OBJETIVOS:

Conocer y utilizar diversas herramientas y metodologas modernas para planear y controlar

los procesos de produccin
Aprender una variedad de tcnicas que permitan administrar los materiales y recursos
empresariales a travs de modelos avanzados de produccin
Analizar procesos y no actividades aisladas
Tener una visin crtica de las principales metodologas que dominan el mundo de las
operaciones
Disear, implementar y gestionar los procesos de planeamiento productivo de una manera
eficiente y sustentable.

CONTENIDO:
1.

LA PRODUCCIN
Pronsticos de la demanda
Planeamiento agregado de produccin
Programa Maestro de Produccin

2.

LA CAPACIDAD DE PLANTA
Estrategias de capacidad
Medicin de la capacidad
Planeacin de la capacidad

3.

LOS MATERIALES
Planificacin y control de los materiales
Administracin de inventarios
Demanda dependiente y demanda independiente
Demanda conocida y demanda incierta
Control de inventarios

4. SISTEMAS DE PLANIFICACIN Y CONTROL

CAPACIDAD Y LOS INVENTARIOS
MRP, Planeamiento de los Recursos de la Produccin
JIT, Just in Time
TOC, Teora de Restricciones
5.

DE

LA

PRODUCCIN,

LA

PROGRAMACIN DE LA PRODUCCIN, LA CAPACIDAD Y LOS INVENTARIOS

Programacin segn los tipos de procesos
Priorizacin-Secuenciacin
Balance de lnea
Programacin de proyectos

6. MEJORAMIENTO DE LA PLANIFICACIN Y CONTROL DE LA PRODUCCIN, DE

LA CAPACIDAD Y DE LOS MATERIALES
Calidad
Confiabilidad
Productividad

INTRODUCCION
El planeamiento y control de la produccin, es la actividad que permite coordinar
y conducir todas las operaciones de un proceso productivo, con el objetivo de cumplir
con los compromisos asumidos, con los clientes de la empresa.
Si incorporamos el concepto de sistemas, podemos decir que todas las operaciones de
un proceso productivo estn contenidas dentro de un Sistema de Planeamiento y
Control de la Produccin.
Un Sistema PCP permite administrar eficientemente el abastecimiento de materiales y
la coordinacin con los proveedores, la programacin y lanzamiento de la fabricacin, el
manejo del personal y la utilizacin de la capacidad instalada, el manejo y control de los
inventarios de materias primas y productos terminados, y suministra adems la
informacin necesaria para poder coordinar las necesidades de los clientes de la
empresa.
TAREAS BASICAS DEL PCP
Planificar las necesidades de capacidad y prever la disponibilidad para seguir los
cambios del mercado.
Planificar que los materiales se reciban a tiempo y en la cantidad correcta que se
necesitan para la produccin.
Asegurar la utilizacin apropiada de los equipos y las instalaciones.
Mantener inventarios apropiados de materia prima, productos en proceso y
productos terminado
Programar las actividades de produccin de forma que el personal y los equipos
estn trabajando en lo correcto
Controlar que la produccin se realice dentro de los estndares de tiempo previstos
y con la mejor eficiencia posible
Realizar el seguimiento al material, personal, pedidos de clientes, equipos y otros
recursos de la fabrica.
Comunicarse con los clientes y proveedores para tratar sobre los aspectos
especficos y las relaciones a largo plazo.
Proporcionar informacin a otras reas de la empresa sobre los aspectos econmicos
y financieros de las actividades de la fabricacin.

ETAPAS DEL PCP

En la mayora de las empresas, un Sistema de PCP, est compuesto por tres
etapas:
La primera es crear un Plan Maestro de Produccin, en funcin de los
pronsticos de venta, planes de entrega y rdenes de compra de los clientes.
La segunda etapa se realiza la planificacin detallada de los
requerimientos de materiales y capacidad para apoyar al plan maestro.
La tercer y ltima etapa se ejecutan estos planes en la fabrica y en las
adquisiciones.

Debemos tener presente que, un Sistema de PCP efectivo puede proporcionar

una ventaja competitiva sustancial para una empresa en su mercado.