UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDES

FACULTAD DE INGENIERA

ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE

INGENIERA DE SISTEMAS Y COMPUTACIN

S PARA OPTIMIZAR EL SERVICIO DE LA EMPRESA Dulchessito D

CTEDRA

: PROYECTO DE PROGRAMACIN

CATEDRTICO

: ING. JORGE VEGA FLORES.

ESTUDIANTE

: GOMEZ QUINTANILLA, Mirella Chessira

HUANCAYO - PER
2015 - II

Pgina | 1

DEDICATORIA

A mis padres y hermanos. Por su gran amor, por su incondicional apoyo, por el ejemplo
de vida q siempre me dan y sobre todo por ser los mejores amigos que Dios me pudo
dar en esta vida.
Tambin dedico este trabajo a mi Universidad Peruana Los Andes y a todos los
catedrticos que comparten sus conocimientos da a da conmigo para hacer de m una
mejor profesional.
Y finalmente mi principal dedicacin a nuestro amado Dios, nuestro gran amigo, padre
y confidente, quien da un significado diferente a nuestras vidas y a todo lo que hacemos.

El hombre que confa en Dios, es como rbol plantado a la orilla de un rio,

Cuyas races penetran hasta encontrar el agua;
rbol al que no agobia el calor ni angustian los largos meses de sequa.
Su follaje se mantiene verde y produce en todo tiempo jugoso fruto.
Jeremas 17: 7 - 8

Pgina | 2

NDICE DE CONTENIDO
PRESENTACIN

INTRODUCCIN 7
DESARROLLO DEL TEMA
CAPTULO I DESCRIPCIN DE LA EMPRESA 1
ASPECTOS GENERALES 8
DESCRIPCIN GENERAL8
ESTRUCTURA DE LA EMPRESA9
MISIN DE LA EMPRESA

VISIN DE LA EMPRESA9
PRINCIPIOS DE LA EMPRESA

CARACTERSTICAS DE LA EMPRESA 10
ESTRATEGIA DE MERCADO

10

ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA

10

PIRMIDE ORGANIZACIONAL DE LA EMPRESA

11

CAPTULO II DESCRIPCIN DE LA PROBLEMTICA 12

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

12

JUSTIFICACIN DE LA PROBLEMTICA

13

OBJETIVOS14
OBJETIVO GENERAL

14

OBJETIVOS ESPECFICOS

14

ALCANCE Y LIMITACIONES

15

ALCANCE

15

LIMITACIONES 15

CAPTULO III DESARROLLO DEL SISTEMA

Escribir el ttulo del captulo (nivel 2)
Escribir el ttulo del captulo (nivel 3)
Escribir el ttulo del captulo (nivel 1)
Escribir el ttulo del captulo (nivel 2)
Escribir el ttulo del captulo (nivel 3)

15

2
3
4
5
6

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NDICE DE GRFICOS

Ilustracin No. 1. Organigrama de la pastelera Dulchessito

Escribir el ttulo del captulo (nivel 2)
Escribir el ttulo del captulo (nivel 3)

1O

2
3

Ilustracin No. 2. Pirmide organizacional de la pastelera Dulchessito

Escribir el ttulo del captulo (nivel 2)
Escribir el ttulo del captulo (nivel 3)
Escribir el ttulo del captulo (nivel 1)
Escribir el ttulo del captulo (nivel 2)
Escribir el ttulo del captulo (nivel 3)
Escribir el ttulo del captulo (nivel 1)
Escribir el ttulo del captulo (nivel 2)
Escribir el ttulo del captulo (nivel 3)
Escribir el ttulo del captulo (nivel 1)
Escribir el ttulo del captulo (nivel 2)
Escribir el ttulo del captulo (nivel 3)
Escribir el ttulo del captulo (nivel 1)
Escribir el ttulo del captulo (nivel 2)
Escribir el ttulo del captulo (nivel 3)
Escribir el ttulo del captulo (nivel 1)
Escribir el ttulo del captulo (nivel 2)
Escribir el ttulo del captulo (nivel 3)
Escribir el ttulo del captulo (nivel 1)
Escribir el ttulo del captulo (nivel 2)
Escribir el ttulo del captulo (nivel 3)

11

5
6
1
2
3
4
5
6
1
2
3
4
5
6
1
2
3
4
5
6

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PRESENTACIN

El presente trabajo se centra en el diseo e implementacin del sistema de facturacin y

ventas para la optimizacin del servicio de la empresa Dulchessito del distrito de
Mazamari. En este sentido, es relevante destacar la importancia del desarrollo del
sistema relacionado con la optimizacin del servicio de dicha empresa.
Para llevar a cabo este desarrollo usaremos la metodologa RUP, con un lenguaje UML
usando distintos diagramas y con la herramienta Rational Rose.
Con el fin de conseguir este objetivo, el presente trabajo se ha estructurado en cuatro
captulos adems de los apndices y las referencias bibliogrficas.
En el captulo I, se presenta, a modo de introduccin general, los aspectos generales de
la empresa, recorriendo como su descripcin la misin visin de la empresa, sus
principios, los objetivos que tiene.
En el captulo II, se abarca todo lo que es la problemtica de la empresa, como el
planteamiento del problema, la justificacin, los objetivos generales y especficos, a
parte de su alcance y limitaciones.
En el captulo III, se desarrollara todo el marco terico necesario para t tener un
conocimiento de los trminos a usar.
En el captulo IV, se realizara el desarrollo del sistema, el diseo lgico, el diseo fsico
y dems necesarios para el sistema concluido.

