirse as:
Proporcionar un lecho apropiado para la tubera y compactacin

Proporcionar por encima de la tubera, una capa de material cernido sirva de
amortiguador al impacto de las cargas exteriores.
utilizaran herramientas manuales, en caso de ser necesario y cuando las condiciones del
terreno lo permita se utilizaran equipos y maquinaria.
H.
REFINE Y PERFILADO EN ZANJA
129
a)
Definicin
Consiste en todo trabajo destinado a que el fondo de la zanja debe estar plana y libre de
piedras.
Para los niveles y el tratamiento del terreno se deber tomar en cuenta las indicaciones
dadas por la Supervisin.
Despus de concluidas satisfactoriamente las pruebas parciales, se complementara el
refine y la nivelacin de las zanjas tomando las precauciones necesarias con el objeto
de que se evite la formacin de cavidades en la parte inferior de los tubos.
La zanja debe ser plana y libre de piedras, troncos o materiales cortantes. Por presentar
un terreno suave, es fcil nivelar y no ser necesario usar rellenos.
I.
a)
CAMA DE APOYO PARA TUBERIA

Definicin
Consiste en colocar material propio libre de piedras grandes en el fondo de las zanjas
para recibir la tubera
Se eliminar toda prominencia rocosa y se emparejar el fondo de la zanja con una
cama de material suelto. Los tubos deben apoyarse sobre el piso en toda su extensin,
sin embargo es conveniente dejar debajo de cada junta una pequea cavidad con el fin
de facilitar la revisin al efectuarse las pruebas de ensayo.
J.
ACCESORIOS
PRUEVA HIDRAULICA Y DESINFECCIN DE AGUA.
a)
Definicin
Consiste en realizar pruebas que determinen que la instalacin de las tuberas sean
satisfactorias y no exista fuga del lquido.
Una vez terminado el tendido y sujetas las tubera con pegamento entre estructuras y antes
de proceder al relleno de zanjas, es necesario verificar la calidad del trabajo de instalacin
efectuado, para el cual se requiere la ejecucin de las siguientes pruebas.
b)
Prueba Hidrulica:
Se realiza con agua y enrasando la superficie libre del lquido con la parte superior de la
estructura aguas arriba del tramo en prueba y taponando la tubera de salida en la estructura
aguas abajo.
Esta prueba permite detectar las fugas en las uniones o en el nivel de agua de la estructura
en prueba.
La prdida de agua en la tubera instalada (incluyendo cmaras) no deber exceder el
volumen.
Ve = 0.0047 Di x L
Dnde:
Ve : Volumen ex filtrado (lts/da)
Di : Dimetro interno de la tubera (mm)
130
L : Longitud del tramo (m)
c)
Prueba de alineamiento:
Todos los tramos sern inspeccionados visualmente para verificar la precisin del
alineamiento y que la lnea se encuentre libre de obstrucciones.
d)
Prueba de nivelacin:
Se efectuar nivelando los fondos terminados de las cmaras y la clave de la tubera cada
10 m.
K.
INSTALACIN DE RESERVORIO CON GEOMEMBRANA DE (E=1MM).

TRABAJOS PRELIMINARES.
Son trabajos necesarios a realizarse previos al inicio de la obra.
TRAZO DE NIVELACIN Y REPLANTEO.
a)
Definicin:
Corresponde a la ubicacin de la zona donde se emplazar la excavacin de la zanja para
el reservorio y sus estructuras complementarias.
Realizar la limpieza, en coordinacin con el supervisor, deber efectuar los trabajos de trazo
y replanteo de las reas y niveles donde se ejecutar la cmara y sus estructuras
adicionales.
b)
L.
a)
Modo de ejecucin:
cuerpo del reservoriomara, canales de ingreso y salida y todas las estructuras que puedan
replantearse sobre el terreno natural, los puntos importantes, se dejarn materializados con
las estacas de madera y sealadas con pintura esmalte.
EXCAVACION DE ZANJA PARA EL RESERVORIO.
Definicin
Comprende la remocin de los materiales con herramientas manuales, picos, palas,
barrenos.
Esta partida se refiere al movimiento de tierra en la apertura de la plataforma del reservorio,
controlando cuidadosamente los niveles de la misma.
Esta seccin describe los trabajos a ejecutar para realizar las excavaciones, mostradas en
los planos u ordenadas por la supervisin
b)
Modo de ejecucin
Todos los trabajos de excavacin se adaptarn a las exigencias de las obras segn las
medidas y cotas indicadas en los planos y/o instrucciones del supervisor y a las condiciones
naturales del subsuelo.
131
M.
REFINE Y NIVELACIN DE FONDOS PARA LA INSTALACIN DE

GEOMEMBRANAS
a)
Definicin
La sub rasante del futuro reservorio debe encontrarse perfectamente nivelada conforme a lo
que se establece en los planos manteniendo los pendientes y las dimensiones establecidas
con la finalidad de proceder a la compactacin.
N.
a)
O.
PREPARACION DE CAMA DE APOYO PARA GEOMEMBRANA

Definicin
Consistir en rellenar y compactar la superficie con material arcilla u otro libre de piedras u
material punzante.
GEOMEMBRANA DE POLIETILENO NEGRO E=1MM
Los reservorios sern construidos con Geomembrana de PVC de 1.00 mm. De espesor que
almacenaran.
La opcin de hacerlo con geomembrana y no de Concreto fue por varias razones:
P.
Mayor duracin y buena calidad

Se puede dar un mantenimiento adecuado.
Abaratar los costos de construccin, mano de obra.
Facilita a que la obra se haga en menos tiempo posible.
INSTALACION DE HIDRANTES
TRAZO Y REPLANTEO PRELIMINAR
Estn conformadas por unidades mviles conformadas cada una por: mangueras, que
sirven para llevar el agua a presin desde los hidrantes hacia los aspersores para el riego
teniendo un soporte (Trpode metlico) para darle estabilidad a la lnea mvil, dejando libre
el radio de giro del aspersor ubicado a 1.20 del suelo, para la aplicacin del agua por encima
del follaje de las plantas.
Q.
PUESTA EN MARCHA DEL SISTEMA.
a) Luego de realizar la prueba hidrulica y de funcionamiento, proceder al enterrado de las

tuberas y empotramiento de los accesorios y estructuras claves.
b) El sistema operar luego de haberse lavado previamente las tuberas, en este caso se tiene
que lavar la lnea principal y las tuberas secundarias que son las portadoras de los
hidrantes.
c) El lavado debe incluir las purgas, los hidrantes y las vlvulas si as corresponde.
132
d) Se debe cerciorar que las vlvulas de riego funcionen adecuadamente y se pueden calibrar
de tal modo que los aspersores reciban la presin de trabajo requerida.
R.
MANTENIMIENTO DEL SISTEMA DE RIEGO POR ASPERSIN

A continuacin se describe una rutina de mantenimiento del sistema a fin de conservarlo en
ptimas condiciones y evitar problemas de mal funcionamiento y obturacin de goteros.
Esta rutina se establece en una primera etapa como tentativa, una vez en marcha el uso del
sistema se establecer una rutina fija. Asimismo, se establecern controles peridicos para
verificar la realizacin de esta rutina de mantenimiento posibles modificaciones de acuerdo a
los problemas que se detecten.
TABLA 66
TRATAMIENTO A
FRECUENCIA
REALIZAR
Flushing o lavado Cada 30 das
de lneas
Tratamiento
cido.
con Fin de temporada, para remover cidos y

corrosin de las partes internas
Evaluacin permanente
Control
de
presiones.
Cada 6 meses inicio de poca de riego

Control
de Estar al tanto, se realiza cuando hay

problemas de rotura de tuberas y otros
efectos externos no previstos
Reparacin
de
tuberas y accesorios de Inicio y fin de temporada. (Cada 06
PVC
meses)
vlvulas.
Mantenimiento de
aspersores.
2)
HUERTO FIJO A CAMPO ABIERTO.

INSTALACIN DE BIOHUERTOS PARA ZONAS MEDIAS Y BAJAS (MDULOS).
La Implementacin de 3573 biohuertos familiares cada una de 100m2 est orientada
fundamentalmente a la satisfaccin de las necesidades alimentarias de sus integrantes. Por
tanto el pres ente consiste en la instalacin de cultivos de hortalizas diversificadas 9
variedades de alto contenido nutricional de las cuales se diversificarn entre 5 variedades
por cada comunidad dependiendo a la ubicacin altitudinal y caractersticas del cultivo con la
finalidad de mejorar la dieta alimentaria de las familias, cuyas instalaciones se realizarn
segn el piso ecolgico como factor principal para el desarrollo de las hortalizas
considerndose de la siguiente manera: zona alta desde los 3600m.s.n.m. ( acelga, cebolla,
col, betarraga y zanahoria, zona media desde los 3400m.s.n.m.(Acelga Zanahoria,
Espinaca, Apio, Cebolla) y zona baja desde los 2178m.s.n.m. (Brocoli, Zanahoria, Espinaca,
Apio y Lechuga), a fin que tengan un acceso a una ptima variedad de alimentos,
inducindolos a hbitos de consumo y mejoren la ingestin de vitaminas y otros nutrientes
133
esenciales. La produccin de estas especies alimenticias ser netamente orgnica, sin la

utilizacin de insumos agroqumicos que son nocivos para la salud humana.
La actividad de huerto fijo a campo abierto, permite enfrentar desde todos los enfoques
mejorar el problema de la seguridad alimentaria familiar y comunal, pues se consideran
como lo mencionaremos anteriormente los aspectos de usos y consumo de alimentos,
disponibilidad y acceso. A partir de una relacin estrecha entre la salud y la produccin.
As mismo, el proyecto promover una accin transformadora, centrado en el desarrollo de
capacidades, productivo y til para la vida, promotor del desarrollo comunal, decisora del
mejoramiento de la calidad de vida de sus pobladores. Transformacin que solo se lograra
con el uso de tecnologa apropiada para el crecimiento de su economa de acuerdo a su
capacidad agropecuaria y el aprovechamiento ptimo de sus potencialidades.
El proyecto facilitara la instalacin de 3573 biohuertos fijos familiares a campo abierto
donde desarrollaran el cultivo de diversas variedades de hortalizas en un rea de 100 m2
de, cuyas dimensiones de largo por ancho se ajustar a la disponibilidad de terreno de la
familia cumplindose si o si los 100m2 con condiciones favorables de terreno y riego para
garantizar la produccin de los cultivos, para ello se dotar por cada mdulo semilla
certificada de las siguientes hortalizas Lechuga, Apio, Col, Acelga, Brcoli, Espinaca,
Cebolla Zanahoria y Betarraga, cada una de 200gr. excepto a la semilla de Apio que ser de
50gr. debido al tamao que presenta cada una de ellas instaladas en rea de 20 m2 en un
biohuerto de 100m2 lo que significa que cuya rea se dividir en 5 partes.
Estos biohuertos sern cercados para la proteccin por agentes externos, a base de cercos
vivos para el mejor aprovechamiento del terreno y produccin diversificada.
La implementacin de 3,573 biohuertos familiares a campo abierto tendr un costo total de
S/355,006.10.
Aporte Nutricional de las Hortalizas por cada 100gr. de verdura fresca

Hortalizas A
Cal
c/100g
Sodio
mg. Na
Calcio
mg. Ca
Hierro
mg. Fe
Fsforo
mg. P
Potasio
mg. K
Vit A
U.I.
Vit.B1
mg
Vit.B2
mg
Vit.B3
mg
Vit.C
mg
Acelga
25
140
90
3.5
39
400
6500
0.04
0.15
0.5
34
Apio
18
115
30
0.5
30
800
0.03
0.03
0.3
Berenjena
25
15
0.5
30
210
10
0.05
0.05
0.6
134
Berro
20
50
150
1.9
60
282
4900
0.10
0.15
0.9
75
Broccoli
35
16
105
1.3
78
400
2500
0.10
0.15
0.9
100
Coliflor
28
18
27
1.0
56
300
60
0.11
0.11
0.7
75
Esparrago
24
24
1.0
50
240
855
0.12
0.12
1.4
25
Espinaca
28
70
80
3.5
50
500
5000
0.1
0.2
0.6
45
93
Hinojo
25
86
100
2.5
55
400
3500
0.23
0.11
0.2
Lechuga
13
20
0.5
23
175
330
0.05
0.06
0.3
Pepino
15
20
0.8
23
170
250
0.03
0.04
0.2
13
Rabanito
15
17
20
1.2
35
320
10
0.03
0.03
0.3
26
Col de
bruselas
40
11
22
1.5
80
400
550
0.11
0.14
0.9
100
Tomate
21
12
0.5
26
240
900
0.06
0.04
0.7
23
Zapallitos
(zuchini)
18
22
0.9
22
250
350
0.04
0.07
0.5
19
Aj
30
20
1.5
30
180
2000
0.08
0.07
0.8
100
12
Hortalizas B
Ajo
135
35
30
1.4
135
500
0.20
0.08
0.5
Alcaucil
30
45
45
1.0
60
400
150
0.08
0.1
0.8
Arvejas
80
25
2.0
115
310
500
0.3
0.15
2.0
28
Calabaza
28
20
0.7
40
250
1600
0.04
0.04
0.5
12
Cebolla
37
10
30
0.6
36
150
30
0.04
0.04
0.3
10
Cebolla de
verdeo
28
70
1.5
40
300
5800
0.08
0.11
0.6
50
Chauchas
32
55
1.1
40
220
500
0.08
0.15
0.8
18
Habas
105
29
2.3
160
400
210
0.25
0.2
1.5
29
Nabos
29
40
35
0.5
30
290
7600
0.05
0.07
0.7
30
Palmitos
26
45
86
0.8
79
336
0.04
0.09
0.7
1.3
Puerro
52
58
1.1
50
320
50
0.1
0.06
0.5
17
Remolacha
45
70
20
1.0
35
340
20
0.03
0.05
0.4
10
Zanahoria
40
45
40
0.9
35
400
3500
0.06
0.05
0.6
Zapallo
40
25
1.0
30
320
3700
0.05
0.07
0.7
11
Hortalizas C
Batata
115
35
1.1
45
400
400
0.11
0.05
0.8
25
Maiz (Elote)
95
0.8
105
280
400
0.12
0.09
1.7
Mandioca
145
36
1.1
50
350
0.05
0.04
0.7
42
Papa
76
0.8
50
410
0.1
0.05
1.4
17
A. HUERTO FIJO DE HORTALIZAS A CAMPO ABIERTO.
a)
Definicin
El huerto fijo ser una pequea rea productiva permanente, donde se utiliza abonos e
insecticidas orgnicos para obtener productos ecolgicos y naturales, tiles para mejorar la
dieta alimentaria de la familia.
La implementacin del huerto fijo es sencilla, rpida y sobre todo econmica, solo se
necesita de una mnima cantidad de insumos como semillas hortcolas y materiales
existentes en la comunidad. La conduccin y el manejo es tambin sencillo y las familias lo
pueden desarrollar en sus tiempos libres.
B. UBICACIN.
a)
Definicin
135
Estar ubicada en la parte posterior de la casa o en un espacio libre y seguro donde no

