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CAPITULO 1

Antiguamente los bienes y servicios que las personas requeran, no siempre se


encontraban disponibles cuando ellos queran, muchos de estos productos como
la comida por ejemplo estaba ampliamente dispersa y solo se encontraba
disponible en ciertos periodos del ao. La escasa tecnologa y el sistema limitado
de movimiento-almacenamiento obligaba a las personas a establecer sus
viviendas cerca de las fuentes de produccin, es ms, incluso hoy en da se puede
observar que en algunas naciones, los pobladores viven en aldeas donde
necesitan que este la materia prima cerca.
LA LOGISTICA DE LOS NEGOCIOS
Durante muchos aos, se han llevado a cabo diversas actividades de logsticas, al
igualmente que las empresas, se han ocupado de las actividades relacionadas
con el movimiento y almacenamiento. Lo importante de este punto es la
coordinacin en conjunto de las actividades y no manejarlas separadamente.
El Consejo de Direccin Logstica, establecieron una definicin del concepto para
continuar con la educacin y fomentar el intercambio de ideas:
La logstica es parte del proceso de la cadena de suministros que planea, lleva a
cabo y controla el flujo y almacenamiento eficientes y efectivos de bienes y
servicios, asi como la informacin relacionada, desde el punto de origen hasta el
punto de consumo, con el fin de satisfacer los requerimientos del cliente.
Esta es una definicin excelente, ya que relaciona todos los procesos y
actividades en conjunto para un bien mayor. Por otro lado, la definicin implica
que la logstica es parte de la cadena de suministros, pero realmente Qu es el
proceso de la cadena de suministros?
El manejo de la cadena de suministros destaca las interacciones de la logstica
que tiene lugar en diversas reas, como marketing, produccin y la relacin de las
empresas dentro del canal de flujo. La reduccin de costos se alcanza
conjuntamente con la colaboracin y coordinacin entre los miembros de los
canales de flujo.
Por otro lado, la administracin de la cadena de suministro abarca todas las
actividades relacionadas con la transformacin de bienes, desde la materia prima
hasta el consumidor final.

Modelo de direccin de la
cadena de suministros.

LA CADENA DE SUMINISTROS
La cadena de suministro corresponde al conjunto de actividades que abarcan los
procesos de negocio, las personas, la organizacin, la tecnologa y la
infraestructura fsica que permite la transformacin de materias primas en
productos y servicios intermedios y terminados que son ofrecidos y distribuidos al
consumidor para satisfacer su demanda.

MEZCLA DE ACTIVIDADES

Las actividades que se enfocan para conformar la logstica de los negocios, varan
dependiendo de la empresa, dependiendo la de la estructura organizacional de
cada una.
Los componentes de un sistema tpico de logstica son: servicio al cliente,
pronstico de demanda, distribucin, control de inventarios, pedidos, seleccin de
ubicacin, entre otras.
Por otra parte, en relacin a las actividades claves, segn la experiencia, el
transporte y el mantenimiento de inventario son las actividades logsticas que
principalmente absorben costos, cada una de ellas representara un 50% a 66% de
los costos logsticos totales, por lo tanto son una de las actividades ms
importantes dentro de la logstica.

IMPORTANCIA DE LA LOGISTICA
La logstica gira en torno a crear valor: valor para los clientes y proveedores de la
empresa, y valor para los accionistas de la empresa. El valor en la logstica se
expresa fundamentalmente en trminos de tiempo y lugar. Los productos y
servicios no tienen valor a menos que estn en posesin de los clientes cundo
(tiempo) y dnde (lugar) ellos deseen consumirlos. Por ejemplo, las entradas a un
evento deportivo no tendrn valor para los clientes si no estn disponibles en el
tiempo y en el lugar en los que ocurra el evento, o si los inventarios inadecuados
no satisfacen las demandas de los aficionados. Una buena direccin logstica
visualiza cada actividad en la cadena de suministros como una contribucin al
proceso de aadir valor. Si slo se le puede aadir poco valor, entonces se podr
cuestionar si dicha actividad debe existir. Sin embargo, se aade valor cuando los
clientes prefieren pagar ms por un producto o un servicio que lo que cuesta
ponerlo en sus manos. Por varias razones, para muchas empresas de todo el
mundo, la logstica se ha vuelto un proceso cada vez ms importante al momento
de aadir valor.
LA LOGSTICA Y LA CADENA SUMINISTROS SON IMPORTANTES EN LA
ESTRATEGIA
Las empresas gastan tiempo buscando diferenciar sus productos de los
competidores ,cuando la administracin reconoce que la logstica y la cadena de
suministro afectan a una parte importante de los costos de una empresa y que el