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INTRODUCCIN

La evolucin del tratamiento automtico de la informacin ha marcado gran diferencia en

estos tiempos, gracias al avance tecnolgico y el progreso en el campo de la programacin
de computadoras. Todos stos son factores importantes que por medio de sus interacciones
han logrado despertar los intereses por la obtencin de un sistema de gestin informatizada
por parte de muchas entidades.
En la actualidad la necesidad de la buena administracin de las transacciones de las distintas
empresas va ganando espacio teniendo en cuenta la rapidez y la exactitud que ofrecen los
sistemas informticos en la gestin global de cualquier empresa, negocios, etc.
Por consiguiente, es esencial o de mucha ayuda un sistema informtico para que haya una
buena organizacin de forma eficaz dentro de la misma y con la implementacin de este
software responde a la necesidad de optimizar los servicios.
Es por ello que surge el punto de informatizar la empresa para la buena agilizacin de
trabajos y para la organizacin administrativa mediante el uso y fomento de la tecnologa.

La presente investigacin refiere desarrollo de un sistema de ventas que optimizar la

gestin de finanzas de la empresa Dulchessito del distrito de Mazamari.

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DESARROLLO DEL TEMA

CAPTULO I
DESCRIPCIN DE LA EMPRESA

1. ASPECTOS GENERALES
Nombre de la empresa
Direccin de la empresa
Telfono de la empresa
Propietario de la empresa

: Dulchessito
: Av. Las Malvinas N 382
: RPC - 997166423
: Eddy Gladys Quintanilla Untiveros

2. DESCRIPCIN GENERAL
La pastelera Dulchessito fue creado en el ao 2008, con la finalidad de
vender diferentes productos de pastelera a los distintos clientes que residen en el
distrito de Mazamari y cercanos, satisfaciendo as las necesidades, expectativas,
solicitudes e inquietudes de consumir variados y deliciosos pasteles, todo esto a
travs de la atencin personalizada por parte de su personal.
3. ESTRUCTURA DE LA EMPRESA

Pgina | 7

La empresa Dulchessito actualmente no cuenta con ningn software que ayude

a optimizar los procesos que se ejecutan, pero si cuenta con un equipo de
hardware bsico, no obstante el hardware que tiene no es usado.
4. MISIN DE LA EMPRESA
La misin de la Pastelera Dulchessito como empresa productora y
comercializadora de tortas y cafetera, es ofrecer servicio y garanta con un alto
concepto de calidad, basados en excelentes materias primas, con compromiso,
honestidad y amor por lo que hacemos, y reflejado en el respeto por nuestros
clientes y colaboradores, con un servicio amable, donde todo est dispuesto
hacia la satisfaccin total de nuestros ms exigentes clientes generando en ellos
el deseo de repetirla y a su vez transmitirla a sus allegados.
Garantizamos confiabilidad de los productos que procesamos y distribuimos,
apoyados con una continua asesora que asegura una mayor productividad y
optima elaboracin de los mismos.
5. VISIN DE LA EMPRESA
La visin de la Pastelera Dulchessito como empresa productora y
comercializadora de tortas y cafetera, es ser lderes del mercado con productos
de pastelera, mediante mejoras continuas en el servicio de innovacin en sus
procesos y productos para satisfacer las expectativas de los clientes.
6. PRINCIPIOS DE LA EMPRESA

Calidad de servicio
Innovacin
Mejoramiento
Pensar estratgicamente
Trabajo en equipo
Respeto
Honestidad
Superar al cliente

7. CARACTERISTICAS DE LA EMPRESA
La pastelera Dulchessito se caracteriza por ser una empresa destinada a las
necesidades de sus clientes, al ponerla en prctica requiere un mejor esfuerzo de
calidad de sus productos, el objetivo para lograr sus fines es ser lderes y
satisfacer al cliente. Al brindarle a este una mejor calidad de servicio.
Pgina | 8

8. ESTRATEGIA DE MERCADO
La pastelera Dulchessito aplica una estrategia competitiva, que depende del
tipo de empresa que es, y en este caso es una se servicio, donde una de sus
primordiales estrategias es ser la primera en el mercado de Mazamari por medio
de un buen servicio al cliente.
9. ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA
ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA DULCHESSITO
MAZAMARI SATIPO
GERENTE GENERAL
SECRETARIA
RECURSO
S
HUMANOS

SUPERVISO
R DE
ALMACN

SUPERVISOR
DE
PRODUCCIN
Ventas

SUPERVISO
R
COMERCIA

SUPERVISOR
DE
ADMINISTRACI

Proveedorde la pastelera Dulchessito

Ilustracin No. 1. Organigrama
10. PIRMIDE ORGANIZACIONAL DE LA EMPRESA
Contrataci
n