puedan sufrir daos mecnicos por causa de los animales y otros agentes extraos.
Adems el terreno debe ser apto para el cultivo de hortalizas y con disponibilidad de agua.
C. PREPARACIN DEL TERRENO.
Primero realizar el volteo (chacmeo), mullido, nivelado y surcado, ya que de todas estas
labores depender el xito de los cultivos instalados. Durante la preparacin del suelo
incorporar la materia orgnica (compost), por brindarnos muchas ventajas como mantener la
humedad, darle mayor soltura a los suelos e incorporarle micro elementos al suelo.
D. RIEGO.
Los riegos debern de ser en forma oportuna evitando el encharcamiento, porque sera
fuente de desarrollo de enfermedades y la disminucin de los rendimientos productivos.
E. ALMACIGADO (SIEMBRA INDIRECTA).
Se puede acondicionar espacios seguros al interior de la huerta o tambin se puede efectuar
en recipientes (cajones de madera o plsticos). Para la instalacin de la almaciguera se
debe de mezclar bien el sustrato, nivelar con la ayuda de una tabla, para luego hacer lneas
de 10cm. De distanciamiento entre lneas, para despus sembrar semillas a chorro contino
y cubrirlas con tierra solo el doble del tamao de la semilla.
El riego es frecuente para mantener la humedad, no exceder el riego y evitaremos la
presencia de enfermedades.
F.
PREPARACIN DE SUSTRATO
Puede emplearse tierra agrcola, estircol, arena en una proporcin de 1:1:1
G. SIEMBRA
Existen 2 tipos de siembra:
Directa (no necesitan almacigar), colocar las semillas directamente en el terreno

definitivo, de acuerdo con los surcos trazados previamente, para lograr la germinacin y
buen desarrollo de las plantas.
Indirecta (Necesitan almacigo), consiste en obtener las plantas de las camas

almacigueras, para luego realizar el trasplante en el campo definitivo, de acuerdo con las
tcnicas y mtodos de cultivo de cada hortaliza.
H. LABORES CULTURALES
Son las actividades que se realizan durante el ciclo vegetativo del cultivo, con el fin de
brindarles mejores condiciones para su normal desarrollo, , mediante la ejecucin oportuna y
eficiente de riegos, deshaijes, deshierbos, trasplantes y aporques.
I.
TRASPLANTE.
Operacin que consiste en extraer las plantas del almacigo y llevarlos acampo definitivo. Es
recomendable realizar durante las primeras horas de la maana o las ltimas horas de la
tarde y de ser posible en das nublados, evitando realizar en horas de fuerte insolacin.
J.
RIEGOS.
136
Inmediatamente despus del trasplante, es necesario dar un riego pesado para que las
plntulas tomen un buen contacto con el suelo y asegurar su prendimiento.
K. DESHIERBES.
Consiste en la eliminacin de malas hierbas o malezas del campo definitivo, que compiten
con las hortalizas por agua, nutriente, luz y espacio, aparte de ser hospederas de plagas y
patgenos que afectan a los cultivos. El deshierbo se realizara manualmente utilizando
azadones y a mano, la eliminacin de malezas debe ser lo antes posible, cuando estn
pequeos y antes de la floracin.
L.
COSECHA.
Consiste en la recoleccin de hortalizas cultivadas una vez que haya alcanzado su madurez
fisiolgica y esta apta para el consumo.
Debe ser oportuno para evitar que la calidad de las hortalizas disminuya.
3)
PARCELA DE PASTOS ASOCIADOS

La instalacin de pastos cultivados, se realiza con la finalidad de ofrecer mayor oferta
forrajera a los animales mayores y animales menores (cuy), durante las pocas de mayor
demanda de pastos por los animales, para que la pastura sea estable y sostenible debe
mantener su capacidad productiva a largo plazo. Como todo cultivo vegetal los pastos
requieren de algunas consideraciones bsicas como el suelo y agua, en este sentido la
actividad de pastos est asociada a las infraestructuras de riego a fin de ser aprovechadas
racionalmente los suelos y el agua. Esta incorporacin de tcnicas y labores de manejo,
posibilitaran el incremento de la produccin de pastos facilitando el desarrollo poblacional de
los cuyes con mejores rendimientos.
La alternativa tecnolgica del cultivo de pastos reporta mayor importancia por ser una
actividad que aporta alternativas de desarrollo en comunidades campesinas considerados
de extrema pobreza con la generacin de nuevas actividades econmicas (crianza de
cuyes); adems que la produccin de forrajes es una actividad impostergable y hay
correspondencia directa entre la mejora de los recursos y la superacin de la pobreza,
considerando el capital pecuario la principal fuente de alimentacin e ingreso de las familias.
El proyecto considera instalar 3573 parcelas familiares de pastos asociados de un rea de
500m2 en la que se instalar Trbol Rojo (leguminosa) y Ray Grass (gramnea) aptas para
cualquier piso altitudinal en una siembra asociada, para balancear y garantizar la
alimentacin de los cuyes y otros animales de la crianza familiar para ello el proyecto dotara
para cada mdulo 500gr. De semilla de trbol rojo y 500 gr. de semilla de Ray Gras.
La implementacin de 3,573 parcelas pastos cultivados familiares tendr un costo total de
S/330,502.50.
137
1. PRODUCCIN DE PASTOS CULTIVADOS

A. ELECCIN DEL TERRENO
El terreno que se va elegir para esta actividad ser, terrenos profundos, buen drenaje y
topografa no accidentada con suficiente disponibilidad de Nitrgeno, fsforo, potasio y agua
permanente, los beneficiarios del proyecto disponen de agua de puquial en su totalidad.
B. PREPARACIN DEL TERRENO
Previamente se debe eliminar toda planta o hierba que pueda haber en el campo, as como
cualquier otro elemento que impidan un trabajo normal en el terreno.
Las labores se deben efectuar con la anticipacin necesaria para permitir la acumulacin de
agua en el perfil y llevar a cabo un efectivo control de las malezas.
Durante el desarrollo de esta actividad se realiza las siguientes acciones:
Riego de remojo o Machaco

Roturacin de terreno con chaquitaclla.
Mullido de terreno
Formacin de melgas con rastrillo, teniendo en consideracin la pendiente del
terreno, con el objeto de realizar los riegos en forma racional y adecuada, con el sistema
aspersor.
C. SEMILLA.
La semilla a utilizarse debe ser garantizada, con una germinacin mayor a 80% en los tres
primeros das, las mismas que debe ser inoculado bajo sombra, utilizando como adherente
el agua con azcar, con el objeto de obtener un crecimiento vigoroso del forraje.
D. SIEMBRA.
La siembra se efecta al voleo a una profundidad de 1 a 2 cm., siendo la cantidad de 0.5 Kg.
por parcela familiar.
La poca de siembra se recomienda al inicio del periodo de lluvias, pudiendo realizarse
tambin durante los meses de abril a agosto, para los terrenos que disponen de agua
permanente.
Siendo recomendable agregar sobre el terreno preparado el guano de corral para mejor
establecimiento de los forrajes.
E. FERTILIZACIN.
138
En cuanto a la fertilizacin de estas mini parcelas, los beneficiarios aportaran con guano de
corral en cantidad de 10 sacos.
F.
RIEGOS.
La cantidad de agua depender de la capacidad de retencin del agua del suelo, de la
eficiencia del riego y de la etapa fisiolgica de la planta. Siendo fundamental en su cantidad
y oportunidad, el riego que se pretende instalar con el proyecto es con el sistema de
aspersor para uniformizar los chorros de agua a las plantas. Recomendndose los riegos
frecuentes y ligeros.
G. CONTROL DE MALEZAS.
Las malezas producen prdidas importantes en los pastos cultivados por que compiten con
ellos por el agua, nutrientes, espacio y luz. Se recomienda el control de las malezas durante
el periodo de establecimiento y germinacin, arrancando manualmente las malas hierbas
con la utilizacin de herramientas de jardinera.
H. CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES.
Se debe tener en cuenta el carcter preventivo y no curativo, para la misma que se debe
realizar evaluaciones constantes.
I.
COSECHA.
La cosecha del forraje, se realiza por medio de cortes cada tres meses. El primer corte se
recomienda hacer al iniciar la floracin y los siguientes cuando los rebrotes de corte anterior
hayan alcanzado una altura de 50 cm de alto. Estos pastos sern utilizados en la
alimentacin de los cuyes.
4)
MDULOS DE CRIANZA DE CUYES.

La crianza de cuyes constituye una alternativa real y potencial de sustitucin de otras
fuentes de protenas animales (Carne de Ovino, Vacuno, etc.), aunque es obvio sealar que
ello, conlleva a una serie de inconvenientes an no superados. Por ejemplo: la
comercializacin y la garanta gentica de reproductores, el estudio de mercado etc.
Criar cuyes es una de las posibilidades potenciales econmicas de las reas de la
influencia del proyecto, sin embargo la tecnologa utilizada en la crianza se mantiene en un
gran porcentaje en crianza tradicional, con bajsimos ndices productivos, con alto grado de
consanguinidad, a esto se suma otros problemas como la escasa atencin sanitaria,
inadecuado manejo de los cuyes, escasa produccin y manejo de pastos y forrajes para su
alimentacin, la falta de la infraestructura adecuada y equipos para la crianza y la insercin
al mercado de la carne con valor agregado y como reproductores.
El proyecto es una alternativa puesto que propone asegurar la alimentacin de los
beneficiarios e insertar al mercado local la carne del cuy excedente y recuperar la calidad
gentica de los cuyes de la zona, a travs del uso de tcnicas adecuadas de mejoramiento e
incorporacin de ejemplares mejorados de tipo A1 que permita tener un alto impacto de la
produccin de carne.
El cuy, es uno de los roedores ms importantes puesto que tiene una eficiencia de
adaptabilidad en cualquier medio agro-ecolgico, produce carne de excelente calidad
nutricional, aceptados y apreciados en las zonas de mayor depresin nutricional, puede
139
competir con cualquier otro animal en cuanto a produccin de carne, es fcil de criar y es
resistente a las enfermedades y produce estircol rico en nitrgeno.
El mbito del proyecto presenta zonas agro-ecolgicas favorables para la crianza de
animales menores (cuyes) y existe experiencias del 98% de las familias campesinas del
manejo tradicional de los cuyes y cuenta con recursos como son suelo y agua para instalar
pastos y forrajes para su alimentacin y aprovechar los residuos de cosechas y cocina de
las familias, esta actividad es realizado desde los tiempos ancestrales.
Las actividades del componente de manejo integral de crianza de cuy, se realizar mediante
la metodologa de escuelas de campo, aprender haciendo. Los mdulos de capacitacin
se realizarn en forma prctica, con los mdulos de cada familia, en cada etapa del proceso
de crecimiento de los cuyes.
Con el proyecto se implementar 3573 mdulos familiares de crianza de cuyes
reproductores, distribuidos 02 cuyes reproductores machos y 8 reproductores Hembra de la
Lnea Per.
La implementacin de 3,573 de crianaza de cuyes tendr un costo total de S/1419,820.88.
Cuyos mdulos sern implementados en ambientes acondicionados dentro del predio de la
familia, para lo cual se dotar de una calamina transparente para mejorar la luminosidad y
temperatura del ambiente previa asistencia tcnica a cada familia.
A. IMPLEMENTACIN DE REPRODUCTORES.
El cuy es una especie originaria de los andes y su poblacin se encuentra distribuida en
todo el Per. Su carne es muy apreciada y de excelente calidad por ello es criado para
aprovechar su carne en la alimentacin humana.
Su rusticidad, fcil manejo y rpida reproduccin ha hecho que la crianza de cuyes se haya
mantenido desde pocas muy antiguas hasta la poca actual. Siendo los productores
rurales quienes ms se dedican a sta actividad para su autoconsumo y sus excedentes a la
venta en mercados locales.
B. MTODOS DE CRIANZA.
El mtodo de crianza se considera de tecnologa media tipo familiar, que se implementar,
01 reproductor macho y 03 reproductores hembras.
Se instalar 04 pozas en un rea til de 4 m2, con las siguientes medidas:
140
Pozas de empadre, 1,5 x 1,0 x 0,50 m.

