Projeto Semeando A Ressocialização

MINISTRIO DA EDUCAO
UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO SEMI-RIDO

PR-REITORIA DE EXTENSO E CULTURA
DEPARTAMENTO DE AGROTECNOLOGIA E CINCIAS SOCIAIS
PROJETO SEMEANDO A RESSOCIALIZAO
MOSSOR, RN
2015
SUMRIO
1. APRESENTAO................................................................................................................. 4
2. PERODO DO PROJETO...................................................................................................... 5
3. RESUMO DA AO ............................................................................................................. 5
4. SETOR DE ORIGEM ............................................................................................................ 5
5. EQUIPE DO PROJETO......................................................................................................... 5
5.1. COORDENADOR........................................................................................................... 5
5.2. DEMAIS MEMBROS DA EQUIPE .................................................................................. 5
6. REAS TEMTICAS DE AES DE EXTENSO ................................................................ 6
7. LOCAL DE ATUAO .......................................................................................................... 6
8. JUSTIFICATIVA .................................................................................................................... 6
9. OBJETIVO GERAL ............................................................................................................... 8
10. OBJETIVOS ESPECIFICOS ............................................................................................... 8
11. METAS ............................................................................................................................... 9
12. METODOLOGIA ............................................................................................................... 10
12.1. Implementao da horta empreendedora.................................................................... 12
12.2. Equipe responsvel pela Horta Empreendedora ......................................................... 13
12.3. Avaliao e Escolha do Local .................................................................................... 13
12.4 Preparo do Terreno .................................................................................................... 14
12.5. Estrutura .................................................................................................................... 14
12.6. Plantio ........................................................................................................................ 14
12.7. Manuteno ............................................................................................................... 14
13. SENSIBILIZAO ATRAVS DEA REALIZAO DE CURSOS E /OU PALESTRAS ....... 15
14. ATIVIDADES DIVERSIFICADAS ....................................................................................... 15
15. CRONOGRAMA DE EXECUO ..................................................................................... 15
16. CLIENTELA ...................................................................................................................... 16
17. AVALIAO...................................................................................................................... 16
18. QUALIFICAO DO PROBLEMA A SER ABORDADO ..................................................... 16
19. PRINCIPAIS CONTRIBUIES DA PROPOSTA.............................................................. 17
20. PARCERIAS ..................................................................................................................... 17
21. INFRAESTRUTURA E APOIO TCNICO .......................................................................... 17
22. ORAMENTO ................................................................................................................... 18
23. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS................................................................................... 18
24. ANEXO I TABELA DE SELEO DE HORTALIAS ...................................................... 19
25. ANEXO II CRONOGRAMA DE EXECUO .................................................................. 20
26. ANEXO III FORMULRIO DE ENTREVISTAS ............................................................... 21
27. ANEXO IV ORAMENTO .............................................................................................. 22
28. ANEXO V PLANO DE ATIVIDADES DOS BOLSISTAS .................................................. 24
1. APRESENTAO
Uma das maiores dificuldades que existe para os socioeducandos
que cumprem medida de internao no Centro Educacional no to somente
ocupar corpo e mente desses jovens, mas fazer com que eles se sintam
capazes de desenvolver habilidades e direcionem aes que possam ser
utilizadas no mbito do CEDUC.
O projeto SEMEANDO A
RESSOCIALIZAO vem justamente tentar reverter esse quadro atravs da
implantao de uma horta no Centro Educacional de Mossor-RN - CEDUC
onde os socioeducandos aprendero um novo ofcio que plantar hortalias,
que ir tambm incrementar a alimentao dentro do CEDUC como forma de
melhorar a qualidade alimentar e promover a sade e bem estar dos mesmos.
O educando ter a garantia da possibilidade de aprender a plantar, selecionar o
que plantar, planejar o que plantou, transplantar mudas, regar, cuidar, colher,
decidir o que fazer do que colheu, alterar sensivelmente a relao das pessoas
com o ambiente em que elas vivem, estimulando a construo dos princpios
de responsabilidade e comprometimento com a natureza, com o ambiente
escolar e da comunidade, com a sustentabilidade do planeta e com a
valorizao das relaes com a sua e com outras espcies.
A ressocializao a partir da construo da Horta ser uma das
aes locais, que conseguir envolver os socioeducandos em aes concretas,
levando segurana alimentar e nutricional, tendo em vista que os produtos
produzidos pela horta sero utilizados para o consumo dentro da unidade, alm
de oferecer capacitao profissional a partir de um laboratrio vivo inter, multi e
transdisciplinar, na medida em que envolver os jovens com a comunidade e a
universidade. Por meio da horta possvel propiciar conhecimentos e
habilidades que permitem os socioeducandos produzir, descobrir, selecionar e
consumir os alimentos de forma adequada, saudvel segura e assim
conscientiz-las quanto a prticas alimentares mais saudveis, fortalecer
culturas alimentares das diversas regies do pas e discutir a possibilidade do
aproveitamento integral dos alimentos. Esses conhecimentos podem ser
socializados na escola e transportados para a vida familiar dos educandos, por
meio de estratgias de formao sistemtica e continuada, como mecanismo
capaz de gerar mudanas na cultura alimentar, ambiental e educacional.
O presente projeto objetiva no s contribuir para enriquecimento
nutricional dentro do CEDUC, mas principalmente capacitar o jovem para o
retorno a sociedade para que o mesmo aprenda um ofcio digno promovendo
respeito mtuo entre Sociedade e Natureza, incentivando sua
profissionalizao e sua insero no mercado de trabalho, ou seja, sua
ressocializao. Dessa forma, estaremos recuperando cidados agora mais
Este projeto ser implantado no centro educacional de Mossor
conscientes, responsveis e prontos para atuar junto a sociedade, ao mesmo

