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CONCEPTO

El coeficiente de variacin permite comparar la dispersin entre dos poblaciones


distintas e incluso, comparar la variacin producto de dos variables diferentes (que
pueden provenir de una misma poblacin).
Estas variables podran tener unidades diferentes, por ejemplo, podremos determinar si
los datos tomados al medir el volumen de llenado de un embase de cierto lquido varan
ms que los datos tomados al medir la temperatura de el liquido contenido en el embase
al salir al consumidor. El volumen los mediremos en centmetros cbicos y la
temperatura en grados centgrados.
El coeficiente de variacin elimina la dimensionalidad de las variables y tiene en cuenta
la proporcin existente entre una medida de tendencia y la desviacin tpica o estndar.

El coeficiente de variacin es la relacin entre la desviacin tpica de


una muestra y su media.
El coeficiente de variacin se suele expresar en porcentajes
El coeficiente de variacin permite comparar las dispersiones de dos
distribuciones distintas, siempre que sus medias sean positivas.

COEFCIENTE DE VARIACION

Es una medida que se emplea fundamentalmente para:

Comparar la variabilidad entre dos grupos de datos referidos a distintos sistemas


de unidades de medida. Por ejemplo, kilogramos y centmetros.

Comparar la variabilidad entre dos grupos de datos obtenidos por dos o ms


personas distintas.

Comparar dos grupos de datos que tienen distinta media.

Determinar si cierta media es consistente con cierta varianza.

COEFCIENTE DE VARIACION

Propiedades y aplicaciones

El coeficiente de variacin no posee unidades.

El coeficiente de variacin es tpicamente menor que uno. Sin embargo, en


ciertas distribuciones de probabilidad puede ser 1 o mayor que 1.

Para su mejor interpretacin se expresa como porcentaje.

Depende de la desviacin tpica, tambin llamada "desviacin estndar", y en


mayor medida de la media aritmtica, dado que cuando sta es 0 o muy prxima
a este valor el C.V. pierde significado, ya que puede dar valores muy grandes,
que no necesariamente implican dispersin de datos.

El coeficiente de variacin es comn en varios campos de la probabilidad


aplicada, como teora de renovacin y teora de colas. En estos campos la
distribucin exponencial es a menudo ms importante que la distribucin
normal. La desviacin tpica de una distribucin exponencial es igual a su
media, por lo que su coeficiente de variacin es 1. La distribuciones con un C.V.
menor que uno, como la distribucin de Erlang se consideran de "baja varianza",
mientras que aquellas con un C.V. mayor que uno, como la distribucin
hiperexponencial se consideran de "alta varianza". Algunas frmulas en estos
campos se expresan usando el cuadrado del coeficiente de variacin,
abreviado como S.C.V. (por su siglas en ingls)

En estadstica, cuando se desea hacer referencia a la relacin entre el


tamao de la media y la variabilidad de la variable, se utiliza el coeficiente
de variacin.

Percy Noriega Nuez


PROFESOR
WALTER CASTAEDA, GUZMAN
Coeficiente de variacin:
Si queremos una medida de dispersin que no dependa de la escala y que, por
tanto,
permita una comparacin de las dispersiones relativas de varias muestras,
podemos utilizar el coeficiente de variacin, que se define as:
CV= S/X
:
Por supuesto, para que se pueda definir esta medida es preciso que la media
no sea cero. Es ms, el coeficiente de variacin slo tiene sentido para
variables que slo tomen valores positivos y que no sean
susceptibles de cambios de localizacin
Maria Da Silva Ramis

Maria Da Silva Ramis

justificacion
pero aca habla de la estadstica OJO
La Estadstica es una disciplina que se aplica en todos los campos de la
actividad del ser humano. Es muy frecuente encontrarse en las diferentes
reas del conocimiento con incertidumbres como el pronosticar el
crecimiento poblacional de un pas, el crecimiento econmico de una
empresa o el crecimiento de produccin y venta de un producto especfico,
el conocer la efectividad de diferentes abonos en el campo agrario, el
determinar la tendencia de contaminacin del agua o el aire, la clasificacin
de personal en una empresa para efectos de una buena y sana poltica
laboral
El acelerado desarrollo de Mtodos, Tcnicas y Tecnologas para el ptimo
anlisis de datos justifica que un profesional disponga de una slida
fundamentacin conceptual para que realice apropiadamente su evaluacin
y aporte sustentaciones a su decisicion,
Este curso debe garantizar al estudiante alcanzar seguridad y destreza en
los aspectos bsicos e indispensables para lograr una aprehensin de
conocimientos en los fundamentos, aplicaciones e interpretacin de
resultados en los cuales se basan los mtodos estadsticos.
JUSTIFICACIN
La estadstica se ha convertido en una herramienta de capital importancia, sus mtodos y procedimientos son
de uso casi obligatorio en la gran mayora de las ramas del saber. Las ciencias sociales se valen de ella para
indagar, hasta donde el mtodo de la estadstica lo permite, sobre las tendencias presente y futura del hombre
en su constante proceso de cambio.
El educador se puede valer de ella para lograr una aproximacin al conocimiento de la realidad, especialmente
para determinar la precisin de sus observaciones y mediciones. Por otra parte, el razonamiento estadstico
constituye un medio til para desarrollar un aspecto importante de la capacidad intelectual de una persona por lo
que viene a formar parte tambin de la formacin humana integral.
MARCO CONCEPTUAL
La estadstica, como toda ciencia, es un modo de acercarnos al conocimiento de la realidad. Se caracteriza por
su rigurosidad matemtica lo cual requiere una presentacin y comprensin de sus trminos y relaciones. Sin

embargo, no se puede perder de vista que el conocimiento de la realidad, si se quiere evitar todo educcionismo,
no se puede abordar con un mismo mtodo y desde una misma perspectiva; la riqueza y complejidad de la
realidad requiere ser estudiada desde mltiples ngulos y con el mtodo que mejor se adecua para ello, por eso
a pesar de la importancia de la matemtica y de su amplia aplicacin no se puede reducir el conocimiento a ella,
ni se puede pretender que su mtodo sea el nico vlido. Por otra parte, debemos reconocer, que la estadstica,
como todo lo cuantitativo, favorece, en el individuo que la ejercita, la conformacin de una sana disciplina
mental.
OBJETIVOS
Aplicar los conceptos de estadstica para la toma de decisiones en el campo educativo.Destacar la utilidad y la
importancia de la teora estadstica en la solucin de problemas de la vida real.Dominar los conceptos bsicos
de la estadstica descriptiva y de la teora de las probabilidades.Lograr el desarrollo de competencias de
autoformacin y de trabajo cooperativo.Enfatizar el carcter interdisciplinar de la matemtica y la utilidad del
conocimiento matemtico

OBJETIVOS

Fortalecimiento de los conceptos y procedimientos presentes en el


curso de estadstica
Analizar las grficas creadas en los documentos e identificar las
caractersticas estadsticas aprendidas.
Reconocimientos y aplicacin de los casos prcticos en la estadstica.
Trabajar y resolver los ejercicios en grupos para conocer mas a
nuestros compaeros.

