Escuela Superior Politcnica del Litoral

Facultad de Ingeniera Mecnica y Ciencias de la Produccin

Control Estadstico de Calidad

Control de Calidad en los Ambientes de Negocios Modernos

GUA PARA EL TRABAJO AUTNOMO PREVIO No 1
Objetivos:

Hacer que el estudiante este en capacidad de discernir y/o discutir sobre:

Calidad y mejoramiento de Calidad
Las dimensiones de calidad
La evolucin de los mtodos de mejora de la calidad
El impacto de la variabilidad y los mtodos estadsticos y la mejora de la calidad.
Sistema de calidad total, Seis Sigma, sistemas de calidad y estndares
Vnculos entre calidad, productividad y costos.
La diferencia entre las funciones: Planeacin para la Calidad, Aseguramiento de Calidad y Control y
Mejora de la Calidad.

Nombre y Apellidos: Karem Andrea Recalde Gallegos

1.- Realice un mapa mental que explique las dimensiones de la Calidad en Productos y Servicios. 10
puntos

2.- Conteste las siguientes preguntas: 20 puntos

1.

Cul es la diferencia entre la definicin moderna y la definicin tradicional de Calidad?

La definicin tradicional de Calidad estaba basada en lo que el cliente necesita, mientras que la definicin
moderna va ms all, no solo que el producto cumpla su funcin sino tambin en la calidad de los materiales
utilizados y el proceso de fabricacin; que el cliente encuentre en satisfaccin con lo que est adquiriendo.

2.

Cules son los aspectos que definen la calidad?

3.

Qu es la Ingeniera de la Calidad?
La ingeniera de Calidad es un conjunto de gestin, operacionales y de actividades de ingeniera que utiliza una
empresa para asegurar que las caractersticas de calidad de un producto estn en los niveles requeridos y que la
variabilidad en torno a estos niveles son los mnimos.

4.

Qu significan las siglas en Ingls CTQ?

Control Total Quality es el arte de administrar el todo con excelencia teniendo como objetivo que aumente la
productividad y disminuya los costos, la calidad tambin implica calidad del diseo de producto y del proceso

5.
6.
7.
8.
9.

Qu son las especificaciones?

A qu se denomina unidad no conforme?
Qu es defecto?
Cul es la diferencia entre el control de procesos y el mejoramiento de calidad?
Qu tcnicas se consideran como control on line y como control off line?
Las grficas de control es una tcnica que se considera on-line, la misma que se utiliza para controlar la salida
del proceso y detectar cuando y donde se debe realizar cambios mientras que el Diseo de experimento es una
herramienta de control off-line muy importante ya que a menudo se la utiliza en las primeras etapas de la
produccin.
10. Cul es la diferencia entre control estadstico de procesos y muestreo de aceptacin?
El control estadstico de procesos (SCP) es un mtodo utilizado para controlar y reducir variables de la
produccin, el mismo que se lo realiza dentro de la proceso; mientras que, muestreo de aceptacin se lo realiza
al inicio y/o al final, el cual consiste en la seleccin e inspeccin de muestras de un lote grande de materia
prima o en los componente y en la produccin final para asegurarse que estos cumplen con los niveles de
calidad previamente establecidos.
3.- De la lectura de las pginas 9 -12 realice un diagrama de lnea de tiempo donde se muestren por lo
menos 5 hitos en Calidad. 15 puntos

Henry Ford.
Perfeccionamiento de los
mtodos de
trabajo para
mejorar la
productividad
y la calidad

K. Ishikawa
introduce el
diagrama
causaefecto

Enfoque de
seis sigma
de Motorola
extiende a
otras
industrias.

1924
W. A.
Shewhard.
Desarrollo
una grfica
estadstica
V
para
controlar
variables

1930

1946
La American
Society for
Quality
Control
(ASQC) se
forma como la
fusin de
varias
sociedades de
calidad.

1950

1975

1997

El inters en los
crculos de
calidad
comienza en
Amrica del
Norte, este se
convierte en la
gestin de la
calidad total

(TQM)

4.- Realice un cuadro sinptico para cada uno de los siguientes conceptos: Planeacin para la Calidad,
Aseguramiento de Calidad y Control y Mejora de la Calidad. Cite ejemplos de cada caso. 15 puntos.
5.- Realice un mapa mental de los costos de calidad. Traiga ejemplos de situaciones donde se incurren
en este tipo de costos en fotos o videos. Por lo menos 1 ejemplo de cada tipo de costo. 10 puntos
6.- Dibuje un mapa mental para cada uno de los siguientes conceptos: Sistema de calidad total, Seis
Sigma, sistemas de calidad y estndares. 30 puntos.