ETNOVETERINARIA.

UN RECURSO DE PRIMERA MANO: PLANTAS MEDICINALES

UTILIZADAS PARA ANIMALES. LOCALIDAD DE SUMAPAZ-BOGOT D.C. 2004
Rosa Elsa Prez Pea
Mdica Veterinaria Universidad Nacional de Colombia
Magster en Estudios Humansticos ITESM
Diplomada en Mtodos Cualitativos y Participativos de Investigacin Social UNAD
Estudios en Comunicacin Social Comunitaria UNAD
Docente de Etnoveterinaria y Comunicacin Social Comunitaria MVZ- FUSM-Bogot.
Carlos Alberto Abaunza
Agrlogo Universidad Tadeo Lozano
Investigador CORPOICA
Maestra Agroecologa
Maestra Desarrollo Rural Sostenible
RESMEN
El presente trabajo tuvo por objeto identificar y caracterizar el saber comn que los campesinos de
la zona rural de la Localidad de Sumapaz asistentes al programa Escuela de Ganadera de
Sumapaz tienen sobre el uso de plantas medicinales para el tratamiento de sus animales
domsticos, aplicando para la investigacin cualitativa, anlisis de contenido en profundidad, con
categoras emergentes. Fue desarrollado durante los meses de Mayo-diciembre de 2004.

La recoleccin de la informacin se hizo a travs de entrevistas semiestructuradas escritas y en

grabacin de audio las que posteriormente se trascribieron. Las preguntas respondieron a los
aspectos: Qu plantas, cmo las utiliza, para qu las utiliza, con qu animales, quin las utiliza. La
organizacin, anlisis e interpretacin de la informacin recolectada se hizo mediante el uso de
tablas de conteo y la construccin de matrices comparativas teniendo como categoras iniciales las
preguntas anteriormente enunciadas.

Se recogi informacin sobre un total de 38 plantas, sobre las cuales existe un saber popular
muchas veces fragmentario que fue socializado con la comunidad para llegar a tener una
informacin considerada como completa.

Los resultados de la experiencia de campo mostraron que a pesar de la cercana a la ciudad de

Bogot, persiste el uso de numerosas plantas que han sido reportadas en otros estudios de
Etnobotnica como medicinales. Su uso suele darse por traspolacin del efecto observado en
humanos y/o por prcticas generacionales establecidas. Se sirven de estos recursos no como

oposicin a la medicina veterinaria convencional sino como algo complementario por eso los
nombran como recursos de primera mano.

INTRODUCCION
Para permitir el acercamiento entre los saberes comunes (tradicionales o populares) y cientfico o
acadmico institucional, necesario en el Modelo de Escuela de Ganadera desarrollado por
CORPOICA en la zona rural de la Localidad de Sumapaz, Bogot D.C. en convenio con el DAMA y
la Alcalda Local, se hace un primer acercamiento al conocimiento del uso que los habitantes de la
localidad tienen de algunas plantas de la regin para el tratamiento de los animales domsticos.

La zona rural de Sumapaz tiene aproximadamente 82.000 hectreas y representa el 65% de la

extensin total de Santa Fe de Bogot D.C. y el 47.1% del rea rural del distrito Capital. Segn la
Agenda Ambiental, existan en 1993 un total de 3753 habitantes, de los cuales el 71% reside en la
zona rural y el resto en las cabeceras de los corregimientos. Los habitantes de la localidad son
campesinos cuyo principal sustento se deriva de la explotacin del sector agropecuario y de los
recursos naturales, principalmente de los cultivos de papa, arveja, haba y de la cra de bovinos.
Administrativamente se encuentra dividida en tres corregimientos y 40 veredas; San Juan (16
veredas), Nazaret (16 veredas) y Betania (8 veredas)

Diferentes circunstancias sociales, econmicas y polticas han hecho que de manera creciente, la
intervencin y por ende el dao en los ecosistemas circundantes a Bogot sea cada vez mayor,
hecho que toma una enorme dimensin en la Localidad de Sumapaz, la cual posee parte
importante del pramo ms grande del mundo y un recurso hdrico de valor estratgico para la
capital, para Cundinamarca y an para otros departamentos circundantes.

