TTULO: VISITA AL CENTRO EXPERIMENTAL

GALLITO CIEGO
OBJETIVOS:
1. Conocer cuando y como efectuar un injerto.
2. Poner en prctica lo aprendido en teora
3. Conocer de manera fehaciente cuales son los criterios o
caractersticas que debe reunir una planta yemera.
4. Conocer la instalacin de un vivero frutal, como tambin su
estructura.
5. Realizar prcticas sobre estratificacin, germinacin e injertar un
cultivo.
6. Conocer sobre los cultivares que en la actualidad est exportando
el Per, as como tambin que porta injerto es el ms
recomendable.
7. Conocer la propagacin invitro de los cultivos.

INTRODUCCION:

Fruticultura es el cultivo de todas aquellas plantas que producen

frutos. Tambin se define como el arte que ensea los mtodos de ese
cultivo. En sentido amplio, el trmino incluye la preparacin de los
frutos y su posterior comercializacin. El desarrollo de la fumigacin
quimica para combatir las malas hierbas y las enfermedades y el de
substancias estimuladoras de crecimiento, asi como los adelantos
mecnicos conseguidos en materia de maquinaria agricola, han
convertido a la fruticultura en una industria muy especializada. Por
otro lado estos progresos han constituido un acicate para la fruticultura
domstica y han fomentado el consumo de fruta en la dieta moderna.

Un Huerto de frutales es una plantacin de rboles frutales

dispuestos y mantenidos con el fin de obtener las mximas cosechas en
volumen y calidad. Los rboles frutales ms importantes son manzano,
melocotonero (duraznero), peral y albaricoquero (chabacano), que antes
solan cultivarse en pequeos huertos familiares.Los agricultores
especializados en la produccin de frutos escogen con cuidado terrenos
amplios donde los rboles reciben la cantidad ptima de luz solar,
nutrientes, drenaje del suelo y aire, y aprovechan los mtodos modernos
de almacenamiento, transporte y comercializacin de cosechas enteras.
Los terrenos en pendiente de las regiones templadas, por ejemplo,
evitan las heladas tempranas y tardas que afectan al fondo de los
valles. Con la mejora del suelo con leguminosas fijadoras de nitrgeno,
la poda para aumentar el tamao de los frutos, la aplicacin de
insecticidas y el uso de variedades seleccionadas para combatir los
insectos parsitos, se obtienen los frutos uniformes e impecables que
ahora son norma en los establecimientos comerciales.

MATERIALES:
Libreta de campo
Cuchillo
Lapicero
Papel bond.
Agua.
Cmara digital

PROCEDIMIENTO:

Partimos a las 7:30 de la maana todos los alumnos del octavo siclo de
agronoma conjuntamente con la profesora del curso, el da Martes 03
de abril del presente ao; del Terminal de donde sale los carros al norte
con rumbo al Centro Experimental Gallito Ciego ubicado al norte de
Trujillo en el departamento de la libertad. Despus de un largo
recorrido llegamos a dicho lugar donde realizamos lo siguiente.
-

Al llegar al Centro Experimental Gallito Ciego, la profesora del

curso se presento ante los funcionarios de dicho centro en donde
nos presentaron a un Ingeniero Agrnomo quien se encargara de
hablarnos sobre los cultivos de caa de azcar, ua de gato,
flores, pitajayo, fresa, pia, que se su propagacin era invitro,
como se muestra en las imgenes

Luego pasamos ver el invernadero en donde una ves ya

transferido de cultivo invitro se lleva a invernadero se destapa el
frasco, y se mantiene hmedo tapado con peridico durante 48
horas luego se pasa a la aclimatacin en bandejas cuando la
planta ya esta lavada luego se desinfecta con Benlate o hipoclorito
de sodio al 5 % y se coloca en las camas de almcigo en el cual
para desinfectar se utiliza Rizolex para desinfectar las plantas asi
como tambin el sustrato, la temperatura es de 24 38 C y la
palnta demora mas o menos 3 semanas para que salga a campo
definitivo los riegos son permanentes cada 20 minutos por 72
horas luego Llego el Ingeniero Meja.