tempo, oportunizando um novo convvio com a sociedade.
2. PERODO DO PROJETO: Julho de 2016 a Dezembro de 2017
3. RESUMO DA AO:
A implementao da horta no CEDUC ir trabalhar temas que
envolvero empreendedorismo, educao ambiental, alimentao equilibrada,
alm da profissionalizao dos menores atravs de cursos tcnicos
relacionados a produo de hortalias. Haver a elaborao de oficinas,
palestras, cursos e mini-cursos com o objetivo de capacitar os socioeducandos
para uma futura reinsero no mercado de trabalho e na sociedade.
Palavras Chave: Horta empreendedora, educao ambiental, ressocializao.
4. SETOR DE ORIGEM: Ncleo de Inovao Tecnologica.
5. EQUIPE DO PROJETO:
5.1. COORDENADOR:
Nome: Giorgio Mendes Ribeiro
CPF: 812.409.374-15
Titulao: Mestre
Funo: Coordenador geral e responsvel tcnico da Horta
Carga Horria na Atividade: 150h
Telefone: (84) 9461-3400
Email:giorgio@ufersa.edu.br
Categoria Funcional: Engenheiro Agrnomo.
Nome: Ludimilla Carvalho Serafim de Oliveira
CPF: 877.331.614 87
Titulao: Doutora
Funo: Vice - coordenao
Carga Horria na Atividade: 180h
Telefone: (84) 9930-9078
Email: ludimilla@ufersa.edu.br
Da UFERSA: Docente
5.2. DEMAIS MEMBROS DA EQUIPE:
Bolsistas: a definir
Scioeducando Monitor: a definir
Membro do conselho da comunidade: a definir
Diretor ou administrador do CEDUC: a definir
6. REAS TEMTICAS DE AES DE EXTENSO (Principal [P] e

Secundria [S])
Comunicao [
Meio Ambiente [ S ]
Cultura [
Sade [ S ]
Direitos Humanos [ P ] Educao [ S ]

Tecnologia [
Trabalho [ P ]
7. LOCAL DE ATUAO:
Urbano [
Rural [
Urbano-Rural [ X ]
8. JUSTIFICATIVA:
O presente projeto se justifica pela ineficcia dos atuais mtodos de

confinamento absoluto e prolongado fartamente demonstrado pela experincia
estarem fadados ao fracasso. A incapacidade de cumprir-se os objetivos
propostos pela Lei, entre outros preceitos, a reeducao e a ressocializao
integrao social harmnica do menor infrator evidente.
Com efeito, percebeu-se cristalinamente que, alm de inmeros
problemas nos centros educacionais e a falta de programas ou projetos
alternativos no tm contribudo para que o sistema cumpra a mais simples de
todas as suas funes: a ressocializao.
Constatou-se que a falta de adoo criteriosa de procedimentos
adequados, bem como a qualificao da vida anteacta do jovem, ao fito de
determinar a correta individualizao do cumprimento da pena (que deveria
atender e aplicar em sua plenitude os pressupostos do legislador), revelam que
o mesmo est sendo submetido a um processo de reinsero social s
avessas, ou seja, dessocializado. Assim, ao longo de anos de exaustivo
trabalho, tentou-se combater o tratamento inadequado que o menor recebe no
interior da unidade, como se no merecesse respeito, tratamento com
dignidade, ou solidariedade humana.
A implantao da horta no CEDUC vista como uma capacitao capaz

de modificar a natureza e humanizar o menor em toda a sua plenitude,
possibilita desencadear o autoconhecimento, aguar a percepo e o senso de
organizao e educao, respeitando-se o potencial criativo de cada indivduo.
Est arraigada e massificada nas instituies de ensino ainda sob a dogma da
Educao Agrcola. Todavia, dadas as suas fontes, ela tratada de modo
esttico e estanque ao contrrio do que foi concebida: em face dos rigores
formalsticos, olvida-se do seu papel principal.
Trata-se de ousada iniciativa ao introduzi-la no mbito do CEDUC como
objeto de ressocializao dos socioeducandos. preciso retom-la desde sua
conceituao, identificao, localizao, descrio e interpretao. Pretendese, assim, proporcionar o resgate do jovem e promover sua reinsero social
harmnica.
A questo da ressocializao e, em particular, da educao agrcola,
como atividade pouco convencional realidade da internao, mormente
quando pretende-se mediante esta efetivar o resgate dos valores ticos e
morais do educando, est submetida a importncia secundria e as ostensivas
distores. Todavia, preciso considerar que ao trabalhar a terra e interpret-la
em seu significado humanizador dentro da unidade de internao, subsidia-se
o processo ressocializador e a capacitao formativa do jovem no sentido
individual e coletivo; ao passo que oportuniza-se a exteriorizao de,
habilidades, criatividade e potencialidades adormecidas, fornece contedo para
a ampliao do conhecimento e reintegrao social harmnica. Da a
necessidade de proporcionar o resgate dos valores perdidos, respeitando e
aparando as arestas indesejveis. Em lugar de fazer com, usa-se o fazer
para.
E por entendermos que a execuo de qualquer projeto que envolva
diretamente os internos, deve passar pelo prisma de que o CEDUC- Mossor
se trata de uma instituio que tem por finalidade educar jovens para o retorno
ao convvio social, e, portanto, devemos aproveitar qualquer atividade a ser
realizada, em possibilidade de promoo da cidadania e de interveno
pedaggica.
O presente projeto limita-se a um esforo de grande magnitude.
Entretanto, adaptado s condies de segurana da Unidade, sujeito
disponibilidade de liberao do socioeducando para participar das atividades
agrcolas propostas em espaos determinados, colocando-se em perspectiva a
ressocializao em face da situao do Centro Educacional Estadual que no
difere dos demais estados da Federao.
9. OBJETIVO GERAL:
Este projeto tem como objetivo promover a ressocializao dos