resultado de las decisiones que toma en relacin con los procesos de la cadena
de suministro es redita en diferentes niveles de servicio, el cliente est en
posicin de usar esto de manera efectiva para penetrar nuevos mercados para
incrementar la cuota de mercado y para aumentar los beneficios . Una buena
direccin de la cadena de suministro se puede no slo reducir costos, si no
tambin generar ventas.

LA LOGSTICA Y LA CADENA DE SUMINISTRO SE AADEN UN VALOR


IMPORTANTE PARA EL CLIENTE
Un producto o un servicio tiene poco valor si no est disponible para los clientes
en el momento y el lugar en que ellos desean consumirlo es un valor tan indudable
como lo es el creado mediante la fabricacin de un producto de calidad o mediante
un bajo precio. Por lo general se reconoce que el negocio crea cuatro tipos de
valor en los productos o en los bienes. stos son: forma ,tiempo, lugar y posicin.
La logstica crea dos de esos cuatro valores.
la manofactura crea valor de forma cuando el dinero gastado se convierte en
produccin, es decir, cuando las materias primas se convierten en bienes
terminados. La logstica control a los valores de tiempo y lugar en los productos,
principalmente mediante el transporte, el flujo de informacin y los inventarios.

El valor de posicin a menudo es considerado como la responsabilidad del


marketing, ingeniera y la finanza, donde el valor se crea ayudando a los clientes
adquirir el producto mediante mecanismos como la publicidad, El apoyo tcnico y
los trminos de ventas.

LOS CLIENTES QUIEREN CADA VEZ MS UNA RESPUESTA RPIDA Y


PERSONALIZADA
Los minoristas de comida rpida, los cajeros automticos, el reparto de un da
para otro y el correo electrnico de Internet han hecho que los consumidores
esperemos que los productos y servicios puedan estar disponibles en tiempo cada
vez ms breves en vez de que los consumidores tengan que aceptar la filosofa de
la unitalla en sus compras. , Los proveedores estn ofreciendo cada vez ms
productos que satisfacen las necesidades individuales de los clientes.

LA LOGSTICA Y LA CADENA DE SUMINISTRO ES EN REAS QUE NO SON


MANUFACTURADOS

Quizs sea ms fcil pensar en la logstica de la cadena de suministro es en


trminos de mover y almacenar el producto fsico de una instalacin
manufacturera. Esto es un punto de vista muy limitado y puede llevar a perder
oportunidades de negocios. Los principios y conceptos de la logstica y la cadena
de suministro has aprendido a travs de los aos pueden aplicarse a Arias como
industrias de servicios, industria militar incluso a la direccin del medio ambiente.

INDUSTRIA DEL SERVICIO


El sector servicios de los pases industrializados es grande y sigue creciendo en
estados unidos, ms del 70% de todos los puestos de trabajos estn en lo que el
gobierno federal clasifica como el sector de servicios el tamao de este sector por
s mismo obliga a preguntarnos y los conceptos de la logstica no seran
igualmente aplicables aqu como lo son en el sector manufacturero. Si lo son, hay
una tremenda oportunidad desaprovechada que tiene que ser satisfecha.

INDUSTRIA MILITAR
Antes de que las empresas mostraran mucho inters en coordinar los procesos de
la cadena suministro, los militares estaban bien organizados para llevar a cabo
actividades logsticas. Ms de una dcada antes del periodo desarrollo de la
logstica en los negocios, los militares llevaron a cabo lo que fue llamado la
operacin logstica ms compleja y mejor planeada de esa poca: la inversin a
Europa durante la segunda guerra mundial. El ejemplo ms reciente de logstica
militar a gran escala se dio en el conflicto entre estados unidos, cuando Irak
invadi el pequeo pas kuwait . Esta invasin ha sido descrita como la mayor
operacin logstica militar en la historia.

