Relatrio - Cromatografia em camada delgada de leos essenciais

Objetivo
Ver a presena de mentol na composio qumica do leo essencial de
hortel (mentha sp)
Materiais utilizados
Bequer
Capilar
Placa de slica gel
Cuba de cromatografia
Estufa
Fluxo laminar
Substncias
Acetato de Etila
Tolueno
Padro de mentol
leo voltil de hortel
Vanilina sulfrica
Procedimento
Na placa de slica gel anotar com grafite fino no topo A (amostra) e P (padro)
No inferior da placa fazer um risco fino com grafite
Com o capilar colocar o padro de mentol sobre este risco e do lado colocar o
leo voltil de hortel.
Em seguida colocar a placa de slica gel na cuba com o solvente para absoro
dos leos e aguardar chegar ao topo;
Passado este tempo levar a placa de slica gel para a estufa a 110C e esperar
de 2 a 3 minutos para a revelao, verificar a presena do mentol na placa.
Resultado
Ao fazer a avalio da placa de slica gel houve o aparecimento das manchas
de cor azul que identificam como o leo voltil de mentol.
Fundamentos da tcnica:
Cromatografia em camada delgada:
Cromatografia um mtodo fsico qumico muito utilizado em diversas
reas para analise qualitativa e quantificativa, baseia se na separao de duas
fases imiscveis uma fase mvel e a outra fase estacionaria.
Sendo empregada pela primeira vez por um botnico russo em 1906 ao
separar os componentes de extratos de folhas, porem foi ignorado at a
dcada de 30 onde foi renovada e a partir deste momento emprega se a

cromatografia para diversas reas ex: laboratrio de qumica analtica,

laboratrio de controle de qualidade na indstria farmacutica entre outros.
A cromatografia pode ser feita de varias formas dentre elas a
cromatografia de camada delgada sendo uma tcnica de adsoro de liquido
slido, um mtodo simples, rpido e econmico sendo empregada para
reaes orgnicas, e identificao de substancias. E muito importante que
devemos ficar atentos o fator de reteno que a razo entre a distancia
percorrida pela substancia e a distancia percorrida pela fase mvel. Sendo
utilizado a placa de slica gel na maioria das vezes, o que fica em cima da
placa a parte estacionaria sendo a slica gel ao adicionar a substancia que
esta sendo analisada esta fase estacionaria passa para fase mvel arrastando
estes componentes pela polaridade isto ocorre devido ao solvente empregado
para este processo, o solvente sobe e comea aparecer as manchas
separando em duas ou mais at chegar ao topo.
O processo de revelao pode ser feito de duas formas: processo
destrutivo ou no destrutivo, a no destrutiva utiliza se a fase estacionaria por
fluorescncia ou iodo e o processo destrutivo utiliza se por oxidao dos
compostos sobre a placa, umedece a placa com soluo de um oxidante ou
acido mineral, aquecendo a mesma em temperaturas altas a 110 C por alguns
minutos e as substancias analisadas sero oxidadas e reveladas na forma de
pontos ou manchas escuras.

Mentha sp (hortel) essncia/leo voltil

Tambm conhecida como hortel de leite, hortel-das-cozinhas, hortel-dostemperos, hortel- vulgar uma planta herbcea perene, da famlia lamiaceae,
podendo chegar de 30 a 100 cm.
originada da Europa, porm cultivada em diversos pases devido ao seu
aroma, cultivada em diversas condies climticas desde que no falte agua.
Podendo ser utilizada para temperos alimentcios, aromas alimentares e em
extrao de leos volteis e como planta medicinal por ex. estimulante
estomacal entre outros de forma que podemos usa lo como leo essencial ou
como infuso (ch) das suas folhas e flores.
Concluso:

Conclui se com este mtodo de cromatografia de camada delgada que pode

ser empregada para identificao de substancias ou saber a quantidade que
existe de uma substancia, neste relatrio foi feito o mtodo para a identificao
de um leo essencial (mentha sp) hortel.
Conclumos ento com esta analise a presena do leo essencial mentha sp
(hortel).
Referencia
http://www.ebah.com.br/content/ABAAAA-G8AF/cromatografia-quimica-nova-atual
http://www1.londrina.pr.gov.br/dados/images/stories/Storage/sec_saude/fitoterapia/publ
icacoes/mentas2.pdf