El Ingeniero Meja nos llevo a conocer su huerto ornamental y

luego el respectivo almuerzo:

En la tarde salimos a dar un respectivo reconocimiento del Centro

experimental y en nuestro recorrido encontramos plantas de
noni, sacha inchi y papayo en donde en el papayo pudimos
observar que ava moteado as como tambin encontramos
ctricos Washington navel y mandarina satsuma. Donde pues
recogimos unos cuantos luego pasamos a visitar el vivero de
frutales que estaba a cargo el ingeniero agrnomo que nos haba
recibido al inicio quien nos dio a conocer lo siguiente. Que para la
instalacin de un vivero hay que tener una disponibilidad de

material y de economa en donde sus camas tenan de 1 metro

por 10 metros en donde el ingeniero nos hablo que el lcumo la
germinacin

se

hacia

mediante

una

previa

estratificacin

desinfectando la semilla con Ac. Giberelico y que tenia un 95 % de

prendimiento en injerto que realizaba Hera tipo doble lengeta a
los 6 meses de edad se realizaba el injerto en donde se necesitaba
de una pluma de 10 cm en donde se inserta una cinta de agua
para evitar la deshidratacin, si viene de fuera se recomienda
lavarlo con jabn y luego se seca el patrn del cuello hasta el
corte de 30 cm y dejando de 3 hojas y nos hablo que colocar una
yema en un patrn muy grueso Hera anti tcnico lo mismo se
realizaba

para

palto,

mango

utilizando

el

porta

injerto

Chulucanas as como tambin algo similar maracuy y granadilla

y nos dijo que la maracuy amarilla era resistente a nematodos,
as como tambin en prosiguiendo con la practica encontramos
carambola vid, palmera tipo abanic y almendra

luego fuimos a

ver las camas de lombrices en nuestro regreso el ingeniero nos

hablo de el romero y ua de gato donde pudimos saborear una
hojas de ua de gato que era muy buena para la salud humana
luego nos llevo a reconocer su laboratorio de de propagacin
invitro.

Ya acercndose las 5:30 de la tarde se llego la hora del

regreso a la ciudad de Trujillo llegando a las 8:30 de la noche a la
ciudad de Trujillo

RESUSLTADOS:

 Mayor productividad de sus cultivos

Se pudo ver la propagacin invitro de los cultivos.
Se ve que la propagacin imvitro ofrece garanta ya que hoy en
da no existe ningn producto contra el virus.
Las plantas a partir de propagacin invitro tienen mejores
productividades.
Se comprendi mejor la teora en forma prctica.

INTERPRETACIN.
Todo lo que vimos en Prctica concuerda con la teora y con
libros revisados La mayor productividad de sus cultivos se debe a
que hacen una propagacin invitro la cual certifica que esta libre
de virus, as como tambin nos permite obtener plantas que
estaen peligro de extincin

CONCLUSIN
Se concluye que la propagacin invitro ofrece ms garanta para
la propagacin de frutales.

BIBLIOGRAFA

http://www.oni.escuelas.edu.ar/olimpi2000/rioegro/fruticultura/Fruti1.htm
http://www.ceniap.fonaiap.gov.ve/pag1/triptico/mosca/mblanca.htm

http://articulos.infojardin.com/PLAGAS_Y_ENF/PLAGAS/Mosca_blanc
a.htm

ANEXOS

HACIENDO EL INGERTO DE DOBLE LENGUETA

LA PLANTITA YA INJETADA

TOMA EN TODOS LOS CULTIVOS QUE SE PROPAGABAN POR

INVITRO

CULTIVO DE CAA EN INVERNADERO

PITAJAYO

EL CULTIVO DE CAA CUBIETOS CON PAEL PERIODICO

EL CULTIVO DE CAA EN LAS VANDEJAS