Evuaciones Seño Bernardina

INSTITUTO NACIONAL DE EDUCACIN BSICA ADSCRITO A LA
ESCUELA DE CIENCIAS COMERCIALES, JUTIAPA

EVALUACIN PRIMER BIMESTRE 2016
CTEDRA: EDUCACIN PARA EL HOGAR II
NOMBRES Y APELLIDOS DEL ESTUDIANTE: ______________________________
GRADO: _________ SECCIN: _________ FECHA: ____________ CLAVE: _____
I SERIE: VALOR 10 PTS.
Indicaciones: A continuacin se le presenta una serie de preguntas, las cuales
deber contestar en forma correcta. El inciso (0) le servir de gua.
1. Cmo se le llama la clula bsica de la sociedad?
___________Familia_________________________________________________
2. Cmo se le llama al conjunto de expectativas que marcan diferencias entre
mujeres y hombres sobre la manera de actuar dentro de un grupo social?
________________Roles de Gnero____________________________________
3. Cmo se le llaman a las ideas que han marcado tanto a las sociedades que en la
antigedad las mujeres no podan asistir a la escuela?
__________________Estereotipos______________________________________
4. Cmo se llama a la funcin en la cual, la familia provee lo necesario a sus
miembros?
_________________Econmica________________________________________
5. Cmo se llama a la familia que est formada por madre, padre, hijos e hijas?
_________________Nuclear___________________________________________
6. Cmo se llama el conjunto de caractersticas, oportunidades, roles y expectativas
que la sociedad asigna a mujeres y hombres?
_________________Gnero___________________________________________
II SERIE: VALOR 10 PTS.
Indicaciones: Complete las siguientes oraciones en el espacio sealado. El inciso (0)
le servir de gua.
1. __Parentesco________ Es el vnculo, conexin o relacin que existe entre las
personas en una familia.
2. ____Monoparentales___ Son las familias conformadas por pap o mam, e hijos e
hijas.
3. ___Afectiva___________ Es la funcin de la familia en la cual el padre, madre, o
encargado de la familia brinda a sus miembros apoyo, cario, seguridad y
proteccin.
4. ____Socializadora_______ Es la funcin que cumple la familia a travs de la
convivencia familiar diaria.
5. ___Discriminacin________ Se considera toda distincin, exclusin o restriccin
basada en el sexo.
6. ___Dominio Propio_______ Es la capacidad que nos permite controlarnos en una
situacin dada con la posibilidad de elegir.
III SERIE: VALOR 10 PTS.

Indicaciones: a continuacin, escriba en los espacios en blanco la cantidad de
cuadritos, que se utilizan de ancho y largo para cada una de sus partes de la cajita
bordada. El ejercicio (0) le sirve de gua.
1. Pieza de malla plstica completa
Ancho: ____52_______
Largo: ____65______
2. Para uno de los cuatro lados de la base:

Ancho: _____15______
Largo: _____9______
3. Para uno de los cuatro lados de la tapadera:

Ancho: ______15_____
Largo: ______5_____
4. Para una de las cinco partes de la moa:
Ancho: _____6_______
Largo: ______16____
5. Para la base y tapadera:

Ancho: _____15______
Largo: ______15____
6. Para bordar el primer cuadro de la base

Ancho: _____5______
Largo: ______4_____
Escala de valores:
Zona Acumulada: 70 pts.
Prueba Objetiva: 30 pts.
Total
100 pts.

CTEDRA: EDUCACIN PARA EL HOGAR I
Indicaciones: Complete las siguientes definiciones. El ejercicio (0) le sirve de gua.
f._____________________________
Vo.Bo_____________________________
1. __Nutricin_________ Conjunto de acciones
y reacciones fsico-qumicas
tendientes
a proporcionar
Profa.
Rosa Ventura
de Virgillla energa del organismo.
Licda. Lidia Luz Espino Gonzlez
Directora
2. __Alimentacin_______ Fenmeno por el cual el organismo vivo asimila las

sustancias necesarias para su sostenimiento.
3. __Salud_____________ Estado de completo bienestar fsico, mental y social que

no solamente implica la ausencia de enfermedad.
4. Alimentos de Origen animal Grupo alimenticio al que pertenecen la leche, el
queso, la carne, huevos y sus derivados.
5. _Agua_______________ Mineral que favorece los cambios nutritivos y la
permeabilidad de las clulas, ocupa el 70% de peso de una persona.
6. __Men______________ Planificacin de las comidas o servirse por da o por
semana.
Indicaciones: Relacione los trminos de la derecha con las definiciones de la
izquierda. Coloque dentro del parntesis el nmero que corresponde. El inciso (0) le
servir de gua.
1. Familia
( 2 )
Sustancia que construyen los tejidos del

organismo
1. INCAP
( 5 )
Mineral que es el cloruro de sodio puro
1. Protenas
( 4 )
Son reguladoras del funcionamiento

corporal encontramos all el abecedario.
2. Minerales
( 0 )
Es la clula bsica de la sociedad
3. Vitaminas
( 1 )
Instituto Nutricional de Centro Amrica y

Panam
4. Sal
( 3 )
Sustancias indispensables para el buen

funcionamiento de las clulas.