CONCLUSIONIES

Conocimos muchos de los fundamentos que son necesarios para el


estudio de la estadstica
Aprendimos la importancia de los y su utilidad para nuestra
cotidianidad
Gracias al desarrollo de los ejercicios anteriores podemos decir que
fortalecimos muchos de los conceptos y procedimientos presentes en
la estadstica descriptiva
El desarrollo de los ejercicios nos permiti adentrarnos ms en el
ambiente de las estadsticas lo cual ser de gran ayuda para nuestra
formacin como profesionales
El trabajo en grupo nos permiti, tambin fortalecer nuestros
conocimientos y conocer mucho ms a nuestros compaeros de
grupo.

Las medias de dispersin nos permiten medir esos datos extremos que se encuentran
alejados de la tendencia central, esto es muy interesante ya que las medidas de tendencia
central no siempre proporcionan conclusiones contundentes frente a un conjunto de
datos. Igualmente se aprendi a calcular la varianza de un dato a la media, tambin
comparar las series de los datos a travs del coeficiente variacin y as se Ms all de
satanizar los transgnicos que, debemos de confesar, nos inspiran
una gran desconfianza pues esencialmente tergiversan los ritmos y

patrones propios de la perfeccin con que esta diseada la


naturaleza, lo cierto es que un derecho fundamental de todo
consumidor debiera ser el conocer exactamente qu es lo que est
consumiendo. En pases como Japn, China, as como la mayora de
los pases de la Unin Europea, las marcas son obligadas a explicitar
si utilizan o no materia prima cultivada transgnicamente para la
elaboracin de los alimentos que comercializan.
Actualmente an resulta un tanto confuso el escenario de los
transgnicos, ya que existen estudios que se contradicen y la gran
cantidad de intereses econmicos implcitos en este tema fomentan
la poca claridad en torno a las verdaderas consecuencias de consumir
transgnicos para nuestro organismo. Pero ms all de profundizar en
este tema, lo cual ya lo hemos hecho en anteriores artculos
publicados en Ecoosfera, y que lo seguiremos haciendo en futuras
notas, lo que nos importa es especificar al pblico consumidor, en
este caso al mexicano, cules son las marcas y productos
manufacturados a partir de transgnicos. De esta forma cada quien
podr tomar la desicin que mejor le convenga, asumiendo que todos
buscamos el bienestar de nuestro cuerpo y que la alimentacin es tal
vez la variable ms importante para lograrlo.
*** Lista de productos y marcas elaboradas con transgnicos
(aparecen en rojo), as como de productos que garantizan la NO
utilizacin de esta materia prima (aparecen en verde):
Aceites y Vinagres:
Aceite
Aurrera
Capullo
Cora
La
La
Maravilla
Mazola
Nutrioli
Primor
Soraya

1-2-3

(La
(Wall

(Associated
(La
Gloria

Food,

Corona)
Mart)
ABF)
Corona)
(Herdez)
Patrona
(ABF)
(Conagrafoods)

Aceite
de
ajonjol
Ecotierra
(CJM)
Aceite
de
oliva
extra
Fillipo
Berio
Aceite
de
oliva
Green
Corner
Aceite
de
oliva
Olave
Aceite
de
oliva
Roland
Aceite
de
organo
Don
Pablo
Crisol
Oleico
Vinagre Santiveri (O)

(O)
(O)
(O)
(O)
(O)
(O)

Productos para bebs:


Enfapro
Gerber
Kindercal
Miel
Nan (Nestl)

(Mead

Johnson)
(Nestl)
Johnson)
(ABF)

(Mead
Karo

Babys
Organic Baby Food (O)

only

(O)

Bebidas:
Coca
Delaware
Fanta
Florida
Fresca
Gatorade
Jarritos
Jugos
Jumex
Kas
Manzana
Manzanita
Mirinda
Nestea
Pepsi
Powerade
Senzao

Cola
Punch

(Coca
(Coca
(Coca

(Coca
(Coca
(Coca
Valle

Del

Lift

(Coca

(Coca
Sol
(Coca
Cola
(Coca
(Coca

Cola)
Cola)
Cola)
Cola)
Cola)
(Pepsico)
Cola)
Cola)
(Pepsico)
Cola)
(Pepsico)
(Pepsico)
Cola)
(Pepsico)
Cola)
Cola)

Seven
Sidral
Mundet
Sprite
Tropicana
Valle Frut (Coca Cola)
Aires
Agua
Boing
Boulder
Campo
Chiltica,
Deliciosa
Enature
Flor
Eeko
Lul
Manantial
Marz
Nectasis
Rancho
Tazo (O)

Up

(Pepsico)
Cola)
Cola)
(Pepsico)

(Coca
(Coca

del

Campo
escondida

flor

Vivo
de

viva,

de

jamaica

Jamaica

las

natural

flores

(O)
(O)
(Pascual)
(O)
(O)
(O)
(Proalmex)
(O)
(O)
(O)
(Pascual)
(O)
(O)
(Pascual)
(O)

Botanas:
Barcel
Bimbo
Kiyakis
Leo
Quetotis
Sabritas
Tostitos
Tostilunch (Pepsico)
Geymar
Quali
Totis
Chocolates:

(Bimbo)
(Bimbo)
(Xignux)
(Pepsico)
(Pepsico)

Cal-C-tose
Carlos
Chocomilk
Hersheys
Larn
Mars
Milo
Milkiway
MNMs
Nesquick
Reesses
Turn
Twix

(Nestl)

Choco
Don
Ferrero
Kinder
Kinder
La
Lindo
Nutella (Ferrero)

dills
(O)

