Principios de

Microbiologa Industrial

DEFINICION
Microbiologa. Es el estudio de los microorganismos. Estudia
organismos que slo son visibles a travs del microscopio.
Microbiologa industrial: Es la aplicacin de la biotecnologa de
microorganismos en la industria.
Por ejemplo, la produccin de: alimentos (fermentacin del vino,
pan o cerveza) y suplementos dietticos (como vitaminas o
aminoacidos); biopolimeros, como el xantano, acido hialuronico,
polihidroxialcanoatos; bioremediacion o tratamiento de desechos;
produccion de principios activos para la medicina, como: insulina
y hormona del crecimiento.
La Microbiologa Industrial se ocupa de produccin de bienes y
servicios con clulas microbianas.

ROL DE LOS MICROORGANISMOS

Los microorganismos pueden ser vistos con dos criterios
distintos. Utiles para obtener bienes o servicios, o por sus
efectos perjudiciales como enfermedades, en humanos,
animales, y plantas, y el deterioro de los alimentos y
materiales diversos.
Los m.o, generalmente son vistos como agentes
infecciosos. Sin embargo, la mayor parte de ellos, no son
benficos.
Existen microorganismos utiles, que producen compuestos,
producto de su metabolismo, como alcohol o antibiticos.
Otros microorganismos son cultivados por su valor
intrnseco, como la levadura de panadera.
La Microbiologa Industrial se ocupa fundamentalmente de
las actividades tiles de los microorganismos.

ETAPAS EN EL DESARROLLO DE LA
MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL: (Esquema de
Collard, propuesto en 1976)
(Tortora et al, 2007) refiere que Collard propone el siguiente
esquema:
a.- Microbiologa antigua (Periodo especulativo)
El hombre uso los microorganismos desde tiempos muy
antiguos, sin saber de su existencia. La cerveza se producia
antes del 6000 a.C. por sumerios y babilonios, y en el
antiguo Egipto se producia en 1700 a.C.; existe evidencia de
su produccin de vino y vinagre antes del 2000 a.C. en
Egipto y China, asimismo, el pan se conoce desde 4000 a.C.
En este periodo, predomino la idea de Aristteles, y la Biblia,
que proponian que algunos seres vivos podan originarse a
partir de materia inanimada.

b.- Descubrimiento del microscopio. 1675.

Periodo de lenta acumulacin de observaciones (desde
l675 hasta la mitad del siglo XIX)
Antonie Van Leeuwenhoek, en 1675, fabric un
microscopio simple, con aumentos de hasta 300 veces.
Descubri que en una gota de agua de estanque haban
una variedad de pequeas criaturas que llam
animlculos.
En 1683 descubre las bacterias. (se le considera el
fundador de la Histologa animal).

c.- Pausteur (de cultivo de microorganismos,

que llega hasta finales del siglo XIX)
Pasteur en 1864, demostr la imposibilidad de la generacin
espontnea de la vida. Para ello, expuso caldos hervidos en
matraces provistos de un filtro que evitaba el paso de
partculas del exterior, simultneamente expuso otros
matraces que carecan de ese filtro.
Observ que nada creca en los caldos con filtro,
demostrando que los organismos vivos que aparecan en los
matraces sin filtro provenan del exterior, que los
microorganismos del aire, son los que descomponen la
materia orgnica, y que todo ser vivo procede de otro ser
vivo.
La teora de La Biognesis: Plantea que la vida surge de
la vida.
Este principio cientfico, fue la base de la teora germinal de
las enfermedades y la teora celular y signific el inicio de la
microbiologa moderna.

d.- Microbiologia multidisciplinaria

(desde principios del siglo XX hasta nuestros das)
Los microorganismos se estudian en toda su complejidad
fisiolgica, bioqumica, gentica, ecolgica, etc., y surgen
disciplinas microbiolgicas especializadas (Virologa,
Inmunologa, etc).
Desarrollo de operaciones complejas para la separacin y
purificacin de productos. Labor realizada en colaboracin
de bilogos e ingenieros qumicos.
Desarrollo de la gentica. Avery, MacLeod y McCarty
(1944), a partir de las observaciones de Griffith,
experimentaron con bacterias neumococos. (estas
bacterias cuando no tienen cpsula, crecen con superficie
rugosa (R) y no son virulentas, pero si tienen envoltura su
apariencia se torna lisa (S). La cpsula es la causante de
la virulencia).