Indicaciones: Escriba la cantidad de piezas que lleva la cajita bordada. El ejercicio
(0) le sirve de gua.
1. Mallas plsticas completas.
___________1 o una_________________________________________________
2. Para la Base
________1 o Una____________________________________________________
3. Para los lados de la base
________4 o cuatro__________________________________________________
4. Para la tapadera
_______1 o una_____________________________________________________
5. Para los lados de la tapadera.
_______4 o cuatro___________________________________________________
6. Para la moa
________5 o cinco___________________________________________________
Escala de valores:
Total
100 pts.

CTEDRA: EDUCACIN PARA EL HOGAR III
f._____________________________
Vo.Bo_____________________________
NOMBRES
Y APELLIDOS DEL ESTUDIANTE: ______________________________
Profa. Rosa
VenturaSECCIN:
de Virgill _________ FECHA:
Licda.
Lidia Luz Espino
Gonzlez
GRADO:
_________
____________
CLAVE:
_____
Directora

Indicaciones: Complete las siguientes normas de higiene en el espacio sealado. El
inciso (0) le sirve de gua.
1. Lavarse bien las manos con agua y jabn antes de cocinar y despus de tocar
alimentos crudos.
2. Protegerse las
heridas
3. Evitar el contacto de los alimentos

4. Depositar
que tengan en las manos.

con animales domsticos e insectos
la basura en botes
apropiados, taparlos y
alejarlos del rea de la cocina.

5. Comprobar
la fecha de caducidad
de los alimentos envasados o
empacados.
6. Al descongelar alimentos utilizar
refrigerador.
el microondas o la parte menos fra del

Indicaciones: A continuacin se le presentan una serie de tipo de alimentacin segn
sexo, edad y actividad de las personas, escriba dentro del parntesis la (V) si es
verdadera o la letra (F) si es falsa. El inciso (0) le sirve de gua.
1. Un infante necesita una alimentacin completa, rica en vitaminas,
protenas y carbohidratos
(V)
2. Un nio, nia o un joven no necesita vitaminas.
( F)
3. El hombre que trabaja mucho fsicamente necesita hidratos de carbono
( V)
4. Los ancianos y ancianas necesitan consumir mucha fibra
( V)
5. Los intelectuales deben comer solo alimentos de origen animal
( F)
6. Las mujeres deben consumir frutas y verduras para mantener la lnea
( V )

Indicaciones: Por medio de una lnea, una los aparatos de la izquierda, con los
utensilios de la derecha que suplen para la preparacin de alimentos. El ejercicio (0)
le sirve de gua.
1. Batidora Elctrica
Olla de barro
2. Licuadora
Horno de lea
3. Molino de Nixtamal
Plancha de carbn
4. Horno microondas
Tenedor o batidor manual
5. Plancha elctrica
( 0 )
Piedra de moler
6. Olla de Presin
Colador de rotacin
Escala de valores:

Total
100 pts.

f._____________________________
Vo.Bo_____________________________
CTEDRA:
EDUCACIN PARA EL HOGAR II
Profa. Rosa
Ventura de Virgill
NOMBRES
Y APELLIDOS
DEL ESTUDIANTE: ______________________________
Directora
GRADO: _________ SECCIN: _________ FECHA: ____________
CLAVE: _____
Indicaciones: A continuacin se le presenta una serie de preguntas, las cuales
deber contestar en forma correcta. El ejemplo (0) le servir de gua.
1. Cmo se le llama la clula bsica de la sociedad?
___________Familia_________________________________________________
2. Cmo se le llama al conjunto de expectativas que marcan diferencias entre
mujeres y hombres sobre la manera de actuar dentro de un grupo social?
__________________________________________________________________
3. Cmo se le llaman a las ideas que han marcado tanto a las sociedades, que en
la antigedad las mujeres no podan asistir a la escuela?
__________________________________________________________________
4. Cmo se llama a la funcin en la cual, la familia provee lo necesario a sus
miembros?
__________________________________________________________________
5. Cmo se llama a la familia que est formada por madre, padre, hijos e hijas?
__________________________________________________________________
6. Cmo se llama el conjunto de caractersticas, oportunidades, roles y expectativas
que la sociedad asigna a mujeres y hombres?
__________________________________________________________________
Indicaciones: Complete las siguientes oraciones en el espacio sealado. El ejemplo
(0) le servir de gua.
1. __Parentesco________ Es el vnculo, conexin o relacin que existe entre las
personas en una familia.
2. ___________________ Son las familias conformadas por pap o mam, e hijos e
hijas.
3. ___________________ Es la funcin de la familia en la cual el padre, madre, o
encargado de la familia brinda a sus miembros apoyo, cario, seguridad y
proteccin.
4. ___________________ Es la funcin que cumple la familia a travs de la

