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GUIA DE PRACTICAS DE
LABORATORIO
BIOLOGA CELULAR Y MOLECULAR
I.
NOMBRE :
.....................................................................................................
GRUPO
CICLO
.....
II.
TITULO
..
FECHA
..
CONDICIONES EXPERIMENTALES:
TEMPERATURA:..
PRESION BAROMTRICA:.
PRCTICA 4:
I.
OBJETIVOS:
Demostrar in vitro la actividad enzimtica de los Peroxisomas en
diferentes clulas.
II.
FUNDAMENTO TEORICO
Los peroxisomas se denominan as porque generalmente
contienen una o ms enzimas
que utilizan oxgeno molecular
para eliminar tomos de hidrgeno a partir de substratos
orgnicos especficos a travs de una reaccin oxidativa que produce
perxido de hidrgeno
III.
MATERIALES
Materiales de laboratorio por
equipo
4 tubos de ensaye de 15 x 150
1 pipeta de 5 ml
1 pinza para tubo de ensayo
1 mechero de alcohol
IV.
PROCEDIMIENTO
1. Corta 6 cubos de aproximadamente 1 cm 3 de apio, colcalo en
hielo.
2. Corta 6 cubos de aproximadamente 1 cm3 de papa, colcalo en
hielo.
3. Corta 6 cubos de aproximadamente 1 cm 3 de carne (hgado, rin
y corazn), colcalo en hielo.
4. Enumera los tubos del 1 al 6 y adiciona 2 ml de perxido de
hidrgeno (PRECAUCIN)
5. A cada tubo adiciona el tejido tal como se anota en la tabla
6. En cada uno de los tubos se debe determinar la presencia o
ausencia de 02, inmediatamente despus de adicionar el tejido
tapa el tubo con el dedo pulgar y coloca en la boca del mismo
tubo, un palillo en punto de ignicin (no acerques los tubos a tu
cara o a la de tus compaeros)
7. Repite los pasos 4 a 6 para los otros tejidos.
V.
RESULTADOS:
TUBO
Papa
1
Machacado
Cocido
Con HCl
Con Etanol
Con NaOH
Sin ninguna
alteracin
TUBO
Apio
Machacado
Cocido
Con HCl
Con Etanol
Con NaOH
Sin ninguna
alteracin
TUBO
Hgado
Machacado
Cocido
Con HCl
Con Etanol
Con NaOH
Sin ninguna
alteracin
TUBO
Corazn
Machacado
Cocido
Con HCl
Con Etanol
Con NaOH
Sin ninguna
alteracin
TUBO
Rin
Machacado
Cocido
Con HCl
Con Etanol
Con NaOH
Sin ninguna
alteracin
VI.
DISCUSION
1. Esquematice lo observado
VII.
CONCLUSIONES
PRCTICA 4:
VIII.
IX.
DIGESTIN INTRACELULAR
OBJETIVOS:
Identificar la accin de la amilasa salival en la digestin
intracelular
Comprender que la digestin es un proceso bsicamente
enzimtico.
FUNDAMENTO TEORICO
Para la realizacin de esta prctica debers recordar los
conceptos de digestin y enzimas digestivas.
X.
MATERIALES
Materiales de laboratorio por
equipo
4 tubos de ensaye de 15 x 150
1 pinza para tubo de ensayo
1 mechero de alcohol
1 mortero con pistilo
1 gradilla
1 caja de fosforos
1 pipeta de 5 ml
XI.
PROCEDIMIENTO
XII.
RESULTADOS:
Dibuja lo observado en cada caso
XIII.
DISCUSION
Qu alimento contiene la galleta?
Por qu en la solucin mezclada con saliva encontramos azcar?
Qu contiene la saliva que provoc ste cambio?
Qu significa ste para la |actividad?
XIV.
CONCLUSIONES