Griffith descubri que al

inyectar a ratones con
neumococos no
virulentos (R) junto con
restos de neumococos
patgenos (S) muertos
por calentamiento, los
animales mueren de
neumona y en su sangre
haba bacterias (S) vivas.
Concluyo, que, el
neumococo no virulento
se transforma en el
cuerpo del ratn y,
adquiere virulencia.

Avery y su equipo se interes en identificar este principio

transformador, y experimentaron usando tubos de ensayo
en vez de ratones.
Usaron detergente para descomponer las clulas lisas (S)
muertas por calor, aislando la lisis, que agregaron a otros
tubos. Los tubos mostraron que la lisis de S muerta por
calor podan cambiar una rugosa a lisa. El principio
transformador estaba en algn lugar de la lisis.
Probaron la actividad transformadora decada componente
de la lisis.
Primero incubaron la lisis de cepa lisa muerta por calor con
enzimas carbohidrasas, que consume la cubierta de
azcar. La lisis producia transformacion.
Luego incubaron la lisis con enzimas proteasas y la lisis
segua trasformando, as que el principio trasformador no
era protena.

Precipitaron los cidos nucleicos con alcohol, disolvieron la mezcla

con alcohol en agua, y destruyeron el ARN con enzima ARNasa, la
solucin
todava
tena
capacidad
transformadora.
Cuando quedo ADN puro, incubaron la solucin con enzima ADNasa,
siendo la solucin, incapaz de transformar los R en S. Avery y sus
colegas concluyeron que el ADN era el principio transformador.

e.- Microbiologa moderna

La microbiologa recibe impulso de la Ingeniera gentica. Se
produce: Insulina, Hormona humana de crecimiento, etc.
La microscopa electrnica permiti dilucidar la estructura de
los hongos, bacterias, protozoos y virus.
Actualmente, se ha dividido en distintas ramas:
La microbiologa mdica. Estudia los microorganismos
patgenos y la forma de combatirlos.
La microbiologa ecolgica. Estudia el nicho que le
corresponde a los microorganismos en el medio,
La microbiologa agrcola. Estudia las relaciones
existentes entre plantas y microorganismos,
Microbiologia industrial. Estudia la aplicacin de los
microorgnismos en la industria.

NOMENCLATURA DE LOS
MICROORGANISMOS
El mtodo de nomenclatura que se utiliza actualmente para
los organismos fue establecido en 1735 por Carolus
Linnaeus.
Los nombres cientficos se latinizan.
Una especie se nombra con el conjunto de gnero y epteto
especfico y ambas palabras se escriben subrayadas o en
cursiva. Escherichia coli
Por costumbre, una vez que se ha mencionado un nombre
cientfico puede ser abreviado en lo sucesivo con la inicial
del gnero seguida del epteto especfico. E. coli
Los nombres cientficos pueden, entre otras cosas, describir
el organismo, honrar a un investigador o identificar el hbitat
de la especie. El gnero de la bacteria Escherichia coli alude
a un cientfico, Theodor Escherichia, mientras que el epteto
especifico coli, nos recuerda que E. coli vive en el colon o
intestino grueso.

CLASIFICACIN DE LOS
MICROORGANISMOS
En 1969 Robert Whittaker, de la Universidad de Cornell,
propuso un sistema de clasificacin de los seres vivos, en
cinco reinos basado en la organizacin celular y modelos
nutricionales.
Procariotae o Monera (eubacterias y arqueobacterias).
Protista (hongos mucosos, protozoos y algunas algas).
Fungi (levaduras unicelulares, mohos pluricelularesy
hongos carnosos).
Plantae (algunas algas, musgos, helechos, conferas y
plantas con flores).
Animalia (que incluye, esponjas, gusanos, insectos y
vertebrados).

COMPONENTES DE LA
MICROBIOLOGA
La biologa de los microorganismos estudia su estructura,
metabolismo y gentica.
La estructura de microorganismos permite su
reconocimiento inicial.
El metabolismo. Conjunto de reacciones de produccin de
energa (catabolismo) y de sntesis (anabolismo) que les
permite crecer y multiplicarse.
La gentica estudia el proceso de transmisin de la
informacin de un microorganismo.
La ecologa microbiana estudia cmo se relaciona un
microorganismo con el ambiente que lo rodea, utilizando los
nutrientes que encuentra y produciendo desechos que lo
alteran de forma substancial.

