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E 26-580-A-10
Rehabilitacin en la obesidad
por sobrecarga ponderal
S Dejean
C Barraud
S Helbecque-Caussin
JR Bouderlique
Resumen. El tratamiento del paciente obeso por sobrecarga ponderal implica obligatoriamente recurrir a un equipo pluridisciplinario mdico y paramdico (diettico, psicolgico y kinesiteraputico).
La falta de actividad fsica y de equilibrio nutricional comprometera el mantenimiento de la prdida de peso a largo plazo, as como la mejora biolgica y psicolgica que resulta de ello.
Una actividad fsica correctamente dirigida permite al paciente con sobrecarga ponderal mantener la masa muscular y aumentar su gasto energtico. El papel del kinesiterapeuta consiste
en adaptarla segn el tipo de paciente obeso (enfermo en cama, sedentario o activo) y en establecer un programa personalizado de rehabilitacin de la actividad fsica.
La obtencin de un peso coherente permite al individuo obeso una mejor integracin social, una
mejor apreciacin de su imagen corporal, el descubrimiento de sus capacidades fsicas y la
mejora de stas, as como el adecuado mantenimiento de sus constantes biolgicas.
2000, Editions Scientifiques et Mdicales Elsevier SAS, Pars. Todos los derechos reservados.
Palabras clave: equilibrio nutricional, gasto energtico, actividad fsica, sobrepeso, obesidad,
leptina.
Introduccin
La obesidad constituye un gran problema de salud pblica y su prevalencia se
encuentra en constante aumento en el
conjunto de los pases industrializados.
Se define como un aumento excesivo de
la masa grasa que expone a riesgos para
la salud. De este modo, la nocin de riesgo forma parte de la definicin misma
de la obesidad en sentido mdico.
En Francia, su incidencia, relativamente
estable en un intervalo de 10-15 aos, es
del orden del 8 %. Sin embargo, existen
diferencias regionales notables con una
incidencia ms importante en el Norte y
el Este.
Por el contrario, la obesidad del nio
est en claro aumento: ha duplicado y
se observa una multiplicacin por cinco
de las obesidades masivas.
El objetivo de este trabajo es precisar el
papel de la rehabilitacin (fsica) en el
tratamiento de los sobrepesos y obesidades en el adulto. No trataremos el
Tratamiento clnico
del paciente obeso
Es polimorfo y requiere el recurso a un
equipo pluridisciplinario.
ENFOQUE CLNICO Y MDICO
mediante la impedanciometra ni
mediante la osteodensitometra, sino
que se utiliza el ndice de masa corporal
(IMC) = peso/talla2 (kg/m2). Segn la
clasificacin actualmente aceptada a
nivel internacional, la obesidad se define por un IMC = 30 kg/m2. A partir
(por encima) de este valor, la adiposidad es excesiva ya que provoca un aumento significativo de la mortalidad y
la morbilidad (cuadro I) [19].
Se acepta esta definicin hasta los 65
aos. Ms all de esta edad, no se ha establecido una definicin de la obesidad.
(En el nio, la obesidad se puede definir
mediante valores superiores al 97 centil de la distribucin del IMC para una
determinada edad) [3].
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Cuadro I. Definicin de la obesidad y del sobrepeso en el adulto, segn la International Obesity Task Force.
Clasificacin
IMC (kg/m2)
Delgadez
Riesgo
<18,5
Normal
18,5-24,9
Sobrepeso
25-29,9
aumenta moderadamente
Obesidad
30,0
aumenta claramente
Clase I
30,0-34,9
Clase II
35-39,9
Clase III
40
Cuadro II. Permetro de la cintura con una cinta mtrica a nivel del ombligo que
permite definir el riesgo vascular.
Aumento del riesgo vascular
Hombre 94 cm
Mujer 80 cm
Hombre 102 cm
Mujer 88 cm
10 %-15 % en la mujer
15 %-25 % en el hombre
Bsqueda
de las complicaciones
[19, 20]
Kinesiterapia
Evaluacin de la conducta
alimentaria
Kinesiterapia
Proponemos utilizar una especie de termmetro del dolor que permita medir su intensidad.
