VITAMINA B3:

La vitamina b3, niacina o acido nicotnico es parte del complejo vitamnico B,

por lo tanto se incluye en la categora de vitaminas hidrosolubles. Estas
vitaminas se disuelven en agua y no se acumulan en el cuerpo, esto hace
que deban consumirse diariamente y en cantidad para evitar deficiencias,
porque gran parte de estas sustancias se pierden durante la coccin.
Funciones:

Se relaciona con procesos metablicos esenciales para que las

clulas obtengan energa suficiente y puedan realizar procesos
especficos.
Metabolizar grasas y las protenas del sistema.
Restauracin del ADN.
Permite la produccin de neurotransmisores, la sntesis de hormonas
sexuales.
Colabora en el funcionamiento sano y completo del sistema nervioso.

Se utiliza en tratamientos de control del colesterol, problemas de

circulacin sangunea, jaquecas crnicas y en la detencin de la
diarrea durante el padecimiento de clera.

Necesarias para mantener la piel sana, as como el cabello, los ojos y

el hgado.

La niacinamida se utiliza en tratamientos de control de la diabetes,

gracias a sus propiedades facilitadoras en la sintetizacin de glcidos.
Tambin se utiliza en problemas drmicos especficos y en problemas
drmicos comunes como es el acn.

Ambos derivados de la Vitamina B3, niacina y niacinamida, se utilizan

en tratamientos de esquizofrenia, alucinaciones, Alzheimer, depresin,
alcoholismos, edemas y degeneraciones cognitivas de la tercera
edad.

Debido a sus funciones en la metabolizacin de grasas, protenas e

hidratos de carbono, la niacina y niacinamida se recomiendan para
mejorar el sistema digestivo.

funciones en la oxidacin de glcidos y prtidos, por lo que interviene

en la respiracin celular

cumple funciones de vasodilatador, ya que su consumo aumenta la

circulacin sangunea.

Estructura:
La estructura de la misma es C6H5NO2. Sin embargo, la estructura de la
vitamina B3, tambin incluye el derivado nicotinamida o niacinamida, cuya
estructura qumica es C6H6N2O. Este derivado cumple funciones diferentes a
la niacina en el organismo.

Carencia de vitamina b3:

-El organismo es capaz de producir niacina a travs de un aminocido que
ingresa al organismo junto al consumo de protenas, denominado
triptfano. Esto quiere decir que las carencias de niacina o niacinamida
sean muy poco frecuentes en la poblacin.
-En casos donde hay colesterol alto o problemas de acn (o drmicos en
general) se recomienda un consumo mayor.
-Se puede producir la enfermedad Pelagra debido a una dieta a base de
maz, que se manifiesta con dermatitis problemas de piel ante exposicin a
la luz, inflamacin de mucosas, diarrea y alteraciones psquicas).
-Quienes corren ms riesgo de enfermarse debido a la carencia de
Vitaminas B3 son aquellos que mantienen una dieta pobre y los alcohlicos.
-Produce problemas hepticos si se consume en exceso durante tiempos
prolongados.
-Alteraciones del sistema nervioso, trastornos digestivos, fatiga constante,
problemas de piel, ulceras bucales, problemas en encas y/o lengua,
-La deficiencia de niacina afecta a todas las clulas del cuerpo.

Requerimientos diarios:
de 6 a 12 mg para nios y de 12 a 18 mg para adultos.

Alimentos que contienen vitamina b3:

-Principalmente en productos animales como vsceras (corazn, rin e
hgado), pollo, carnes rojas, pescado, atn, leche, huevos.
-En alimentos de origen vegetal como el brcoli, tomates, esprragos y
pltanos.
-En productos integrales, legumbres y nueces.

-En la levadura de cerveza puede encontrarse vitamina B3 y vitamina B5,

ambas participan en la sntesis y degradacin del colesterol y cidos grasos.
Causas que favorecen su carencia:
Agua.
Tcnicas de procesamiento de alimentos.
Abuso de sulfamidas.
Abuso de estrgenos.
Abuso de medicamentos para conciliar el sueo.
Drogas alucingenas.
Abuso de alcohol.
Algunos tipos de tumores de lento crecimiento llamados tumores
carcinoides.

Causas del abuso:

Riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares (Accidente

cerebro vascular, crisis cardaca).
Hemorragias.
Diabetes.
Problemas gastrointestinales.

http://vitaminas.org.es/vitamina-b3 lo saque casi todo de ac el problema

que si ve que es todo de una pagina, nose agregar informacin de otros
lados sino.
http://www.zonadiet.com/nutricion/vit-b3.htm
http://www.rdnattural.es/blog/vitamina-b3/
http://www.sabiasundato.com/tomar-vitamina-b3-cuidara-tu-corazon/