BIOTECNOLOGA Y MICROBIOLOGIA
INDUSTRIAL
Los agentes biolgicos, usados en biotecnologia, pueden ser
enzimas o clulas de microorganismos, animales y vegetales.
La Microbiologa Industrial estudia la produccin de bienes y
servicios con clulas microbianas.
Las reas principales de aplicacin industrial, son: alimentos,
produccin vegetal y animal, insumos industriales, minera y
Medio ambiente.

a.- En la industria
1. Metabolitos primarios y secundarios. Los metabolitos primarios
son producidos en paralelo al crecimiento celular, como el etanol o
los cidos orgnicos.
Saccharomyces cerevisiae: etanol
Clostridium acetobutilicum: butanol, acetona.
Bacillus (enzimas industriales)
Aspergillus (amilasa, proteasas, celulasas,
pectinasas)
Aspergillus niger (cido ctrico y glucnico)
Con Streptococcus lactis, se obtiene yogurt, con Saccharomyces
spp., se produce cerveza, vino, sidra, con Acetobacter se produce
vinagre, con Bacillus spp., se produce saborizantes, con
Streptococcus spp., se produce quesos, etc. (Andino y Castillo)
Los metabolitos secundarios no tienen relacin directa con la sntesis
de materiales celulares, ni con el crecimiento.
La Microbiologa Industrial es vital en la produccin de antibioticos,
como penicilina, estreptomicina.
Xanthomonas campestris: (goma xantano) Hongo Aspergillus sp.

En la industria
2. Produccin de clulas, como levaduras o algas.
Las clulas se pueden usar en la alimentacin tanto humana, o
animal.
En respuesta a la demanda de alimentos, se investigan nuevas
fuentes de alimentos. Una de ellas es la protena unicelular,
(SCP) producida por microorganismos.
La ventaja de la protena unicelular sobre las cosechas vegetales
es que los microorganismos crecen rpidamente y pueden
producir un rendimiento elevado, que se estima en unas 15 veces
mayor que la cantidad de semilla de soja (un alimento de alto
contenido proteico) y 50 veces mayor que la cantidad de maz
cultivado en el mismo tiempo. Por ejemplo, 1,5 tm de levaduras
pueden producir 50 tm de protena diariamente. Sin embargo, la
protena unicelular no es muy apetitosa y por el momento se la
utiliza principalmente para la alimentacin animal.

En la industria
3. Enzimas y otras protenas. Existen muchos enzimas
de produccin industrial (amilasas, pectinasas,
proteasas,etc). Otros tipos de protenas pueden ser tiles,
como la insulina, el interfern.
4. Otros productos. como:
- polisacridos, que tienen muchos usos, como por
ejemplo aditivos alimentarios.
- Bioplsticos
- Ciertas vitaminas
- Esteroides, cidos grasos, etc.
7. Lixiviacin. Los microorganismos pueden usarse en la
recuperacin de metales a partir de minerales, con
contenidos de metales muy bajos. La biolixiviacin la
realiza Thiobacillus ferrooxidans.

b.- Aplicacin en remediacion ambiental

Se pueden utilizar diversos microorganismos para afrontar
problemas de tratamiento y control de la contaminacin
qumica de distintos ecosistemas.
Algunas de las aplicaciones son las siguientes:
- Eliminacin de metales pesados.
- Eliminacin de mareas negras.
- Obtencin de energa no contaminante.
- Tratamiento de residuos urbanos e industriales.
- Tratamiento de diferentes tipos de contaminacin
asociados a la industria del petrleo.
- Tratamiento de la contaminacin producida por herbicidas,
y pesticidas.
- Depuracin de aguas residuales.