La intensidad del dolor se puede definir mediante un trazo dibujado en la escala, tal como
se ha hecho en el ejemplo siguiente:
sin
dolor
dolor
mximo
imaginable
Exmenes de laboratorio
bsicos
Estudio morfolgico
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Estudio articular
Estudio muscular
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Cuadro IV. Evaluacin de la dificultad del paciente en los actos de la vida cotidiana.
Fecha del estudio
Vestirse
Ponerse en cuclillas
Levantarse
Recoger
Otros
sin dificultad
10
RM
PACIENTE
KINE
Evaluacin de la actividad
fsica
dificultad
Kinesiterapia
Conclusin
Tratamiento
kinesiteraputico
de los pacientes obesos
PACIENTE OBESO EN DECBITO
PERMANENTE
Definicin
Objetivo
Principios
Rehabilitacin
Primer tiempo
El kinesiterapeuta empieza los ejercicios en la cama mediante:
un trabajo ventilatorio: es importante
que el paciente tenga una buena sinergia ventilatoria ya que, tal como se ha
precisado anteriormente, sta es deficiente. Mediante la posicin de sus
manos, esternal, costal inferior o abdominal, el terapeuta lleva al paciente a
percibir los diferentes movimientos;
Kinesiterapia
2 000 ml
1 750 ml
1 500 ml
1 250 ml
1 000 ml
750 ml
500 ml
250 ml
Fecha del estudio
Objetivo (1)
(1) A partir del segundo estudio, el paciente fija con el terapeuta el objetivo a alcanzar segn el resultado anterior.
Actividad
domstica
Lavarse
No
Ayuda
Vestirse
No
Ayuda
Tareas domsticas
No
tiempo
No
tiempo
Escalera
No
Pisos
No
Llevar peso
kg
Otras:
Transporte
Coche
No
Transporte colectivo
No
Caminar
No
minutos
Escalera
No
Pisos
Ascensor
No
minutos
km
Bicicleta
Televisin
Actividades
de ocio
Jardinera
Deportes
tiempo/semana
Cul?:
h/semana
Otras
Lmites a las
actividades
Cansancio
Al cabo de minutos
Sofocacin
Al cabo de minutos
Dolor
Al cabo de minutos
Otros
Segundo tiempo
El individuo obeso es verticalizado en el
plano inclinado para reencontrar sus
apoyos y luchar contra los trastornos
ortostticos. Se lleva a cabo la progresin
en tiempo y en grado de inclinacin.
Cuando el paciente es capaz de mantenerse en apoyo total sobre sus extremidades inferiores durante alrededor de 30
minutos, se puede considerar la posibilidad de pasar a la deambulacin.
Deambulacin
Incapacidad. Desempleo
Otras:
Actividad
profesional
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una movilizacin pasiva y, a continuacin, activa ayudada por las extremidades inferiores en triple flexin, elevacin con la pierna extendida, circunduccin de la cadera, etc.; la progresin se
realiza hacia un trabajo activo contra resistencia; paralelamente, el kinesiterapeuta hace efectuar un trabajo isomtrico de los extensores y abductores de la
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OBESO
EN DECBITO
PERMANENTE
VLIDO
ACTIVO
SEDENTARIO
Regreso al domicilio
Mantenimiento
en el domicilio
2
Va principal
Tratamiento
nutricional
Aumento de las
capacidades fsicas
3
Mantenimiento
en actividad
4
Aumento de
las actividades
5
Kinesiterapia
45-60 minutos
3-5 veces por semana
Derivado a un gimnasio
Definicin
Se trata de un individuo con una autonoma que le permite estar en su domicilio, pero sin o con pocas actividades profesionales. Est limitado en sus actividades domsticas. Las dificultades provienen esencialmente de molestias provocadas por la disnea, la cantidad importante de masa adiposa, el dolor cuando se
moviliza y la debilidad muscular.
Objetivo
Para el paciente, el objetivo consiste en
mejorar su calidad de vida. Para el kinesiterapeuta, se trata de hacer tomar conciencia a estos pacientes de su percepcin corporal y de sus posibilidades
fsicas para poder mejorarlas a continuacin.
Principios
En pequeos grupos de dos o tres personas a razn de tres sesiones por semana, el terapeuta iniciar a sus pacientes
en la prctica de gimnasia que ellos
debern luego proseguir solos.
