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Rodrigo Cascn
A los 18 aos, casi accidentalmente y por insistencia
de sus amigos, Rodrigo Cascn realiz su primer
desfile, dando comienzo as a su carrera como
modelo.
Durante sus primeros aos como
modelo de pasarela, as como
tambin
como
actor
publicitario grfico y de
televisin, consigui despertar
su vocacin por la actuacin.
Se prepar en distintas reas artsticas que incluan
el baile, la actuacin y ms recientemente el canto,
y tuvo la suerte de poder combinar su profesin
gastronmica (recibido como Chef en el Instituto
Argentino de Gastronoma) con su vocacin por la
interpretacin, a travs de la conduccin de
diferentes programas.
Chef a domicilio El chef Rodrigo Cascn sorprende
a los clientes de un supermercado con una oferta
imposible de rechazar.
31 agosto 2010
Sopa de palmitos
Palmitos 3 unidades
Crema de leche 200cm3
Cebolln c/n
Queso crema 1cda
Queso finlandia 2cdas
Kanikama 1 paquete
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Preparacin:
Colocar todos los ingredientes menos los kanikama
en una licuadora. Agregar sal y pimienta al gusto y
licuar bien. Presentar en una copa o tazn y
decorar con kanikama cortado en tiras finas, un
poco de cebolln y pimentn.
22 septiembre 2010
10 octubre 2010
Doraditos de pollo
Merienda
Jamn - 50 gramos
Pollo - 2 presas
Queso crema - 2 cucharadas
Tortillitas - 8 unidades
Parmesano - 2 cucharadas
Palta (aguacate) - 1 unidad
Cebolln - 1 ramito
Caldo de pollo Knorr - 1 unidad
Agua - 1 litro
Tomate - 1 unidad
Cilantro - cantidad necesaria
Ketchup - 1 cucharada
Salsa tomate - 200 cm3
Cebolla - unidad
Ajo - 1 diente
Vino blanco - 100 cm3
Preparacin:
Hervir el pollo junto con un caldo Knorr hasta que
este cocido, luego desmembrar el pollo y
agregarle el cebolln, el parmesano rallado, el
queso crema y el jamn. Armar los paquetitos con
las tortillas y reservar en heladera.
Paso a paso:
Mezclar la manteca
pomada o derretida
agregando de a poco el yogurt para que se
mezcle bien. Luego agregar de a poco y batiendo
siempre, harina, el azcar, los huevos y las yemas.
Agregar la cucharadita de extracto de vainilla.
Colocar en un molde de muffin enmantecado y
enharinado. Llevar a horno medio durante 20
minutos
aproximad
amente.