Control de
calidad

Meseras

Finanza
s

Publicidad

Pgina | 9

ESTRATGI
CO

ADMINISTRATI
VO

Res
uel
ven
asp
ect
os
estr
at
gic
os,
Ger
ent
Actividades
e
de
gen
eral
supervisin,

supervisores
ORGANIZATIV
O

OPERATI
VO

Condiciones laborales
y el rendimiento
profesional,
trabajadores
Son las transacciones de la
empresa, como ventas, ingresos,
flujo de m ateriales, depsitos,
etc

Ilustracin No. 2. Pirmide organizacional de la pastelera Dulchessito

Pgina | 10

CAPTULO II
DESCRIPCIN DE LA PROBLEMTICA

1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

La pastelera Dulchessito es una pastelera que no lleva un control sobre las compras a
proveedores, ventas a los clientes, y los inventarios diarios, de una forma ordenada
dando como resultado un desorden en su gestin.
El control sobre las compras a proveedores se lo realiza en forma manual y
desorganizada y causa la prdida de productos.
Al momento de realizar las compras, existen ciertas veces donde se devuelve el
producto y eso no es registrado.
Las ventas a los clientes son hechas manualmente, se realizan tambin anulaciones y
devoluciones debido a un mal registro, siendo esto ineficiente.
No se lleva un control de todo el producto que esta caducado, en mal estado, y mal
preparado.
Los productos tienden a daarse por no saber controlarlos y se los da de baja, por lo
tanto en esto existe un control inadecuado.
El control de la llegada y salida del personal se lo realiza de forma manual, para luego
contar el nmero de horas de trabajo.
Pgina | 11

2. JUSTIFICACIN

La gran demanda que tiene la pastelera Dulchessito, en la adquisicin y venta de

productos, ha hecho que se tenga que llevar de una manera desorganizada los
inventarios y la falta de producto es notable, porque al momento de realizar las ventas
varios productos ya fueron agotados, y lo que se quiere realizar una distribucin
adecuada de productos en almacn para que no existan sobrantes ni faltantes.
Este sistema que segn el diccionario de informtica y tecnologa, es en este caso
abstracto o conceptual (software) recibe datos como entrada energa o material del
ambiente y proveen informacin como salida 1, se realizara gracias y con ayuda a las
herramientas de programacin Visual Studio que es un entorno de desarrollo integrado
para sistemas operativos

y que se han desarrollado con el fin de prestar servicios

confiables y que respondan a nuestras necesidades, esta distribucin de productos,

facturacin, adquisicin, ventas, y reportes se organizar mediante la herramienta C#
que es un lenguaje de programacin orientado a objetos desarrollado y estandarizado
por Microsoft como parte de su plataforma .NET 3 y el apoyo de una base de datos SQL
Server en la versin de 2012 que es un sistema de manejo de base de datos del modelo
relacional, desarrollado por la empresa Microsoft 4, con la cual almacenaremos datos
necesarios para esta organizacin, gracias a las tecnologas avanzadas de hardware, este
sistema funcionara en modo cliente / servidor y se adaptar fcilmente a un computador
con caractersticas bsicas para su funcionamiento.
Los reportes necesarios para inventarios los sacaremos exactos y adecuados para
controlar productos que falten y sobran, para no recargarnos de productos que no sales y
abastecer bien las bodegas.

_______________________________
1

ALEGSA Santa Fe, argentina. Diccionario de informtica y tecnologa

1998 - 2015 - ALEGSA - Santa Fe, Argentina.
2
Wikipedia. Visual Studio Product Updates Blog (2014-11-12). "Visual Studio 2015 Preview". Microsoft.
3
Wikipedia. C# (8-09-2015). Microsoft.
4
Wikipedia. Microsoft SQL Server (22-10-2015). Microsoft.

El control de horas de entrada y salida se registrara de cada empleado para que se tenga
un registro de horas de trabajo.
Pgina | 12

La gerencia de la pastelera Dulchessito, al ver que todo se hace de una forma

incorrecta, con deficiencia en los procesos, sabiendo que estos se los puede optimizar al
usar un sistema mejor estructurado y ms rpido, y al ver que se lo puede realizar en un
tiempo inferior a lo que se est realizando, ahora necesita de un sistema que preste ms
servicios de calidad.
La facturacin se realiza manualmente y pondremos un sistema que funciones con
ciertos detalles que hagan ms eficaces el proceso de ingreso de los productos.
El gerente no ha buscado un software y no se han dado cuenta hasta ahora que necesitan
de un sistema completo pero al momento de ofrecerle mi sistema y las ventajas que
promete, ha decidido trabajar con mi propuesta.
Todo lo expuesto anteriormente justifica desarrollar un sistema computarizado para el
control de producto y facturacin de la pastelera Dulchessito, para tener una
informacin a tiempo y justificada, para as poder tomar las decisiones ms acertadas en
el tiempo conveniente.
3. OBJETIVOS
3.1.