Pozas para machos reproductores, 0,5 x 1,0 x 0,45 m.
Pozas para cra, 1,5 x 1,0 x 0,50 m.
Pozas para recra, de 10 cuyes machos o 15 hembras de 4 a 9 semanas en pozas de
1,5 x 1,0 x 0.45 m.
Para evitar la humedad del piso y mantener una temperatura adecuada del galpn se
utilizar capas de paja o viruta segn sea el medio.
La crianza se desarrollar en un ambiente iluminado, ventilado y protegido para evitar el
ingreso de depredadores.
Los cuyes separados por sexo y edad tienen las siguientes ventajas:
Facilita el manejo y control sanitario.
Facilitan la distribucin de alimentos.
Facilita el control de la reproduccin.
Facilita la seleccin.
C. ADQUISICIN DE REPRODUCTORES (AS).

Durante la adquisicin de los cuyes en edad reproductiva se tendr en cuenta las
caractersticas genotpicas y fenotpicas puesto que dichos ejemplares sern para el
mejoramiento de la crianza familiar.
Tenindose en cuenta la parte sanitaria y garantizar que sean adquiridos de granjas
autorizadas.
D. PROCESOS DE MANEJO DE CRIANZA.
a)
Empadre.
La edad ptima de empadre en cuyes hembras es de 3 meses, con un peso superior a los
600 gr. y el macho a partir de tos 4-5 meses de edad, con un peso promedio de 800 gr.
b)
Gestacin.
Esta fase dura de 65 a 72 das, con un promedio de 67 das aproximadamente y la hembra
necesita estar en lugares tranquilos del galpn, pues cualquier ruido o molestias pueden
ocasionar estrs.
c)
Paricin.
La cantidad de cras vara segn la edad y alimentacin de la madre, cuyo ndice tcnico es
de 2.5 cras por parto. Concluida la gestacin los partos generalmente se presentan por la
noche sin ninguna dificultad y se puede lograr hasta 5 pariciones por ao.
Las cras nacen provistas de pelos, ojos abiertos y dientes y a pocas horas de nacido ya
comen forraje y a la vez leche materna. Por ello el crecimiento es rpido.
Se debe marcar las camadas numerosas, especialmente a las hembras, a fin de seleccionar
las de reemplazo.
141
Despus de la paricin a las pocas horas de haber expulsado la ltima cra se presenta el
celo, el cual se aprovecha el celo postparto manteniendo el cuy macho con las hembras
todo el tiempo. A esto se denomina empadre continuo o intensivo.
Este sistema se deja a consideracin del productor.
d)
Manejo de Lactantes.
Las cras deben mantenerse junto a la madre para amamantarlos adecuadamente. La cra
inicia el consumo de forraje a las pocas horas de nacido, siendo la leche suplementado en
su alimentacin, stas cras deben ser separados de su madre a los 15 das de edad, con la
finalidad de aprovechar eficientemente el celo post-parto de hembras.
e)
Destete.
Concluido la lactacin se procede al destete; que consiste en separar las cras de la madre.
Se realiza dependiendo de la alimentacin, clima y nivel tcnico de crianza, variando de 15 a
21 das con una alimentacin adecuada, para luego agruparlos en grupos de 10 machos a
15 hembras, tratando que estos grupos sean homogneos en edad y tamao.
f)
Recra.
La recra considera los cuyes recin destetados hasta los 3 meses de edad y pueden
agruparse de 20 a ms cuyes, hembras y machos que requieren de mejor pasto, racin con
alta protena y energa para obtener buenos incrementos de peso. Alfalfa y una racin de
concentrado o granos partidos.
Es una etapa de crecimiento rpido, en la que las cras pueden duplicar su peso.
Concluida esta primera etapa, se debe realizar la seleccin y sexage a los gazapos para
ubicarlos en pozas diferentes.
g)
h)
Seleccin.
Al trmino de la recra se debe seleccionar las futuras reproductoras (res), con las
condiciones fsicas y caractersticas genotpicas deseables.
Caractersticas:
Mayor peso y tamao.
De ojos claros y uniformes.
Orejas cadas.
Cuerpo redondeado y conformacin de alto rendimiento crnico.
Temperamento tranquilo.
Color de acuerdo al linaje o raza.
Alimentacin.
Los cuyes se alimentan principalmente con forraje verde como alfalfa, avena, Vicia, cebada,
as como desechos agrcolas y forraje ensilado. Asimismo dentro de la crianza familiar se
tiene como base la disponibilidad de residuos de cocina.
142
La racin de forrajes se suministrar en 3 horarios 6 a-m.; 2 p.m. y 6 p.m. debindose

incrementar la racin nocturna al 40%, mientras para las raciones de la maana y tarde en
proporcin a 30%.
El cuy, consume un promedio de 31% con respecto a su peso vivo, es as el cuy adulto
consume un promedio de 350 a 400 gramos, los cuyes de recra 250 300 grs., y los
lactantes 100 a 120 grs. de forraje verde.
La conversin alimenticia en cuyes depende del forraje, por ejemplo en caso de concentrado
es 3:1, es decir con 3 kg de alimento concentrado se debe producir 1 kilo de peso vivo.
TABLA 67
REQUERIMIENTOS DEL CUY EN NUTRIENTES
NUTRIENTES
Protena
Carbohidratos
Grasa
Fibra
Fsforo
%
20
45 a 48
1
9
0.6
Los concentrados se proporcionarn preferentemente a los cuyes en reproduccin (30

gr/da) as como a los cuyes en crecimiento (15 30 gr).
Como norma general se recomendar que las hembras preadas reciban antes y despus
del parto abundante forraje verde, cuidando de no sobrealimentarlos porque puede traer
dificultades en el parto, el engorde debe iniciarse inmediatamente al destete entre los 3 a 4
semanas de edad.
i)
Mejoramiento Gentico.
En cualquier sistema de crianza, es de mucha importancia manejar registros para mantener
el control de los animales, los cuales permiten conocer los aspectos de produccin de mayor
inters en consecuencia se estara logrando el mejoramiento gentico del galpn.
No se debe empadrar animales que tengan parentesco, es decir padres e hijos, tampoco
entre hermanos, por lo que se tiene como consecuencia el problema de consanguinidad: El
cual trae como consecuencia los siguientes:
Alta mortalidad en las cras

Defectos congnitos en las cras
Degeneracin de la Lnea.
143
Finalmente se recomienda el intercambio de reproductores machos con centros de

produccin garantizados.
j)
Sanidad.
Entre las enfermedades infecciosas que producen alta mortalidad son: salmonelosis y
neumona, enfermedades infecciosas que causan mayor mortalidad en los cuyes.
Otra de las enfermedades que pueda traer perdidas sustanciales son las enfermedades
parasitarias el que debemos de controlar para evitar causarles la muerte.
A continuacin describiremos las enfermedades que ms afectan a los cuyes y su control:
1.
Neumona.
El agento causante es la Bordetella Bonchispticus
Sntomas.
Se amontonan los cuyes
Dificultad de respiracin (disnea)
Se presenta anorexia
Depresin y prdida de peso
Tratamiento.
Su tratamiento se hace a base de antibiticos de amplio espectro (es un antibitico que
combate a las bacterias Gram Positivos (resistentes) y Gram Negativos (debites)). Su
aplicacin es de 3 a 4 das, tanto por va parentela o va oral (boca).
2.
Bronconeumona.
Es la secuencia o consecuencia a la neumona
Tratamiento:
Antibiticos de amplio espectro
3.
Salmonelosis.
Llamado tambin paratifosis de los cobayos es causado por dos cerotipos del gnero
Salmonella.
Se presenta sobre todo en pocas de cambio de estacin, principalmente cuando se pasa
del fro al calor o viceversa.
Sntomas.
Decaimiento, falta de apetito (anorexia)
Diarrea
Erizamiento de pelos con muerte repentina
Prevencin.
Evitar el ingreso de personas extraas al galpn
En la puerta de ingreso debe haber una caja con cal u otro desinfectante.
Tener en cuenta la humedad.
144
No se deber cambiar en forma brusca la alimentacin.

Desinfectar con frecuencia las instalaciones.
Separar o eliminar a los animales enfermos, para evitar el contagio
Tratamiento.
Tratar con antibiticos de amplio espectro durante 03 das consecutivos, mejorando a la vez
su alimentacin.
4.
Dermatitis Micticas:
Es producido por hongos del gnero Trichophytum sp.; Afecta a los cuyes de todas las
edades y sexos, difundindose rpidamente; por eso debe tratarse a tos animales afectados
separndolos del resto; las lesiones generalmente su ubican en la regin dorsal, alrededor
de los ojos, caracterizndose por la cada de los pelos, conformacin de costras secas de
color amarillo que provoca escozor y el animal se rasca continuamente.
Tratamiento.
Responde bien a un tratamiento con sulfato de cobre al 5% preparndolo lquida o
semilquida, con la cual se hacen toques en la parte afectada o tambin con un producto
veterinario comercial.
5.
Ectoparsito.
Se presenta debido a la deficiencia en el manejo; provocando intranquilidad en el animal,
repercutiendo negativamente en el consumo de los alimentos, y como consecuencia en
mermas de peso. Los ectoparsitos ocasionan bajas en las explotaciones pecuarias. Son
afectadas comnmente por piojos, pulgas, caros.
Se controla fumigando todas las instalaciones, incluyendo los animales con productos
veterinarios comerciales.
6.
Endoparasito (Coccdiosis):
Son parsitos internos que afectan al cuy, y es producida por Eimeria Caviae. Se localizan
en el intestino delgado, disminuyendo el apetito y ocasionando trastornos digestivos. El
abdomen se presenta en forma timpanismo, al tacto se muestra blando y vaco.
7.
Tratamiento:
Lo ms recomendable es la sulfaquinoxalina con un tratamiento de 3 a 4 das con descanso
de 5 a 6 das.
Enfermedad de la vista (catarata).
Es la enfermedad ms comn en los cuyes, se caracteriza por la opacidad del cristalino
nube. En las formas inciales manifiestan lagrimeo y dolor ocular, cuando la afeccin
progresa se notar signos inflamatorios, luego una deformacin de la pupila, continuamente
a esto la aparicin de una nubosidad y opacidad del cristalino, bajo la forma de una pequea
mancha circular que progresivamente va extendindose, hasta alcanzar toda la superficie
del cristalino con prdida de la visin.
Tratamiento.
Se trata con terramicina de 2 a 3 das y luego desaparece.
E. MDULOS DE CAPACITACIN.
145
Los mdulos de capacitacin constaran de eventos de capacitacin en los temas de

infraestructura productiva, manejo y comercializacin, adems de las capacitaciones
metodolgicas se implementar con cuyes mejoradas a cada familia beneficiaria, quien ser
responsable de su manejo y cuidado en cooperacin con el tcnico responsable, quien
brindar charlas tericas y prcticas.
Los eventos se desarrollaran con la participacin de comuneros, comuneras, nios y nias,
estudiantes. Este proceso se desarrollar sobre una plataforma interactiva de intercambio de
experiencias prcticas con un enfoque participativo.
F.
MOVIMIENTO VEGETATIVO DE CUYES.

Los ndices tcnicos han sido determinados teniendo como base las experiencias de la
Universidad Nacional del Centro del Per y Estacin Experimental del INIEA - Huancayo.
G. NDICES TCNICOS DE PRODUCCIN.
TABLA 68
NDICES PRODUCTIVOS DE LA RAZA PER Y/O ANIMALES MEJORADOS
Natalidad
75%
N de cras nacidas por parto
2.5
N de partos/ao
Mortalidad de cras al nacimiento
8%
Fuente: UNCP, INIEA
TABLA 69
DATOS FISIOLGICOS DEL CUY MEJORADO
Edad reproductiva
18 meses
Periodo de gestacin
65 75 das
Lactacin
30 das
Engorde
60 das
Sexage
50% H/M
Edad de saca
3 meses
Capitalizacin
25%
Rendimiento de carcasa
66%
Fuente: UNCP, INIEA
TABLA 70
NDICES PRODUCTIVOS DE ANIMALES CRIOLLOS
Natalidad
No de Cras nacidas por parto
55%
1-2
146
No de partos/ao
Mortalidad de nacimiento al destete
3
14%
Fuente: UNCP, INIEA
TABLA 71
DATOS FISIOLGICOS DEL ANIMAL CRIOLLO
Edad reproductiva
Periodo de gestacin
Lactacin
Engorde
Sexage
Edad de saca
Capitalizacin
Rendimiento
90 das las hembras y