Manolo

Chocolate
(Ferrero)
Wong
(O)

vaquita
Oaxaca

Huevos:
Bachoco
Aires
Del
E el (O)

del

campo
rancho

(O)
(O)

Cereales:
Kellogs
Nestl
Maizoro
Milpa
Quacker (Pepsico)

Real

(Pepsico)
(Bimbo)

Amaranto
Avena
Chia
Ezechiel
Sano Mundo (O)

Ribero
Masil

Lcteos
Alpura
Bio4
Chalet
Cheese
Country
Danone
Lala
Natillas
Nestl
Nido
Petite
Primavera (Unilever)
Aztln
Boulder
Crema
Del
Flor
Joya
La
Mantequilla
Margarina
Santa
Santa Marina (O)

Quali
(Proalmex)
(O)
(O)

(Lala)
(Sygma)
(Kraft)
Valley

wizz

Yoplait

(Sygma)
(Nestl)
(Danone)

suisse

Chantilly

Le
rancho

de
de

alfalfa
lobos
cabrita
La

(O)
(O)
Chef
(O)
(O)
(O)
(O)
gloria
Untarella
Clara

Enlatados y Conservas
Bfalo
Campo
Campbells
Cidacos
Clemente

amor

Jaques

(Herdez)
(Cesarfer)
(Cesarfer)
(Sabormex)

Del
Doa
Embasa
Frijoles
Herdez
Jolca
King
La
La
Montesol
Mostaza
Rag (Unilever)
De
Frijoles
La
Mandumed
Nutrifresco
Nutriverde

fuerte
Chonita

(La

La

sierra

of

palm
Gloria

(Herdez)
Costea)
(Herdez)
(Sabormex)
(Cesarfer)
(Cesarfer)
Costea
(Herdez)
Kraft

la

tierra
Goya

(O)
(O)
huerta
(O)

Dulces, Mermeladas y Postres


Aladino
Canderel
Clemente
Coronado
Gelatinas
Jell-o
Lala
Laposse
Marinela
Mermelada
Mc
Nutra
Ricolino
Sonrics (Pepsico)
Aires
Cajeta

Karo

(ABF)

Jacques

(Sabormex)
Bimbo
(Lala)
(Kraft)

Yomi

(Bimbo)
Kraft
(Herdez)
sweet
(Bimbo)

Cormick

del
La

campo
cabrita

(O)
(O)

DGari
Dickinson
Dolche
Dulce
de
La
Mandumed
Manantial
Mazapn
Mermelada
Mermelada
Miel
de
Miel
Oasis
Pueblos
Pulparindo
Santiveri
Sussly
Tahini
Tamborines
Tamacrew
Xoxoc
Yummy earth (O)

(O)
leche

Flor
Peti

de

de

las

flores

De
El
Va
Comercio
nativa
y
De

alfalfa

la
amate
verde
justo

selvas
la

(O)
(O)
(O)
(O)
Rosa
(O)
(O)
(O)
(O)
(O)
(O)
Rosa

(O)

(O)

Cervezas
Bohemia
(Grupo
Carta
Blanca
(Grupo
Corona
(Grupo
Estrella
(Grupo
Indio
(Grupo
Len
(Grupo
Modelo
(Grupo
Montejo
(Grupo
Pacfico
(Grupo
Sol
(Grupo
Tecate
(Grupo
Victoria
(Grupo
XX (Grupo Cuauhtmoc)

Cuauhtmoc)
Cuauhtmoc)
Modelo)
Modelo)
Cuauhtmoc)
Modelo)
Modelo)
Modelo)
Modelo)
Cuauhtmoc)
Cuauhtmoc)
Modelo)

Baja
Bayernbrau
Calavera
Cosaco
Minerva

Brewing

Company

Helados Congelados
Haagen
Holanda
Nestl

Dazs

(General

La
Nutrifresco
Nutriverde

Mills)
(Unilever)

huerta

Harinas, Tortillas, Granos


Great
Hot
Cakes
Hot
Cakes
Maizena
Maseca
Milpa
Minsa
Ta Rosa (Bimbo)

Aunt

Jemina
Pronto

Real

Arroz
Aires
del
Arroz
Ki
An
Arroz
La
Arroz
Morelos
(producido
en
Arroz
SOS (producido
en
Del
Jardn
Dr
Oetker
Ezequiel
Harina
de
amaranto
Hot
cakes
Tres
estrellas
(La
Loma
Bonita
Manantial
de
Las
Flores
Sano
Mundo

Value
(Pepsico)
(Unilever)
(Unilever)
(Gruma)
(Bimbo)

campo
(O)
merced
Mxico)
Mxico)
(O)
(O)
(O)
Quali
moderna)
(O)
(O)
(O)

Santiveri
Tofuneza
Tortillas
Verde valle

(O)
ms

Mayonesas, Salsas, y Aderezos


Del
Doa
Embasa
Frenchs
Hellmans
Kikkoman
La
Mayorella
Mayorezza
Mc Cormicks (Herdez)

Fuerte
Mara

(Herdez)
(Herdez)
(Herdez)
(Unilever)
(Herdez)
costea

Aires
del
campo
Cocorea
(Red
Frutos
de
Tlayacapan
Guest
salsa
(Red
La
madre
La
peti
Lee
Mayonesa
Heinz
San Miguel (Nuestra cosecha orgnica) (O)

(O)
Mariachi)
(O)
Mariachi)
(O)
(O)
kum
orgnica

Pan y Galletas
Bimbo
El
Gamesa
Kellogs
Lara
Lonchibon
Marian
Marinela
Nabisco

Globo

(Bimbo)
(Pepsico)
(Bimbo)
(Bimbo)
(Bimbo)
(Kraft)

Oreo
Oroweat
Quacker
Ricolino
Ritz
Suandy
Ta
Wonder (Bimbo)
Amaranto
Casado
Gullon
Manantial
New
Pan
Pan
Santiveri

(Kraft)
(Bimbo)
(Pepsico)
(Bimbo)
(Kraft)
(Bimbo)
(Bimbo)

Rosa

Quali

de
York
molido

las

flores
Deli

del

artesano

(O)
Bagel
Fiiller
(O)

Sopas y Pastas
Kraft
Ma ggi
Maruchan
Rosa
Sopas Knorr (Unilever)
Cora
De
Divella
Edenorganic
Gallina
Gallo
Gullon
La
Ricossa
Roland
Santiveri
Verde valle