socioeducandos do CEDUC-Mossor atravs da profissionalizao com a
implantao de hortas na unidade, conscientizando os educandos e familiares
quanto necessidade de prticas alimentares mais saudveis gerando
mudanas na cultura familiar e institucional, no que se refere alimentao,
nutrio, sade e a qualidade de vida de todos, alm de propiciar aos jovens o
aprendizado de um ofcio com vistas na insero dos mesmos junto a
sociedade e ao mercado de trabalho.
10. OBJETIVOS ESPECIFICOS:
Capacitar os menores infratores na produo de hortalias visando a

aprendizagem de um novo ofcio e sua insero no mercado de trabalho;
Ensinar os educandos a cultivar uma horta, tornando-os multiplicadores

e incentivando seus familiares a desenvolver essas prticas;
Oportunizar a participao e integrao de outros possveis agentes

educacionais do CEDUC, nas atividades ocupacionais e pedaggicas da
unidade. (Pessoal de apoio, jardineiros, e familiares);
Promover a responsabilidade social pela participao em grupo,

incentivando o respeito pelo outro e o dilogo;
Oportunizar trabalhos pedaggicos, em espaos alternativos, dinmicos,

participativos e prazerosos;
Promover aes de empreendedorismo de modo a desenvolver as

habilidades empreendedoras que sero fundamentais no processo de
formao dos socioeducandos;
Levar os jovens a perceberem a implantao de hortas como um espao

de oportunidade de mudana de vida atravs do ensino de um ofcio e
fonte de alimentao saudvel;
Obter alimentos para a melhoria da qualidade da alimentao no

CEDUC que permitam aos educandos compreenderem a importncia de
uma alimentao de qualidade, com isso, contribuindo para a formao
de hbitos alimentares mais saudveis.
Valorizar a produo agrcola, bem como os profissionais envolvidos na

produo agrcola, tais como: o trabalhador rural, agrnomo e tcnico
agrcola.
Comercializar o excedente da produo em locais de vendas na cidade

visando gerar uma fonte de renda para a prpria sustentabilidade da
horta no CEDUC;
Incentivar a cultura teatral dentro do CEDUC a partir da criao de

grupos de trabalhos para difundir a alimentao saudvel;
Promover a interao entre a universidade e a centro educacional de

forma que haja a troca de experincias e a transferncia de
conhecimentos por meio de seus atores sociais.
11. METAS:
Implantar 01 horta empreendedora no Centro Educacional de Mossor

para a comercializao e como parte integrante da alimentao na
unidade;
Oferecer 03 oficinas sobre tcnicas agrcolas de forma acessvel para os

jovens do CEDUC enfatizando os cuidados com as plantas, manejo do
solo e o uso racional da gua para a preservao do meio ambiente;
Realizar 01 oficina sobre a importncia e o valor nutricional das

hortalias para a conscientizao de hbitos alimentares mais
saudveis;
10
Realizar 02 palestras sobre a conscientizao ambiental no CEDUC;
Elaborar 03 oficinas de culinria com os detentos, utilizando de

preferncia, alimentos produzidos na unidade;
Elaborar 01 cartilha de implantao de horta no CEDUC usando como

modelo a horta construda pelos socioeducandos;
Produzir 01 vdeo tcnico sobre as atividades desenvolvidas pelos

jovens a partir da prtica na horta;
Produzir 01 espetculo cultural com teatro de fantoches para incentivar a

alimentao saudvel;
Produzir 01 vdeo mostrando as atividades desenvolvidas pelos jovens

do projeto para ser apresentado ao final do projeto que servir como
avaliao final.
12. METODOLOGIA:
O projeto semeando a ressocializao ser desenvolvido no Centro
Educacional de Mossor por meio de metodologias participativas, de modo que
a unidade possa participar do processo de desenvolvimento da horta,
fomentando tambm a integrao dos diferentes atores sociais numa
construo participativa de modo a ensinar uma profisso aos detentos
referente a arte de se trabalhar a terra atravs da produo e comercializao
de hortalias.
A equipe tcnica que orientar o desenvolvimento desta proposta
atuar por meio de oficinas temticas, cursos e palestras. Os temas sugeridos
so os seguintes: o solo, as plantas, a gua, produo na horta, alimentao
saudvel, empreendedorismo, consumo consciente e o meio ambiente.
Neste projeto, os alunos podem atuar como responsveis pela
seleo das espcies a serem cultivadas, pela obteno de mudas e sementes
e pela semeadura, plantio e cuidado com a horta, anlise da terra e adubo a
serem utilizados. Eles podem tambm realizar a colheita, a higienizao e o
preparo dos alimentos, com a superviso dos educadores. Sempre que
11
possvel os adolescentes deve ser includos em negociao com instituies