120 los machos
60 - 78 das
45 das
2 meses
50% H/M
4-5 meses
15%
50%
Fuente: UNCP, INIEA
TABLA 72
CONSUMO DE
FORRAJE
Adultos
Recra
Lactantes
CANTIDAD
350 - 400 gr/cabeza/ da
250 - 300 gr/cabeza/ da
100 120 grs/cabeza/da
TABLA 73
PROMEDIO ESTIRCOL
Estircol
80 gr/cabeza/ da
Costo promedio de animales para
S/.30.00
reproduccin
Costo promedio de animales para
S/.12.00
consumo
Costo Unitario de 01 Kg. De forraje 0.50/56 cortes al ao,
con rendimiento promedio de 40,000 a 60,000 Kg/h.
TABLA 74
DESARROLLO POBLACIONAL DE CUYES AHUINCUCHO, COMUNIDAD DE
PAMPALCO
DESARROLLO POBLACIONAL DE CUYES
capital inicial 3 vientres 01 Macho
0.85% fe fertilidad
INDICES TECNICOS
0.9% de mortalidad de reproductores
2.5 de tamao de camada
0.8% mortalidad de cras al nacimiento
0.9% mortalidad de cras a los 3 meses
AO 1
Fact. Capt.= 0.85x0.9x2.5x0.8x0.9 = 1.377
I
II
III
IV
147
A. REPRODUCTORES
H al 1er parto
M al 1er serv.
H al 2do parto
M al 2do Serv.
H al 3er parto
M al 3er serv.
H al 4to parto
M al 4to serv.
EXISTENCIA REP HEM
EXISTENCIA REP MACH
B. MORTALIDAD REPRODUCTORES
H 10% A1
M 10% A2
C. CRIAS LOGRADAS
H de 3 meses de edad (HdeAxfct/2)
M de 3 meses de edad (HdeAxfct/2)
D. CAPITALIZACIN
H 41% de C
M de C (1 por cada 7 H)
E. SACA
H (59% de C)
M (95% de C)
TOTAL SACA
3
1
1
0
3
1
1
0
1
0
2
1
3
1
4
1
4
1
1
0
1
0
1
0
2
1
5
1
0
0
0
0
0
0
0
0
2
2
2
2
3
3
3
3
1
0
1
0
1
0
1
0
1
2
3
1
2
4
2
3
4
2
3
5
Tabla 75
INVENTARIO FINAL POR TRIMESTRE
INVENTARIO FINAL POR TRIMESTRE
I
II
III
IV
TOTAL ANUAL/BENFICIARIO
16
N DE BENEFICIARIOS
80
TOTAL PRODUCCIN ANUAL

1277
INGRESOS VALORIZADOS SACA/AO DE TODOS LOS
BENEFICIARIOS
TOTAL
PRODUCCION
PRECIO S/.
INGRESO ANUAL S/.
1277
12.00
15320.59
TABLA 76
PRODUCCIN DE CARNE
PRODUCCIN DE CARNE
TOTAL PRODUCCIN
PESO EN Kg DEL CUY
RENDIMIENTO
1277
0.9
0.66
148
TOTAL PRODUCCIN DE CARNE EN Kg

5)
758
MDULO DE CRIANZA DE GALLINAS

El presente proyecto tambin incentiva la diversificacin productiva, que permite a las
familias contar con mayores nutrientes y excedentes que sern comercializadas en los
mercados locales e iniciar procesos de mejora de la seguridad alimentaria y mejora en las
condiciones econmicas de las familias rurales.
La mala alimentacin de las familias rurales, la desnutricin y las enfermedades infecciosas
tienen relacin directa con la pobreza extrema por la que atraviesan. En este contexto, el
proyecto busca mejorar la produccin y productividad de las aves de postura; y as mismo
mejorar el conocimiento de la nutricin. A travs de la produccin de aves de postura para
mejorar la disponibilidad de alimentos diversificados, tanto carne como huevos, para el
consumo familiar, se contribuye a la mayor valoracin del papel de la mujer y los nios en la
promocin de estilos de vida saludable.
En este proceso, la actividad se constituir en un apoyo fundamental, en la medida que las
acciones a desarrollar complementarn esfuerzos de la poblacin para generar medios y
condiciones necesarias para lograr la reactivacin y diversificacin de la base productiva y
orientar al auto sostenimiento y la generacin de ingresos.
Las actividades del componente de manejo integral de crianza de las gallinas, se realizar
mediante la metodologa de escuelas de campo y aprender haciendo. Los mdulos de
capacitacin se realizarn en forma prctica, con los mdulos de cada familia, en cada
etapa del proceso de crecimiento de las gallinas.
Los tcnicos organizarn el trabajo de campo y las capacitaciones que se realizarn de
acuerdo al cronograma del proyecto.
Con el proyecto se implementar 3573 mdulos de aves de postura a nivel familiar, a fin de
obtener huevos para alimentacin de los beneficiaros y bsicamente para nios de 2 aos a
ms. Consiste en implementar con 5 pares de aves de recra por modulo.
El costo total de implementacin de esta actividad es de S/1486,234.01.
Adems comprende en el mejoramiento de los dormideros con la finalidad de mejorar la
crianza actual tradicional para lo cual se dotar de malla gallinera y cuartones necesarios
para el corral, en cuanto al dormitorio y cama de postura ser construido o mejorado por la
familia a base de adobe para ello el proyecto entregar a cada mdulo una calamina
transparente para mejorar la luminosidad y temperatura del ambiente previa asistencia
tcnica. (Ver planos).
149
FLUJOGRAMA DEL PROCESO DE BENEFICIO Y COMERCIALIZACIN
Luego de las evaluaciones de campo se ha determinado la implementacin del mdulo de

crianza de gallinas de acuerdo a sus capacidades fsicas y tcnicas, y al cumplimiento del
objetivo del proyecto especial. Las acciones a desarrollar son:
A. DESCRIPCIN DE PROCESO DE PRODUCCIN.
La Gallina no necesita del Gallo para producir huevos. Su aparato reproductor est
conformado de tal manera que de los 4.5 a 5 meses de edad, de acuerdo al sistema de
alimentacin y cuidados que se le brinda, empezar la postura.
a)
Sistema de crianza.
El sistema a utilizar ser el sistema semi-intensivo o mixto, que podrn tener un corral o
parque que permita aumentar la densidad hasta en un 25%. Los alimentos, el agua y
nidales, debern estar dentro del Galpn, de ninguna manera en la interperie.
Para el caso del proyecto el galpn ser calculado en base a 2 aves. Quiere decir que
nuestro galpn o jaula podra albergar unas 3 aves.
150
b) Preparacin de la cama.
El material elegido para la preparacin de la cama del galpn para gallinas es a base de
paja de cebada, por la existencia de dicho material en la zona de ahuincucho, Comunidad
de Pampalco, este material deber estar seco, para poder desinfectar este material se
deber exponer a los rayos solares por el espacio de 3 das, removindolo por lo menos 2
veces al da.
Antes de preparar la cama, se debe espolvorear cal viva en el piso del galpn, con la
finalidad de desinfectar el piso del mismo. Despus se procede a la introduccin de la paja
al galpn, distribuido en forma homognea, formando una cama de 10 cm de espesor.
c)
Desinfeccin de equipos.
Antes de introducir los quipos a usar dentro del galpn, se desinfectarn, equipos como
comederos, bebederos, nidales y otros equipos que pueden ser tiles dentro del galpn.
d) Desinfeccin del Galpn.

Una vez preparada la cama, instalados los equipos dentro del galpn, todo este conjunto se
desinfecta nuevamente; 48 horas antes se desinfecta el piso, las paredes y equipos en
conjunto.
e)
Preparacin de Galpn para la recepcin de Pollas.

Una vez desinfectada el galpn, y previa verificacin del funcionamiento de los mismos
equipos del galpn, se proceder en funcionamiento del galpn.
Es importante resaltar que al instante de que las pollas lleguen al galpn solo se les debe
suministrar agua fresca azucarada en 5 8% y un suplemento multivitaminico.
Posterior a este se le debe suministrar el alimento con alto contenido de energa para los
primeros das y despus de normalizaran. Tambin es importante en esta preparacin
corregir el sistema de ventilacin, verificando que no se presenten corrientes de aire. La
iluminacin es bsica y fundamental en la produccin de huevos, ya que ella estimula el
nervio ptico, permitiendo que las hipfisis segregue una hormona que estimula el ovario,
facilitando la postura.
B. MANEJO DE LAS AVES DE POSTURA.

a) Manejo de pollas de Recra.
Etapa que comprende desde que las pollas abandonan la campana o criadora hasta que
empieza la postura o produccin. Esta etapa es decisiva para los resultados esperados.
Este cambio las pollas sufren un estrs, para evitar este cambio el galpn debe estar en
funcionamiento de tal manera que las pollas no sufran este cambio. Es muy importante que
en los comederos no deba faltar alimento y limpieza general de los galpones diariamente.
b) Manejo de gallinas en produccin.

Del mismo modo que las pollas de recra, la verificacin de la falta de alimento, agua y
observacin de las aves en general para descartar cualquier circunstancia.
151
La incorporacin de los nidos al galpn, estos deben colocarse a partir del tercer mes de
edad. Es decir, 3 a 4 semanas antes de iniciarse la postura para que las aves puedan
acostumbrarse a tiempo con ellos.
Otra actividad que se debe tener en cuenta es el programa de recojo de huevos. En las
horas de mayor postura solo se debe ingresar al galpn para hacer el recojo; porque a
mayor nmero de huevos limpios y sanos se obtendrn mayores beneficios, este programa
se establece de 4 recojos como mximo, que debe ser:
TABLA 77
N de Recojo
1
2
3
4
Horas del da
10:00 am
12:00 am
2:00 pm
5:30 pm
c) Almacn para huevos.

El almacn o depsito de huevos, debe estar libre de sustancias y olores a Kreso, ajos,
desinfectantes, harina de pescado, etc. Los huevos respiran a travs de los poros y
absorben estos olores. Para una buena conservacin, deben colocarse en bandejas apara
huevos con la parte ancha hacia arriba, porque all se encuentra la cmara de aire.
d) Seleccin y eliminacin de ponedoras.
Esta seleccin y eliminacin de ponedoras se realiza con el objetivo de que las gallinas de
baja postura o con posturas deficientes, o las gallinas con postura de huevos con cascara
dbil, gallinas que comen los huevos, gallinas sin postura, aves enfermas entre otras. A
continuacin se detalla algunas caractersticas de seleccin:
TABLA 78
BUENAS PONEDORAS
MALAS
PONEDORAS
Es grande y rojiza llena y

lustrosa.
Menos de tres dedos

plida y escamosa
Ms de dos dedos
Menos de dos dedos
Capacidad abdominal
Ms de tres dedos entre

los huesos pbicos y la
punta del esternn.
Menos de tres dedos

entre la parte afilada
del esternn y los
huesos pbicos
Cloaca
Grande ovalada y humeda
CARACTERSTICA
Cresta
Distancia
entre
huesos pbicos.
Pigmentacin
los
Despigmentada
Gastado, ajado raido y
Plumaje
sucio.
Fuente: Ing. Armando Borja C. Profesor Auxiliar Facultad de Zootecnia UNCP
Pequea, contrada,
redonda y seca.
Muy bien pigmentada
Bien emplumada y
lustrosa.
C. ALIMENTACIN DE AVES DE POSTURA.

La tcnica de la alimentacin de las aves de postura, toma nfasis en mantener la relacin
energa, protena, necesidades de minerales y aminocidos esenciales en funcin a la
disponibilidad de insumos, facilidades para adquirirlos y la relacin de precio entre uno y lo
152
otro. Para el caso del proyecto solo consideramos la fase de alimentacin de Crecimiento y
Postura. Alimentos como la (Afrecho, Maz amarillo y torta de soya).
a)
Alimentacin en crecimiento:
Las pollas en crecimiento tienen una necesidad de protena, relativamente baja. Con una
racin de 13% es suficiente. El primer da solo se administra agua azucarada y un
multivitaminico, el segundo da se suministra alimento rico en energa como maz amarillo,
alfalfa picada, sal de cocina, arveja molida y afrecho de cebada.
b)
Alimentacin de gallinas ponedoras:

Este periodo de alimentacin se debe empezar a dar a las gallinas cuando estas estn en
punto de empezar la postura y seguir suministrando durante todo el periodo de la postura.
Las necesidades de protena son de 17%, la energa de 1870 a 2090 caloras de energa
productiva por kilogramo. Debe proporcionarse carbonato de calcio, a razn de 0.36 Kg por
cada 10 aves por semana. Insumos para suministrar son: (Maiz amarillo, Afrecho de cebada,
Alfalfa picada, Torta de soya, Arveja seca molida, vitamina y sal de cocina).
D. SANIDAD DE AVES DE POSTURA.

Dentro del desarrollo de la avicultura es muy importante saber que las enfermedades no
mermen la poblacin avcola, causando grandes prdidas y desaliento del productor rural.
a)
b)
1.
Constantes biolgicas.
Temperatura promedio
: 40 a 43C
Frecuencia respiratoria
: 12 a 36/minuto
Nmero de glbulos rojos
: 3 a 5 millones/mm3
Nmero de glbulos blancos : 15 a 30 mil/mm3
Frecuencia del pulso
: 150 a 200/minuto
Principales enfermedades.
ENFERMEDADES PRODUCIDAS POR VIRUS.
NEWCASTLE.
Se presenta en aves de cualquier edad, ataca de preferencia a las pollas. Es de curso
rpido, llegando a provocar mortalidad de hasta 100% en pollos y 40% en aves mayores.
Sntomas.
Tos, ronquido, ruidos traqueales, moqueo, inapetencia, sed, diarrea verde, parlisis parcial o
total de patas y alas, la cabeza presenta posicin anormal, en aves de postura baja la
produccin en 95%.
Prevencin.
Es de suma importancia la vacunacin sea ha virus vivo o muerto, para el proyecto se
recomienda la vacunacin de esta enfermedad a virus muerto, con el objeto de no diseminar
esta enfermedad en la zona.
Tratamiento.
No hay. Solo se recomienda el retiro inmediato de las aves enfermas.
153
LARINGOTRAQUEITIS INFECCIOSA.
Se presenta en aves mayores de un mes de edad. Es de curso rpido con duracin de 6 a
12 das. La mortalidad llega hasta el 60%. Esta enfermedad es ms comn en la costa.
Sntomas.
Tos, estornudos, dificultad respiratoria, salida de mucus sanguinolento. En aves de postura
la produccin baja hasta en 60%.
Prevencin.
Vacunacin y higiene en general.
Tratamiento.
Vacunacin. Aislar las aves enfermas. Usar antibitico para evitar complicaciones.
DIFTERO VIRUELA AVIAR.

