LABORATORIO DE FISICA II

PRACTICA 7: FLUIDOS EN MOVIMIENTO

TEORIA
Consideremos un depsito del que fluye agua por un tubo horizontal que tiene una
seccin con menor rea (Figura 1). La trayectoria de una pequea porcin de agua se llama lnea
de flujo. Un haz de lneas de flujo recibe el nombre de tubo de flujo. El tubo de flujo se
estrecha al entrar a la seccin reducida, como se puede observar en la figura 1.
Seccin
1

Seccin
2

Figura 1. Esquema del efecto del cambio de rea de una seccin

sobre el tubo de flujo. La misma cantidad de agua que fluye por
la seccin 1 debe fluir por la seccin 2. El cambio en el rea de
las secciones produce que el tubo de flujo se estreche en la
seccin 2.

A1 y 1 el rea del tubo y la velocidad del agua en la seccin 1. Sean A2 y 2 el rea y

la velocidad en la seccin 2. En un intervalo de tiempo que denominaremos t , el volumen de
Sean

agua que pasa por la seccin 1 est dado por:

V1 = A1 1 t .
Este volumen debe de ser igual al volumen de agua que pasa por la seccin 2 en el mismo
intervalo de tiempo t . Por lo tanto, si el volumen de agua que pasa por la seccin 2 est dado
por:
V2 = A2 2 t ,
podemos decir que:

V1 = V2

A1 1 = A2 2
A esta ltima expresin se le conoce como la ecuacin de continuidad del fluido. Esta
se aplica para fluidos que se puedan considerar incompresibles (como el agua), en los que la
friccin sea despreciable y que se pueda considerar como un medio contnuo. La ecuacin de

continuidad, entonces, establece que la velocidad del flujo en un tubo es inversamente

proporcional al rea de la seccin transversal de dicho tubo.
La ecuacin de Bernoulli relaciona la velocidad, la altura y la presin en dos puntos de
un flujo de la siguiente manera:

P1 + gh1 +

1 = P2 + gh2 + 22
2
2

Como los subndices 1 y 2 se refieren a dos puntos cualesquiera, lo que la ecuacin de Bernoulli
establece es que:

P + gh +
donde K es una constante.

2
=K
2

1=0

h1
h2

Densidad

Figura 2. Recipiente con un lquido de densidad y un orificio a la altura h2.

En este caso, la presin sobre la superficie libre del fluido es igual a la
presin en el orificio. Esto permite simplificar la ecuacin de Bernoulli hasta
llegar al teorema de Torricelli que establece que 1=(2gh)1/2.

La ecuacin de Bernoulli lleva a resultados importantes para casos sencillos. Supongamos que no
hay cambio de presin

(P1 = P2 = Pi ) como en el caso que se presenta en la figura 2:

gh1 +

Ahora, supongamos que

1 = gh2 + 22
2
2

1 = 0 . La ecuacin de Bernoulli puede, entonces, reducirse a

1
g(h1 h2 ) = 22
2

y dado que, como se muestra en la figura 2, h1

gh =

h2 = h

1 2
.
2 2

Despejando de esta ecuacin puede observarse que la velocidad es funcin de la altura, h:

2 = 2gh .
Este es el teorema de Torricelli y establece que la velocidad mxima con la que sale un fluido a
travs de un orificio es igual a la que obtendra un cuerpo en cada libre desde la superficie del
fluido hasta el nivel del orificio. El gasto, definido como velocidad por rea de la seccin
transversal, puede calcularse como

Q = A 2gh
donde A es el rea del orificio por donde sale el agua.
Experimento 1
Conectar una manguera al grifo. Para diferentes tiempos determinar el volumen de
agua que fluy. Hacer la grfica volumen como funcin del tiempo. La pendiente de esta recta
nos dar el gasto ya que V = Qt . Calcular el gasto para cada grupo de datos (tiempo-volumen)
y su desviacin estndar. Comparar el resultado con el de la regresin lineal y discutir.
Utilizando la ecuacin obtenida mediante la regresin lineal, hallar el volumen que habr salido
para un tiempo de 5 horas. Calcular la velocidad a la que sale el agua. Vari la velocidad?
Experimento 2
Utilizando la ecuacin de Bernouilli y la ecuacin de continuidad, demostrar que la
relacin entre la diferencia de alturas h que hay entre las dos ramas del tubo que contiene
mercurio, en el medidor Ventuti, y los radios del tubo principal es:

h=

agua 12
2 merc. g

A1

r14
r24

p1

A2

p2

Compruebala experimentalmente sabiendo que la densidad del mercurio es 13.6 x 103 kg/m3.
Experimento 3
En una de las botellas diseadas para este experimento tapar los orificios. Mantener
la botella con un nivel de agua constante. Destapar uno de los orificios, medir el gasto y la
diferencia de altura entre el nivel del agua y el orificio. Repetir para los dems orificios.
Hallar la relacin entre la altura y el gasto (no es lineal). Calcular el gasto utilizando la frmula

Q = A 2gh

y comparar con el resultado experimental (volumen sobre tiempo). Discutir sus

similitudes y diferencias.

(Q = A)

Calcular la velocidad de salida del agua de manera experimental

y comparar con el dato terico de =

2gh y discutir sus similitudes y

diferencias. Describir cmo esperas que vare la velocidad respecto a la diferencia de altura
(h).