(Nestl)
Blanca

(La

moderna)
Lecco
(O)

moderna
(O)
(O)

* Agradecemos la compilacin de esta lista a Greenpeace.

vpuAl corazn hay que cuidarlo y el comer de forma saludable es una buena manera
de hacerlo. Sin embargo, muchas veces nuestra dieta se encuentra repleta de alimentos
que, como han comprobado mltiples estudios, son sumamente perjudiciales para nuestra
salud cardaca. Aqu una lista, elaborada por el sitio web de noticias Huffington Post, de
los alimentos ms dainos para nuestro corazn.
CARNE PROCESADA
Es sabrosa y muy fcil de preparar. Sin embargo, la carne procesada, como los hot dogs,
loschorizos y el tocino puede ser sumamente perjudicial para nuestra salud coronaria.
Estos productos son hechos con altas dosis de sodio y preservantes y muchas veces
incluyen nitratos y nitritos, sustancias que han sido relacionadas con la aparicin de
problemas en el corazn. Adems, contiene grandes cantidades de grasas saturadas y
menos protena que cualquier otra carne roja. Por otro lado, el consumo de estos
productos aumentara el riesgo de padecer diabetesy cncer de pncreas, segn estudios.
CARNE ROJA
Que las variantes procesadas sean ms perjudiciales que la carne roja no significa que
esta ltima sea buena para el corazn. Esta contiene altas dosis de grasas saturadas.
Sin embargo, aquello no significa que tengas que privarte totalmente de consumirla. Como
en todo, la clave es la moderacin.
PIZZA
Segn Huffington Post, un solo pedazo de esta delicia nacida en Italia contiene dos tercios
de la dosis mxima de grasa saturada que se recomienda comer en un da. Adems,
contiene muchas veces carnes procesadas, por ejemplo. Por eso, si te vas a dar un gusto
mejor evita pedirla con extra queso, prefiere las variedades con vegetales e inclnate
por las pizzas delgadas, como en la verdadera Italia.
TALLARINES A LO ALFREDO
Pueden parecer inofensivos, sin embargo, las salsas como esta contienen mantequilla,
crema, queso, harina e incluso jamn; es decir, grandes cantidades de grasas saturadas.
Si te encanta este platillo y te niegas a abandonarlo del todo puedes dejar la salsa aparte
de los fideos y echarte solo una cucharada o dos. Tambin puedes preparar una versin
ms saludable. Utiliza leche descremada, evita la harina y solo usa un poquito de
mantequilla y si deseas un chorrito de aceite de oliva.
PRODUCTOS CON GRASAS TRANS
Mltiples empresas han eliminados las grasas trans de sus productos; sin embargo, siguen
estando presentes en gran cantidad de alimentos, como snacks empacados, productos
horneados e incluso margarina, entre otros.
Pero, por qu debemos cuidarnos de ellos? Estos cidos grasos, baratos y capaces de
hacer que los alimentos duren ms tiempo, incrementa el LDL, conocido tambin como el
colesterol malo, adems, su consumo hace que se reduzcan los niveles de colesterol
bueno (HDL).
COMIDA FRITA
Ten mucho cuidado con la comida frita que sirven en restaurantes y otros establecimientos.
Muchas veces para su preparacin se reutiliza (a veces en varias oportunidades) el aceite,
lo que hace que que este sea cada vez ms saturado. Cmo y en qu fre uno puede
hacer una gran diferencia. Se recomienda usar aceite de oliva.

GASEOSAS
Crees que solo las grasas pueden hacerle dao a tu corazn? Pues las gaseosas
tambin pueden ser sumamente perjudiciales. En primer lugar, el consumirlas siempre
puede derivar en sobrepeso y obesidad, uno de los principales factores de riesgo en el
desarrollo de enfermedades coronarias. Por ejemplo, segn un estudio, los hombres que
toman una bebida azucarada diariamente tienen un 20% ms de posibilidades de sufrir un
ataque cardaco.
COMIDA RPIDA
Por obvias razones, en esta lista no puede faltar la comida chatarra, rica en grasas
saturadas, grasas trans, azcares y sodio. Sus efectos perjudiciales son casi inmediatos.
Un estudio examin los efectos de estos alimentos en las arterias despus de solo una
comida y encontr que estaproduca que los vasos sanguneos se dilataran en un
24%, aprximadamente.
Conoce aqu lo que debes comer para mantener tu corazn saludable.

Al corazn hay que cuidarlo y el comer de forma saludable es una buena


manera de hacerlo. Sin embargo, muchas veces nuestra dieta se encuentra
repleta de alimentos que, como han comprobado mltiples estudios, son
sumamente perjudiciales para nuestra salud cardaca. Aqu una lista, elaborada por
el sitio web de noticias Huffington Post, de los alimentos ms dainos para
nuestro corazn.

CARNE PROCESADA
Es sabrosa y muy fcil de preparar. Sin embargo, la carne procesada, como los hot
dogs, loschorizos y el tocino puede ser sumamente perjudicial para nuestra
salud coronaria. Estos productos son hechos con altas dosis de sodio y
preservantes y muchas veces incluyen nitratos y nitritos, sustancias que han sido
relacionadas con la aparicin de problemas en el corazn. Adems, contiene
grandes cantidades de grasas saturadas y menos protena que cualquier otra
carne roja. Por otro lado, el consumo de estos productos aumentara el riesgo de
padecer diabetesy cncer de pncreas, segn estudios.

CARNE ROJA
Que las variantes procesadas sean ms perjudiciales que la carne roja no significa
que esta ltima sea buena para el corazn. Esta contiene altas dosis de grasas
saturadas. Sin embargo, aquello no significa que tengas que privarte totalmente
de consumirla. Como en todo, la clave es la moderacin.

PIZZA
Segn Huffington Post, un solo pedazo de esta delicia nacida en Italia contiene dos
tercios de la dosis mxima de grasa saturada que se recomienda comer en un da.
Adems, contiene muchas veces carnes procesadas, por ejemplo. Por eso, si te
vas a dar un gusto mejor evita pedirla con extra queso, prefiere las variedades
con vegetales e inclnate por las pizzas delgadas, como en la verdadera Italia.