Sntomas.
Falta de apetito, decaimiento y lesiones propias de cada forma.
Prevencin.
En aves de postura y reproductoras, vacunar contra esta enfermedad, que generalmente es
una sola vez para toda la vida.
Tratamiento.
Azul de metileno en agua de bebida.
2.
ENFERMEDADES PRODUCIDAS POR BACTERIAS.

PULLOROSIS.
Es causada por la salmonella pullorum. Se propaga a travs del huevo. Afecta a veces de
cualquier edad. Es de curso rpido.
Sntomas.
En pollitos se nota decaimiento, taponamiento de la cloaca y diarrea blanca. En adultos no
hay sntomas aparente.
Prevencin.
Seleccin de reproductores, buena higiene y manejo adecuado.
Tratamiento.
Aplicacin de medicamentos eficaces, eliminacin de portadores detectados.
CLERA AVIAR.
Causado por la pasteurella multocida. Se presenta generalmente en aves adultas, su curso
es rpido.
Sntomas.
154
Pronta presencia de enfermos, muerte repentina sin revelar sntomas en caso severo; en
casos leves se observan decaimientos, diarrea verde y cresta morada.
Prevencin.
Higiene, rotacin de corrales. En caso de riesgo utilizar bacterina pasteurella avicida.
Tratamiento.
Es costoso y difcil, se utiliza sulfaquinoxalina. Rpida eliminacin de aves muertas.
ENFERMEDAD RESPIRATORIA CRNICA.

Es causado por la combinacin de tipo PPLO. Se transmite a travs del huevo o por
contacto, se desencadena por cambios brusco. Su curso es lento y de duracin persistente.
Sntomas.
Dificultad respiratoria, exudado nasal, ronquidos, falta de apetito, prdida de peso progresivo
y baja produccin de huevos.
Prevencin.
Evitar que se hague crnico, tratando los sntomas inciales. Limpieza y desinfeccin.
Tratamiento.
Uso de antibiticos.
CORIZA AVIAR O MOQUILLO.

Producido por la hamophilus gallinarum. Se presenta por un mal manejo de las aves adultas
y jvenes, es de curso rpido, durando de 13 das a varios meses. Enfermedad muy comn
en la zona central del Per.
Sntomas.
Cara deformada y salida de materia con olor ptrido de las fosas nasales.
Prevencin.
Higiene, buena ventilacin, evitar cambios bruscos de temperatura.
Tratamiento.
Antibiticos y sulfas.
3.
ENFERMEDADES PRODUCIDAS POR PARSITOS.

ECTOPARSITOS.
Acaro rojo
Arador de la sarna de las patas
Arador del can de las plumas
Piojos
Pulgas
Prevencin y Extincin.
Limpieza, desinfeccin y uso de antiparasitarios comerciales con repeticin a los 8 dias. Se
recomienda los productos como el Nexa-Dip PM 80,a si tambin Bolfo, ambos polvos para
ser aplicados en bao en las aves que presentan estos parasitos.
155
COCCIDIOSIS
Causado por los protozoarios. Bajo las siguientes formas.
Intestinal. Causado por Eimeria necatrix. Ataca a aves de 6 semanas a 4 meses. Es de
curso rpido y persistente si no se trata.
Secal. Causado por eimeria tenella. Ataca a aves de 4 a 8 semanas. Es de curso rpido y
persiste si no hay tratamiento. En ambos casos causan mortalidad alta.
Sntomas.
Bajo consumo de alimento, decaimiento, prdida de peso y diarrea sanguinolenta.
Prevencin.
Uso de coccidiostaticos en el alimento, higiene de cama, evitar zonas hmedas y la
densidad adecuada.
Tratamiento. Aislar aves enfermas. Uso de sulfas y aumento de cama.
E. PLAN DE PRODUCCIN.
Para desarrollar el plan de produccin se toma como referencia los siguientes datos.
Capacidad de galpn 2 aves, sistema semi-intensivo
Capacidad de postura 98%

Mortalidad de aves de postura, total de campaa de postura 10% mximo.
Edad de inicio de postura 5 meses.
Campaa de postura 12 meses.
Periodo de muda un mes
ltima campaa de produccin 06 meses.
Tipo de alimentacin de las aves Al-libitum.
Consumo en promedio de gallina por da 120 gr.
Perdida de huevos 1.2%
TABLA 79
PROGRAMA DE PRODUCCIN
AVES DE POSTURA
% DE POSTURA
0.98
N DE HUEVOS
DIARIOS
1.96
Este cuadro muestra que la produccin diaria ser de 2 huevos,

con un promedio de peso de 62.5 gr. Lo que significa diariamente
una produccin de 0.125 gr de huevo por familia
PRODUCCIN BRUTA DE HUEVOS DURANTE UNA CAMPAA
N de huevos diarios
2
Das de postura
240
N beneficiarios
80
TOTAL
38400
PRODUCCION/CAMPAA
INGRESO
PRECIO S/.
INGRESO ANUAL
156
VALORIZADO/AO
38400
S/.
0.35
13440
PRODUCCION DE HUEVO/Kg.
TOTAL PRODUCCIN
38400
PESO EN Kg.
0.0625
TOTAL PRODUCCIN
2400
ANUAL Kg.
Tambin se puede decir que se tendr una produccin bruta de

2400 Kg. De huevos, 2.4 TM por campaa con las 80 familias
beneficiarias.
F.
a)
CARACTERSTICAS FSICAS DEL PROYECTO.

Ubicacin y Acondicionamiento del galpn.
Para la ubicacin del galpn se destinar un lugar especfico, 2 m 2 con 1.50 a 2 metros de
altura que ser ubicado en un terreno de buen drenaje, y una adecuada ventilacin,
adecuada iluminacin, caractersticas que el lugar destinado para el galpn cuenta.
Acondicionamiento del galpn de gallinas ser asumido casi en 85% por los beneficiarios del
proyecto, ya que su mano de obra no calificada ser su mayor aporte, fabricaran adobes
para el levantamiento del muro, el techo ser aporte de ellos con los materiales que se
dispone en la zona y las puertas sern colocaran con malla gallinera y una calamina
transparente que el proyecto financiar para dar las mejores condiciones al ambiente.
G. MDULOS DE CAPACITACIN
Los mdulos de capacitacin constaran de eventos de capacitacin en los temas de
infraestructura productiva, manejo y comercializacin, adems de las capacitaciones
metodolgicas se implementar con aves de postura mejoradas, a cada familia se le
entregar aves, para el cuidado y responsable de su alimentacin, durante todo el proceso
de crecimiento y postura, a cargo de un tcnico responsable las mismas familias recibirn
charlas tericas y prcticas.
Los eventos se desarrollaran con la participacin de comuneros, comuneras, nios y nias,
estudiantes. Este proceso se desarrollar sobre una plataforma interactiva de intercambio de
experiencias prcticas con un enfoque participativo.
6)
MINI PARCELAS DE PRODUCCIN DE GRANOS Y TUBRCULOS ANDINOS

Los productores de la zona tienen experiencia productiva en cuanto se refiere a la
produccin de cereales y tubrculos andinos, actualmente cuentan con semillas de calidad
regular los que han sido implementados por diferentes proyectos ejecutados por el sector
pblico y privado. Los productores reflejan una mejora de la produccin de cultivos de haba
y Quinua, productos que constituyen hoy la cartera de productos de mayor potencial en la
dinmica de la economa familiar.
Lo que el proyecto propone es continuar con el soporte tcnico para el desarrollo de
capacidades a nivel de parcelas familiares y que estas sean replicadas por las poblaciones
donde el programa no tiene intervencin.
157
Estas prcticas agronmicas se instalarn en 3573 mini parcelas familiares para la

produccin de cereales y tubrculos con una aplicacin de 7 variedades (trigo , cebada,
quinua, haba, papa, olluco y mashua) con una combinacin de 5 variedades en cada parcela
estas son seleccionadas segn su adaptacin en los diversos pisos ecolgicos variedades
distribuidas en parcelas de un rea de 800m2 divido en 5 partes de 160m2 para cada
cultivo, las familias beneficiarias de este mdulo depender del piso ecolgico y
disponibilidad de la familia. Ver cuadro de distribucin de mdulos productivo piloto por
comunidad.
La instalacin de la Quinua y haba se considera por ser un potencial y excepcional balance
de protenas, grasa, aceite y almidn, un alto grado de aminocido, principalmente el cultivo
de quinua contiene la lisina (importante para el desarrollo del cerebro) y la arginina e
histidina, bsicos para el desarrollo humano durante la infancia. Igualmente es rica en
metionina y cistina, en minerales como hierro, calcio y fsforo y vitaminias. Para dicha
instalacin de parcelas se dotara 1 Kgr. De semilla de Quinua y 5 Kgr. De semilla de Haba.
La implementacin de esta actividad tiene un costo total de S/ 496,695.25.
A. IMPORTANCIA.
Los cultivos andinos (granos y tubrculos) son nobles por excelencia, se siembra a lo largo
de la sierra peruana en campos ubicados entre los 2200 a 3800 m.s.n.m. es cultivada por la
gran mayora de los pobladores de la sierra siendo uno de las principales actividades que
contribuye en la alimentacin y se utiliza como insumo principal para la agroindustria en la
fabricacin de ojuelos, morn y harina.
Por otro lado, la bsqueda de variedades mejoradas por instituciones de investigacin como
la Universidad Nacional Agraria la Molina, el INIA, han permitido difundir y promover su
cultivo en el mbito de la zona andina del Per debido a su gran adaptabilidad en climas
agrestes donde no prosperan adecuadamente otros cultivos.
Es por ello, que el presente proyecto tiene por finalidad mejorar las practicas agronmicas
tradicionales del agricultor en parcelas familiares para obtener buenos resultados en la
produccin en el mbito del proyecto,
como tambin al proyecto comprende el
fortalecimiento de capacidades tcnicas y organizativas a fin de elevar los conocimientos en
los procesos de la produccin y comercializacin dentro de la cadena de valor de los
productos andinos.
B. CONDICIONES DEL MEDIO AMBIENTE.
Clima:
La clula de cultivos que actualmente conservan los productores estn adaptados a las
condiciones de valles interandinas y prosperan con buenos rendimientos hasta los 3,800
m.s.n.m. y con temperaturas entre 12 C y 07 C
C. ELECCIN DEL TERRENO.
Los cultivos andinos (Quinua, haba.) se puede sembrar desde los 2,200 m. hasta altitudes
cercanos a los 3,800 m. En zonas ms altas como el altiplano puneo y lugares donde las
heladas son ms intensas, la cebada, se destina a la produccin de forraje.
158
Los cultivos de granos y tubrculos se pueden sembrar en diferentes tipos de suelo, de

preferencia en suelos francos, con buen drenaje. El exceso de humedad en el suelo es
negativo para el buen desarrollo de cualquier cultivo.
D. PREPARACIN DEL TERRENO.
Acondicionamiento del campo:
Si se dispone de agua de riego o al inicio de las lluvias, se recomienda dar un surcado ligero
al campo. Esta labor permitir enterrar las semillas de cultivos anteriores y las de las
malezas, algunos de los cuales deben ser enterrados para germinar. Adems, permitir
acumular ms agua en el suelo facilitando una mejor preparacin del suelo, de tal modo que
las semillas enterradas tendrn tiempo suficiente para germinar con el agua del riego o de la
lluvia y podrn ser eliminados en el proceso de aradura, dejando un campo con menores
problemas de malezas.
Labores de preparacin:
Se debe programar las labores de preparacin en una fecha cercana a la siembra.
Aradura:
Se debe realizar con el terreno en humedad a punto. Si la aradura se hace con suelo muy
hmedo se formaran muchos terrones. Si se realiza con suelo muy seco se pueden formar
costras despus de una lluvia, dificultando la emergencia de las plntulas.
Desterronamiento:
Se debe dejar el terreno sin terrones. Si son abundantes y de dimetro mayor a 5 cm.
Pueden causar problemas en la emergencia de las plntulas.
Nivelacin:
Se recomienda una nivelacin adecuada para que el suelo quede ptimamente preparado.
E. SEMILLA.
Se recomienda que las semillas estn debidamente seleccionadas y almacenadas y de muy
buena calidad, con caractersticas tcnicas aptas de acuerdo a la variedad de cada cultivo,
recomendando su cambio cuando las semillas ya estn cansadas.
F.
Ventajas sobre calidad de semillas:

Rinden bien entre 1,500 y 4,000 kg/ha en granos andinos, y 10 tn en papas nativas.
Son resistentes a las enfermedades y a factores climticos.
Tienen buena calidad alimenticia.
Recomendaciones para la eleccin de semillas.
Deben ser granos grandes, enteros y sanos, en cuanto a tubrculos deben de ser de
tamao uniforme entre 35 a 45 gr.
No deben estar mezclados con semilla de otras malezas ni con los de otras
variedades.
El poder germinativo debe ser de polo menos el 85%
SIEMBRA.
Cantidad de semilla por hectrea.
Se debe considerar los siguientes criterios para determinar la cantidad de semillas:
159
El peso o tamao de las semillas.

