CALIDAD TOTAL

Introduccin
Hoy en da, la competitividad empresarial, entendida como los mtodos
y estrategias que utilizan las empresas con el fin de ser lderes en un
rubro determinado, juega un papel muy importante a tomar en cuenta
para todo emprendedor. De modo que, como futuro empresario, debo
tener conocimientos para orientar organizaciones hacia una Mejora
Continua de la calidad, que posteriormente desarrollar ventajas
competitivas sostenibles. La calidad, es un trmino que ha sufrido
sucesivas transformaciones con el pasar de los aos, en sus inicios se
hablaba de control de calidad, concepto limitado a tcnicas de
inspecciones de la produccin; posteriormente surge la idea de
aseguramiento de la calidad, en la que se persigue lograr un nivel
continuo de calidad, y por ltimo se llega al concepto de Calidad Total,
que es un sistema de gestin empresarial que integra las dos fases
anteriores, y que est ligado al concepto, ya mencionado, de Mejor
Continua.

Definicin
La calidad total viene a ser la aplicacin de los principios de la gestin
de la calidad a todas las actividades y personas involucradas en una
organizacin, y no debe confundirse con simples caractersticas
particulares del producto o servicio brindado. De manera que el enfoque
se d tanto al cliente
externo, como al interno, es decir, una
organizacin que persiga satisfaccin del cliente de sus productos y/o
servicios y al mismo tiempo la satisfaccin de sus empleados. De otro
lado, al hablar de mejora continua, no solo se hace referencia a la
mejora de los procesos productivos, sino tambin, a todos los dems
procesos de la organizacin. Esta definicin, que apunta a garantizar
que una organizacin o un producto sea consistente, est compuesta
por cuatro componentes:
1.
2.
3.
4.

Planeamiento de la calidad
Control de la calidad
Aseguramiento de la calidad
Mejoras en la calidad.

Gestin de la calidad
La Gestin de la Calidad Total o TQM, del ingls Total Quality
Management, es una estrategia de gestin que tiene como primeros
promotores, al experto en materia de control de calidad W. Edwards
Deming, impulsor en Japn del conocido crculo de Deming, y Joseph
Juran, y que est orientada a la aplicacin de la calidad de manera
global en la empresa, es decir, en cada uno de los procesos
desarrollados y las personas que trabajan en ellos.
La experiencia en la implementacin de sistemas de calidad, ha
demostrado que se logran conseguir los siguientes resultados:

Aumento en la satisfaccin del cliente.

Trabajo interno de la empresa ms eficaz.
Incremento de la productividad.
Mejor ambiente laboral.
Mayores beneficios.
Menores costos.
Mayor calidad en los productos elaborados.

Como vemos, la calidad de un producto y el beneficio que produce es

una consecuencia de una eficiente organizacin empresarial.

El Ciclo PDCA tambin es conocido como "Crculo de Deming"

Herramientas para la medicin de la calidad

Existen varios mtodos que permiten medir la calidad, puede ser
mediante el uso de herramientas propias o en su defecto, herramientas
de ayuda de implantacin, tales como; estadsticas, indicadores de
calidad preestablecidos, estndares de produccin, peso, tamao, color,
etc. Debe tenerse en cuenta, que la medicin es el ltimo y el primer
paso para mejorar la calidad del producto, adems de lograr un servicio
excelente. Resulta complicado intentar mejorar un servicio, cuando no
se tiene un sistema que permita cuantificar los resultados que se estn
obteniendo a lo largo del proceso de produccin.
Business WareHouse (BW): Esta herramienta tiene como finalidad
ofrecer una solucin completa en la gestin, organizacin y localizacin
de la informacin, ya que permite integrar la informacin existente
desde distintas fuentes o bases de datos, adaptando las
transformaciones que sean necesarias a la informacin desde dichas
fuentes generando una informacin corporativa de calidad, a menor
costo y mayor flexibilidad ante el entorno. Esta herramienta fue
reconocida como la Mejor Prctica de Gestin de Andaluca en el ao
2005, por su implantacin en Derprosa Film, S.L y cuya esencia fue la
puesta en marcha de un sistema para la recogida de datos, procesado y
muestra de indicadores con alcance a la produccin de Derprosa Film.
Un objetivo particular es mostrar cuales son los resultados obtenidos
dentro de la organizacin, mediante los indicadores que cuenta,
categorizando la informacin segn las reas que se requieran y
permitiendo a la vez, obtener una visin global de la organizacin de
manera rpida y en el momento necesario. Esto facilita a la direccin la
toma de decisiones estratgicas, y evita erros mayores, ya que de ser
detectada una desviacin, este tomar las medidas necesarias para
corregir la gestin de la organizacin y mantenerse en un ciclo continuo.
Opinin Personal
La filosofa de la Calidad Total engloba un concepto amplio, el cual est
orientado a una Mejora Continua en cada proceso desarrollado por la
organizacin, debido a esto, nos resulta conveniente invertir en tiempo y
dinero en la capacitacin de todo el personal involucrado.

A mi parecer, la empresa debe buscar en primer lugar un buen sistema

de calidad, cuyos resultados se retroalimenten de manera permanente.
Los beneficios vendrn como consecuencia de una buena gestin de
calidad aplicada en todos y cada uno de los procesos.
Las opiniones y observaciones de cada uno de los empleados, sonde
suma relevancia, ya que son estos, quienes mediante autoevaluaciones
de sus experiencias en la labor que desempeen, brindaran informacin
valiosa para mejorar un proceso, ya sea por deficiencias de este, o por
innovacin propia del empleado.