parcerias e na compra de insumos.
Os gestores do CEDUC tm uma participao fundamental nesse
projeto, pois sero responsveis pela superviso do mesmo, coordenando as
decises tomadas durante o projeto. Sua participao ser importante tambm
na resoluo dos problemas que surgirem, realizando contato com
especialistas e outras pessoas que possam colaborar com o projeto.
Os educadores podem atuar auxiliando e orientando os alunos no
desenvolvimento e manuteno da horta. Os professores da unidade de
internao tambm tem papel fundamental, pois podem participar diretamente
colaborando na elaborao de estratgias para tratar dos contedos das
diferentes reas no contexto deste projeto, lembrando-se de que ele no se
restringe rea de cincias. Os pedagogos da unidade deveram participar
organizando contedos tcnicos dos cursos, ministrando contedo ou
articulando palestrantes. As cozinheiras podem participar da higienizao e do
preparo dos alimentos, alm de auxiliar os educandos a escolher e preparar
receitas que tenham, entre seus ingredientes, os alimentos cultivados na horta.
Os jardineiros da unidade devem participar diretamente, auxiliando e
orientando os adolescentes no preparo do solo, no plantio e controle de pragas
dos canteiros e jardins.
As oficinas sero realizadas para os menores infratores e tero
durao de 4 horas cada oficina.
As palestras sero oferecidas a cada semestre com assuntos que
abordar a questo da conscientizao ambiental.
Ao final pretende-se elaborar uma cartilha sobre as atividades
realizadas na horta de modo que possa ser disponibilizada para os outros
CEDUC estaduais, alm da produo de um vdeo onde ser mostrado todas
as atividades desenvolvidas no projeto.
Em conformidade com o projeto pedaggico dos cursos de graduao
vinculados (Administrao, Agronomia, Educao no Campo), o projeto se
insere dentro da proposta de formao inicial dos alunos de graduao quanto
a sua formao profissional e cidad voltada para a transmisso de
conhecimento adquirido em curso de graduao diretamente para a
comunidade. Nesse contexto propem-se uma participao ativa dos
estudantes em todas as etapas de execuo do projeto, onde a vivncia direta
ser formadora de cidadania e qualificadora da futura atuao profissional
desses estudantes.
A multiprofissionalidade e a interdisciplinaridade so caractersticas
desse projeto que vamos aqui explicitar. Alm da parceria comunidade servios
universidade que ser ampliada atravs da construo de formas diferenciadas
de dar visibilidade experincia e aos conhecimentos que dela emergem.
12
As aes de extenso aqui propostas tm como base o projeto de

Extenso: "Horta Didtica na Escola aprovado por meio do Edital
PROEC/UFERSA N 02/2013 ainda em andamento, visando uma melhor
integrao e a agregao de novos saberes, o projeto aqui proposto vem
acrescentar para que os alicerces da Universidade Ensino-Pesquisa-Extenso
sejam ampliados e possam abranger diferentes cursos.
No mbito do ensino, os alunos de graduao participantes, bolsistas
ou voluntrios, iro trabalhar diretamente com o seu orientador nas atividades
de ministrar oficinas, cursos e palestras, sendo que no incio os alunos so
acompanhados pelos seus orientadores e, quando a atividade se repetir para
outro grupo, os mesmos (alunos de graduao) assumiro o ministrar dessas
atividades para que sejam avaliados quanto a capacidade de transmisso do
conhecimento adquirido.
A metodologia da pesquisa pela interveno junto unidade alia as
prticas do pesquisar com proposies de ao que implicam em intervenes
no campo de estudo. Assim, atividades que envolveram o trabalho de bolsistas
de iniciao cientfica, mestrandos, doutorandos, professores e tcnicos da
UFERSA, buscam articular demandas do local e proposies inovadoras
baseadas na construo de acoplamentos tecnolgicos e modulaes de
oficinas.
A produo cientfica decorrente de tais aes procura dar nfase
pesquisa enquanto estratgia de construo de novas realidades junto aos
atores dos contextos com os quais se trabalha. Com a proposta extensionista
do projeto como um todo pretende-se formar adultos mais conscientes quanto
ao meio ambiente, necessidade de uma alimentao e vida saudvel e
conscincia respeitosa a todos os indivduos. Alm de esprito empreendedor,
com o qual possam buscar seu sustento financeiro de forma autnoma. Assim,
espera-se realizar uma interveno que gere resultados mais duradouros do
que as simples intervenes contnuas unidade.
Os recursos humanos que sero utilizados na efetivao das atividades
so alunos de graduao, ps-graduao e profissionais da UFERSA e das
instituies parceiras que j detm o conhecimento para a implementao, pois
j participam do projeto Horta Didtica na Escola, aprovado no Edital
PROEC/UFERSA N 02/2013.
A metodologia detalhada pode se apresentada a seguir:
12.1. Implementao da horta empreendedora
Inicialmente ser ofertado um curso e/ou oficina sobre tcnicas
agrcolas para os menores infratores onde ser construda a horta. Os mesmos
iro aprender como preparar os canteiros, fazer o plantio das mudas, as regas
dirias, como fazer os tratos culturais, a limpeza dos canteiros, como cuidar do
13
solo e acompanhar o desenvolvimento das plantas. Ser construda junto

