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Ol, meu poooovo!

Provavelmente vocs j me conhecem, mas se


no me conhece vou me apresentar, meu nome
Jssica Ribeiro, tenho 26 anos, sou
nutricionista clinica e atuo em consultrio com
foco em emagrecimento e nutrio esttica.
Sou uma verdadeira apaixonada pela profisso,
tenho brilho nos olhos em trabalhar e ajudar
pessoas a alcanarem seus objetivos. Hoje eu
quero te presentear com esse e-book sobre 10
passos para um emagrecimento sustentvel,
ou seja, um emagrecimento que voc poder
manter.

Beijos,
Nutricionista Jssica Ribeiro

Vamos,l?!

1- Respeite seu ritmo.


Acredite em voc! Se voc no acreditar em voc, dificilmente encontrar quem o
faa. Olhe-se no espelho com carinho, no importa se voc est muito acima do
peso, se tem umas gordurinhas que te incomodam, se voc no consegue seguir
um plano alimentar, ou se de repente est at magro demais. s pessoas no so
fceis, todas so aptas a te dizer como voc deve ser e quais os padres que
deve seguir. Questione-se tambm. Fuja de pessoas negativas.
Olhe para o espelho e veja algum por quem vale a pena lutar. Limpe sua mente
de falsas inspiraes, limpe seus olhos de publicaes que fazem chacotas com o
seu peso, que no te respeitem. Desejar o corpo de outra pessoa no vai
melhorar o seu. Cada pessoa tem um ritmo para perder peso. Foque em estar
melhor e ser a sua melhor verso. Dia aps dia. Encontre no amor-prprio a fora
para continuar firme no seu objetivo! No espere resolver anos de m alimentao
em 2 meses. No tenha pressa, mude seus hbitos, procure um bom nutricionista,
um professor de educao fsica para te orientar com os exerccios e mude para
sempre.

2-Cuidado com dietas restritivas demais.


Voc pode estar se perguntando: Ser que nesse e-book eu finalmente vou
aprender qual a dieta perfeita? Sim, vou te falar qual . A dieta perfeita
aquela que tem o seu nome e foi feita por um nutricionista. Que foi pensada
para voc, para sua rotina que respeita suas preferncias alimentares e
averses. Sem deixar de te educar e estimular o seu paladar para apreciar
alimentos saudveis.
E, principalmente, que te ensina a ter uma relao saudvel com a comida e
no o contrrio. Hoje vejo diariamente no consultrio e nas redes sociais
pessoas compulsivas e que pioraram o seu estado de sade fsico e/ou
mental pelo excesso de dietas restritivas.
Em relaes a questes metablicas, um fato predominante: Seu corpo no
quer que voc emagrea. Comer menos do que se gasta, emagrece,
inicialmente, pode ser uma boa estratgia, o grande problema a
sustentabilidade disso.

Se voc d menos do que seu corpo precisa, ELE VAI SE ADAPTAR E


GASTAR MENOS!! Essa a grande questo. Seu corpo se assusta com
grandes restries e "liga o modo avio".
Outro fator importante : Seu corpo aumenta sua fome na inteno que voc
pare de fazer a dieta! Muitas vezes no falta de fora de vontade, no
falta de vergonha na cara, no falta de amor prprio, o corpo
desesperado para que voc pare!
Qual a soluo para isso? No faa dieta restritiva por longos perodos, muito
menos dietas de revistas, blogueiras ou qualquer outra pessoa que no seja
nutricionista. Aprenda a comer, treine o seu paladar, melhore sua relao
coma comida.

3-Reduza os industrializados muito processados. Leia os rtulos.


De maneira geral, as comidas sem rtulos so as melhores opes, mas
na correria do dia dia nem sempre possvel comer apenas alimentos
in natura. Ento, de fundamental importncia que voc leia as
informaes nutricionais disponveis nos rtulos para saber quais so os
saudveis e os no saudveis.

De forma geral, quanto mais prejudicial sade:


1. Uma quantidade enorme de ingredientes utilizados
2. Muitos so desconhecidos, ningum vai no mercado comprar
glutamato monossdico
3. Mais exige processamento
4. Mais
acar/glucose/glicose/maltodextrina/gordura
vegetal/
refinados,tem nos ingredientes.
5. Uma grande chance de ter um marketing apelativo para reduo de
calorias, diet, light, fit, detox, etc.

Ento, o primeiro ingrediente NUNCA pode ser "farinha de trigo fortificada com ferro
e cido flico" isso quer dizer que o ingrediente que foi utilizado em maior
quantidade foi a farinha refinada, j que a ordem em que esses ingredientes esto
dispostos est em ordem descrescente. Farinha de trigo especial ou farinha de trigo
orgnica tambm no so integrais.