Depuracin de aguas residuales

Las aguas residuales contienen un 99,9% de agua con unas
centsimas del 1% de slidos en suspensin, el resto est
formado por una variedad de materiales disueltos.
Estos materiales indeseables y los microorganismos peligrosos
son eliminados en las plantas de tratamiento de aguas residuales.
Para ello se combinan varios procesos fsicos y qumicos con la
utilizacin de microbios beneficiosos. Primero se retiran slidos
grandes como papel, madera, vidrio, grava y plstico; queda el
lquido con materiales orgnicos que las bacterias convierten en
subproductos como dixido de carbono, nitratos, fosfatos,
sulfatos, amonio, cido sulfhdrico y metano.
Actualmente las aguas residuales se tratan siguiendo una serie
de procesos aerbicos clsicos, como son:
o Lodos activos
o Lechos bacterianos
o Lagunas facultativas
o Reactores de clulas inmovilizadas
Estos procesos hacen que la materia orgnica en suspensin en

- Residuos slidos. Estos residuos van desde la basura

domestica, hasta los lodos de las depuradoras de aguas.
Los residuos slidos se someten normalmente a procesos de
digestin anaerobia, que reduce el volumen de los residuos. En
condiciones de anaerobiosis, una buena parte del sustrato a
partir del cual crecen las bacterias deber ser dedicado a la
obtencin de energa, de manera que el crecimiento de bacterias
a partir del sustrato es bajo. Los residuos orgnicos pasan a ser
casi totalmente CH4 y CO2, lo que se conoce como biogas. El
metano producido puede ser un combustible, por lo que puede
ser usado como fuente de energa.
- Xenobiticos. Se trata de productos producidos qumicamente
por el hombre, y que no pueden ser degradados por los seres
vivos. Tambin pueden darse vertidos de sustancias
recalcitrantes, que son de difcil y lenta degradacin. Se han
descubierto una serie de organismos capaces de degradarlos,
que son inoculados cuando se produce un vertido.

c.- Ingeniera gentica

Tiene tambin importantes aplicaciones en la medicina, la
agricultura y la mejora de la produccion industrial.
Las tcnicas de DNA recombinante se han utilizado para
producir varias protenas naturales que resultaran de otro modo
muy costosas y difciles de aislar y purificar. Entre ellas se
encuentra la insulina, una hormona utilizada para disminuir la
concentracin sangunea de glucosa en diabticos; una hormona
de crecimiento necesaria durante la infancia; el interfern, una
sustancia antivrica (y posiblemente anticancerosa); el factor VIII,
un factor de coagulacin que falta en la sangre de los
hemoflicos, etc.

d.- Aplicaciones analticas.

Microorganismos como biosensores. Se pueden usar tanto los
microorganismos vivos, como sus enzimas u orgnulos unidos a
electrodos de manera que las reacciones biolgicas generan corrientes
elctricas. Esto permite medir concentraciones de compuestos
especficos en diferentes entornos, detectando contaminantes, aditivos
en alimentos.
Otro uso analtico de los microorganismos son los bioensayos, que
consisten en la determinacin de una sustancia biolgicamente activa,
ya sea conocida o no, sobre material vivo. No todos los bioensayos
implican el uso de microorganismos. Antes de producir una sustancia a
escala industrial, deberemos realizar con ella una serie de bioensayos,
que mida una serie de factores de dicha sustancia.
- Biodegradabilidad. Toda sustancia que sea producida a gran escala
industrialmente, en cantidades de toneladas, ha de ser biodegradable,
porque si no lo fuese se acumulara muy rpidamente en los
ecosistemas. Se han de hacer una serie de ensayos en el laboratorio
que demuestren dicha biodegradabilidad. En trminos legales, cuando
hablamos de biodegradable, en realidad nos referimos a que el 70% del
producto es biodegradable, pasando a ser tan solo agua y dixido de

- Mutagenicidad. El problema que presenta la mutagenicidad es

que los efectos se pueden producir muy adelante, incluso en la
descendencia, por lo que los ensayos que comprueban esto son
muy largos y complejos. El test ms empleado actualmente es el
que se conoce como test de Ames. Ames obtuvo mutantes Hisde S. typhimurium. Este mutante tiene una tasa de reversin
elevada de aproximadamente 10-4, que Ames tena muy bien
medida. Esta bacteria se pona en contacto con la sustancia a
comprobar. Si aumentaba la tasa de reversin, se trataba de un
producto mutagnico, en caso de no aumentar era no
mutagnico. El problema radica en que muchas sustancias son
premutgenos, que en su forma inicial no son mutagnicas, pero
que al llegar al hgado se activan y pasan a ser mutgenos. Para
comprobar que la sustancia no es un premutgeno se le
administraba a una rata. Despus se sacrificaba, se extraa el
hgado y se someta a ste a una centrifugacin diferencial.
Aslas entonces las fraccin microsomal, que contendr
premutgenos activados y la compruebas con S. typhimurium.

