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Processo de Prestao de servios

Seleo do
Processo e Arranjo
Fsico

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Processo de Prestao de servios

Tipos de Processos em Operaes de


Manufatura

PROCESSOS CONTNUOS

Processo Contnuo
Processo de Produo em Massa

PROCESSOS INTERMITENTES

Processo em lotes
Pequenas corridas
Processo tipo Jobbing
Lotes sob encomenda
Processo tipo Projeto
Trabalhos no rotineiros
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Processo de Prestao de servios

Variedade, Flexibilidade, & Volume


Variedade
de Produtos

Elevada

Flexibilidade

Elevada

Volume
baixo

Projeto /
Jobbing

Volume
moderado

Moderada

Moderada

Baixa

Muito
Baixa

Baixa

Muito
Baixa

Em lotes

Volume
elevado

Montagem
Repetitiva

Volume
muito elevado

Fluxo
contnuo
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Processo de Prestao de servios


Processo do Produto - Matriz do Ciclo da Vida

Projetos /
Jobbing

Lote

Alto
Poucos
Baixo
Produtos Produtos Volume,
Volume Mltiplos, Principais, Padronizao
Um de
Baixo
Alto
Alta
cada tipo Volume
Volume
Navios /
Impresso
Comercial

Flexibilidade

Equipamentos
pesados

Linha de
Montagem

Montagem de
Automveis

Operao
Contnua

Refinaria de
acar
Flexibilidade
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Custo

Custo
4

Processo de Prestao de servios

A Necessidade de Decises sobre os Arranjos Fsicos


Operaes Ineficientes
Por Exemplo:

Alto Custo
Gargalo

Mudanas no projeto
de produtos ou
servios

Acidentes
A introduo de novos
produtos ou servios

Riscos
integridade

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Processo de Prestao de servios


A Necessidade de Decises sobre os Arranjos
Fsicos(Continuao)
Mudanas nas questes
ambientais ou
outros
requisitos legais

Mudanas nos mtodos


e equipamento

Mudanas no volume de
output ou mix de
produtos

Problemas Morais

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Processo de Prestao de servios

Tipos Bsicos de Arranjos Fsicos

Arranjos Fsicos por Posio Fixa (Posicional)

Arranjos Fsicos por Processo (Funcional)

Arranjos Fsicos que podem processar uma grande


variedade de requisitos

Arranjos Fsicos Celulares

Arranjos Fsicos nos quais o produto ou projeto permanece


estacionrio, e trabalhadores, materiais e equipamentos so
deslocados conforme a necessidade

Arranjos Fsicos nos quais as mquinas so agrupadas em


clulas que podem processar itens que tm requisitos de
processamento semelhantes

Arranjos Fsicos por Produto

Arranjos Fsicos que utilizam operaes de processamento


padronizadas para alcanar um fluxo suave, veloz, com
grande volume
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Processo de Prestao de servios

Arranjos fsicos por produto ou posicional

Posio Fixa

O item permanece estacionrio, e os


trabalhadores, materiais e o equipamento so
deslocados conforme necessidade

ex.: construo naval, centro cirrgico, etc.

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Processo de Prestao de servios


Arranjo Fsico Posicional
Vantagens
Desvantagens
Grade flexibilidade na
produo de produtos
diferentes
nico meio vivel para
a construo de bens
discretos altamente
customizados

Fluxo varivel de
movimentao de
pessoas e materiais
Complexidade das
atividades de PCP
Exige trabalho com
estoque de materiais
Custo unitrio alto

EX.: Estaleiro, restaurante alta classe, centro


cirrgico, etc
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Processo de Prestao de servios

Arranjos Fsicos por Processo (Funcional)


Fresagem

Montagem
& Teste

Esmerilhamento

Furao

Tratamento
eletroqumico

Arranjos Fsicos por Processo- Itens movidos em lotes para


os diversos departamentos
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Processo de Prestao de servios


Arranjo Fsico por Processo
Vantagens
Grande flexibilidade na
variao da demanda
Reduz necessidade de
duplicar equipamentos
Custos mais baixos de
manuteno
Maior controle sobre
produtos complexos

Desvantagens
Retrocessos na
movimentao
Exige maiores
inventrios
Tempo preparao
Maior quantidade de
trabalho burocrtico e
de controle

EX.: Hospital, usinagem, supermercado, etc


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Processo de Prestao de servios

Arranjos Fsicos Celulares

Tecnologia de Grupo
O agrupamento em famlias de itens com
projetos ou caractersticas de fabricao
semelhantes
Fabricao Celular
Arranjos Fsicos nos quais as mquinas
so agrupadas em clulas que podem
processar itens que tm requisitos de
processamento semelhantes
Sistemas de Fabricao Flexvel FMS)
Verso mais automalizada da fabricao
celular
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Processo de Prestao de servios

Arranjos fsicos celulares

Tecnologia de Grupo
Just-in-Time

Famlia de Comp.W

Pode ser linha de montagem


ou
Formato de Tecnologia de
Grupo

Famlia de Comp.X

Famlia de Comp. Y

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Famlia de Comp. Z

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Processo de Prestao de servios

Linha de Produo em Forma de U


(Arranjo fsico celular)
Entrada

4
5

Operrios

6
Sada

10

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7
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Processo de Prestao de servios