convivencia familiar diaria.
5. ___________________ Se considera toda distincin, exclusin o restriccin
basada en el sexo.
6. ___________________ Es la capacidad que nos permite controlarnos en una
situacin dada con la posibilidad de elegir.
Indicaciones: A continuacin, escriba en los espacios en blanco la cantidad de
cuadritos, que se utilizan de ancho y largo para cada una de sus partes de la cajita
bordada. El ejemplo (0) le sirve de gua.
1. Pieza de malla plstica completa
Ancho: _____54_____
Largo: _____65____
2. Para uno de los cuatro lados de la base:

Ancho: ___________
Largo: ___________
3. Para uno de los cuatro lados de la tapadera:

Ancho: ___________
Largo: ___________
4. Para una de las cinco partes de la moa:
Ancho: ___________
Largo: ___________
5. Para la base y tapadera:

Ancho: ___________
Largo: ___________
6. Para bordar el primer cuadro de la base

Ancho: ___________
Largo: ___________
Escala de valores:
Total
100 pts.

CTEDRA: EDUCACIN PARA EL HOGAR I
f._____________________________
Profa. Rosa Ventura de Virgill
Vo.Bo_____________________________
Directora

Indicaciones: Complete las siguientes definiciones. El ejemplo (0) le sirve de gua.
1. __Nutricin_________ Conjunto de acciones y reacciones fsico-qumicas
tendientes a proporcionar la energa del organismo.
2. ___________________ Fenmeno por el cual el organismo vivo asimila las
sustancias necesarias para su sostenimiento.
3. ___________________ Estado de completo bienestar fsico, mental y social que
no solamente implica la ausencia de enfermedad.
4. ___________________ Grupo alimenticio al que pertenecen la leche, el queso, la
carne, huevos y sus derivados.
5. ___________________ Mineral que favorece los cambios nutritivos y la
permeabilidad de las clulas, ocupa el 70% de peso de una persona.
6. ___________________ Planificacin de las comidas a servirse por da o por
semana.
Indicaciones: Relacione los trminos de la derecha con las definiciones de la
izquierda. Coloque dentro del parntesis el nmero que corresponde. El ejemplo (0) le
servir de gua.
1. Familia
Sustancia que construyen los tejidos del

organismo
2. INCAP
Mineral que es el cloruro de sodio puro
3. Protenas
Son reguladoras del funcionamiento

corporal, encontramos all algunas letras del
abecedario.
4. Minerales
( 0 )
Es la clula bsica de la sociedad
5. Vitaminas
Instituto Nutricional de Centro Amrica y

Panam
6. Sal
Sustancias indispensables para el buen

funcionamiento de las clulas.

Indicaciones: Escriba la cantidad de piezas que lleva la confeccin de la cajita
bordada en el orden siguiente. El ejemplo (0) le sirve de gua.
1. Mallas plsticas completas.
___________1 o una_________________________________________________
2. Para la Base
__________________________________________________________________
3. Para los lados de la base
__________________________________________________________________
4. Para la tapadera
__________________________________________________________________
5. Para los lados de la tapadera.
__________________________________________________________________
6. Para la moa
__________________________________________________________________
Escala de valores:
Total
100 pts.

CTEDRA: EDUCACIN PARA EL HOGAR III
f._____________________________
Vo.Bo_____________________________
NOMBRES
Y APELLIDOS DEL ESTUDIANTE: ______________________________
Profa.
Rosa
Ventura
de
Virgill
Licda.
Lidia Luz Espino
Gonzlez
GRADO: _________ SECCIN: _________ FECHA:
____________
CLAVE:
_____
Directora

Indicaciones: Complete las siguientes normas de higiene en el espacio sealado. El
ejemplo (0) le sirve de gua.
1. Lavarse bien las manos con agua y jabn antes de cocinar y despus de tocar
alimentos crudos.
2. Protegerse las
que tengan en las manos.
3. Evitar el contacto de los alimentos