TALLARINES A LO ALFREDO
Pueden parecer inofensivos, sin embargo, las salsas como esta contienen
mantequilla, crema, queso, harina e incluso jamn; es decir, grandes cantidades de
grasas saturadas. Si te encanta este platillo y te niegas a abandonarlo del todo

puedes dejar la salsa aparte de los fideos y echarte solo una cucharada o
dos. Tambin puedes preparar una versin ms saludable. Utiliza leche
descremada, evita la harina y solo usa un poquito de mantequilla y si deseas un
chorrito de aceite de oliva.

PRODUCTOS CON GRASAS TRANS


Mltiples empresas han eliminados las grasas trans de sus productos; sin
embargo, siguen estando presentes en gran cantidad de alimentos, como snacks
empacados, productos horneados e incluso margarina, entre otros.

Pero, por qu debemos cuidarnos de ellos? Estos cidos grasos, baratos y


capaces de hacer que los alimentos duren ms tiempo, incrementa el LDL,
conocido tambin como el colesterol malo, adems, su consumo hace que se
reduzcan los niveles de colesterol bueno (HDL).

COMIDA FRITA
Ten mucho cuidado con la comida frita que sirven en restaurantes y otros
establecimientos. Muchas veces para su preparacin se reutiliza (a veces en varias
oportunidades) el aceite, lo que hace que que este sea cada vez ms saturado.
Cmo y en qu fre uno puede hacer una gran diferencia. Se recomienda usar
aceite de oliva.

GASEOSAS
Crees que solo las grasas pueden hacerle dao a tu corazn? Pues las gaseosas
tambin pueden ser sumamente perjudiciales. En primer lugar, el consumirlas
siempre puede derivar en sobrepeso y obesidad, uno de los principales factores
de riesgo en el desarrollo de enfermedades coronarias. Por ejemplo, segn un
estudio, los hombres que toman una bebida azucarada diariamente tienen un 20%
ms de posibilidades de sufrir un ataque cardaco.

COMIDA RPIDA
Por obvias razones, en esta lista no puede faltar la comida chatarra, rica en grasas
saturadas, grasas trans, azcares y sodio. Sus efectos perjudiciales son casi
inmediatos. Un estudio examin los efectos de estos alimentos en las arterias
despus de solo una comida y encontr que estaproduca que los vasos
sanguneos se dilataran en un 24%, aprximadamente.

Conoce aqu lo que debes comer para mantener tu corazn saludable.

Al corazn hay que cuidarlo y el comer de forma saludable es una buena


manera de hacerlo. Sin embargo, muchas veces nuestra dieta se encuentra
repleta de alimentos que, como han comprobado mltiples estudios, son
sumamente perjudiciales para nuestra salud cardaca. Aqu una lista, elaborada por
el sitio web de noticias Huffington Post, de los alimentos ms dainos para
nuestro corazn.

CARNE PROCESADA
Es sabrosa y muy fcil de preparar. Sin embargo, la carne procesada, como los hot
dogs, loschorizos y el tocino puede ser sumamente perjudicial para nuestra
salud coronaria. Estos productos son hechos con altas dosis de sodio y
preservantes y muchas veces incluyen nitratos y nitritos, sustancias que han sido

relacionadas con la aparicin de problemas en el corazn. Adems, contiene


grandes cantidades de grasas saturadas y menos protena que cualquier otra
carne roja. Por otro lado, el consumo de estos productos aumentara el riesgo de
padecer diabetesy cncer de pncreas, segn estudios.

CARNE ROJA
Que las variantes procesadas sean ms perjudiciales que la carne roja no significa
que esta ltima sea buena para el corazn. Esta contiene altas dosis de grasas
saturadas. Sin embargo, aquello no significa que tengas que privarte totalmente
de consumirla. Como en todo, la clave es la moderacin.

PIZZA
Segn Huffington Post, un solo pedazo de esta delicia nacida en Italia contiene dos
tercios de la dosis mxima de grasa saturada que se recomienda comer en un da.
Adems, contiene muchas veces carnes procesadas, por ejemplo. Por eso, si te
vas a dar un gusto mejor evita pedirla con extra queso, prefiere las variedades
con vegetales e inclnate por las pizzas delgadas, como en la verdadera Italia.

TALLARINES A LO ALFREDO
Pueden parecer inofensivos, sin embargo, las salsas como esta contienen
mantequilla, crema, queso, harina e incluso jamn; es decir, grandes cantidades de
grasas saturadas. Si te encanta este platillo y te niegas a abandonarlo del todo
puedes dejar la salsa aparte de los fideos y echarte solo una cucharada o
dos. Tambin puedes preparar una versin ms saludable. Utiliza leche
descremada, evita la harina y solo usa un poquito de mantequilla y si deseas un
chorrito de aceite de oliva.

PRODUCTOS CON GRASAS TRANS


Mltiples empresas han eliminados las grasas trans de sus productos; sin
embargo, siguen estando presentes en gran cantidad de alimentos, como snacks
empacados, productos horneados e incluso margarina, entre otros.

Pero, por qu debemos cuidarnos de ellos? Estos cidos grasos, baratos y


capaces de hacer que los alimentos duren ms tiempo, incrementa el LDL,
conocido tambin como el colesterol malo, adems, su consumo hace que se
reduzcan los niveles de colesterol bueno (HDL).

COMIDA FRITA
Ten mucho cuidado con la comida frita que sirven en restaurantes y otros
establecimientos. Muchas veces para su preparacin se reutiliza (a veces en varias
oportunidades) el aceite, lo que hace que que este sea cada vez ms saturado.
Cmo y en qu fre uno puede hacer una gran diferencia. Se recomienda usar
aceite de oliva.

GASEOSAS
Crees que solo las grasas pueden hacerle dao a tu corazn? Pues las gaseosas
tambin pueden ser sumamente perjudiciales. En primer lugar, el consumirlas
siempre puede derivar en sobrepeso y obesidad, uno de los principales factores
de riesgo en el desarrollo de enfermedades coronarias. Por ejemplo, segn un
estudio, los hombres que toman una bebida azucarada diariamente tienen un 20%
ms de posibilidades de sufrir un ataque cardaco.

COMIDA RPIDA
Por obvias razones, en esta lista no puede faltar la comida chatarra, rica en grasas
saturadas, grasas trans, azcares y sodio. Sus efectos perjudiciales son casi
inmediatos. Un estudio examin los efectos de estos alimentos en las arterias
despus de solo una comida y encontr que estaproduca que los vasos
sanguneos se dilataran en un 24%, aprximadamente.