Arranjos Fsicos de Fabricao Celular


Torno

Fresa

Furao

Tratamento
Trmico

Corte de
engrenagem -1111

-1111

Fresa

Furao

-3333333333

Torno

Fresa

Tratamento
Trmico

Esmeril

- 3333

Fresa

Furao

Corte de
engrenagem

- 4444

-44444444444444

Esmeril

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- 2222
Montagem

Tratamento
Trmico

-222222222

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Processo de Prestao de servios


Arranjo Fsico Celular
Vantagens
Pouca movimentao
de materiais
Baixos inventrios e
tempo de set up
Alta flexibilidade para
mudanas de mix
Bom compromisso de
custo com flexibilidade
relativamente alta

Desvantagens
Pode reduzir o nvel de
utilizao de recursos
Trabalha com
capacidade excedente
Eventualmente
necessita de
investimento adicional

EX.:Sub-conjuntos, maternidade, restaurante self


service, etc
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Processo de Prestao de servios

Arranjo Fsico por Produto


Linha de Fluxo de Trabalho Industrial ou de
Servios
Matriasprimas
ou cliente
Material
e/ou mode-obra

Estao
2

Estao
1
Material
e/ou mode-obra

Material
e/ou mode-obra

Estao
3

Item
acabado

Material
e/ou mode-obra

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Estao
4

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Processo de Prestao de servios


Arranjo Fsico por Produto
Vantagens
Reduz: manuseio,
tempo de ciclo,
inventrios e espaos
Custo baixo de
movimentao e
transporte interno
Automatiza
praticamente o controle
de produo

Desvantagens
Falta de flexibilidade
para mudanas de
produto
Manuteno onerosa
e gera ociosidade
Tarefas repetitivas e
desmotivadoras
Equipamentos
especiais de alto custo

EX.: Montagem de bens durveis, Ind. Qumica /


Petroqumica, Vacinao em massa, bandejo, etc
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Processo de Prestao de servios


Arranjos Fsicos X Processos de Manufatura
FLUXO
INTERMITENTE
Projetos /
Jobbing
Lote

Poucos
Alto
Produtos Produtos Volume,
Mltiplos, Principais, PadroniBaixo
Alto
zao
Volume
Volume
Alta

Baixo
Volume
Um de
cada tipo

Variedade (+)
Volume (-)

Posicional ou
por Processo
Processo ou
Celular

Linha de
Montagem

Celular ou
Por Produto

Operao
Contnua

Por Produto
Flexibilidad
e
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Custo

Variedade (-)
Volume (+)
FLUXO
CONTNUO
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Processo de Prestao de servios


GESTO DAS OPERAES SERVIOS
A gesto de servios afetada pelas
seguintes dimenses
dimenses::

nfase dada as pessoas ou ao processo

Grau de contato com o cliente

Grau de participao do cliente no processo

Grau de personalizao do servio

Grau
de
funcionrios

julgamento

pessoal

dos

Grau de tangibilidade do servio


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Processo de Prestao de servios

Variabilidade do servio & Influncia do Projeto do


Servio no cliente
Vesturio
Personalizado

Alta
Compra em
loja de
deptos.

Variabilidade Moderada
nos requisitos
de Servio
Baixa

Nenhuma

Compra por
telefone
Compra pela
Internet

Nenhum

Baixo

Moderado

Alto

Grau de contato com cliente

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Processo de Prestao de servios

TIPOS DE PROCESSOS EM OPERAES DE


SERVIOS
a) Servios Profissionais
Profissionais::
- Alto contato e tempo considervel no processo do servio;
- nfase no processo (como o servio prestado).
Ex.: Servios profissionais tais como: consultorias; advogados;
cirurgies; etc.

Alto grau

nfase
Pessoas
Front office
Processo

Contato
Personalizao
Autonomia

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Processo de Prestao de servios


TIPOS DE PROCESSOS EM OPERAES DE
SERVIOS

c) Servios de Massa
Massa::
- Muitas transaes de clientes;
- Envolve contato limitado e pouca customizao;
- nfase no Produto
- Deve seguir procedimentos pr-estabelecidos.
Ex.:Supermercados, aeroportos, atendimento do setor pblico,
etc.

Baixo grau

nfase
Equipamento
Back room
Produto

Contato
Personalizao
Autonomia

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Processo de Prestao de servios


TIPOS DE PROCESSOS EM OPERAES DE
SERVIOS

b) Lojas de Servios
Servios::
Contatos
com
o
cliente,
customizao, volumes e liberdade
de deciso em nveis intermedirios
entre servios profissionais e de
massa; e
nfase no produto / processo
processo..
Ex.: Bancos, lojas, escolas, restaurantes,
hotis, etc.
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Processo de Prestao de servios


Arranjos Fsicos X Processos de Servio
FLUXO
INTERMITENTE
Servios
Profissionais

Volume,
Padronizao e
Contato em nveis
intermedirios

Baixo
Volume,
Alto
Contato

Alto
Volume,
Padronizao
Alta
Variedade (+)
Volume (-)

Posicional ou
por Processo

Loja de
Servios

Processo ou
Celular

Servios de
Massa

Celular ou
Por Produto
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