Compensar las prdidas posibles por mala preparacin del suelo, semilla de baja
calidad, la pobre distribucin de la siembra al voleo y la profundidad de la siembra.
Con las variedades UNA 80 y UNA MOLINA 96 emplear 125 kg. De semilla por
hectrea.
Con la variedad LA MOLINA 05 y CENTENARIO usar 150 kg. De semilla por
hectrea.
En cuanto a la papa nativa considerar 1600 kg /ha.
G. PERIODO DE SIEMBRA.
Decidir la fecha en funcin a los siguientes factores:

Inicio de las lluvias
La latitud del campo elegido: Sierra alta (ms de 3,200 m.s.n.m.)
-Noviembre diciembre
: Octubre
Mtodo de siembra
1.
Siembra manual:
Al voleo:
Trazar melgas con la yunta o guiarse con las huellas del tractor. Esta divisin previa del
terreno permitir una aplicacin uniforme de las semillas. Debe ser realizada por personas
de experiencia y considerar una mayor cantidad de semilla.
En surcos:
Se recomienda emplear surcos distanciados a 40 cm. O menos. Las semillas se colocan a
chorro continuo al fondo del surco.
En cuanto a tubrculos segn las indicaciones tcnicas
H. Fertilizacin.
Los cultivos andinos, como todas las plantas, necesita de una buena fertilizacin para su
normal crecimiento y buena produccin. La cantidad de abono por hectrea depende de la
fertilidad del suelo. Para el presente caso las familias productores contribuirn con el abono
orgnico (estircol) o compost segn lo que tengan a su disposicin.
I.
CONTROL DE MALEZAS.
Las malezas compiten con los cultivos instalados por agua, luz y fertilizante. En campos mal
cuidados pueden causar una gran prdida de cosecha. Las podemos controlar del siguiente
modo:
Control manual.
Siempre que los campos sean pequeos y se disponga de mano de obra se puede
deshierbar a mano. Este trabajo debe hacerse cuando las plantas estn macollando,
cuidando de no malograr las races de los cultivos instalados.
Control De Plagas Y Enfermedades.

160
Los fidos y pulgones son causantes de problemas porque debilitan a la planta al succionar
la savia y transmiten enfermedades virosicas, como el enanismo amarillo.
Existen varios parsitos y predatores que atacan a los fidos evitando que aumenten, como
algunas mariquitas. Su control es simple, puede lograrse mediante el uso de productos
ecolgicos como agua de rocoto hervido, detergente (ace).
J.
COSECHA.
La fecha de la cosecha se debe decidir en funcin a la humedad del grano. La humedad se
puede determinar de la siguiente forma:
Cuando se deja una marca con la ua en el grano amarillo seco la humedad puede estar
cerca a 20%. Este estado se conoce como rayable con la ua, esta humedad es ideal para
iniciar el corte con hoces o cegadores.
Cuando el grano amarillo seco solo se parte con el diente, la humedad puede estar cerca del
14%. Este estado se conoce como frgil bajo el diente.
Y en el caso de tubrculos cuando estn hayan alcanzado su madurez fisiolgica, despus
del corte de sus matas, cuando los tubrculos ya no son pelonas con la presin de los
dedos.
7)
AGROFORESTERA
La implementacin de esta prctica agroforestal diversificada por el proyecto ser de 3573
mdulos familiares en todo el mbito del proyecto utilizndose plantones de diferentes
especies de mayores bondades tiles para el aprovechamiento y beneficio familiar. Entre las
ms aptas consideramos entre especies leosas, frutales, hornamentales y hierbas
aromticas arbustos (Quinual, Pino, quindales, manzanos, ceticio, hinojo, culn y cedrn),
cuya distribucin es segn en piso ecolgico que se encuentra cada comunidad con una
combinacin de 5 especies por cada mdulo, logrando un ptimo aprovechamiento de
terreno y utilidad. El corte regular de la biomasa cumple las funciones de; cercos vivos
manejo de la sombra para los cultivos anuales, proteccin del suelo, proteccin a los cultivos
de las heladas y vientos, disminucin de la evaporacin, incorporacin de materia orgnica
al suelo y material para preparacin de abonos orgnicos, adems del uso de especies
palatables para forraje, especialmente en la temporada de estiaje, logrando as un mejor
aprovechamiento de los terrenos para una mejor rentabilidad para el poblador rural.
Teniendo como finalidad una produccin diversificada y sostenible adecundose al piso
ecolgico y disponibilidad de terreno.
Los factores de xito para la adopcin de esta prctica es la motivacin de las familias para
cambiar su sistema de produccin; la perseverancia y el compromiso de las familias son
necesarios porque, sobre todo, en la fase de inicio requiere de dedicacin y cuidados.

PLANTACIN DE ARBOLES
161
Las plantaciones en sistemas de agroforestera de especies nativas rentables y productivos

con buenas caractersticas de cerco protector, bajo porte y ramificacin desde la base, lo
cual permite mayor produccin e ingresos para los agricultores.
Par la instalacin definitiva se adquirir los plantones y de especies forestales nativas de los
viveros forestales de Huancayo y Huancavelica u otros entre ellos (Quinual, Pino) y Hierbas
aromtica y medicinales arbustos como: el Culn, Hinojo, Cedrn, cuyos plantones se
instalarn como cercos vivos alrededor de la parcela de cultivos menores, la diversificacin
de estas especies se realizar de acuerdo al piso ecolgico de la zona. Donde el Quinual y
el Pino sern considerados como cercos vivos de los cultivos de quinua y haba, mientras las
hierbas aromticas como cercos vivos de los biohuertos esto puede ajustarse segn las
condiciones de piso ecolgico y disponibilidad del predio de la familia.
Para plantaciones en sistemas agroforestales se utiliza un distanciamiento de 5.0 mt. de
cerco a cerco y de planta a planta 5x5 se utiliza 400 plantas/ha.
El tamao de los hoyos es de 40 x 40 x 40 cm. Para lo cual se debe proceder de la siguiente
manera: la capa superficial de 10 cm. de suelo (A) se pone a un lado del hoyo y los
siguientes los 30 cm. (A) se colocan al otro lado del hoyo.
Al iniciar la plantacin se pone el suelo superficial (A) al fondo del hoyo y luego se coloca el
resto del suelo (B) hasta la mitad del hoyo. Luego se coloca el plantn y se rellena con el
resto del suelo.
Frutas
Cal
c/100g
Sodio mg. Calcio mg. Hierro mg. Fsforo mg. Potasio mg.
Na
Ca
Fe
P
K
Anan (pia)
Cal
c/100g
16
0.5
180
Vit A
U.I.
Vit.B1
mg
Vit.B2
mg
Vit.B3
mg
Vit.C
mg
34
0.07
0.05
0.28
20
Arndano
42
10
0.4
10
75
40
0.03
0.02
0.2
15
Bergamota
50
25
0.3
18
180
400
0.05
0.4
0.2
40
Caqui (Kaki)
70
0.3
25
170
1000
0.03
0.04
0.2
14
Cerezas
70
0.4
25
0.4
20
200
200
0.05
0.05
0.2
12
Ciruelas
45
12
0.4
27
190
50
0.04
0.04
0.4
Coco
320
28
2.0
85
300
10
0.05
0.03
0.5
Chirimoya
95
30
0.6
35
20
0.09
0.12
1.1
15
Damasco
48
15
0.7
23
280
700
0.04
0.07
0.4
Durazno
50
10
1.0
20
180
800
0.02
0.05
0.9
15
Frambuesas
50
25
1.0
30
160
130
0.03
0.07
0.9
25
Frutilla (fresa)
35
22
1.0
22
160
30
0.02
0.05
0.4
70
Grosella
45
30
1.0
40
250
150
0.02
0.03
0.4
40
162
Guayaba
(Goiaba)
50
20
0.7
35
250
280
0.03
0.05
1.0
75
Guinda
40
22
0.2
25
198
290
0.04
0.02
0.4
20
Kiwi
55
30
0.4
41
300
175
0.02
0.05
0.5
80
Lima
30
26
0.6
18
140
25
0.04
0.02
0.1
52
52
Limn
30
26
0.6
18
140
25
0.04
0.02
0.1
Mamn (papaya)
58
15
0.6
22
30
0.05
0.02
0.7
Mandarina
45
25
0.3
18
160
400
0.04
0.04
0.3
30
5
Mango
58
15
0.6
22
30
0.05
0.02
0.7
Manzana
59
0.3
12
110
50
0.03
0.03
0.2
Meln
30
12
14
0.4
16
250
1000
0.03
0.02
0.02
30
Membrillo
30
12
14
0.4
16
250
1000
0.03
0.02
0.02
30
Naranja
49
40
0.5
20
180
200
0.08
0.04
0.3
55
Papaya
35
20
0.3
15
230
1500
0.03
0.04
0.3
60
Peln
55
0.3
20
250
900
0.01
0.04
0.9
Pera
55
0.3
13
125
20
0.02
0.03
0.2
Pomelo (toronja)
40
15
0.4
20
180
50
0.04
0.03
0.2
45
Sandia
30
10
0.4
120
350
0.03
0.03
0.2
Tamarindo
30
10
0.4
120
350
0.03
0.03
0.2
Zarzamora
50
32
0.6
25
170
180
0.02
0.04
0.4
20
Banana
90
0.6
28
400
80
0.05
0.07
0.7
10
Higo
80
40
0.5
30
200
80
0.05
0.05
0.4
Uva
65
14
0.5
16
180
100
0.05
0.04
0.4
Frutas B
Aporte Nutricional de las Frutas por cada 100gr. de fruta fresca

Hinojo:
Es diurtico, estimulante y digestivo y est muy indicado contra los gases y los catarros de
estmago. Tambin se utiliza en tisana tanto contra la diarrea como contra el estreimiento,
para favorecer la secrecin lctea, contra las enfermedades del aparato urinario y como
tratamiento complementario de la diabetes.
Cedrn:
Buen refrescante para la piel y un excelente tnico. Tambin es digestivo, antiespasmdico y
ligeramente diurtico. Acta como sedante suave, y en la medicina popular se le reconocen
propiedades cardiotnicas ayudando para tratar casos de palpitaciones. Las hojas molidas
como cataplasma funcionan como un buen analgesico en el dolor de muelas. Usado con
toronjil da muy buenos resultados para los mareos. Con hierbabuena y poleo optimisa sus
propiedades digestivas.
Culen:
El culn, es bastante conocida medicinalmente y los estudios qumicos sobre ella son
abundantes Sus constituyentes son de distinto tipo. Las hojas contienen aceite esencial y
taninos, as como tambin se ha encontrado gomas. Las propiedades medicinales que
posee se deben a la presencia de tanino, que posee propiedades astrinjentes. Se usa para
aliviar las afecciones digestivas, especialmente para la diarrea; tambin sirve para lavar las
heridas y como antihelmtico
8)
MDULOS DE ABONOS ORGNICOS
163
Son fertilizantes naturales que contienen los elementos nutritivos mayores NPK y menores
como magnesio, hierro, cobre zinc, etc., se obtiene de desperdicios de chacra y estircol de
los animales, con el proyecto se producir Humus de Lombriz para ser aplicado en las
parcelas de cultivos familiares en posas de 50cm. de profundidad por 1m de ancho por 3m.
de largo la que ser forrado con plstico negro para evitar el escape de las Lombrices.
El humus de lombriz es un producto 100 % natural. Se produce comercialmente

mediante Lombrices rojas californianas. Tiene grandes beneficios para el suelo y la
planta:
Mejora las caractersticas estructurales del suelo, desligando los arcillosos y agregando
los arenosos.
Aumenta la porosidad de los suelos aumentando la aireacin.
Aumenta la retencin de agua.
Produce hormonas que estimulan el crecimiento y funciones vitales de las plantas.
Aumenta la resistencia de las plantas a los patgenos.
Aumentan la germinacin de las semillas y el desarrollo de todos los plantones.
El humus de lombriz no huele mal, no se pudre ni fermenta y su apariencia general es
similar a la borra del caf.
Se implementar 3573 mdulos de produccin de abono orgnico (Humus de Lombriz)

familiares en todo el mbito del proyecto para lo cual el Proyecto dotar de 1kg. De Lombriz
Roja Californiana por cada mdulo para la produccin de humus de lombriz, de acuerdo a
las recomendaciones tcnicas.
La produccin de abonos orgnicos, como alternativa a los abonos qumicos se plantea

porque ellos permiten: sustituir la utilizacin de abonos qumicos que destruyen la fertilidad
de los suelos, al matar a los millones de microorganismos que contienen los suelos
agrcolas, reciclar los residuos slidos orgnicos; es decir, permite utilizar los desperdicios
biodegradables, producidos en los hogares de las familias campesinas, evitar la quema de
los desperdicios, compuesta por los desperdicios domsticos y los rastrojos de las cosecha
s agrcolas, evitando as la contaminacin de la atmosfera con monxidos de carbono,
constituirse en una importante actividad econmica con generacin de ingresos econmicos,
dada la creciente importancia y demanda que est teniendo en los ltimos tiempos en el
sector agrario.
164
Dentro de los abonos orgnicos mencionamos al Humus de Lombriz, El humus de lombriz,

es un abono orgnico, natural, sin elementos qumicos de sntesis, muy rico en macro y
micro nutrientes, que procedente de la preparacin de los detritus fito-aprovechables de la
lombriz roja, constituye una perfecta y completa alternativa en la fertilizacin de los cultivos
en general y ecolgicos. asimilables por las races, mejora la estructura del suelo
permitiendo una buena penetracin y circulacin del agua y aire, aumenta la riqueza del
suelo en materia orgnica, facilitando un ambiente favorable para la micro flora y micro
fauna, se ahorra en agua por que el compost absorbe en un 90%, de agua retenindola, las
plantas crecen ms fuertes y resistentes a plagas y enfermedades.
La tecnologa para la elaboracin del compost es sencilla, capaz de ser efectuada por toda
persona natural que asuma el compromiso real y concert de contribuir con la conservacin
del medio ambiente.
A. PRODUCCIN DE HUMUS DE LOMBRIZ
Desperdicios biodegradables producidos en domicilios de familias rurales, producto de la
cocina y alimentacin, desechos biodegradables rurales, compuesto por los rastrojos y
desperdicios de las cosechas, residuos de origen animal, como el estrcol de los animales
mas no as residuos con componentes cidos como: la cascara de naranja, limn, etc. Ya
que las lombrices son muy susceptibles a este.
Se realizar una posa de 50cm. de altura pos 3m. de largo y por 1m. de ancho.
Tarragear las paredes del pozo con material impermeable como arcilla u otro y forra con
el plstico negro en la base realizar pequeos orificios para evitar el estancamiento de
agua.
B. PREPARACIN DEL ALIMENTO