Conoce aqu lo que debes comer para mantener tu corazn saludable.

Necesitamos comer para vivir, nuestro cuerpo lo exige todos los das, de ah la importancia
de saber si nos estamos alimentando bien o o si, por el contrario, tenemos una mala
alimentacin. Hoy, con este top 5 de alimentos dainos, seguramente suprimirs algunos
de los que consumes con mayor frecuencia. Y en el primer lugar

1. Comida rpida

ISTOCKPHOTO/THINKSTOCK

Tienes hambre y lo primero que se te pasa por la cabeza es una hamburguesa o un perro
caliente. Es que la comida rpida est en cada esquina, y t cedes a ella. Recuerda que
la comida rpida tambin es rpida fuente para el deterioro de tu salud. El alto contenido
de grasas saturadas, de sodio y carnes procesadas es nocivo para tu organismo.

Las investigaciones son pblicas en todo el mundo, no es una cosa que est oculta. El
consumo de comidas rpidas o comida chatarra aumenta los riesgos de contraer diabetes
o de sufrirenfermedades cardacas. Si lo haces espordicamente, te felicitamos, pero si no
lo puedes resistir a diario, te invitamos a que incluyas las comidas rpidas en tu lista de
alimentos dainosy las saques de tus hbitos alimenticios.

2. Gaseosas

ISTOCKPHOTO/THINKSTOCK

Tu mam tena razn cuando te deca que no tomaras gaseosa. Miles de personas en el
mundo la consumen a diario, sobre sus comidas o en la tarde para refrescarse, pero
seguramente no son conscientes de las enormes daos que hacen cuando se consumen
todos los das.
Las gaseosas tienen alto contenido de azcares y muchas oscurecen tus dientes por sus
compuestos qumicos. Son las que producen mayor riesgo de obesidad an ms en los
nios pequeos. No aportan nada, solo caloras.

3. Dulces

ISTOCKPHOTO/THINKSTOCK

Lo dulce ms adelante puede hacerte pasar un trago amargo. Es que el azcar es


delicioso en tu paladar pero tiene importantes repercusiones en tu organismo. Su consumo
excesivo es producto, en muchos casos, de enfermedades como la diabetes y
la hipoglucemia.
Esto generalmente aplica para azcares que son procesados, existen sinnmero de
azcares naturales en frutas que cuando se consumen con moderacin pueden ser
beneficiosos para tu organismo. As que bjale al azcar.

4. Embutidos

ISTOCKPHOTO/THINKSTOCK

Esos tentadores embutidos que te hacen agua la boca estn entre los alimentos ms
dainos para el organismo. Los embutidos estn hechos a base de carne procesada; sus
componentes qumicos son nocivos cuando se consumen en exceso porque suelen
contener nitratos de sodio y otros conservadores qumicos que, a largo plazo, pueden
causar enfermedades cardacas y cncer.

5. Margarina

ISTOCKPHOTO/THINKSTOCK

Consumir margarina frecuentemente eleva tus niveles de colesterol y genera daos en las
paredes de los vasos sanguneos. Cuando se consume margarina, sus componentes se
convierten en una carga txica para el organismo. Este componente multiplica las
posibilidades de infarto, entre otras enfermedades de tipo cardiovascular.
Si eres de esos que consumen este tipo de alimentos a diario, esperamos que pronto
mejores tus hbitos alimenticios. Deseamos que esta lista de alimentos dainos llegue a
mover algunas fibras en ti para hacer ms saludable. Buena suerte.
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Necesitamos comer para vivir, nuestro cuerpo lo exige todos los das, de ah la importancia
de saber si nos estamos alimentando bien o o si, por el contrario, tenemos una mala
alimentacin. Hoy, con este top 5 de alimentos dainos, seguramente suprimirs algunos
de los que consumes con mayor frecuencia. Y en el primer lugar

1. Comida rpida

ISTOCKPHOTO/THINKSTOCK

Tienes hambre y lo primero que se te pasa por la cabeza es una hamburguesa o un perro
caliente. Es que la comida rpida est en cada esquina, y t cedes a ella. Recuerda que
la comida rpida tambin es rpida fuente para el deterioro de tu salud. El alto contenido
de grasas saturadas, de sodio y carnes procesadas es nocivo para tu organismo.
Las investigaciones son pblicas en todo el mundo, no es una cosa que est oculta. El
consumo de comidas rpidas o comida chatarra aumenta los riesgos de contraer diabetes
o de sufrirenfermedades cardacas. Si lo haces espordicamente, te felicitamos, pero si no
lo puedes resistir a diario, te invitamos a que incluyas las comidas rpidas en tu lista de
alimentos dainosy las saques de tus hbitos alimenticios.

2. Gaseosas

ISTOCKPHOTO/THINKSTOCK

Tu mam tena razn cuando te deca que no tomaras gaseosa. Miles de personas en el
mundo la consumen a diario, sobre sus comidas o en la tarde para refrescarse, pero
seguramente no son conscientes de las enormes daos que hacen cuando se consumen
todos los das.
Las gaseosas tienen alto contenido de azcares y muchas oscurecen tus dientes por sus
compuestos qumicos. Son las que producen mayor riesgo de obesidad an ms en los
nios pequeos. No aportan nada, solo caloras.

3. Dulces

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Lo dulce ms adelante puede hacerte pasar un trago amargo. Es que el azcar es


delicioso en tu paladar pero tiene importantes repercusiones en tu organismo. Su consumo
excesivo es producto, en muchos casos, de enfermedades como la diabetes y
la hipoglucemia.
Esto generalmente aplica para azcares que son procesados, existen sinnmero de
azcares naturales en frutas que cuando se consumen con moderacin pueden ser
beneficiosos para tu organismo. As que bjale al azcar.

4. Embutidos

ISTOCKPHOTO/THINKSTOCK

Esos tentadores embutidos que te hacen agua la boca estn entre los alimentos ms
dainos para el organismo. Los embutidos estn hechos a base de carne procesada; sus
componentes qumicos son nocivos cuando se consumen en exceso porque suelen
contener nitratos de sodio y otros conservadores qumicos que, a largo plazo, pueden
causar enfermedades cardacas y cncer.