O segundo ingrediente deve ser outro gro ou cereal, nesse caso, aveia, quinua,
amaranto, centeio, linhaa, gergelim, milho, so bem vindos. S no pode ser a
bendita farinha refinada, acar ou gordura vegetal. Quanto mais distante ou
ausente estiverem esses ingredientes, melhor o po .
Sendo seletivo com os industrializados melhoramos a nossa sade.Esse um
passo muito importante. Diferenciar o que comida do que um produto
alimentcio.

4-Melhore a qualidade dos carboidratos.


Preferncia nacional e atualmente bastante demonizado,muitas pessoas acreditam
que os carboidratos so viles da dieta e que precisam elimina-los
completamente.Essa uma maneira de pensar extremamente equivocada e limitada.
Os carboidratos so fundamentais para o funcionamento correto do corpo e devem
ser consumidos diariamente.
Outros alimentos devem ser evitados pelo seu baixo valor nutricional e menor
capacidade de gerar saciedade, alm de seu excesso poder trazer diversas
complicaes metablicas, so eles: o acar, a maltodextrina, o xarope de frutose,
frutose, xarope de glicose, melados, farinhas refinadas, entre outros.
Um outro ponto importante : digesto dos carboidratos comea na boca. Se
comemos carboidratos isolados, ou seja,no combinados com protena e gordura,
sua digesto e absoro ser muito rpida, isso estimular a insulina que hormnio
responsvel pela captao da glicose circulante e leva-la para dentro da clula. Se a
clula tem muita glicose,
ela utilizar o que for necessrio e armazenar o restante.

Carboidratos em excesso certamente vai


propiciar o acmulo de gordura corporal. Porm
lembre-se que a principal ideia ter uma boa
relao com a comida. Existem muitas fontes de
carboidratos, algumas de boa qualidade e baixo
ndice glicmico/carga glicmica, ricos em
vitaminas, minerais e fibras como so vegetais,
alguns tubrculos, cereais integrais e frutas in
natura. De nada adianta fazer uma dieta maluca,
cortar tudo, piorar a relao com a comida e
entrar em um ciclo vicioso, no ?

5- Ateno protena
As protenas so compostas de cadeias de aminocidos. Muitas pessoas ligam o
consumo de protena meramente construo ou manuteno da musculatura. E sim,
so importantes para esse fim, mas tambm so responsveis por outras funes
como regular o funcionamento dos rgos do corpo, renovao celular, atua como
defesa do organismo pois fundamental para formao dos anticorpos, transportar
substncias atravs do sangue, coagulao sangunea, construo de novos tecidos
e matria prima de alguns hormnios.
Por isso de extrema importncia o consumo regular de alimentos que proporcionem
a quantidade adequada de protenas que precisamos diariamente. Para o
emagrecimento existem outras vantagens como maior efeito de proteo maior na
massa magra e saciedade. Porm, no basta apenas consumir mais protena e no
se atentar a distribuio. Um erro bem comum das pessoas consumirem protenas
nas refeies principais, quando o fazem e nas refeies intermedirias comerem
apenas fontes de carboidratos como frutas ou barrinha de cereal. Sempre oriento aos
pacientes a terem protenas em todas as refeies. A necessidade no igual para
todas as pessoas e variam com alguns fatores, principalmente com o peso (quanto
maior, maior necessidade) e o nvel de atividade fsica praticado.

6-Sem tanto pnico com a gordura


Alm de saborosas, as gorduras so muito importantes a sade tambm. Trazem
como vantagem o fato de conferirem saciedade, alm de importantes vitaminas
lipossolveis.A qualidade das gorduras so o ponto chave, consuma alimentos
naturais como orientado no passo 3. Gordura e leos vegetais/ hidrogenados no
so boas opes. J opes como abacate, castanhas, coco, azeite de oliva so
saudveis e podem ser utilizadas. De fato so mais calricas que os demais
macronutrientes, mas acreditem, as pessoas pecam muito pelo motivo inverso:
comem pouca gordura e sentem fome o dia inteiro quando tentam fazer um dieta.
E acabam desistindo, pois no gostam de passar fome.

7-Atividade fsica, sua aliada nesse processo.


A prtica de atividade fsica muito importante para tornar o processo sustentvel.
Existem diversos tipos de exerccios fsicos. Os mais intensos e, entendam
intensidade como um conceito relativo, so colocados nos estudos como mais
eficientes para queima de gordura corporal. Muito embora, cada caso um caso.
O ideal procurar um auxlio de um profissional da rea para indicar qual atividade
fsica, frequncia e intensidade mais indicada para seu caso afim de colaborar
com o seu objetivo e evitar leses.