Una vez recolectados los residuos orgnicos se debe llevar a cabo una previa
descomposicin de los mismos antes de ser colocados en las lombrices para, ello se debe
tomar en cuenta tres factores importantes: Temperatura Humedad pH.
Temperatura: Reproduccin de las lombrices.ptima 20 a 25 0C< 20 0C y > 25 0C

perjudicial para las lombrices.
Humedad: Regar agua en el lombricero constantemente, procurando no inundarlo con
una humedad Optima entre 70 80%.Valores < al 70% y > a 80 % son perjudiciales.
Siembra: Sembrar las lombrices n el sustrato y cubrir la cama con paja y/o Tinglado
como modo de proteccin de aves.
C. COMO COSECHAR EL HUMUS

El material se encuentra listo dentro de 1 a 2 meses.
Para su recoleccin se realiza primero el retiro de las lombrices para ello se pueden realizar
diferentes mtodos.
Realizar una trampa Hacer un hoyo en c/m2, colocar alimento fresco en poca cantidad
en los hoyos, dejar unas horas y sacar el material colocado.
Pasar el abono por una zaranda.
165
D. DOSIS DE APLICACIN DE HUMUS DE LOMBRIZ.
Frutales 5b/rbol.
Csped 0.5-1 Kg/m2.
Ornamentales lb/planta.
Semilleros qq /m2.
Transplante 2 -5 lb/rbol.
Recuperacin de terrenos2500-3000 L/ha.
Rosales y leosas 1-2lb/m2.
E. RECOMENDACIONES
Al momento de preparar el alimento para las lombrices siempre se debe tener

presente que la temperatura, humedad y pH no sobrepasen los lmites establecidos.
Se pueden utilizar todo tipo de lombrices pero las rojas son las mejores para la
elaboracin de humus.
No se deben utilizar frutas agrias, plsticos, metales ni vidrios para preparar la

comida de las lombrices.
Los cajones donde se pondrn las lombrices se deben colocar con una cierta inclinacin
procurando que el agua que se riega constantemente no se acumule.
III.
Etapa (Alternativa 1 y 2) ADECUADO CONOCIMIENTO DE PRACTICAS PARA LA

PREPARACION DE ALIMENTOS CON VALOR NUTRITIVO
ASISTENCIA TCNICA: La primera fase de la asistencia tcnica, comprender 06
talleres orientados al fortalecimiento de capacidades tcnico productivas,
(capacitaciones sobre las tecnologas productivas que se implementara), tambin se
realizara ferias comunales de exposicin de productos cultivados en los mdulos, los
ganadores de estas ferias comunales participaran en la feria de exposicin regional, se
contara con una asistencia tcnica constante durante todo el proceso de instalacin,
siembra, labores culturales, cultivo y cosecha de los productos.
IV.
Etapa (Alternativa 1 y 2): EFICIENTE MANEJO DE LOS RECURSOS Y POTENCIAL

FAMILIAR Y COMUNAL
FORTALECIMIENTO DE CAPACIDADES: En esta etapa del proyecto, se desarrollaran
talleres de capacitacin en temas relacionados, a la gestin empresarial, diseo y
gestin comunal, nutricin bsica y balanceo de alimentos, unos de las actividades
166
importantes de esta etapa es aquella relacionada con los talleres de trabajo

multisectorial para la articulacin con programa sociales, en estos talleres debern
participar, todos los miembros del CRESAN.
V.
3.6
Etapa (Alternativa 1 y 2): SEGUIMIENTO Y MONITOREO

Corresponder a la Gerencia regional de desarrollo social, desarrollar acciones de
seguimiento y monitoreo de los resultados o impactos negativos o positivos que
determine la ejecucin del Proyecto.
COSTOS EN LA SITUACIN SIN PROYECTO
En este caso los costos en la situacin sin proyecto son considerados como 0
(CERO), porque no existe proyecto alguno que contribuya a atender a la poblacin
demandante y/o prestar el servicio educativo en el arte.
3.7
COSTOS EN LA SITUACIN CON PROYECTO

Los costos en la situacin con proyecto, comprende la inversin econmica
bsicamente en la elaboracin del estudio definitivo, Instalacin de tecnologas
productivas piloto, asistencia tcnica y fortalecimiento de capacidades, las cuales se
muestran en los cuadros siguientes:
TABLA 80
INVERSIONES TOTALES PARA EL PROYECTO ALTERNATIVO 01
(EN NUEVOS SOLES A PRECIOS PRIVADOS)
N
COMPONENTE
1
2
Gestin del proyecto

produccin
Adecuado conocimiento de prcticas
para la preparacin de alimentos con
valor
Supervisin
Gastos generales
TOTAL
4
5
6
AO
0
TOTAL
967,780.00
967,780.00
9.68
8,079,005.92 8,079,005.92
80.81
304,728.00
304,728.00
3.05
215,149.00
215,149.00
2.15
191,333.26
191,333.26
1.91
239,166.57
239,166.57
2.39
9,997,162.75 9,997,162.75 100.00
TABLA 81
(EN NUEVOS SOLES A PRECIOS SOCIALES)
COMPONENTE
Gestin del proyecto
produccin
valor
AO
0
TOTAL
858,823.73
858,823.73
10.02
6,907,440.97 6,907,440.97
80.56
258,254.58
258,254.58
3.01
185,261.53
185,261.53
2.16
167
Supervisin
Gastos generales
162,146.83
162,146.83
1.89
202,683.54
202,683.54
2.36
8,574,611.16 8,574,611.16 100.00
TOTAL
TABLA 82
(EN NUEVOS SOLES A PRECIOS PRIVADOS)
N
1
Gestin del proyecto
produccin
valor
Supervisin
Gastos generales
AO
0
TOTAL
1,121,380.00
1,121,380.00
7.81
12,026,679.63 12,026,679.63
83.78
COMPONENTE
TOTAL
307,728.00
307,728.00
2.14
215,149.00
215,149.00
1.50
273,418.73
273,418.73
1.90
410,128.10
410,128.10
2.86
14,354,483.46 14,354,483.46 100.00
TABLA 83
(EN NUEVOS SOLES A PRECIOS SOCIALES)
N
1
Gestin del proyecto
produccin
valor
Supervisin
Gastos generales
AO
0
TOTAL
997,063.73
997,063.73
8.12
COMPONENTE
TOTAL
10,254,596.57 10,254,596.57
83.53
260,796.95
260,796.95
2.12
185,261.53
185,261.53
1.51
231,710.79
231,710.79
1.89
347,566.19
347,566.19
2.83
12,276,995.75 12,276,995.75 100.00
TABLA 84
OPERACIN Y MANTENIMIENTO ANUAL - PROYECTOS ALTERNATIVOS 01
(EN NUEVOS SOLES A PRECIOS PRIVADOS Y SOCIALES)
TABLA 85
168
OPERACIN Y MANTENIMIENTO ANUAL - PROYECTOS ALTERNATIVOS 02

(EN NUEVOS SOLES A PRECIOS PRIVADOS Y SOCIALES)
La operacin y mantenimiento del proyecto, ser asumido del siguiente modo: el

Gobierno Regional de Huancavelica, asumir los costos de los profesionales tcnicos
de campo, mientras las familias asumirn los costos de la mano de obra no calificada,
como tambin los costos que implica la refaccin de las tecnologas productivas
instaladas.
3.8
COSTOS INCREMENTALES
Estos costos se presentan en los cuadros siguientes:
169
TABLA 86
170
TABLA 87
171
TABLA 88
172
173
TABLA 89
174
175
MODULO IV
Evaluacin
4.1
BENEFICIOS
Los beneficios esperados con la ejecucin del Proyecto son cualitativos, difciles de
valorar monetariamente. Para el proyecto se considera como beneficiarios a los 17500
habitantes con necesidades y en situacin de pobreza extrema.
4.2
EVALUACIN ECONMICA
La metodologa utilizada para evaluar los resultados del Proyecto por alternativas es el
Costo Efectividad, teniendo como variable de resultado el monto de inversin total y
el nmero de beneficiarios directos (poblacin objetivo).
El horizonte de evaluacin del proyecto es de 10 aos y se asume como tasa de
descuento 11 % (segn lo establecido por el MEF).
TABLA 90
EVALUACIN DEL PPROYECTO
Fuente: Elaboracin Equipo Tcnico

C/E1 : VACT/Pob. Objetivo.
C/E2 : VAE/Pob. Objetivo.
De los resultados obtenidos se concluye que el proyecto alternativo 01 es el

recomendado, por presentar un ratio menor (C/E) en comparacin con la alternativa
02.
El proyecto alternativo 01 presenta un ratio de 98.33 Nuevos Soles por persona (C/E2)
a precios privados, mientras que la alternativa 02 presenta un ratio de 147.35 Nuevos
Soles por persona (C/E2) a precios privados; siendo la ltima alternativa MAYOR. Por
ello se recomienda la alternativa 01 como la mejor alternativa, por presenta un costo
menor por persona.
176
4.3
ANLISIS DE SENSIBILIDAD
El anlisis de sensibilidad permiti definir las incertidumbres claves que podran
suscitar durante la ejecucin del proyecto; as tenemos los resultados de los diversos
escenarios para el proyecto alternativo seleccionado:
A: Incremento del nmero de participantes en el proyecto (+ 10%).
B: Decremento del nmero de participantes en el proyecto (- 10%).
C: Incremento en los costos de inversin (+10%).
D: A + C
E: B + C
TABLA 91
ANLISIS DE SENSIBILIDAD DEL PROYECTO ALTERNATIVO
SELECCIONADO (A PRECIOS PRIVADOS)
Fuente: Elaboracin Equipo de trabajo

C/E1 : VACT/Pob. Objetivo.
C/E2 : VAE/Pob. Objetivo.
4.4
ANLISIS DE SOSTENIBILIDAD
La sostenibilidad del Proyecto est asociada al cumplimiento de los siguientes
aspectos:
Compromiso de las familias de las comunidades campesinas de la siguiente manera.
TABLA 92
EN CUANTO A LA DISPOSICIN PARA PARTICIPAR EN EL PROYECTO
LA FAMILIA EST DISPUESTA A PARTICIPAR EN EL PROYECTO
PORCENTAJE
PORCENTAJE
VLIDO
ACUMULADO
SI
1159
NO
1
Total
1160
Perdidos sistema
2
TOTAL
1162
99.7
0.1
99.8
0.2
100
99.9
0.1
100
99.9
100
177
La voluntad de apoyo para con el proyecto por parte de las familias, es total, pues el
100% de las familias tiene la clara y firme intencin de apoyar en la ejecucin del
proyecto, ya que los beneficiarios directos del proyecto sern las familias campesinas
de las 07 provincias de la regin Huancavelica.
GRFICO 52
TABLA 93
LA FAMILIA ESTA DISPUESTA A COLABORAR CON MANO DE OBRA NO
CALIFICADO
FRECUENCIA
SI
1159
NO
1
Total
1160
Perdidos sistema
2
TOTAL
1162
PORCENTAJE
99.7
0.1
99.8
0.2
100
PORCENTAJE
VLIDO
PORCENTAJE
ACUMULADO
99.9
0.1
100
99.9
100
La participacin de los beneficiarios con mano de obra no calificada, de manera

valorada, es muy importante para el proyecto ya que ser un modo de colaboracin de
los beneficiarios para la ejecucin del proyecto.
GRFICO 53
178
La intencin de apoyo en cuanto a la colaboracin con mano de obra no calificado

para el proceso de ejecucin del proyecto es de 99.91%, siendo este indicador muy
importante ya que as podemos conocer la voluntad de colaboracin de los
beneficiarios.
TABLA 94
El compromiso para participar en el proyecto por parte de los beneficiarios del

proyecto es total.
179
GRFICO 54
Pues el 99.91% de las familias tiene la firme posicin de apoyar y cumplir con todos
los requerimientos que solicite el proyecto durante su proceso de ejecucin.
TABLA 95
LA FAMILIA ESTA DISPUESTA A MANTENER Y CONSERVAR LOS MDULOS
ASIGNADOS
El problema en todo proyecto ejecutado es el mantenimiento y sostenibilidad de los

mdulos instalados, en razn a ello comprometemos las familias beneficiarias del
proyecto para asumir la responsabilidad del cuidado, conservacin, operacionalizacion
y sostenibilidad de los mdulos productivos instalados.
GRFICO 55
180
Las familias considerados como beneficiarios del proyecto nos indican en un 99.91%
que asumen la responsabilidad del mantenimiento, conservacin de los mdulos
productivos instalados.
As mismo la Sostenibilidad del proyecto, estar sujeta a todas las acciones que en su
favor se puedan desarrollar desde la fase de Pre Inversin y durante la fase de
Inversin, permitiendo alcanzar los beneficios esperados.
En funcin a ello se garantiza:
2
La disponibilidad de los recursos que se asignen para la ejecucin del
proyecto, del cual se cuenta con el compromiso de la Gerencia Regional de
Desarrollo Social de canalizar su financiamiento.
Los resultados de la capacitacin dependern de la participacin permanente y
activa de los beneficiarios con el proyecto, puesto que ellos sern los que
finalmente quienes pongan en prctica los conocimientos adquiridos en la
ejecucin. En ese sentido, se consideran los compromisos que garantizan su
participacin y posterior implementacin de conocimientos de todos los
productores identificados.
4.5
ANLISIS DE IMPACTO AMBIENTAL DEL PROYECTO

El Proyecto en referencia no genera impacto ambiental negativo alguno, pues solo
prev la ejecucin de acciones directamente con grupos humanos, sin intervencin
considerable sobre el medio fsico del mbito del Proyecto. Al contrario gracias a la
intervencin del Proyecto se lograrn efectos ambientales positivos, pues se tiene
previsto el desarrollo de varias acciones que determinan un mejor acondicionamiento y
funcionamiento del hbitat familiar; logrando inclusive hacer incidencia en la
preservacin del medio ambiente. En consecuencia el presente proyecto no genera
impactos ambientales negativos pues:
181
No daa la vegetacin natural de la regin.