horta uma composteira, onde sero aproveitados todos os resduos produzidos
na unidade, com isso, os menores infratores aprendem a importncia do
reaproveitamento dos resduos em beneficio direto sobre a bio-estrutura do
solo e em consequncia ao meio ambiente.
Tambm sero desenvolvidas tcnicas de manejo, proteo e
conservao da estrutura do solo atravs do emprego de tcnicas agrcolas,
assim como orientaes de aproveitamento dos espaos. Como parte
integrante e importante, sero confeccionados canteiros destinados ao plantio
de ervas medicinais, onde sero trabalhadas as suas propriedades e usos dos
diferentes tipos de plantas.
Para a implementao da horta os seguintes passos sero seguidos:
12.2. Equipe responsvel pela Horta Empreendedora:
necessrio reunir um grupo interessado em participar da
construo da horta em todos os seus passos. Neste grupo, o compromisso
deve ser a premissa bsica. O ideal a presena de representantes de todos
os segmentos envolvidos, um representante do CEDUC, um representante da
comunidade, um representante da universidade (professor, aluno ou
funcionrio). A adeso ao projeto deve ser encorajada, mas no forada. A
presena de profissionais como agricultores estudantes nas reas de cincias
agrrias e de agrnomos da regio tambm importante. Um quadro de
tarefas deve ser montado, indicando possveis responsveis pelas tarefas e
para melhor visualizao do trabalho e manuteno da horta.
12.3. Avaliao e Escolha do Local:
O grupo deve percorrer toda a unidade plantvel, a fim de escolher o
melhor lugar para o estabelecimento de uma horta, de acordo com os
seguintes critrios:
a rea deve ser aberta, recebendo pelo menos 5 horas de sol durante o dia.
As hortalias so plantas de crescimento rpido, mas precisam de muita luz
para crescerem sadias e rapidamente;
o local deve ser bem drenado;
o local deve ser protegido contra o vento. Mesmo as plantas que vegetam na
poca fria, no apreciam ventos fortes e frios: o vento alm de estragar folhas
e frutos, aumenta muito o consumo de gua;
a rea deve ser prxima gua abundante e de boa qualidade ;
14
deve haver pelo menos uma pequena rea coberta para a produo de
composto orgnico;
a rea no deve estar prxima de lugares com grande circulao de pessoas
e animais;
quanto ao tamanho, a rea deve ter no mnimo 50 m 2 de superfcie, mas com
a inteno de crescimento progressivo, conforme a demanda escolar.
12.4 Preparo do Terreno:

a - retirar entulhos e pedras;
b - cercar a rea com tela, bambu ou estacas;
c - roar o mato, de preferncia com foice;
d - retirar o mato roado com rastelo;
e - marcar os canteiros com estacas de madeira e liga-las com barbante bem
esticado;
f- cada canteiro deve ter no mximo 1 m de largura, por 8 m de comprimento.
Se o terreno for meio inclinado, o comprimento deve acompanhar o nvel;
g - deixar corredores de 40 a 50 cm entre os canteiros e um metro distante da
cerca.
12.5. Estrutura:
necessria a aquisio de ferramentas de jardinagem, construo
de uma rea pequena e coberta para produo e manejo de composto
orgnico.
12.6. Plantio:
Aps o preparo do terreno, deve ser realizado o plantio de acordo
com as espcies vegetais escolhidas pela equipe, considerando a poca mais
adequada (vide anexo I) e a necessidade de uso de sementeiras, antes do
plantio efetivo.
12.7. Manuteno:
15
Cabe equipe da Horta definir a forma de manuteno cotidiana,

entretanto, este programa s dar bons resultados se o compromisso
estabelecido acima for cumprido.
13. SENSIBILIZAO ATRAVS DEA REALIZAO DE CURSOS E /OU

PALESTRAS SOBRE:
A importncia em manter o ambiente do CEDUC limpo e organizado

evitando a deposio de lixo e outros objetos no interior da unidade;
Aes humanas conscientes de uso do meio ambiente, sempre
incentivando os menores a usarem esses conhecimentos e praticas na
unidade;
A importncia de uma alimentao variada abordando os valores
nutricionais dos alimentos para a melhoria na qualidade de vida;
Curso bsico de construo de hortas;
Curso bsico de formao de preo de produtos agrcolas;
14. ATIVIDADES DIVERSIFICADAS COMO:

Elaborao de cartilha sobre a implantao de horta no CEDUC;
Produo de vdeo com o objetivo de explicitar todas as atividades
desenvolvidas no projeto;
Entrevistas com os menores para conhecer que tipos de hortalias que
eles usam em sua alimentao;
Discutir os procedimentos de lavagem e higienizao das hortalias e
frutas com os menores. Conversar sobre a importncia de utilizar a
soluo clorada (1 colher de sopa de hipoclorito de sdio em um litro de
gua potvel) para higienizar esses alimentos.
Ensinar o procedimento adequado de higienizao das mos ( Molhar
toda a mo e o antebrao, at a altura do cotovelo, em gua corrente.
Espalhar o sabo com movimentos circulares e escovar as unhas.
Deixar agir, no mnimo, por um minuto. Lavar em gua corrente,
retirando os resduos de sabo). Em um local apropriado, solicitar que os
menores lavem as mos corretamente e pesquisar sobre as doenas
causadas pela m higienizao das mos.
15. CRONOGRAMA DE EXECUO: (Vide anexo III)
16
16. CLIENTELA:
O programa ter como publico alvo os menores infratores do
CEDUC localizado no municpio de Mossor, alunos, tcnicos e professores
da Universidade Federal Rural do Semi-rido, membros do conselho da
comunidade e diretores e administradores do Centro Educacional.
17. AVALIAO:
Pelo Pblico
O projeto ser avaliado semestralmente pelo pblico atravs de um
evento, onde todas as partes envolvidas, ou seja, CEDUC, universidade e a
sociedade discutam e aponte os pontos positivos e negativos do projeto
desenvolvido. Este evento far parte da agenda da universidade dentro da
semana de pesquisa, ensino e extenso (SEPE) realizada anualmente, sempre
no segundo semestre, pela UFERSA Essas apresentaes no evento serviro
como base para uma reviso continuada do trabalho e sua melhoria para o
semestre seguinte.
Pela Equipe
Entre a equipe, o projeto ser avaliado mensalmente nas reunies
destinadas para a produo de boletins de divulgao das aes ocorridas.
Assim, poder ocorrer uma maior integrao entre os membros e uma
interveno de ideias para que todos possam caminhar juntos entre as
atividades que so propostas.
18. QUALIFICAO DO PROBLEMA A SER ABORDADO:
Tomando-se por base os preceitos legais notadamente o que se refere
ao tratamento dispensado aos educandos nos centros educacionais Estadual e
Nacional durante o cumprimento de suas penas, mxime porque muito se tem
falado acerca da ineficcia dos atuais mtodos de confinamento absoluto,
pergunta-se: O que se tem realizado ao fito de minimizar os efeitos perniciosos
da privao de liberdade que, ao mesmo tempo, coloque em perspectiva a to
falada questo da ressocializao e os meios necessrios para restabelecer,
dentro do contexto psicossocial e psicopedaggico, o carter social do menor,
com nfase valorizao da vida, recuperao da auto-estima e da
autoconfiana?
17
A implantao de uma horta no CEDUC vem justamente resgatar o

sentimento de oportunizar a reinsero dos internos na sociedade atravs de
uma qualificao profissional, e ao mesmo tempo valorizando o trabalho do
educando, alm de enfocar a questo da humanizao dentro do CEDUC.
19. PRINCIPAIS CONTRIBUIES DA PROPOSTA:
- Integrao dos detentos com a universidade e a comunidade;
- Transferncia de conhecimento entre as partes envolvidas;
- Promoo da ressocializao atravs da implantao da horta;
- Contribuio para melhorar a qualidade alimentar no CEDUC;
- Qualificao profissional;
- Responsabilidade Social em grupo;
- Valorizao do trabalho do menor.
20. PARCERIAS:
- Centro Educacional de Mossor - CEDUC;
- Prefeitura de Mossor;
- Universidade Federal Rural do Semi-rido;
- Justia do RN.
21. INFRAESTRUTURA E APOIO TCNICO:

Para a construo da horta e para as atividades do projeto ser
oferecido o espao fsico no Centro Educacional de Mossor -CEDUC com o
apoio da direo da unidade. Os parceiros se comprometero em usar de seus
espaos para reunies, palestras e atividades inerentes ao projeto. A
universidade Federal Rural do Semi-rido, disponibilizar uma equipe tcnica
formada por docentes, alunos e funcionrios para o desenvolvimento das
atividades.
18
22. ORAMENTO: (vide anexo IV)

ORAMENTO Bolsas Acadmicas
Quantidade de Cotas
Valor Unitrio
Valor Total
R$ 400,00
R$ 20.400,00
R$ 20.400,00
03
CUSTO TOTAL
ORAMENTO TOTAL DO PROJETO
R$ 28.400,00
23. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS:
Corra, Anderson Rodrigues Plantas medicinais: do cultivo, teraputica,

Petrpolis, RJ: Editora Vozes, 1998.
Horta Escolar, Secretaria de Educao, Cultura e Esportes Prefeitura
Municipal de Jundia, 2003.
Costa Neves, Maria Ins Soares - Projeto Horta Escolar, Secretaria Municipal
de Educao Prefeitura municipal de Mogi das Cruzes, 2006.
Ribeiro, Giorgio Mendes Hortas para o ensino fundamental - Projeto Horta
Didtica na Escola, UFERSA, 2014.
Projeto EcoExista- Uma abordagem em Educao Nutricional Agroecolgica.
ACHARAM, Y.M. - As Plantas que Curam. Vol. I - 1 edio - Ed. Li Bra. - So
Paulo. COSTA, R. - Notas de Fitoterapia. - 2 edio - Rio de Janeiro, 1958.
Guia Rural - Ervas e Temperos. Ed. Abril - So Paulo, 1991. PRIMAVESI, A. Manejo integrado de pragas e doenas. Ed. Nobel - So Paulo, 1988.
TEIXEIRA, A.S. - Dicas de Alimentos e Plantas para a Sade. Ed. Tecnoprint
S.A. - Rio de Janeiro, 1983.
19
Assinatura do Coordenador:
____________________________________
Assinatura do Coordenador
24. ANEXO I TABELA DE SELEO DE HORTALIAS
Ordem
de
Plantio
poca de Plantio
Hortalia
Ciclo
A M
35 dias
40-45 dias
Coentro
Alface
Beterraba
70 dias
Cenoura
90 dias
Pimento
100 dias
Tomate Cereja
90 dias
X
X
X
X
X
X
Obs: A tabela demonstra os perodos de plantio e o tempo de colheita que esta

sujeita ao perodo do ciclo vegetal. O plantio foi organizado de modo que todo
ms ocorra uma ou mais colheitas.
20
25. ANEXO II CRONOGRAMA DE EXECUO
MESES DO ANO
ATIVIDADES
A
Oficinas educativas sobre tcnicas