5. Margarina

ISTOCKPHOTO/THINKSTOCK

Consumir margarina frecuentemente eleva tus niveles de colesterol y genera daos en las
paredes de los vasos sanguneos. Cuando se consume margarina, sus componentes se
convierten en una carga txica para el organismo. Este componente multiplica las
posibilidades de infarto, entre otras enfermedades de tipo cardiovascular.
Si eres de esos que consumen este tipo de alimentos a diario, esperamos que pronto
mejores tus hbitos alimenticios. Deseamos que esta lista de alimentos dainos llegue a
mover algunas fibras en ti para hacer ms saludable. Buena suerte.
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de saber si nos estamos alimentando bien o o si, por el contrario, tenemos una mala
alimentacin. Hoy, con este top 5 de alimentos dainos, seguramente suprimirs algunos
de los que consumes con mayor frecuencia. Y en el primer lugar

1. Comida rpida

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Tienes hambre y lo primero que se te pasa por la cabeza es una hamburguesa o un perro
caliente. Es que la comida rpida est en cada esquina, y t cedes a ella. Recuerda que
la comida rpida tambin es rpida fuente para el deterioro de tu salud. El alto contenido
de grasas saturadas, de sodio y carnes procesadas es nocivo para tu organismo.
Las investigaciones son pblicas en todo el mundo, no es una cosa que est oculta. El
consumo de comidas rpidas o comida chatarra aumenta los riesgos de contraer diabetes
o de sufrirenfermedades cardacas. Si lo haces espordicamente, te felicitamos, pero si no
lo puedes resistir a diario, te invitamos a que incluyas las comidas rpidas en tu lista de
alimentos dainosy las saques de tus hbitos alimenticios.

2. Gaseosas

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Tu mam tena razn cuando te deca que no tomaras gaseosa. Miles de personas en el
mundo la consumen a diario, sobre sus comidas o en la tarde para refrescarse, pero
seguramente no son conscientes de las enormes daos que hacen cuando se consumen
todos los das.
Las gaseosas tienen alto contenido de azcares y muchas oscurecen tus dientes por sus
compuestos qumicos. Son las que producen mayor riesgo de obesidad an ms en los
nios pequeos. No aportan nada, solo caloras.

3. Dulces

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Lo dulce ms adelante puede hacerte pasar un trago amargo. Es que el azcar es


delicioso en tu paladar pero tiene importantes repercusiones en tu organismo. Su consumo
excesivo es producto, en muchos casos, de enfermedades como la diabetes y
la hipoglucemia.
Esto generalmente aplica para azcares que son procesados, existen sinnmero de
azcares naturales en frutas que cuando se consumen con moderacin pueden ser
beneficiosos para tu organismo. As que bjale al azcar.

4. Embutidos

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Esos tentadores embutidos que te hacen agua la boca estn entre los alimentos ms
dainos para el organismo. Los embutidos estn hechos a base de carne procesada; sus
componentes qumicos son nocivos cuando se consumen en exceso porque suelen
contener nitratos de sodio y otros conservadores qumicos que, a largo plazo, pueden
causar enfermedades cardacas y cncer.

5. Margarina

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Consumir margarina frecuentemente eleva tus niveles de colesterol y genera daos en las
paredes de los vasos sanguneos. Cuando se consume margarina, sus componentes se
convierten en una carga txica para el organismo. Este componente multiplica las
posibilidades de infarto, entre otras enfermedades de tipo cardiovascular.
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de los que consumes con mayor frecuencia. Y en el primer lugar

1. Comida rpida

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Tienes hambre y lo primero que se te pasa por la cabeza es una hamburguesa o un perro
caliente. Es que la comida rpida est en cada esquina, y t cedes a ella. Recuerda que
la comida rpida tambin es rpida fuente para el deterioro de tu salud. El alto contenido
de grasas saturadas, de sodio y carnes procesadas es nocivo para tu organismo.
Las investigaciones son pblicas en todo el mundo, no es una cosa que est oculta. El
consumo de comidas rpidas o comida chatarra aumenta los riesgos de contraer diabetes
o de sufrirenfermedades cardacas. Si lo haces espordicamente, te felicitamos, pero si no
lo puedes resistir a diario, te invitamos a que incluyas las comidas rpidas en tu lista de
alimentos dainosy las saques de tus hbitos alimenticios.

2. Gaseosas

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Tu mam tena razn cuando te deca que no tomaras gaseosa. Miles de personas en el
mundo la consumen a diario, sobre sus comidas o en la tarde para refrescarse, pero
seguramente no son conscientes de las enormes daos que hacen cuando se consumen
todos los das.
Las gaseosas tienen alto contenido de azcares y muchas oscurecen tus dientes por sus
compuestos qumicos. Son las que producen mayor riesgo de obesidad an ms en los
nios pequeos. No aportan nada, solo caloras.

3. Dulces

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Lo dulce ms adelante puede hacerte pasar un trago amargo. Es que el azcar es


delicioso en tu paladar pero tiene importantes repercusiones en tu organismo. Su consumo
excesivo es producto, en muchos casos, de enfermedades como la diabetes y
la hipoglucemia.
Esto generalmente aplica para azcares que son procesados, existen sinnmero de
azcares naturales en frutas que cuando se consumen con moderacin pueden ser
beneficiosos para tu organismo. As que bjale al azcar.

4. Embutidos

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Esos tentadores embutidos que te hacen agua la boca estn entre los alimentos ms
dainos para el organismo. Los embutidos estn hechos a base de carne procesada; sus
componentes qumicos son nocivos cuando se consumen en exceso porque suelen
contener nitratos de sodio y otros conservadores qumicos que, a largo plazo, pueden
causar enfermedades cardacas y cncer.

5. Margarina

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Consumir margarina frecuentemente eleva tus niveles de colesterol y genera daos en las
paredes de los vasos sanguneos. Cuando se consume margarina, sus componentes se
convierten en una carga txica para el organismo. Este componente multiplica las
posibilidades de infarto, entre otras enfermedades de tipo cardiovascular.
Si eres de esos que consumen este tipo de alimentos a diario, esperamos que pronto
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alimentacin. Hoy, con este top 5 de alimentos dainos, seguramente suprimirs algunos
de los que consumes con mayor frecuencia. Y en el primer lugar

1. Comida rpida

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Tienes hambre y lo primero que se te pasa por la cabeza es una hamburguesa o un perro
caliente. Es que la comida rpida est en cada esquina, y t cedes a ella. Recuerda que
la comida rpida tambin es rpida fuente para el deterioro de tu salud. El alto contenido
de grasas saturadas, de sodio y carnes procesadas es nocivo para tu organismo.
Las investigaciones son pblicas en todo el mundo, no es una cosa que est oculta. El
consumo de comidas rpidas o comida chatarra aumenta los riesgos de contraer diabetes
o de sufrirenfermedades cardacas. Si lo haces espordicamente, te felicitamos, pero si no
lo puedes resistir a diario, te invitamos a que incluyas las comidas rpidas en tu lista de
alimentos dainosy las saques de tus hbitos alimenticios.