e.- En agricultura
En la produccin agropecuaria, la produccin vegetal y animal por
un conjunto variado de procesos microbiolgicos, han enriquecido
notablemente en los ltimos aos con la utilizacin de tcnicas de
ingeniera gentica.
Rhizobium spp. fertilizante de leguminosas
Giberella fijikuroi , acido giberlico.
Bacillus thuringiensis. Bioinsecticidas.
Vista. Bacteria Rhizobium sp.
Microorganismos en el control de los insectos. El control de los
insectos es importante para la agricultura.
Actualmente varios tipos de bacterias estn siendo utilizados para
reducir las infestaciones por insectos. Bacillus thurigiensis se utilizada en
los Estados Unidos para controlar plagas como el gusano de la alfalfa, la
oruga de la cpsula del algodonero, las orugas taladradoras del maz, las
orugas de la col, etc.
Esta especie bacteriana produce cristales de protena que son txicos

VENTAJAS DE LOS MICROORGANISMOS

COMO UNIDADES DE PRODUCCIN
-Rpido crecimiento. Tiempo de reproduccin de bacterias
puede ser de 30 minutos.
-Diversidad metablica. Cada microorganismo puede
producir diversos metabolitos.
-Crecimiento en gran escala y separacin fcil de productos
y sustratos. Es mas fcil extraer compuestos de clulas
microbianas que de clulas vegetales i/o animales.
-Facilidad de manipulacin gentica. Los microorganismos
pueden ser modificados genticamente para producir
diversos metabolitos, como el mucor miehei, modificado
para producir enzima quimosina (cuajo lechero)
-Tecnologas limpias. No se usan reactivos qumicos, y el
caldo residual (efluente) puede ser esterilizado e incluso
utilizado, como en el caso de la cerveza.

CLASES DE
MICROORGANISMOS
Por el tipo de clula.
Procariotas.
Eucariotas.
Por la temperatura de desarrollo.
Psicrfilos.
Mesfilos.
Termfilos.
Por su relacin con el oxigeno.
Aerobios.
Anaerobios.
Facultativos.

CLASIFICACION
Propuesta de Whittaker

Sistema de clasificacin en cinco reinos basado en la

organizacin celular y modelos nutricionales de los
organismos.
Monera. tienen clula procariota, son unicelulares,
auttrofos o hetertrofos y su reproduccin es asexual.
Ejemplo: las bacterias.
Protista. Tienen clula eucariota, son unicelulares o
pluricelulares, auttrofos y hetertrofos, de reproduccin
sexual y asexual. Ejemplo: las algas y los protozoos.
Fungi. Tienen clula eucariota, son uni o pluricelulares,
hetertrofos, de reproduccin sexual y asexual. Ejemplo:
levaduras unicelulares, mohos y hongos carnosos).
Plantae. Tienen clula eucariota, son pluricelulares, y
auttrofos, de reproduccin sexual o asexual. Ejemplo: las
plantas.
Animalia. Tienen celula eucariota, incluye, entre otros,
gusanos, insectos y vertebrados.

Clasificacin biolgica segn Woese.

El mismo aade un nivel superior al de Reino que se
denomina Dominio. Por lo tanto para esta clasificacin
tenemos 3 Dominios y dentro de estos los diferentes reinos:
-Dominio Bacteria: dentro de este se encuentra el Reino
Eubacteria
-Dominio Archea: dentro del cual encontramos el Reino
Archibacterias (son bacterias ms antiguas que las del Reino
Bacteria muy similares a ellas pero con caractersticas
particulares que merecen su distincin y separacin) .
-Dominio Eukarya: dentro del cual se encuentran el Reino
Protista, Reino Fungi, Reino Plantae y Reino Animalia.

Nomenclatura de los microorganismos

La nomenclatura de los organismos que hoy se utiliza fue creado
en 1735 por Carolus Linnaeus.
La nomenclatura cientfica asigna a cada organismo dos terminos
en latin: el primero es el gnero y se escribe con mayscula, el
segundo es el epteto especfico escrito con minscula. Una
especie se nombra con el conjunto de gnero y epteto especfico,
y ambas se escriben subrayadas o en cursiva.
Una vez que se ha mencionado un nombre cientfico puede ser
abreviado en lo sucesivo con la inicial del gnero seguida del
epteto especfico.
Los nombres cientficos pueden, entre otras cosas, describir el
organismo, honrar a un investigador o identificar el hbitat de la
especie.
En el nombre de la bacteria Escherichia coli, el gnero alude a
cientfico, Theodor Escherichia, mientras que el epteto especifico
coli indica que E. coli vive en el colon o intestino grueso.