La propuesta Escuelas de ganadera se concibe como una estrategia que permite promover la
conservacin de ecosistemas de pramo sobre la base de alternativas de manejo de la ganadera
econmica y socialmente sustentables a partir de integrar la produccin con el ambiente y la
cultura local.

El rescate e impulso de los conocimientos tradicionales es un tema que cada vez va cobrando
mayor impulso a nivel mundial, y se ha reflejado en diversos foros internacionales como la
Conferencia Mundial Sobre Ciencia en Budapest y la Cumbre para el Desarrollo en
Johannesburgo, pero en Colombia no ha pasado de ser solo un tema para el folclor.

Entre algunas de las reas ms importantes en las que el conocimiento de las comunidades puede
ser aprovechado para beneficio del entorno y de diversidad cultural se encuentra la medicina y la

agricultura, sobre todo en lo que se refiere a los principios activos de las plantas medicinales. La
primera ruta para realizar una labor de este tipo es el trabajo que se realiza en el campo, con la
gente, con los terapeutas tradicionales, con las mujeres campesinas que en cierta forma son las
primeras que curan el animal o aplican las mismas plantas que utilizan para curar a los miembros
de su familia.

Una de las grandes preocupaciones de la Etnoveterinaria ha sido el estudio en un mbito o regin

de las diversas costumbres, valores, normas, actitudes, creencias y conductas que tienen que ver
con las prcticas desarrolladas dentro del marco de la profesin. El trmino bsicamente proviene
de la antropologa y la sociologa y centra su trabajo en la recoleccin de datos, observaciones y
descripciones de estas prcticas en un sistema cultural determinado.

El diseo de una investigacin de este tipo requiere de estrategias con la aplicacin de

metodologas de investigacin cualitativa, que conducen a la reconstruccin cultural de un grupo
con relacin a un tema especfico, proporcionando informacin acerca de la concepcin particular
que se tiene del tema en esa poblacin en especial. Esta informacin se organiza, analiza,
interpreta y sistematiza dando como resultado en esta primera fase una descripcin detallada
MATERIALES Y MTODOS
Se emplea una experiencia de aula con adultos, productores ganaderos de la regin, para obtener
conceptos y saberes relacionados con el uso de plantas medicinales para el tratamiento de
enfermedades en animales domsticos, utilizadas por los asistentes al curso y algunos
productores de la zona rural de la Localidad de Sumapaz en Bogot DC. , para un total de 70
entrevistas analizadas, interpretadas y sistematizadas.

La tcnica ms empleada para una investigacin de este tipo es la entrevista semiestructurada en

la cual se elabora un listado de temas o preguntas claves para identificar aspectos especficos de
un aspecto en particular. Las preguntas respondieron a los aspectos Qu plantas, cmo las utiliza,
para qu las utiliza, con qu animales, quin las utiliza. La recoleccin de la informacin se hizo
por parte de los asistentes al curso quienes preguntaban a sus parientes y amigos, que tuvieran
alguna relacin con el tratamiento de animales domsticos, sobre el uso que se haca de plantas
en el tratamiento de los animales domsticos de la regin, esto como ejercicio extraclase. Luego
en el aula de clase la informacin era discutida por todo el grupo para complementarla, variarla o
cambiarla si era el caso.

La organizacin de la informacin se realiz durante todo el proceso de recoleccin de

informacin, de tal manera que a medida que se iban detectando vacos de informacin se dejaba
tarea al respecto. Cada tema de investigacin se dividi en categoras y subcategoras que dieron
respuesta a la pregunta uso de plantas para el tratamiento de los animales domsticos por los
habitantes de la regin.

