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TEMA: Dieta equilibrada

COMPONENTE: E. Deportiva Anual

CONTENIDO: Plato del buen comer

Un llamativo plato, donde predominan las verduras, pescados y frutas, es la mejor imagen para guiarnos
hacia una alimentacin equilibrada. Lo que nos llevar a mejorar nuestra salud y mantener nuestro peso siempre
adecuado.
Las indicaciones ms importantes de este plato son las siguientes:
1. Incentiva el consumo de frutas y verduras, ya que representa un 50% de ste.
2. Se disminuyen las porciones de cereales, de aceites y grasas, ya que su consumo debe ser medido, en
comparacin con otros grupos de alimentos.
3. Tambin se incluye el consumo de agua, en el centro del plato, de manera que se entienda la importancia de
ingerirla a diario.
4. Se encuentra la actividad fsica como parte de la rutina diaria, diseada alrededor del plato a travs de la
imagen de una persona realizando deporte.
5. En la parte inferior del plato se destacan algunos alimentos poco saludables a evitar o restringir su consumo,
como dulces, sal o helados.
6. Siempre debes prefer carnes blancas y pescados, que evitarn que suba tu colesterol.
Anmate y pon en prctica este modelo de plato!
* Sugerencia de actividad: divir a los alumnos en 8 grupos y asignar a cada uno un compronente del plato (verduras,
frutas, carnes y mariscos, lcteos, granos, aceite, agua, actividad fisica), nombrar los beneficios y luego haciendo una
pequea carrera, el primero que llega nombrar los beneficios que indicaron.

TEMA: Dieta equilibrada

COMPONENTE: E. Deportiva Anual

CONTENIDO: Frutas y verduras

Sabas que uno de nuestros temas pendientes es comer frutas y verduras? Definitivamente se trata de alimentos
con muchas propiedades que mejoran nuestra salud, pero olvidamos que debemos consumirlos a diario. Estos
alimentos son esenciales para nuestro correcto desarrollo y para mantenernos sanos a lo largo de la vida.
Si las incluyes en cantidades adecuadas en la dieta, ests contribuyendo a la salud de toda la familia, ya que
ayudan a reducir el riesgo de enfermedades como estreimiento, hipertensin, exceso de colesterol, e incluso de
ciertos tipos de cncer.
Las mejores razones para consumir frutas y verduras:
1. Por su alto contenido de agua nos ayudan a mantenernos bien hidratados.
2. Son fuente de antioxidantes, nos protegen frente a ciertas enfermedades, entre ellas las cardiovasculares y el
cncer.
3. Ricas en fibra que ayuda a regular nuestra funcin intestinal, a corregir el estreimiento y posee efectos
beneficiosos en la prevencin y tratamiento de otros trastornos como diabetes, obesidad, etc.
4. La cantidad de grasa que presentan la mayora de verduras y frutas es muy baja.
5. Aprovecha siempre las frutas y verduras propias de cada estacin, ya que estn en su mejor momento.
6. Las frutas tienen un agradable sabor dulce ya que contienen azcares Aprovchalo y saboralas al natural y
sin necesidad de endulzarlas con azcar u otros edulcorantes!
7. Puedes incluirlas en cualquier horario, para completar el desayuno, como parte del almuerzo y de la
colacin, etc.
8. Como mejor conservan sus propiedades tanto las frutas como las verduras es si las comes crudas.
No olvides incluirlas cada da en tu alimentacin!

*Sugerencia de actividad: nombrar una ventaja del consumo de frutas y verduras,


y el que considera que es verdadera corre hasta la profesora, y quien la considera
falsa se quedar sentado.

Evita pelar las


frutas, ya que la
mayor
concentracin de
sus vitaminas est
bajo la piel.

TEMA: Dieta equilibrada

COMPONENTE: E. Deportiva Anual

CONTENIDO: Tiempo de comida

TIEMPO DE COMIDA
Para que comas de forma saludable, lo ms importante es conocer
los tiempos y los horarios adecuados para alimentarse, y cules son los
alimentos ms sanos para tu desarrollo. Los tiempos son los siguientes:
1. Desayuno: como primera comida, debes consumirlo antes de
llevar a cabo cualquier otra actividad. Entrega la primera energa
y nutrientes del da, lo que ayuda a estar menos cansados y ms
concentrados.
Incluir: yogur, huevos, leche, avena, jugos de fruta, pan.
2. Colacin (a.m.): permite asegurar que la energa dure hasta el almuerzo y que te mantengas concentrado
durante la maana. Debes ingerir porciones pequeas de comida, solo para recuperar energa perdida.
Incluir: fruta, jugo natural, sndwich pequeo.
3. Almuerzo: es la comida ms importante del da, ya que tiene la mayor cantidad de las caloras que se
necesitan durante el da, por eso debe ser balanceado. Debe contener carnes o legumbres, carbohidratos
(integrales) y verduras.
4. Colacin (p.m.): nunca olvidar esta hora ya que permite controlar el apetito que se genera entre el almuerzo
y la cena y mantiene la energa durante la tarde. Procura consumir pequeas cantidades de yogur, leche,
fruta.
5. Cena: ya que es la ltima comida del da debe ser saludable y ligera, porque el cuerpo no tiene tanta
necesidad de comer como en la maana al levantarse; es bueno cenar dos horas antes de acostarse, para
descansar bien. Prefiere comer ensaladas, huevos, pescados, carnes blancas (teniendo en cuenta lo que ya
has consumido en el da).

*Sugerencia: dividirse en grupos de dos a tres personas, cada grupo deber, en base a los tiempos, dar un ejemplo de hora
y alimentos a consumir durante un da.

TEMA: Dieta equilibrada

COMPONENTE: E. Deportiva Anual

CONTENIDO: Porciones por edad

Durante la adolescencia tendrs que sortear grandes esfuerzos en el camino de tu crecimiento. Crecers
mucho y subirs de peso rpidamente. Debes asegurarte de mantener una adecuada variedad de alimentos. Esto te
dar suficientes caloras, protenas, grasa, vitaminas y minerales.
Qu alimentos y en qu cantidad garantizan una dieta adecuada para un adolescente?
Alimentos constructores:
Leche y derivados 3-4 porciones por
da. Carne, pescado o legumbres
Alimentos reguladores:
diariamente.
Huevos: 1 al da (hasta
completar 4 semanales).

Alimentos energticos: Se deben ingerir,


mnimo dos raciones diarias (papas, arroz,
pasta, pan, etc.) no demasiado abundantes
y consumir con moderacin azcar.

Alimentos reguladores:
Los alimentos que son muy importantes son las frutas y verduras cocidas y crudas. Es aconsejable
consumir una a dos ensaladas diarias y 3 frutas.
Agua:
Se debe tomar una buena cantidad de agua (8 vasos por da) y moderar el consumo de bebidas
azucaradas. Hay que insistir en los efectos dainos del consumo de cualquier bebida alcohlica
en este periodo de vida.

*Sugerencia de actividad: jugar a adivinanzas entre grupos de alimentos y porciones.