X
agrcolas
Elaborao do plano de trabalho
Implantao da horta empreendedora
Plantio das hortalias
Entrevistas com os menores para

conhecer hbitos alimentares
M A M
Oficina de culinria com alimentos

produzidos na horta empreendedora
a
Oficina para menores sobre a

importncia e o valor nutricional das
hortalias
Palestras sobre
ambiental
conscientizao
Elaborao de manual ou cartilhas de

implantao de horta no CEDUC.
Cursos sobre
Produo
de
empreendedora
vdeo
da
horta
Elaborao de relatrios
X
X
Avaliao do projeto e divulgao dos

resultados
Relatrio Final
X
X
21
26. ANEXO III FORMULRIO DE ENTREVISTAS
Nome da penitenciria:
Data: ____/_____/_____
Nome do menor:
Idade:
Unidade:
Pesquisa:
Voc come legumes ou verduras regularmente?
( ) sim
( )no
Se sim, com qual frequncia ?

( ) diariamente
( ) semanalmente
( ) mensamelmte
Escreva seis preferncias de hortalias

1)
2)
3)
4)
5)
6)
Voc acredita ser importante o Projeto Horta empreendedora no CEDUC?
( )sim
( ) no
Por qu?
Assinatura -
22
27. ANEXO IV ORAMENTO

Material de Consumo
Item
Produto
Semente coentro verdo

embalagem 500g
Semente de alface cristina
embalagem 50g
Semente de beterraba 202
embalagem 50g
Semente de cenoura brasilia
embalagem 50g
Semente de pimento all big ou
similar embalagem 50g
Semente de tomate cereja
embalagem 50g
Carro de mo c/ cmara e
rolamento caamba galvanizada,
brao de madeira com capacidade
no inferior a 50 litros
Bandeja plstica para mudas 200
clulas com 18cm
Regador plstico tipo bico de pato
cap. 10l
Tambores plsticos com tampa
removvel com capacidade de 200
litros
Picareta chibanca com cabo em
madeira 4 libras
Foice roadeira com cabo de
madeira
Foice aberta com cabo
Enxada Larga 2,5 leve com olho de
38 mm com cabo de madeira de
150 cm
Martelo 633 gramas com cabo de
madeira com cabo em madeira
envernizada fixado com epx
Ancinho de 16 dentes com cabo
Pulverizador Costal De Alavanca
Simtrico SE 20 Litros
Balde Plstico 5L
3
5
8
9
12
14
15
16
17
18
19
20
22
23
26
27
28
Unid. Qtde.
Valor
Valor Total
Unitrio
15,00
30,00
Kg
10
14,00
140,00
10,00
50,00
11,00
55,00
20,00
80,00
44,00
176,00
Un.
90,00
90,00
Un.
18,00
54,00
Un.
12,00
36,00
Un.
85,00
170,00
Un.
50,00
50,00
Un.
25,00
25,00
Un.
Un.
1
4
50,00
25,00
50,00
100,00
Un.
20,00
20,00
Un.
Un.
2
1
30,00
150,00
60,00
150,00
Un.
10,00
20,00
23
29
30
32
33
34
35
36
37
Tela plstica de sombreamento

preta 50% - largura 3m X10m
Forcado curvo com cabo 4 dentes
Pazinha larga com cabo de
madeira
Garfo 4 dentes para afofar terra
com cabo de madeira
Pazinha estreita com cabo de
madeira
Garfinho 3 pontas com cabo de
madeira
Tesoura de poda com cabo
plstico
P quadrada
50
3,00
150,00
Un.
Un.
1
2
60,00
12,00
60,00
24,00
Un.
10,00
20,00
Un.
10,00
20,00
Un.
10,00
30,00
Un.
25,00
25,00
Un.
25,00
Total 1
25,00
1.710,00
Servios de Terceiros Pessoa Jurdica

Item
Produto
Impresso de material grfico

(cartilhas)
Banners para divulgao das
atividades
Camisetas com Identificao do
Projeto para a equipe e
bolsistas do projeto
2
4
Unid. Qtde.
Valor
Valor Total
Unitrio(R$)
(R$)
und
200
10,00
2.000,00
und
03
90,00
270,00
und
20
25,00
500,00
Total 2 R$ 2.770,00
Despesas de capital Material Permanente
Item
Produto
Notebook
para
registrar,
planejar e organizar arquivos
de textos e fotos e realizao
de relatrios
Unid. Qtde.
und
Valor
Valor Total
Unitrio(R$)
(R$)
2.500,00
2.500,00
Total 2 R$ 2.500,00
Total 1 + Total 2 = R$ 8.000,00