8- Regras x Excees
Acredito e prego que alimentao saudvel no precisa ser algo martirizante. Se
proponha fazer algo que voc consegue manter, voc no precisa viver apenas
de batata doce e clara de ovos, para ter resultados estticos. Acho aceitvel 1 ou
2 refeies por semana. A ideia que voc v mudando o seu paladar e at suas
excees se educam. O emagrecimento um processo multifatorial, ento
mesmo que voc abra algumas excees o que vai definir seu resultado a
constncia das suas regras. Evite alimentos que no fazem bem sua sade.
Existem algumas coisas que se possvel eliminar da vida inteira melhor.
Refrigerante, glutamato monossdico, aspartame, ciclamato, corante amarelo
crepusculo, xarope de glicose, se possvel evite para o resto da vida. Minhas
sugestes de refeies livres: Pizza, po branco, tapioca, japons, chocolate,
bolo, alguma coisa dentro da dieta em quantidade maior.

Nenhum alimento engorda e nenhum alimento


emagrece, tudo o conjunto.

9-Ateno ao consumo de gua!


A gua um dos nutrientes mais importantes. Antes
de pensar em um emagrecimento ou ganho de
massa muscular, beba gua! De vital importncia
para o bom funcionamento do corpo como um todo e
eliminao de toxinas. A gua detox, rs. O corpo
confunde fome com sede, ento, talvez, esse seja
um dos motivos pelos quais voc achou alguns
quilinhos indesejados. Novos estudos mostram que
a gua ajuda a emagrecer. E no adianta se
desesperar no final do dia e querer beber os '2 litros'.
Isso s vai te dar vontade de fazer xixi e hidratao
no ser eficiente. Beba aos poucos e o dia inteiro.
O ideal sempre ter uma garrafinha com gua ao
alcance e ir ''bicando' at sec-la. Estabelea metas
e se for difcil no inicio um aplicativo no celular ou
alarmes comuns podem te ajudar.

10- Tenha determinao, sempre lembrando do ponto 1.


Nem sempre vai ser fcil, muitas voc vai ouvir palavras de desnimos de
pessoas prximas, vai virar o (a) neurtico(a). Mas ser um caminho sem
volta, faa por voc! Vou compartilhar um texto que postei recentemente nas
minhas redes sociais e que eu muito me identifiquei.
'E quando voc toma mais iniciativas, voc certamente acha mais
oportunidades. Estou cansada de ouvir pessoas reclamando que nunca tm
oportunidades melhores na vida, mas so exatamente elas que ficam
esperando que algo acontea. Elas esperam, esperam, todos os dias, todas
as semanas, todos os meses, todos os anos. E sempre dizem a si mesmas:
'Talvez tenha mais sorte na prxima vez'. Complacncia mata as
oportunidades. Se voc se conformar em fazer as mesmas coisas todos os
dias, vai acabar perdendo o que a vida tem de melhor para lhe oferecer.
Viver mudar, se tornar melhor, fazer melhor, crescer. A vida cheia
de oportunidades, no importa de onde voc venha, onde more, quem seja
ou quem tenha sido. O futuro depende de ns, do que fazemos hoje. Se no
fizermos algo diferente, o futuro provavelmente ser pior." (Autor
Desconhecido)

Recapitulando...

10 passos para um emagrecimento sustentvel.


1. Respeite seu ritmo.
2. Cuidado com dietas restritivas demais.
3. Reduza os industrializados muito processados.
Leia os rtulos.
4. Melhore a qualidade dos carboidratos.
5. Ateno protena
6. Sem tanto pnico com a gordura
7. Atividade fsica, sua aliada nesse processo
8. Regras x excees
9. Ateno ao consumo de gua
10. Tenha determinao, sempre lembrando do ponto 1.

Minhas redes sociais onde eu posto diariamente dicas


sobre nutrio e motivao, caso voc no me siga em
alguma delas seguem:
@nutjessicaribeiro
facebook.com/nutjessicaribeiro

nut_jessica
nut_jessica

Espero que voc goste desse e-book e que ele te ajude a dar
um ponta p inicial ou ajustar pontos que estejam deficientes
na sua alimentao. muito importante lembrar que procurar
auxlio de bons profissionais far com que seu caminho seja
mais curto. Mas no use a falta de acesso a um bom
profissional como desculpas para no agir. Lute com as
armas que voc tem.

Com amor,
Jssica Ribeiro

A cpia desse material


proibida!

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