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Yodo
Los bajos niveles en yodo son una de las principales causas de hipotiroidismo o
problemas en la tiroides, por lo que mantener una dieta rica en yodo resultar de gran
ayuda para mantenerla saludable.
Para ello, puedes elegir entre los huevos, acelga, calabaza, semillas de ssamo,
mariscos, huevos, almejas y mejillones, atn, salmn o championes, adems de preferir
la sal fortalecida con yodo a la sal comn.
Zinc
Este mineral se ve especialmente afectado en sus niveles cuando se produce un exceso
de hormonas tiroides en las mujeres, por lo que recomponer sus proporciones ptimas
constituye una buena forma de combatir el problema glandular.
Puede obtenerse zinc a partir del consumo de ostras, germen de trigo, salvado, carne de
cordero, jengibre, frutos secos y guisantes.
Cobre
Resulta esencial para el buen funcionamiento de la tiroides y para la produccin de las
hormonas responsables de regularla, pudindose obtener del hgado, cacao, carnes rojas,
harinas, frutas, mariscos, legumbres y verduras oscuras.
Hierro
Los niveles de hierro afectan directamente el rendimiento de la tiroides, por lo que
siempre deberan tener vigilada la presencia de hierro en la poblacin.
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