CLULA PROCARIOTA

CLULAS EUCARIOTAS
Clula Vegetal y Clula Animal

Comparacin

Caractersticas de las clulas procariticas y

eucariticas

rganos en eucariotas

Comparacin:
eucariota,
bacteria, virus

FUENTE DE
MICROORGANISMOS
Flora natural. Aguas residuales, residuos
slidos, compostaje, fermentaciones.
Microrganismos capturados. Del medio
ambiente
Cepas. pureza

Origen de las cepas industriales

Colecciones que suministran cultivos de microorganismos industriales

DESARROLLO ACTUAL DE LA
MICROBIOLOGA
En el siglo XX, se desarrollaron nuevas ramas de la
microbiologa, como la inmunologa y la virologa. Ms
recientemente el desarrollo de la tecnologa del DNA
recombinante, ha revolucionado la investigacin y las
aplicaciones prcticas de todas las reas de la microbiologa.
Inmunologa
La inmunologa, el estudio de la inmunidad, se remonta en
realidad al desarrollo de la primera vacuna por Jenner en 1798.
Desde entonces el conocimiento del sistema inmunitaro se ha
ido acumulando lentamente, para expandirse con rapidez en el
siglo XX. Se dispone ahora de vacunas para numerosas
enfermedades, como el sarampin, la parotiditis, la polio, la
rubola y la hepatitis B.
Uno de los mayores retos de este siglo para los inmunlogos es
averiguar cmo el virus del SIDA altera el sistema inmunitario y
cmo podra estimularse dicho sistema para que elimine el virus.

Virologa
Es el estudio de los virus. En 1892 Dimitri Iwanowski dio a
conocer que el organismo causante del mosaico del tabaco
era tan pequeo que atravesaba filtros lo bastante tupidos
como para detener todas las bacterias. En 1935 Wendell
Stanley demostr que ese organismo, llamado virus del
mosaico del tabaco, era esencialmente distinto de otros
microorganismos y tan sencillo y homogneo que poda ser
cristalizado como si fuera un compuesto qumico. El trabajo
de Stanley facilit el estudio de la qumica y estructura de
los virus. Desde el desarrollo del microscopio electrnico,
en la dcada de 1940, los microbilogos han podido
observar con detalle la estructura de los virus.

Bioseguridad

Es la aplicacin del conocimiento, de las tcnicas y de los

equipos necesarios para prevenir la exposicin del personal,
a agentes potencialmente infecciosos.
VIAS DE CONTAMINACION
1. La boca
Comer, beber y fumar en el laboratorio.
Realizar transferencias con pipetas sin utilizar ningn tipo de
proteccin.
2. La piel
Cortaduras o rasguos.
Transferencia indirecta de microorganismos a travs de los
dedos o utensilios contaminados (lpices, bolgrafos, etc.).
3. Los ojos
Salpicaduras de materiales infecciosos.
Transferencia indirecta de microorganismos a travs de los
dedos contaminados.
4. Los pulmones
Inhalacin de microorganismos transportados por el aire
(aerosoles).

NORMAS
Entrar al laboratorio en forma ordenada, dejar las
carteras, libros y otros objetos personales en el
lugar que se les indique para tal fin.
Llevar puesto el mandil de laboratorio en todo
momento, que debe permanecer completamente
cerrado.
Limpiar y descontaminar las superficies de
trabajo, antes de comenzar y al finalizar la sesin
prctica.
Lavar las manos con agua y jabn:
antes de realizar las actividades programadas
antes de salir del laboratorio
despus de usar materiales contaminantes.

Normas
Recoger el cabello largo.
Evitar desplazamientos
innecesarios, movimientos
bruscos. Hablar slo lo
indispensable.
No comer, beber, fumar.
Conocer el manejo de todos los
equipos y reactivos a emplear
antes de iniciar las actividades
indicadas en la prctica. Si usted
tiene alguna duda, dirjase al
profesor.
Usar mascarillas para casos
indicados