4. Depositar
del rea de la cocina.
apropiados, taparlos y alejarlos
5. Comprobar
de los alimentos envasados o
empacados.
6. Al descongelar alimentos utilizar
Indicaciones: A continuacin se le presentan una serie de tipo de alimentacin segn
sexo, edad y actividad de las personas, escriba dentro del parntesis la (V) si es
verdadera o la letra (F) si es falsa. El ejemplo (0) le sirve de gua.
1. Un infante necesita una alimentacin completa, rica en vitaminas,
protenas y carbohidratos
(V)
2. Un nio, nia o un joven no necesita vitaminas.
3. El hombre que trabaja mucho fsicamente necesita hidratos de carbono
4. Los ancianos y ancianas necesitan consumir mucha fibra
5. Los intelectuales deben comer solo alimentos de origen animal
6. Las mujeres deben consumir frutas y verduras para mantener la lnea

Indicaciones: Por medio de una lnea, una los aparatos de la izquierda, con los
utensilios de la derecha que suplen para la preparacin de alimentos. El ejemplo (0) le
sirve de gua.
2. Batidora Elctrica
Olla de barro
7. Licuadora
Horno de lea
8. Molino de Nixtamal
Plancha de carbn
9. Horno microondas
Tenedor o batidor manual
10. Plancha elctrica
( 0 )
Piedra de moler
11. Olla de Presin
Colador de rotacin
Escala de valores:
Total
100 pts.
f._____________________________
Profa. Rosa Ventura de Virgill
Vo.Bo_____________________________
Directora

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ESCUELA DE CIENCIAS COMERCIALES, JUTIAPA

III SERIE: VALOR 10 PTS.

2. Para uno de los cuatro lados de la base:

3. Para uno de los cuatro lados de la tapadera:

5. Para la base y tapadera:

6. Para bordar el primer cuadro de la base

INSTITUTO NACIONAL DE EDUCACIN BSICA ADSCRITO A LA

2. __Alimentacin_______ Fenmeno por el cual el organismo vivo asimila las

3. __Salud_____________ Estado de completo bienestar fsico, mental y social que

Sustancia que construyen los tejidos del

Mineral que es el cloruro de sodio puro

Son reguladoras del funcionamiento

Es la clula bsica de la sociedad

Instituto Nutricional de Centro Amrica y

Sustancias indispensables para el buen

III SERIE: VALOR 10 PTS.

INSTITUTO NACIONAL DE EDUCACIN BSICA ADSCRITO A LA

I SERIE: VALOR 10 PTS.

3. Evitar el contacto de los alimentos

que tengan en las manos.

alejarlos del rea de la cocina.

de los alimentos envasados o

el microondas o la parte menos fra del

II SERIE: VALOR 10 PTS.

2. Un nio, nia o un joven no necesita vitaminas.

3. El hombre que trabaja mucho fsicamente necesita hidratos de carbono

4. Los ancianos y ancianas necesitan consumir mucha fibra

5. Los intelectuales deben comer solo alimentos de origen animal

6. Las mujeres deben consumir frutas y verduras para mantener la lnea

III SERIE: VALOR 10 PTS.

Tenedor o batidor manual

Prueba Objetiva: 30 pts.

INSTITUTO NACIONAL DE EDUCACIN BSICA ADSCRITO A LA

4. ___________________ Es la funcin que cumple la familia a travs de la

2. Para uno de los cuatro lados de la base:

3. Para uno de los cuatro lados de la tapadera:

5. Para la base y tapadera:

6. Para bordar el primer cuadro de la base

INSTITUTO NACIONAL DE EDUCACIN BSICA ADSCRITO A LA

I SERIE: VALOR 10 PTS.

Sustancia que construyen los tejidos del

Mineral que es el cloruro de sodio puro

Son reguladoras del funcionamiento

Es la clula bsica de la sociedad

Instituto Nutricional de Centro Amrica y

Sustancias indispensables para el buen

III SERIE: VALOR 10 PTS.

INSTITUTO NACIONAL DE EDUCACIN BSICA ADSCRITO A LA

I SERIE: VALOR 10 PTS.

que tengan en las manos.

3. Evitar el contacto de los alimentos

apropiados, taparlos y alejarlos

de los alimentos envasados o

2. Un nio, nia o un joven no necesita vitaminas.

3. El hombre que trabaja mucho fsicamente necesita hidratos de carbono

4. Los ancianos y ancianas necesitan consumir mucha fibra

5. Los intelectuales deben comer solo alimentos de origen animal

6. Las mujeres deben consumir frutas y verduras para mantener la lnea

III SERIE: VALOR 10 PTS.

Tenedor o batidor manual

10. Plancha elctrica

11. Olla de Presin

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3. Salud___________ Estado de completo bienestar fsico, mental y social que