OBJETIVO GENERAL
Desarrollar e implementar un sistema de facturacin y ventas con el uso del
programa Visual Studio y un gestor de base de datos SQL Server para ayudar
en el mejoramiento del servicio de la empresa Dulchessito y para que el
proceso de administracin sea ms sencillo.

3.2.

OBJETIVOS ESPECFICOS
Identificar las necesidades del cliente mediante un anlisis de
requerimientos.
Definir perfiles de los roles de usuarios que tendrn acceso al
sistema.
llevar a cabo un mdulo de adquisiciones con la cual controlaremos
todos los productos que ingresan a almacn organizando cada uno de
ellos verificando fechas de caducidad, calidad y estado del producto
y as tendremos un control ms especfico de las compras.
Establecer un mdulo para controlar las ventas de los productos, para
que al momento de ingresar estn dispuestos todos los productos y
Pgina | 13

generar facturas certificadas por la SUNAT, para cada venta

realizada.
Desarrollar un mdulo para administrar los productos en mal estado
y productos que se devuelvan, para tener en stock de almacn solo
productos que sirvan.
Implantar un mdulo para administrar a los proveedores haciendo
pedidos del producto que se necesita y verificando en almacn el
stock, para as poder realizar pedidos con anticipacin.
Crear un mdulo de generacin de reportes, en lo cual se tendra
diferentes clases de consultas, de acuerdo a la informacin que
necesite el usuario, estos reportes sern diseados a la vez para
imprimir.
4. ALCANCE Y LIMITACIONES
4.1.

ALCANCE
Lo que se quiere alcanzar con este sistema de software es contribuir
sustancialmente a un mejor desenvolvimiento de la pastelera Dulchessito,
entregando un software con opciones fciles de manejo para los empleados y
as solucionando problemas de servicio, de control de producto, inventarios,
y de proveedores, para que as con esto se pueda optimizar el tiempo de
prestacin de servicios a los clientes.

4.2.

LIMITACIONES
El proyecto se encuentra limitado a los procesos de administracin del
personal, control de inventario, facturacin, y generar reportes adems este
proyecto est desarrollado para adaptarse a la forma de trabajo que lleva la
pastelera Dulchessito.

Pgina | 14

CAPTULO III
DESARROLLO DEL SISTEMA

MODELO DE REQUERIMIENTOS DEL SISTEMA

REQUERIMIENTO FUNCIONAL
PROCES ACTIVID REPONSA
OS DEL AD DEL BLE DEL
NEGOCI NEGOCI NEGOCIO
O
O

TOM
A DE
PEDI
DO

GENERA
PEDIDO

MOZO

REQUSI
TOS

CASO
DE
USO

ACTOR
ES

R1
consulta
stock de
productos

CUS 01

consult
a stock
de
product
os
CUS 02

generar
pedido
CUS 03

buscar
pedido

MOZO

R2
generar
pedido
R3 buscar
pedido

MOZO

MOZO

USE CASE SPECIFICATION: GESTION DE TOMA DE PEDIDO:

1. GESTION DE TOMA DE PEDIDO AL CLIENTE.

El presente documento se aplica a la descripcin del proceso de GESTION DE
TOMA DE PEDIDO
Pgina | 15

1.1.

BREVE DESCRIPCION:

El mozo es el encargado de tomar el pedido que el cliente desee, donde

enumerara los productos que el cliente desea llevar.

2. FLUJO DE EVENTOS.
2.1. FLUJO BASICO:
1. INICIO:
Este caso de uso se inicia cuando el vendedor ingresa al
sistema seleccionando del men principal el botn consultas.
2. PRESENTACION:
El sistema muestra formularios que nos ayudan a sistematizar
mejor la gestin de pedido del cliente; est cargado por los
productos que el cliente solicitara.
3. INGRESO DE DATOS:
3.1.
El vendedor ingresa a consultar todos los productos
que la empresa ofrece.
3.2.
El mozo da la informacin necesaria sobre el
producto solicitado.
3.3.
Si el cliente adquiere el producto, el vendedor
genera una toma de pedido.
3.4.
El vendedor ingresara todos los productos que el
cliente desea adquirir.
3.5.
El vendedor puede borrar, modificar productos de
la gua de pedido
3.6.
El vendedor guardar la toma de pedido.
2.2.

FLUJOS ALTERNATIVOS:
2.2.1. PROPUESTAS DE UN NUEVA:
En el paso 3.3. Si el vendedor no desea adquirir el producto
solicitado, puede eliminar su pedido.