2. Gaseosas

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Tu mam tena razn cuando te deca que no tomaras gaseosa. Miles de personas en el
mundo la consumen a diario, sobre sus comidas o en la tarde para refrescarse, pero
seguramente no son conscientes de las enormes daos que hacen cuando se consumen
todos los das.
Las gaseosas tienen alto contenido de azcares y muchas oscurecen tus dientes por sus
compuestos qumicos. Son las que producen mayor riesgo de obesidad an ms en los
nios pequeos. No aportan nada, solo caloras.

3. Dulces

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Lo dulce ms adelante puede hacerte pasar un trago amargo. Es que el azcar es


delicioso en tu paladar pero tiene importantes repercusiones en tu organismo. Su consumo
excesivo es producto, en muchos casos, de enfermedades como la diabetes y
la hipoglucemia.
Esto generalmente aplica para azcares que son procesados, existen sinnmero de
azcares naturales en frutas que cuando se consumen con moderacin pueden ser
beneficiosos para tu organismo. As que bjale al azcar.

4. Embutidos

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Esos tentadores embutidos que te hacen agua la boca estn entre los alimentos ms
dainos para el organismo. Los embutidos estn hechos a base de carne procesada; sus
componentes qumicos son nocivos cuando se consumen en exceso porque suelen
contener nitratos de sodio y otros conservadores qumicos que, a largo plazo, pueden
causar enfermedades cardacas y cncer.

5. Margarina

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Consumir margarina frecuentemente eleva tus niveles de colesterol y genera daos en las
paredes de los vasos sanguneos. Cuando se consume margarina, sus componentes se
convierten en una carga txica para el organismo. Este componente multiplica las
posibilidades de infarto, entre otras enfermedades de tipo cardiovascular.
Si eres de esos que consumen este tipo de alimentos a diario, esperamos que pronto
mejores tus hbitos alimenticios. Deseamos que esta lista de alimentos dainos llegue a
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alimentacin. Hoy, con este top 5 de alimentos dainos, seguramente suprimirs algunos
de los que consumes con mayor frecuencia. Y en el primer lugar

1. Comida rpida

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Tienes hambre y lo primero que se te pasa por la cabeza es una hamburguesa o un perro
caliente. Es que la comida rpida est en cada esquina, y t cedes a ella. Recuerda que
la comida rpida tambin es rpida fuente para el deterioro de tu salud. El alto contenido
de grasas saturadas, de sodio y carnes procesadas es nocivo para tu organismo.
Las investigaciones son pblicas en todo el mundo, no es una cosa que est oculta. El
consumo de comidas rpidas o comida chatarra aumenta los riesgos de contraer diabetes
o de sufrirenfermedades cardacas. Si lo haces espordicamente, te felicitamos, pero si no
lo puedes resistir a diario, te invitamos a que incluyas las comidas rpidas en tu lista de
alimentos dainosy las saques de tus hbitos alimenticios.

2. Gaseosas

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Tu mam tena razn cuando te deca que no tomaras gaseosa. Miles de personas en el
mundo la consumen a diario, sobre sus comidas o en la tarde para refrescarse, pero
seguramente no son conscientes de las enormes daos que hacen cuando se consumen
todos los das.
Las gaseosas tienen alto contenido de azcares y muchas oscurecen tus dientes por sus
compuestos qumicos. Son las que producen mayor riesgo de obesidad an ms en los
nios pequeos. No aportan nada, solo caloras.

3. Dulces

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Lo dulce ms adelante puede hacerte pasar un trago amargo. Es que el azcar es


delicioso en tu paladar pero tiene importantes repercusiones en tu organismo. Su consumo
excesivo es producto, en muchos casos, de enfermedades como la diabetes y
la hipoglucemia.
Esto generalmente aplica para azcares que son procesados, existen sinnmero de
azcares naturales en frutas que cuando se consumen con moderacin pueden ser
beneficiosos para tu organismo. As que bjale al azcar.

4. Embutidos

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Esos tentadores embutidos que te hacen agua la boca estn entre los alimentos ms
dainos para el organismo. Los embutidos estn hechos a base de carne procesada; sus
componentes qumicos son nocivos cuando se consumen en exceso porque suelen
contener nitratos de sodio y otros conservadores qumicos que, a largo plazo, pueden
causar enfermedades cardacas y cncer.

5. Margarina

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Consumir margarina frecuentemente eleva tus niveles de colesterol y genera daos en las
paredes de los vasos sanguneos. Cuando se consume margarina, sus componentes se
convierten en una carga txica para el organismo. Este componente multiplica las
posibilidades de infarto, entre otras enfermedades de tipo cardiovascular.
Si eres de esos que consumen este tipo de alimentos a diario, esperamos que pronto
mejores tus hbitos alimenticios. Deseamos que esta lista de alimentos dainos llegue a
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alimentacin. Hoy, con este top 5 de alimentos dainos, seguramente suprimirs algunos
de los que consumes con mayor frecuencia. Y en el primer lugar

1. Comida rpida

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Tienes hambre y lo primero que se te pasa por la cabeza es una hamburguesa o un perro
caliente. Es que la comida rpida est en cada esquina, y t cedes a ella. Recuerda que
la comida rpida tambin es rpida fuente para el deterioro de tu salud. El alto contenido
de grasas saturadas, de sodio y carnes procesadas es nocivo para tu organismo.
Las investigaciones son pblicas en todo el mundo, no es una cosa que est oculta. El
consumo de comidas rpidas o comida chatarra aumenta los riesgos de contraer diabetes
o de sufrirenfermedades cardacas. Si lo haces espordicamente, te felicitamos, pero si no
lo puedes resistir a diario, te invitamos a que incluyas las comidas rpidas en tu lista de
alimentos dainosy las saques de tus hbitos alimenticios.

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Las gaseosas tienen alto contenido de azcares y muchas oscurecen tus dientes por sus
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