I.

OBJETIVOS

Determinar la composicin en cada plato utilizando el mtodo LEWIS

SOREL

Determinar el nmero de platos tericos con el mtodo LEWIS

SOREL.

II.

Determinar la eficiencia del equipo de destilacin.

PARTE EXPERIMENTAL
II.1.

EQUIPO

Columna fraccionada:
Capacidad 8 L
Figura 1. Equipo de destilacin fraccionada

Fuente: Elaboracin propia.

II.2.

REACTIVOS Y MATERIALES

Laboratorio de Ingeniera Qumica III

CICLO 16A

Etanol

Agua destilada

Refractmetro

Tubos de ensayo

Cronometro

II.3.

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Para esta experiencia se usar una torre de destilacin y se

condicionar para que trabaje como una destilacin continua.

Se procedi a llenar el tanque con etanol diluido en agua.

Luego se prende la torre y una vez acondicionada se deja alrededor de

60 min para que comience la destilacin.

Trabajando con un reflujo parcial y el sistema en equilibrio se tomar

lectura de la temperatura en el tope y fondo de la torre de destilacin

Una vez terminado, se apaga el equipo y se puede apreciar que en la

parte superior el fluido en etanol casi puro.

Laboratorio de Ingeniera Qumica III

CICLO 16A

Figura 2. Esquema del equipo de destilacin fraccionada

Fuente: Diapositivas de teora de MC Cabe Thiele, Ing. Quierolo

Transferencia de Masa II

Laboratorio de Ingeniera Qumica III

CICLO 16A

II.4.

DATOS OBTENIDOS

Datos de ndice de refraccin fondo y tope.

TABLA N 1: DATOS INDICE DE REFRACCIN

Flujos

ndice de refraccin

Alimentacin (F)

1,3395

Fondo (W)

1,334

Tope (D)

1,3625

Datos para construir la curva de calibracin ETANOL AGUA

TABLA N 2: DATOS PARA CONSTRUIR CURVA DE CALIBRACIN

Volumen de Etanol (%)

(ndice de refraccin), modelo

0
15
30
45
60
75
100

Mettler Toledo
1.3330
1.3432
1.3535
1.3602
1.3638
1.3656
1.3614

TABLA N 3: DATOS DE EQUILIBRIO SISTEMA ETANOL- AGUA

Laboratorio de Ingeniera Qumica III

CICLO 16A

III.

0.019

0.17

0.0721

0.3891

0.0966

0.4375

0.1238

0.4704

0.1661

0.5089

0.2337

0.548

0.2608

0.558

0.3273

0.583

0.3965

0.6122

0.5079

0.6564

0.5198

0.6599

0.5732

0.6841

0.6763

0.7385

0.7472

0.7815

0.8954

0.8954

0.93

0.92

0.97

0.96

CLCULOS
5

Laboratorio de Ingeniera Qumica III

CICLO 16A

Se determina la composicin volumtrica, haciendo uso de la grfica del

ndice de refraccin vs porcentaje volumtrico
GRAFICO N 1: %V VS INDICE DE REFRACCION

TABLA N 4: DATOS OBTENIDOS DE %V A PARTIR DE LAS

PROYECCIONES DE CADA INDICE DE REFRACCION (F,W,D)
FLUJOS
Alimentacin (F)
Fondo (W)
Tope (D)

INDICE DE
REFRACCION
1.3395
1.334
1.3625

V (L)

%V

8
-

9.5
1
53.5

Laboratorio de Ingeniera Qumica III

CICLO 16A

agua 0.9982g / ml
e tan ol 0.7982 g / ml
agua 18.02 g / mol
agua 46 g / mol

Se convierte a fraccin molar con los datos de densidad y peso

molecular a T 20 C
Como se tiene el volumen total para cada corriente (F, D y W), entonces
se halla el volumen para cada compuesto, luego con la densidad
hallamos la masa y finalmente las moles, que es lo que nos interesa.
ALIMENTACIN

Composicin
Etanol
Agua

Volumen
(mL)
760
7240

Masa (gr)

Moles (mol)

zf

6006.632
7226.968

13.188
401.498

0.03180155
0.96819845

DESTILADO (Asumiendo D =100 mL)

Composici

Volumen

Masa (gr)

Moles (mol)

xD

n
Etanol
Agua

(mL)
53.5
46.5

42.704
46.416

0.928
2.579

0.26470909
0.73529091

Laboratorio de Ingeniera Qumica III

CICLO 16A

REMANENTE (Asumiendo B =100 mL)

Composici

Volumen

n
Etanol
Agua

(mL)
1
99

Masa (gr)

Moles (mol)

xB

0.798
98.822

0.017
5.490

0.00315067

Las composiciones obtenidas son :

Zf
XB
XD

0.99684933

0.03
0.003
0.2647

Aplicando las ecuaciones de los balances de materia, donde las

composiciones estn referidas al componente ms voltil, para una
mezcla binarias, se tiene:
F L V
F z F L x V y...(2)

Relacionando las ecuaciones (1) y (2), se obtiene la siguiente relacin:

B F (

xD z F
)
x D xB

Reemplazando los valores, obtenemos el producto del destilado (D) y el

lquido remanente (B):
B F (

xD z F
0.2647 0.03
) mol (
)
xD xB
0.2647 0.003
B 369.2615mol
D (100 369.2615mol
D 45.426mol

Laboratorio de Ingeniera Qumica III

CICLO 16A

Calculando q a partir del % vaporizacin:

45.424
100 10.9538%
414.686
D
45.424
q 1 1
0.89
F
414.686
%V

APLICANDO EL METODO LEWIS-SOREL

Para la zona de enriquecimiento tenemos:

Figura 3. Seccin de enriquecimiento

Fuente: Diapositivas de teora de MC Cabe Thiele, Ing. Quierolo

Transferencia de Masa II

Del balance de materia, se obtiene:

yn

Ln 1
D
( xn ) ( x D )
Vn
Vn

Laboratorio de Ingeniera Qumica III

CICLO 16A

Para la zona de empobrecimiento tenemos:

Figura 4. Seccin de empobrecimiento

Fuente: Diapositivas de teora de MC Cabe Thiele, Ing. Quierolo

Transferencia de Masa II

Del balance de materia, se obtiene:

ym

Lm
W
( xm 1 ) ( xW )
Vm
Vm

Se sabe que el reflujo, est definido por R = 4, entonces:

Ln
D
Ln R D4 45.424mol181.696mol
R

Se sabe que:
Vn Ln D
Vn 181.696mol45.424mol227.125mol
10

Laboratorio de Ingeniera Qumica III

CICLO 16A

Reemplazando estos datos en la ecuacin de enriquecimiento:

yn
yn

Ln 1
D
( xn ) ( xD )
Vn
Vn

181.696
45.424
( xn )
(0.2647)
227.125
227.125
yn 0.8( xn ) 0.053

Ahora para los datos en la ecuacin de empobrecimiento:

Se sabe para el lquido que entra por el fondo:
Lm Ln q F
Lm 181.696mol 0.89(414.686mol)550.958mol
Tambin para el vapor que sale por el fondo, lo siguiente:
Vm Vn q 1 F

Vm 227.125mol 1 414.686mol 181.50954mol

Reemplazando estos datos en la ecuacin de empobrecimiento:

ym

Lm
W
( xm1 ) ( xW )
Vm
Vm

ym 3.0354 xm1
Para la columna de destilacin:
xD yt 0.2647
Se sabe que
xt
Ahora determinamos la composicin en equilibrio

yt
a partir del

. Para ello

utilizamos el diagrama de distribucin Etanol Agua.

11

Laboratorio de Ingeniera Qumica III

CICLO 16A

GRAFICO N 2: DISTRIBUCIN ETANOL-AGUA

DISTRUBUCIN ETANOL-AGUA
1
0.9
0.8
0.7
0.6
Y

0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0
0

0.1

0.2

0.3

0.4

0.5

0.6

0.7

0.8

0.9

yt 0.2647

xt
Del grafico leemos

= 0.035 para

Usando la ecuacin de enriquecimiento ()

yt 1 0.8( xt ) 0.053
yt 1 0.8(0.035) 0.053
yt 1 0.081

12

Laboratorio de Ingeniera Qumica III

CICLO 16A

xt 1 0.008011
Del grafico leemos

yt 1 0.081
para

xt 1 z F
Debido a que el valor

, se realizara los calculaos con la ecuacin de

empobrecimiento ()
yt 2 3.0354xt 1
yt 2 3.0354(0.008011)
yt 2 0.0182
xt 2 0.001676
Del grafico leemos

yt 2 0.0182
para

xt 2 xw
Debido a que el valor

, entonces detenemos el clculo en este

punto.
DECIMOS:
Numero de etapas = 3
Numero de platos = Numero de etapas Reboiler = 3 1 = 2
La Eficiencia est dada por:

Nmerode platosteoric os

Nmerode platosreales

2
E
8

IV.

CONCLUSIONES
13

Laboratorio de Ingeniera Qumica III

CICLO 16A

Se determin la composicin en cada plato mediante el mtodo

LEWIS SOREL ,teniendo en cuenta las ecuaciones tanto para la
lnea

de

operacin

de

enriquecimiento

como

la

de

empobrecimiento , haciendo correcta uso de ellas cuando fue

necesaria.

Se Determin el nmero de platos tericos mediante el mtodo

LEWIS SOREL, resultando dos platos tericos para dicha
experimentacin.

V.

La eficiencia del equipo de destilacin es 25 %.

BIBLIOGRAFIA

Http://mazinger.sisib.uchile.cl/repositorio/lb/ciencias_quimicas_y_farmac

euticas/castroe10/05d.html
http://educaciones.cubaeduca.cu/medias/pdf/2696.
Geankoplis, c.j. procesos de transporte y operaciones unitarias. Ed.

Cecsa. Mexico 1998- 3 edicin.

Treybal, robert. Operaciones de transferencia de masa. Ed. Mcgraw hill.

Buenos aires 1991- 2 edicin.

Ejemplo aplicativo, This Web

site Copyright

2005

by Luis

Moncada Albitres M.Sc. All rights reserved.

14