3. PRECONDICIONES:
El stock de productos debe estar actualizado.
4. POSTCONDICIONES:
El cliente debe estar de acuerdo con el pedido solicitado.
5. PUNTOS DE EXTENCIN:
5.1.1.
Diagrama de Caso de Usos Estructurado de Gestin de toma
de Pedido del cliente

Pgina | 16

5.1.2. Caso de uso del sistema generar pedido

a.
Diagrama de clase de generar pedido.

b.
Diagrama de secuencia de gestin de generar toma de
pedido

Pgina | 17

REQUERIMIENTO FUNCIONAL
PROCESOS
DEL
NEGOCIO

ACTIVIDA
D DEL
NEGOCIO

RESPON
SABLE
DEL

REQUISIT
OS

CASO DE USO DEL

NEGOCIO
Pgina | 18

ACTOR
ES

ALIST
ADO
DE
PEDID
O

GENERA
ALISTADO
DE
BUSCA
PRODUCT
O

AGRUPA
PEDIDO

NEGOCIO
MOZO

ALISTADO
R

ALISTADO
R

R01 VERIFICAR
PEDIDOS
R02 -

CU
S
01
CU

VERIFICAR
PEDIDOS
REGISTRADOS
BUSCAR

BUSCAR
PRODUCT
OS
REGISTRA
DOS

S
02

PRODUCTOS
REGISTRADOS

R03 ALISTAR
PRODUCT
OS
REGISTRA
DOS

CU
S
03

ALISTAR
PRODUCTOS
REGISTRADOS

ALISTAD
OR

R04 AGRUPAR
PEDIDOS
DE
ACUERDO
AL
REGISTRO

CU
S
04

AGRUPAR
PEDIDOS DE
ACUERDO AL
REGISTRO

ALISTAD
OR

USE CASE SPECIFICATION: GESTIN DE ALISTADO DE PEDIDO:

1. GESTIONAR ALISTADO DE PEDIDOS.
El presente documento se aplica a la descripcin del proceso Alistado de
pedido.
1.2.

BREVE DESCRIPCION:
El propietario es el encargado de recolectar, analizar y describir las
actividades que se realizan en el proceso Transferencia de pedido.

2. FLUJO DE EVENTOS.
1.1. FLUJO BASICO:
1. INICIO:
Este caso de uso se inicia cuando el vendedor ingresa al
sistema seleccionando del men principal el botn consultas.
2. PRESENTACION:
El sistema muestra formularios que nos ayudan a sistematizar
mejor la gestin de pedido del cliente; est cargado por los
productos que el cliente solicitara.
Pgina | 19

ALISTAD
OR
ALISTAD
OR

3. INGRESO DE DATOS:
3.7.
El vendedor ingresa a consultar todos los productos
que la empresa ofrece.
3.8.
El mozo da la informacin necesaria sobre el
producto solicitado.
3.9.
Si el cliente adquiere el producto, el vendedor
genera una toma de pedido.
3.10.
El vendedor ingresara todos los productos que el
cliente desea adquirir.
3.11.
El vendedor puede borrar, modificar productos de
la gua de pedido
3.12.
El vendedor guardar la toma de pedido.
1.2. FLUJOS ALTERNATIVOS:
2.2.2. PROPUESTAS DE UN NUEVA:
En el paso 3.3. Si el vendedor no desea adquirir el producto
solicitado, puede eliminar su pedido.
2. PRECONDICIONES:
El stock de productos debe estar actualizado.
3. POSTCONDICIONES:
El cliente debe estar de acuerdo con el pedido solicitado.
4. PUNTOS DE EXTENCIN:
5.1.1

Diagrama de Caso de Usos Estructurado de Alistado de pedido

5.1.1. Caso de uso del sistema de registrar alistado de pedido

a. Diagrama de clase de alistado de pedido

Pgina | 20

b. Diagrama de secuencia de alistado de pedido

Pgina | 21

REQUERIMIENTO FUNCIONAL
PROCES
OS DEL
NEGOCI
O

ENTR
EGA
DE
PEDID
O

ACTIVID
AD DEL
NEGOCIO

REPONS
ABLE
DEL
NEGOCI
O

REQUSI CASO
TOS
DE
USO

Verifica
existencia
de pedido

MOZO

R1
consultar
stock de
productos

Verifica
mesa
correspondi
ente

MOZO

R2
verificar
pedido

ACTO
RES

CUS 01 MOZO
consult
ar
stock
de
produc
tos
CUS 02 MOZO
verifica
r
pedido

USE CASE SPECIFICATION: GESTIN DE ENTREGA DE PEDIDO:

1. GESTIN DE ENTREGA DE PEDIDO.

El presente documento se aplica a la descripcin del proceso de gestin de
entrega de pedido
1.1.

BREVE DESCRIPCION:
En este caso de uso el propietario puede recolectar, analizar y describir las
actividades que se realizan en el proceso gestin de entrega de pedido.

2. FLUJO DE EVENTOS.
2.1.

FLUJO BASICO:
1. INICIO:
Este caso de uso se inicia cuando la propietaria ingresa al
sistema seleccionando del men principal gestin de entrega de
pedido.
2. PRESENTACION:
El sistema muestra la gestin de entrega de pedido.
3. INGRESO DE DATOS:
Pgina | 22

a.
b.
c.
d.
e.
f.
g.
h.