MEDIO AMBIENTE
La poblacin crece y el desarrollo econmico resultante aumentado en nuestra
conciencia sobre los temas ambientales. Tanto si es reciclaje como materiales de
embalaje, transporte de materiales peligrosos o renovacin de producto para
reventa, los responsables de la logstica estn cada vez ms involucrados.
Despus de todo, estados unidos slo producen ms de 160 millones de
toneladas de desechos al ao, suficientes para que una caravana de camiones de
10 cada uno llegara a medio camino a la Luna en muchos casos, la planeacin de
la logstica en una situacin ambiental no difiere de la de los sectores
manufactureros o de servicios. Sin embargo, en unos pocos casos surgen
complicaciones, como regulaciones gubernamentales que hacen que la logstica

para un producto sea ms costosa debido a la extensin de los canales de


distribucin.

LA LOGSTICA DE LOS NEGOCIOS Y LA CADENA DE SUMINISTRO EN LA


EMPRESA
La televisin en muchas empresas ha sido que su organizacin quiere alrededor
de las fundaciones de marketing y de produccin. Tpicamente, marketing significa
vender algo y produccin significa hacer algo. Aunque pocos hombres de negocios
estaran de acuerdo en que su organizacin fuese tan simple, el hecho estriba en
que muchos negocios enfatizan estas funciones mientras tratan, Como trfico,
compras, contabilidad ingeniera como reas de apoyo. stas son las actividades
de la logstica y afectan la deficiencia y la eficacia, tanto del marketing como de la
produccin.

OBJETIVOS DE LA LOGSTICA DE LOS NEGOCIOS Y DE LA CADENA


SUMINISTRO
En la amplitud de los objetos de una compaa, El gerente de la logstica de los
negocios busca alcanzar el objetivo del proceso del canal de suministros que
llevar a la empresa hacia sus objetivos generales. En concreto, el deseo es
desarrollar una mezcla de actividades de logstica que redundar en el mayor
rendimiento sobre la inversin posible con el tiempo. Hay dos dimensiones para
este objetivo El primero el impacto del diseo del sistema de logstica en la
contribucin de los ingresos y segundo el costo de operacin y los requerimientos
de capital para ese diseo. Idealmente, el gerente de logstica debera saber
cuntos ingresos adicionales se generarn mediante el aumento de las mejoras en
la calidad Del servicio suministrado al cliente. Sin embargo, dichos ingresos por lo
general no se conocen con gran aprecio. A menudo, el nivel de servicio al cliente
se fija en un valor objetivo, normalmente uno que sea admisible para los clientes.
En este punto, el objetivo de la logstica. Puede ser el de minimizar los costos
sujetos a lograr el nivel de servicio deseado, en vez de aumentar al mximo las
utilidades o el rendimiento sobre la inversin. A diferencia de los ingresos, los
costos de la logstica pueden ser determinados por lo general con tanta precisin
como lo permite la prctica contable y suelen ser de dos tipos: costos de
operacin y costos de capital. Los costos de operacin son aquellos que recurren
peridicamente o aquellos que fluctan en forma directa con la variacin de los
niveles de actividad. Salarios, gastos de almacenamiento pblico y
administrativos, y algunos otros gastos de fabricacin o indirectos son ejemplos de
costos de operacin.