Para describir los resultados se utilizaron tablas de conteo (que incluyen el nmero de veces que
aparece una misma respuesta) y matrices comparativas que permiten observar las diferencias
entre el uso que hace una persona y las dems o por veredas. Se trabajaron categoras
emergentes.
RESULTADOS ENCONTRADOS
En la localidad las plantas son utilizadas popularmente en herbolaria es decir en infusiones,
cocciones, emplastos, zumos, cataplasmas como un recurso de primera mano cuando el animal
se enferma y no tienen ms medicamentos que aplicar en el momento o cuando consideran que
es simplemente un malestar. La aplicacin se realiza mediante prcticas de sobadas, masajes,
baos, frotaciones, tomas orales y puede ser local o general dependiendo de la extensin del
mal como llaman la enfermedad.

La obtencin de estas plantas se puede ubicar en dos vas: por recoleccin o por compra directa.
En el caso de la recoleccin esta se hace en el sitio donde habitan en las huertas familiares o
donde se encuentran las plantas que corresponden a zonas ecolgicas como caminos, pramo,
bosques, lagunas, etc. La compra directa se hace en el mercado de Corabastos o en la plaza de
Paloquemao en la zona urbana de Bogot, D.C. Esta adquisicin se puede clasificar de acuerdo a
la parte de la planta que usen as tenemos races, hojas, tallos, flores, semillas y cortezas.

En las reuniones programadas las plantas eran presentadas por cada uno de los asistentes a los
dems compaeros, intercambiaban informacin acerca de cmo se usa, qu enfermedades curan
con una misma planta y si usan otras plantas para ese mismo caso. Muchos de ellos construyeron
pequeos herbarios para mostrar en clase. Adems colocaban los nombres locales dados a las
plantas, los nombres de las enfermedades para las que se utilizan, la especie(s) animal(es) en las
que se utilizan y la forma en que era preparada y aplicada.

Se recogi informacin sobre un total de 38 plantas, sobre las cuales existe un saber popular
muchas veces fragmentario que fue necesario socializar entre la comunidad para llegar a tener
una informacin considerada como completa. Tambin se pudo encontrar el uso de plantas como
el apio de monte o de pramo reportado en la literatura como planta en va de extincin, el uso del
frailejn importante desde el punto de vista ecolgico y el uso de plantas de las cuales existe poca
informacin al respecto de su uso medicinal. Por lo que el establecimiento de programas de
proteccin para algunos casos y de investigacin fitoqumica para otros debe pensarse.

Para el caso expuesto en el presente trabajo se puede hablar de una validez interna porque los
resultados encontrados reflejan el grupo estudiado, estudiantes de la escuela de Ganadera de la
Regin del Sumapaz. Se recomienda ampliar el estudio mediante la realizacin de un proyecto de
investigacin que abarque una muestra poblacional ms representativa.

Como producto material final se construy un documento que se present posteriormente a la

comunidad como una cartilla que se espera les sirva de gua. Este material se puede clasificar
como mixto pues adems de la informacin de la comunidad se complement con informacin
reportada por otros autores.
BIBLIOGRAFIA
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Lectores, Intermedio Editores, Santa Fe de Bogot, 1996.
PERSONAS DE LA COMUNIDAD QUE BRINDARON LA INFORMACIN:
Vereda Pealiza:
Sandra Patricia Baquero Rincn
Jos Alonso Horta
Mara Eugenia
Vereda San Juan
Gerardo Riveros
Luis E. Molina Alejo

Elsa Mara Gonzlez Ch.

Joaquina Delgado
Vereda Tunal Bajo
Gerardo Torres
Yeferson Penagos
Rafael Romero
Jovanny Guzmn
Eberto
Vereda Auras
Gustavo Rojas
Francisco Rodrguez M
David Rodrguez
Nancy Moreno
Milena Rodrguez
Jess Ivn Ortiz
Lucila Rojas