Mozo adquiere pedido solicitado al alistador

El mozo verifica pedidos.
El mozo chequea la meza donde corresponde pedido.
Mozo se dirige a la meza correspondiente
Mozo entrega pedido al cliente
Cliente recepciona pedido
Cliente verifica si el pedido est correcto
Cliente acepta pedido

2.2.
FLUJOS ALTERNATIVOS:
2.2.1. PROPUESTAS DE UN NUEVA:
En el paso 3.5. el mozo entrega el pedido al cliente y si este est
conforme lo recibe de lo contrario rechaza pedido.
1.1.

La propietaria chequea el sistema para generar

reporte de ingresos y egresos.
1.2.
El sistema solo carga la ventana para que se
genere reporte contable de ingresos y egresos
1.3.
La propietaria actualiza
1.4.
La propietaria guarda.
3. PRECONDICIONES:
El cliente debi de realizar el respectivo pedido.
4. POSTCONDICIONES:
El mozo entregara los pedidos solicitados.
5. PUNTOS DE EXTENCIN:
5.1.1.
Diagrama de Caso de Usos Estructurado de gestionar la entrega
de pedido

5.1.2. Caso de uso del sistema de gestin de gestin de entrega de pedido

a. Diagrama de clase de gestin de entrega de pedido
Pgina | 23

b. Diagrama de secuencia de gestin de entrega de pedido

REQUERIMIENTO FUNCIONAL
PROCESOS
DEL

ACTIVI
DAD

RESPO
REQUISITOS
NSABLE

CASO DE USO
DEL NEGOCIO
Pgina | 24

ACTO
RES

NEGOCIO

ENTRE
GA DE
CUENT
A

DEL
NEGOC
IO

DEL
NEGOCI
O

GENERA
PROFOR
MA

MOZO

REVISA
PEDIDO
CORRIGE
PROFOR
MA

MOZO
MOZO

R01 VERIFICAR
PEDIDOS
CORRESPONDIE
NTES
R02 - GENERA
PROFORMA
R03 - IMPRIMIR
PROFORMA

CUS
01

VERIFICA
PEDIDOS
CORRESPO
NDIENTES

MOZO

CUS
02
CUS
03

GENERA
PROFORMA
IMPRIMIR
PROFORMA

MOZO

R04 - REVISAR
SI LA
PROFORMA ES
CORRECTA

CUS
04

REVISAR SI
LA
PROFORMA
ES
CORRECTA

MOZO

USE CASE SPECIFICATION: GESTIN DE ENTREGA DE CUENTA AL

CLIENTE
1. GESTION DE ENTREGA DE CUENTA AL CLIENTE
El presente documento se aplica a la descripcin del proceso de gestin de entrega de
cuenta al cliente
BREVE DESCRIPCION:
El mozo es el encargado de llevar la cuenta al cliente para que as este pueda
realizar la debida cancelacin.

2. FLUJO DE EVENTOS.
2.1.

FLUJO BASICO:
1. INICIO:
Este caso de uso se inicia cuando el mozo se dirige a la meza
del cliente para entregarle la cuenta.
2. PRESENTACION:
El sistema muestra formularios que nos ayudan a sistematizar
mejor la gestin de entrega de cuenta al cliente.
3. INGRESO DE DATOS:

Pgina | 25

MOZO

CAJER
O

3.1. Mozo verifica pedidos correspondientes en su cuaderno de

pedido
3.2. El mozo anota los pedidos en la proforma.
3.3. El mozo anota los precios de los pedidos en la proforma.
3.4.
El mozo realiza la suma de los pedidos.
3.5.
El mozo revisa la proforma a entregar.
3.6.
El mozo se dirige a la mesa a entregar la proforma
correspondiente
3.7.
El mozo entrega la cuenta al cliente en la proforma.
3.8.
El cliente recepciona la cuenta en la proforma.
3.9 .Cliente verifica su proforma.
3.10.
Cliente acepta proforma sin ningn reclamo
2.2.

FLUJOS ALTERNATIVOS:
2.2.1. PROPUESTAS DE UN NUEVA:
En el paso 3.4. Si el mozo se equivoca al momento de sumar la
los pedidos respectivos, se corregir la proforma, de lo contrario
el cliente no estar conforme.

3. PRECONDICIONES:
El mozo deber entregar la cuenta al cliente.
4. POSTCONDICIONES:
El cliente debe estar de acuerdo con la cuenta establecida.
5. PUNTOS DE EXTENCIN:
5.1 Diagrama de Caso de Usos Estructurado de entrega de cuenta al cliente

5.2.

Caso de uso del sistema de entrega de cuenta al cliente

Pgina | 26

a. Diagrama de clase de entrega de cuenta al cliente

b. Diagrama de secuencia de gestin de entrega de cuenta al cliente

REQUERIMIENTO FUNCIONAL
Pgina | 27

PROCES
OS DEL
NEGOCI
O

COBR
O DE
CUEN
TA

ACTIVID REPONSA
AD DEL
BLE DEL
NEGOCI NEGOCIO
O
Verificar
proforma

CAJERO

Genera
CAJERO
comproban
te de pago

REQUSI
TOS

CASO
DE USO

ACTORE
S

R1
verificar
proforma

CUS 01
verificar
proforma

CAJERO

R2
Genera
comproban
te de pago

CUS 02 CAJERO
Genera
comproban
te de pago

R3
imprimir
comproban
te de pago

CUS 03 CAJERO
imprimir
comproban
te de pago

MOZO

USE CASE SPECIFICATION: GESTIN DE COBRO DE CUENTA:

1. GESTION DE GESTIN DE COBRO DE CUENTA
El presente documento se aplica a la descripcin del proceso de gestin de cobro
de cuenta
1.1.