Los costos de capital son los gastos que se realizan de una vez o que no cambian
con las variaciones normales de los niveles de actividad. Si se asume que hay
conocimiento del efecto de los niveles de actividad logstica en los ingresos de la
empresa un objetivo financiero factible para las ltica puede expresarse en la
relacin conocida como rola, rola se difiere se define como la divisin entre la
contribucin al ingreso menos el costo de operacin logstica y activos logsticos

MTODO PARA EL ESTUDIO DE LA LOGSTICA Y DE LA CADENA


SUMINISTROS
Ahora que se ha dado en informacin bsica de la definicin y la importancia,
podemos comenzar el estudio de la direccin de la logstica de manera sistemtica
se usan dos temas en este texto mediante los cuales se examina lo que hace la
gerencia y las habilidades necesarias para realizar en un mundo tcnicamente
complejo. Primero el trabajo de la direccin puede ser considerado como la
realizacin de las tareas de planear, organizar y controlar para lograr los objetivos
de la empresa. Planear se refiere a decidir sobre los objetivos de la empresa.,
Organizar, a juntar y acomodar los recursos de la empresa para alcanzar sus
objetivos, y controlar se refiere a medir El desempeo de la compaa y tomar las
acciones correctivas cuando dicho desempeo no est en lnea con los objetivos

Captulo 2: Estrategia y Planificacin de la logstica y de la cadena de suministros.


Estrategia corporativa
Esta estrategia tiene que acciones se deben emprender para obtener mejores
resultados. Para esto se considera cuatros componente de una buena estrategia:
Clientes, proveedores, competidores y la propia compaa.
La estrategia corporativa se realiza a medida que la manufactura, el marketing, las
finanzas y la logstica se alineen y tomen forma.
Estrategia de la logstica y de la cadena de suministros
La ventaja competitiva puede ser representada por los enfoques innovadores de la
estrategia logstica, esta estrategia cuenta con tres objetivos; reduccin de costos,
de capital y mejora del servicio. Finalmente es un proceso de planeacin logstica,
cada eslabn dentro del sistema logstico se planea y se balancea, con respecto a
los dems.
Planeacin de la logstica y de la cadena de suministro

Niveles de planeacin: Trata de responder las preguntas cundo, cmo y


qu y tiene tres niveles: estrategia, tctica y operativa, cada uno de esto
nivele requiere una perspectiva diferente.
Principales reas de planeacin: Cuenta principalmente con cuatro reas
de problemas como los niveles de servicio al cliente, la ubicacin de las
instalaciones, decisiones de inventario y de transportacin, estas reas e
interrelacionan y cada una de ellas ejercen un impacto sobre el diseo del
sistema.
Objetivo de servicio al cliente: La primera preocupacin en la planeacin
estratgica de logstica deber ser el adecuado establecimiento de los
niveles de servicio al cliente ya que el nivel de produccin del servicio
logstico al cliente afectar en forma notable el diseo del sistema.
Estrategia de ubicacin de instalaciones: la bsqueda de asignaciones de
costos ms bajos, o en forma alternativa, las asignaciones de utilidad
mxima, son la esencia de la estrategia de ubicacin de instalaciones.
Daciones de inventario: Es la forma que se maneja los puntos de
almacenamiento mediantes reglas de reabastecimiento de inventario
representando dos estrategias; pueden establecer dos estrategias, la
ubicacin selectiva de distintos artculos en la lnea de produccin en los
almacenes o la administracin de los niveles de inventario mediante el uso
de distintos mtodos de control de inventario.
Estrategia de transporte: Programacin de transporte, tamao de envi y el
de el establecimiento de rutas respecto la proximidad de los almacenes

Cuando planear
Cuando una red logstica ya est aplicada en una empresa se deber tomar
decisin de modificarla o permitir que contine incluso si no es ptimo. Por otra
parte, si en la empresa no existe un sistema de logstica se debe aplicar
inmediatamente. Se pueden ofrecer lneas de accin general para valorar la red
logstica a travs de las cinco reas claves:

Demanda: En una red logstica influye la dispersin geogrfica y el nivel de


demanda, un crecimiento de unos cuantos puntos porcentuales por ao
podra ser suficiente para crear una nueva planeacin.
Servicio al cliente: influye en la disponibilidad del inventario, la rapidez y
entrega de un pedido y los costos asociados a estos factores.
Caracterstica del producto: Las caractersticas del producto (volumen, valor
y riesgo) sensibles a a los costos. Cuando se realicen modificaciones a las
caractersticas mencionadas podra servir una re planeacin del sistema
logstico.
Costos de logstica: costos por suministro fsico y distribucin, determinaran
con lo que el sistema de logstica deber replantearse.