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Beijos,
Nutricionista Jssica Ribeiro
Vamos,l?!
Ento, o primeiro ingrediente NUNCA pode ser "farinha de trigo fortificada com ferro
e cido flico" isso quer dizer que o ingrediente que foi utilizado em maior
quantidade foi a farinha refinada, j que a ordem em que esses ingredientes esto
dispostos est em ordem descrescente. Farinha de trigo especial ou farinha de trigo
orgnica tambm no so integrais.
O segundo ingrediente deve ser outro gro ou cereal, nesse caso, aveia, quinua,
amaranto, centeio, linhaa, gergelim, milho, so bem vindos. S no pode ser a
bendita farinha refinada, acar ou gordura vegetal. Quanto mais distante ou
ausente estiverem esses ingredientes, melhor o po .
Sendo seletivo com os industrializados melhoramos a nossa sade.Esse um
passo muito importante. Diferenciar o que comida do que um produto
alimentcio.
5- Ateno protena
As protenas so compostas de cadeias de aminocidos. Muitas pessoas ligam o
consumo de protena meramente construo ou manuteno da musculatura. E sim,
so importantes para esse fim, mas tambm so responsveis por outras funes
como regular o funcionamento dos rgos do corpo, renovao celular, atua como
defesa do organismo pois fundamental para formao dos anticorpos, transportar
substncias atravs do sangue, coagulao sangunea, construo de novos tecidos
e matria prima de alguns hormnios.
Por isso de extrema importncia o consumo regular de alimentos que proporcionem
a quantidade adequada de protenas que precisamos diariamente. Para o
emagrecimento existem outras vantagens como maior efeito de proteo maior na
massa magra e saciedade. Porm, no basta apenas consumir mais protena e no
se atentar a distribuio. Um erro bem comum das pessoas consumirem protenas
nas refeies principais, quando o fazem e nas refeies intermedirias comerem
apenas fontes de carboidratos como frutas ou barrinha de cereal. Sempre oriento aos
pacientes a terem protenas em todas as refeies. A necessidade no igual para
todas as pessoas e variam com alguns fatores, principalmente com o peso (quanto
maior, maior necessidade) e o nvel de atividade fsica praticado.
8- Regras x Excees
Acredito e prego que alimentao saudvel no precisa ser algo martirizante. Se
proponha fazer algo que voc consegue manter, voc no precisa viver apenas
de batata doce e clara de ovos, para ter resultados estticos. Acho aceitvel 1 ou
2 refeies por semana. A ideia que voc v mudando o seu paladar e at suas
excees se educam. O emagrecimento um processo multifatorial, ento
mesmo que voc abra algumas excees o que vai definir seu resultado a
constncia das suas regras. Evite alimentos que no fazem bem sua sade.
Existem algumas coisas que se possvel eliminar da vida inteira melhor.
Refrigerante, glutamato monossdico, aspartame, ciclamato, corante amarelo
crepusculo, xarope de glicose, se possvel evite para o resto da vida. Minhas
sugestes de refeies livres: Pizza, po branco, tapioca, japons, chocolate,
bolo, alguma coisa dentro da dieta em quantidade maior.
Recapitulando...
nut_jessica
nut_jessica
Espero que voc goste desse e-book e que ele te ajude a dar
um ponta p inicial ou ajustar pontos que estejam deficientes
na sua alimentao. muito importante lembrar que procurar
auxlio de bons profissionais far com que seu caminho seja
mais curto. Mas no use a falta de acesso a um bom
profissional como desculpas para no agir. Lute com as
armas que voc tem.
Com amor,
Jssica Ribeiro