No interfiere con los planes de proteccin de ladera taludes, obras de control
de la erosin.
No est localizado sobre reas pantanosas o reas ecolgicamente frgiles.
No causa un cambio significativo en la vista escnica natural de la zona.
El proyecto permitir en el mejor de los casos ampliar las reas cultivadas de
pastos, uso de abonos orgnicos, agroforesteria entre otros en un periodo de
mediano plazo, que mejorara las condiciones agroambientales.
4.6
SELECCIN DEL PROYECTO ALTERNATIVO

En funcin al anlisis desarrollado en el presente estudio, y con el estado de la
informacin disponible a este nivel de pre inversin, se selecciona el Proyecto
Alternativo 01, por significar una menor inversin en el logro de los resultados
planteados en el proyecto.
4.7
CRONOGRAMA DE EJECUCIN
El cronograma de ejecucin del proyecto, para las 02 alternativas propuestas se
visualizan en las pginas siguientes:
182
TABLA 96
CRONOGRAMA DE EJECUCIN ALTERNATIVA 1 Y 2
183
ORGANIZACIN Y GESTIN DEL PROYECTO
UNIVERSIDAD
NACIONAL DE
HUANCAVELICA
ESCUELA ACADEMICA
PROFESIONAL DE
ZOOTECNIA
SUPERVISIN.
COORDINADOR DEL
PROYECTO
ESPECIALISTA EN
TECNOLOGAS
PRODUCTIVAS.
ADMINISTRADOR DEL
PROYECTO
TCNICOS DE CAMPO
instalacin de mdulos
ESPECIALISTA EN
PROMOCIN SOCIAL
TCNICOS DE CAMPO
seguimiento.
184
MATRIZ DE MARCO LOGICO.

OBJETIVOS
INDICADORES
MEDIOS DE
VERIFICACION
SUPUESTOS
MEJORA DE LAS
CONDICIONES DE VIDA DEL
POBLADOR DE LA PROVINCIA
DE HUANCAVELICA A TRAVES
DE LA REDUCCION DE LA
BRECHA DE FAMILIAS EN
EXTREMA POBREZA EN 6% AL
TERCER AO DE
IMPLEMENTACION DEL
PROYECTO.
ESTADSTICAS DE LA
DRA, DIRESA E INEI.
ESTABILIDAD DE LA
ECONOMA DEL PAS
08 ESPECIES AUMENTARON
EN LA PRODUCCION
AGROPECUARIA Y SON
UTILIZADAS EN LA CANASTA
BASICA ALIMENTARIA
FAMILIAR AL CULMINAR EL
PROYECTO
INEI, ESTADSTICAS DE
LA DRA, DIRESA E INEI.
FIN
MEJORAMIENTO DE
OPORTUNIDADES
SOCIALES, ECONMICAS
Y NUTRICIONALES EN
LAS FAMILIAS CON
POBREZA EXTREMA DE
LA REGIN
HUANCAVELICA.
PROPOSITO
INCREMENTO DE LA
DIVERSIFICACIN
AGROPECUARIA Y
ALIMENTACIN EN LAS
FAMILIAS DE EXTREMA
POBREZA DE LAS
COMUNIDADES
CAMPESINAS DE LA
REGIN
PUESTA EN PRCTICA
DE LOS
CONOCIMIENTOS
ADQUIRIDOS Y
COMPROMISO DE
AUTOSOSTENIMIENTO
DE LOS MDULOS
PRODUCTIVOS A
NIVEL DE UNIDADES
FAMILIARES
CANASTA ALIMENTARIA
INCREMENTADA CON
PRODUCTOS CON VALOR
NUTRITIVO QUE SON
CONSUMIDAS POR LAS
FAMILIAS AL CULMINAR EL
PROYECTO
REDUCCIN DEL NDICE DE

DESNUTRICIN CRNICA EN
NIOS MENORES DE 05 AOS
EN UN PUNTO PORCENTUAL
CADA AO EN EL MBITO DE
EJECUCIN DEL PROYECTO

TECNOLOGIAS PRODUCTIVAS
QUE PERMITE MEJORAR EL
NIVEL DE INGRESOS Y
CONDICIONES DE VIDA A
NIVEL FAMILIAR.
INFORMES DE
EVALUACION
PERIODICA APLICADO
POR TECNICOS DE
CAMPO, BOLETIN
INFORMATIVO DE
PRODUCCION DRA HVCA.
ACTIVA PARTICIACIN
Y COMPROMISO DE
BENEFICARIOS
17,865 PERSONAS CON

CONOCIMIENTOS PRACTICOS
EN TECNICAS PRODUCTIVAS
DE HORTALIZAS, CEREALES,
SISTEMA DE RIEGO, ETC. LOS
CUALES SON EXPUESSTOS
EN FERIAS COMUNALES Y
REGIONALES.
OBSERVACION
DIRECTA,
INFORMACION
ESTADISTICA
OBTENIDO AL APLICAR
FICHAS DE
INFORMACION
FAMILIAR CON
RELACION A LA LINEA
DE BASE DEL
PROYECTO.
ACTIVA PARTICIACIN
Y COMPROMISO DE
BENEFICARIOS
COMPONENTES
1. INCREMENTO DE LA
DIVERSIFICACIN DE LA
PRODUCCIN
2. ADECUADO
CONOCIMIENTO DE
PRCTICAS PARA LA
PREPARACIN DE
ALIMENTOS CON VALOR.
3. EFICIENTE MANEJO DE
LOS RECURSOS Y
POTENCIAL COMUNAL Y
RELACION DE
ASISTENTES A
3573 FAMILIAS,
TALLERES DE
DESARROLLAN CAPACIDADES
CAPACITACION, PANEL
EN GESTION LOCAL,
FOTOGRAFICO, ACTAS
EMPRESARIAL,
DE ANTREGA DE
TRANSFORMACION
ACTIVA PARTICIACIN
Y COMPROMISO DE
BENEFICARIOS
185
Conclusiones y Recomendaciones
El captulo de identificacin permiti definir el problema central como LIMITADA

DIVERSIFICACION AGROPECUARIA Y ALIMENTACION EN LAS FAMILIAS DE
EXTREMA POBREZA DE LAS COMUNIDADES CAMPESINAS DE LA REGIN
HUANCAVELICA.
Por lo cual, se plantea como alternativa de solucin, la implementacin del proyecto

ALIMENTARIA EN COMUNIDADES CAMPESINAS CON POBREZA EXTREMA DE LA
REGIN HUANCAVELICA como propuesta piloto a fin de ser ampliada a las dems
comunidades en los siguientes aos.
De los resultados obtenidos se concluye que el proyecto alternativo 01 es el

recomendado, ya que presenta un ratio de 76.73 Nuevos Soles por persona (C/E2) a
precios privados, mientras que la alternativa 02 presenta un ratio de 94.70 Nuevos
Soles por persona (C/E2) a precios privados.
El proyecto permitir atender inicialmente a una poblacin de 17865 personas al

primer ao, el segundo ao se tendr un incremento de 210 personas, el quinto ao se
tendr una poblacin total de 188212 personas.
El proyecto generar oportunidades para las familias de las comunidades campesinas

incluidas en situacin de extrema pobreza, logrando reducir la tasa de pobreza
extrema en los beneficiarios en 6% al tercer ao de ejecucin del proyecto.
La inversin del presente proyecto con la alternativa seleccionada es de S/.

9,997,162.75 nuevos soles a precio de mercado y S/. 8,574,611.16 nuevos soles a
precio social sin impuestos, cuyo financiamiento estar a cargo del Gobierno Regional
de Huancavelica a travs de la Gerencia Regional de Desarrollo Social con los
siguientes componentes:

Mini parcelas para la produccin de cereales andinos. (rea referencia 800m2).
Agroforestera.
186

Taller de capacitacin en Gestin Empresarial y Transformacin artesanal familiar.
Talleres de trabajo multisectorial para la articulacin con programas sociales
La sostenibilidad del proyecto se garantiza con el compromiso del financiamiento, la

participacin activa de los beneficiarios y la implementacin de los conocimientos por
estos ltimos con la asistencia tcnica facilitada por el Gobierno Regional y otras
instancias relacionadas.
Por tanto se recomienda a la instancia correspondiente aprobar y declarar la

VIABILIDAD del presente Proyecto, por presentar bondades sociales significativas y
porque permite el desarrollo de las familias.
187
PRESUPUESTO DETALLADO SEGN

ALTERNATIVAS
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
ANEXOS
202

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE HUANCAVELICA

ESCUELA ACADEMICA PROFESIONAL DE ZOOTECNIA

PROYECTO DE INVERSION PBLICA A NIVEL DE PERFIL:

INSTALACION DE TECNOLOGIAS PRODUCTIVAS PARA

HUANCAVELICA, JULIO DEL 2015

Anlisis de Impacto Ambiental

MODULO V - CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

III. MBITO DE INTERVENCIN

VIRGEN DEL CARMEN

JOSE MARIA ARGUEDAS

VILLA MATARO CENTRO

Fuente: Elaboracin propia.

IV. SERVICIOS QUE OFRECER EL PROYECTO

El proyecto a travs de su intervencin ofertara 08 tecnologas productivas,

Infraestructura de riego presurizado.

V. DESCRIPCION TECNICA DEL PROYECTO

Componente de Sistemas de Riego:

capacidades de las familias productoras repercutir en el mejor nivel de eficiencia

Componente de Gestin de recursos productivos:

Componente seguridad alimentaria:

Infraestructura de riego presurizado

Las tecnologas a implementar estarn acompaadas de un componente de

Taller de capacitacin sobre gestin local y planificacin participativa.

Infraestructura de riego presurizado.

VI. COSTOS DEL PROYECTO

RESUMEN DE COSTOS A PRECIOS PRIVADOS ALTERNATIVA SELECIONADA

INSTALACION PILOTO DE TECNOLOGIAS

RESUMEN DE COSTOS A PRECIOS SOCIALES ALTERNATIVA SELECIONADA

GESTION DEL PROYECTO.

GESTION DEL PROYECTO.

COSTOS DE OPERACIN Y MANTENIMIENTO: ALTERNATIVA 01

VI. BENEFICIOS DEL PROYECTO

VII. RESULTADOS DE EVALUACION SOCIAL

VIII. SOSTENIBILIDAD DEL PIP

La disponibilidad de los recursos que se asignen para la ejecucin del

XI. MATRIZ DE MARCO LOGICO (ALTERNATIVA SELECCIONADA)

MEJORA DE LAS CONDICIONES

REDUCCIN DEL NDICE DE

3573 FAMILIAS CUENTAN CON

17,865 PERSONAS CON

3573 FAMILIAS, DESARROLLAN

3573 SISTEMAS DE RIEGO

1.2. HUERTO FIJO A CAMPO

100M2 DE HUERTO FIJO DE

1.3. PARCELA DE PASTOS

500M2 DE PARCELA DE PASTOS

1.4. MINI PARCELAS DE

800M2 CON SIEMBRA DE

3573 FAMILIAS CUENTAN CON

1.6. MDULOS DE ABONOS

1.7. MDULOS DE CRIANZA

42000 AVES DE RECRIA CON

1.8. MDULOS DE CRIANZA

3573 MODULOS PRODUCTIVOS DE

3573 FAMILIAS ACCEDEN A

3573 FAMILIAS ACCEDEN A

3573 FAMILIAS DESARROLLAN

REUNIONES DE TRABAJO PARA LA

3500 JEFES DEL HOGAR CON

NOMBRE DEL PROYECTO

UNIDAD FORMULADORA Y EJECUTORA

: Universidad Nacional de Huancavelica

: Deice Carrasco Snchez

: Universidad Nacional de Huancavelica