BREVE DESCRIPCION:

El cliente despus de haber recibido la cuenta, pasara a dirigirse hacia el cajero

parar realizar la debida cancelacin.

2. FLUJO DE EVENTOS.
2.1.

FLUJO BASICO:
1. INICIO:
Este caso de uso se inicia cuando el cliente se dirige al cajero
para realizar la debida cancelacin.
2. PRESENTACION:
El sistema muestra formularios que nos ayudan a sistematizar
mejor la gestin de pago de cuenta
3. INGRESO DE DATOS:

Pgina | 28

i.
j.
k.
l.
m.
n.
o.
p.
q.
r.
s.

El cliente coge la proforma.

El cliente se dirige al cajero.
El cliente entrega la proforma al cajero.
El cajero recepciona la proforma.
El cajero pregunta el tipo de comprobante de pago al cliente.
El cliente indica el tipo de comprobante de pago.
El cajero pregunta los datos de quien estar en el comprobante de pago.
El cliente menciona datos al cajero.
El cajeo redacta el comprobante de pago.
El cajero entrega comprobante de pago al cliente.
El cliente recepciona comprobante de pago

2.2.

FLUJOS ALTERNATIVOS:
2.2.1. PROPUESTAS DE UN NUEVA:
En el paso 3.9. Si el cajero llegara a equivocarse en el momento
de redactar el comprobante de pago est obligado a realizar una
modificacin respectiva de la proforma.

3. PRECONDICIONES:
El mozo deber entregar la cuenta al cliente
4. POSTCONDICIONES:
El cliente debe llevar al momento de cancelar su cuenta.
5. PUNTOS DE EXTENCIN:
5.1.

Diagrama de Caso de Usos Estructurado de gestin de pago de

cuenta

Pgina | 29

5.2.

Caso de uso del sistema generar pedido

a. Diagrama de clase de gestin de pago de cuenta.

b. Diagrama de secuencia de gestin de pago de cuenta

REQUERIMIENTO FUNCIONAL
Pgina | 30

PROCESOS
DEL
NEGOCIO

PROMOC
ION DE
PRODUC
TOS

ACTIVI
DAD
DEL
NEGOC
IO

REPONS
ABLE
DEL
NEGOCI
O

REQUSI
TOS

CASO
DE
USO

ACTO
RES

Revisar
estado
de
producto
s
Genera
lista de
promocio
nes de
producto
s

ALISTADOR

R1
CUS 01
revisar
revisar
productos producto
s

ALISTA
DOR

ALISTADOR

R2
Genera
lista de
promocio
nes de
productos

CUS 02
Genera
lista de
promocio
nes de
producto
s

ALISTA
DOR

R3
Imprime
lista

CUS 03 Imprime
lista

ALISTA
DOR

USE CASE SPECIFICATION: GESTIN DE PROMOCIN DE PRODUCTOS:

1. GESTION DE PROMOCIN DE PRODUCTOS.

El presente documento se aplica a la descripcin del proceso de gestin de

promocin de productos

1.1.

BREVE DESCRIPCION:

El alistador es el encargado de verificar si hay productos que sern puestos en

promocin.

2. FLUJO DE EVENTOS.

2.1. FLUJO BASICO:

1. INICIO:
Pgina | 31

Este caso de uso se inicia cuando el alistador verifica si hay

productos que se pondrn en promocin.
2. PRESENTACION:
El sistema muestra formularios que nos ayudan a sistematizar
mejor la gestin de promocin de productos; est cargado por
los productos que el cliente solicitara.
3. INGRESO DE DATOS:
t. El alistador revisa el estado del producto.
u. Si el producto est recin preparado el producto tendr una venta normal.
2.2. FLUJOS ALTERNATIVOS:
2.2.1. PROPUESTAS DE UN NUEVA:
En el paso 3.1. Si el alistador verifica que no existe ningn
producto que ya est por pasar de la fecha indicada entonces no
abra promocin en el producto y ser una venta normal.
3. PRECONDICIONES:
El stock de productos debe estar actualizado.
4. POSTCONDICIONES:
El cliente debe estar de acuerdo con el pedido solicitado.
5. PUNTOS DE EXTENCIN:
5.1.

Diagrama de Caso de Usos Estructurado de GESTIN DE

PROMOCIN DE PRODUCTOS

Pgina | 32

5.2.