El trabajo en grupo es interesante desde
un punto de vista psicolgico porque
crea una cierta emulacin y el paciente
obeso tiene la impresin de estar menos
solo, menos excluido en relacin con
su patologa.
Debe adaptarse el material utilizado:
alfombras de gimnasia anchas, gruesas,
y cojines que permitan una correcta instalacin individual para los diferentes
ejercicios recomendados.
Las series realizadas son cortas (diez
movimientos), interrumpidas regularmente con tiempos de reposo. Deben
llevarse a cabo sobre ciclos respiratorios.
Educacin respiratoria
Kinesiterapia
pide que, en inspiracin, junte los omoplatos, eleve el tronco y haga papada y
que, en espiracin, se relaje.
Trabajo de gimnasia ms global
Como ejemplo puede mencionarse:
el puente dorsal, que permite la
extensin de las coxofemorales;
el puente lateral, que permite la
abertura de la caja torcica;
el trabajo de abanico glteo en laterocbito, que permite mantener la flexibilidad de la coxofemoral y mejorar el
equilibrio de la pelvis;
el trabajo del equilibrio, que se encuentra a menudo alterado en los individuos obesos; se realizar a partir de
ejercicios de apoyo unipodal (brazo
separado para permitir el balanceo) y
ejercicios de fondo (anteroposterior,
lateral) disminuyendo progresivamente
el polgono de sustentacin.
Gimnasia acutica [5]
El inters de esta actividad radica en un
trabajo sin tensiones para las articulaciones de las extremidades inferiores y
de la espalda, en la participacin ms
completa del aparato locomotor, en la
disminucin del trabajo de los msculos antigravdicos y en la mejora de la
circulacin sangunea por un fenmeno
de automasaje.
Adems, esta actividad es accesible a
todos los pacientes, ya que no requiere
saber nadar ni sumergir la cabeza en el
agua.
Su principio consiste en utilizar la resistencia hidrodinmica (resistencia del
agua en relacin con la superficie desplazada), para un reforzamiento muscular, o en realizar un trabajo en ingravidez
(gracias a la fuerza de Arqumedes) que
permite ganar en amplitud.
El principal freno a esta actividad es de
orden psicolgico: el paciente obeso
debe ponerse el traje de bao, exponerse
a las miradas de los dems y aceptarse
tal como es. Por ello, es importante descubrir los ejercicios acuticos con el
kinesiterapeuta.
Las sesiones debern realizarse en grupos pequeos (cinco personas). Su
duracin depende de la temperatura
del agua. Si es superior a 30, dura entre
45 minutos y una hora. Si es de alrededor de 26-28, dura de 20 a 30 minutos.
Se repiten los ejercicios de 10 a 20 veces
segn el grado de entrenamiento, con
una respiracin adaptada y evitando el
trabajo en apnea.
Desarrollo de una sesin tipo
Calentamiento.
Es importante sealar que en agua fra,
se deben acelerar los ejercicios con el fin
de aumentar la circulacin sangunea y
provocar un recalentamiento del cuerpo.
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Definicin
Se puede definir el tratamiento del
paciente obeso activo como una continuidad del tratamiento del paciente
obeso sedentario o bien, tal como se ha
sealado, teniendo en cuenta que se
trata de un individuo con autonoma,
con una cierta facilidad para los actos
de la vida cotidiana y que ejerce una
actividad profesional.
A diferencia del individuo obeso sedentario, sus capacidades fsicas son mayores aunque debe desarrollarlas si desea
mantener un adecuado gasto energtico
y, por lo tanto, el mantenimiento de la
prdida de peso.
Objetivo
Para el paciente, el objetivo es sentirse
mejor, modificar sus formas y evitar las
complicaciones secundarias.
Para el kinesiterapeuta, se trata de adaptar un programa progresivo que tenga
en cuenta la condicin fsica, los polos
de inters y las eventuales complicaciones osteoarticulares del paciente.
FC/minuto (1)
20-29
115-145
30-39
110-140
40-49
105-130
50-59
100-125
60-69
95-115
Kinesiterapia
bal cuyo efecto psicolgico es beneficioso para el paciente obeso, quien recobra
su propia estima: por fin puede hacer
lo mismo que todo el mundo.
