Ana Mara Lajusticia, qumica especialista en magnesio.
"El magnesio cur mi artrosis y es clave para la salud."
Tengo 89 aos. Nac en Bilbao y vivo en Barcelona. Soy licenciada en Ciencias Qumicas. He tenido seis hijos. Soy apoltica. Dej de ser religiosa porque los curas predicaban que la enfermedad era un castigo. El chocolate negro puro es el alimento natural con ms magnesio. Investigacin vital: Alegre, vital, chispeante, inteligente, locuaz: Ana Mara Lajusticia, la profeta del magnesio, inspira confianza de tan despierta y lozana que la veo a su edad. Su formacin como qumica (de joven trabaj en la extraccin de espato-flor en las minas de Osor) le ha permitido desentraar los secretos de la bioqumica del magnesio. Y con su historia personal ilustra los efectos benficos del magnesio en la salud humana (Consulta@anamarialajusticia.es). Desde que public en 1977 La alimentacin equilibrada en la vida moderna, Lajusticia no ha dejado de indagar y divulgar: Dietas a la carta; La artrosis y su solucin; El magnesio, clave para la salud... Voy a probar, a ver... Casi 90 aos y qu joven! Estoy mucho mejor que hace treinta aos, la verdad. Qu le pasaba antes? Tena artrosis, degeneracin de los tejidos cartilaginosos. Me dolan todas las articulaciones, senta dolor desde los dedos de los pies hasta la coronilla. Llevaba cors! Cors? Un cors de varillas para sostener tiesa la columna vertebral, para no derrumbarme por el dolor de espalda. Cunto tiempo llev ese cors? Desde los 31 aos hasta los 52 aos. Eso son..., veinte aos largos! S, muchacho, s. Estaba condenada a llevarlo el resto de mis das, decan mis mdicos. Y qu pas? Me dieron cortisona y desarroll una diabetes. Me asust! Tena 43 aos, fue un mazazo. Decid tomar las riendas de mi alimentacin, porque coma muy incorrectamente.
Qu coma hasta entonces?
Demasiados hidratos de carbono (pan, galletas, pasta, arroz) y pocas protenas, no coma ni carnes ni pescado. Y cmo rectific? Desayun una naranja y un huevo frito con jamn de york: vitamina C y protena... Y mejor? Coma bien, pescado, carne... y tomaba magnesio. Y eso me cur! A los dos aos me quit el cors. Tuve esguinces en la espalda por falta de musculatura, pero estaba curada! Por qu apost por el magnesio? Soy qumica, investigu... y entend! Qu entendi? Que la degeneracin de mis cartlagos se deba a falta de colgeno. Es que el organismo necesita tres elementos para formar colgeno: protena, vitamina C... y magnesio! Y no aporta magnesio la comida? As era cuando abonbamos cultivos con heces. Pero los abonos sintticos carecen de magnesio: no est en la cadena alimentaria. Cunto magnesio necesito? Unos 3 gramos cada da, por va oral: tomando suplementos de magnesio. Son baratsimos! Se venden en cualquier farmacia. Esto revierte las artrosis? Los cartlagos pueden regenerarse: lo he vivido! Tras dos aos de tomar magnesio, mis articulaciones se recuperaron. Y hoy mis analticas son perfectas: ni colesterol! Qu le puso en la pista del magnesio? Durante la Primera Guerra Mundial, unos mdicos franceses observaron que los heridos que mejor se recuperaban eran los que pasaban por balnearios magnesianos! La falta de magnesio cmo se nota? Tendrs dolor articular. Calambres. Contracturas. Taquicardias. Vrtigos. Espasmos en prpados. Espasmos en esfago, estmago o intestino. Hormigueo en torno a la boca. Hipo. Sensacin de bola en la garganta. Dars patadas estando dormido, como si cayeras... Vers lucecitas con los ojos cerrados. Y te levantars muy cansado. Alguna vez he vivido algn sntoma...
Ante dos de estos sntomas, toma magnesio.
Dnde hay ms magnesio al natural? En la semilla de cacao. El chocolate negro, puro, lleva casi 500 miligramos en cien gramos. Muy por detrs, en soja y almendras. Si tomo cada da chocolate negro o el magnesio equivalente, crear colgeno? S, y el colgeno es muy, muy importante!: es el 40% de la protena de tu cuerpo. Fundamental para... Esqueleto, tendones, cartlagos. El esqueleto? No necesitaba calcio? El colgeno es la base: sin l, el calcio mineraliza el hueso... y se quiebra. El colgeno aporta flexibilidad. Es una barbaridad recetar mucho calcio a las menopusicas! Seguro? Tanto calcio se deposita en la luz de las arterias y las cierra: arteriosclerosis! Y los huesos se vuelven muy quebradizos. Es fatal!
A tomar magnesio, pues?
En cada comida, un gramo, porque si tomas una dosis ms alta de magnesio, no podr absorberse, y se eliminar por la orina. Qu efecto central tiene el magnesio? Relaja la musculatura. Por eso los corredores etopes son excelsos! El suelo est fertilizado por cenizas piroclsticas de magnesio, que pasa a las plantas y a los alimentos que comen. Pese a tener menos capacidad pulmonar que otros corredores, rinden ms! Qu otros beneficios me reportar tomar magnesio? Dormirs mejor, el sueo ser ms reparador. Y evitars hipertensin, trombosis, taquicardias, infartos, dolores articulares, retinopata, lceras, citica, migraas, verrugas, angustias, clculos renales, rinitis alrgicas, estados depresivos... Combate taquicardias e infartos? S: el magnesio refuerza el msculo cardiaco, favorece su trabajo. Ah, y tambin frena la inflamacin prosttica. La panacea, vamos!
Tambin favorece la formacin de neurotransmisores: tu coco
funcionar mejor! Por qu no se conoce ms todo esto? Que le responda Burton Altura, mximo experto mundial en el magnesio: "La magnesoterapia es demasiado barata, no reporta beneficios a la industria farmacutica".