Caso de uso del sistema gestin de promocin de productos

a. Diagrama de clase de gestin de promocin de productos

b. Diagrama de secuencia de gestin de promocin de productos

Pgina | 33

REQUERIMIENTO FUNCIONAL
PROCESOS
DEL NEGOCIO

REPOR
TES
DEL
SISTEM
A

ACTIVID
AD DEL
NEGOCI
O
VERIFICA
R VENTAS

RESPONS
ABLE DEL
NEGOCIO

REQUISIT
OS

CASO DE USO
DEL NEGOCIO

CAJERO

R01 VERIFICAR
VENTAS

CU
S
01

GENERAR
REPORTE

CAJERO

R02
GENERAR
REPORTES
DE
VENTAS
R03
IMPRIME
REPORTES
DE
VENTAS

ACTORE
S

CAJERO

CU
S
01

VERIFICAR SI
LAS VENTAS
SE
REGISTRARON
CORRECTAME
NTE
RELIZAR
INFORME DE
VENTAS

CU
S
01

IMPRIME
REPORTES DE
VENTAS

CAJERO

USE CASE SPECIFICATION: GESTIN DE GENERAR REPORTES DEL

SISTEMA
1. GESTION DE GENERAR REPORTES DEL SISTEMA
El presente documento se aplica a la descripcin del proceso de gestin de generar
reportes del sistema
BREVE DESCRIPCION:
El cajero es el encargado de verificar y estar pendiente de las ventas, para que as
este pueda enviarle al jefe, los reportes respectivos.
2. FLUJO DE EVENTOS.
2.1. FLUJO BASICO:
1. INICIO:
Este caso de uso se inicia cuando el cajero al termino del da
revisa todo el estado de ventas, para luego poder reportarlo al
jefe.
2. PRESENTACION:
Pgina | 34

CAJERO

El sistema muestra formularios que nos ayudan a sistematizar

mejor la gestin de generar reportes del sistema..
3. INGRESO DE DATOS:El cajero verifica si las ventas estn
bien registradas en el comprobante de pago.
3.1.1.1. El cajero verifica la suma de las ventas de cada pedido en
el comprobante de pago.
3.1.1.2. El cajero elabora una lista de ventas.
3.1.1.3. El cajero suma todas las ventas.
3.1.1.4. El cajero realiza un informe de ventas.
3.1.1.5. El cajero entrega los informe al gerente.
3.1.1.6. El gerente recepciona el informe.
3.1.1.7. El gerente revisa el informe.
3.1.1.8. El gerente archiva el informe.
2.2. FLUJOS ALTERNATIVOS:
2.2.1. PROPUESTAS DE UN NUEVA:
En el paso 3.1.1.7 Si el jefe o gerente al revisar el informe
encuentra algn error o no esta de acuerdo con algo, informara de
error al cajero.
3. PRECONDICIONES:
El cajero primero deber de verificar las ventas para luego poder reportarlas
4. POSTCONDICIONES:
El cajero deber de reportar las ventas al jefe.
5. PUNTOS DE EXTENCIN:
5.1.

Diagrama de Caso de Usos Estructurado de generar reportes del

sistema

Pgina | 35

5.2.

Caso de uso del sistema gestin de reportes del sistema

a. Diagrama de clase de gestin de reportes del sistema

a. Diagrama de secuencia de gestin de reportes del sistema

Pgina | 36

CONCLUSIONES

El diseo modular que tiene el sistema facilita la administracin

entendimiento del mismo haciendo ms fcil la integracin de otros
mdulos o componentes para su crecimiento con ello tambin cabe
recalcar que el diseo multiplataforma que se integre fcilmente a cualquier
plataforma de hardware y software.

Como en toda empresa se hace necesario seguir los estndares de

desarrollo de sistemas los cuales ayudan a llevar de manera ms
organizada la informacin; poder especificar los contenidos que se
necesitan visualizar en el sistema y lograr que los beneficiarios se acoplen
sin mayor dificultad en su manejo.

RECOMENDACIONES

Se recomienda tener en cuenta el uso del software como alternativa de

desarrollo del sistema, para as beneficiamos de sus ventajas en cuanto a
conceptos

de

independencia,

costo

facilidad

de

desarrollo

implementacin, puesto que las herramientas que provee el software libre

estn muy maduras y capaz de satisfacer las necesidades del
desarrollador.

Para el sistema crezca hasta un nivel gerencial y estratgico, debern tener

en cuenta en proyectos de desarrollos de mdulos de gestin, que estos
emitan reportes que sea capaz de hacer ver cmo va el giro del negocio,
tenencias y adems ayude a tomar decisiones a nivel estratgico.

Pgina | 37

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

Sistema. (Definicin de sistema.) 5 de marzo de 2012. En

http://www.alegsa.com.ar/Dic/sistema.php ALEGSA - Santa Fe, Argentina. 1998

- 2015
Visual Studio (Definicin de Visual Studio) 12 de noviembre de 2012. En

https://es.wikipedia.org/wiki/Microsoft_Visual_Studio#cite_ref-1 . Microsoft
C#. (definicin de C#) 8 de septiembre de 2015. En

https://es.wikipedia.org/wiki/C_Sharp . Microsoft
Microsoft SQL Server (Definicin de SQL Server) 22 de octubre de 2015. En
https://es.wikipedia.org/wiki/Microsoft_SQL_Server#cite_ref-1 . Microsoft

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