24
28. ANEXO V PLANO DE ATIVIDADES DOS BOLSISTAS

1. Dados do Bolsistas:
Nome Completo:
CPF:
RG:
Curso:
rea de Conhecimento:
2. Justificativa:
O projeto semeando a ressocializao no Centro Educacional de Mossor abordar
contedos tericos e prticos na rea das cincias agrrias envolvendo a questo ambiental e
os recursos naturais como a gua, as plantas e o solo, empreendedorismo, dessa forma,
torna-se necessria a participao de professores, tcnicos e alunos nessa rea de
conhecimento para que o projeto alcance o resultado desejado. Os bolsistas que sero
selecionados devero ter perfil diretamente relacionada a proposta do projeto e pertencentes
aos cursos correlatos a rea de conhecimento do projeto, permitindo aos mesmos a
transferncia de conhecimentos tericos e prticos adquiridos na Universidade para a
comunidade atravs da experincia prtica a ser repassada para os menores da unidade.
3. Atividades a serem desenvolvidas:

Os bolsistas tero carga horria semanal de 20 horas durante a vigncia do projeto
(12 meses) onde iro repassar contedos tericos e prticos atravs de aulas expositivas e
oficinas sobre tcnicas agrcolas para os detentos, assim como, a implantao da horta
empreendedora durante todas as fases (plantio, manejo e colheita das hortalias).Os bolsistas
tambm sero responsvel juntamente a direo do CEDUC e equipe do projeto pela
manuteno e fiscalizao da horta.Caber aos bolsistas emitir um relatrio semestral e final
das atividades desenvolvidas na horta. Ao final do projeto, com as informaes obtidas na
horta auxiliaro na produo de material educativo para ser distribudo nas unidades, alm de
produo de artigo para ser apresentado em eventos como congressos, fruns, e etc.
_________________________________
Assinatura do Bolsista
__________________________________
Assinatura do Coordenador

Projeto Semeando A Ressocialização

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MINISTRIO DA EDUCAO

UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO SEMI-RIDO

PROJETO SEMEANDO A RESSOCIALIZAO

Este projeto ser implantado no centro educacional de Mossor

conscientes, responsveis e prontos para atuar junto a sociedade, ao mesmo

6. REAS TEMTICAS DE AES DE EXTENSO (Principal [P] e

Direitos Humanos [ P ] Educao [ S ]

O presente projeto se justifica pela ineficcia dos atuais mtodos de

A implantao da horta no CEDUC vista como uma capacitao capaz

Este projeto ser implantado no centro educacional de Mossor

Este projeto tem como objetivo promover a ressocializao dos

Capacitar os menores infratores na produo de hortalias visando a

Ensinar os educandos a cultivar uma horta, tornando-os multiplicadores

Oportunizar a participao e integrao de outros possveis agentes

Promover a responsabilidade social pela participao em grupo,

Oportunizar trabalhos pedaggicos, em espaos alternativos, dinmicos,

Promover aes de empreendedorismo de modo a desenvolver as

Levar os jovens a perceberem a implantao de hortas como um espao

Este projeto ser implantado no centro educacional de Mossor

Obter alimentos para a melhoria da qualidade da alimentao no

Valorizar a produo agrcola, bem como os profissionais envolvidos na

Comercializar o excedente da produo em locais de vendas na cidade

Incentivar a cultura teatral dentro do CEDUC a partir da criao de

Promover a interao entre a universidade e a centro educacional de

Implantar 01 horta empreendedora no Centro Educacional de Mossor

Oferecer 03 oficinas sobre tcnicas agrcolas de forma acessvel para os

Realizar 01 oficina sobre a importncia e o valor nutricional das

Este projeto ser implantado no centro educacional de Mossor

Realizar 02 palestras sobre a conscientizao ambiental no CEDUC;

Elaborar 03 oficinas de culinria com os detentos, utilizando de

Elaborar 01 cartilha de implantao de horta no CEDUC usando como

Produzir 01 vdeo tcnico sobre as atividades desenvolvidas pelos

Produzir 01 espetculo cultural com teatro de fantoches para incentivar a

Produzir 01 vdeo mostrando as atividades desenvolvidas pelos jovens

possvel os adolescentes deve ser includos em negociao com instituies

As aes de extenso aqui propostas tm como base o projeto de

solo e acompanhar o desenvolvimento das plantas. Ser construda junto

Este projeto ser implantado no centro educacional de Mossor

12.4 Preparo do Terreno:

Este projeto ser implantado no centro educacional de Mossor

Cabe equipe da Horta definir a forma de manuteno cotidiana,

13. SENSIBILIZAO ATRAVS DEA REALIZAO DE CURSOS E /OU

A importncia em manter o ambiente do CEDUC limpo e organizado

14. ATIVIDADES DIVERSIFICADAS COMO:

Este projeto ser implantado no centro educacional de Mossor

Este projeto ser implantado no centro educacional de Mossor

A implantao de uma horta no CEDUC vem justamente resgatar o

21. INFRAESTRUTURA E APOIO TCNICO:

Este projeto ser implantado no centro educacional de Mossor

22. ORAMENTO: (vide anexo IV)

ORAMENTO TOTAL DO PROJETO

23. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS:

Corra, Anderson Rodrigues Plantas medicinais: do cultivo, teraputica,

Este projeto ser implantado no centro educacional de Mossor

24. ANEXO I TABELA DE SELEO DE HORTALIAS

Obs: A tabela demonstra os perodos de plantio e o tempo de colheita que esta

Este projeto ser implantado no centro educacional de Mossor

25. ANEXO II CRONOGRAMA DE EXECUO

Oficinas educativas sobre tcnicas

Elaborao do plano de trabalho

Implantao da horta empreendedora

Plantio das hortalias

Entrevistas com os menores para