El estudio muscular realizado previamente debe servir para determinar la
RM de determinados grupos musculares (aductores de los omplatos, glteos, cudriceps, etc.) deficientes en el
individuo obeso. Se pueden reforzar
estos msculos mediante aparatos de
musculacin.
Siempre se inician las sesiones con un
calentamiento (por ejemplo, estiramientos con un palo para las extremidades superiores, bicicleta durante
10 minutos para las extremidades
inferiores).
Las series son de cinco veces 30 movimientos. El paciente obeso trabaja utilizando una carga comprendida entre el
50 y el 75 % de su RM. La progresin se
efecta primeramente mediante un
aumento de las series y, a continuacin,
de la carga (figs. 5 y 6).
Conclusin
El objetivo consiste en familiarizar al
paciente obeso con estos aparatos que se
encuentran en cualquier gimnasio, demostrarle que puede frecuentar un gimnasio como las dems personas y, por lo
tanto, lograr desinhibirlo (en relacin
con la mirada ajena). Es necesario tener
en cuenta que, si se desea obtener una
adhesin del paciente a largo plazo, es
mayor la motivacin cuando la actividad fsica se practica en grupo, en el
marco de un club de gimnasia.
Una sesin de prctica tipo puede asociar dos o tres actividades: bicicletaejercicios acuticos, cinta mecnicamusculacin, cinta-bicicleta-musculacin o cualquier otra combinacin
segn los deseos del paciente. Debe
durar entre 45 y 60 minutos, repetirse
de tres a cinco veces por semana adems de la actividad fsica cotidiana y
permanecer en la zona de trabajo ptimo. Adems, no hay que olvidar recomendar al paciente mantener o reforzar
su actividad fsica cotidiana (cuadro VI).
Rehabilitacin
Del mismo modo que para el paciente
obeso sedentario, pueden proponerse
los ejercicios acuticos y la gimnasia,
pero se aumentan la duracin e intensidad de los ejercicios con el fin de trabajar la resistencia del paciente.
Desde este punto de vista, otras actividades tales como la marcha sobre cinta
mecnica o la prctica de la bicicleta en
un cicloergmetro sirven de soporte,
aunque es necesario realizar un balance
cardiorrespiratorio con el fin de evitar
cualquier riesgo debido a una eventual
complicacin.
8
00:00
04:00
11:00
18:00
26:00
30:00
3,2
4,8
6,4
4,8
3,2
parada
00:00
04:00
11:00
25:00
36:00
30:00
4,8
6,4
8,4
6,4
4,8
parada
Kinesiterapia
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Cuadro X. Gasto energtico total (GET) medido, del modo ms frecuente, mediante
calorimetra indirecta.
Gasto energtico en reposo (GER)
Termognesis
Leptina
MSH
Cerebro - hipotlamo
Leptina
NPY
Enfoque fisiolgico
Un peso estable requiere, al menos tericamente, un equilibrio a largo plazo
entre el aporte y el gasto energticos.
BUCLE DE REGULACIN:
LA LEPTINA
Reproduccin
SNS
SN Para S
Leptina
GASTO ENERGTICO
Pncreas
Aportes
de alimentos
Gastos
energticos
Insulina
+
Tejido adiposo
LPL
VLDL
Balance energtico
Glucocorticoides
7 Papel fisiolgico de la leptina (segn Lecerf [10]). MSH: melanocytic stimulating hormone; NPY:
neuropptido hipotalmico; SNS: sistema nervioso simptico; SN para-S: sistema nervioso parasimptico; VLDL: very low density lipoproteins, LPL: lipoproteinlipasa.
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CONCLUSIN
Ejercicio
SNS
Catecolaminas
Respuesta lipoltica
Kinesiterapia
receptor
cidos
grasos
Enzimas oxidativas
Gasto energtico
Oxidacin lipdica
Conclusin
Cualquier referencia a este artculo debe incluir la mencin del artculo original: Dejean S, Barraud C, Helbecque-Caussin S et Bouderlique JR. Radaptation dans lobsit de surcharge pondrale.
Encycl Md Chir (Editions Scientifiques et Mdicales Elsevier SAS, Paris, tous droits rservs), Kinsithrapie-Mdecine physique-Radaptation, 26-580-A-10, 2000, 10 p.
Bibliografa
10